Kaserol mi dengan daging cincang adalah hidangan lazat produk yang ada. Pemilihan resipi untuk kaserol mi dengan daging cincang

Vermicelli casserole dengan daging cincang adalah hidangan lazat dan mudah yang bahkan seorang pelayan wanita yang bercita-cita memasak.

Terutamanya anak-anak akan menyukainya, kerana hampir semua kanak-kanak suka pasta.

Noodle mince casserole - asas memasak asas

Untuk memasak casseroles menggunakan vermicelli dari gandum durum. Ia mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan tidak akan menambah kalori tambahan kepada hidangan. Mie dicelup dalam air mendidih dan direbus, kacau selama beberapa minit, sehingga separuh masak. Kemudian ia dibuang balik pada ayak dan dibasuh di bawah air yang mengalir.

Daging cincang boleh daging babi, daging lembu, campuran atau ayam. Ini semua bergantung kepada bagaimana berkhasiat yang anda ingin dapatkan. Anda boleh membelinya siap, tetapi lebih baik untuk menjadikannya sendiri, untuk memastikan kualiti produk.

Selain pemadat, mereka menggunakan sayur-sayuran untuk membuat pengisian. Bawang bersih, basuh, potong halus dan goreng dalam minyak sedikit. Tambah peminum dan terus goreng, pecah ketulan dengan spatula. Memasak garam, lada, campuran dan sejuk.

Sebagai tambahan kepada mi dan pengisian daging, adalah perlu untuk menyediakan mengisi. Ia boleh berasaskan susu, krim masam atau krim. Produk tenusu digabungkan dengan telur, dibalut dengan rempah-rempah dan digegarkan dengan pemukul atau pencampur.

Kaserol dibentuk dalam dua cara. Pada mulanya, mi digabungkan dengan pengisian daging, dicampur dan dibentangkan dalam bentuk, diratakan dan dicurahkan dengan sos. Dalam kes kedua, vermicelli dibahagikan kepada separuh. Satu setengahnya dibentangkan dalam bentuk, di atasnya meletakkan pengisian daging, yang ditutupi dengan pasta.

Kaserol disediakan selama kira-kira setengah jam pada 200 C. Untuk membentuk kerak coklat di permukaan, kaserol itu ditaburi dengan keju parut dan dibakar selama sepuluh minit lagi.

Resipi 1. Noodles Casserole

Bahan-bahan

pon daging lembu;

satu setengah stack vermicelli;

Kaedah memasak

1. Letakkan api sederhana dengan periuk air yang besar. Sapukan mi dalam air mendidih dan masak selama beberapa minit, kacau sentiasa, sehingga masak separuh. Lipat dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir.

2. Kupas dan bilas bawang. Masukkan bawang cincang halus ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Goreng, kacau dengan spatula, sehingga keemasan. Tambahkan daging lembu dan goreng, dengan berhati-hati menguli dengan spatula, sehingga warna berubah. Kemudian kami tutup dengan tudung dan rebus selama kurang lebih 10 minit. Garam, musim dengan rempah dan campuran. Diketepikan dan sejuk.

3. Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan krim masam dengan setengah cawan air mendidih. Goncang dengan pukul dan gerakkan telur. Garam dan musim dengan rempah. Kacau sehingga lembut.

4. Kami mencampurkan mi, direbus sehingga separuh siap, dengan daging cincang dan campuran. Kami tersebar dalam bentuk. Isikan semua dengan campuran dan tahap krim masam telur. Taburkan dengan keju parut di atas dan hantar ke ketuhar selama setengah jam. Kami bakar pada 200 C. Hidangkan, dihiris dan disiram dengan krim masam.

Resipi 2. Vermicelli kaserol dengan daging cincang seperti di tadika

Bahan-bahan

satu dada ayam;

bihun kecil - gelas;

susu - setengah timbunan;

plum minyak. - 30 g;

telur ayam - tiga buah;

pes tomato - 10 g

Kaedah memasak

1. Rebus mi dalam banyak air, terlebih dahulu mempersiapkannya. Pasta duduk di colander dan biarkan gelas semua cecair. Kami beralih dalam mangkuk, letakkan minyak dan kacau.

2. Basuh dada ayam saya, masukkan ke dalam periuk dengan air dan rebus sehingga dimasak. Jangan lupa untuk menangkap bunyi dalam masa. Keluarkan daging itu, sejukkan dan pusingkannya melalui penggiling daging.

3. Campurkan mince ayam dengan pasta dan campurkan dengan tangan yang bersih. Ini penting! Bahan-bahan perlu mencampurkannya dengan tangan anda.

4. Pukul telur menjadi susu. Kacau sehingga homogen dengan pemukul. Kami menyebarkan mi ke dalam bentuk tahan panas, tingkatkannya dan isi dengan campuran susu telur. Dihantar selama empat puluh minit di dalam ketuhar. Kami panggang pada 180 C.

5. Dalam sup ayam, cairkan tuang tomato dan rebus sos dalam periuk sehingga separuh cecair telah menguap. Potong puding yang dibakar dalam bahagian dan sediakan, disiram dengan sos tomato dan percikan dengan pasli cincang.

Resipi 3. Vermicelli casserole dengan daging cincang dengan kacang hijau

Bahan-bahan

satu pek bihun kecil;

daging lembu - 250 g;

kacang hijau beku - 30 g;

Kaedah memasak

1. Bersihkan mentol dan potong dengan pisau tajam atau menggunakan pengisar. Panaskan minyak dalam kuali. Kami meletakkan di dalamnya bawang cincang halus dan daging cincang. Goreng, dengan berhati-hati menguli dengan spatula, sehingga semua cecair disejat. Musim dengan rempah dan garam. Tambah kacang hijau, kacau dan reneh selama beberapa minit. Kami mengetepikan sejuk.

