Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

GERD dan makanan makanan: apa yang perlu dimakan, menu sampel

Makan pembetulan tingkah laku adalah faktor utama dalam pencegahan dan rawatan penyakit gastroesophageal reflux (GERD). Pengurangan penyakit jangka panjang tidak dapat dicapai secara eksklusif oleh kaedah perubatan, tanpa pemakanan yang tepat.

Peranan diet

Gangguan dalam kerja saluran penghadaman dan penyelewengan selera makan yang terhasil menghalang proses rembesan normal dan pencernaan makanan. The monotony diet orang yang menderita GERD, membawa kepada keperluan untuk menganjurkan diet yang lengkap dan pelbagai.

Pemakanan diet adalah bahagian yang paling penting dalam proses terapeutik kompleks, dan kadangkala faktor penentu dalam proses penyembuhan.

Pemakanan yang betul boleh mengubah fisiologi proses yang berlaku di dalam badan, meningkatkan kelajuan dan intensiti tindak balas metabolik, ketahanan badan, dan juga meningkatkan kesan penggunaan ubat-ubatan tertentu.

Boleh dimakan "bermaksud kemusnahan"

Prinsip pemakanan utama dalam GERD adalah pemilihan diet dan pengambilan makanan yang mencukupi. Memandangkan etiologi penyakit dari diet harus dikecualikan produk yang boleh menjejaskan:

1. pada nada spinkter bawah esofagus (LES) - kopi yang kuat, teh, alkohol, minuman berkarbonat manis, kekacang;
2. pada keadaan membran mukosa yang meradang perut dan esophagus berdasarkan komposisi atau konsistensi;
3. pada produk asid hidroklorik gastrik - jumlah berlebihan hidangan daging, coklat, makanan berlemak;
4. pada kelajuan dan kualiti pencernaan gastrik kerana strukturnya dan (atau) suhu.

Ciri-ciri organoleptik makanan yang mempengaruhi keadaan membran mukus dan kualiti pencernaan gastrik termasuk:

• kandungan asid;
• konsistensi;
• suhu;
• kandungan lemak;
• kandungan gas.

Apabila membina diet perlu memberi tumpuan kepada sensasi individu. Ketidakselesaan (terutama pedih ulu hati) dalam perut, yang berkaitan dengan penggunaan produk tertentu, walaupun dari senarai yang dibenarkan - sebab yang serius untuk menolaknya.

Pertubuhan diet

Prinsip asas organisasi diet di GERD adalah kepelbagaiannya. Pemakanan pecahan direka untuk memastikan beban seragam pada semua organ saluran gastrousus dan untuk mengelakkan peningkatan tekanan di dalam rongga perut.

Makan dilakukan 5-6 kali sehari dan tidak lebih daripada 1 kali dalam 3 jam. Bahagian makanan yang berlebihan meregangkan mukosa perut yang meradang, mengganggu proses peredaran darah, traumatis dan membawa kepada distrofi dan penipisan.

Makan tengah hari boleh terdiri daripada satu hidangan, tidak semestinya secara tradisional untuk membuatnya dari tiga kursus. Adalah perlu untuk memerhatikan selang antara pengambilan makanan pepejal dan cecair.

Ia tidak disyorkan untuk mengambil makanan kurang daripada 2 jam sebelum waktu tidur. Sehingga proses pencernaan gastrik selesai dan makanan di dalam perut, NPS berada dalam keadaan santai. Oleh itu, selepas makan tidak perlu mengambil kedudukan mendatar, ia boleh mencetuskan refluks. Dalam kedudukan terlentang, terutama di sebelah kanan, kebarangkalian membuang makanan adalah maksimum.

Mengatasi pencernaan

Makanan mengunyah adalah peringkat permulaan proses pencernaan. Kerja normal perut dan penyerapan makanan secara langsung bergantung kepada seberapa baik ia telah dilatih dalam rongga mulut. Konsistensi jisim makanan dan impregnasinya dengan rembesan kelenjar air liur, yang mempunyai tindak balas alkali dan, dengan itu, dapat meneutralkan sebahagian jus gastrik, bergantung kepada cara makan. Makanan kasar yang dikunyah boleh menjadi faktor tambahan yang menjengkelkan untuk membran mukus.

Makanan tergesa-gesa dalam kombinasi dengan perbualan yang meriah menyumbang kepada menelan udara, belching dan (atau) refluks.

Ciri-ciri Memasak

Teknologi penyediaan hidangan pemakanan adalah berdasarkan kepada haba yang berhati-hati dan pemprosesan mekanikal produk: pengisaran dalam penggiling daging, menggosok, mengukus, membakar tanpa kerak. Untuk memanggang, daging pra-rebus digunakan.

Diet cecair adalah prinsip diet utama.

Makanan berlemak, manis, goreng memerlukan masa tambahan dan peningkatan rembesan untuk penyediaan yang mencukupi untuk pencernaan usus, oleh itu ia ditahan di dalam perut, yang menyebabkan genangan, pengeluaran asid hidroklorik yang berlebihan.

Merapikan kerak yang teruk boleh menjadi berbahaya kerana kandungan resin dan bahan karsinogenik yang tinggi di dalamnya dan juga merangsang peningkatan keasidan.

Pembentukan diet

Daging merah (daging lembu, kambing, daging babi) perlu dimakan tidak lebih daripada 2 kali seminggu.

Produk tenusu adalah sumber kalsium yang sangat diperlukan, tetapi penggunaan susu perlu sederhana. Lebih baik daripada produk tenusu rendah lemak.

Sumber utama protein haruslah ikan. Kebarangkalian kandungan bahan berbahaya dan berbahaya adalah kurang dalam ikan laut kecil.

Kandungan protein yang tinggi dalam komposisi pemakanan meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyembuhkan luka-luka erosif, sembuh penyakit keradangan dan cepat memulihkan lapisan permukaan membran mukus. Protein daging disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet dalam bentuk hancur, supaya tidak merangsang pengeluaran asid tambahan dan mengurangkan kos tenaga tubuh untuk membelah.

Oat, soba, nasi coklat yang tidak berwarna - sumber serat, penting untuk manusia, tetapi dalam fasa akut bubur penyakit harus dibersihkan dengan teliti. Makan gula-gula, buah-buahan segar dan sayur-sayuran sebaik sahaja makan boleh mencetuskan proses penapaian jisim makanan.

Pevzner diet

Pilihan diet mana-mana melibatkan pendekatan individu. Hampir seratus tahun yang lalu, ahli pemakanan Soviet M. I. Pevzner membangunkan sistem diet, yang merupakan sebahagian daripada rawatan bersepadu beberapa penyakit. Seorang saintis yang cemerlang telah membangunkan lebih daripada 15 jenis diet, yang meliputi jangkamasa maksimum penyakit. Setiap jenis diet dipanggil meja dan mempunyai nombor sendiri. Penggunaan jadual tersebut membantu menyediakan pendekatan individu yang diperlukan untuk pemakanan.

Variasi beberapa diet ditunjukkan oleh huruf dalam setiap kumpulan. Varian diet menyediakan kesinambungan rawatan dan peralihan peralihan beransur-ansur kepada pemakanan yang baik.

Dietetik moden, kecenderungan untuk mengubah beberapa peruntukan teori M.I. Pevzner berhubung dengan pendekatan baru dalam dietetika, untuk mengelakkan pemisahan jadual yang jelas, tetapi gambaran klinikal GERD membolehkan penggunaan prinsip diet jadual 1 dan 1b.

