Bagaimana memasak ikan dalam periuk perlahan

Ikan adalah produk yang hebat dan berguna yang harus disertakan sesering mungkin dalam menu makanan anda. Resipi untuk memasak ikan dalam pelbagai warna Panasonic, Redmond Polaris dan model lain adalah banyak. Dalam penerbitan ini, kita menganggap cara memasak ikan dalam periuk perlahan dan dalam mod apa. Dan ada ciri-ciri tertentu memasak ikan di CF?

Bagaimana memasak ikan dalam periuk perlahan: ciri memasak

Sebelum memasak, setiap ikan perlu dibersihkan dan dibasuh dengan air sejuk. Sekiranya anda membeli ikan beku, maka ia mesti dibuang. Seterusnya, potong ke bahagian.

Bergantung kepada bagaimana anda memasak ikan, anda perlu menyediakan bahan-bahan yang anda suka. Anda boleh memasak di dalam air atau dikukus.

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan: resipi memasak

Cara termudah untuk memasak ikan masak dalam periuk perlahan adalah mengukus. Terutama kerana semua MW disediakan dengan kapasiti memasak stim. Apabila ikan mendidih untuk pasangan, semua nutrien disimpan.

Tuang air sejuk ke dalam mangkuk multicooker ke bawah. Garam ikan yang disiapkan, taburkan dengan rempah. Letakkan kapal uap di bahagian bawah bakul. Masukkan pengukus ke dalam mangkuk. Tutup tudung. Pilih Memasak Steam. Tetapkan masa kepada 20 minit. Klik butang Start / Start.

Undur akan bermula dari saat air mendidih di dalam mangkuk. Pada program ini, anda boleh membuka penutup. Ada kemungkinan bahawa ikan akan dimasak dalam masa kurang. Ia bergantung kepada ketebalan kepingan. Selepas isyarat, ikan kukus dalam periuk perlahan akan siap.

Bagaimana memasak ikan dalam periuk perlahan di dalam air

Tuang air ke dalam mangkuk. Jumlah air bergantung kepada jumlah ikan yang disediakan. Secara semula jadi, sup ikan akan berubah menjadi lebih kaya jika air hanya menutup sedikit ikan. Tambah garam. Tutup tudung.

Anda boleh merebus ikan dalam periuk perlahan menggunakan Stewing, Steaming, Baking / Frying. Tetapkan masa mendidih untuk ikan dalam masa 40 minit. Dalam mod Steaming, tetapkan masa memasak untuk ikan rebus selama 20 minit.

Program Baking / Frying memberikan titik mendidih. Tetapkan masa minimum pada mod ini. Kami menawarkan untuk berkenalan dengan resipi tajuk "Ikan dalam multivariat." Di sini anda akan dapati resipi langkah demi langkah untuk pelbagai hidangan ikan.

Berapa banyak ikan masak dalam periuk perlahan

Bagaimana memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan

02 Mei 2016 5952

Mana-mana ikan, tanpa menghiraukan varietinya, mempunyai nilai pemakanan yang sangat baik. Ia membekalkan tubuh dengan kalsium dan zat besi, dan sama sekali tidak berkadar dengan daging.

Walau bagaimanapun, selalunya apabila menyediakan produk ini, ia mungkin akan kehilangan sebahagian daripada ciri-ciri manfaatnya. Untuk mengelakkan ini, anda boleh menggunakan kaedah memasak untuk pasangan. Selain itu, sebarang resipi untuk ikan tersebut sangat cepat dan sesuai untuk makanan diet.

Pemilihan ikan

Apabila memilih produk ini di kedai perlu berhati-hati. Lagipun, jika anda membeli produk basi, anda boleh menjejaskan kesihatan anda.

Perkara pertama yang dapat diingati ialah bau. Jika ia berbau busuk, maka produk itu rosak. Ia juga penting untuk melihat penampilannya.

Ikan yang sihat sentiasa mempunyai kulit licin dan berkilat, tidak ada bintik kuning atau biru di atasnya. Perebutannya harus merah, dan perut tidak boleh bengkak.

Penyediaan ikan

Apabila membeli ikan beku, ia perlu dibakar. Sekiranya ia sedikit beku, ia cukup untuk meninggalkannya pada suhu bilik selama kira-kira setengah jam.

Jika, sebaliknya, dia berbaring di dalam peti sejuk untuk masa yang lama dan ditutup dengan ais, maka kita perlu meletakkannya dalam air sejuk. Pada masa yang sama, mustahil untuk menggunakan air suam, maka ikan semasa memasak akan menjadi tawar.

