Hidangan daging yang popular - bebola daging lembut dari ayam atau daging lembu boleh menjadi lebih berguna dan dietetik, yang mana akan mempelbagaikan menu seseorang pada diet kesihatan, jika anda memasak daging lembu atau daging ayam wap. Fakta adalah bahawa steak daging, seperti hidangan stim lain, mempunyai tahap kalori yang sangat rendah, tetapi pada masa yang sama mereka mengekalkan nilai pemakanan daging. Dan jumlah nutrien lebih besar daripada hidangan goreng atau bakar yang serupa.
Ketulan wap, resipi yang dicadangkan di halaman ini, sangat mudah untuk disediakan, walaupun tidak ada dandang ganda khusus di ladang. Sempurna bersedia untuk pasangan dalam periuk perlahan, jika mod sedemikian disediakan di dalam peranti. Tetapi ini bukan di dapur, anda tidak boleh kecewa. Resipi untuk penyepit kukus juga akan sangat baik di permukaan dapur biasa. Untuk periuk mendidih yang biasa menggunakan muncung stim plastik, kain kasa, atau juga penapis elemen atau penapis.
Daging daging kukus
Produk:
- Daging lembu atau daging lembu - 200 gr.
- Roti putih - 2 keping
- Susu - 1/3 cawan
- Sekeping mentega
- Garam - Pinch
Bagi bayi yang berusia di bawah 2 tahun, sukar untuk mengunyah daging ke dalam iris, jadi ia menjadi makanan ringan dan masakan daging yang berbeda disediakan, sebagai contoh: kentang tumbuk daging dengan wortel, kentang tumbuk daging dengan nasi, kentang tumbuk daging dari lidah, bubur nasi dengan daging, stik daging, dll. Hari ini saya akan berkongsi dengan resipi yang saya telah diuji, anjing jantan dari buku masakan anak-anak.
Ikan ini adalah pusingan daging dari daging cincang, tetapi dalam menu makanan anak-anak dibuat dari daging cincang. Dan lebih awal pada abad ke-17, dalam masakan Perancis, dari mana mereka datang kepada kami, mereka telah disediakan dari potongan daging tanpa bulat tanpa tulang. Tetapi dengan cepat kehilangan kaitannya, disebabkan oleh sedikit bahan mentah yang sesuai untuk penyediaannya.
Memotong daging bit:
1. Makanan mestilah segar. Untuk 2-3 hidangan cukup 200 gram. daging, 1-2 keping roti, 1/3 susu, sepotong mentega dan sedikit garam.
2. Putar pemadat dua kali dalam pengisar daging. Roti putih yang sama direndam dalam susu
3. Tambah sekeping mentega lembut.
4. Garam dan aduk cincang.
5. Untuk buta kecil pusingan kecil.
6. Letakkannya dalam dandang berganda dan masak selama 1 jam.
7. Di tempat yang sama di dandang dua di sepanjang jalan (dalam petak yang berbeza), anda boleh memasak sayur-sayuran. Sebagai contoh, kembang kol, lobak merah dan lada.
Hidangkan serbuk bayi anda dengan sayur-sayuran atau hidangan sampingan lain.
Nota:
1. Kanak-kanak yang lebih tua dan anak-anak sekolah boleh memasak pemukul tidak lagi dari daging cincang, tetapi dari daging cincang, seperti dalam resipi asal.
2. Petit boleh dibakar di dalam ketuhar, goreng dalam kuali atau masak untuk pasangan. Di sini pilihan adalah milik anda.
Dalam Siri Same:
Quail schnitzels di dalam ketuhar
Schnitzel ayam dengan telur puyuh berwarna kuning terang di dalamnya kelihatan agak luar biasa, dan selain itu, mereka sangat berair dan lembut. Tidak ada yang sukar untuk memasak mereka.
Oven ladu panggang dengan keju
Bahan-bahan: ravioli buatan sendiri, 1 pc. wortel dan bawang, garam, minyak sayuran berkrim, 3 sudu besar. 25% krim masam, 1 sudu besar. sup sayur-sayuran, 150 gr. keju keras. Bagaimana untuk memasak ladu? Tuan rumah menjawab soalan ini sepenuhnya.