2. Bawa air ke dalam mendidih dalam periuk besar. Tuangkan vermicelli ke dalamnya dan rebus, kacau selama dua minit. Kami menyusun pasta dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir. Biarkan semua kaca cair.

3. Aras pengisian daging dalam kuali. Bungkus pembungkus atas sama rata. Panaskan oven ke 275 C. Masukkan kuali di dalamnya dan masak selama tiga minit di panggangan.

Resipi 4. Mie Casserole dengan sos cincang daging dan keju

Bahan-bahan

mi kecil - 300 g;

ayam cincang - 300 g;

Keju Belanda - 100 g;

diproses keju dengan herba aromatik - 150 g;

pes tomato - 75 g;

mentol bawang besar.

Kaedah memasak

1. Dalam periuk besar, bawa air mendidih. Kami garam dan kami menurunkan vermicelli kecil. Masak, kacau sehingga separuh siap. Kami mengembalikan pasta dalam colander dan dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.

2. Bilas bawang dibersihkan, serbuk halus dan lancar ke ketelusan dalam minyak sayuran. Masukkan daging cincang dan terus goreng, kocok dengan spatula, sehingga daging berubah warna. Masukkan pes tomato, musim dengan paprika dan lada tanah. Garam, kacau, tutup dan masak selama beberapa minit lagi.

3. Campurkan vermicelli rebus dengan mengisi dan campuran daging. Cetakan pembakar tahan haba yang lancar dan kami masukkannya dengan campuran mi dengan daging cincang. Meratakan.

4. Tuang segelas sup ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih. Letakkan keju cair yang dihiris dan kacau sehingga cair. Cairkan tepung dalam sup dingin dan tambah campuran ke dalam periuk, kacau berterusan. Masak sehingga campuran menebal, dan keluarkan dari haba.

5. Tuangkan mi dengan sos keju dan taburkan dengan keju halus parut. Kami membakar 200 C selama setengah jam.

Resipi 5. Vermicelli kaserol dengan daging cincang dan cendawan

Bahan-bahan

300 g bihun kecil;

½ kg ayam cincang;

minyak tumbuh - 40 ml.

Kaedah memasak

1. Kupas dan basuh bawang. Hancurkan sayuran. Cendawan membersihkan, basuh, kering dan potong ke dalam kepingan. Dalam kuali merah panas, tambahkan minyak sayuran. Goreng bawang dengan cendawan, kacau selama sepuluh minit lebih panas.

2. Masukkan ayam cincang ke dalam kuali dan terus goreng, dengan berhati-hati menguli dengan spatula, selama seperempat jam. Lada dan garam. Kacau dan biarkan sejuk.

3. Rebus dua liter air dalam periuk. Garam. Masukkan vermicelli dalam air mendidih. Tuangkan dalam sudu minyak sayuran dan masak, kacau sehingga lembut. Throw the vermicelli dalam colander dan sejuk.

4. Keju kasar. Letakkan mi dalam mangkuk, pukul telur ke dalamnya, tuangkan susu, garam dan tambah keju. Kacau. Lubricate form tahan panas dengan minyak. Sebarkan separuh campuran mi dan lancar. Di atasnya meletakkan pemadat daging cincang dan cendawan. Tutup dengan separuh kedua mi. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 20 minit pada 200 C. Keluarkan puding yang dibakar dari ketuhar. Hidangkan panas, potong bahagian.

Resipi 6. Vermicelli kaserol dengan daging cincang dan sayur-sayuran

Bahan-bahan

enam buah lada manis;

Setengah kilo daging cincang;

dua gelas vermikelli halus.

Kaedah memasak

1. Tuangkan borang yang tahan haba dengan minyak. Kupas wortel. Basuh sayuran dan gosok halus. Masukkan wortel yang dicincang di bahagian bawah borang.

2. Lada manis, bebas dari batang, berhati-hati membersihkan benih. Sayuran memotong dengan halus. Basuh tomato, lap dan potong kepada kiub kecil. Sayur-sayuran dibahagikan kepada dua bahagian. Sebarkan separuh tomato dan lada ke atas wortel.

3. Taburkan sayur-sayuran dengan mi kering kecil. Teratas dengan lada dan tomato yang tinggal. Taburkan dengan bihun kecil sekali lagi. Masukkan daging cincang dengan garam, musim dengan rempah dan pukul dalam telur. Sungguh-sungguh menguli. Ia harus membuat jisim berair. Letakkan mince ke atas bihun sama rata. Taburkan dengan keju parut.

4. Panaskan oven hingga 170 C. Tempatkan borang di dalamnya dan bakar selama 1 jam dan 40 minit. Mengeluarkan borang, potong kaserol dalam bahagian dan sediakan dengan salad sayur-sayuran segar.

Daging casserole dengan pasta: 4 resipi untuk oven dan multicooker

Pasta sering datang untuk membantu para pelayan yang sibuk. Ini adalah bahan asas casseroles manis dan hidangan utama yang sihat. Pasta berjalan lancar dengan keju dan sayuran, tetapi klasik genre adalah duet mereka dengan daging. Pasta sasserole dengan daging adalah versi yang baik dan mudah dimasak untuk makan malam yang hangat.

Untuk memasak versi klasik hidangan, anda perlu daging cincang, pasta, bawang, telur dan susu. Mereka yang ingin mendapatkan segar pasti akan menambah keju parut sebelum meletakkan kaserol dalam oven. Dan mereka yang mengikuti kalori dan pelbagai menu mereka, akan menghargai resipi dengan penambahan cendawan dan sayur-sayuran.

