Kotoran keropok-curd di dalam ketuhar: resipi memasak, bahan-bahan

Ramai wanita pernah menghadapi masalah untuk memasak untuk sarapan pagi. Apabila omelet biasa, penkek dan kek keju sudah agak muak, kaserol keju cottage-cottage yang disediakan di dalam oven akan membantu mempelbagaikan catuan pagi. Resipi yang terbaik untuk hidangan sihat itu dibentangkan dalam artikel kami.

Rahsia memasak casseroles yang lazat

Rahsia-rahsia berikut akan membantu untuk menyediakan kaserol curd-lobak yang berguna seperti:

  1. Kandungan kalori dari kaserol sebahagian besarnya bergantung bukan sahaja pada kandungan lemak dadih, tetapi juga pada jumlah gula. Oleh itu, jika anda mengikuti diet yang ketat atau hanya menonton berat badan anda, berasa bebas untuk mengurangkan jumlah bahan ini dengan minimum atau menghapuskannya sama sekali.
  2. Untuk kerak bakar ternyata bukan hanya kemerah-merahan, tapi rangup, sebelum anda menghantar hidangan di dalam oven, disarankan untuk taburi dengan serbuk roti.
  3. Sebelum anda menambah lobak merah ke dalam adunan, ia perlu dimasak dengan baik dari jus. Jika tidak, casserole-lobak merah (resipi dalam ketuhar) akan menjadi terlalu lembap dan tidak akan dibakar.
  4. Protein untuk kaserol harus disebat secara berasingan dari kuning dan meletakkannya ke dalam doh dengan berhati-hati agar jisim tidak dapat diselesaikan. Tertakluk kepada keadaan ini, kebaikan bakar akan dijamin.

Resipi untuk keju cottage dan lobak merah tanpa semolina

Sebagai sumber gluten dalam kaserol, semolina atau tepung digunakan. Kocokan membuat penaik lebih tebal dalam struktur seperti puding. Terima kasih kepada tepung, kaserol menjadi lebih seperti kek yang sempurna untuk teh atau kopi. Walaupun, untuk perbandingan, ia bernilai memasak kedua-dua pilihan. Dalam sebarang kes, anda akan mendapat keju kotej yang sangat lazat dan kaserol lobak merah.

Resipi dalam oven melibatkan penyediaan langkah demi langkah berikut:

  1. Meleleh mentega (50 g) dalam kuali.
  2. Beri lobak merah (500 g) pada parut kasar.
  3. Pindahkan wortel ke kuali ke mentega, tuangkan susu (300 ml).
  4. Di dalam lemak keju kampung 9% tambahkan 1 kuning, satu garam garam dan gula (70 g). Campurkan dengan baik.
  5. Dalam tepung masak telur ayam (1 sudu besar).
  6. Keluarkan lobak dari dapur dan sejuk.
  7. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah.
  8. Pukul putih 2 telur sehingga buih padat.
  9. Masukkan wortel yang disejukkan dengan susu ke jisim curd.
  10. Berhati-hati tambah protein ke doh.
  11. Taburkan hidangan pembakar dengan serbuk roti.
  12. Berhati-hati meletakkan doh ke dalam acuan.
  13. Lubricate bahagian atas kaserol dengan kuning telur.
  14. Hantar borang doh ke dalam ketuhar selama 20 minit.

Kepada meja kaserol yang disajikan dengan krim masam.

Cottage keju kaserol dengan lobak merah

Seperti keseronokan keju kotej sedap dengan penambahan wortel yang bagus untuk pengikut diet yang ketat. Ia mengandungi banyak protein berkhasiat (10 g) dan minimum lemak (5.5 g) dan karbohidrat (15 g). Tiap-tiap orang untuk sarapan dan makan malam akan mendapat manfaat daripada keseronokan keju cottage-cottage. Baking kalori hanya 148 kcal, jadi kelonggaran pinggang tidak boleh bimbang.

Urutan memasak:

  1. Telur disebat dengan madu (1 sudu sendok).
  2. Semolina (2 sudu besar) dicurahkan dengan kefir (100 ml), selepas itu ia perlu ditinggalkan di atas meja selama setengah jam untuk membuat bengkak semolina.
  3. Ketuhar memanaskan hingga 200 darjah.
  4. Jisim telur dihubungkan dengan semolina, 250 g keju kambing yang diinjak tanah ditambah.
  5. Wortel (75 g) digosok pada parutan halus dan ditambah kepada bahan-bahan lain.
  6. 20 g kismis ditambah kepada doh.
  7. Hidangan penaik yang disejukkan dengan mentega (2 sudu kecil) dan adunan yang disiapkan dimasukkan ke dalamnya.
  8. Masa memasak kaserol adalah 30 minit.

Nasi wortel yang lazat lazat

Dalam kaserol ini merasakan rasa wortel lebih daripada keju kotej, tetapi faedah penaik dari ini tidak berkurang sama sekali. Walau bagaimanapun, jumlah bahan tidak disyorkan untuk berubah, supaya tidak merosakkan pastri wangi.

Menyediakan casserole keju-cottage keju dalam ketuhar mengikut resipi berikut:

  1. Pertama sekali, wortel (1 kg) parut pada parut sederhana.
  2. Letakkan wortel dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, tuangkan air secukupnya untuk menutupi sayur-sayuran parut, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Selepas itu, tambah garam (½ sudu teh), gula (2 sudu besar) dan mentega (120 g) ke dalam kuali.
  3. Rebus wortel, kacau sekali dengan spatula kayu, selama 30 minit. Keluarkan panci dari dapur dan sejuk.
  4. Protein 5 telur dipisahkan dari kuning.
  5. Berikan curd (0.5 kg) melalui penapis dan tambah kuning telur.
  6. Protein goncang dengan garam (pinch) ke puncak yang tinggi dan padat.
  7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
  8. Baking kertas hendaklah digunakan untuk baking kaserol.
  9. Campurkan bahagian keju cottage dengan lobak yang disejukkan, ayakan 50 g tepung ke dalamnya dan kupas dengan teliti.
  10. Berhati-hati, dengan menggunakan sudu, letakkan protein ke dalam doh
  11. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam bentuk kertas dan hantar ke ketuhar selama 45 minit atau sehingga kerak coklat keemasan terbentuk pada permukaan kaserol.

Para kaserol siap hendaklah disejukkan dengan baik, dan kemudian anda boleh memotong pastri menjadi sebahagian.

Kotej keju dan wortel kaserol di dalam oven untuk kanak-kanak

Kaserol ini sering dibandingkan dengan yang kebanyakan kita cuba di tadika. Ternyata lembut dan lembut, sehingga sesuai untuk memberi makan anak-anak dari 1 tahun.

