Kubis zrazy disumbat dengan wortel dan bawang - hidangan Lenten benar-benar. Anda boleh memakannya semasa berpuasa atau berdiet. Agar kubis zrazy berjaya, kubis putih mestilah dicincang halus atau dicincang dalam gabungan dengan serbuk. Hanya saja, adunan kubis akan menjadi seragam, dan zila dengan wortel dan bawang tidak akan rosak.
Bahan-bahan untuk Kubis Zraz Lenten:
- Kubis putih 1 kg
- 0.5 gelas semolina
- 1/2 cawan tepung gandum
- 250 gram minyak sayuran untuk pemanggang
- serbuk roti
- garam, lada hitam tanah
- lobak merah untuk mengisi
- mentol
Cabbage Zrazy, resipi
Untuk memasak kubis zrazy lean, kubis kubis, letakkan kubis dalam kuali, tuangkan sedikit air. Rebus kubis pada api kecil selama 20 minit, kemudian tambah semolina, campurkan. Rebus kubis dengan semolina pada api yang rendah selama 15 minit lagi supaya semolina menjadi lembut. Letakkan campuran itu. Apabila jisim kubis disejukkan, tambah tepung, kacau adunan kubis.
Semasa adunan kubis itu sejuk, kupas dan basuh lobak. Parut itu parut. Dari mentol keluarkan kulit, potong bawang. Pada kuali dengan minyak sayuran, bawang dan lobak merah dalam kuali untuk 5-7 minit.
Ambil adonan di telapak tangan anda, buatlah kek dari itu. Letakkan 1 sudu teh lobak merah dan bawang mengisi kek kubis, tutup mengisi dengan kek lain, ketatkan pada pinggir dan membentuk hidangan kubis dengan lobak merah.
Lean kubis zrazy bersandar dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua belah dalam kuali dengan mentega.
Pengisian zraz kubis boleh bersandar (cendawan) atau skoromnoy (beras rebus dengan telur dan keju). Walau apa pun, ternyata lazat.
Semolina zrazy dengan daging - hidangan dari zaman kanak-kanak kita. Cuba buat resipi di sini.
Nah, apa lagi untuk memasak dengan kubis? Zrazy yang lazat dengan mengisi kubis!
Zrazy kentang dengan kubis boleh disediakan dari segar atau sauerkraut. Yang kedua memberikan keju pedas untuk mengisi zraz kentang dan membuat menu bersandar lebih bervariasi. Pemadat untuk zraz biasanya kubis dengan telur, lobak merah dan bawang. Dalam tempoh pematuhan dengan puasa dengan ketat, anda boleh memasak zrazy dengan kubis tanpa telur.
Bahan-bahan:
1 kg kentang
0.5 kg kubis (segar atau jeruk)
1 lobak merah (anda sudah mempunyai wortel dalam sauerkraut)
1 bawang
Tepung 0.5 cawan
2 telur
1 sudu besar. sudu minyak sayuran untuk memanggang sayur-sayuran
mentega untuk memanggang zraz
garam, lada secukup rasa
PENYEDIAAN
Untuk menyediakan zrazy kentang, kentang kupas. Rebus kentang dalam periuk dengan air. Untuk menyediakan pemadat zazra kentang, bersihkan wortel dan parut mereka, cincang halus bawang. Sekiranya pemadat itu adalah sauerkraut, biasanya apabila merebus wortel itu sudah ditambah, maka bawang hanya dicincang. Letakkan dua telur untuk memasak, pada masa ini memotong kubis segar atau memotong sedikit sudu kubur. Masukkan kubis, lobak merah, bawang, garam, lada ke dalam kuali dengan minyak sayuran. Goreng pertama dan kemudian rebus sayur-sayuran di bawah tudung selama 20 minit.