Kentang yang dibakar di dalam ketuhar dengan krim masam
Produk: Kentang - 400 gr. Krim masam - 100 gr. Pes tomato atau sos tomato - 2 tl. Garam - secukup rasa Ini adalah hidangan yang sangat sederhana, tanpa lemak, penyediaan yang memerlukan sedikit.
Daging wap
Bola daging kukus adalah produk diet yang sesuai untuk semua orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka. Sesuai juga untuk mereka yang mengikut angka tersebut. Sangat lazat, cepat dan mudah.
BAHAN-BAHAN
- Veal 500 Gram
- Potong roti putih 1 Piece
- Telur 1 Piece
- Mentega 2 Seni. sudu
- Semolina 0.5 Art. sudu
- Susu 3 Seni. sudu
- Garam, rempah Untuk rasa
Penerangan penyediaan:
Shirt wap di dalam keluarga saya sangat gemar. Hidangan ini lembut, berair dan tidak membahayakan perut.
Sediakan bakso steam seperti berikut:
1. Bilas lembu di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong. Kemudian melalui pengisar daging.
2. Rendam roti dalam jumlah kecil susu, kemudian peras dan tambah pada mince.
3. Masukkan bahan-bahan lain ke dalam mentega cair - mentega cair, semolina, garam dan rempah secukup rasa. Campurkan dengan baik dan biarkan selama 5-10 minit.
4. Sementara itu, gris panci dandang ganda.
5. Buat daging cincang dengan tangan basah dan letakkan di dalam pengukus. Masak selama 20 minit.
Hiaskan ikan siap pakai dengan sayur-sayuran segar, masak kentang tumbuk atau bubur soba untuk hiasan dan berkhidmat.
Selera makan!
Cutlet daging kukus
Salah satu hidangan daging kegemaran adalah bakso. Dan, walaupun potong juga boleh dibuat dari ikan atau sayuran, daging potong paling popular. Untuk membuat hidangan lazat ini juga sangat berguna, cuba resipi untuk membuat tepung kukus. Tekan wap mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan juga diserap oleh badan. Anda boleh memasak hidangan ini menggunakan dandang berganda, periuk perlahan atau periuk tetap. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, ia tidak menandakan banyak masa dan usaha.
Ramuan untuk memasak daging bakso kukus
- Daging cincang 800 g
- Kentang 1 pc.
- Mentol bawang 1 pc.
- Telur ayam 2 pcs.
- Susu 1 jadual. sudu
- Bawang putih 3 ulas
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Lada tanah secukup rasa
Produk tidak sesuai? Pilih resipi yang sama dari yang lain!
Inventori:
Memasak daging bakso yang dikukus:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.
Langkah 2: Memasak daging cincang untuk potong stim.
Langkah 3: Mengukir dan masak potong untuk pasangan.
Langkah 4: Hidangkan potong siap untuk pasangan.
Tips Resipi:
- - Jika anda tidak mempunyai dandang yang berganda, tidak kira - ambil periuk besar, isi dengan air sebanyak kira-kira satu pertiga, letakkan colander dengan potong yang diletakkan di dalamnya, dan tutup kuali dengan tudung. Dandang double buatan sendiri siap. Tetapi hidangan memasak di dalamnya memerlukan masa yang lebih lama, kira-kira 40 minit.
- - Tambah sedikit sayuran cincang kepada mince, ini akan menambah lebih banyak rasa kepada bebola daging.
- - Daripada kentang mentah parut untuk memperbaiki bentuk patties, anda boleh menambah sedikit roti putih, direndam dalam susu atau krim berat, ke dalam mince.
- - Cutlets tidak sepatutnya rata, jadi berikan mereka bentuk mangkuk, bukan roti rata. Jadi mereka lebih baik dibakar dan menjadi lebih enak.
Daging daging kukus
Kami berada dalam nombor diet 1. Dan, kerana anda membaca garis-garis ini, ini bermakna anda adalah salah satu daripada mereka yang didiagnosis dengan ulser peptik atau ulser duodenal. Baiklah, dari segi makanan, tiada siapa yang akan memberikan kepadamu jurang. Lagipun, pakar telah memikirkan banyak pilihan yang berlainan untuk diet. Jadi hidangan hari ini bertujuan untuk memberi makan dan mencegah kesakitan, dan membuat kerja saluran gastrousus normal. Dalam satu perkataan, kita hanya mengambil produk-produk yang dibenarkan kepada kita.