Memasak cerewet

  • Hanya yang paling segar. Untuk mencapai rasa yang sangat baik, gunakan bahan-bahan segar.
  • Pemanasan ketuhar. Kaserol akan dibakar sama rata dan ia akan bertukar menjadi juicy jika anda meletakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah.
  • Mod yang betul. Ketuhar moden menawarkan pelbagai mod memasak. Apabila ia datang kepada hidangan yang menggabungkan beberapa bahan, pemanasan seragam dan peredaran udara panas adalah penting. Untuk penaik, mod perolakan, digabungkan dengan pemanasan atas dan bawah serentak, sesuai.
  • Biarkan ia berdiri. Selepas membakar, biarkan bentuk dengan hidangan yang disediakan di dalamnya, tetapi masih panas selama 10 minit. Pada masa ini, sos akan ditangkap dan tidak akan bocor apabila anda memotong hidangan ke dalam bahagian.

Resipi Daging Casserole dengan Pasta Ketuhar

Klasik dengan daging cincang

Setiap suri rumah dimasak pasta "dalam gaya armada" pasti sekurang-kurangnya sekali. Memasak pasta goreng dengan daging dalam ketuhar adalah cara yang baik untuk mempelbagaikan resipi yang biasa. Di samping rasa kegemaran ditambah kerak keju berkrim. Hidangan ini terasa berkhasiat dan tinggi kalori. Mereka yang mengikuti angka itu boleh digantikan dengan daging babi cincang sapi cincang, dan bukan krim, tambah susu.

  • daging babi cincang dan daging lembu - 600 g;
  • pasta - 300 g;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • Tomato - 1 pc. atau 6 sudu besar. l pes tomato;
  • telur - 2 buah;
  • keju - 130 g;
  • krim - 100 ml;
  • minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
  • garam - secubit;
  • lada dan rempah lain - secukup rasa.
  1. Rebus pasta sehingga separuh masak.
  2. Jika menggunakan tomato, gali dengan pengisar sehingga dihancurkan.
  3. Cincang bawang dan tumis dalam minyak dalam kuali sehingga keemasan.
  4. Masukkan daging cincang ke kuali ke dalam bawang dan goreng selama 5 minit.
  5. Masukkan tomato atau pasta tomato dalam kuali ke dalam mince dan reneh selama 5 minit lagi.
  6. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan krim, garam dan lada.
  7. Pukul keju. Ideal "Parmesan".
  8. Letakkan setengah pasta dalam bentuk yang mendalam, pada mereka - lapisan daging cincang, di atas - lagi pasta.
  9. Tuangkan campuran krim telur ke dalam pasta dan taburkan dengan keju.
  10. Hantar kaserol ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 45 minit pada 180 ° C.

Kaserol siap boleh dihidangkan dengan krim masam atau mana-mana sos tanpa gula, taburkan dengan herba atau tambahkan sayur-sayuran segar ke dalam pinggan.

Dengan daging cincang, keju dan tomato

Kaserol biasa boleh dibuat hidangan yang indah. Bagaimana jika anda menambah wain merah atau tomato kering untuk resipi pasta dan kaserol daging? Tidak mengambil mi, dan tiub pasta yang besar, bukannya penggunaan ayam klasik yang dicincang daging ayam? Jelas sekali, pada akhirnya kami mendapat hidangan yang sama sekali berbeza - lasagna Itali yang baru, asli, lebih mirip daripada kaserol biasa.

  • pasta tubules atau mana-mana pasta besar - 500 g;
  • wain merah kering - 150 ml;
  • fillet ayam - 500 g;
  • keju - 150 g;
  • tomat kering matahari - 100 g;
  • minyak sayuran - 6 sudu besar;
  • bawang merah - 2 pcs;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • jus tomato - 400 ml;
  • Basil kering - 1 sudu;
  • garam, lada - secukup rasa.
  1. Masak pasta besar hingga separuh masak, bilas mereka.
  2. Pukul keju.
  3. Gosokkan bawang dan bawang putih dengan halus.
  4. Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil.
  5. Panaskan mentega dalam kuali yang mendalam, goreng ayam cincang, bawang putih dan bawang selama 5 minit.
  6. Masukkan jus wain dan tomato ke dalam periuk daging, renungkan campuran di bawah tudung selama 20 minit dengan api yang rendah.
  7. 2 minit sebelum tenguk peluh menambah selasih, lada dan garam.
  8. Letakkan pasta dalam kuali mendalam atau membakar hidangan di lapisan yang sama.
  9. Teratas dengan daging dalam sos wain.
  10. Letakkan tomato kering pada daging.
  11. Taburkan dengan keju parut di atas.
  12. Bakar pada suhu 200 ° C selama 20 minit.

Hidangkan kasera panas. Anda boleh meniup bahagian sayur-sayuran cincang atau menambah salad sayuran yang ringan.

Dengan cendawan, ricotta dan parmesan

Untuk penyediaan casseroles pasta dengan cendawan dan daging sesuai kedua-dua cendawan segar dan kering. Cendawan kering, anda perlu terlebih dahulu merendam air panas.

  • spageti atau pasta lain - 300 g;
  • cendawan - 150 g;
  • daging lembu - 400 g;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bawang putih - 2-3 ulas;
  • krim - 500 ml;
  • air - 1 cawan;
  • ricotta - 200 g;
  • Parmesan - 150 g;
  • telur - 2 buah;
  • minyak sayuran - 4 sudu besar;
  • perasa "Herba Provencal" - 1 sudu teh;
  • garam - secubit.
  1. Rebus spageti ke al dente.
  2. Goreng daging cincang dalam kuali dalam minyak sayuran, masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
  3. Bawang dan cendawan dipotong dan pas, tambah bawang putih dicincang, daging cincang, krim dan campuran herba, reneh setelah mendidih selama 10 minit dengan api yang rendah.
  4. Pukul telur dan campurkan dengan parmesan dan 1 sudu minyak sayuran. Masukkan pasta ke dalam campuran telur.
  5. Gosokkan cetakan dalam dan tuang separuh sos daging ke bahagian bawah. Sebarkan separuh pasta di atas.
  6. Tambah lapisan ricotta. Dari atas - tuangkan sos yang tersisa.
  7. Teratas dengan pasta.
  8. Tutup bentuk dengan foil dan bakar selama 30 minit pada 180 ° C. Selepas masa ini, keluarkan kerajang dan bakar lagi 15 minit.