  1. Wortel dikupas (250 g) disapu pada parutan halus, dimasukkan ke dalam periuk, dituangkan dengan segelas susu dan dihantar ke api yang perlahan selama 20 minit. Juga kepada wortel yang anda perlu ingat untuk menambah satu sudu gula, mentega (70 g) dan secubit garam.
  2. Wortel yang dimasak dihancurkan dengan pengadun kepada keadaan puree, dimasukkan ke dalam periuk, tambah semolina dan hantar ke api yang rendah selama 5-7 minit lagi, sehingga jisimnya mulai menebal.
  3. Periuk dikeluarkan dari haba dan 2 kuning dimasukkan ke dalam jisim lobak merah. Kemudian segala-galanya mesti dicampur dengan baik dan disejukkan pada suhu bilik.
  4. Oven memanaskan sehingga 190 darjah.
  5. Keju kotej (0.5 kg) dicampur dengan krim masam (3 sudu besar) sehingga jisim homogen.
  6. Protein daripada dua telur disebat menjadi buih tebal.
  7. Bahagian keju cottage digabungkan dengan lobak merah, sedikit lebih banyak gula ditambah (3 sudu besar sudu). Jisimnya bercampur dengan baik, maka protein yang disebat ditambah.
  8. Doh dibentangkan dalam acuan, dihidang, dan dihantar ke ketuhar selama 60 minit.

Penyusun makanan keju dan wortel kotej

Bagi penyokong diet bebas gluten, pilihan seterusnya untuk memasak casseroles adalah ideal. Ia tidak menambah tepung atau semolina - produk yang mengandungi gluten yang sama. Baking tidak begitu subur, tetapi ia adalah sebagai berguna yang mungkin untuk badan.

Kotoran biji-lobak di dalam ketuhar mengikut resipi ini disediakan seperti berikut:

  1. Wortel (100 g) dikupas dan dihancurkan dalam pengisar.
  2. Selalunya, bahan-bahan lain untuk adunan ditambah kepada wortel: keju kotej, tanah terlebih dahulu melalui penyaring (200 g), telur, kefir (2 sudu besar).
  3. Untuk rasa, anda boleh menambah gula atau madu, kismis, kayu manis kepada adunan.
  4. Jisim curd-lobak dibusukkan ke dalam acuan kecil untuk kek cawan.
  5. Muffin dibakar hanya setengah jam pada suhu 180 darjah.

Apabila menggunakan acuan besar, masa penaik perlu ditingkatkan.

Bagaimana untuk memasak keju dan wortel casserole ke dalam periuk perlahan?

Dalam ketiadaan ketuhar, kaserol yang tidak kurang lazat boleh disediakan dalam periuk perlahan.

Untuk melakukan ini, ikuti arahan di bawah:

  1. Kukus keju (350 g) dicampur dengan kacang cincang (½ sudu).
  2. Tambah gula (½ sudu besar), lobak merah (2 buah.) Dan 2 kuning.
  3. Secara berasingan, pukulan 2 protein, kemudian masukkan jisim berbulu ke bahan-bahan lain.
  4. Kukuh doh dengan baik dan letakkan di mangkuk multicooker.
  5. Pilih mod "Membakar". Waktu memasak ditetapkan pada 60 minit.
  6. Selepas memasak, jangan buka penutup multicooker selama 10 minit lagi. Kemudian diet casserole keju cottage-cheese tidak akan jatuh.
  7. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan kaserol dari mangkuk, dinginkan dan sajikannya ke meja.

Faedah casseroles curd wortel

Manfaat ramuan semula jadi segar telah diketahui oleh semua orang untuk masa yang sangat lama. Tetapi tidak kurang berguna adalah kaserol, dibuat berdasarkannya. Hidangan ini sepatutnya dimasukkan dalam menu tadika dan sekolah dan dimasukkan ke dalam menu kebanyakan diet untuk penurunan berat badan.

Adalah diketahui bahawa keju kotej, seperti produk tenusu lain, mempunyai kesan positif pada perut. Oleh itu, menggunakan kaserol bukannya pai, anda bukan sahaja boleh menikmati pencuci mulut yang lazat, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh anda. Pada masa yang sama tidak kurang pentingnya untuk kerja usus dan serat. Oleh itu, keju cottero-cottage keju dalam oven ternyata lebih bermanfaat untuk badan. Di samping itu, wortel juga kaya dengan vitamin dan mineral. Oleh itu, manfaat kepada badan baking tersebut akan dua kali ganda.

Casserole Curd-wortel

Pilihan 1: Resipi klasik untuk keju cottage dan lobak merah

Pelbagai casseroles curd sangat baik untuk sarapan pagi yang enak. Itulah sebabnya makanan ringan ini sangat popular di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, mereka boleh dibuat lebih berguna lagi. Contohnya, buat kaserol curd-lobak menggunakan resipi di bawah.

Bahan-bahan:

  • 255 gram keju kambing lemak sederhana;
  • 120 gram lobak segar;
  • 3 telur mentah;
  • 2/3 cawan gula putih;
  • 105 gram krim masam (apa-apa kandungan lemak);
  • 2-3 sudu tepung;
  • sekeping mentega (mentega).

Resipi langkah-demi-langkah untuk keju kotej dan wortel casserole

Dengan wortel besar potong lapisan nipis lembut. Tanaman akar. Pada pinggan yang bersih, gosok halus.

Seterusnya, lap keju kotej sederhana sederhana di dalam mangkuk kering. Di sana juga tuangkan krim masam. Campuran campuran jisim curd secara teliti.

Hantar dalam lobak yang disediakan. Campurkan keju keju dengan krim masam.

Sekarang, cambuk (dengan tangan atau dengan pengadun) sampai ke kegembiraan yang kuat, pukul telur gula mentah dengan gula.

Gunakan spatula untuk mengalihkan jisim manis ke bahan-bahan yang telah dicampur sebelum ini. Kali terakhir menguli campuran tebal, menambah tepung.

Bentuk (bulat, bujur atau segi empat tepat) dengan teliti melincirkan sekeping mentega. Segera tuangkan kandungan mangkuk itu.

Cheesecake memasak dengan wortel empat puluh empat puluh lima minit, meletakkan suhu ketuhar pada penunjuk 180 darjah.

Sebelum berkhidmat, pastikan untuk menyejukkan pencuci mulut, kemudian salurkan dengan krim masam atau apa-apa jemak berry telus di atas meja.

Untuk membuat kek juicy, cuba gunakan wortel muda, kerana ia mempunyai lebih banyak jus. Bagi gula, ia dibenarkan mengawal jumlahnya bergantung pada pilihannya sendiri. Di samping itu, anda boleh menambah sedikit vanila untuk rasa.

Pilihan 2: Resipi cepat untuk keju kotej dan wortel casserole

Untuk membuat pai cepat, kami mengesyorkan menggunakan pemproses makanan moden. Dan juga dengan ketara meningkatkan suhu ketuhar.

Bahan-bahan:

  • lobang sederhana (75 gram);
  • satu pek (200 gram) keju kotej;
  • 106 gram gula;
  • dua telur mentah;
  • 22 gram tepung;
  • minyak untuk bentuk;
  • 4 sudu krim masam;
  • serbuk penaik.

Bagaimana dengan cepat memasak casserole curd-lobak

Dalam mangkuk kering bergabung untuk memecahkan, mengelakkan masuknya serpihan keras, telur mentah dengan gula tambah.

Selepas beberapa minit, tambah keju kotej longgar dan krim masam untuk jisim. Semenit kemudian, tambahkan wortel halus (tanpa kulit) yang halus.

Teruskan pencampuran dalam menggabungkan, tuangkan tepung ditapis dan serbuk penaik. Setelah menerima doh likat cepat, gerakkannya dengan spatula ke bentuk apa pun, bahagian bawah dan dinding (dalaman) yang dihidu.

