Jeli dengan buah

Jeli dengan buah boleh dihidangkan dalam bentuk "kue" kecil atau kek. Buah-buahan untuk pencuci mulut sesuai dengan mana-mana - anggur, oren, epal, pir, plum, dll. Jenis jeli dengan buah bergantung pada bentuknya.

BAHAN-BAHAN

  • Gelatin 1 Art. sudu
  • Air 1 Kaca
  • Jus 400 Gram
  • Buah - Untuk rasa

Penerangan penyediaan:

Jeli dengan buah kelihatan hebat. Terutamanya jika anda mengganggu dengan menyusun buah. Jeli boleh dicurahkan dan lapisan berwarna, untuk jus ini menggunakan warna yang berbeza. Buah jeruk, epal, pear, anggur kelihatan cantik dalam jeli. Mereka perlu dibasuh, kering, dibersihkan kulit dan tulang. Hidangkan jeli buah dengan ais krim atau krim disebat. Dari jumlah ramuan yang dinyatakan dalam resipi anda mendapat 600 gram jeli
Bagaimana membuat jeli dengan buah?
1. Bilas buah dan potong kepada kiub. Anggur boleh dipotong dan dipotong. Adalah wajar untuk mengeluarkan kulit dari kepingan oren dan, tentu saja, pilih tulang. Kepingan irisan epal kelihatan cantik dalam jeli. Sekiranya terdapat buah bermusim di tangan, tambah juga.
2. Tuangkan satu sendok makan gelatin dengan segelas air rebus yang sejuk. Gelatin harus berdiri selama sekurang-kurangnya 20 minit dan membengkak.
3. Tuangkan gelatin ke dalam periuk dengan jus, saya menggunakan jus epal, tetapi ada yang akan dilakukan. Panaskan api, kacau sehingga gelatin akhirnya dibubarkan. Jangan rebus!
4. Jus dengan gelatin sejuk ke suhu bilik.
5. Masukkan buah dalam bentuk (anda boleh membasahi atau mencubanya dengan mentega). Tuang jus dengan gelatin dan penyejuk selama setengah jam. Sekiranya anda mahukan buah-buahan untuk tidak di permukaan dan disimpan dengan baik di pelbagai peringkat, tuangkannya secara beransur-ansur, dalam lapisan.
Bon makan dan percutian cerah!

Buah Jelly: 9 Resipi Sweet


Membuat jeli buah adalah satu proses yang menarik! Sediakan pencuci mulut yang lazat ini dari buah-buahan atau buah berry mengikut resipi kami.

Resipi 1: jus buah jeli (langkah demi langkah gambar)

  • Gelatin - 1 sudu besar.
  • Air - 1 sudu besar. (200 ml)
  • Jus - 400 ml (lebih baik mengambil dua jenis jus 200 ml setiap satu)
  • Gula - secukup rasa
  • Buah - pilihan

Cara yang paling boleh dipercayai untuk membuat jeli gelatin yang baik ialah membaca arahan pada pakej gelatin. Lagipun, sifat gelling gelatin berbeza bergantung kepada pengeluar dan jenis gelatin. Sebagai contoh, gelatin dalam plat mempunyai kapasiti gelling yang lebih rendah daripada gelatin serbuk, dan kaedah untuk membuat jisim gelatin adalah berbeza.

Dalam resipi ini, kadar anggaran dicadangkan berdasarkan arahan untuk gelatin serbuk tertentu.

1 sudu besar. gelatin tuangkan satu gelas air sejuk dan tinggalkan selama kira-kira sejam untuk membengkak.

Seterusnya, buat jus, berdasarkan jeli yang akan disediakan. Jus boleh dibungkus dan dimasak di rumah. Tidak ada rangka kerja yang jelas untuk menggabungkan jenis jus, semuanya bergantung pada pilihan anda. Satu-satunya perkara yang akan kelihatan warna jus spektakuler yang berbeza. Tetapi jika anda mahu memasak jeli dari satu jenis, soalan ini tidak perlu bimbang anda.

Tuang jus ke dalam periuk (dalam kes ini, nanas), tambah separuh daripada jisim gelatin ke tempat yang sama. Rasa, jika jus masam, tambah gula secukup rasa. Panaskan jus untuk membubarkan gelatin dan gula. Seterusnya, tuangkan jus ke dalam bekas dan hantar ke beku penuh di dalam peti sejuk. Anda boleh menambah hirisan nanas atau kepingan ke lapisan nanas. Adalah wajar untuk menuang jeli ke dalam cawan telus atau mangkuk ais krim.

Dengan lapisan seterusnya, anda perlu melakukan yang sama, tuangkan jus ceri ke dalam kuali, tambah jisim gelatin yang tinggal dan panas sehingga gelatin dibubarkan. Jus ceri perlahan-lahan tuangkan pada lapisan nanas yang beku. Teratas boleh dihiasi dengan buah atau buah.

Ia sesuai untuk menghiasi dengan buah dan buah-buahan, jus yang digunakan dalam penyediaan gelatin jeli. Sebagai contoh, kepingan nenas perlu dijatuhkan ke dalam lapisan nanas, dan ceri ke dalam lapisan ceri. Ini bukan sahaja akan menghias pencuci mulut, tetapi juga menentukan rupa jeli.

Resipi 2: bagaimana membuat jeli buah dari pear

Anda boleh menyediakan kelezatan semacam itu dari buah apa pun, tetapi buah-buahan yang lebih lembut adalah paling sesuai kerana ia telah direbus dengan lembut. Saya juga ingin ambil perhatian bahawa anda boleh menggantikan gelling gula (500 gram) untuk gula dan gelatin dalam resipi mudah ini untuk jelly pear, maka anda tidak boleh menambah lemon dengan jeli sama sekali.

  • Pear - 1 Kilogram
  • Gula - 500 Gram
  • Edible Gelatin - 5 Gram
  • Lemon - 1 Piece

Pertama anda perlu mencuci pir dan lemon, lap mereka, sediakan bahan-bahan yang lain.

Seterusnya, potong lemon dan potong lemon ke kepingan kecil.

Kupas pear dari teras dan potong buah-buahan menjadi kepingan, letakkan bersama-sama dengan lemon di kuali.

Masukkan gula ke dalam kuali dan letakkan pada api perlahan.

Pear Tomim pada api kecil selama 5-6 minit, kemudian meningkatkan haba maksimum dan membawa cecair ke dalam mendidih (pir mesti meletakkan jus). Selepas ini, kita sekali lagi membuat api terkecil dan terus memasak pir dengan lemon selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala.

Selepas masa telah berlalu, jisim yang terhasil mesti digali melalui penapis halus atau menggunakan alat khas.