Selepas pembelahan ikan mesti dipotong. Langkah ini tidak semestinya perlu, semuanya hanya bergantung pada bagaimana produk disediakan. Apabila mengukus dari itu, anda perlu mengeluarkan semua tulang, serta menyingkirkan ekor dan kepala. Ini perlu dilakukan dengan cara berikut:

1. Potong sirip ikan;
2. Menggunakan pisau, bersihkan skala;
3. Buat potongan pada perut dan usus ikan;
4. Potong dengan pisau tajam ke kepingan sederhana.

Sudah tentu, pembelian fillet ikan sangat memudahkan proses ini. Oleh itu, anda hanya perlu mencairkan jika perlu dan mencucinya.

Ikan kukus dalam periuk perlahan: resipi klasik

Resipi semacam itu amat sesuai untuk mereka yang, walaupun keinginan untuk mempunyai makanan yang lazat dan memuaskan, cuba mengekalkan angka mereka. Oleh itu, untuk resipi klasik akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Saderi - sepasang cawangan nipis;
• Akar halia - sekeping kecil 2 hingga 2 cm;
• Minyak sayuran (zaitun) - jumlah yang kecil;
• Sosam - 2 tsp;
• Cengkeh bawang putih - 2 keping;
• Garam - secukup rasa;
• Air minuman yang bersih;
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Apabila digunakan dalam resipi, ikan beku perlu dicairkan pada suhu bilik dahulu. Ia juga perlu untuk membilasnya dengan teliti. Jika dikehendaki, anda boleh mengisi produk dengan garam dan lada hitam dalam jumlah yang kecil.

Perkara utama adalah untuk menyebarkan rempah-rempah ini secara merata ke seluruh permukaan fillet dan biarkan ia direndam dengannya.

Beberapa cabang cawangan nipis mesti dicincang: sama ada dengan pisau atau dengan pengisar. Begitu juga untuk akar halia dan ulas bawang putih. Halia adalah lebih baik untuk memar.

Multicooker yang digunakan dalam penyediaan ikan, mesti mempunyai bekas wap. Sebelum anda membenam fillet dalam periuk perlahan, anda perlu meletakkan sekeping kertas di dalamnya. Ia juga harus diperhatikan bahawa semasa penggabungan dengan garam dan lada, ikan boleh melepaskan beberapa cecair. Cecair ini perlu dituangkan.

Lihat juga: Bagaimana saya kehilangan 19 kg dalam sebulan setengah

Sebaik sahaja produk utama telah direndam dalam periuk perlahan, ia boleh ditaburi dengan perasa yang telah dimasak sebelum ini. Anda harus bermula dengan satu sendok makan minyak zaitun, kemudian tuangkan kicap. Juga, jangan lupa tentang akar saderi, bawang putih dan akar halia. Semua rempah kering dan sos hendaklah sama rata di bahagian atas ikan.

Ia hanya untuk mengisi bahagian bawah multicooker dengan air bersih dan menetapkan parameter yang diperlukan. Terdapat mod "Steaming" khusus untuk memasak ikan. Masa untuk kesediaan akan hanya 20-25 minit. Hidangkan hidangan dengan hidangan sampingan dalam bentuk beras, kentang atau sayuran rebus.

Cara memasak ikan merah dikukus

Fillet ikan merah dibezakan dengan kelembutan dan kandungan kalori yang rendah, jadi ia akan menjadi pilihan pemenang bagi mereka yang cuba makan dengan betul.

Untuk memasak ikan merah untuk pasangan, anda perlu:

• Salmon fillet - 500 g;
• Lemon - ½ buah;
• Garam - secukup rasa;
• Air minuman yang bersih;
• Lada hitam tanah - ½ tsp.

Pertama, sediakan ikan untuk memasak. Oleh kerana resipi itu menggunakan filamen salmon, ia tidak perlu diproses.

Ia cukup untuk bilas dengan air dan musim dengan garam dan lada dalam kuantiti yang kecil.

Setengah lemon perlu dipotong menjadi kepingan bulat, dan juga mengeluarkan tulang dari mereka. Letakkan ikan di atas kerajang dan irisan lemon di atas. Mereka juga boleh dimasukkan ke dalam bahagian bawah fillet, supaya ikan harus diberi makan dengan jus sewaktu mengukus.