Segera letakkan casserole keju-cottage ke dalam ketuhar, di mana pada dua ratus darjah memasak selama setengah jam. Ia tetap untuk menyejukkan pencuci mulut, memotong dan menambah minuman panas atau sejuk.

Jika anda tidak mempunyai gabungan di dapur, menguli doh dengan cara yang sama, hanya menggunakan mixer biasa. Dalam kes kedua, memberi keutamaan kepada keju kotej yang gemuk, berdasarkan yang mana ia ternyata untuk mencampurkan jisim yang diperlukan dalam masa yang singkat.

Pilihan 3: Kue keju casserole dengan wortel dan epal di dalam ketuhar

Buah pertama kami memperkenalkan dengan wortel akan menjadi epal yang sempurna. Dan lebih baik untuk mengambil buah manis dan masam untuk mencapai rasa yang sempurna.

Bahan-bahan:

  • purata (110 gram) epal;
  • lobang sederhana (80 gram);
  • 215 gram keju kotej segar;
  • 28 gram tepung gandum;
  • beg serbuk penaik;
  • 110 gram telur (2 keping);
  • 95 gram lemak krim masam;
  • 80-90 gram gula.

Cara memasak

Letakkan keju kotej dalam mangkuk. Terdapat juga masukkan krim masam yang gemuk. Kacau sehingga struktur homogen.

Secara berasingan, hingga cincang campuran cambuk yang lembut dan lembut dengan gula putih. Pindahkan ke semangkuk curd manis. Knead.

Dalam mangkuk yang berasingan, sapu lobak dan epal yang dikupas. Cip buah-buahan yang dihasilkan melemparkan ke dalam adunan likat.

Pada peringkat terakhir pencampuran, tuangkan keseluruhan serbuk penaik. Juga pasang tepung.

Adunan siap untuk keseronokan keju cottage dengan wortel untuk beralih ke bentuk refraktori yang disediakan (menggosok dan dibakar).

Bakar pencuci mulut yang subur selama empat puluh minit pada suhu penaik yang diperlukan sebanyak 185 darjah. Ia kekal untuk menyejukkan kek dan dipotong.

Apple sesuai dengan wortel. Oleh itu, mereka sering digunakan bersama-sama. Bagi tepung, tentukan isipadu terakhirnya bergantung kepada jumlah jus yang menonjol dari buah. Adalah penting untuk mendapatkan adonan yang melekit tetapi tidak dibelasah.

Pilihan 4: Kotoran kaserol dengan keju kotej dan kismis

Kami akan membuat kaserol keempat dengan kismis pedas berair, yang perlu dikukus dan ditekan terlebih dahulu. Selebihnya resipi tidak akan berbeza dari yang dinyatakan di atas.

Bahan-bahan:

  • 230 gram keju kotej;
  • 85 gram lobak segar;
  • 55 gram kismis kukus;
  • 2.5-3 sudu tepung;
  • 85 gram krim sederhana;
  • 85 gram gula halus;
  • 2-3 telur mentah;
  • serbuk penaik.

Resipi langkah demi langkah

Curd mengisar dengan krim masam dengan konsisten likat. Di dalam untuk membuang parutan segar (sekecil mungkin) dan dikukus terlebih dahulu dalam air mendidih, dan kemudian kismis, ditekan dengan baik dari kelembapan.

Sekarang dalam bekas kering lain dengan pukul, aduk telur mentah (2-3 bergantung pada saiz) dengan gula halus ke struktur yang kuat.

Campurkan campuran manis dengan curd dan, tepung ayam dengan serbuk penaik, untuk membuat adunan homogen cair dengan kismis.

Letakkannya. Untuk mengelakkan keseronokan keju kotej dengan wortel di dalam ketuhar yang dibakar, pindahkan dinding bekas dengan mentega.

Pada peringkat terakhir, panggang pencuci mulut selama empat puluh minit. Kabinet suhu - 185 darjah. Sebelum memotong kek itu, sejuk dan tambah teh hijau atau susu di atas meja.

Sudah tentu, kismis yang digunakan mestilah diadu. Dan selain itu adalah dibenarkan untuk dimasukkan ke dalam komposisi pencuci mulut buah-buahan kering yang lain. Sebagai contoh, aprikot kering atau buah pala, seperti ceri, aprikot, tangerin atau lemon, yang hari ini boleh dibeli di bazar timur.

Pilihan 5: Keju cotterole dan lobak merah dengan buah dalam ketuhar

Adakah anda ingin membuat casserole keju kotej dengan wortel di dalam ketuhar yang lebih berair? Tambah buah segar ke resipi. Ia akan menjadi sangat lazat!

Bahan-bahan:

  • setengah cawan blueberries;
  • 290 gram keju kotej;
  • setengah cawan gula;
  • 90 gram lobak merah dan krim masam;
  • 2 telur mentah besar;
  • 32 gram tepung gandum;
  • beg (standard) serbuk penaik.

Cara memasak

Sejumlah kecil blueberry bilas dengan baik. Tuangkan ke tuala kertas kering.

Semasa ini berlaku, gunakan spatula untuk mencampur krim masam dengan keju kotej lemak. Tambah cincang (diparut) lobak.

Secara berasingan, dalam sajian yang bersih, smash telur mentah dengan gula halus dengan konsistensi putih yang kuat.

Sambungkan kedua-dua jisim, mengasah sudah dengan spatula. Kemudian ayakan tepung. Pada masa yang sama memperkenalkan serbuk penaik.

Pada akhirnya isi blueberries kering. Letakkan doh yang dihasilkan dalam bentuk tidak melekat.

Bakteria cendawan lobak masa depan di dalam oven untuk memasak selama 40-45 minit. Suhu hendaklah 180 darjah.

Selepas masa yang dinyatakan di atas, matikan dapur dan dinginkan pencuci mulut (sekurang-kurangnya sebahagiannya).

Sebagai tambahan kepada penggunaan dalam versi blueberry segar kami, ia dibenarkan untuk mengambil buah-buahan lain. Ia boleh menjadi currants apa-apa warna, ceri, pic dicincang dan aprikot. Supaya anda tidak memasukkan dalam resipi, perkara utama adalah untuk mengambil buah beri tanpa buah atau terlebih dahulu mengeluarkannya.

Pilihan 6: Keju cottage dan wortel casserole pada kefir tanpa telur dalam periuk perlahan

Kami akan membuat pai terakhir tanpa telur kefir, dan memanggang sendiri akan dipindahkan ke periuk perlahan moden.

Bahan-bahan:

  • segelas kefir lemak sederhana;
  • serbuk penaik (beg);
  • 395 gram keju kotej;
  • mentega dalam mangkuk;
  • 105 gram lobak parut;
  • 105-115 gram gula;
  • 45 gram tepung gandum;
  • untuk merasakan vanila.

Resipi langkah demi langkah

Dalam gabungan membuang keju kotej, gula dan kefir. Mula menguli. Selepas setengah hingga dua minit, tambahkan wortel parut atau cincang.

Sekarang tambah sedikit untuk rasa vanila dan untuk kegembiraan serbuk penaik. Juga semua melalui tepung sieve.

Knead untuk keju kotej dan wortel casserole tuang adunan ke dalam mangkuk, lancar di bahagian dalam.

Letakkan bekas di dalam multicooker. Hidupkan mod Baking atau Pai dengan mengetuk tudung. Jumlah masa memasak adalah 40 minit.