Seterusnya, rendam gelatin mengikut arahan pakej. Jisim Pear sekali lagi dituangkan ke dalam kuali, tambah gelatin bengkak dan letakkan kuali pada api perlahan. Sentiasa kacau dengan jisim, panaskannya agar gelatin dibubarkan sepenuhnya, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Jeli masa depan dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan ditutup rapat dengan penutup.

Bank dengan jeli dibuat bersama, kami menutupnya dengan tuala dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya.

Resipi 3: Apple Cinnamon Jelly for Winter

  • epal sederhana - 10 pcs
  • lemon - 1 pc
  • gula pasir - 2 cawan
  • kayu manis -1 batang

Pilih untuk memasak seperti epal masak jeli yang tidak terlalu manis dengan kelebihannya, bilas dengan teliti dalam air sejuk, keluarkan keratan, potong kepingan dan keluarkan teras (anda boleh melangkau proses ini). Lemon juga bilas dan dipotong dengan ketat pada separuh.

Kami tuangkan sepasang apel ke dalam periuk yang dalam dan sesuai (hanya bukan aluminium), dan hantar bahagian-bahagian lemon bersama-sama dengan tongkat kayu manis yang harum. Isi kandungan kuali dengan air supaya cecair sepenuhnya meliputi kepingan buah, masak sehingga masak dan masak epal pada api yang rendah selama 45-60 minit.

Sekarang akan ada proses penapisan. Ambil salah satu lagi kelantangan yang sama dan kuali bukan aluminium, letakkan penapis besar atau colander dengan kasa di atas, hantar isi kuali dengan epal. Pada malam berikutnya, atau hanya 8 jam, biarkan epal dituangkan dalam bentuk ini.

Jangan sekali-kali tidak menekan pada epal, sebaliknya jelly akan menjadi berawan, buahnya hanya boleh sedikit dan sangat dicampur dengan lembut. Selepas masa yang ditentukan, anda boleh menghantar untuk mensterilkan balang kaca kecil di dalam ketuhar dan terus memasak epal jeli. Akibatnya, berat badan anda sepatutnya sama seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Tidak ada apa-apa, jika jus yang ditapis selepas lapan jam kelihatan sedikit tidak jelas, proses mendidih lebih lanjut akan mengatasi bajingan ini. Letakkan periuk di atas dapur, selepas mengukur jumlah cecair yang jelas: kira-kira 600 mililiter jus anda perlu menggunakan 1 cawan gula.

Tuangkan gula ke dalam kuali, campurkan bahan dengan sudu kayu, panas dan larutkan kristal. Selepas mendidih, masak jeli selama 15-20 minit sehingga tebal dan siap.

Isi jeli panas di balang kaca yang telah disediakan sebelumnya dengan suhu yang sama, hermetically roll up atau putar tutup yang disterilkan sama. Sebelum penyejukan lengkap, biarkan jeli pada suhu bilik, dan kemudian keluarkan untuk membekukan di dalam peti sejuk, bilet dan kedai yang sama.

Resipi 4, langkah demi langkah: jeli epal dengan gelatin

  • epal 500 gram
  • air 2.5 gelas
  • gula ¾ cawan
  • gelatin 15 gram
  • cinnamon secukup rasa

Tuang setengah liter air ke kuali, tuangkan gula dan panas yang sama, sambil kacau, sehingga sirap sirip dari sudu tidak perlahan.

Kami membasuh epal dan memotongnya bersama-sama dengan kulit dan teras keras dengan biji, kerana ia mengandungi bahan yang diperlukan untuk pembentukan jeli. Selepas itu, separuh isi epal dengan air dan letakkan api dan rebus selama setengah jam selepas mendidih, kemudian tuangkan epal rebus ke dalam periuk dengan kasa melalui colander.

Tutup colander dengan penutup, dan biarkan epal selama dua jam sehingga semua jus disalirkan ke dalam periuk. Seterusnya, buat jeli dari jus ini. Jus yang dihasilkan menggunakan ukuran kaca mengukur. Dan berdasarkan satu liter jus, kami menambah tujuh ratus gram gula, tambah gula pada jus kami dan menetapkan untuk mendidih pada api.

Muncul busa harus dikeluarkan, dan masak sirap selama kira-kira setengah jam. Sebelum anda selesai memasak sirap, anda perlu menyemak kesediaan: anda perlu menggugurkan setitik sirap pada pinggan sejuk, jika drop tidak kabur dan mengekalkan bentuknya, oleh itu, jeli sudah siap dan boleh dicurahkan ke dalam balang.

Resipi 5: jeli oren di rumah

  • Jus oren - 300 ml
  • Gula - 30 g
  • Segera gelatin - 8 g

Untuk membuat jeli dari jus oren, sediakan produk dalam senarai. Saya menggunakan gelatin segera, jika anda tidak mempunyai satu, gelatin biasa juga berfungsi, tetapi ia memerlukan pra-perendaman.

Tuang jus oren ke dalam calar kecil. Tambah gula. Panaskan campuran di atas api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga gula dibubarkan. Jangan biarkan campuran mendidih, suhunya tidak boleh melebihi 50 darjah.

Tuangkan gelatin ke dalam senduk dan kacau dengan baik untuk mengelakkan ketulan.

Setelah gelatin telah dibubarkan, keluarkan baldi dari panas dan ketatkan cairan ke dalam hidangan sejuk.

Apabila campuran telah disejukkan ke suhu bilik, tuangkan ke dalam acuan kelompok dan disejukkan selama 3-4 jam.

Selepas 4 jam jeli oren sudah siap! Anda boleh menghidangkannya ke meja, ditaburi dengan coklat atau kelapa kelapa.

Resipi 6: Pencuci mulut - Raspberry Jelly dengan Cognac

Pencinta raspberi yang lazat, sihat, berair dan wangi, akan menyukai resipi untuk jeli raspberi dengan buah segar. Ia akan mengambil masa kira-kira 2 jam untuk berfungsi, tetapi kesannya berbaloi - kelebihan istimewa buah beri segar, rasa halus, yang digariskan oleh cognac, aroma halus bulu raspberry, hidangan ini adalah untuk pencinta masakan yang halus.

  • Raspberry segar 150 g
  • Gelatin 5 g
  • Gula kristal putih 100 g
  • Jus lemon 2 sudu
  • Cognac 1 sudu teh

Basuh beri raspberry segar atau dicairkan dengan teliti, 2/3 buah beri yang berasingan, pindahkannya ke bekas lain, lebih baik enamel dan uli. Untuk mendapatkan serbuk raspberry, anda boleh, contohnya, menggunakan alu dari pin bergulung.

Gelatin Tuang 50 ml air sejuk dan rendam.