Resipi untuk multicooker

Kasuari pasta dengan sayuran dan daging boleh menjadi rasa yang sangat berbeza. Daripada zucchini boleh menambah brokoli atau kembang kol, wortel atau kacang hijau.

  • spageti atau mi - 300 g;
  • daging cincang - 300 g;
  • zucchini - 1 kecil;
  • bawang merah - 2 pcs;
  • Lada Bulgaria - 2 buah;
  • krim - 300 ml;
  • keju parut - 1 cawan;
  • minyak sayuran - 3 sudu besar;
  • sayuran dan garam - secukup rasa.
  1. Rebus mi atau spageti.
  2. Goreng daging cincang dan campurkan dengan mi.
  3. Kupas zucchini, keluarkan benih dan potong ke dalam kepingan nipis.
  4. Potong bawang dan lada.
  5. Zucchini dan bawang goreng dalam minyak sedikit.
  6. Letakkan separuh campuran daging cincang dan mi ke dalam semangkuk multicooker. Tambah zucchini, bawang, lada dan herba. Lapisan teratas meletakkan mi yang tersisa dan daging cincang.
  7. Isikan dengan krim, taburkan dengan keju parut dan garam.
  8. Dalam periuk perlahan, tetapkan mod Baking untuk 45 minit.

Kaserol dalam periuk perlahan ternyata berair dan lembut, dan komponen sayur menambah pelbagai rasa biasa.

Daging kaserol dengan pasta adalah sempurna untuk makan malam atau makan tengah hari yang sihat untuk seluruh keluarga. Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan siap, pilih krim rendah lemak, dan gantikan babi dengan daging babi atau ayam. Letakkan lebih banyak sayuran - mereka akan membuat kaserol lebih lembut.

Cara memasak pasta dan mi lazat: 3 resepi

Vermicelli casserole dengan daging cincang adalah hidangan yang lazat, yang sangat popular dengan anak-anak. Sekiranya anda tidak meletakkan lada dan tidak menggunakan daging berlemak, maka hidangan ini boleh diberikan kepada anak-anak kecil. Saya mengumpul dalam Artikel 3 resipi untuk membuat seperti kaserol.

Kandungan artikel:

Noodle Casserole dari Tadika

  • 1 dada ayam;
  • 1 cawan bihun halus;
  • 1 sudu mentega;
  • Telur ayam 3;
  • 100 ml susu;
  • pasli;
  • garam

Penerangan penyediaan:

  1. Rebus mi dalam air masin yang ringan, longkang dalam colander, tetapi jangan bilas, ini adalah perbezaan resipi ini dari orang lain.
  2. Letakkan mentega dan kacau.
  3. Rebus dada ayam ke dalam air masin dan lemparkan daging melalui penggiling daging. Atau hanya potong dengan pisau ke dalam kepingan yang sangat kecil dalam bentuk daging cincang.
  4. Kemudian campurkan ayam cincang dan mi yang sudah sejuk, dan campurkan dengan tangan anda, menggosok jari anda.
  5. Kami mengisi, untuk ini kita mengalahkan telur dengan susu. Anda boleh menggantikan sebahagian daripada sup ayam susu.
  6. Kami mengambil teflon, seramik atau bekas kaca, melincirkan dengan mentega, ia boleh menjadi sayuran, dan meletakkan jisim untuk kaserol. Sebarkan dan tuangkan kami dari bahagian atas telur dengan susu.
  7. Masukkan ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah, masak 40 minit.
  8. Buat sekarang mari kita buat sos itu. Masukkan satu sudu teh tomato dalam sup ayam yang tersisa, renehkan dalam kuali selama 8-10 minit sehingga separuh cecair disejat.
  9. Potong kaserol siap menjadi bahagian, tuangkan sos tomato dan taburkan dengan pasli cincang. Anda boleh meletakkan di atas meja.

Kuali dengan mi, keju dan daging cincang dengan krim masam

  • 500 gram daging cincang;
  • satu setengah cawan bihun halus;
  • 300 gram krim masam;
  • 100 gram keju;
  • 3 telur;
    1 bawang;
    rempah untuk dipilih (pasli, dill, basil dan lain-lain);
  • lada hitam tanah, garam.

Penerangan penyediaan:

  1. Rebus mi hingga separuh siap, untuk tujuan ini, setengah hingga dua minit selepas air mendidih mencukupi. Bilas dengan air sejuk untuk menghilangkan keterlaluan.
  2. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Goreng bawang sehingga cincang ringan di minyak zaitun atau bunga matahari.
  3. Masukkan daging cincang kepada bawang dan goreng bersama sehingga daging teracun. Ini akan mengambil masa 5-7 minit. Selanjutnya, tutup dengan tudung dan reneh pada api yang rendah selama 10 minit lagi. Garam, lada, tambah rempah kegemaran anda, kacau. Pemadat kami sudah siap.
  4. Sekarang mari kita tuangkan, kita akan keluar dari krim masam. Campurkan krim masam dan separuh cawan air mendidih kepada sos adalah nipis. Masukkan telur ayam, garam, lada, rempah dan cambuk.
  5. Kami campurkan mince panas dengan mi dan letakkannya dalam hidangan penaik, tuangkan krim masam kami di atas, mengedarkan sama rata ke atas permukaan keseluruhan.
  6. Kami menggosok keju pada grater kasar dan tuangkannya ke dalam kaserol, lebih baik untuk mengambil keju tidak terlalu keras, maka kerak akan lembut dan tidak kasar.
  7. Kami hantar ke dalam ketuhar, sebelum ini dihidupkan dan dipanaskan hingga 190-200 darjah, panggang selama setengah jam. Ini sudah cukup, kerana produk utama kami hampir siap.
  8. 10 minit sebelum akhir pemanggangan, anda mesti menghidupkan cincin atas di dalam ketuhar supaya kerak dipangkas.
  9. Hidangkan pasta panas dengan mi dan daging cincang, dan buat juicier, tuangkannya dengan mana-mana sos atau hanya krim masam.