Laraskan telur rebus, keluarkan telur telur, telur cincang halus, tambahkannya ke kubis dalam kuali. Biarkan pengisian sejuk. Apabila kentang dimasak, longkang air. Walaupun kentang panas dengan bantuan tolkushki atau penggiling daging, potong, garam, tambah tepung, campurkan. Buat bola doh kentang terlebih dahulu, kemudian tortillas.
Untuk setiap kek, letakkan 1 sudu teh kubis yang disumbat dengan telur (atau tanpa telur). tuang tepi zraz kentang dengan kubis, gulung zrazy dalam tepung. Goreng kentang zila dengan kubis dan telur dalam kuali dengan minyak sayuran. Apabila menggoreng goreng dari kedua belah pihak, berkhidmat mereka ke meja dengan krim masam.
Hidangan dari lobak merah, Zrazy
Hidangan Carrot
Memasak zraz dari kentang adalah proses kuliner yang ringkas dan tidak rumit. Hasilnya bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga hidangan yang sangat lazat yang boleh dihidangkan untuk makan tengahari dan makan malam.
Resipi ini untuk zraz lobak-keju akan membantu kedua-dua vegetarian dan penyokong makanan yang sihat. Juga sesuai dengan zrazy wortel ini dengan keju kotej untuk kanak-kanak dan diet.
Kentang zrazy dengan wortel - burger sayur-sayuran yang lazat dengan pengisian, yang boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan berasingan.
Zrazy dari babi cincang yang disumbat dengan cendawan dan sayur-sayuran.
Kebbe - sosej tebal atau tepung daging cincang. Biasanya kebbe dimasak dari daging domba, pemadat - juga dari kambing. Kami mahu menawarkan versi kebbe - lembu yang lebih mudah dan kurang lemak. Bijirin bulur biasanya ditambah untuk mincemeat untuk kebba, tetapi kita akan menggantikannya dengan soba. Pengisian juga mudah - sayur-sayuran.
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Wortel Zrazy dengan epal
Wortel Zrazy dengan epal
Potong wortel ke dalam jalur, rebus dalam pengukus dalam susu dan separuh minyak yang diambil dalam resipi sehingga siap, tambahkan semolina, gula, garam, sedikit sejuk, tambah telur dan campuran. Massa yang disiapkan dibahagikan kepada kek. Letakkan epal cincang yang ditaburi dengan gula di tengah-tengah setiap. Campurkan tepi kek rata, memberikannya bentuk bujur, gulung dalam serbuk roti dan letakkan dalam bakul stim, disejukkan dengan minyak sayuran, "batu bata". Tutup tudung, bawa kesediaan.
Hidangkan dengan krim masam.
Lobak - 300 g, semolina - 20 g, gula - 40 g, susu - 60 g, mentega - 50 g, keropok tanah - 30 g, telur - 1 pc..
Bab yang sama dari buku lain
WARNA CARROT
Wortel Zrazy dengan epal
Lobak Zrazy dengan lobak apel. Semolina 1 kg. 3 sudu telur. 1 pcs. Susu. 0.5 cawan Gula. 1 sudu epal. 200g. 2 bilik makan
Wortel Zrazy dengan kismis
Zrazy wortel kismis dengan wortel. Semolina 1 kg. 3 sudu telur. 1 pcs. Susu. 0.5 cawan Gula. 1 sudu makan Izyum. Serbuk 100 g tanah. 2 bilik makan
Lobak Zrazy dengan aprikot kering dan kacang
Lobak Zrazy dengan aprikot kering dan kacang lobak. Semolina 1 kg. 3 sudu telur. 1 pcs. Susu. 0.5 cawan Gula. 1 sudu aprikot kering. 100 g Walnuts
Wortel zakar dengan keju cottage
Wortel zrazy dengan lobak curd. Semolina 1 kg. 3 sudu telur. 1 pcs. Susu. 0.5 cawan Gula. 1 sudu besar Katil bayi. 200g. 1 ruang makan
Wortel Zrazy dengan kismis dan epal
Wortel zrazy dengan kismis dan epal Melepaskan wortel ke dalam jerami, tuangkan susu, tambah satu pertiga daripada norma mentega dan longkang sehingga siap. Kemudian tuangkan bubur jagung, kacau rata, rebus selama 10 minit, keluarkan dari panas dan, apabila jisim telah disejukkan, tambahkan telur, gula dan
Wortel Zrazy
Wortel wortel wol bersih, basuh, parut julienne dan rebus dalam periuk dengan api yang rendah, tambah mentega, susu, garam dan gula. Selepas 20-25 minit, tuangkan semolina ke dalam kuali dan masak, kacau, selama 5 minit lagi. Tuang, tuangkan telur, campurkan.