Setelah mengisi mangkuk berbilang periuk dengan air bersih, semua yang tersisa adalah meletakkan ikan dalam kerajang di atas panggangan dan tetapkan mod "Steaming". Masa untuk kesediaan penuh akan menjadi 15-20 minit.

Ikan wap dengan nasi

Duet yang hebat untuk ikan kukus akan membuat beras. Dalam kes ini, memasak tidak akan mengambil banyak masa, kerana anda boleh membuat beras dan ikan pada masa yang sama. Multicooker REDMOND RMC-M4524, memberikan anda kesempatan untuk membuat pinggan pertama, dan kemudian pada pasangannya untuk memasak fillet. Oleh itu, resipi ini akan memerlukan:

Lihat juga: Ketika saya meningkatkan dada dengan 2 saiz dalam 1 minggu

• Alur beras - 300 g;
• Air minuman yang bersih;
• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Garam - secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ tsp;
• Minyak sayuran (zaitun) - sebilangan kecil.

Pertama anda perlu menyediakan bijirin beras untuk memasak. Bilas dengan teliti. Ini perlu dilakukan dengan colander, membilasnya beberapa kali, lebih baik dari 3 hingga 5. Air harus bersih sekali semasa mencuci akhir beras. Sebaik sahaja nasi itu dibasuh, ia perlu dimasukkan ke dalam mangkuk pelbagai periuk dan tuangkan dengan air sejuk.

Jika ikan digunakan dalam bentuk beku, maka ia perlu dicairkan, meninggalkannya untuk berbaring di suhu bilik. Kemudian anda perlu bilas dan musim dengan garam dan lada hitam, sama rata mengagihkan rempah-rempah ini ke atas seluruh permukaan fillet.

Sekarang anda perlu meletakkan fillet pada grill multicooker, menyiram dengan minyak zaitun.

Ia hanya untuk mengkonfigurasi Redmond Multicooker. Mod yang diperlukan ialah "Quenching / Soup", dan masa untuk kesediaan akan menjadi 15-20 minit. Sebaik sahaja peranti memberi isyarat, ikan kemungkinan besar akan siap.

Bagi beras, ia perlu diperiksa. Jika terdapat air berlebihan, anda perlu meninggalkan masakan untuk beberapa waktu.

Ikan kukus dengan kentang

Juga, selain beras, pilihan yang sangat baik untuk hidangan sampingan akan menjadi kentang. Duet seperti ini tinggi kalori, oleh itu ia sesuai untuk mereka yang suka makanan yang sangat memuaskan. Tetapi memasak juga sangat mudah dan cepat, kerana hidangan sampingan dan hidangan utama boleh dibuat pada masa yang sama. Produk berikut akan diperlukan untuk memasak:

• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Kentang baru - 800 g;
• Bawang - 1 kepala;
• Peterseli;
• Minyak sayuran (zaitun) - jumlah yang kecil;
• Air minuman yang bersih;
• Garam - secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ tsp.

Pemprosesan ikan adalah langkah pertama memasak. Seperti biasa, ikan beku perlu dicairkan, meninggalkannya untuk berbaring di suhu hangat untuk seketika. Setelah membasuh fillet, ia sudah siap sepenuhnya untuk memasak. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasak fillet dengan garam dan lada hitam, perkara utama adalah untuk tidak keterlaluan dan gosokkannya secara merata.

Bawang kepala lebih baik untuk mengambil saiz kecil. Ia mesti dikupas, dibilas, dan kemudian dipotong. Hasilnya hendaklah cincin bawang. Di dalam semangkuk multicooker Polaris, anda perlu meletakkan kira-kira 5 keping cincin bawang sebagai sejenis bantal, dan letakkan ikan di atasnya. Baki bawang boleh diletakkan di atas fillet.

Sekarang adalah masa untuk menyediakan kentang. Ia perlu dibilas dari kotoran dan menghilangkan kulit. Lebih baik menggunakan kentang baru. Maka perlu menuangkan air tulen ke dalam mangkuk multi-periuk dan letakkan hiasan di seluruh masa depan di sana. Anda juga harus ingat untuk menyiapkan kentang terlebih dahulu, sambil menambah 2 sudu teh garam ke dalam air.

Ia hanya untuk mengkonfigurasi peranti dengan menetapkan mod "Mengukus" dan masa 20-30 minit. Kemungkinan besar, kentang dan ikan akan siap pada masa yang sama. Tetapi jika kentang kelihatan lembap, ia perlu ditinggalkan selama beberapa minit lagi. Selepas hiasan disediakan sepenuhnya, ia boleh dibumbui dengan pasli, dicincang terlebih dahulu.