Slip daging yang kami tawarkan hari ini, katakan, untuk sarapan, disediakan dengan mudah dan cepat. Perkara utama - untuk mempunyai stok semua bahan yang dibenarkan untuk anda dan yang disediakan oleh resipi. Hidangan ini boleh disediakan untuk sarapan pagi dan untuk makan tengah hari, seperti yang kedua. Pada waktu makan malam, bebola daging dengan kentang, dan anda direkomendasikan direbus atau stim, akan menjadi berat. Tetapi dengan salad sayuran - yang paling!
Dengan cara ini, hidangan yang akan kami persiapkan hari ini, adalah mungkin untuk menawarkan seluruh keluarga. Mereka mungkin bosan dengan semua lemak? Dan di sini - daging daging wap dan kentang. Mereka akan menyukainya! Lagipun, hidangan stim bukan hanya pemakanan. Mereka, ditambah segala yang lain, tidak mengandungi lemak atau karsinogen. Semua vitaminchiki di dalamnya disimpan. Di samping itu, semuanya bertukar menjadi juicy dan mengekalkan rasa.
Kaedah memasak
Jadi untuk daging, pada dasarnya, anda boleh mengambil apa-apa, tetapi lebih baik daging lembu, daging ayam dan daging putih. Dalam kes kita, ia adalah daging lembu. Ia perlu memotongnya dan mengisar dalam penggiling daging.
Tetapi, sebagai pengalaman menunjukkan, serpihan adalah alternatif yang sangat baik untuk roti dan keropok. Ya, oatmeal biasa, yang bubur rebus. Benar, untuk versi kami lebih baik memilih kepingan tekstur yang lebih kecil. Crush dill kering, dan jika ada segar, anda boleh menambah segar, dan campurkan dengan bijirin.
Oleh kerana begitu banyak daging tidak selalu di tangan, format ini dengan cepat kehilangan relevansinya, dan mereka mula dimasak kerana mudah. Dan dalam bentuk cincang, dan di dalam tanah. Jadi, tuangkan campuran kering ke dalam daging cincang dan menggabungkan semuanya dengan baik supaya semuanya menjadi satu jisim.
Adalah diharapkan bahawa pelbagai kentang rebus di tangan. Nah, jadi jika tidak ada, maka yang lain akan pergi. Kemudian kami akan memasak hidangan itu lebih lama lagi. Dalam satu perkataan, kita akan memotong kentang menjadi kepingan.
Pilih yang mengandungi kandungan lemak terendah. Cukup satu sudu.
Jadi, kita mula-mula buta bola, maka kita akan membentuk bola kecil dari mereka.
Pada prinsipnya, masa adalah konsep konvensional. Lagipun, jika voltan rendah dalam rangkaian, maka masa akan perlu ditambah. Letakkan semua bahan secara merata.
Apabila segala-galanya sudah siap, tuangkan hidangan itu kepada mereka dan sediakan segala sesuatu di dalam piring. Sedap. Membantu Dan betapa cantiknya!
Cutlet daging kukus
Patties daging adalah klasik memasak yang baik dengan kebanyakan hidangan sampingan. Walaupun cutlets boleh disediakan dari bahan-bahan yang berbeza, daging, mungkin yang paling lazat. Dan mereka juga berguna. Kami memutuskan untuk memberitahu resipi memasak daging untuk pasangan di rumah, langkah demi langkah dengan foto. Ia tidak akan mengambil masa yang cukup untuk menyediakan mereka, tetapi seluruh keluarga akan menyukai mereka, dan yang paling penting mereka akan menjaga kesihatan mereka. Jadi mari kita mulakan.
Bahan-bahan untuk Patties Meat Daging
Memasak langkah demi langkah dengan daging gambar dikukus
- Basuh daging babi dan daging lembu, potong ke dalam kiub kecil dan lulus melalui penggiling daging (tentu saja, anda boleh membeli daging cincang siap pakai).
- Kupas bawang, cuci dan potong. Anda juga boleh melangkau melalui penggiling daging.