Pasta dan casserole daging cincang dengan sos keju

  • 250-300 gram vermicelli, lebih baik mengambil "labah-labah" kecil;
  • 300 gram daging cincang, sebaiknya ayam;
  • 150 g keju diproses, sebaik-baiknya dengan herba aromatik;
  • 3 sudu pes tomato;
  • satu bawang besar;
  • dua sudu tepung;
  • 1 sup kuih;
  • 100 gram keju keras;
  • serbuk paprika;
  • lada garam secukup rasa.

Penerangan penyediaan:

  1. Rebus mi dalam air masin dan tenggelam dalam colander, bilas dengan baik di bawah air sejuk.
  2. Potong bawang ke dalam kubus kecil dan goreng dalam bunga matahari atau minyak zaitun sehingga telus.
  3. Seterusnya, letakkan pemadat dan gorengnya juga. Masukkan pes tomat, paprika, garam dan lada ke dalam kuali. Tutup tudung dan teruskan api selama 2-3 minit lagi.
  4. Campurkan vermicelli dengan daging panggang dan letakkan jisim ini dalam hidangan penaik.
  5. Sekarang sediakan pengisian. Kami mengambil segelas sup (anda boleh daging atau sayur). Panaskan sup kepada mendidih dan letakkan keju cair ke dalamnya, potong. Kacau sehingga keju cair.
  6. Laris tepung dalam sedikit kaldu sup dan tuangkan ke dalam sos keju, rebus sehingga tebal dan keluarkan dari panas.
  7. Tuangkan sos keju pada vermyshelevo-massa dan taburkan dengan keju keras parut.
  8. Kami masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Selepas 30 minit kaserol siap.

Petua berguna

  1. Seperti kaserol boleh dimasak bukan sahaja dari mi kecil, tetapi juga dari spageti, kon dan lain-lain jenis pasta.
  2. Ia akan menjadi lebih enak jika anda menggunakan pasta yang dibuat daripada gandum durum.
  3. Sila ambil perhatian bahawa anda perlu memasak bihun kecil tidak lebih daripada 3-4 minit selepas mendidih, kerana ia masih akan dimasak dalam ketuhar.
  4. Untuk memastikan hidangan siap tidak dalam bentuk jisim melekit yang tidak menimbulkan selera, pastikan untuk membilas dengan baik pasta (kecuali resipi, di mana ia menunjukkan bahawa ia tidak perlu dibilas).
  5. Kepada kaserol adalah wangi dan lebih enak, anda boleh menambah sedikit ham atau sosej yang dicincang halus kepada anak ayam.
  6. Selepas anda mendapatkan borang di luar oven, anda tidak perlu memotong hidangan siap, anda perlu menyejukkan sedikit, maka bahagiannya akan kemas dan cantik.

Penulis artikel ini adalah Vishnevskaya Olga

Vermicelli Casserole dengan daging cincang

Tidak ada masa lagi, tetapi adakah saudara-saudara anda sudah mahu makan malam? Terdapat jalan keluar! Ketahuilah mengapa casseroles menjadi anak-anak dan orang dewasa. Resipi untuk membuat mi dan casseroles cincang tidak tayar anda di dapur.

BAHAN-BAHAN

  • Menyimpan 300-500 Gram
  • Telur 1 Piece
  • Susu 50-100 Gram
    (atau sup)
  • Garam secukup rasa
  • Minyak sayuran 1 Seni. sudu

Langkah 1

1. Bermula dengan sayur-sayuran rebus. Untuk membuat tender kaserol, gunakan bihun kecil atau tanduk, anda boleh mengisar spageti - laut! Jangan biarkan bihun rebus hanya - isi dengan minyak supaya ia tidak melekat bersama sebelum waktu.

Langkah 2

2. Dengan daging cincang, terdapat juga banyak alternatif: dimasak di rumah, dibeli di kedai, dan komposisinya - ayam, daging babi, dan sebagainya. Rasa anda. Kami kembali ke rahsia dapur. Salah satunya adalah mincemeat yang disediakan dengan betul.

Langkah 3

3. Sebarkan bawang pada api yang rendah di dalam periuk. Apabila sudah siap - tambahkan buncis, rebus sehingga dimasak, tambah garam. Ia adalah pemadat yang berair - kunci kepada kejayaan kaserol anda. Ia tetap mencampurkan vermicelli kami dengan daging cincang, tetapi masih terlalu awal untuk saudara-saudara kita meraikan!

Langkah 4

4. Apabila rahsia pertama diturunkan, saya akan berkongsi nasihat saya tentang bagaimana membuat bihun kaserol dengan daging cincang yang unik lazat. Campur telur dengan susu, anda boleh menggantikan susu dengan sup; jika perlu - dosolit. Kemudian hantar semuanya ke kasir masa depan dan campurkan dengan baik. Gosokkan bentuk dengan minyak, dan kemudian tamp ada mi dengan daging.

Langkah 5

Letakkan kaserol sebelum menyentuh di dalam ketuhar (160-180 darjah). Selesai! Jangan berhenti memukau keluarga anda dengan resipi asal.

Pasta Casserole Daging

Bakar hidangan 18x25x5

1. Rebus bihun dalam air masin, longkang. Tanpa basuh, isikan minyak sayuran yang tidak berbau supaya mi tidak segera bersama. Ia boleh dicairkan - isi dengan mentega. Anda juga boleh menggunakan vermicelli yang dimasak sebelum ini, sebarang tanduk, makaroni rebus yang dicincang halus.

2. Tinjau daging penggiling daging halus.
Bawang bawang 1, cincang halus dan taburkannya dengan ringan dalam kuali dalam minyak sayuran, tanpa menggoreng.