Nombor jadual 1. Dalam amalan, diet adalah pemakanan lengkap, ia ditunjukkan untuk penyakit pampasan perut dan duodenum.

Nombor jadual 1b. Petunjuk untuk pelantikan adalah: ulser gastrik dan ulser duodenal di peringkat yang tidak dibangkitkan atau remisi, pemburukkan gastritis kronik dengan pemisahan asid yang meningkat, dan juga gastritis akut dalam pengampunan.

Veto diet

Walaupun terdapat beberapa had, senarai produk yang dibenarkan untuk GERD sangat menarik:

Pemantauan berterusan diet akan membantu melegakan gejala akut dalam masa beberapa hari dan dengan pasti mencegah penyakit itu berulang.

Diet untuk GERD

Tujuan diet: penyembuhan luka erosif-ulseratif membran mukus, rangsangan excretory dan motilitas perut.

Jadual pemakanan ciri 1: komposisi lengkap nutrien utama (pengambilan makanan harian termasuk 100 g protein, 100 g lemak dan 400 g karbohidrat) dan kalori. Indeks tenaga harian ialah 2800-3000 kcal. Bagi penghuni bandar, pengambilan harian perlu dihadkan pada tahun 2000. Pembatasan kalori amat penting dengan kecenderungan untuk berlebihan berat badan. Pelangsingan mengurangkan risiko komplikasi seperti hernia pembukaan esofagus diafragma.

Keperluan suhu pemakanan: suhu hidangan panas - tidak lebih daripada 60ºC, sejuk - tidak kurang daripada 15ºC. Pengambilan garam adalah terhad kepada tidak lebih daripada 8 gram sehari.

Ia penting! Penerimaan air mineral alkali ditunjukkan secara eksklusif dalam tempoh remisi. Kehadiran teh dibenarkan dalam diet, tetapi tidak kuat dan tidak panas, lebih baik sebelum makan atau dua jam selepas itu.

Menurut beberapa pakar pemakanan moden, garam sepatutnya dikecualikan sepenuhnya dari diet. Ia datang dalam kuantiti yang mencukupi dengan makanan, banyak garam yang terkandung dalam roti dan produk perindustrian, terutama jus tomato.

Anggaran jadual hari diet nombor 1

Pada masa pemisahan GERD, keperluan pemakanan diperketat: bukannya bijirin yang rapuh, kismis bubur disyorkan, buah-buahan kering harus dibersihkan dengan teliti, dan produk tenusu harus dikecualikan daripada diet.

1 sarapan pagi: omelette stim, bubur soba yang ditumbuk, teh dengan susu.

2 sarapan pagi: kasut keju cottage, pear pate.

Makan tengah hari: mi di rumah, gulung kubis dalam krim masam, kompos epal.

Waktu teh: jus lobak merah segar, biskut.

Makan malam: ikan kukus, dengan bit kacang, sedikit rebus teh.

Pada waktu malam, segelas yogurt segar atau yogurt.

Beri perhatian! Teh hijau dengan madu, dengan semua manfaat egonya, menghasilkan kesan koleretik yang ketara. Pembebasan hempedu pada masa kekejangan duodenum dapat mencetuskan penampakan refluks empedu.

Resipi Masakan Diet

Pendekatan asas makanan pemprosesan makanan dan matlamat utamanya ialah pemeliharaan maksimum nilai pemakanan, vitamin dan elemen penting. Berikut adalah resipi mudah yang memenuhi syarat-syarat ini.

Sup Kering Beras Ayam

Ia memerlukan ayam, wortel kecil, 1-2 bawang, nasi dan telur. Keping ayam perlu dimasak tanpa kulit. Semasa memasak, anda boleh menambah bawang kecil dalam kulit untuk seketika, dari sup ini akan memperoleh warna emas yang enak dan rasa bawang unik. Potong bawang kecil dan lobak merah ke dalam kiub dan tambah pada sup apabila ayam separuh masak.

Sementara sup sedang disediakan, rebus beras, dan pada akhir memasak, anda perlu menambah sedikit susu. Masukkan telur rebus dan sedikit mentega dalam nasi rebus, masukkan ladu, gulung dalam tepung, jika perlu.

Dari kuah yang sudah siap, dapatkan ayam dan letakkan ladu. Rebus selama 10 minit. Untuk rasa menambah sedikit hijau. Semasa pemutihan sup kaldu itu hendaklah separuh dicairkan dengan air.

Bakso pemakanan

Baki daging rebus yang harus dicincang halus dengan pisau atau cincang, dicampur dengan sisa-sisa nasi, tambah telur dan membawa kesediaan dalam dandang ganda.

Bakul Kembang

Kembang kol mestilah direbus dalam air masin yang ringan dan dibuang ke dalam floret kecil. Kemudian masukkan dalam bentuk, tuangkan dengan telur dan bakar yang dipukul, mengelakkan penampilan kerak (atau masak untuk pasangan).

Lobak dan Keju Soufflé

Kupas lobak besar harus dipotong menjadi kepingan kecil dan rebus dalam susu, kemudian gosok dengan baik melalui penapis dan tambah 50 g keju kotej dengan teliti dihiasi dengan garpu. Masukkan gula secukup rasa, telur dipukul, 10 g semolina, sepotong mentega dalam jisim yang terhasil, kacau dan rebus untuk pasangan.

Sup sayur-sayuran

Rebus dua sudu nasi yang dibasuh dalam sedikit air. Terikan sup, gosokkan kisi-kisi melalui penapis halus. Kemudian kacau dalam perkadaran yang sama dengan kentang dan lobak tumbuk dan letakkan di dalam rebusan. Tambah susu secukup rasa, masak sehingga mendidih. Sup siap untuk mengisi kuning telur dan mentega.

Petua untuk pemula

Disebabkan keunikan setiap orang, atas sebab-sebab yang berbeza dan perjalanan penyakit, tidak ada diet yang sesuai untuk semua asas pengecualian. Doktor kadang-kadang mencadangkan menyimpan makanan harian untuk mencipta menu mereka sendiri.

Untuk mengatasi masalah "tempoh peralihan" akan membantu beberapa pemasangan:

• menjalani gaya hidup yang aktif, mengubah stres ke dalam usaha fizikal yang munasabah;
• jangan mengharapkan keputusan serta-merta;
• disiplin dan konsisten dalam diet;
• menjaga sikap positif;
• GERD - "pengambilalihan" peribadi dan hanya pesakit boleh menyingkirkannya;
• membuang shaker garam.

Kegagalan mengikuti diet tidak dapat dielakkan membawa kepada titik permulaan penyakit, tetapi dalam versi yang rumit.

Kesihatan adalah sumber yang tidak dapat ditukar, pemeliharaan yang sebahagian besarnya bergantung pada orang itu sendiri. Pematuhan yang ketat terhadap prinsip pemakanan pemakanan dapat mengurangkan kekerapan dan tempoh replikasi episod.