Memasak ikan dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Satu lagi resipi kalori yang rendah adalah fillet dengan sayur-sayuran kukus. Pada masa yang sama, anda boleh menggunakan sayur-sayuran sama sekali, bermula dari pilihan anda sendiri. Resipi ini akan berasaskan bukan sahaja pada sayur-sayuran, tetapi juga pada Parmesan lembut, jadi, ia memerlukan:

• Fillet mana-mana ikan - 500 g;
• Lobak - 1 keping;
• Bawang - 2 kepala;
• Keju Parmesan - 100 g;
• Parsley - sekumpulan;
• Dill greens - sekumpulan;
• Saderi - sepasang cawangan nipis;
• Minyak sayuran (zaitun) - jumlah yang kecil;
• Garam - secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ tsp.

Isi ikan segar perlu dibasuh dan dibalut dengan rempah. Selepas itu, ia boleh dipotong menjadi kepingan kecil.

Parsley dan dill mestilah cincang halus. Wortel mesti dibasuh dengan sempurna dari kotoran dan dikupas, dan sekam dikeluarkan dari bawang. Semua sayuran mesti dipotong untuk membuat pusingan. Anda juga harus mengeringkan Parmesan pada parutan halus.

Dalam bentuk multicooker, anda perlu meletakkan sekeping foil, dan letakkan fillet di atasnya. Sayur hijau dan sayur-sayuran dill, sayuran, dan keju parut harus dipindahkan dan ditaburi di atas ikan. Kemudian anda boleh membalut kerajang.

Ia perlu menuangkan air tulen ke dalam mangkuk multicooker, dan kemudian meletakkan mod "Steam cooking", "Steaming" atau "Steamer", bergantung pada multicooker yang digunakan. Masa untuk menyelesaikan memasak - 15-20 minit.

Ikan kukus adalah resipi yang sangat baik, bukan sahaja untuk jadual cuti, tetapi juga untuk setiap hari:

• Anda boleh mengubah kandungan kalori hidangan, membeli bahan utama pelbagai jenis;
• Produk utama sangat berguna;
• Semua resipi adalah bajet;
• Waktu memasak berbeza dari 15 minit hingga setengah jam;
• Ikan boleh disertai dengan hidangan sampingan, yang boleh dilakukan pada masa yang sama.

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Sekarang banyak daging yang menolak ikan. Ia boleh dikatakan bahawa ikan telah menjadi bergaya, seperti yang telah menjadi bergaya untuk menjalani gaya hidup yang sihat. Kebanyakan orang menganggap ikan goreng paling lazat, tetapi ia tidak sesuai dengan prinsip pemakanan pemakanan. Hidangan makanan adalah ikan rebus, tetapi apabila ikan mendidih, bahan berguna masuk ke sup. Ada kemungkinan untuk menyelamatkan mereka sebanyak mungkin ketika memasak ikan untuk pasangan. Ikan kukus boleh menjadi dandang berganda dan dalam periuk perlahan, dan jika anda tidak mempunyai alat yang berguna ini, maka dalam periuk dengan colander. Ikan, dikukus dalam periuk perlahan, menjadi hidangan pemakanan, mengekalkan semua harta yang bermanfaat dan ternyata lebih enak daripada ikan rebus. Program ini - "memasak untuk pasangan" mungkin dalam semua model multi-cooker.

Bahan-bahan:

• ikan
• air
• garam dan rempah secukup rasa
• dill optional

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan:

Anda boleh memasak untuk pasangan sama ada ikan, laut dan sungai, dan besar dan kecil, dan dalam bahagian, dan sepenuhnya.

Anda boleh memasak ikan secara langsung untuk pasangan, memasukkannya ke dalam dandang bakul ganda, atau anda boleh meletakkan kerajang di dalam keranjang terlebih dahulu, dan meletakkan ikan di atasnya, dan kemudian anda akan mempunyai ikan dalam foil untuk pasangan.

Ikan merah yang dikukus - ikan, ikan salmon. Tetapi ikan yang lebih mudah - salmon merah jambu, chum, juga akan menjadi lazat. Ikan merah kukus akan cukup untuk 10-15 minit memasak.