Matikan pai itu dan dinginkannya di dalam mangkuk, ambilnya dan potong. Hidangkan dengan susu atau jus buah.

Pengecualian telur dapat menimbulkan "tandan" adonan yang tidak baik, kerana mana kaserol dapat dipecahkan apabila dihirup. Itulah sebabnya kami memindahkan proses pembakar ke periuk perlahan. Dalam mesin ini, kek pasti akan menjadi lembut dan lembut. Cuba sendiri!

Resipi langkah-demi-langkah dengan gambar keju kelapa sawit casserole dalam ketuhar

Keju kotej dan wortel casserole adalah hidangan rendah kalori (hanya 160 kcal) dan disyorkan untuk kanak-kanak dan sesiapa yang berminat untuk makan sihat. Pada masa yang sama, keseronokan keju cottage dengan wortel di dalam oven dengan cepat dimasak, mempunyai rasa yang cerah, yang boleh anda nikmati tanpa rasa takut terhadap angka itu. Hidangan dari keju dan lobak kotej mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Teknologi memasak mudah dan tidak mengambil masa lebih daripada satu jam. Teruskan membaca untuk resipi langkah demi langkah dengan gambar bagaimana untuk membuat pencuci mulut yang lazat!

Resipi klasik

  • 200 gr wortel
  • 250 gr keju Cottage
  • 2 pcs telur
  • 2-3 sudu gula
  • 50 gr Butter
  • Tepung 0.5 cawan boleh digantikan dengan semolina.
  • 200 gr wortel
  • 250 gr keju Cottage
  • 2 pcs telur
  • 2-3 sudu gula
  • 50 gr Butter
  • Tepung 0.5 cawan boleh digantikan dengan semolina.

Kaedah memasak

Resipi untuk wortel casserole dengan keju cottage sesuai untuk mereka yang mengikut diet.

Pertama anda perlu menyediakan wortel. Ia mesti dibasuh, dibersihkan, parut dan diletakkan di atas gris, atau dalam dandang berganda. Rebus dalam kuali dengan api yang rendah dengan penambahan sedikit minyak dan air (lebih kurang 50 ml). Rebus sehingga lembut, kira-kira 15 minit.

Seterusnya, letakkan keju kotej, gula, tepung atau semolina dalam mangkuk.

Secara berasingan, pukul telur.

Tambah ke doh dan campurkan semuanya dengan teliti.

Selepas lobak itu dimasak, tambahnya dengan pukal dan campurkan semuanya lagi.

Lubricate pan baking dengan mentega, atau garis bawah cetakan dengan kertas. Kami menyebarkan jisim curd-lobak dalam bentuk, tingkat permukaan dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Cottage keju lobak merah dalam ketuhar disediakan 25-35 minit pada suhu 180-200.

Selepas hidangan itu disejukkan, keluarkannya dari acuan dan sediakannya ke dalam slot dengan susu pekat atau krim disebat.

Telur Percuma Telur

Daripada telur, anda boleh menambah semolina pada doh, tetapi sangat penting bahawa jisim curd berminyak. Dan dalam proses memasak keju kotej dan semua bahan mesti berhati-hati di tanah dan bercampur-campur, supaya komponen dohnya dimeteraikan dengan baik. Kami mengesyorkan resipi casserole dengan semolina.

Double-layer wortel curd casserole

Jika anda suka wortel kaserol dengan keju kotej, anda boleh membuat variasi keju dua lobak cottage dengan kacang dan kayu manis. Resipi ini membolehkan anda membuat struktur pencuci mulut lebih serupa dengan kek, dan rasa lebih tepu dan cerah. Wortel keju cendawan yang dimasak dalam ketuhar. Untuk menyediakan resipi untuk casseroles wortel-curd, kita perlukan:

Cottage keju kaserol dengan lobak merah

Saya membawa perhatian kepada hidangan lazat lain dari siri "Lazat dan sihat." Bagi mereka yang belum mencuba, kombinasi mungkin kelihatan agak mengejutkan, tetapi tidak ragu-ragu dan pastinya memasaknya. Saya yakin bahawa anda akan menyukai keju kotej dan wortel dalam oven, dan resipi langkah demi langkah dengan foto akan membantu anda mempersiapkannya untuk seluruh keluarga.

Wortel dan keju cottage menggabungkan bukan sahaja komposisi yang sangat berguna. Lagipun, walaupun kanak-kanak tahu bahawa keju cottage mesti dimakan, supaya tulang dan gigi kuat, dan bukan hanya penglihatan, tetapi juga keadaan sistem saraf, dan ketahanan imuniti terhadap pengaruh alam sekitar yang agresif secara umum bergantung pada jumlah lobak yang cukup.

Hanya dengan keseronokan makan produk ini sangat sedikit orang, dan beberapa, terutama kanak-kanak kecil, semuanya bermasalah untuk memberi makan kepada mereka.

Ia adalah kerana masalah seperti itu bahawa ibu-bapa penyayang terpaksa pergi untuk eksperimen, dan hasilnya sangat mengagumkan. Kaserol ini tidak membiarkan tiada siapa yang peduli.

Perlu diingat kehadiran semolina. Terima kasih kepada kumpulan ini bahawa hidangan itu sejuk dan sangat menyihatkan.

  • 300 g keju kotej;
  • 200 g lobak;
  • 3 telur;
  • 1/3 Art. gula;
  • 1/3 Art. semolina;
  • 2 sudu besar. l krim masam.

Cara memasak casserole keju dengan wortel dalam ketuhar

Keluarkan lobak merah, kulit, bilas dan gosok sekali lagi. Adalah dinasihatkan untuk memilih jenis berair yang manis.

Letakkan dadih dalam cawan atau mana-mana bekas mudah untuk dicampurkan. Kekaburan tidak penting, hanya menjaga angka anda yang saya ingin mengingatkan anda bahawa tiada susu yang ditapai dan produk tenusu boleh mempunyai lemak sifar. Jika penunjuk sedemikian ditunjukkan pada pakej, kandungannya sangat jauh dari masa sekarang. Pukul telur di sini.

Campurkan semuanya dengan teliti. Ia adalah perlu bahawa jisim menjadi homogen mungkin. Ia adalah sangat mudah untuk menggunakan pengisar.

Memperkenalkan lobak parut menjadi jisim curd. Sekiranya terlalu berair, adalah dinasihatkan supaya mengalirkan cecair yang dikeluarkan.

Sekali lagi, gaul dengan baik.

Biarkanlah sedikit, supaya croup sedikit bengkak.

Kacau curd-lobak lagi.

Kini anda perlu melakukan kapasiti untuk memanggang. Ia perlu disejukkan dengan mentega, dan kemudian taburkan semolina. Ia akan membantu barisan bijirin dan krim untuk memberi, dan akan memelihara bentuk kaserol dengan lebih baik, dan melindunginya dari pembakaran. Letakkan doh itu, keluarkannya.

Teratas dengan krim masam dan dimasukkan ke dalam ketuhar 180 darjah yang dipanaskan.

Anda boleh menyemak sejauh mana ia dilakukan dalam masa sejam.

Sereal-biji kerap siap. Biarkan ia berdiri sedikit, jangan berkhidmat panas.

Casserole wortel, keseronokan keju casserole

Memasak sarapan untuk seluruh keluarga. Sangat lazat ternyata kaserol dari wortel dengan keju kotej. Disyorkan.