Diet untuk GERD dengan esophagitis

GERD (atau penyakit refluks gastroesophageal) dengan esophagitis adalah penyakit gastroenterologi biasa yang berkembang terhadap latar belakang jus gastrik yang dibuang ke rongga esofagus. Dengan kesan negatif asid hidroklorik, dinding esofagus dimusnahkan, yang membawa kepada perkembangan proses keradangan. Untuk menghapus gejala patologi yang tidak menyenangkan, pendekatan bersepadu diperlukan, termasuk mengambil ubat-ubatan, pematuhan kepada prosedur rejimen khusus dan fisioterapeutik. Tetapi pada peringkat awal perkembangan patologi, diet ditetapkan untuk GERD dengan esophagitis, kepatuhan tetap yang meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Diet untuk GERD dengan esophagitis

Penyebab patologi

Alasan utama untuk perkembangan esofagitis refluks ialah fungsi spinktor (mekanisme pengunci) yang salah. Gangguan seperti ini sering berlaku di latar belakang penyakit saluran gastrousus, proses onkologi, atau hernia esofagus.

Penyakit Reflux Gastroesophageal (GERD)

Faktor utama yang menyumbang kepada perkembangan penyakit termasuk:

• penggunaan berlebihan makanan masin, pedas atau berlemak;
• berat badan berlebihan;
• kencing manis;
• tinggal lama dalam kedudukan yang cenderung;
• kecederaan mekanikal sistem penghadaman akibat kecederaan;
• keadaan kejutan, kemurungan atau tekanan yang teruk - semua fenomena ini mengatasi sistem saraf;

Tekanan kuat adalah salah satu punca penyakit ini.

Apa itu GERD?

Beri perhatian! GERD dengan esophagitis adalah penyakit yang melibatkan banyak proses patologi yang mempengaruhi fungsi organ-organ sistem pencernaan. Ia juga berlaku di latar belakang penyakit kongenital atau kecenderungan genetik. Tetapi untuk mengelakkan perkembangan patologi, perlu menghapuskan semua faktor negatif.

Gejala ciri

Lazimnya, penyakit refluks disertai dengan rasa yang tidak menyenangkan di dalam mulut, kerap belur, atau pedih ulu hati. Tetapi mungkin terdapat tanda-tanda lain yang disebabkan oleh tanda-tanda penyakit sistem saraf, muskuloskeletal dan kardiovaskular. Oleh itu, apabila membuat diagnosis, doktor mesti mengambil kira gejala yang rumit.

Gejala utama patologi

Tanda-tanda GERD yang paling biasa dengan esophagitis termasuk:

• sakit di perut yang boleh diberikan kepada rahang bawah atau hypochondrium kiri;
• luka mual, pedih ulu hati berterusan;
• pahit pahit atau masam;
• pembentukan plak putih atau kekuningan pada permukaan lidah;
• peningkatan keteguhan dan kerengsaan;
• masalah tidur, insomnia;
• kelemahan umum badan, prestasi rendah;
• serangan batuk kering;
• penampilan berat di perut selepas makan;
• masalah menelan;
• demam.

Heartburn - gejala utama GERD

Sekiranya pesakit tidak diberikan bantuan perubatan yang tepat pada masanya, penyakit itu boleh berkembang, dengan hasil yang baru, lebih serius lagi ditambah kepada gejala di atas. Sindrom nyeri meningkat, dan serangan belching boleh berubah menjadi muntah.

Peranan diet di esofagitis

Seperti yang disebutkan sebelumnya, pemakanan adalah salah satu kaedah utama rawatan esofagitis. Pertama sekali, diet pesakit harus seimbang, iaitu, bukannya 3 makanan besar, seperti biasanya, anda perlu makan 5-6 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil. Ia sangat disyorkan untuk tidak makan terlalu banyak, kerana ini akan menjejaskan operasi injap, melemahkannya. Apabila injap lemah, jus gastrik memasuki rongga esofagus, dengan itu menjejaskan membran mukus organ ini. Dengan makan lazat, loya sering berlaku, dan pesakit juga mengalami ulserasi esofagus dan dinding perut.

Pemakanan untuk esophagitis

Sebaik sahaja anda melihat tanda-tanda awal indisposition, anda perlu segera mendapatkan bantuan daripada doktor. Semasa pemeriksaan diagnostik, di mana doktor akan menjalankan semua ujian yang diperlukan, pesakit akan dijadikan diagnosis yang tepat. Atas dasarnya, kompleks rawatan yang mencukupi dibuat dan diet khusus ditetapkan. Hanya doktor yang berminat boleh menentukan produk mana yang harus dikecualikan dari diet harian, dan yang mana, sebaliknya, harus ditambah. Mengabaikan tanda-tanda patologi dapat menimbulkan peralihan kepada bentuk kronik.

Ciri-ciri terapi diet

Pemakanan untuk GERD harus ditujukan untuk melindungi membran mukosa esofagus dari kesan buruk kimia dan mekanikal. Untuk tujuan ini, perlu mematuhi prinsip berikut:

tidak termasuk dari diet atau membatasi jumlah makanan berlemak yang dimakan;

Makanan berlemak harus dikecualikan daripada diet.

Jangan berbaring segera selepas makan

Melangkah ke katil selepas makan boleh tidak lebih awal daripada 1.5-2 jam. Hanya jika semua cadangan ini diikuti boleh kesan terapeutik yang diingini dicapai dengan GERD dengan esofagitis. Juga, dengan bantuan diet terapeutik, mungkin untuk mencegah perkembangan penyakit gastroenterologi pada masa akan datang.

Produk apa yang harus dibuang

Bergantung kepada keparahan penyakit dan keadaan pesakit, doktor membuat diet terapeutik. Tetapi ada produk tertentu yang perlu dikecualikan daripada menu dalam apa jua keadaan dan tidak kira tahap patologi. Produk-produk terlarang termasuk:

produk susu yang ditapai, terutamanya susu. Bukan rahsia lagi bahawa dengan bantuan susu anda dapat dengan cepat menghilangkan serangan dari pedih ulu hati, tetapi karena peningkatan kandungan kalsium dan protein, rembesan asid hidroklorik dalam tubuh meningkat lagi;

Bagaimana untuk mencegah keterukan GERD

Ini bukan senarai lengkap produk yang tidak disyorkan untuk digunakan dengan esophagitis. Oleh itu, sebelum memulakan terapi diet, anda perlu berunding dengan pakar.

Sampel menu untuk hari itu

Anda boleh menyediakan makanan anda sendiri berkenaan dengan produk yang dibenarkan dan dilarang atau menggunakan skim yang telah disediakan. Berikut adalah diet harian yang digunakan dalam terapi diet.

Jadual Ration harian untuk GERD dengan esophagitis.

Ciri-ciri Nutrisi GERD: Diet untuk Penyakit Refluks Gastroesophageal

Penyakit refluks gastroesophageal, kerana kerapuhan yang dipanggil GERD, adalah masalah disfungsi esophageal sphincter dalam manifestasi simptomnya. Dalam sistem klasifikasi ICD-10 tergolong dalam kelas penyakit sistem pencernaan dan mempunyai kod K-21.

Bagaimana perubahan kehidupan dalam penyakit refluks gastroesophageal

Reflux gastroesophageal dicirikan oleh pedih ulu hati yang kerap dan parah, fenomena belching, sakit di dada dan perut, rasa pahit di mulut, batuk, muntah dan mual. Alasannya adalah suntikan asid dari perut ke dalam esofagus yang disebabkan oleh fungsi sphincter terjejas. Lama kelamaan, keasidan yang meningkat menghancurkan tisu lembut di dalam saluran gastrointestinal, dan lambat laun membawa kepada keradangan mukosa - esofagitis, hakisan dan ulser di tempat esofagus ini. Sekiranya masa tidak mula merawat refluks gastroesophageal, luka-luka terdahulunya mungkin diperhatikan.