- Selanjutnya, rendam roti basi dalam susu (jika tidak ada susu, kemudian di dalam air) selama 15 minit. Selepas roti direndam, ia perlu mengeluarkan kelembapan berlebihan dari itu dan melalui pengisar daging.
- Pukul dua telur dan masukkannya ke pemadat.
- Campurkan daging cincang, telur, roti, bawang, tambah garam, lada dan bawang putih dicincang.
- Bentuk cutlet seperti berikut: melembabkan tangan dengan air supaya pemadat tidak melekat pada tangan dan menyentuh pemadat di telapak tangan. Bentuknya dalam bentuk patties antara telapak tangan.
- Letakkan mangkuk dalam dandang yang berganda dan isi semula bekas yang lebih rendah dengan air.
- Tutup dengan dandang yang double dan masak selama 45 minit.
Sekiranya anda tidak mempunyai dandang yang berlipat ganda, tidak mengapa! Ambil kuali, masukkan colander di dalamnya, supaya ia tidak jatuh ke bawah, isi bahagian bawah air. Selepas itu, hanya tutup kuali untuk membentuk stim.
Cutlets stim
Saluran wap - resipi pemakanan. Terutama sering dimasak bebola daging ayam belanda dan bebola daging wap mincemeat. Sediakan potong stim seperti dalam periuk perlahan atau dalam dandang berganda. Lebih banyak mengenai burger stim.
Apabila saya memasak cutlet ayam kukus untuk kali pertama, mereka ternyata kering, tetapi sekarang saya tahu rahsia membuat potongan ayam berair, jadi saya berkongsi resipi ini dengan anda. Potong wap - tidak bermakna tidak lazat atau dietetik, sangat enak! Cuba!
Produk dari daging cincang, serta daging kental, digoreng, dibakar, dibakar dan dikukus. Sediakan produk dari daging cincang semula jadi, dengan roti (bakso), dengan telur yang telah dipukul (ladu).
Cepat dan tanpa apa-apa alat khas anda boleh memasak potongan daging babi kukus.
Hello semua! Memasak makanan lazat dan sihat. Hari ini ia akan menjadi potong ayam kukus. Tiada apa-apa yang sukar dalam resipi ini, anda tidak memerlukan dandang berganda, ia dengan mudah boleh dibina dari cara yang diperbaiki.
Cutlets. Apa yang mereka suka? Terdapat sejumlah besar resipi, tetapi untuk diri sendiri dan keluarga saya, saya memasak cutlet paling kerap mengikut resipi ini - semua orang suka rasa mereka. Yang penting ialah anda boleh memasak patties daging sapi cincang seperti dalam kuali, kukus atau dalam ketuhar.
Patties daging boleh dimasak dalam oven - mudah dan tidak gemuk! Kekusutan potongan bakar bergantung pada pilihan daging cincang: jika ayam kering, jika daging babi adalah juicier dan gemuk. Menurut resipi ini, potong mudah untuk disediakan, perkara utama adalah mengikuti beberapa peraturan.
Diet yang sihat boleh bukan sahaja sihat, tetapi juga menyenangkan, ringan. Untuk memastikan ini, masak potong ayam kukus dalam periuk perlahan. Resipi untuk potong ayam ayam stim sangat fleksibel dan membolehkan anda membuat versi baru hidangan, menggabungkan produk yang berbeza. Kali ini kita masak potong dengan sayur-sayuran.
Ayam fillet dan potong labu, dikukus - hidangan yang sihat, sihat dan lazat. Potong ayam sedemikian berair dan sangat baik untuk menu kanak-kanak. Tidak kurang enak dan sihat akan fillet ayam yang dimasak dengan cara yang sama.
Variasi kentang yang popular ini diperbuat daripada kentang rebus dan nasi rebus dengan tambahan keju dan telur rebus.
Hidangan ayam belanda yang lazat dan lembut dan beras! Saya memasak dari fillet, yang menjadikan hidangan ini lebih berguna dan rendah kalori. Ia adalah yang terbaik untuk berkhidmat burger kalkun dengan sayur-sayuran rebus, maka makan tengah hari anda akan menjadi ringan, sihat dan sangat lazat! Selera makan!