Rebus air, kira-kira 200 - 250 ml, masukkan gula dalam air mendidih, masak selama kira-kira 10 minit. Masukkan gelatin yang lembut, campurkan segala-galanya, masak kembali, letakkan raspberi, masak dengan api yang rendah atau mandi air. Masak selama 30 minit.

Masukkan jus lemon dan brendi ke campuran mendidih, masak selama 10 minit.

Untuk menyaring jeli panas (contohnya melalui kasa atau melalui penapis), kemudian dengan cepat sejuk. Sebagai contoh, anda boleh meletakkan mangkuk besar jeli dalam kuali dengan air sejuk. Jeli kemudian tuangkan ke dalam acuan dan disejukkan selama 1 jam.

Ambil borang dengan jeli beri dari peti sejuk, letakkannya dalam air suam, hati-hati letakkan jeli raspberi pada pinggan pencuci mulut, menghiasi dengan buah raspberry untuk citarasa anda.

Resipi 7: Jelly Cherry Kalengan

  • Cincang Canned 200
  • Air 250ml
  • Gula 100
  • Gelatin 1 sudu besar. rumah persinggahan
  • Jus ceri 1 timbunan.

Untuk penyediaan jeli ceri, kami memerlukan produk seperti ceri dalam jus kita sendiri, air, jus ceri, gula dan gelatin.

Gelatin larut dalam air panas.

Tuangkan jus ceri ke dalam periuk dan letakkan pada api kecil.

Punch ceri dengan pengisar tangan.

Ceri ceri disapu melalui colander, di mana terdapat kepingan kulit.

Kami mempunyai tulen tulen.

Dalam periuk dengan jus ceri yang dipanaskan, masukkan ceri puri dan gelatin terlarut. Panas, tetapi jangan sampai mendidih.

Kami tuangkan 2/3 gelas, dan 1/3 memberikan sedikit sejuk dan menebal dan kemudian tuangkan ke dalam pengisar kaca dan cambuk pada kelajuan tertinggi. Kami mendapat busa buatan udara. Tuang buih di atas jeli yang beku. Masukkan peti sejuk.

Kami mengambil, menghiasi dengan beri dan merawat keluarga dan kawan-kawan, menikmati hidangan anda!

Resipi 8: Strawberry Banana Jelly on Agar

Sangat cantik pencuci mulut buah-buahan yang dibuat daripada jeli dan buah.

  • Pisang masak - 2 buah.
  • strawberi - 300 g
  • serbuk agar-agar - 1 sudu teh. tiada slaid
  • air - 1 sudu besar.
  • pudina segar - beberapa daun
  • lada merah jambu - 3-5 kacang

Dalam kuali yang dalam dengan jumlah yang sesuai, rendam serbuk agar di dalam air sejuk bersih selama sekurang-kurangnya 1 jam.

Bawa larutan agar mendidih dan rebus selama 30 saat dengan kacau berterusan. Tanggalkan larutan rebus dari panas dan biarkan sejuk hingga 50-80C. Pada masa ini, ia hanya mudah untuk membuat buah dan buah beri halus.

Potong sepertiga dari beri ke dalam kepingan longitudinal kira-kira saiz yang sama.

Sebarkan beri ke luar di sekitar lilitan cincin kulinari.

Sebahagian daripada buah beri untuk meninggalkan hiasan, cambuk yang tinggal dalam pengisar rendaman dengan pisang sehingga konsisten homogen. Dengan kacau cepat berterusan, tuangkan serbuk yang telah disiapkan ke dalam larutan agar (bukan sebaliknya!) Dan kemudian tuangkan campuran ke dalam cawan kuliner.

Biarkan jeli untuk menyejukkan pada suhu bilik (keajaiban akan berlaku di sini dan campuran sebelum ini benar-benar cair akan mengeras pada jeli), dan kemudian letakkan jeli siap di dalam peti sejuk untuk penyejukan (ia sangat sedap). Kemudian perlahan-lahan keluarkan cincin itu.

Letakkan irisan strawberi yang masih dalam bulatan pada jeli yang siap, hiaskan dengan daun pudina segar, lada merah tanah dan sediakan hidangan penutup strawberi-pisang ke meja. Selera makan!

Resipi 9, mudah: jus peach segar (dengan foto)

Peach jelly adalah pencuci mulut yang lazat dan sangat sihat yang akan dimakan dalam beberapa minit dan akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak, kerana ia tidak sia-sia bahawa pic dipanggil "raja musim panas". Resipi ini untuk jeli buah dengan gelatin untuk menyediakan dengan cepat, ringkas dan jelas.

  • air - 600 ml
  • pic segar - 2 buah
  • gelatin - 20 gr
  • gula - 3 sudu besar.

Gelatin (20 g) tuangkan air (100 ml) dan biarkan selama 30 minit untuk membengkak.

Sementara itu, kupas 2 buah pic dan keluarkan tulang. Potong kepak menjadi kepingan.

Masukkan pic, gula (3 sudu L. L.) Dan air (500 ml) dalam periuk. Bawa hingga mendidih dan rebus selama 3 minit.

Mengisar jisim panas dengan pengisar.

Campurkan jus pic panas dan gelatin bengkak. Kacau hingga gelatin sepenuhnya dibubarkan. Hebat untuk suhu bilik.

Tuangkan campuran dalam bahagian dan masukkan peti sejuk selama 2-3 jam, sehingga ia menjadi padat. Peach jeli sudah siap.

Jeli dengan buah

Jeli curd

Mudah untuk menyediakan, jeli yang lazat dan sihat dari keju kotej dan krim masam.

Apple Jelly

Telus, marmalade jeli epal wangi. Dalam kes anda boleh menggunakan segala-galanya - dan epal masam kecil, dan juga pembersihan epal.

Pencuci mulut Yogurt dengan jeli kiwi

Bukan rahsia lagi bahawa ramai di antara kita suka makan gula-gula dan pada masa yang sama takut kalori tambahan. Resipi ini boleh menambah koleksi resipi kami "Hello, waist!". Di samping itu, ia sangat menyegarkan selepas pesta yang hangat. Saya berharap dia akan menyukainya dan gigi manis utama kami - anak-anak. Secara umum, pertolongan diri anda: pencuci mulut kek dua lapisan yang dibuat dari yogurt ceri dan kiwi segar - lazat, sihat, pemakanan!

Cheesecake dengan Cherry Jelly

Saya tawarkan cheesecake keju rendah lemak dengan ceri jeli. Potongan itu ternyata cantik dan luar biasa. Dan masak dengan mudah.

Jelly "Emerald"

Ternyata hari ini, satu tahun saya tinggal di "Masak" dan nampaknya entah bagaimana dia tiba-tiba datang, bahkan mengejutkan saya. Pada kesempatan ini, perlu memasak sesuatu yang istimewa, namun, saya akan membentangkan pencuci mulut yang mudah, yang akan sentiasa sesuai di meja perayaan.