3. Masukkan daging skru ke dalam kuali. Kacau.
Pindahkan kandungan pan ke mi.
Anda tidak boleh meletakkan bawang dalam kaserol. Kemudian campurkan daging skru dengan segera dengan sebuku. Bawang memberikan rasa terbaik kepada hidangan, tetapi tidak asas.
Pukul 1 telur dengan 50-100 gram susu atau sup dengan garpu dalam bekas yang berasingan, sedikit masin dan tuangkan ke dalam mi dengan daging.
Campurkan segala-galanya. Jika perlu, dosolit.
Kapasiti untuk baking grease dan taburkan dengan serbuk roti. Memasukkan mi dengan daging, tahap. Permukaan kaserol boleh dilincirkan pada budi bicara: krim masam, atau telur (atau hanya kuning telur), mentega, dll.

4. Letakkan sebelum dipanaskan hingga 160-180 ° C sebelum membuat pemeriksaan.
Tarik kaserol siap. Benarkan sejuk sedikit.
Potong-potong dan sajati sebagai hidangan berasingan.

Kaserol dengan daging dan mi di dalam ketuhar

Rebus dalam air masin, longkang. Tanpa basuh, isikan minyak sayuran yang tidak berbau supaya mi tidak segera bersama. Ia boleh dicairkan - isi dengan mentega. Anda juga boleh menggunakan vermicelli yang dimasak sebelum ini, sebarang tanduk, makaroni rebus yang dicincang halus.

Tatal melalui daging penggiling halus daging rebus (saya mempunyai ayam)


Kupas bawang, cincang halus dan perlahan-lahan taburkannya dalam kuali dalam minyak sayuran tanpa menggoreng (untuk anak-anak, jangan lulus, tetapi tuangkan air dan sedikit memadamkan bawang sehingga air lembut dan mendidih dengan sedikit minyak).


Masukkan daging skru ke dalam kuali. Kacau.


Pindahkan kandungan pan ke mi.
(Pada prinsipnya, ia sudah lembut dan lazat dan boleh diberikan kepada kanak-kanak, tetapi yang mahukan bahagian, seperti kaserol, kita teruskan.)


Anda tidak boleh meletakkan bawang dalam kaserol. Kemudian campurkan daging skru dengan segera dengan sebuku. Bawang memberikan rasa terbaik kepada hidangan, tetapi tidak asas.

Pukul 1 telur dengan 50-100 gram susu atau sup dengan garpu dalam bekas yang berasingan, sedikit masin dan tuangkan ke dalam mi dengan daging.


Campurkan segala-galanya. Jika perlu, dosolit.

Kapasiti untuk baking grease dan taburkan dengan serbuk roti. Memasukkan mi dengan daging, tahap. Permukaan kaserol boleh dilincirkan pada budi bicara: krim masam, atau telur (atau hanya kuning telur), mentega, dll. (Saya menghirup kuning telur, ternyata kerak kasar, krim masam yang lebih baik).

Letakkan dipanaskan hingga 160-180 darjah. ketuhar sebelum berkelah (saya mengambil masa kira-kira 45 minit).


Tarik kaserol siap. Benarkan sejuk sedikit.


Potong-potong dan sajati sebagai hidangan berasingan.


Kita semua makan dengan senang hati! Ia sangat lazat!
Selera makan!

Noodle Casserole dengan Daging Daging

Saya teringat resipi kaserol yang digunakan oleh ibu saya untuk membuat saya sebagai seorang kanak-kanak, dan saya ingin berkongsi resipi dengan anda. Para kaserol ternyata sangat enak dan tidak sukar untuk disediakan!

Bahan-bahan untuk "Casserole Mie dengan Daging Daging":

  • Vermicelli - 400 g
  • Daging sapi (direbus) - 500 g
  • Bawang (boleh tanpa bawang) - 2 keping
  • Telur Ayam - 1 pc
  • Susu - 100 ml
  • Butter - 50 g
  • Krim masam - 3 sudu besar. l
  • Minyak sayuran (untuk menggoreng) - 2 sudu besar. l
  • Garam - secukup rasa

Hidangan: 5

Resipi "Casserole Mie dengan Daging Daging":

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Resipi yang serupa

Brokoli dan casserole daging cincang

  • 14
  • 114
  • 1541

Pasta Casserole a la lasagna

  • 4
  • 556
  • 6440

Casserole

  • 39
  • 70
  • 12943

Casserole dengan daging cincang dan pasta

  • 82
  • 1056
  • 339355

Buckwheat casserole dengan cendawan dan daging cincang

  • 32
  • 411
  • 3904

Daging Casserole

  • 8
  • 23
  • 19357

Keju dan Pai Ayam

  • 43
  • 107
  • 4951

Pasta diisi dengan "Kasut"

  • 81
  • 213
  • 21768

Kaserol Itali

  • 12
  • 92
  • 4548

Cuba masak bersama

Salad "Asal"

  • 54
  • 174
  • 22611

Chickpea Snack

  • 67
  • 561
  • 40984

Kek "Roses"

  • 60
  • 214
  • 19473

Foto "Noodle Casserole with Dried Boiled" dari dimasak (1)

Komen dan ulasan

12 Oktober 2018 achica hip #

7 Oktober 2018 Lilac 2015 #

5 Oktober 2018 Wera13 #

5 Oktober 2018 Lusika79 # (pengarang resipi)

5 Oktober 2018 7svl #

5 Oktober 2018 Lusika79 # (pengarang resipi)

5 Oktober 2018 bijaksana1288 #

5 Oktober 2018 Lusika79 # (pengarang resipi)

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Dalam ketuhar, pasta kaserol, pasta dengan daging

Dalam ketuhar

Hidangan pasta → Pasta dengan daging

Pasta - hidangan yang boleh menampung mana-mana wanita.