Ikan dan ubi kentang dengan cod, direbus dalam dandang berganda, sesuai untuk sayur-sayuran yang dibakar.
Resipi masakan ikan salmon - 12 pilihan memasak di satu asas. Saya menarik perhatian anda, dalam setiap versi rasa (dan rupa) bebola daging adalah BERBEZA. Untuk citarasa saya, cutlet salmon yang paling lembut di dalam ketuhar (bawang mentah), dan lezat ikan salmon mince dipanggang, dicincang (goreng)
Hidangan ayam ini adalah pilihan yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam dietetik. Juicy, potongan ayam kukus yang lembut boleh diberikan kepada anak-anak kecil. Mereka tidak mempunyai lemak yang berlebihan, kerana potong stim dalam periuk perlahan dibuat dari fillet ayam.
Hidangan daging kalkun yang mudah dan sihat. Alternatif kepada bakso goreng.
Salad bakso diet dengan keju epal dan keju lembut dan lazat, dan dengan mengukus ia juga sangat berguna!
Resipi untuk memasak daging babi yang lembut dengan nasi.
Hidangan ayam kukus sangat lazat. Saya selalu menganggap bahawa potong kukus adalah hidangan yang tidak enak untuk orang yang terpaksa mengikut diet. Tetapi saya terkejut dengan rasa tepung daging ayam yang dicincang! Multicooker akan membantu kami menyediakan hidangan.
Ikan rebus dalam Czech - ini sangat lazat. Hanya beberapa nuansa, tetapi selepas semua memasak mereka adalah!
Sekiranya anda mempunyai dandang yang berlipat ganda, anda boleh memasak potong ayam kukus dengan mudah dan juga potongan daging lembu kukus. Resipi potong stim di dalam periuk perlahan akan membantu jika anda ingin belajar memasak mangkuk stim tanpa dandang berganda. Bakso ayam dalam pelbagai hidangan khas terutama membantu jika anda memerlukan potong ayam wap untuk menu kanak-kanak, kerana ia boleh dimasak tanpa pengawasan khas.
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Cutlets stim
Cutlets Steam Ayam dengan Apple
Buah-buahan yang sangat lembut, berair, lazat dan wangi dikukus. Untuk resipi, terima kasih kepada Marina-pypcik.
Piklets kukus kukus
Sangat cutlets diet, jadi ibu saya menyediakan mereka, dan dia gembira untuk berkongsi resipi dengan anda.
Potong daging kukus kukus
Cutlet yang sangat lembut untuk kanak-kanak dan ibu bapa mereka.
Potong stim kegemaran
Suami saya sangat pemilih tentang hidangan daging. Beri dia hanya daging babi panggang dan itu sahaja. Berharap entah bagaimana mencairkan makanannya dengan hidangan kurang sihat, saya memasak burger ini. Dan keajaiban berlaku! Sekarang ini hidangan kegemarannya. Saya ingin menawarkannya kepada semua orang yang mempunyai masalah yang sama, dan juga kepada pemilik gembira dandang berganda. Selera makan!
Potong wap dengan brokoli
Resipi hidangan ini telah diposkan di laman web ini pada tahun 2008 oleh pengguna Avariya_SPb di bawah nama "Cutlets" dan digambarkan oleh saya dalam rangka tindakan "Pewarna". Pada pendapat saya - ini adalah hidangan yang sangat baik yang boleh dikaitkan dengan kategori "Makanan sihat".
Kek uap kegemaran
Ini adalah resipi harian yang terbukti - Saya sering memasak daging. Ia agak mudah, tetapi merawat seperti lawan pinggan mangkuk stim. Cutlets menghidupkan rasa berair, kaya dan kaya. Cuba!
Cutlet Wap Hungary
Saya benar-benar suka potong stim untuk juiciness dan diet mereka, dan saya dapati resipi ini dalam satu majalah. Hasilnya tidak mengecewakan: lazat, bola bakar lembut dengan hiasan sayuran datang kepada saya dan rumah saya untuk rasa. Cuba dan awak!
Jisim potong wap
Hidangan, hidangan daging aromatik.