Susu dengan ceri jeli

Manis, wangi, roti yang sangat halus dengan pengisian ceri jeli. Cuba, anda tidak akan menyesal! Buns sangat lazat sehingga mustahil untuk berpisah! Hanya saya memberi amaran kepada anda - jangan terbawa - pinggang tidak akan senang!

Kek Jelly Peach

Resipi ini adalah untuk pencinta jeli. Juga, dia mungkin akan terutamanya orang-orang yang sedang diet, kerana ia adalah pencuci mulut yang sangat ringan yang mana-mana tukang fesyen mampu.

Cake "Desire"

Cake "DESIRE" mengikut resipi Pierre Hermet yang terkenal - dengan rasa yang kompleks - sitrus, nota menyegarkan lemon mousse, strawberry-pisang percikan jeli, kek emping lembut kek dan asas pasir yang rapuh. Kek yang mengagumkan, yang saya lihat di laman web Nina -Niksya yang sangat berbakat pakar masakan, terima kasih kepada banyak resipi dari pakar masakan hebat yang boleh diterbitkan semula untuk kami, manusia semata-mata!) - ucapan terima kasih yang amat besar baginya untuk kerja imajinasi yang luar biasa dan luar biasa. Cook saya sayang, saya seorang fizikal semata-mata, dan untuk Nina Niksya berbakat kepada saya, kepada bintang terdekat (saya tidak berdiam diri mengenai Pierre Erme, dan jika saya berkata, saya hanya bernafas mata dan bernafas), dan oleh itu saya agak ( ) disesuaikan untuk mencapai hasil terbaik dengan pergerakan terkecil. Oleh itu, saya memohon maaf terlebih dahulu kepada Nina Niksya, dari Pierre Ermet dan dari kamu, tukang masak sayang saya, untuk beberapa kebebasan yang dibenarkan oleh saya.

Berry Jelly Cake Mousse

Saya mengaku, dalam asalnya ceri kek ini digunakan, tetapi saya membuat kek ini dengan ceri manis, dan dengan blueberries lazat yang masak, dan sekarang dengan currant hitam. Dan setiap kali kek ternyata sangat lazat dan cantik. Penyediaan kek itu mudah dan, pada dasarnya, tidak mengambil banyak masa. Anda boleh menggunakan buah beri segar dan beku. Dalam resipi, saya akan menunjukkan ceri, seperti dalam sumber asal, dan menggunakannya atau buah lain - pilihan anda.

Kek dengan coklat mousse dan jeli buah

Kek dengan coklat mousse, jeli buah dan krim mascarpone. Satu karya lain dari Stelos Parlyaros, yang beliau mengucapkan tahniah kepada semua pembaca jurnalnya, yang menyambut ulang tahun ketiga. Pistachio kek asas, coklat mousse pahit, aprikot jeli (boleh digantikan dengan strawberi atau pic, atau mangga) dan krim mascarpone di bawah lapisan krim disebat. Saya mahu kek ini untuk mengucapkan selamat hari jadi suami saya.

Jeli dengan buah. Jeli buah adalah pencuci mulut yang popular yang dibuat dari gelatin dan apa saja jenis buah.

Untuk membuat jeli dengan buah-buahan, anda memerlukan bahan-bahan yang paling sederhana - buah-buahan jeli dan kegemaran. Hidangan pencuci mulut ini amat baik pada musim panas, ketika ia panas di luar. Daripada kek berlemak dan pastri, sediakan pencuci mulut yang ringan dan menyegarkan yang sangat baik untuk dimakan pada hari yang cerah. Jika anda sedang berehat dengan keluarga anda di negara ini, Tuhan sendiri memerintahkan anda untuk menyediakan jeli. Kek di kedai kampung tidak dapat, dan jangan, kerana anda boleh memasak pencuci mulut yang lazat gelatin dan buah-buahan dan buah-buahan segar yang tumbuh di taman.

Untuk menyediakan pencuci mulut, anda boleh menggunakan epal, pear, ceri, strawberi, currants merah dan hitam, dan sebagainya.

Jeli disediakan sangat mudah. Potong buah ke dalam kiub kecil, dimasukkan ke dalam pasu atau pasu, di mana anda akan menuangkan jeli. Tuangkan satu sendok makan gelatin dengan segelas jus atau air masak sejuk, biarkan selama 20 minit. Tuangkan gelatin menjadi 400 g jus, masak sehingga mendidih, tetapi jangan biarkan mendidih. Senang ke suhu bilik dan penyejuk. Ia kekal menunggu dengan sabar sehingga jeli menjadi kuat, dan anda boleh merangsang diri anda!

Terdapat resipi yang lebih kompleks - contohnya, jeli multilayer. Sebelum setiap lapisan disediakan, perlu untuk membubarkan 10 gram gelatin. Setiap lapisan sepatutnya mengeras sebelum meneruskan ke seterusnya. Di sini anda memerlukan lebih banyak masa dan pendedahan. Walau bagaimanapun, hasilnya berbaloi - makanan istimewa yang hebat dan menyelerakan!

Jeli dihidangkan pada plat a la carte atau dalam pasu. Taburkan dengan gula tepung, keripik kelapa, coklat parut atau tuangkan krim masam di atas.

Jeli dengan buah

Jeli adalah pencuci mulut yang jarang berlaku yang boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had dengan hampir tidak ada hukuman. Tidak seperti kek atau pastri, yang mengandungi banyak lemak dalam bentuk mentega, susu pekat atau kacang yang sama, terdapat sedikit kalori dalam jeli. Ia diperbuat daripada buah-buahan atau susu, yang mengandungi sedikit lemak, atau tidak sama sekali.

Jeli adalah dua jenis utama - berdasarkan pectin semula jadi atau pemekat seperti gelatin atau agar-agar. Pektin mengandungi epal, currants hitam dan merah, plum, plum ceri dan buah-buahan dan buah-buahan lain. Jeli dari produk tersebut ternyata sangat lembut dan lembut. Ia disimpan untuk masa yang lama dan mempunyai sejumlah besar unsur surih berguna. Pektin sendiri berfungsi sebagai sejenis "penyapu" yang menghilangkan semua sisa dari tubuh.

Jeli dari agar-agar atau gelatin boleh menjadi produk buatan sepenuhnya, iaitu, ia hanya boleh mengandungi gula, pemekat, pewarna dan air. Ia kelihatan sukar dan berkelas. Walaupun tiada bahan lain, ia juga bermanfaat. Gelatin dan agar-agar juga mengikat bahan-bahan berbahaya, yang kemudiannya dikeluarkan.