Wortel zrazy dengan epal
Wortel zrazy dengan epal 3 cawan puri lobak, 2 sudu besar. sudu semolina, 2 telur, 2 epal sederhana, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran, 2 sudu besar. sudu tepung gandum, 1 sudu besar. sudu gula pasir. Panaskan lobak merah semasa kacau, tambah semolina, sejuk, tambahkan telur,
"Segitiga wortel"
"Segitiga wortel" Ingredients400 g tepung, 250 g mentega, 1 telur, 8 sudu besar. l Air sejuk Untuk pengisian 1 kg wortel, garam, mentega. Cara penyediaan Menyediakan pastri puff tanpa ragi sesuai dengan resipi asas. Basuh wortel, kupas, parut dan parut
WARNA CARROT
CARROT CUTLETS 2 lobak sederhana, 1 sudu besar. sudu susu, 1 sudu besar. sudu minyak sayuran, 15 g tepung, 1 telur, 10 g serbuk roti, garam Basuh wortel, kupas, potong kepingan, garam dan rebus dalam campuran susu dan mentega sehingga lembut. Mash itu dengan teliti (supaya tidak
Zrazy lobak dengan keju kotej, dibakar
Wortel zrazy dengan keju kotej, dibakar 600 g wortel, 60 g semolina, 15 g mentega, 200 g keju cottage, 15 g gula, 2 biji telur, 20 g tepung, 120 ml susu, garam secukup rasa. Panaskan wortel, bilas, sikat straw, rebus susu sehingga lembut, tambah semolina
Wortel zrazy dengan epal
Wortel zrazy dengan epal Apa yang anda perlukan: 3-4 wortel, 2 epal, 2 biji telur, 3 sudu besar. l semolina,? cawan susu,? gelas krim masam rendah lemak, 3 sudu besar. l mentega, 4 sudu besar. l minyak sayuran, 4 sudu besar. l serbuk roti,? cawan gula, garam dan mula
Wortel zrazy dengan nasi dan telur
Wortel zrazy dengan nasi dan telur Apa yang anda perlukan: 500 g wortel, 5 sudu besar. l nasi rebus, 3 sudu besar. l semolina, 2 telur rebus, 2 telur mentah,? cawan susu, 2 sudu besar. l mentega, keropok tanah, 1 sudu kecil. gula, garam Dan mula masak: Rebus masak,
Wortel Zrazy dengan epal
Wortel Zrazy dengan epal Ingredients100 g wortel, 100 g epal, 100 g susu, 20 g semolina, 1 telur, 50 g mentega, serbuk roti, krim masam, gula, garam. Cara memasak: Meledingkan lobak merah ke dalam batang dan rebus dalam susu dengan minyak sehingga
Wortel Zrazy dengan epal
Wortel Zrazy dengan epal Ingredients100 g wortel, 100 g epal, 100 g susu, 20 g semolina, 1 telur, 50 g mentega, serbuk roti, krim masam, gula, garam. Cara memasak: Meledingkan lobak merah ke dalam batang dan rebus dalam susu dengan minyak sehingga
Wortel Zrazy
Wortel Zrazy Komposisi: telur - 1 pc., Wortel - 4 pcs., Semolina - 4 sudu besar. sudu, gula - 2 sudu besar. sudu, epal - 1 pc., walnut - 3 sudu besar. sudu, kismis - 3 sudu besar. sudu, garam - secukup rasa, jus lemon - 1 sudu besar. sudu, tepung - 1 cawan, minyak sayuran - secukup rasa (untuk menggoreng)
Zombie wortel
Bahan-bahan
- wortel-4 buah.