Cutlets stim
Burger lazat untuk seluruh keluarga. Patties wap adalah hidangan lazat dan sihat. Hidangan kukus berguna dan anda tidak boleh berhujah dengan fakta ini. Ia bukan untuk apa-apa yang cutlets stim dianggap produk pemakanan dan juga disediakan untuk kanak-kanak.
Daging Patti Beef Stewed dengan Keju
Hidangan kukus adalah sesuai untuk mereka yang mengalami masalah perut. Untuk hidangan yang dimasak dengan menggunakan dandang berganda tidak memerlukan penggunaan tambahan minyak. Produk kekal maksimum vitamin larut air (A, C) dan mineral. Ideal untuk kentang, pasta, bijirin)
Cutlets stim. Patties wap adalah pilihan makanan untuk menyediakan hidangan yang terkenal. Juga, potong ini akan baik untuk meja kanak-kanak, untuk orang tua, untuk orang yang menjalani tempoh pemulihan selepas sakit atau pembedahan.
Cutlet kukus disediakan dari produk yang sama seperti potongan goreng klasik biasa, tetapi dimasak dengan bantuan unit seperti dandang berganda, mantovark, periuk perlahan (mode steaming).
Kerana fakta bahawa apabila memasak potong stim anda tidak memerlukan minyak untuk menggoreng mereka, kandungan kalori cutlet tersebut dikurangkan. Mereka tidak mempunyai kerak goreng, kerana mereka lebih mudah dicerna oleh tubuh, tidak bertindak menimbang perut dan organ pencernaan.
Prinsip potong stim memasak adalah mudah. Anda akan memerlukan daging cincang (daging lembu, babi, ayam, kambing), roti putih direndam dalam susu atau air (boleh diganti dengan kentang parut, zucchini, labu), bawang cincang, garam, lada. Dan pastikan telur ayam. Telur dalam pemadat itu dapat memelihara bentuk cutlet apabila dimasak, terutama jika potongan tidak digoreng, tetapi dikukus.
Seterusnya, potong dibentuk dari mince yang dimasak. Mereka boleh dilapisi roti dalam serbuk roti atau tidak melakukan apa-apa roti. Kemudian potong dibentangkan di panggangan (ia boleh disejukkan dengan minyak sayuran) dandang ganda dan direbus untuk pasangan sehingga siap.
Patties wap juga boleh bukan daging, tetapi sayuran, dari sayur-sayuran dicincang dengan pelbagai cara.
Anda boleh menyajikan pelbagai hidangan sampingan kepada potong stim - dari bijirin, pasta rebus, sayur-sayuran, rebus dan segar, dari kentang.
Cutlets Daging kukus - Nah, itu Tasty
Bahan-bahan:
- 1 kg daging lembu
- 0.3 kg. babi cincang
- 3 keping bawang merah
- 300 gr. labu
- 2 keping telur
- Lada hitam, garam
Potong bawang sangat halus. Kami menghantar bawang kepada daging babi dan daging babi (1 bahagian babi, 3 bahagian daging lembu).
Pukul labu. Semua beralih ke periuk besar, jadi lebih mudah untuk dicampur.
Pukul 2 telur. Kami garam. Kami mencukur. Anda boleh menambah bawang putih. Tambah 1/2 cawan air dan tumis sehingga licin.
Dengan bantuan tangan basah dan potong bentuk sudu. Kapasiti untuk mengukus mestilah dilincirkan dengan minyak sayuran. Memasak patties selama beberapa minit 30 minit.
Bagaimana memasak tukang periuk stim?
Cutlet kukus dianggap panas rendah kalori. Mereka lebih berguna daripada pasangan goreng dan rebus. Oleh itu, doktor dibenarkan memakan hidangan daging yang lebih berguna dalam kes ulser peptik, mereka juga diperkenalkan ke dalam diet anak-anak tahun pertama kehidupan.
Di samping ciri-cirinya yang berguna, patties juga sangat lazat. Dimasak di atas stim, mempunyai rasa istimewa mereka sendiri dan sebilangan resipi lazat.