Terdapat juga versi gabungan jeli, apabila buah segar dan buah-buahan digunakan untuk penyediaannya, dan pengisian disediakan berdasarkan jus dan pemekat. Gelatin paling kerap digunakan sebagai yang terakhir, kerana alga agar-agar tidak begitu biasa dalam memasak di rumah.

Populariti resipi jeli buah mudah dijelaskan. Inilah cara termudah dan paling murah untuk memasak pencuci mulut yang menarik dan indah yang akan sesuai dengan semua ahli keluarga. Dia akan dihargai oleh ibu yang melangsingkan badan dan bayi yang menuntut. Selebihnya keluarga juga tidak akan peduli pada hidangan rendah kalori dan vitamin, yang boleh didapati di mana-mana musim.

Jeli jeli dengan buah

Jeli bahagian terang untuk percutian kanak-kanak. Buah untuk pencuci mulut yang sesuai. Daya tarikan utamanya dalam memotong produk yang indah. Terima kasih kepada alat khas untuk ukiran rumah bukannya kiub biasa dan ulas boleh membuat kubur, bintang, matahari dan bahkan salji salju.

Dosis produk ditunjukkan untuk kira-kira 4 hidangan.

  1. Gelatin - 1 pek.
  2. Air - 400 ml.
  3. Madu - 100 g
  4. Gula - 100 g
  5. Vanillin.
  6. Pear "Duchess" atau "Conference" - 1-2 pcs.
  7. Strawberry - 150 g.

  • Madu larut dalam mandi air. Tuangkan air, tambah gula, vanillin secukup rasa, kacau dan masak sehingga mendidih.
  • Secara berasingan, dalam air suam, rendam gelatin terlebih dahulu, mengikuti arahan pada beg itu. Sambungkannya dengan sirap madu ringan dan masak selama beberapa minit.
  • Pear Oshkurit dan potong ke dalam kepingan nipis - crescents dengan bantuan peeler.
  • Aprikot juga dikupas dan dibahagikan kepada bahagian, dan anggur menjadi bahagian.
  • Potong strawberi menjadi kiub kecil. Pilih satu tembikai dengan sudu pencuci mulut sedemikian rupa sehingga anda mendapat bola yang kemas.
  • Pecahkan buah-buahan menjadi cawan bahagian dalam kombinasi berikut: bola melon bersama-sama dengan anggur, irisan pir dengan strawberi dadu dan aprikot kuarters juga dengan strawberi dadu.
  • Plat buah yang dihasilkan mencurahkan asas madu dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk mengembung.

Jeli perayaan dengan buah dan yogurt

Dengan sendirinya, resipi itu adalah cara yang mudah dan luar biasa yang memberikannya. Hidangan ini akan memerlukan gelas besar dengan leher yang sedikit sempit. Dua jenis jeli dituangkan ke dalamnya secara menyerong. Ini biasanya buah dan susu jeli, tetapi ia adalah sangat mungkin untuk mencuba dan secara eksklusif dengan jenis buah.

Dos produk ditunjukkan untuk lebih kurang 8 hidangan.

  1. Gelatin - 1 pek.
  2. Jus anggur - 400 ml.
  3. Krim disebat semulajadi - 200 ml. sama ada
  4. Kiwi - 4 pcs.
  5. Yogurt semula jadi - 150 g.
  6. Gula secukup rasa.
  7. Anggur tanpa batu - 150 g.
  8. Gula vanila.
  9. Lemon zest.
  10. Kayu manis
  • Suku jus anggur sedikit hangat dan rendam di dalamnya gelatin. Rebus selebihnya jus pada api yang rendah dan tambah suku yang disediakan dengan gelatin dan gula.
  • Selalunya kacau untuk mencapai pembubaran lengkap gelatin. Rebus jus selama 3-4 minit dan keluarkan dari panas. Terikan dari ketulan.

Jeli epal semula jadi

Resipi lama untuk jeli, ketika tiada siapa yang tahu tentang gelatin lagi. Sememangnya, sebelum asid sitrik dalam hidangan tidak ditambah, tetapi dengannya, ternyata lebih lazat. Penuaian sempurna bermula dari epal manis yang lembut dan sangat masak. Dos produk ditunjukkan kurang daripada 10 hidangan atau 2-3 balang setengah liter.

  1. Epal lembut - 1 kg.
  2. Gula - 1 kg. (nisbah jus 1 hingga 1).
  3. Air - 1 l.
  4. Asid sitrik - 0.25 sudu teh.
  • Bilas epal, potong semua bahagian yang buruk, bahagikannya ke dalam kuarters dan taruh di dalam periuk dengan biji.
  • Tuang air dan reneh pada api yang rendah selama kira-kira setengah jam. Coat colander dengan potong kain kasa dan lipat epal rebus ke atasnya untuk menguras semua cecair yang diperolehi. Jadi berjaga sejam.
  • Anggarkan jumlah jus dan larutkan jumlah gula yang sesuai di dalamnya. Sebagai contoh, kira-kira satu setengah liter jus akan memerlukan kira-kira 1.5-1.8 kg. gula
  • Buah epal yang belum dimasak menggosok melalui ayakan halus. Puree yang dihasilkan diketepikan buat masa ini.
  • Jus dengan gula dan asid sitrik untuk mendidih panas yang sangat rendah ke keadaan sirap, sentiasa mengalirkan busa. Kemudian tambah kentang dan peluh yang telah dibersihkan selama kira-kira 10 minit.
  • Tuangkan dalam bahagian atau gulung ke dalam balang. Bank sendiri tidak dikehendaki bertukar selepas ditutup.

Jeli dengan sitrus dan beri currant merah

Ringan currant currant manis yang lembut dengan penambahan kepingan arak hijau manis dan jeruk cerah. Dos produk ditunjukkan untuk kira-kira 4 bahagian 200 g.

  1. Currant merah - 500 g
  2. Green Grapefruit "Sweetie" - 1 pc.

  • Berai untuk menyusun, bilas dengan baik dan mash dengan pengisar yang dicelup bersama gula.
  • Tuangkan air dan letakkan perlahan api. Sekiranya anda mahukan jelly yang kurang tebal dan lebih telus, maka campuran kentang dan air lentur harus dikeringkan melalui cheesecloth.
  • Rendel gelatin dalam sedikit air panas, mengambilnya pada kadar 1 l. air. Selepas ia direndam dengan baik, ia mesti ditapis. Masukkan cecair yang terhasil kepada kapur currant.
  • Rebus beberapa minit, kemudian keluarkan dari haba.
  • Grapefruit dan oren disassembled ke dalam kepingan yang bersih filem keras. Pulpa yang dihasilkan dibahagikan kepada kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam bahagian acuan.
  • Dari atas tuangkan sedikit daripada asas currant yang disejukkan. Cecair mendidih tidak boleh dicurahkan, kerana buah sitrus boleh mendapat rasa pahit.
  • Masukkan peti sejuk dan dapatkan pengawetan penuh.