Dan yang paling penting dalam rawatan - diet dengan GERD dengan keasidan yang tinggi. Dan semakin cepat anda mula makan mengikutnya, semakin besar peluang memulihkan kesejahteraan dan menghapuskan keperluan untuk sekatan yang ketat pada makan.

Manifestasi penyakit jelas memperburuk kualiti hidup. Mengubah bukan sahaja tindak balas kepada makanan. GERD pada tahap tidak ulser menghalang daripada mendapat tidur yang cukup, tidak membenarkan bengkok, menyebabkan banyak sensasi yang tidak menyenangkan semasa aktiviti harian.

Oleh itu, adalah perlu untuk menyemak dan, jika perlu, mengubah gaya hidup anda untuk menghapuskan gejala penyakit ini, dan pertama-tama mereka berkaitan dengan pemakanan dalam GERD:

• jangan tidur sebaik sahaja anda makan, dan sediakan makanan paling terkini anda sekurang-kurangnya 2 jam sebelum tidur;
• lebih baik makan lebih kerap, tetapi dalam bahagian kecil - 5-6 kali sehari;
• tidak makan terlalu banyak, makan berlebihan boleh meningkatkan beban pada esofagus dan ini akan menyebabkan luka bakar super - menggunakan hidangan kecil;
• Kelaparan dikecualikan kerana ia membawa kepada kemerosotan pedih ulu hati dan gejala lain;
• produk agresif dan sokogonny (bawang, bawang putih), jus, rempah banyak perlu dihapuskan, kurang garam;
• pada masa penyerapan makanan, jangan tergesa-gesa dan cari peluang untuk merasa tenang, dan selepas sejam juga tidak menunjukkan aktiviti fizikal.

Terdapat beberapa petua yang tidak berkaitan dengan pemakanan. Sebagai contoh, semasa tidur, letakkan kedudukan tinggi untuk kepala supaya dibangkitkan tidak kurang daripada 15 cm di atas katil. Cuba berhenti merokok dan bawa kembali berat badan normal untuk ketinggian dan umur anda. Jangan memakai tali pinggang dan tali pinggang yang ketat, jangan membebankan otot abdomen.

Prinsip dasar diet

Asas diet untuk GERD - nombor meja klasik 5. Sudah tentu, terdapat ciri-ciri. Matlamat pemakanan ini adalah untuk menyediakan tisu dalaman dengan damai, walaupun pada hakikatnya mereka selalu bersentuhan dengan sarapan, makan tengahari, makan malam dan makanan ringan. Oleh itu, semasa ketakutan, perlu segera menghapuskan alkohol dan pedas, serat kasar, harus berhati-hati dengan makanan berlemak. Cara memasak yang ideal adalah mengukus, mendidih atau memanggang dalam ketuhar, sesetengah makanan boleh direbus.

Jika kita bercakap mengenai bilangan kilokalori, jika perlu, mengurangkan berat badan, jumlah kalori harian tidak boleh melebihi 2000-2200, jika tiada masalah dengan berat - 2100-2500. Ini adalah kira-kira 350 gram. karbohidrat, 90 gr. protein, 80 gr. lemak

Ia adalah perlu untuk mengecualikan makanan ringan kering, terutama pada jangka masa. Anda boleh minum air dari cecair sehingga 2.5 liter, dan tidak termasuk kopi, jus kepekatan tinggi dan sederhana, teh kuat, kvass, soda manis dan air mineral dengan gas. Pada masa yang sama terdapat perairan mineral, yang hanya merawat manifestasi dari pedih ulu hati, belching, tetapi ia harus diminum tanpa gas. Spesies natrium kalsium-klorida yang disyorkan, sebagai contoh, "Borjomi".

Ia penting! Makanan dan air hanya perlu hangat! Suhu 20-60 darjah.

Mengenai produk untuk GERD

Apa yang tidak boleh dimakan

• sup - borscht, okroshka, sup, kubis sup, cendawan dan sup sayur-sayuran yang sangat kaya;
• dari sayur-sayuran - lobak, timun, bayam, kubis putih, lobak, kulit tomato, karkat, lobak, bawang, apa-apa jeruk, masin, hidangan yang ditapai, cendawan;
• dari buah-buahan dan buah-buahan - cranberry, pisang, sitrus, secara amnya semua buah-buahan yang kaya, tidak masak, dan kaya serat;
• produk daging - daging dengan kandungan terlalu banyak lemak, asap, tin, itik dan angsa;
• dari produk ikan - asin, asap, ikan dalam tin;
• daripada produk tenusu - keju, susu dengan kandungan lemak lebih tinggi daripada 2%, produk tenusu dengan keasidan yang tinggi, seperti kefir atau ryazhenka, krim masam dengan cecair tinggi-peratus;
• telur goreng dan rebus;
• dari ubat - barli, bijirin, barli dan jagung, kacang, kacang-kacangan;
• makanan segera;
• sos tomato, saus keju, lobak, sawi;
• produk yang diproses daripada daging, sosej - sosej, frankfurter, pate, dsb.
• roti - apa-apa roti segar, mana-mana rai, muffin, pastri puff;
• hampir semua gula-gula, bermula dengan coklat dan gula-gula.

Makanan pemakanan yang boleh dimakan dengan GERD

• buah-buahan yang manis, terutamanya buah-buahan dan buah-buahan yang dibakar dan dibakar;
• memikat, mencium dengan susu;
• semolina, soba, beras, oat, bihun;
• omelet stim;
• ikan dan daging tanpa lemak, terutama dikukus dan direbus;
• sup, sup dengan susu dan sayur-sayuran pada sup yang lemah;
• roti gandum basi, gulungan tanpa lemak, biskut kering;
• susu tanpa lemak, keju tidak tajam, acidophilus, keju kotej, kefir tidak mentega, mentega;
• kentang, bit, wortel, labu, zucchini, tomato jenis bukan berasid (kuning);
• sos buah, bechamel.

Apa yang boleh saya makan untuk GERD dalam bahagian-bahagian kecil dan jika tiada kontraindikasi:

• dill, pasli, kayu manis, vanillin;
• jeli, jeli, marshmallow, krim, madu, jem tanpa asid, marmalade, gula-gula, biskut gula-gula;
• kubis dengan kesan keasidan ringan (kembang kol, brokoli, dan sebagainya);
• 1-2 telur sehari, rebus dengan lembut.

Menu GERD

Oleh itu, selepas semua "kaleng" dan "tidak mustahil", sudah tiba masanya untuk memberi contoh apa yang boleh dimakan dalam bentuk menu anti-refluks khusus, yang direka untuk 6 hidangan, bermula dari sarapan pagi hingga makan malam:

Sarapan pagi Puding kukus dan telur hancur atau telur rebus, compote dengan biskut kering.

Sarapan pagi kedua Vinaigrette atau keju kotej, roti gandum, yogurt, pinggul sup.

Makan tengah hari Sup sup atau sup vegetarian dengan nasi, soba atau vermicelli, daging rebus atau ayam, teh herba dengan madu.