Delicious and cheese casserole lembut dengan epal dan lobak merah. Menyediakan kaserol dalam ketuhar.

Cottage keju casserole - hidangan hebat untuk makan tengahari atau sarapan untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Kaserol boleh disediakan dengan pelbagai aditif, dalam resipi ini menggunakan lobak rebus dan aprikot kering. Kaserol ternyata sangat lazat, halus, wangi, tidak jatuh dan memegang bentuknya dengan baik.

Mudah, keseronokan dan keseronokan keju casserole yang lazat dan enak. Sekiranya anda tidak boleh memberi makan keju kotej rumah anda, masak koki kasturi. Tak acuh tak boleh tinggal!

Sihat dan lazat - gabungan ini paling sesuai menerangkan resipi untuk wortel casserole dengan keju kotej. Hidangan sempurna untuk kanak-kanak, kaserol wortel yang sesuai dan makanan diet.

Berguna, berpatutan dan lazat - resipi untuk keju cottero cheese dari masakan tradisional Rusia.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Cottage keju kaserol

Keju kotej dan wortel casserole sangat sihat. Keju koteya kaya dengan kalsium dan protein, yang sangat diperlukan untuk tubuh yang semakin meningkat. Oleh itu, kaserol ini akan menjadi sarapan pagi yang sempurna dalam keluarga dengan anak-anak.

BAHAN-BAHAN

  • Keju Cottage 400 Gram
  • Telur Ayam 3 Potong
  • Gula 100 Gram
  • Sour cream 4 Art. sudu
  • Soda 1/2 Tehai
  • Wortel 1 keping
  • Semolina 5 Art. sudu
  • Poppy 1 sudu teh
  • Kismis, vanila Untuk rasa

Langkah 1

Dalam mangkuk untuk pemproses makanan, paun telur mentah dengan vanila, buatan sendiri dadih (yang boleh digantikan dengan kedai) dan gula tetap. Letakkan pengadun dalam mod sebat. Tambah ke soda yang sama, krim masam asam asid.

Langkah 2

Kupas dan parut lobak merah. Ia tidak boleh terlalu besar, sebaliknya rasa sayuran ini akan dirasai dalam hidangan siap. Tambahnya kepada doh. Terdapat juga menghantar biji popi, kismis dan semolina.

Langkah 3

Gosokkan pan baking silikon dengan minyak. Tuang campuran curd-lobak yang dihasilkan ke dalamnya.

Langkah 4

Letakkan kaserol di dalam ketuhar. Ia perlu dipanaskan hingga dua ratus darjah. Bakar hidangan selama kira-kira setengah jam. Pastikan ia tidak terbakar. Letakkan kaserol yang disediakan dan sajikannya ke meja.

Kotej keju dan wortel casserole, lembut dan lapang

Casseroles curd dengan pelbagai aditif adalah cara yang baik untuk memberi makanan kepada kanak-kanak dengan makanan yang sihat, seimbang dalam komposisi, bukan dengan mengorbankan rasa. Terdapat banyak peluang: di sini, dan bijirin akan pergi bekerja, dan pasta, dan buah-buahan kering, epal, labu, dan juga wortel.

Kue keju casserole dengan wortel dimasak dalam ketuhar dengan penambahan semolina, ternyata sangat lembut, cerah, manis - anak-anak makan dengan nikmat! Dalam resipi dengan gambar langkah demi langkah, dinasihatkan untuk merebus lobak merah, maka ia tidak akan dirasakan sama sekali di dalam kaserol, tetapi anda boleh menambah mentah. Dan agar tidak dapat mewujudkan rasa lobak merah, rasa jisim curd dengan gula vanila atau kayu manis.

Bahan-bahan:

  • keju kotej apa-apa kandungan lemak - 250 gr;
  • telur - 1 pc;
  • lobak rebus atau mentah - 1 pc;
  • semolina - 2 sudu besar. l;
  • gula - 2 sudu besar. l;
  • susu - 4 sudu besar. l;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil;
  • Vanillin - 0.5 sudu teh (jika perlu);
  • minyak sayuran - 0.5 tsp (untuk borang).

Bagaimana memasak casserole keju kotej dengan wortel

Tuangkan semolina dalam mangkuk, tuangkan dengan susu panas. Segera kacau untuk mengelakkan ketulan, biarkan selama 10-15 minit untuk membengkak. Sepanjang masa ini, pukul telur, panaskan oven dan sediakan produk yang masih ada.

Keju kotej padat mengisar melalui tolkushkoy ayam atau mash. Kacau lembut lembut dengan garpu. Tambah bengkak semolina dan telur dipukul.

Jika wortel ditambah rebus - mendidih dan sejuk terlebih dahulu. Anda tidak boleh memasak seluruh lobak merah, dan potong, masak untuk pasangan dan mash dengan garpu. Sekiranya wortel ditambah mentah, bersih dan dicincang tiga.

Kami mengalihkan wortel cincang kepada jisim curd. Masukkan gula dan vanila atau vanila (jika perlu). Semua benar-benar menguli, menyebarkan wortel parut secara merata.

Melincirkan bentuk minyak, anda boleh bubuk dengan semolina. Spread keju cottage dengan wortel, meratakan bahagian atas atau membuat pola bantuan dengan sudu (gelombang atau zigzag).

Letakkan kaserol curd dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah. Kami membakar pada tahap purata 45-55 minit, masa memasak bergantung pada ketinggian bentuk. Dalam kaserol rendah dan luas akan memasak lebih cepat, dalamnya ia akan dimasak selama kira-kira sejam.

Percumakan dan sediakan casserole dengan krim masam atau tambahan lain. Selera makan!

Keju kotej dan wortel casserole - resipi yang ringkas, cepat dan sihat untuk hidangan lazat.

Keju kotej dan wortel casserole - hidangan ideal untuk diet kanak-kanak atau menu diet dan sihat orang dewasa. Ciri-ciri pemakanan yang mengagumkan ini dilengkapi dengan rasa yang hebat dan penampilan cerah, yang merupakan motivasi terbaik untuk hidangan lazat buatan sendiri.

Bagaimana hendak membuat casserole curd?

Kaserol curd dengan wortel disediakan dari dadih dengan penambahan pulpa sayur-sayuran parut, sering direbus atau direbus sehingga siap, telur. Komponen yang mengimbangi ketumpatan asas mungkin tepung, semolina, oat atau kanji.

  1. Untuk membuat hidangan lebih lembut, lebih lembut dan lebih menyenangkan untuk merasai keju kotej, lebih baik untuk mengisar melalui ayak atau berpecah kepada tekstur berkrim dengan pengisar.
  2. Serbuk sereal-karbohidrat yang lapang akan menjadi, jika putih disebat secara berasingan dari kuning ke buih berbuih dan dicampur pada peringkat akhir penyediaan pangkalan sebelum membasahi pencuci mulut.
  3. Komposisi makanan dibenarkan untuk memasak, memberi tumpuan kepada citarasa anda atau menyediakan hidangan tanpa menambah gula, sambil menghidangkannya dengan madu atau jem.

Kotoran keranjang karbohidrat di dalam ketuhar

Kue keju casserole dengan wortel dalam ketuhar boleh dimasak dalam komposisi laconic. Untuk melaksanakan resipi berikut, anda harus memilih keju kumbahan kering berbutir, dan kacang-kacangan sebelum menambah ke pangkal untuk kering dalam kuali ke pewarna dan aroma cahaya, kemudian gulung.