Secara umum, masa memasak ikan untuk pasangan bergantung pada saiz kepingan ikan dan bervariasi dari 15 minit hingga 30-40 minit. Juga pertimbangkan kekuatan multicooker anda.

Apabila mengukus ikan dalam periuk perlahan, jangan lupa tuang 2-3 gelas air ke dalam mangkuk. Ia nampak jelas, tetapi, pembaca sering bertanya sama ada perlu menuangkan air apabila memasak hidangan stim))

Apabila memasak ikan kukus, anda hanya boleh garam, atau anda boleh pra-marinate dalam jus lemon selama 30-60 minit untuk rasa.

Ikan kukus boleh dimasak sahaja, tanpa bahan tambahan, tetapi ikan kukus dengan sayur-sayuran akan menjadi lebih lazat. Ikan dengan sayuran saya lebih suka memasak dalam kerajang. Letakkan ikan dalam foil, sayur-sayuran kegemaran anda, bawang, wortel, lada manis, tomato dan buah zaitun akan lakukan; - Lada tanah, hop-suneli. Datanglah ke herba ikan - bijak, pudina. Setelah semua sayuran dan perasa ditambahkan ke ikan, bungkus foil dalam sampul atau bot, dan makan malam yang lazat akan datang! Dengan cara memasak ini - dalam foil, jus dari ikan dan sayuran tidak mengalir melalui lubang dandang berganda, tetapi tetap berada dalam kerajang, ikan dan sayur-sayuran direndam dengan jus dan rasa antara satu sama lain, dan hidangannya lazat. Kemudahan dan hakikat bahawa setiap pengguna akan mempunyai bahagian sampul kerajang masing-masing. Apabila memasak ikan dalam foil, anda perlu memasaknya selama 10 minit lebih lama daripada tanpa kerajang.

Mereka pembaca yang tidak mempunyai multicooker, tetapi ada dandang ganda, saya akan mengatakan bahawa semua petua untuk memasak ikan untuk pasangan dalam multicooker akan sesuai untuk dandang ganda.

Ikan kukus sangat baik untuk makanan bayi dan makanan, apabila anda harus mengelakkan makanan goreng. Satu-satunya harapan untuk hidangan kanak-kanak bukanlah untuk mengambil ikan dengan tulang kecil.

Yang ikhlas, Natalia

Resipi lain dari laman web ini:

Bagaimana memasak ikan untuk pasangan dalam periuk perlahan

Ikan mengandungi sejumlah besar vitamin dan mikro, jadi disyorkan untuk mereka yang memantau kesihatan mereka atau ingin menurunkan berat badan. Ia bukan sahaja boleh rebus, goreng dan bakar, tetapi juga masak untuk pasangan. Ikan kukus boleh dimasak dengan mudah dalam periuk perlahan. Oleh itu, anda memendekkan masa memasak dan menyimpan semua bahan-bahan yang bermanfaat yang terkandung di dalamnya.

Apa ikan yang menjadi stim dalam periuk perlahan

Untuk penyediaan sesuai ikan merah dan putih. Ikan merah (contohnya, salmon atau ikan trout) mengandungi asid dan unsur surih berguna yang membantu menguatkan jantung dan saluran darah, dan juga mempunyai kesan positif terhadap penampilan. Jika anda ingin memilih ikan yang lebih murah dan lebih ringan, maka anda boleh membeli ikan kod, ikan atau ikan dengan fillet putih. Adalah dinasihatkan untuk membeli stik atau fillet ikan, supaya tidak membuang masa pada pembersihan dan penyingkiran sirip, insang, timbangan dan kepala.

Resipi klasik untuk ikan kukus dalam periuk perlahan

• Ikan (putih atau merah) 500 gr.
• Minyak zaitun atau sayur-sayuran.
• Herba Provencal.
• Jus lemon atau kapur.
• Garam, lada secukup rasa.
• Bawang putih 2-3 gigi.
• Sayuran kering.

• Sediakan ikan untuk memasak. Untuk melakukan ini, bilas di bawah air sejuk, keluarkan sirip, kepala dan sisik, jika ada. Kemudian biarkan ikan kering sedikit.
• Kupas bawang putih itu dan lulus melalui media bawang putih. Campurkan sayur atau minyak zaitun dengan herba Provencal, bawang putih, jus lemon atau pinjaman. Campurkan semuanya dengan teliti.
• Taburkan ikan dengan garam dan lada. Kemudian kot dengan campuran mentega, limau atau jus limau, bawang putih dan herba. Kemudian taburkan ikan dengan sayur-sayuran kering.
• Letakkan multicooker dalam mod yang sesuai, tuangkan air ke multicooker dan pasangkan bekas khas. Letakkan ikan di atasnya dan masak ikan selama 10-15 minit.