Waktu teh Anda hanya boleh minum kompot dengan kue atau pastila atau makan casserole keju.

Perjamuan Pokok ikan atau ikan dipanggang, teh herba.

Makan malam kedua Kefir, susu rendah lemak atau yogurt tanpa gula.

Ini hanya satu pilihan. Malah, pilihan resipi agak berbeza. Pakar gastroenterologi atau pakar pemakanan akan membantu anda membuat menu mingguan pelbagai makanan diet. Sebagai contoh, ia boleh menjadi ikan ikan, daging dan salad sayur-sayuran, sosej makan, lidah, kue malas atau kek keju dari oven, zrazy, dumplings, bola bakar, soufflé. Senarai itu boleh menjadi tidak berkesudahan.

Dengan GERD, tidak semestinya perlu mematuhi cadangan di atas. Lagipun, setiap organisma adalah individu, jadi anda perlu memilih menu berdasarkan perasaan dan cadangan anda sendiri dari doktor yang hadir. Perkara utama - jangan merengsakan esophagus anda, jangan makan produk yang meningkatkan keasidan.

Pendekatan yang betul untuk diet anda akan membantu mengelakkan kesakitan dan keletihan GERD, mengurangkan risiko perubahan maut dalam esofagus. Dan kemudian ia mungkin untuk perlahan-lahan memperkenalkan produk-produk baru ke dalam menu yang ketat, memerhatikan sama ada akan ada reaksi negatif. Jika tidak, diet anda akan menjadi lebih pelbagai. Hanya jangan terbawa, ikuti cadangan utama, dan kemudian keadaan saluran penghadaman anda tidak akan membawa anda ketidakselesaan dan ketidakselesaan.

Diet dengan gerb dengan esophagitis selama seminggu

Esophagitis adalah penyakit esofagus yang disebabkan oleh keradangan dinding dalaman. Penyebab penyakit ini - bakteria berbahaya, penggunaan alkohol yang berlebihan, kelemahan kongenital dari katup terbuka perut.

Gejala penyakit: pedih pedih setengah jam selepas makan, mual yang teruk, sakit parah di abdomen semasa penggunaan makanan. Apabila penyakit semakin bertambah, tanda-tanda baru muncul: suara pesakit menjadi serak, zarah darah terdapat pada muntah. Reflux Erosive dirawat dengan bantuan ubat, diet.

Peraturan diet untuk GERD

Terdapat keperluan yang perlu diikuti apabila berdiet:

1. Makanan diserap dalam bahagian kecil. Memperkukuhkan keadaan kenyang akan membantu plat kecil. Memberi makanan kepada mereka dengan cepat memuaskan kelaparan. Adalah mungkin untuk mengelakkan makan berlebihan, mencederakan tubuh dengan lemak yang tidak diingini muncul - angka itu akan menjadi kurus, proses metabolik tubuh terganggu.
2. Selepas makan, ia dilarang untuk bergerak secara aktif. Anda tidak boleh melompat, berlari, membungkuk. Berjalan perlahan dibenarkan.
3. Hidangan terakhir dijadualkan 3 jam sebelum tidur malam. Sekiranya diadakan kemudian, badan akan lebih sukar untuk mencerna makan malam.
4. Jangan minum soda, minum, kopi semasa diet: sistem pencernaan sangat tertekan.
5. Makanan berat (lemak, makanan pedas, makanan dengan peningkatan jumlah gula, garam) adalah dilarang untuk menambah diet pesakit.
6. Pesakit dilarang makan makanan berasid: bahan dari mereka perlahan-lahan memusnahkan membran mukus yang merengsa dan menyebabkan keradangan. Lemons, oren, zaitun, blueberries, cranberry tidak termasuk dalam senarai produk.
7. Makanan pedas merengsa esofagus yang meradang, memburukkan penyakit. Produk yang dikecualikan daripada diet: hidangan dengan banyak rempah (rempah, lada cabai, tanah merah), sos panas (mustard, lobak), bawang putih, bawang.
8. Untuk merawat refluks gastroesophageal membantu pengambilan air yang mencukupi. Keperluan dewasa dari 2 liter kelembapan memberikan kehidupan setiap hari.

Apa yang perlu ditambah kepada diet

Produk di atas adalah dilarang untuk digunakan. Apa yang kemudian akan ditambah kepada pelan pemakanan baru untuk seseorang yang mengalami esophagitis? Gunakan untuk memasak produk yang diperlukan yang mudah dicerna oleh badan.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Produk-produk ini harus dimakan oleh semua orang dewasa dan kanak-kanak: mereka berguna untuk menguatkan sistem imun, mengandungi banyak vitamin dan menyumbang kepada perkembangan tubuh. Tetapi dengan penyakit refluks gastroesophageal (GERD), makan buah dalam bentuk mentahnya mustahil: makanan menjengkelkan esophagus yang cedera, mempercepatkan pengeluaran jus gastrik dan menyebabkan pedih ulu hati.

Anda boleh makan buah-buahan yang mempunyai sedikit kesan pada membran mukosa esofagus: segala-galanya kecuali pisang, pear tidak matang, eksotik. Mereka dimakan setengah jam sebelum makanan utama: jus gastrik yang berlebihan akan digunakan untuk mencerna makanan utama, tanpa menjejaskan tempat yang sakit.

Dari sayur-sayuran, disyorkan untuk menggunakan timun mentah, sauerkraut. Produk tomato dan tomato (pes tomato, saus marinara dan salsa, saus tomat biasa) hendaklah dikecualikan daripada diet pesakit. Selebihnya sayuran boleh dibakar, direbus, dikukus. Ia dilarang keras untuk memasukkan sebarang salad, ketumbar, bawang, mint, kemangi dan bayam dalam diet pesakit dengan GERD: mereka mengandungi bahan yang mengganggu kerongkongan dan melambatkan rawatan.

Daging dan protein

Semasa diet, ia dilarang makan brawn, bacon, daging babi, daging lembu, sosej dan sosis yang merokok. Lemak haiwan perlu dihapuskan seberapa banyak yang mungkin: mereka memaksa perut, menyebabkan pedih ulu hati dan mengganggu proses pemulihan. Oleh itu, anda harus menggunakan jenis daging tanpa lemak.

Ikan perlu dimakan rendah lemak: semua spesies kecuali sturgeon dan salmon. Lemak yang terkandung di dalamnya merengsa perut dan esofagus, mengganggu rawatan. Anda juga perlu mengecualikan daripada senarai produk mana-mana produk tenusu, termasuk keju dan keju kotej.

Tetapi, walaupun ada larangan, pesakit boleh dengan selamat memakan makanan seperti:

1. Veal, ayam kurus, arnab dalam kaserol, souffle, potong stim dan bebola daging dibenarkan menambah makanan.
2. Ia disyorkan untuk makan rebusan ikan. Anda boleh membeli perch, pikeperch, herring: mereka akan membantu untuk membawa tubuh kembali normal tanpa pengeluaran wang tunai yang besar.
3. Telur ayam menggunakan 2 kali seminggu. Ia dibenarkan untuk menambah kepada hidangan, terdapat bentuk rebus tanpa kulit.