  • wortel - 1 kg;
  • dadih - 300 g;
  • telur - 4 pcs;
  • kacang - 0.5 cawan;
  • garam, gula - secukup rasa;
  • minyak - 1 sudu besar. sudu.
  1. Wortel yang dikupas adalah tanah di atas parutan halus.
  2. Keju kotej bercampur dengan kuning, gula, menumbuk melalui pengisar.
  3. Gabungkan campuran keju dan jus lobak.
  4. Kacau sehingga disebat protein ke puncak, beralih asas ke dalam bentuk dan hantar ke oven yang disejukkan hingga 180 darjah.
  5. Selepas 40 minit, kaserol curd-lobak akan siap.

Cottage Cheese Casserole dengan Wortel dan Apple

Wortel tukang masak dengan keju kotej - resipi yang boleh dipelbagai dengan menambah komposisi epal. Pulpa buah akan menyegarkan rasa makanan istimewa, menjadikannya lebih licin dan aromatik. Pada wasiat, pangkal kaserol dibumbui dengan kayu manis, dibarengi dengan irisan epal atau vanila, mencampur aditif ke dalam campuran keju.

  • wortel - 200 g;
  • epal - 3 buah;
  • keju kotej - 0.5 kg;
  • telur - 2 buah;
  • gula - 2 sudu besar. sudu;
  • krim masam - 2 sudu besar. sudu;
  • minyak - 1 sudu besar. sudu.
  1. Blender keju cottage break dengan krim masam dan kuning, menambah gula.
  2. Mereka mengisar lobak pada parutan halus, memotong pulpa epal ke dalam kiub, dan campurkan mereka ke dalam jumlah jisim.
  3. Tambah disebat sehingga protein buih tebal.
  4. Shift campuran ke dalam bentuk dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
  5. Selepas 40-50 minit, kaserol lobak merah dengan keju kotej akan siap.

Kaserol curd-lobak seperti di tadika

Keju kotej dan wortel casserole untuk kanak-kanak disediakan dari wortel pra-direbus atau rebus dalam kuali saut hingga lembut. Keju kotej dalam penggunaan asal yang sederhana, sederhana, lemak, tetapi mana-mana yang lain akan sesuai, dari mana makanan istimewa siap tidak akan hilang rasa. Susu boleh digantikan dengan krim atau krim masam.

  • wortel - 1 kg;
  • keju kotej - 0.5 kg;
  • telur - 2 buah;
  • gula - 4 sudu besar. sudu;
  • susu - 120 ml;
  • semolina - 1 cawan;
  • minyak - 1 sudu besar. sudu.
  1. Keju kotej tanah dengan gula, menambah dalam kuning proses.
  2. Rebus wortel, pukulan dengan pengisar, tambah keju keju bersama susu, mentega lembut dan semolina.
  3. Menggerakkan protein yang disebat ke puncak dan mengalihkan jisim ke dalam bekas.
  4. Selepas 40 minit memakan pada 180 darjah, kaserol keju-lobak keju akan siap.

Wortel tukang masak dengan keju kotej dan semolina

Curd casserole dengan wortel dan semolina, dimasak mengikut resipi berikut, boleh menjadi lebih lembut dan lebih lembut, berkat rawatan panas awal bijirin. Krim masam yang ditambah kepada komposisi akan menambah rasa kaya dan halus tambahan pada masa yang sama, dan vanila akan membuat pencuci mulut lebih aromatik.

  • wortel - 0.5 kg;
  • dadih - 300 g;
  • telur - 2 buah;
  • krim masam - 3 sudu besar. sudu;
  • gula - 4 sudu besar. sudu;
  • susu - 1 cawan;
  • semolina - 3 sudu besar. sudu;
  • minyak - 80 g;
  • Vanillin - 2 pasang.
  1. Gosokkan lobak, tuangkan susu, tambah sendok gula dan mentega, rebus di bawah tudung selama 30 minit.
  2. Punch jisim dengan pengisar, tambahkan semolina, biarkan sampai hancur, kacau selama 5 minit.
  3. Campurkan campuran keju kotej dengan krim masam, kuning, vanila dan gula, beralih kepada lobak merah.
  4. Kacau sehingga disebat putih dan panggang pencuci mulut dalam bentuk minyak selama 40 minit.

Cheesecake casserole dengan wortel dan kismis

Serbuk keju cottage-cottage, resipi yang akan dibentangkan kemudian, disediakan dengan penambahan kismis, yang mesti dibersihkan terlebih dahulu dan dikukus dalam air panas selama 10 minit. Sayur-sayuran pedas boleh dicampur ke dalam asas curd dalam bentuk mentahnya, tetapi hidangannya akan lebih lembut jika anda membuat cip pre-spasserovat dalam mentega.

  • wortel - 0.5 kg;
  • keju kotej - 0.5 kg;
  • telur - 4 pcs;
  • kismis - 200 g;
  • gula dan tepung - 8 sudu besar. sudu;
  • mentega - 50 g
  1. Tambah kuning telur, gula, dan menumbuk dengan pengisar ke dalam dadih.
  2. Wortel berpeluh, biarkan dengan mentega sehingga lembut, sambil menambah sedikit air atau susu.
  3. Mentransferkan jisim sayuran yang disejukkan kepada dadih, tambah kismis, tepung, dan pada akhir kocokan putih.
  4. Selepas 40 minit memanggang 180 darjah, kaserol lobak merah dengan keju cottage akan siap.

Keju kotej dan wortel basi tanpa tepung dan semolina

Masak cottero-cheese casserole dalam oven tanpa semolina dan tepung menghiburkan dengan struktur yang sangat halus dan rasa yang menakjubkan. Keseimbangan rasa kefir ditambahkan ke pangkalan, dan vanila mengisi pencuci mulut dengan aroma yang menyenangkan. Lobak boleh direbus dalam air atau direbus dalam periuk dengan mentega.

  • wortel - 300 g;
  • keju kotej - 0.5 kg;
  • telur - 2 buah;
  • kefir - 50 ml;
  • gula, vanillin - secukup rasa;
  • mentega.
  1. Rebus atau rebus lobak dengan mentega, pukulan dengan pengisar.
  2. Tambah keju keju, kuning, gula, vanila, kefir, pukul lagi sehingga licin.
  3. Buih protein bercampur, asas yang terhasil dipindahkan ke bentuk minyak dan dibakar pada 180 darjah selama 40-50 minit.

Nasi goreng-karbohidrat beras

Kaserju keju dan wortel kotej memperolehi rasa tambahan dan ciri pemakanan, jika anda menambah komposisi beras rebus sehingga dimasak sepenuhnya. Jika dikehendaki, tambah beberapa kismis atau kacang ke pangkalannya. Hidangan pencuci mulut yang siap dipetik apabila disajikan dengan krim masam, dituangkan di atas madu atau jem.