Ikan dengan sayur-sayuran kukus dalam periuk perlahan

• Ikan (merah atau putih) 0.5-0.6 kg.
• Terung 1-2 pcs.
• Lada 1 pc.
• Kentang pilihan.
• Wortel 1 pc.
• Sayuran atau minyak zaitun.
• Rempah segar, rempah secukup rasa.
• Jus Lemon
• Garam, lada.

• Bersihkan ikan dan bilas di bawah air sejuk. Potong ikan ke bahagian.
• Potonglah terung ke dalam iris dan taburkannya dengan garam. Tinggalkan terung selama 10-15 minit. Kemudian bilas mereka di bawah air sejuk.
• Kupas biji dan kupas kentang. Potong mereka dalam kepingan kecil. Kupas dan parut lobak.
• Letakkan ikan dan sayur-sayuran dalam bekas khas, campurkan segalanya, garam, lada dan tambah rempah.
• Taburkan dengan jus lemon dan mentega.
• Tuang air ke dalam mangkuk dan masak ikan dengan sayur-sayuran kukus selama 10-15 minit.
• Selepas memasak, anda boleh meletakkan herba segar dicincang di atas.

Ikan kukus dengan beras dalam periuk perlahan

• Ikan 0.5 kg.
• Rajah 1 Seni.
• Air 2 sudu besar.
• Garam, lada, rempah secukup rasa.
• Jus lemon.

• Bersihkan dan cuci ikan, keluarkan semua kelebihan dan potong ke dalam kepingan besar. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan stik. Taburkan ikan dengan jus lemon dan biarkan ia berdiri selama 5-7 minit.
• Garam dan lada ikan dan balut setiap bahagian dalam foil.
• Letakkan beras di dalam mangkuk dan isi dengan air. Kemudian garam dan tambah rempah jika dikehendaki.
• Letakkan bekas dan letakkan ikan di atasnya.
• Hidupkan mod "Steamer" atau "Pilaf" dan masak ikan dengan beras selama 20 minit.

Ikan kukus akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan sampingan sayur atau salad ringan. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, ikan akan mencerna lebih baik dan membawa lebih banyak faedah. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkannya dengan jus lemon atau sos minyak zaitun dan lemon atau jus limau. Juga, sayuran segar sayuran atau pasli dicincang atau Dill.

Ikan dalam multivariate kukus: beberapa resipi mudah:

Memasak dengan memelihara vitamin

Terdapat banyak resipi dan pilihan memasak untuk produk seperti ikan seperti ini. Ia mempunyai sejumlah besar vitamin yang diperlukan untuk aktiviti mental dan fizikal aktif seseorang. Walau bagaimanapun, selalunya semasa proses rawatan haba, kebanyakan bahan berguna yang terkandung di dalamnya hilang. Ikan dalam multivariate pada pasangan akan mengekalkan asid lemak omega-3 yang penting untuk tubuh kita. Kami menawarkan beberapa resipi mudah untuk hidangan ini.

Pada malam sebelum musim pantai, banyak wakil dari separuh manusia yang indah cenderung untuk mendapatkan bentuk dengan makan makanan rendah kalori. Ikan dalam periuk perlahan dengan jus lemon adalah salah satu cahaya dan pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil ikan rebus dan potong ke dalam bahagian. Meletakkan kepingan pada pinggan, tuangkan mereka dengan jus 1 lemon. Masukkan lada, garam dan bumbu kegemaran untuk rasa. Tuang 4 gelas volumetrik ke dalam tangki multicooker, alihkan ikan ke plat stim khas, hidupkan mod "Steaming" selama 25-30 minit. Terutama lazat hidangan ini diperoleh menggunakan ikan merah (salmon, salmon merah jambu, trout). Hidangan sampingan yang terbaik dalam kes ini adalah nasi rebus.

Ikan kukus untuk jadual percutian

Ikan kukus yang dimasak dalam resipi yang lebih kompleks akan menjadi hiasan hebat untuk meja perayaan. Ambil satu paun fillet bukan ikan yang terlalu tulang (contohnya pikeperch) dan potong ke dalam bahagian, kemudian masukkan ke dalam plat stim. Tambah garam dan lada. Bahan-bahan baki ditumpuk pada lapisan dalam lapisan: bawang cincin separuh, bulatan tomato, krim masam dan keju parut pada parutan halus. Memasak di dalam periuk perlahan perlahan selama kira-kira 20 minit. Hidangan ini sangat lembut dan berair.