Pakar menasihatkan cahaya memasak, sup lemak rendah tanpa kacang tanah, kacang, kacang dan kekacang lain. Dengan GERD, anda boleh membuat cendawan tumbuhan, kentang atau sup labu. Mereka hampir tidak memuat organ pencernaan, tanpa menyebabkan hempedu berlebihan dalam badan. Menu ini boleh menambah mi, tenusu dan sup buah. Jika ini tidak sesuai, maka hidangan ikan dan ayam akan dilakukan, tetapi anda perlu ingat bahawa bahan-bahan tidak boleh digoreng.

Hidangan pertama tidak boleh menjadi kaya dan juga mengisi. Anda juga tidak perlu menyediakan "hodgepodge": sukar untuk meramalkan bagaimana makanan akan mempengaruhi seseorang jika anda menambah sekumpulan produk tambahan di sana. Adalah sangat penting untuk tidak menyerap lebih banyak makanan dan tidak menjadikannya hambar: walaupun sup itu sihat, orang tidak akan dapat memakannya.

Hiaskan daging

Diet anti-refluks menghapuskan penggunaan goreng, dan semasa makanan yang dibakar dan dibakar. Semasa tempoh rawatan, ia dibenarkan memasak pasta tanpa lemak haiwan. Tetapi mereka disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 2 kali seminggu.

Kentang rebus boleh direndam tanpa bahan tambahan: bentuk ringan tidak menjejaskan esofagus yang rosak. Casseroles yang berguna dengan kentang tanpa daging lembu. Bubur termasuk dalam diet: soba, beras, oatmeal dan semolina. Di dalam hidangan, anda boleh menambah buah kering atau sudu madu. Tetapi bijirin dilarang untuk dimakan pada waktu petang: mereka mengandungi sejumlah besar tenaga yang tidak akan dimakan dan akan menjadi berat tambahan.

Baking dan manis

Sekiranya seseorang mempunyai refluks gastrik duodenal, dan dia suka gula-gula, maka sukar bagi seorang pesakit untuk mengikuti rancangan baru: banyak gula-gula kegemaran akan ditinggalkan. Tetapi dalam keadaan ini, gula akan membantu menggantikan madu: ia ditambah kepada teh dan gula-gula, tetapi ia juga menjengkelkan dinding esofagus, oleh itu 2-3 sendok teh sehari.

Willpower berakhir - sekali seminggu ia dibenarkan untuk memakan kek kecil. Adalah penting untuk ingat bahawa untuk makan merawat anda tidak perlu sebelum makan, tetapi selepas. Tetapi jangan mengabaikan peraturan ini dan makan lebih banyak.

Pembakar boleh membantu mempelbagaikan makanan seperti: roti dan biskut kering. Mereka perlu dimakan dalam kuantiti yang kecil selepas makan. Oleh itu pesakit akan makan lebih sedikit tanpa makan berlebihan.

Menu GERD

Anda boleh membuat rancangan untuk minggu ini dengan ahli pemakanan, serta di rumah, selepas mempelajari resipi menarik yang anda berminat untuk menerangkan. Senarai hidangan harus kelihatan seperti ini:

1. Sarapan pagi: bubur nasi dengan madu dan buah-buahan kering. Cawan teh chamomile dengan sekeping biskut.
2. Sarapan lewat: epal hijau dengan segelas jeli.
3. Makan tengah hari: sup cahaya dengan ayam tanpa lemak dan mi halus, daging lembu rebus dengan kentang tumbuk.
4. Semasa snek, pesakit boleh makan beberapa aprikot atau nektar kecil dengan teh yang kuat.
5. Untuk makan malam, anda boleh membuat hampar rebus dalam jus lemon berpengalaman, nasi kukus dengan wortel dan timun segar tanpa garam.
6. Pada hidangan terakhir, anda boleh menggerogoti sedikit badam dengan jus buah atau jeli.

GERD mudah disembuhkan dengan menggunakan diet. Biarkan mereka mengikuti peraturan yang ketat dan "tidak menyenangkan", makan sahaja sayur-sayuran dan bubur. Tetapi anda boleh menambah makanan lazat dan sihat yang lain. Dengan pematuhan yang teliti dengan keperluan penyakit akan kurang mengganggu pesakit, dan tubuh manusia akan menjadi lebih sihat tanpa esophagitis.

Penyakit saluran gastrousus (GIT) menyakitkan setiap orang kedua di bumi. Diet yang salah, makanan ringan, tekanan - ini adalah penyebab utama gastritis, ulser, penyakit refluks gastroesophageal (GERD ringkas) dan banyak lagi masalah sistem pencernaan. Beberapa orang tahu bahawa dalam perjalanan ke pemulihan dari mana-mana penyakit, komponen utama rawatan kompleks adalah diet khas, dan rawatan penyakit gastrousus langsung bergantung kepada cara makanan dan menu. Jadi apa itu GERD? Bagaimana untuk merawat penyakit ini? Diet untuk GERD, resipi dan menu yang disusun secara kasar disenaraikan di bawah.

Apa itu GERD? Punca dan gejala penyakit

Penyakit refluks gastroesophageal (GERD) adalah penyakit organ-organ saluran gastrointestinal, di mana kandungan perut dilepaskan ke esofagus melalui spinkter yang lebih rendah, menyebabkan keradangan. Punca kejadian ini paling kerap menjadi hernia esofagus. Gejala penyakit adalah sakit dada, belahan masam, pedih ulu hati. Kadang-kadang ada rasa kenyang, kembung, sesak nafas, batuk, jarang - loya dan muntah.

Rawatan GERD: cadangan umum

Dalam rawatan apa-apa penyakit, anda mesti memilih pendekatan bersepadu, yang termasuk:

1. Perubatan ubat:

• perencat atau penghalang pam proton yang mengurangkan keasidan perut (Pantoprazole, Nexium, Omez, Nolpaz);
• antacids (Rutacid, Maalox, Gaviscon, Renny, Almagel);
• gastroprotectors ("De-nol", "Bismofalk", "Venter");
• sedatif.

2. Rawatan bukan ubat:

• normalisasi pemakanan;
• diet dengan GERD;
• ubat rakyat.

3. Rawatan pembedahan (sebagai pilihan terakhir).

Cadangan asas pengambilan makanan dalam rawatan GERD

Cadangan utama untuk rawatan GERD:

1. Adalah perlu untuk mempelbagaikan diet dan makan 5-6 kali sehari.

2. Kurangkan bahagian biasa sebanyak separuh. Jangan terlibat dalam rempah dan garam.

3. Semasa tempoh pemecahan, tidak termasuk makanan yang dibakar dan digoreng. Makan makanan ringan yang tidak mencederakan perut yang sakit dan tidak menyebabkan pengeluaran jus gastrik dipercepatkan. Dua konsep untuk GERD perlu dikaitkan dengan tegas: rawatan - diet.

4. Jangan jurang malam! Selang waktu minimum antara waktu tidur dan makan malam adalah 2 jam.

5. Mengunyah makanan dengan teliti!

6. Selepas makan, anda tidak boleh bersenam dan melakukan kerja fizikal.

7. Dalam tempoh remisi cuba mematuhi peraturan asas.

8. Jangan kelaparan!

9. Diet dipilih berdasarkan ciri-ciri dan keistimewaan individu pesakit.

Produk Larangan untuk GERD

Senarai makanan yang tidak termasuk diet untuk GERD:

• minuman beralkohol;
• teh yang kuat, kopi, koko;
• minuman berkarbonat (limun, cola, tenaga);
• Minuman pudina dan pudina.

4. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang menyebabkan pedih ulu hati (untuk setiap individu).

5. Produk tenusu lemak:

• susu 2%
• krim;
• yogurt lemak;
• keju lemak dan keju cottage.

6. Produk daging dan daging goreng.

7. Hidangan goreng (kentang, donat, kaviar terung, dan sebagainya).

Produk yang dibenarkan

Produk yang termasuk diet untuk GERD:

1. Makanan protein:

• telur rebus - tidak lebih daripada 2 keping. setiap hari, omelette stim;
• ikan: ikan kod, hinggap, ikan, pike, navaga, pike bertengger;
• daging tanpa lemak - daging lembu, daging lembu, ayam (tanpa kulit), daging arnab, kukus atau ketuhar (bakso, bakso, kaserol, soufflé);
• susu yang ditapai dan produk tenusu: yogurt rendah lemak, kefir dan yogurt selepas makan; keju kotej rendah lemak dengan krim masam atau kaserol; krim masam sebagai pakaian; susu - secara individu.

• minyak sayuran (bunga matahari, zaitun, jagung) - 10-20 g sehari;
• mentega - 10-20 g setiap hari.

• Dalam bentuk mentahnya: tomato tanpa kulit, timun, wortel, sedikit jenis lembut kubis, sayur-sayuran.
• Dalam bentuk kentang tumbuk dan casseroles: asparagus, kentang, kacang hijau, bit, zucchini, labu.

b. Buah-buahan dan buah-buahan - hanya jenis lembut dan manis dan dibalut, dibakar, direbus.

c. Gandum roti, semalam.

d. Porridges adalah semi-cecair atau tanah: semolina, oatmeal, buckwheat, beras.

e. Pasta.

f. Gula-gula: marmalade, krim, biskut mentega, gula-gula, jeli, jeli.

GERD: diet (menu anggaran)

Menu sedemikian disusun oleh ahli diet atau ahli gastroenterologi, oleh itu ia tidak menjadi standard bagi semua pesakit.

Sarapan pagi: biji labu-labu, omelette kukus, krim masam, teh herba dengan madu.

Sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak dengan krim masam, kompos buah.

Makan tengah hari: sup mi, bakso wap, bubur nasi, teh dengan marmalade.

Snek: roti bakar, pinggul kaldu, kacang (3-4 keping).

Makan malam: rebus ikan, salad sayuran, roti, teh halia dengan madu.

Makan malam kedua: yogurt buatan sendiri dengan buah segar.

Pevsner Diet untuk GERD

Doktor terkenal Manuel Pevzner telah membangunkan diet terapi khas yang membantu dalam merawat penyakit tertentu. Diet nombor 1 untuk GERD adalah yang paling sesuai.

Diet nombor 1 secara konvensional dibahagikan kepada 1a, 1b, 1m.

Diet 1a ditetapkan dalam 6-8 hari pertama permulaan penyakit atau pemusnahan bermusim. Diet menyediakan bahan kimia yang paling lembut, haba, dan mekanikal pada mukosa gastrousus, sambil mengurangkan keradangan dan penyembuhan hakisan dan ulser. Makanan direbus atau dikukus, direbus dan diambil dalam keadaan cair atau lembap. Contraindicated panas dan sejuk. Anda boleh menggunakan stim omelet, teh lemah atau merebus herba, jeli, sup dan bijirin. Sebelum tidur, gunakan susu, makan makanan setiap 3 jam.

Apabila gejala mereda, diet ditetapkan untuk GERD 1b. Bersama dengan hidangan yang dibenarkan di atas, ia termasuk sup, tepung daging dan ikan dan bakso kukus, serbuk roti putih.

Diet 1m termasuk semua makanan dan preskripsi untuk diet 1a dan 1b, hanya makan yang boleh diambil dalam bentuk yang tidak matang. Dilantik selepas pengecilan semua gejala.

Diet untuk GERD: Resipi

Telur Kacang Telur

Dari daging kurus (ayam, daging lembu, daging sapi muda) masak sup. Pukul dua telur dan tuangkan mereka ke dalam 1 liter kuah daging mendidih, kacau dengan teliti, tambah garam. Anda boleh menambah crouton roti dadu putih.

Bergred 1 kg daging lembu atau daging ayam dalam penggiling daging. Masukkan 100 g roti putih, direndam dalam susu atau air, dan 1 telur. Buang air masin yang ringan, tunggu didih, kurangkan panas dan masak selama 10 minit.

Kentang dan zucchini mashed

1 squash dan 3-4 kentang bersaiz sederhana dipotong menjadi kepingan, masak, dibawa ke keadaan puree dengan tolkushka atau blender, tambah 10-20 g mentega.

Kembang kol omelet

Dalam air masin, rebus 1 kepala kiub, dibongkar ke dalam perbungaan. Gosokkan baking dish dengan minyak, letakkan kubis dalam bentuk. Pukul 2 telur, tambah 100-150 g susu, pukul lagi dan tuangkan kubis. Wap.

Rebus 1 kg ayam, daging lembu atau daging lembu. Boleh digabungkan. Dalam masa 20 minit sehingga hujung masak, buang lobak rebus ke dalam kuali. Potong daging ke dalam potongan, gosok dalam penggiling daging atau pengisar bersama lobak merah. Tambah mentega.

Campurkan 1 cawan tepung dengan 1 telur dan 1 sudu besar. l air. Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian, gulungkan pancake yang sangat nipis dari setiap dan kering selama 10-15 minit. Gulungkan doh ke dalam roll dan potong ke dalam jalur. Masukkan mi hingga air mendidih dan masak selama 10-15 minit dengan api yang rendah. Rebus 3.5 sudu besar. susu, tuangkan mi susu, tambahkan 1 sudu teh. garam, 2 sudu kecil. gula Hidangkan dengan mentega.

Walaupun ubat-ubatan moden mempunyai gudang dadah yang luas, apabila ia datang kepada penyakit seperti GERD dengan esofagitis, rawatan dengan ubat-ubatan rakyat sering lebih berkesan. Di bawah pengurangan GERD memahami penyakit refluks gastroesophageal. Ini adalah istilah yang agak baru, menggantikan sedikit pun konsep "penyakit refluks." Tetapi bagi orang-orang yang mengalami gejala-gejala, perbezaannya biasanya minimum. Lebih penting lagi ialah bagaimana untuk merawat gangguan ini.

Ciri-ciri GERD

Bagaimanakah penyakit refluks gastroesophageal itu sendiri? Dari sudut pandang fisiologi, dalam kes ini, kandungan asid perut dilemparkan semula ke kerongkong. Dari orang ini mengalami gejala yang paling tidak menyenangkan. Ini berlaku kerana beberapa faktor. Dalam keadaan biasa, pelakon seperti itu juga boleh berlaku untuk beberapa sebab, tetapi biasanya ini adalah kes terpencil dan mereka tidak berada di bawah definisi penyakit.

Jika fenomena ini diulang secara teratur, ini bermakna bahawa kerongkong cuba untuk menghilangkan kandungan asid. Dan selalunya ini berlaku kerana membran mukus meradang. Iaitu, penyakit refluks gastroesophageal berbahaya tidak begitu banyak dengan sendirinya, seperti fakta bahawa ia adalah manifestasi masalah yang lebih rumit. Sebagai contoh, ia mungkin penurunan dalam nada otot esofagus, pengeluaran jus gastrik yang tidak mencukupi. Tetapi secara umum, refluks gastroesophageal paling sering dilihat sebagai pelanggaran motilitas esofagus dan perut.