Makan yang sihat untuk makan malam atau makan tengahari - pasta kaserol dengan daging dan sos bechamel.

Hidangan biasa - pasta kaserol dengan daging, keju dan sayur-sayuran, dipukul dengan cara yang paling elegan, berubah menjadi sesuatu yang misterius dan cantik, dan bahkan dengan rasa yang lebih sengit dan kompleks.

Resipi klasik untuk pasta yang disumbat - dengan daging cincang dan sos putih.

Hidangan ini akan merayu kepada mereka yang tidak peduli dengan masakan Itali. Dan pencinta pasta dalam gaya tentera laut akan senang dengan kaserol dengan daging cincang. Kita boleh mengatakan bahawa ia adalah lazat lasagna, kerana mereka adalah serupa dengan rasa. Anda tidak boleh takut dengan kandungan kalori hidangan pasta ini, kerana anda tidak banyak memakannya, dan anda akan membawa kesenangan yang benar kepada diri anda sendiri.

Pasta pasta yang sangat lazat dan lazat disediakan dengan cepat, tidak mengambil kira masa pemanggangan, - tidak perlu mendidih pasta terlebih dahulu! Saya pasti bahawa pasta kasuari dengan ayam dan keju akan merayu kepada kanak-kanak - pecinta pasta kecil.

Sebenarnya, kaserol ini adalah lasagna klasik, tetapi bukannya lembaran digunakan pasta biasa dalam bentuk bulu. Dalam penampilan, kaserol pasta Neapolitan keluar sangat cantik, jadi anda boleh dengan selamat menyampaikan makan malam gala.

Sediakan pasta yang lazat dengan daging cincang?

Cannelloni stuffed pasta adalah hidangan lazat dan cantik yang belum menjadi biasa dengan masakan kami. Resipi untuk pasta yang disumbat adalah pemadat yang berbeza, resipi untuk pasta yang disumbat menawarkan pasta yang disumbat dengan daging babi dan daging cincang.

Tidak tahu bagaimana lazat dan tanpa kerumitan untuk memasak makan tengah hari atau makan malam? Kemudian resipi ini untuk pasta dengan daging cincang, dibakar di dalam oven, anda pasti akan berguna. Hidangan ini disediakan dengan hanya tiga bahan.

Resipi mudah untuk kaserol lazat mi segera dengan daging cincang, bawang dan kacang hijau.

Cooker mi adalah kaserol mi yang lazat dan berkhasiat (ya, pada prinsipnya, dari mana-mana pasta, tetapi paling sering dari mi). Seperti kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Mi adalah manis (pencuci mulut) dan dengan gurauan yang gurih. Hari ini kita membuat mi dengan daging cincang.

Kasino spageti ini mempunyai rasa dan aroma tomato yang kaya.

Pasta Yunani, daging dan kaserol keju. Hidangan ini layaknya epithets masakan terbaik - sangat lazat, enak, aromatik, selera dan memuaskan.

Pasta kaserol dengan saus daging, dengan keranjang emas selera.

Cucian cannelloni (pasta besar dalam bentuk tiub) sangat selera dan hebat. Walau bagaimanapun, hidangan ini juga boleh dibuat daripada kerang besar yang dipanggil "conquilioni". Kemuncak resipi ini adalah dalam sos bawang putih berkrim lembut, dengan pasta yang disumbat dipanggang di dalam ketuhar.

Casserole untuk yang kedua, yang perlu mengembang sedikit lebih lama daripada hanya mendidih pasta dan ayam panggang dengan cendawan. Tetapi hasilnya dalam bentuk sajian penuh wangi dengan saus susu keju berair adalah berbaloi.

Jika tetamu berada di ambang pintu, dan tidak ada masa lagi untuk menyediakan hidangan yang elegan dan lazat, anda akan datang untuk menyelamatkan dengan resipi spageti kaserol dengan bayam dan ham.

Terdapat banyak resipi untuk pasta casseroles. Kami menawarkan resipi untuk pasta kaserol dengan daging cincang.

Selalunya, selepas makan malam, pasta kekal, tetapi anda tidak mahu hanya memanaskan mereka pada hari berikutnya, tetapi itu adalah kasihan untuk membuangnya. Anda boleh menghidupkan makan malam semalam untuk makan tengah hari yang hebat, atau bahkan sarapan pagi untuk keluarga yang besar, dan resipi pasta kaserol dengan daging cincang akan membantu.

Dalam resipi ini untuk kepingan pasta yang disumbat, 3 jenis keju digunakan sebagai pengisian: mozzarella, ricotta dan parmesan, serta kepingan garam ayam panggang. Panggang konkoni (pasta besar-besar) di dalam ketuhar, dalam sos tomato dan keju mozzarella parut.

Pasta sempurna digabungkan dengan keju dan tomato. Sekiranya anda juga menambah daging kepada kesatuan yang tidak dapat ditembusi ini, anda boleh menikmati rasa harmoni pasta yang hangat dan sihat untuk sarapan, makan tengah hari, dan juga untuk makan malam awal.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Kaserol dengan daging cincang dan mi

Casserole dengan daging cincang dan mi adalah hidangan lazat. Daging pedas yang dibakar dengan mi dalam sos krim masam di bawah kerak keju pasti akan merayu kepada semua isi rumah. Terutama hidangan perlu merayu kepada kanak-kanak, kerana hampir setiap kanak-kanak suka pasta. Kaserol disediakan sangat cepat dan dari produk di tangan, dan hasilnya hanya luar biasa.

Komposisi:

  • Daging cincang - 500 g (lebih baik mengambil daging cincang kurang lemak, contohnya, daging lembu)
  • Vermicelli - 1,5 gelas
  • Bawang - 1 pc
  • Krim masam - 350 g
  • Telur - 3 pcs
  • Keju - 100 g
  • Garam - secukup rasa
  • Lada secukup rasa
  • Rempah - secukup rasa (saya tambah Dill kering, pasli, oregano dan kemangi)

Memasak:

Rebus mi sehingga separuh siap. Untuk apa-apa keadaan solekan cukup untuk mendidih selepas air mendidih selama 1.5-2 minit. Basuh pasta siap dengan air agar tidak melekat bersama.