Ikan dalam multivariat dengan sayur-sayuran

Kami memberikan resipi yang mudah dan lazat - ikan dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran. Untuk penyediaannya, anda perlu kertas kerajang atau kue, yang anda perlu meletakkan di bahagian bawah hidangan stim. Kemudian bawang dan lobak merah, dipotong menjadi jalur atau parut pada parutan kasar, dibentangkan dalam bekas. Potongan setiap ikan harus diletakkan di atas sayuran, garam dan lada dan menambah sedikit rempah. Semua berlimpah tidur dengan keju parut dan sayur-sayuran cincang. Jika kita bercakap tentang pelbagai keju, maka Parmesan adalah yang terbaik dalam kes ini. Tuang kira-kira 4 mengukur cawan air ke tangki multicooker dan hidupkan mod "Steaming" selama 25-30 minit. Resipi ini adalah yang terbaik untuk orang yang memantau kesihatan dan kecergasan mereka.

Semua cerdik adalah mudah!

Seperti yang anda lihat, memasak ikan dalam periuk perlahan adalah sangat mudah dan pada masa yang sama proses yang menyeronokkan. Ia cukup untuk memuatkan produk yang diperlukan ke dalam peranti dan menetapkan pemasa pada masa yang diperlukan. Sekarang, anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan lazat dan sihat, tanpa menghabiskan banyak masa berharga mengenai karya inkarnasi kuliner. Nikmati hidangan anda!

Bagaimana memasak ikan dalam periuk perlahan

Hidangan ikan sepatutnya muncul di meja kami sekerap mungkin. Mereka ringan dan sihat, yang penting untuk diet dan makanan bayi. Bagaimana memasak ikan dalam periuk perlahan? Malah, sangat mudah! Cara termudah dan paling berguna adalah mengukus. Untuk melakukan ini, cukup letakkan ikan di dalam bakul steamer dan tetapkan masa memasak selama 20-25 minit, bergantung kepada ketebalan potongan. Sebaiknya, ikan kukus perlu dimasak tanpa garam dan kemudian ditaburi dengan garam laut atau ditaburi dengan kicap. Sebelum mengukus ikan boleh dicurahkan dengan jus lemon atau dihiris dengan krim masam.

Ikan dalam periuk perlahan juga boleh direbus, dibakar atau dibakar - semuanya bergantung kepada tahap pemanasan dan jumlah kelembapan. Tambahkan ke ikan, yang diputuskan untuk dididihkan dengan sedikit air atau sup, krim masam atau pasta tomato - itulah sos anda. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk dengan ikan - anda akan mempunyai hidangan penuh dengan sayur-sayuran yang sihat, dimasak dalam mod "Quenching". Sementara ikan dimasak dalam mangkuk multicooker, sayur-sayuran (kembang kol, brokoli, kentang, zucchini, dll) atau bijirin (beras, bulgur atau couscous) dapat dikukus dalam bakul dandang ganda - ini hidangan duet klasik.

Dalam periuk perlahan, casseroles adalah ideal: letakkan ikan, sayuran atau bijirin untuk mencicipi dan tuangkan campuran telur. Idea hebat untuk sarapan pagi atau makan malam ringan! Terdapat banyak contoh bagaimana memasak ikan dalam periuk perlahan, sama ada kursus pertama atau kedua. Laman kami berkongsi beberapa resipi menarik dengan anda.

Hake fillet dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
1 kg fillet hake,
1 lobak merah,
1 bawang,
1-2 telur,
4-5 sudu besar. krim masam
garam, sayur-sayuran, lada hitam, minyak sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Potong ikan, lobak merah dan bawang (wortel boleh dipotong menjadi kiub), campurkan telur dan krim masam. Gosok bawah mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, letakkan ikan, garam, lada, tambahkan sayur-sayuran dan tuangkan campuran telur. Tetapkan mod penaik untuk 25-30 minit.

Rebus ikan dalam periuk perlahan dengan kembang kol

Bahan-bahan:
1 kg setiap fillet ikan,
1 bawang,
1 lobak merah,
1 lada manis,
½ kepala kembang kol,
garam, lada hitam, mentega - secukup rasa.