- telur - 1 pc.
- semolina- 4 sudu besar.
- gula-2 sudu besar.
- garam - 0.5 tsp.
- untuk pengisian:
- 1 epal
- walnut - 3 sudu besar.
- kismis - 3 sudu besar l
- jus lemon - 1 sdt
Resipi langkah demi langkah
lihat penerangan langkah demi langkah.
Foto resipi langkah demi langkah
1. Ini adalah set produk utama, saya memasak dari ingatan, jadi saya membuat perubahan dalam perjalanan memasak :)
2. Parut lobak.
3. tambah telur, garam, gula, campuran, dan kemudian dalam beberapa pas tambah semolina.
4. Kukuh dengan baik sekali lagi supaya tidak ada ketulan dan diketepikan untuk membengkak.
5. pada masa yang sama untuk melakukan pemadat. Rendam kismis dalam air panas
6. teras epal, kupas dan parut pada parut kasar
7. letakkan walnut dalam beg plastik atau dalam gabungan dan potong.
8. kira-kira untuk keadaan ini, perkara utama bukanlah serbuk - kacang perlu dirasakan dalam pengisian
9. Campurkan dalam epal mangkuk, kacang dan kismis. Tambah jus lemon.
10. Sekarang mari kita turun ke pembentukan zraz. Untuk melakukan ini, menyebarkan sekeping kecil dari filem berpaut di papan.
11. letakkannya kira-kira satu sudu dengan longgokan adas lobak dari mana membuat kuih, separuh daripada yang meletakkan pemadat, supaya 0.5 cm dari akhir kek kekal bebas.
12. dan menggunakan filem makanan untuk membentuk patty
13. Gulung setiap patty di semolina.
14. dan goreng dalam minyak sayuran, pertama di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan tanpa tudung, dan kemudian 10-15 minit di bawah tudung
15. Hidangkan dengan krim masam sangat enak!
Maklumat tambahan
21 November 2010, 22:18
Masa memasak: 60 min.
Hidangan: 4
Zrazy sedap sedemikian! Idea yang menarik untuk dibuat dengan epal dan kismis!
Berguna zrazy. 555!
Menyukainya! Harus sangat enak! 555555555555555
Baik dan lazat!
Burger menakjubkan, dengan pengisian yang lazat dan luar biasa))) Saya menyembunyikan dalam kotak duit syiling untuk ingatan
Bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna!
Makan malam yang lazat dan pencuci mulut bersama-sama
Terima kasih banyak atas maklum balas yang menyenangkan.
Idea yang hebat, tetapi apa yang mengisi. Cutlet yang baik untuk bayi dan ibu bapa mereka, sihat
Dan saya Durynda tidak pernah membuat Markov tepties atau zrazy. Semua seperti tangan tidak tercapai. Pada hari yang lain, saya pasti cerucuk. Terima kasih 5 + 5 + 5 +
Ini lazat. Saya suka.
Resipi penulis untuk kek keju dan gula-gula lain dari blogger Vicki Melnik, dari buku "Cheesecake inside." Terlalu mantap pada tahun 2018! Foto indah dan penerangan yang jelas tentang penyediaannya. Rasa seperti koki pastri sebenar!
Kentang zila dengan kubis
Resipi zazra kentang Vegan dengan kubis tidak jauh berbeza dengan resipi tradisional. Kebanyakan bahan-bahan akan kekal tidak berubah (kecuali telur, yang kami hapus dari resipi dan tidak akan menggantikan "kehilangan").