Bagaimana memasak cutlet stim
Daging kukus lebih lembut daripada goreng. Bagaimana memasak tukang periuk stim? Selalunya dalam dandang berganda. Tetapi jika peranti sedemikian tidak ada, anda boleh menggunakan orang lain. Sebagai contoh, letakkan pelapik dengan lubang dalam kuali mudah. Mantovarka memberi kesan yang sama. Setiap lapisan pan dimasak dan bola daging diletakkan. Sesuai untuk memasak makanan diet dan pelbagai periuk. Ia mempunyai bentuk khas yang dilampirkan di atas lapisan air. Dalam mod khas, anda boleh memasak burger dengan cepat. Malah kuali sederhana boleh disesuaikan untuk memasak produk daging kukus. Di dalam oven ada juga peluang untuk memasak daging cincang panas.
Tips Petua Stim
Massa untuk bit stim mesti dicincang banyak. Sama ada beberapa kali dalam pengisar daging atau dalam pengisar. Jadi hidangan siap akan menjadi juicy dan tender.
Jika anda merancang untuk memasak kek ikan, beberapa titisan jus lemon akan membantu mengeluarkan bau ikan tertentu. Ia ditambah kepada daging mentah mentah.
Daging daging dibuat dari apa-apa jenis bahan mentah - anda boleh menggunakan daging cincang campuran, ayam tulen, daging babi atau daging lembu.
Semakin kecil anda menggulung bola, semakin cepat mereka akan siap. Nasihat adalah baik untuk kes-kes tersebut apabila perlu untuk memberi makan keluarga dan tetamu dengan cepat.
Cengkeh yang berair yang berair ini mengikat sebahagian besar serbuk roti, tepung atau serbuk roti.
Lebih banyak produk yang lembut akan diperoleh jika anda mengalahkan bilet tanah terlebih dahulu.
Crunch akan menambah roti putih yang direndam dengan susu atau air.
Ayam cincang untuk potong wap
- Ayam goreng - 500 gram
- Baton - 2 keping
- Telur itu
- 2 bawang
- Sesetengah susu
Tuang daging bersih. Produk yang dipanggang dicelupkan dalam susu, direbus dengan tangan, bercampur dengan penyediaan daging. Berikan masa untuk berendam.
Mentol boleh digosok dalam daging tanah, atau segera berpusing dengan daging. Kencangkan telur. Anda boleh mempelbagaikan rasa setiap tangkai hijau.
Ia hanya dapat memberi bentuk kepada produk kami. Letakkan pada palet dan hidupkan pengukus. Setengah jam dan anda boleh mengambil sampel.
Ground Beef untuk Cutlets Steam
Daging sapi, yang lebih padat dalam struktur, biasanya berperisa dengan mentega. Ia sentiasa dalam resipi.
- Sekeping mentega -20 gram
- Daging daging - setengah kilo
- Roti - 100 gram
- Beberapa sudu susu
- Garam
Potong kepingan daging dalam pengisar, mengisar dengan baik. Susu tuangkan bahagian roti, menguli dan campurkan bersama. Di sini kita menghantar mentega. Knead dan lemparkan meja.
Masak dengan cara yang mudah. Kami mengukir bentuk bujur, berbaring di atas air mendidih dan menahan aliran air panas selama kira-kira 30 minit.
Daging daging lembu lembut diperoleh jika anda menggantikan produk roti dengan gulung yang digulung. Rendamkan oatmeal terlebih dahulu dan masukkan ke dalam kelompok. Mereka menyediakan dengan cepat.
Minyak babi untuk potong stim
- Satu paun daging babi
- Butter - 25 gr.
- Kepala bawang
- Kentang - 1 keping
- Garam
Untuk hidangan ini untuk memilih tenderloin perlu lebih kurus. Lagipun, jika lemak dalam kuali boleh dicairkan, maka akan ada rasa.
Tuangkan tenderloin dalam pengisar daging, bersama dengannya kita menghidupkan kentang dan bawang.
Kemudian secara manual menguli bahan minyak dalam daging berpintal, garam mengikut pilihan anda. Pusingan, bujur, dalam bentuk bola - memilih bentuk produk. Adalah lebih baik untuk membakar daging babi stim di dalam ketuhar, dengan penambahan air. Di sini, arahkan secara intuitif - dalam bentuk kek harus siap. Jika anda menggunakan multicooker, terdapat mod khas. Cukup pas dan tunggu masa yang sesuai.
Ini adalah salah satu hidangan panas terpantas. Carian masakan yang berjaya.