Jeli jeruk nipis

Jeli emas untuk meja Tahun Baru yang terang. Ia boleh dibuat bukan sahaja dari mandarin, tetapi juga dari buah-buahan sitrus yang lain. Dos produk ditunjukkan kurang daripada 6 bahagian 150 g.

  1. Tangerines - 10 pcs.
  2. Air - 250 ml.
  3. Gula - 200-250 g.
  4. Gelatin berdasarkan 1 l. cecair.
  5. Confectionery confetti mastic.
  6. Coklat
  • Bilas tiga tangerines dengan sabun untuk mengeluarkan pengawet dari kulit dan berhati-hati menghapuskan semangat. Ini dan selebihnya tangerin untuk membersihkan dan melangkau melalui juicer.
  • Letakkan jus pada api sangat perlahan.
  • Panaskan air dan rendam gelatin di dalamnya. Terikan dan tuangkan ke jus. Bawa mendidih dan segera keluarkan dari haba. Tambah semangat untuk itu.
  • Benarkan campuran untuk menyejukkan suhu sedikit lebih tinggi daripada suhu bilik (jeli akan mula menebalkan sedikit) dan tuangkan ke dalamnya beberapa coklat parut dan kepingan mastic. Jika suhu jisim lebih tinggi, pengisi hiasan hanya akan mencairkan.
  • Segera tuangkan ke dalam tin porsi dan letakkan di tempat yang sejuk sehingga ia menjadi padat.

Jelly, mousses

Jelly dan mousses adalah pencuci mulut lazat asal Perancis. Sorotan utama mereka - tekstur yang menarik dan luar biasa. Lebih banyak mengenai jelly dan mousses.

Jeli dihasilkan daripada buah-buahan, buah beri, dari buah-buahan dan buah beri. Ceri jeli adalah pencuci mulut yang benar-benar musim panas, sangat ringan, lazat, sihat dan cantik. Memasak jeli ceri untuk resipi ini adalah mudah.

Jeli susu adalah sederhana, lazat dan bermanfaat, kerana susu digunakan sebagai asas untuk penyediaannya.

Resipi untuk jeli dari jus dan gelatin adalah rahmat bagi mereka yang mengira setiap kalori, dan untuk jeli kanak-kanak dengan jus adalah salah satu pencuci mulut yang paling berguna. Membuat jeli dari jus akan membawa anda sedikit masa, merawat diri anda dan anak-anak anda.

Delicious, lembut pencuci mulut Itali. Ideal apabila anda mahu sesuatu yang tidak begitu manis.

Kek "Kaca Patah" - kek jeli yang lazat dan comel yang diperbuat daripada krim masam.

Rasa masa kanak-kanak. Setiap Tahun Baru, Ibu membuat kek Susu Burung. Walaupun saya bukan peminat gula-gula "Susu Burung", saya tidak dapat menahan kek ini. Rasa berkrim halus. Menjilat jari anda! Saya mendapat resipi kek dari ibu saya, dan sejauh saya terkejut, kek mudah dibuat!

Saya membawa perhatian kepada anda pencuci mulut-jeli, yang boleh disediakan dalam kelompok dan kek. Hari ini saya pergi dengan cara yang mudah, menggunakan beg jeli berwarna segera siap. Digabungkan dengan krim masam dan oren, dan ia menjadi karya sebenar.

Apa yang lebih mudah daripada membuat jeli compote? Minimum kerumitan - dan makanan ringan yang lembut sudah siap!

Menggunakan gelatin, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan yang berbeza, lazat dan cantik yang akan menghiasi meja perayaan dan setiap hari. Untuk semua pencinta kopi, kami menawarkan resipi yang paling mudah untuk pencuci mulut yang elegan yang tidak membuat anda menghabiskan banyak dan bekerja keras.

Pencuci mulut vanila-coklat keju dan pisang kotej. Mousse curd yang lazat dan sihat untuk mereka yang melihat angka mereka. Pastikan untuk mencuba!

Jeli krim asam adalah lembut dan pencuci mulut ringan berdasarkan krim masam dan gelatin. Anda boleh menyediakan makanan istimewa ini dengan mudah, dan ini akan membantu anda resipi mudah untuk membuat jeli dengan krim masam.

Delicious dan mudah untuk menyediakan kek keju pencuci mulut keju tanpa baking. Produk semua berpatutan dan murah. Vitamin yang diawetkan yang terdapat dalam keju dan raspberry cottage sangat penting dalam makanan istimewa ini, kerana kek jeli kuih dimasak tanpa memasak. Masak, cuba, tulis komen.

Gula-gula yang dimasak di rumah jauh lebih baik daripada dari kedai. Kanak-kanak boleh membantu dengan aktiviti yang menarik ini.

Sering kali orang bertanya kepada saya soalan: adakah mungkin untuk mencurahkan gelatin dengan sirap panas, adakah mungkin untuk membekukan pencuci mulut dengan gelatin, adakah ia akan kehilangan sifat gellingnya? Lebih baik untuk melihat sekali daripada mendengar seratus kali. Saya memutuskan untuk menjalankan eksperimen visual dan melihat apa yang boleh dilakukan dengan gelatin dan apa yang tidak.

Bagi mereka yang suka coklat dan semua pencuci mulut coklat, saya cadangkan mousse coklat yang paling halus. Anda boleh menyediakannya untuk sebarang percutian. Chocolate mousse mempunyai banyak pilihan memasak, tetapi satu fakta tetap sama - sangat lezat dan lapang.

Bahagian bawah saya tidak serasi dengan rasa sedemikian. ))) Dan sekarang gotєmo jelly "Ptashina Milk", ampunkan saya untuk resipi. (Anak perempuan saya tidak boleh robek dari sedemikian sedap.))) Jadi, kami menyediakan jeli Susu Burung, resipi itu sangat mudah.)

Pencuci mulut yang mudah dan lazat yang akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa - susu dan jelly jelly sedutan.

Saya cadangkan memasak pencuci mulut rendah kalori - jeli dengan kiwi dan yogurt, dalam jus anggur. Makanan istimewa sangat siap, kelihatan hebat dan, selain itu, rasa sangat sejuk!

Hidangan pencuci mulut keju yang lazat dengan kepingan pisang. Siapa yang mempunyai anak, mereka akan menghargai usaha anda, kerana kanak-kanak sangat suka dengan pelbagai jenis gula-gula yang cantik. Pada hari cuti, hidangan pencuci mulut jeli boleh menggantikan kek - dan membuat jeli lebih cepat dan lebih mudah, dan makanan kelihatan sangat sesuai.