Masalahnya adalah bahawa kentang tumbuk, yang bertindak sebagai doh dalam hidangan ini, dapat mengatasi tugas mereka sendiri: "lem" zrazy dengan kubis sehingga cutlery vegan tetap utuh dan tidak akan hancur dalam kuali.
Hanya tambah sedikit tepung untuk membuat doh kentang yang melekat, dan kemudian telur dalam resipi ini akan dibekalkan.
Oleh itu, kita perlu:
- 1 kg kentang
- 1 bawang besar
- Kubis putih 300 gr
- 1 lobak merah
- 3-4 Art. l tepung
- 2 sudu besar. l pes tomato
- minyak sayuran
- garam, lada, perisa seperti yang dikehendaki
Kupas kentang. Potong kiub besar dan rebus sehingga dimasak. Buat kentang tumbuk. Gunakan sekurang-kurangnya air (di mana kentang direbus) untuk membuat kentang tumbuk tebal. Jangan lupa untuk garam dan lada.
Tuangkan kubis segar dan bawang, kupas lobak pada kue kasar. Semua sayur-sayuran rebus di bawah tudung minyak sayuran sehingga dimasak. Masukkan pes tomato, garam, lada, campurkan pengisian kubis untuk setiap masa dan rebus selama 3-4 minit, sehingga semua kubis menjadi kaya warna emas berkat mentega dan pes tomato.
Masukkan tepung kepada kentang sehingga anda boleh membuat potongan dari jisim yang dihasilkan. Gulung bola kecil dari adonan kentang (kira-kira, seperti bola tenis). Hancurkannya dengan tangan anda untuk membuat "pancake" dengan diameter yang sama seperti dalam gambar. Letakkan sedikit kubis di tengah-tengah adunan, dan perlahan-lahan tweak tepi, tutup kubis rebus di dalam kentang.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng kubis zrazy sehingga coklat keemasan.
Hidangkan kubis zila dengan krim masam dan herba segar.
Zombie wortel
Selamat petang, pembaca sayang saya!
Saya cadangkan anda segera menyediakan hidangan rendah kalori yang lazat, dipenuhi karbohidrat yang kebanyakannya kompleks. Oleh itu, wortel zrazy dengan epal yang ada di hadapan anda, anda boleh berkhidmat dalam teh petang dan makan malam, tidak takut dengan angka itu.
Zrazy disediakan dengan mudah dan mudah, cepat dan gembira.
Memasak wortel zrazy dengan epal
- Lobak besar - 5 pcs.
- Semolina - 4 sudu besar.
- Apple - 1 pc.
- Kayu manis - secukup rasa
- Gula tebu - 2 sudu teh.
- Susu - 3 sudu besar.
- Mentega - 15 g
- Minyak pemadam - 1 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Garam - ΒΌ h.
- Gandum, oat atau rai bran
Output siap sedia: 5 pcs. pada 110 g
Kaedah memasak saya:
1. Basuh wortel saya, bersihkan, sapu pada parutan besar atau gulung di dalam pengisar
2. Rebus rebus dengan mentega dan susu, dengan garam, 10 minit dalam bekas yang dimeteraikan
3. Keluarkan dari haba, tambah semolina, 1 sudu teh. gula (boleh gula bebas) dan campuran
4. Sejukkan sedikit, tambahkan telur dan kacau sekali lagi.
5. Semasa wortel sedang disediakan, sediakan epal, mengelupasnya dari sarang benih dan cincangnya dalam kiub kecil, hirisan atau kiub.
6. Kemudian letakkan secawan air untuk membasahi tangan sebelum membentuk zraz
7. Ringanlah basah telapak tangan di dalam air dan buat kek
8. Letakkan epal ke tengah-tengah kek, taburkan dengan secubit gula dan kayu manis
9. Dengan tangan basah, bentuk zrazy, memberikan bentuk bola dan sedikit meratakan
10. Kami melanggar zila bran
11. Kami meletakkan kuali yang dipanaskan dengan mentega, tutup dengan tudung dan reneh selama 10 - 15 minit pada suhu yang sangat rendah tanpa berpaling.