  • wortel - 0.5 kg;
  • dadih - 300 g;
  • nasi rebus - 3 cawan;
  • telur - 3 pcs;
  • mentega - 50 g;
  • gula - 4 sudu besar. sudu;
  • garam, vanillin.
  1. Rebus hingga nasi masak.
  2. Wortel direbus hampir sehingga lembut, digeruk atau ditumbuk dengan pengisar.
  3. Curd atau curd, kuning, nasi, gula, vanillin dan garam ditambah.
  4. Campurkan dalam mentega dan whipped whites, bakar pencuci mulut dalam bentuk minyak selama 40 minit pada 180 darjah.

Cendawan berkarut dan lobak merah dalam pemanasan ketuhar

Diet keju cottage cheese, yang disediakan dengan cadangan berikut, akan memberi perhatian kepada penyokong makanan yang sihat, mereka yang mengikut diet, menonton gambar. Dalam kes ini, keju skim digunakan, dan tanah oat digunakan sebagai pemekat.

  • wortel - 400 g;
  • keju kotej - 400 g;
  • oat - 300 g;
  • telur - 4 pcs;
  • kefir atau yogurt rendah lemak - 200 g;
  • gula - 4 sudu besar. sudu;
  • vanillin.
  1. Tuangkan oatmeal dalam pengisar, campurkan dengan kefir dan gosok lobak yang sudah masak.
  2. Tambah keju, kuning, gula, vanillin.
  3. Whip puncak protein, campur dengan keju kotej dan asas lobak merah.
  4. Selepas 40 minit baking pada 180 darjah, kaserol diet berkrim kurus akan siap.

Labu dan wortel kaserol

Lobak-labu-cottage cheese casserole adalah satu lagi versi yang berguna dan berkhasiat dari pencuci mulut komponen berharga. Sayur-sayuran yang dikupas boleh dibakar sehingga lembut dalam kerajang dalam oven atau dimasak dalam pakej menggunakan microwave. Dalam kes ini, kayu manis tidak akan berlebihan dalam komposisi, yang harus dibazirkan dengan massa sebelum pembakar.

  • wortel dan labu - 250 g;
  • keju kotej - 0.5 kg;
  • semolina dan pati - 2 sudu besar. sudu;
  • telur - 3 pcs;
  • gula - 2/3 cawan;
  • Kayu manis - 0.5 tsp.
  1. Sediakan sayur-sayuran, dicincang.
  2. Kocok cendawan cheese blender dengan penambahan gula dan kuning.
  3. Masukkan serbuk sayur, semolina, kanji, kayu manis dan protein yang disebat.
  4. Shift pangkalan dalam bentuk minyak dan bakar selama 40 minit pada 180 darjah.

Curd-lobak casserole dalam microwave

Resipi berikut untuk kaserol wortel dan keju kotej membolehkan anda dengan cepat dan mudah memasak merawat menggunakan microwave. Jumlah gula ditentukan oleh rasa, bergantung kepada apa yang dirancang untuk menyajikan pencuci mulut. Apabila berkhidmat dengan jem, sebahagian daripada rasa manis harus minima.

  • wortel - 100 g;
  • keju kotej - 150 g;
  • telur - 1 pc.;
  • gula - 10 g;
  • air - 1 sudu besar. sudu;
  • kismis - 1 sudu besar. sudu;
  • minyak.
  1. Lobak, keju kotej diletakkan dalam pengisar, telur pecah, gula dan air ditambah, dihancurkan ke keseragaman maksimum dan airiness.
  2. Kacau kismis, sebarkan massa dalam bentuk.
  3. Letakkan kapasiti selama 5-7 minit untuk memasak dengan kuasa 500 watt.

Keju kotej dan wortel biji dalam periuk perlahan

Keju keseronokan kotej dengan wortel dalam periuk perlahan sedang disediakan dalam fesyen asas. Apabila rebusan, anda boleh menambah kismis yang dibasuh atau buah-buahan kering lain untuk jagung sayur-sayuran yang digiling, melembutkan rasa mengisi dengan mentega atau krim masam lemak. Untuk membuat makanan lazat yang mudah dibuang dari mangkuk, tutup dengan kerajang, di dalam minyak.

  • wortel - 300 g;
  • keju kotej - 600 g;
  • telur - 2 buah;
  • gula - 2 sudu besar. sudu;
  • krim masam dan semolina - 3 sudu besar. sudu;
  • gula tepung - 100 g;
  • mentega - 50 g;
  • buah-buahan kering (pilihan) - 100 g
  1. Wortel, gula, buah-buahan kering, mentega dimasukkan ke dalam mangkuk dan dimasak pada Baking selama 20 minit.
  2. Letakkan keju kotej dalam pengisar dengan tambahan krim masam, kuning dan serbuk.
  3. Shift lobak merah ke dalam asas keju cottage, tambah buih semolina dan protein.
  4. Bilas dan lap mangkuk, dibarisi dengan foil, isi dengan keju kotej dan asas lobak merah.
  5. Sediakan pencuci mulut pada "Baking" 80 minit.

Resipi mudah untuk keju cottage dan lobak merah dalam ketuhar dan periuk perlahan

Resipi casserole curd-lobak sangat mudah dan sangat lazat. Cara memasak pencuci mulut yang sihat "seperti di tadika" di dalam ketuhar, periuk perlahan, dan dengan cepat membina kek keju-keju yang indah untuk ketibaan tetamu.

Bagaimana untuk memasak biji lobak dengan keju kotej? Resipi mudah ini mudah dikuasai oleh seorang remaja atau pelayan wanita yang tidak berpengalaman. Oleh kerana kehadiran sayur-sayuran, keju casserole dengan wortel dalam ketuhar sangat berguna untuk tubuh anak-anak dan orang dewasa: karotena dalam wortel bertukar menjadi vitamin A, mencegah penyakit tiroid, sistem pembiakan, kanser laryngeal, hipertensi. Puree sayur-sayuran akar ditunjukkan untuk penyakit perut dan rawatan tumor ganas, dan nilai mineral yang tinggi membolehkan jenuh badan dengan bahan berguna untuk kekurangan imuniti dan kekurangan vitamin.

Kandungan kalori dalam hidangan adalah 190 kcal / 100 g. Resipi untuk wortel casserole dengan keju cottage boleh dianggap sebagai pemakanan, jika produk tenusu digantikan dengan bebas lemak, dan bukannya gula, tambah fruktosa ke dalam hidangan.

Cara memilih lobak merah

  • Beri keutamaan kepada pengilang Rusia. Wortel tempatan biasanya lebih kecil, kotor, tetapi lebih tidak berbahaya, sedangkan wortel yang diimport biasanya bersih, cantik, tetapi tepu dengan bahan kimia.
  • Beli wortel dengan berat sehingga 150 g. Dipercayai bahawa sayur-sayuran yang lebih besar, lebih banyak menyerap nitrat.
  • Jangan pilih wortel dengan puncak tebal. Oleh itu, terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa inti akar akan menjadi besar dan kosong. Ini juga ditunjukkan oleh kehadiran retak pada permukaan.
  • Warna sayuran terbaik adalah oren gelap. Cahaya oren atau warna oren dari wortel menunjukkan kekurangan akar. Anda tidak boleh mendapatkan tanaman akar dengan zon hijau di pangkalan? ia bercakap tentang usia tua.
  • Pilih dengan sentuhan. Lobak lembut juga boleh bercakap tentang permulaan proses pembusukan. Adalah baik untuk membeli tanaman akar licin, kuat, tanpa ekor panjang dan pertumbuhan.