Blancmange susu lembut dengan koko disediakan dengan penambahan gelatin.

Resipi kek "Tiga Coklat", yang akan menghiasi sebarang jadual percutian.

Untuk membuat gulungan jeli yang menarik, anda hanya perlu tiga bahan - serbuk jeli dengan rasa kegemaran anda, marshmallow air marshmallow dan air kosong. Hasilnya akan mengejutkan anda - pewarna gula-gula sangat enak, anak-anak gembira dengan mereka!

Airy, cahaya, lebur dalam mulut mousse cake anda "awan Raspberry". Kopi halus dan lembap dan kek coklat dengan mentega raspberry yang lazat. Bagi peminat pencuci mulut yang halus dan lembut, kek ini hanya "bom" lembayung!

Resipi hebat untuk pencuci mulut musim panas dengan strawberi, yang akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak, serta mereka yang menonton diet dan bentuk badan mereka. Kue Yogurt diperolehi dengan tekstur yang sangat halus, mempunyai penampilan hebat dan akan dapat menghiasi sebarang jadual percutian. Memasak kek tanpa penaik tidak banyak masa.

Resipi ini muncul secara spontan, saya baru meninggalkan beri dari kosong sebelumnya. Saya membuat keputusan untuk membuat campuran jeli currant. Saya sangat menyukai hasilnya, kesatuan currants merah dan hitam sembuh dengan baik. Dan rasa itu juga menarik. Saya fikir bahawa rasa currant hitam akan berlaku, tetapi currant merah tidak menyerah dan juga menyumbangkan nota perisa.

Hidangan pencuci mulut "Awan Strawberry" - strawberi jeli, sebagai lembut sebagai soufflé. Hit musim ini!

Kek jeli yang diperbuat daripada krim masam, dengan buah dan buah-buahan berwarna-warni. Sedap dan cantik)

Pencuci mulut "Susu Burung" - lapang, seperti awan, vanilla mousse dan icing coklat. Ini bukan resipi agar-agar klasik, tetapi variasi pada gelatin. Hidangan pencuci mulut yang sangat baik tanpa penaik. Semua dijamin gembira! Lebih baik cuba sekali, kerana kata-kata tidak dapat menyampaikan rasa ini!

Bagi peminat gula-gula jeli, resipi melon marmalade akan menjadi rahmat! Melon marmalade ternyata hebat: ia mempunyai aroma pedas yang menyenangkan dan mempunyai rasa yang enak. Marmalade melon disediakan berdasarkan agar-agar, oleh karena itu ia membeku tanpa masalah dan sempurna menjaga bentuknya.

Jamur yang mawar, cantik dan lazat - persiapan yang hebat untuk musim sejuk. Saya ingin berkongsi resipi keluarga kami untuk jeli curr merah. Tahun ini saya memutuskan untuk membuat currant merah jeli dengan cara lama, tanpa menggunakan juicer.

Pada musim panas anda mahu sesuatu yang ringan, segar, sejuk. Di samping itu, anda tidak mahu mengganggu ketuhar, jadi pencuci mulut dan kek tanpa baking semakin popular. Saya menawarkan resipi untuk kek rendah kalori tanpa baking di dalam ketuhar.

Keju cottage dan souffle tenusu adalah salah satu pencuci mulut kegemaran saya. Ia sangat mudah dibuat, dan souffle boleh berfungsi sebagai asas yang sangat baik atau suplemen untuk kek jeli.

Pencuci mulut halus krim masam. Fruity strawberry krim masam jeli.

Makanan pencuci mulut "A Strawberry Awan" sangat mirip dengan marshmallow, lebih lembut lagi, ia hanya mencair di mulut anda! Hidangan pencuci mulut yang sangat sejuk, lembut dan kenyal. Masak dan nikmati!

Resipi yang paling mudah untuk gula-gula "Susu Burung", untuk penyediaan yang memerlukan bahan-bahan minimum. Candies buatan sendiri "Susu burung" sangat enak! Setiap orang yang mencuba mereka gembira.

Peminat panna cotta dan coklat akan menyukai pencuci mulut ini, yang akan membantu untuk menyempurnakan perayaan perayaan dengan nota yang sangat lazat!

Labu Saya suka! Saya memasak segala-galanya - dari kursus pertama hingga pencuci mulut. Hari ini saya ingin memperkenalkan anda kepada resipi jeli labu yang paling lazat dan jus oren. Memasak seperti pencuci mulut sangat, sangat mudah. Saya dengan yakin menyatakan bahawa walaupun kanak-kanak akan menghadapi persediaannya. Sedap, mudah, cepat dan berguna!

Adakah anda ingin membakar kek yang lazat dan sangat halus dengan salah satu buah yang paling berguna - viburnum? Kemudian resipi ini adalah untuk anda! Kek itu sangat lembut dan hanya cair di dalam mulut anda. Ini betul-betul kek yang anda boleh jatuh cinta dengan sekeping pertama.

Puding jingga yang enak dan lazat adalah merawat yang hebat untuk seluruh keluarga. Disediakan berdasarkan susu, dengan penambahan jus oren dan gelatin, pencuci mulut adalah sederhana dan mudah dalam penyediaan, ternyata cahaya dan menyegarkan, dan mempunyai rasa krim yang menggoda dengan nota sitrus. Cuba!

Labu - sayuran yang paling popular pada musim luruh. Daripada labu, anda boleh membuat makanan istimewa untuk gigi manis - marmalade, yang tidak hanya memuaskan semua orang dengan ciri-ciri rasa mereka, tetapi juga bersorak dengan warna cerah.

Pencuci mulut adalah mudah untuk disediakan, kelihatan cantik di mana-mana hidangan. Nah, rasa itu indah!

Sambuk Apple adalah pencuci mulut yang enak, ringan dan lazat yang bahkan boleh dimasak oleh tukang masak. Disediakan atas dasar kentang tumbuk apel yang dibakar, dengan tambahan protein yang disebat dan sebilangan kecil gelatin, pencuci mulut terasa lapang, lembut, berpori dan cahaya, seperti awan.

Panna cotta dengan pic adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan lembut jeli krim dan puree buah. Panna Cotta di rumah disediakan agak ringkas. Rawat diri anda dan orang tersayang dengan makanan istimewa ini. :)

Asal, lazat dan cerah gooseberry dan raspberry jem untuk musim sejuk. Tuai Gooseberry biasanya lebih besar daripada tanaman raspberry. Oleh itu, anda boleh membuat simbiosis sedemikian. Raspberry mempunyai rasa dan aroma yang sangat terang, dan sebahagian daripadanya, dikelilingi oleh gooseberry, memberikan variasi jem yang sangat menarik.