Wortel zrazy dengan epal sedia!
Adalah lebih baik untuk berkhidmat kepada mereka selepas mereka sejuk, dengan krim masam atau yogurt buatan sendiri. Boleh dihidangkan dengan buah beri, buah, madu atau buah pekmez.
Kejayaan anda dalam memasak! Menunggu komen anda.
Sambungkan ke kumpulan saya Vkontakte dan Facebook, saya akan senang melihat anda!
Wortel zrazy dengan epal
Zrazy - burger subur yang disumbat dengan daging cincang atau sayuran. Sementara itu, pada mulanya ia adalah hidangan yang sangat berbeza - mereka meletakkan pemadat pada hirisan daging patah, digulung dan goreng dalam minyak panas. Lama kelamaan, daging telah digantikan dengan daging cincang, dan sebagai tambahan kepada produk daging, zrazy dari sayuran, nasi, soba, cendawan muncul. Mereka mula membuat zila manis dari wortel dengan buah, berry, keju cottage.
Dalam resipi yang dicadangkan, zrazy wortel dimasak dengan pengisian epal, yang amat relevan pada musim panas dan musim luruh. Pengisian boleh dibuat dari epal segar, dicampur dengan gula dan kayu manis, dan dari stew, dibumbui dengan kismis, pala, kayu manis dan vanila. Breading for zraz wortel dengan epal tidak wajib, tetapi jika anda mahu zrazy untuk memegang bentuk yang lebih baik dan berubah menjadi kemerah-merahan, gulung mereka dalam tepung atau serbuk roti.
Bahan-bahan:
- lobak besar - 2 buah;
- semolina - 5-6 sudu besar;
- susu (atau air) - 0.5 st;
- mentega - 30 g.;
- gula secukup rasa;
- epal - 2 pcs;
- kayu manis - 0.5 tsp;
- garam - secubit;
- tepung telur;
- minyak masak untuk menggoreng.
Cara memasak di rumah
Beri lobak parut dengan lubang kecil.
Kami mengalihkan wortel dalam periuk atau kawah, tambah gula. Jumlah gula bergantung pada kemanisan wortel dan rasa anda.
Tuangkan dalam susu, krim atau air (cecair perlu menutup lobak merah kira-kira separuh). Masukkan sekeping mentega dan letakkan wortel pada api kecil.
Di bawah tudung lilin rebus sehingga lembut. Cuba wortel yang sudah siap secukupnya, jika perlu - tambah gula dan letakkan secubit garam. Untuk membuat jisim lobak tebal dan mengekalkan bentuk, tambah semolina.
Kacau, terus merayap wortel dengan semolina sehingga tebal.
Rebus rebus untuk menyejukkan suhu bilik dan tambahkan telur yang dipukul. Semua campuran sehingga homogen dan diketepikan.
Memasak epal pemasak. Memotong epal dari epal, keluarkan benih. Potong epal ke dalam kepingan nipis dan kemudian potong kepingan menjadi kepingan kecil. Taburkan dengan gula dan tanah kayu manis.
Dengan tangan basah kita membentuk bola saiz epal purata dari wortel.
Di tengah-tengah setiap bola kita membuat rehat, isi dengan mengisi. Balut tepi atau letakkan sedikit "adonan" lobak di atas.
Roll zrazy dalam tepung atau serbuk roti (anda boleh lakukan tanpa menyebarkan roti atau sebarkan zraz). Zrazy menjadi lembut, jadi anda perlu bekerja dengan cepat, tetapi dengan berhati-hati.
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran. Spread zrazy pada jarak yang pendek, melalui api sederhana, goreng sehingga coklat keemasan. Zrazy harus diserahkan apabila mereka "meraih" dari bawah;
Buat api kecil, tutup zrazy dan semak sebelah kiri. Zrazy siap akan menjadi lebih padat dan mudah dikeluarkan dari kuali.