Resipi klasik untuk keju cottage dan lobak merah

Seperti di tadika

Resipi untuk wortel casserole seperti di tadika: hidangan ternyata sangat halus dan sesuai untuk memberi makan bayi dari tahun ke tahun. Untuk memberi makan kepada anak-anak yang lebih tua, anda tidak boleh mendidih wortel, tetapi menambah mentah jagung mentah, parut pada parutan halus. Serbuk caireroi dalam ketuhar juga sesuai untuk orang yang mengidap penyakit sistem pencernaan.

  • lobak merah - setengah kilo;
  • keju kotej - 250 g;
  • semolina - 3 sudu besar. l.;
  • telur - 2 buah;
  • krim masam - 3 sudu besar. l.;
  • garam - secukup rasa;
  • mentega - 80 g;
  • krim masam - 3 sudu besar. l.;
  • susu - gelas;
  • gula - 4 sudu besar. l
  1. Pisau cincang atau parut lobak parut.
  2. Letakkan wortel dalam kuali dengan susu. Tambah 1 sudu besar. l gula, mentega, garam dan reneh di bawah penutup ditutup selama seperempat jam.
  3. Hancurkan sayur dengan pengisar.
  4. Masukkan semolina ke dalam lobak merah dan biarkan kuali pada api kecil selama 5-9 minit.
  5. Setelah mengeluarkan kuali dari panas, tambahkan kuning yang disebat ke puri dan, kacau, biarkan sejuk.
  6. Curd dengan krim masam membawa kepada homogenitas.
  7. Tupai cambuk dalam buih.
  8. Campurkan keju cottage dengan puri lobak merah. Masukkan protein dan selebihnya gula dalam jisim. Campurkan segala-galanya.
  9. Masak dalam bekas lancar dalam ketuhar yang bersuhu 190-200 ° C.

Hidangan siap disyorkan untuk memegang ketuhar selama kira-kira setengah jam sebelum mendinginkan? jadi ia tidak akan jatuh. Ternyata bungkus wortel di taman kanak-kanak dengan semolina - subur, dengan rasa lembut berkrim. Apabila berkhidmat, anda boleh rasa hidangan dengan susu pekat atau krim masam. Jika dikehendaki, wortel boleh digantikan dengan pulpa labu.

Dengan epal

Cottage casserole keju dengan wortel dan epal adalah pencuci mulut yang sihat, memuaskan dan lazat. Untuk membuat kaserol diet, ambil 0% keju kotej lemak, gantikan krim masam dengan kefir lemak rendah, dan tidak termasuk mentega dari senarai ramuan.

  • keju kotej - 200 g;
  • krim masam - 10 sudu kecil;
  • mentega - 50 g;
  • semolina - kaca;
  • Apple - 1 pc.;
  • telur - 2 buah;
  • gula - 20 sudu teh;
  • wortel - 2 buah.
  1. Anggur epal dan wortel taburkan dengan 2 sudu gula.
  2. Dengan baki gula, pukul telur, tambah semolina, keju cottage, campuran wortel apel, campurkan segala-galanya. Dalam jisim yang terhasil, masukkan mentega dan krim masam.
  3. Letakkan campuran curd dalam hidangan baking greased. Masak di ketuhar pada 120 ° C selama 60 minit.

Serbuk-epal biji-bijian boleh dimasak dengan kismis, cinnamon tanah, vanila. Sebagai pencuci mulut hiasan tidak dilarang menggunakan gula tepung atau coklat parut. Daripada mentega dalam hidangan, anda boleh mengambil kelapa. Untuk memasak kaserol wortel dalam periuk perlahan, panggang hidangan selama satu jam pada program Baking, kemudian biarkan selama 15 minit dalam mod Pemanas sehingga ia sejuk.

Dalam periuk perlahan

Casserole curd-lobak dalam periuk perlahan adalah disyorkan untuk kanak-kanak dan orang-orang yang mematuhi undang-undang pemakanan yang betul. Hidangan kalori - hanya 160 kkal, yang membolehkan anda menikmati rasa manis tanpa membahayakan angka tersebut.

  • mentega - 25 g;
  • keju kotej -200 g;
  • garam - secukup rasa;
  • susu - 3 sudu besar. l.;
  • lobak merah - setengah kilo;
  • keropok gandum secukup rasa;
  • gula - 25 g;
  • telur - 1 pc.;
  • semolina - 1.5 Art. l
  1. Masukkan wortel parut pada mod "Baking" selama seperempat jam dengan susu dan mentega.
  2. Dalam mod yang sama, masukkan semolina ke dalam susu dalam aliran nipis. Kemudian matikan unit dan biarkan ia di bawah tudung tertutup sehingga biri-biri itu membengkak.
  3. Masukkan garam dan kuning telur hingga rata.
  4. Pukul protein sejuk dengan gula.
  5. Sambungkan jisim curd dengan lobak merah. Tambah tupai dengan perlahan.
  6. Letakkan campuran dalam semangkuk multivarki, dibasuh dan ditaburi dengan serbuk roti, dan masak dalam mod Baking selama kira-kira sejam.

Selepas mematikan unit, jangan tergesa-gesa untuk membuka tudung - tunggu seperempat jam sehingga ia sejuk. Telur dalam hidangan tidak boleh dipisahkan - dalam kes ini, telur dimasukkan ke dalam keju kotej sepenuhnya tanpa mengalahkan. Resipi keju casserole dengan wortel dalam periuk perlahan memenuhi keperluan pemakanan orang yang menderita pankreatitis.

Pai Carrot-Curd

Kek keju-keju adalah cantik dan mudah untuk pencuci mulut perut, dalam konteks dan menyerupai kek dalam rasa. Untuk membuat hidangan lebih sihat, tepung biasa dalam resipi boleh digantikan dengan oat.

  • wortel - 200 g;
  • mentega - 80 g;
  • tepung - tiga suku daripada gelas;
  • serbuk roti - 2 sudu besar. l.;
  • gula - tiga perempat gelas;
  • kacang - 60 g;
  • gula vanila;
  • telur - 3 buah;
  • kayu manis - setengah sudu teh;
  • keju kotej - 250 g;
  • krim masam - 250 ml;
  • soda - setengah sudu teh;
  • kanji - 1 sudu besar. l
  1. Dari 5 sudu kecil. gula pukul satu telur.
  2. Menewaskan, tambah kacang cincang, mentega lembut, wortel parut dan tepung ke campuran.
  3. Masukkan doh lobak ke dalam acuan yang dihiris dengan mentega dan ditaburi dengan serbuk roti dan bakar dalam ketuhar seperempat jam yang dipanaskan kepada 190 ° C.
  4. Kocok krim masam dengan vanila dan selebihnya gula. Tambah keju kotej, kanji, 2 telur untuk jisim dan membawa ke homogen.
  5. Letakkan curd pada asas lobak merah. Bakar kek pada 175 ° C selama 45 minit.

Dalam proses penaik, jisim curd naik tinggi dan kemudian menjadi normal. Sekiranya kue mula berkeringat tidak perlu, ia disyorkan untuk menutupnya dengan kerajang. Hidangan yang dimasak boleh dihiasi dengan coklat, jem atau krim masam.

Casserole dengan keju dan wortel kotej adalah hidangan yang mudah dan sihat yang akan berfungsi sebagai sarapan pagi, pencuci mulut teh atau hiasan meja perayaan. Selera makan!