Sediakan jeli pic lazat adalah snap. Dan keseronokan dan manfaat pencuci mulut buah-buahan segar banyak kali lebih besar daripada jeli dari rasa dan warna. Manjakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang indah ini!

Melayan pate hati dengan jelly delima dalam tartlets adalah asli, elegan dan mudah untuk meja perayaan atau bufet.

Lemon Posset adalah pencuci mulut yang menyegarkan musim panas yang hebat. Saya cadangkan cara yang sangat "malas" untuk membuatnya. Pencuci mulut ini adalah anugerah untuk gigi manis. Manis, lembut, lazat dan sangat cepat! Mereka yang tidak menyukai makanan pencuci mulut yang terlalu manis, boleh menambah beberapa sudu besar jus lemon, yang akan menambahnya sebagai cita rasa wangi yang menyenangkan.

Panna cotta pencuci mulut Itali yang indah (Panna cotta) berjalan baik dengan sos beri.

Kek "duet Chocolate" - sangat lembut, lapang, lazat dan cantik. Sediakan kek mousse untuk resipi ini, anda akan menyukainya.

Monyet persimmon yang lazat yang boleh dibuat dalam beberapa minit!

Panakota (atau panna cotta) pada santan adalah pencuci mulut kegemaran ramai dalam variasi eksotik! Terima kasih kepada kelapa yang terbuat dari kelapa, Panakota mempunyai rasa kelapa yang indah dan aroma, dan krim dan gelatin yang kaya memberikan pencuci mulut yang lembut, tetapi konsisten kuat. Hidangan pencuci mulut yang indah untuk mereka yang suka bereksperimen dengan resipi klasik!

Kemudahan penyediaan, penggunaan bahan semulajadi dan sihat, rupa asal - semua ini adalah jeli buatan sendiri. Anda juga akan memerlukan resipi untuk membuat jeli jika anda ingin membuat kek atau kek yang luar biasa. Jelly adalah pencuci mulut cerah, lazat dan luar biasa penampilan gelatin, yang diperolehi kerana kehadiran pektin dalam bahan-bahan, atau penggunaan gelatin. Asas jeli boleh berbeza, ia memberikan rasa jeli yang lazim. Jeli buah yang paling biasa. Resipi jeli buah tanpa gelatin menggunakan epal, kerana buah-buahan ini mengandungi banyak pektin, yang mana jeli menguatkan. Dalam kes lain, gelatin, pectin atau agar ditambah. Jeli buah lazat adalah jeli currant, jus jeruk jeli, jeli berry raspberry. Kadang-kadang mereka menyajikan hidangan pencuci mulut seperti buah jeli. Anda juga boleh membuat jeli buah dari jem. Dari buah, sebagai peraturan, jeli telus diperolehi. Anda tidak boleh mengatakannya apabila krim masam jeli, kek keju jeli, susu jeli atau jeli coklat dibuat. Susu jeli, jeli krim dibuat daripada gelatin yang sama, yang digunakan untuk membuat jenis jeli lain. Menyiapkan susu jeli atau jeli dengan krim masam adalah sama: direndam jeli, ditambah dengan susu panas direbus, dikacau, ditambah vanillin, dan ditetapkan untuk membekukan di tempat yang sejuk. Bagaimana membekukan - jeli tenusu anda sudah sedia. Resipi dengan gelatin adalah salah satu gelatin yang paling cepat dan paling mudah dicapai, lebih cepat membeku daripada, katakan, agar. Menyambung beberapa jeli berwarna-warni, anda boleh membuat jeli pecah jeli menyeronokkan. Ia boleh menjadi jeli buah dengan pelbagai warna dan susu jeli. Kaca adalah seperti sebenar, ia sangat lazat dan sangat seperti kanak-kanak.

Persoalan umum ialah bagaimana membuat jeli gelatin. Perkara utama di sini adalah dengan betul mengira perkadaran. Pada 1 bahagian gelatin perlu diambil 8-10 bahagian air. Selepas jeli mengeras, air yang berlebihan harus dikeringkan. Jika anda berminat untuk membuat jeli buatan sendiri, video itu akan menjadi petunjuk yang bagus. Terdapat nuansa lain bagaimana membuat jeli. Jangan gunakan alat memasak aluminium. Rahsia lain ialah cara membuat jeli di rumah tanpa benjolan: bahagian bawah hidangan untuk gelatin tidak perlu sejuk. Dan apabila jeli mengeras dan anda perlu mengeluarkannya dari hidangan, anda perlu meletakkan hidangan di dalam air panas selama beberapa saat, kemudian letakkan jeli anda pada pinggan sejuk. Resipi dari foto akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk melakukannya. Pilih resipi yang sesuai dan lihat bagaimana membuat jeli buatan sendiri, gambar dan komen yang dilampirkan. Anda juga boleh membuat jelly buatan sendiri yang lazat dari agar. Resipi adalah sama, tetapi agar mesti diambil 2 kali kurang daripada gelatin. Akhirnya, perlu diingat bahawa jeli adalah baik untuk badan. Gelatin baik untuk sendi, dan pektin dan agar adalah penyerap usus yang sangat baik.

Mousse adalah resipi yang telah dibentangkan kepada kami, sekali lagi, oleh orang Perancis. "Mousse" diterjemahkan sebagai buih, dan penyediaan mousse, sebenarnya, turun memukul pelbagai bahan untuk keadaan berbuih. Mousses jeli berkaitan dengan penggunaan gelatin atau pektin, yang membetulkan busa. Walaupun beberapa mousses disediakan berdasarkan putih telur, semolina yang melekit. Mousses juga buah dan tenusu. Biasanya mereka menyediakan mousse cranberry, apple mousse, strawberry mousse, mousse keju kotej, coklat mousse. Mousses buah adalah yang paling berguna. Mereka boleh dibuat sangat ringan, tetapi jika anda menggunakan krim, mentega, mereka akan lebih memuaskan. Ia juga penting bahawa mousses sangat berwarna-warni, kelihatan sangat terang dan perayaan. Sebagai contoh, coklat mousse adalah resipi yang boleh dimasak dengan luar biasa dengan menghiasnya dengan buah beri, kacang, buah-buahan manisan. Menghabiskan sedikit masa dan belajar bagaimana membuat mousse, anda akan menutup soalan pencuci mulut yang cepat dan lazat. Ia juga berguna untuk anda belajar bagaimana membuat mousse jika anda merancang jadual bufet atau bufet manis. Hidangan pencuci bahagian ini seolah-olah dicipta untuk perayaan-perayaan itu. Dan tentu saja, anda boleh membuat mousses bayi yang sihat. Resipi dengan gambar mendedahkan kepada anda semua rahsia memasak mousses yang lazat dan cantik.