Kupas dan dadu bawang. Dalam kuali, panaskan bunga matahari atau minyak zaitun dan letakkan bawang. Goreng bawang sehingga browning lembut dan cahaya.

Kacang pra-dicairkan dimasukkan ke dalam bawang dan goreng sehingga pemutihan pada api yang tinggi. Jadi semua jus dimeteraikan di dalamnya dan pemadat akan terus berair. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 5 minit.

Kemudian tutup kuali dengan tudung, tolak api minimum dan masak daging selama 10 minit lagi. Masukkan garam, lada dan rempah selama 5 minit sehingga dimasak.

Sediakan pencairan masam. Untuk melakukan ini, pertama menggabungkan krim masam dengan ½ cawan air mendidih. Jadi, pertama, krim masam akan menjadi lebih nipis dan lebih mudah bagi kita untuk melincirkan kaserol, dan kedua, krim masam tidak akan digulung dalam ketuhar. Masukkan telur, garam, lada dan rempah untuk krim masam.

Kacau krim masam dengan teliti.

Campurkan mince siap dengan mi dan campurkan dengan teliti.

Gosokkan baking dish dengan minyak apa saja. Ini mungkin mayonis, mentega atau minyak sayuran. Letakkan daging cincang dicampur dengan pasta dalam lapisan tebal.

Tuangkan krim masam ke atas mincemeat dengan pasta dan diedarkan secara sama rata.

Keju parut pada parut kasar dan taburkannya ke atas kaserol. Keju boleh digunakan sama sekali.

Hantar kaserol ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-30 minit sehingga coklat keemasan. Sekiranya anda mempunyai api terbakar dalam ketuhar, hidupkan dalam 10 minit. sehingga akhir memasak, sehingga kerak keju akan berubah menjadi lebih kemerah-merahan.

Kuali dengan daging cincang dan mi siap, panaskan, potong ke dalam bahagian. Para kaserol ternyata lazat dan berair, dan tidak memerlukan menambah sos sama sekali.

Pasta Casserole dengan Daging

Kandungan resipi:

  • Bahan-bahan
  • Langkah demi Langkah Memasak
  • Resipi video

Pasta adalah produk popular yang sering datang kepada bantuan suri rumah yang sibuk dan malas. Ini adalah bahan asas untuk hidangan manis dan gurih. Pasta digabungkan dengan pelbagai jenis produk: keju, sayur-sayuran, cendawan... Walau bagaimanapun, duet dengan daging dianggap sebagai klasik dari genre. Pasta sasserole dengan daging - ini adalah yang indah dan mudah untuk menyediakan makan malam yang hangat.

Resipi ini boleh dipanggil klasik. Ia memerlukan daging cincang, pasta dan produk untuk sos. Dan jika anda ingin mendapatkan yang segar, anda mesti menambah keju parut sebelum menghantar casseroles di dalam ketuhar. Untuk mencapai rasa yang baik, gunakan hanya bahan-bahan segar. Para kaserol akan berair dan rata dibakar jika kuali dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah. Sekiranya anda mengikuti kalori, maka dipelbagaikan menu anda dengan menambah cendawan dan sayur-sayuran. Dan pada akhir baking, biarkan hidangan siap di ketuhar panas dimatikan selama 10 minit lagi. Pada masa ini, sos akan dimasak dan tidak bocor, maka hidangan itu akan dipotong dengan baik.

  • Kalori setiap 100 g - 170 kcal.
  • Bilangan hidangan - 3
  • Masa memasak - 1 jam 15 minit

Bahan-bahan:

  • Pasta - 250 g
  • Bawang - 1 pc.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng
  • Krim masam - 300 ml
  • Tomato - 3 buah.
  • Daging - 400 g
  • Keju keras - 150 g
  • Rempah - secukup rasa
  • Telur - 1 pc.
  • Garam - 1 sdt. atau secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secubit

Langkah demi Langkah Memasak Pasta Casserole dengan Daging:

1. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkannya melalui pengisar penggiling. Bawang bawang dan juga melalui pengisar daging.

2. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan letakkan daging cincang. Kacau dengan menguli dengan spatula supaya tidak ada ketulan. Ia harus berubah dengan rapuh.

3. Tambah pes tomato, garam, lada tanah, rempah dan pes tomato kepada anak kecil. Songsang.

4. Cuci tomato, kering, potong kepada kiub kecil dan masukkan ke dalam pemadat. Kacau dan reneh selama 5 minit.

5. Rebus pasta ke dalam air masin mendidih dan rebus sehingga separuh siap untuk keadaan al-dente, iaitu. 1-2 minit tidak menambah kesediaan.

6. Tuangkan krim masam, telur, garam dan lada ke dalam kuali yang bersih.

7. Hangatkan terus kacau sambil mendidih. Sebaik sahaja gelembung pertama muncul, tanggalkan kuali dari panas.

8. Dalam hidangan penaik meletakkan lapisan pasta rebus.

9. Teratas dengan daging cincang merata.

10. Tuangkannya dengan sos krim masam dan taburkan dengan cip keju.

11. Teratas dengan lapisan pasta yang lain.

12. Gunakan daging lembu di atasnya. Saya mendapat 2 lapisan secara total. Tetapi dalam bentuk anda, mereka mungkin mempunyai lebih banyak. Ia bergantung pada saiz borang.

13. Sapu mince dengan sos krim masam sekali lagi dan taburkan dengan cip keju. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan kirimkan kaserol untuk memasak selama setengah jam.

Lihat juga resipi video untuk memasak pasta kaserol dengan daging. Resipi Nenek Emma.