Bagaimanakah rawatan GERD? Dan adakah perlu? Nampaknya gejala-gejala penyakit tidak begitu mengerikan. Ini adalah pedih ulu hati, belching, dan mereka berlaku kurang kerap - 2 kali seminggu. Kadang-kadang terdapat mampatan di rantau epigastrik, tetapi dengan demikian tidak ada rasa sakit. Hakikatnya ialah jika anda memulakan GERD dengan esofagitis, metabolisme akan beransur-ansur merosot, sintesis asid yang betul dalam perut, proses keradangan boleh bermula.

Rawatan penyakit di rumah

Ubat moden menghubungkan perkembangan penyakit refluks, termasuk dengan aktiviti mikroorganisma Helicobacter yang menyebabkan ulser. Oleh itu, dari diet perlu mengeluarkan minuman seperti kopi, teh, Coca-Cola (semua yang mengandungi kafein), serta jus, susu, kerana ia meningkatkan keasaman perut. Perubatan tradisional mengesyorkan minum susu lembu yang sejuk, yang kononnya mengurangkan keasidan perut. Tetapi sukar untuk dicerna, dan ini hanya menguatkan simptom penyakit. Jadi ubat rakyat ini tidak berfungsi.

Di samping itu, refluks memerlukan sekatan dan produk lain. Ini adalah tomato, lada, bawang, bawang putih, hampir semua rempah, kerana mereka juga mempunyai kesan negatif pada perut.

Penyakit refluks bermakna anda harus mengecualikan hidangan goreng dan pedas, mentega, sayur-sayuran (seperti lobak), coklat dari diet. Alkohol tidak boleh diambil dalam apa-apa bentuk. Dan walaupun biasanya wain merah kering dianggap sebagai produk yang berguna, orang yang mempunyai penyakit refluks juga tidak harus menggunakannya.

Sering kali gejala penyakit muncul selepas makan berlebihan, jadi anda perlu makan selalunya, tetapi dalam bahagian kecil. Dalam kes ini, tiada rawatan khusus diperlukan. Ia cukup untuk menggunakan air mineral alkali secara teratur (tetapi hanya dengan kualiti yang baik dan jika tiada kontraindikasi). Ia juga berlaku bahawa gejala disebabkan oleh kedudukan kepala yang tidak selesa semasa tidur, iaitu, dalam kes ini, sangat rendah. Dalam kes ini, anda perlu menyemak semula tabiat anda.

Gejala GERD dengan esofagitis juga muncul dengan senaman fizikal yang tinggi, terutamanya yang berkaitan dengan kecenderungan torso yang kerap. Dalam kes ini, rawatan juga tidak diperlukan, tetapi perlu meninggalkan makanan berlemak dan mengurangkan jumlah minuman.

Resipi ubat tradisional

Walaupun kita sudah dibincangkan di atas, dengan apa yang ada kaitan dengan penyakit refluks gastroesophageal, ini bukan semua langkah yang perlu. Khususnya, anda perlu menyemak semula tabiat anda dan menyerah alkohol dan merokok. Sering kali, refluks berlaku pada orang yang mengalami kelebihan berat badan, jadi satu tugas penting adalah mengurangkan berat badan.

Makanan perlu didekati terutamanya secara bertanggungjawab. Elakkan mengambil kedudukan mendatar sebaik sahaja makan - ini penuh dengan gejala yang tidak menyenangkan. Walaupun anda terlambat bekerja dan tidak tidur larut, ini tidak bermakna bahawa pada masa ini anda boleh memanjakan diri dengan barang. Pada waktu malam, anda perlu menghilangkan sepenuhnya pengambilan makanan, kerana saluran gastrointestinal hidup dalam irama dan proses pencernaan akan menjadi sukar. Dan penyakit refluks dalam kes sedemikian hanya berlanjutan.

Cuba jangan memakai korset dan pembalut, iaitu sesuatu yang boleh meningkatkan tekanan intra-perut. Selalunya korset tersebut tidak dipakai untuk tujuan hiasan, tetapi untuk masalah belakang. Dalam kes ini, lebih baik mengehadkan memakai beberapa jam sehari. Refluks tidak boleh menjadi halangan dalam rawatan, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa.

Pemulihan rakyat mesti digabungkan dengan kaedah perubatan atau phytotherapeutic untuk merawat penyakit gastroesophageal.

Herba adalah ubat terbaik.

Yuran Herba

Perubatan tradisional merawat refluks gastroesophageal dengan sup flaxseed. Ia membantu dengan gastritis, dan ubat ini disediakan mengikut prinsip yang sama. Biji rami berkualiti tinggi (1 sudu teh) diseduh dalam 1 sudu besar. air mendidih, biarkan pada api yang rendah selama 5 minit, kemudian bertegun setengah jam. Selepas ini, penapis sup dan masukkannya hangat sebelum makan 3 kali sehari, tidak lebih daripada 0.5 sudu besar.

Reflux gastroesophageal juga boleh diubati dengan cara buckthorn laut dan minyak rosehip (sup biasa disediakan dari buahnya). Dos dalam kes ini dipilih secara individu, dan pelbagai pilihan adalah mungkin - dari 1 hingga 3-4 sudu teh. setiap hari. Fakta adalah bahawa mawar liar mempunyai kesan diuretik kuat, tetapi pada masa yang sama adalah antiseptik semula jadi. 1 sudu kecil perlu minum pada waktu malam, walaupun ia membawa ketidakselesaan.

Rawatan refluks dan cara lain. Campuran berasaskan madu (mana-mana asal) dan jus aloe biasa telah berfungsi dengan baik. Satu bahagian madu mengambil tiga kali lebih banyak jus aloe. Campuran ini perlu diambil pada 0.5 tsp. tiga kali sehari, kira-kira 10 minit sebelum makan.

Ubat seperti ini sangat popular sebagai koleksi herba berdasarkan Hypericum perforatum (diambil oleh 4 bahagian herba), kalendula perubatan (2 bahagian bunga), daun tanaman dan akar licorice (juga 2 bahagian), bunga peppermint dan tansy (1 bahagian masing-masing). Koleksi ini dibancuh seperti merebus biasa dan diambil tiga kali sehari selama 0.5 tsp. Wanita hamil tidak disyorkan untuk minum sup ini.

Gangguan gastroesophageal dalam tubuh ditunjukkan oleh pelbagai gejala, dan mereka boleh dan harus ditangani juga. Sebagai contoh, semasa serangan pedih ulu hati, adalah disyorkan untuk makan secara harfiah sebilangan kecil benih labu (hanya tidak goreng terlalu banyak). Untuk melegakan gejala seperti ini, kulit kayu birch yang dihancurkan digunakan, yang dibancuh dengan air mendidih dan mabuk dengan teh herba tanpa gula (0.5 sudu teh setiap satu, tidak lebih) sekali sehari selepas makan.

Perubatan rasmi mengakui bahawa refluks gastroesophageal dapat disembuhkan dengan persiapan herba. Walau bagaimanapun, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor anda supaya dia menyemak dos produk, menilai kesan sampingan yang mungkin dan menentukan jika terdapat sebarang kontraindikasi.