Hidangkan zrazy boleh panas atau sejuk. Mana-mana buah atau jem, jem, susu pekat, krim masam, kefir, yogurt, yang mudah disediakan dalam periuk perlahan, akan dilakukan.
Kentang zila dengan kubis
Kentang zila dengan kubis
Kentang zrazy dengan kubis - sangat lazat, lembut dan lembut. Mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dengan krim masam atau beberapa sos, serta tambahan kepada kursus pertama. Angkat pedas dan piquancy pengisian untuk rasa anda.
Bahan-bahan
Tahap memasak
Gosok wortel dan goreng bawang goreng halus dalam minyak sayuran hingga keemasan coklat, kacau sekali-sekala. Garam dan lada. Masukkan kubis cincang halus, kacau.
Kurangkan haba, tutup dan renehkan kubis sehingga lembut selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala. Air atau cecair lain tidak perlu ditambah. Bahan untuk zraz kentang sudah siap.
Kupas kentang, rebus dalam air masin, mash dalam kentang tumbuk dan sejuk.
Masukkan telur ke kentang lenyek, campurkan.
Secara beransur-ansur tuangkan tepung ke dalam jisim kentang. Tepung mungkin memerlukan lebih atau kurang, bergantung pada jenis kentang. Tetapi ingat, tepung yang kurang, yang lebih lembut akan menjadi zrazy. Tepung tepung dengan kentang sehingga sangat lancar.
Buat tortilla sejumlah kecil jisim kentang, masukkan pengisian di tengah.
Ia mudah untuk membentuk zrazy dengan filem makanan, hanya mengangkat pinggirannya dan membuat kek kentang seperti pai. Oleh itu, bentuk semua ubi kentang zrazy.
Jika anda tidak mahu menggunakan filem itu, sedikit lembapkan tangan anda dengan air supaya kentang tidak melekat pada tangan anda.
Roti zrazy dalam serbuk roti. Boleh digunakan untuk tepung roti.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan kentang zrazy dengan kubis dan goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Kemudian tutup dengan tudung dan masak sehingga rendah pada api kecil selama 5-8 minit.
Hidangkan zrazy panas.
Zrazy kentang lembut dan lembut dengan kubis sudah siap.
Zombie wortel
1. 500 g wortel, 1/2 cawan susu, 2 sudu besar. sudu minyak, 3 sudu besar. sudu gula, 3 sudu besar. sudu semolina, 1 telur, garam - secukup rasa, serbuk roti.
Untuk mengisi: 150 g keju kotej, 1 sudu besar. tepung, 1 telur, gula.
Panaskan wortel, basuh dengan air sejuk, parut pada parutan kasar, lipat ke dalam periuk dangkal, tambah mentega, garam - secukup rasa, gula, susu dan reneh pada api kecil selama 20-30 minit. Kemudian tuangkan semolina dan rebus bersama-sama selama 10 minit, kacau. Percuma, pukul telur, kacau dan buat bola kecil doh lobak. Dalam setiap membuat sayap, letakkan keju keju, tepung, telur dan gula, tutup seperti pai, gulung dalam serbuk roti dan goreng. Hidangkan dengan krim masam, jem atau madu.
2. 500 g wortel, 1/2 cawan susu, 2 sudu besar. sudu minyak, 3 sudu besar. sudu gula, 3 sudu besar. sudu semolina, 1 telur, serbuk roti, epal 3-4, 50 g jem, 200 g krim masam.
Jisim wortel, yang disediakan seperti yang dinyatakan di atas, dibahagikan kepada kek rata (dua setiap hidangan), di tengah meletakkan epal cincang halus, bercampur dengan jem currant hitam atau gula. Campurkan tepi tortilla, memberikan produk bentuk bujur-rata, gulung dalam serbuk roti, kemudian goreng dalam mentega.
Hidangkan dengan krim masam.