Memasak:
Cincang sayuran dengan kasar, semak kubis ke dalam floret. Pada mentega dalam semangkuk periuk perlahan, rebus bawang dalam mod Baking selama 10 minit, tambahkan ikan dan sayur-sayuran lain. Garam, lada dan tambah sedikit air. Tutup penutup dan tetapkan mod Quenching untuk 40-50 minit.

Fillet trout atau salmon dengan epal dan lada manis dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
4 keping ikan trout (salmon),
2 buah epal manis dan masam,
3 lada manis,
1 limau (jus),
garam, lada hitam, minyak sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Marinkan fillet dalam jus lemon selama 1 jam, kemudian garam dan lada. Pukul epal, potong lada manis ke dalam setengah cincin nipis dan taburkan dengan secubit halia, buah pala dan kayu manis. Letakkan lapisan lada manis di bahagian bawah mangkuk multicooker minyak, kemudian lapisan epal, letakkan ikan di atas dan tutup penutup. Tetapkan mod penaik hingga 30 minit.

Kaserol ikan dengan kembang kol dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
500-600 g fillet mana-mana ikan,
500-600 g kembang kol
3 telur,
1 bawang,
100 g keju keras
2-3 sudu teh krim masam
1 sudu besar. paprika kering,
garam, lada merah dan hitam, sayur-sayuran, minyak sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Letakkan kubis ke dalam perbungaan dan rebus selama 8-10 minit. Sementara itu, potong bawang dalam separuh cincin dan ikan dalam kepingan. Keluarkan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, letakkan bawang di atas, letakkan kepingan ikan di atasnya, taburkannya dengan garam dan lada. Pada ikan meletakkan laburkan labu. Campurkan telur, krim masam, sayur-sayuran, paprika, garam dan lada dalam mangkuk dan tuangkan campuran dalam mangkuk. Taburkan dengan keju parut, tutup tudung dan tetapkan mod Baking hingga 40-45 minit. Daripada kembang kol, anda boleh menggunakan brokoli atau menggabungkan kedua-dua jenis.

Trout "di bawah kot bulu" dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
2 steak ikan
200 ml krim masam,
50-70 gram keju keras
1 lada manis,
1 tomato masak,
garam, lada (putih atau hitam), sayur-sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Hidupkan periuk perlahan dalam mod Baking selama 10 minit dan goreng steak ikan selama 5 minit di setiap sisi. Sementara itu, campurkan setengah norma keju parut dengan krim masam dan sayur-sayuran cincang, potong lada ke cincin, keluarkan kulit dari tomato dan potong ke dalam kepingan. Selepas isyarat akhir rejim, letakkan setengah campuran keju dan krim masam pada stik, letakkan sayur-sayuran yang dicincang, tambahkan garam, tuangkan sos yang tersisa dan tutup dengan keju. Hidupkan Baking selama 30 minit.

Hake dan kaserol kentang dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
1-2 bangkai bangkai,
4-6 kentang
1 bawang,
lada hitam dan putih, garam, mayonis - secukup rasa.

Memasak:
Potong ikan ke dalam kepingan, bawang di cincin separuh, kentang menjadi iris tipis. Di bahagian bawah semangkuk periuk perlahan, disejukkan dengan minyak sayuran, letakkan ikan, garam, lada dan minyak dengan mayonis. Letakkan kentang di atas ikan, garam dan taburkan dengan lada dan bumbu kentang, buat jaring mayon dan tutup penutup. Tetapkan mod Baking hingga 50 minit.

Ikan dalam multivariate dengan cendawan dalam wain

Bahan-bahan:
1 kg g ikan fillet,
200 g champignons,
2 lada manis,
2 sudu besar. minyak sayuran
1 timbunan wain putih
10 lada putih,
½ lemon,
1 sudu kecil garam,
herba wangi (basil, thyme) - secukup rasa.

Memasak:
Untuk perapian, campurkan wain dengan herba dan jus lemon. Marinate fillet ikan dalam campuran wain selama 30 minit. Sementara itu, potong cendawan ke dalam pinggan, lada menjadi kiub kecil. Tutup mangkuk multicooker dengan foil supaya tepinya pergi ke sisi mangkuk. Letakkan makanan di lapisan dalam mangkuk: ikan, cendawan, lada - dan sebagainya sehingga makanan habis. Tuangkan perapan dan bungkus tepi kerajang ke atas ikan, meninggalkan bukaan untuk stim. Tutup tudung, keluarkan injap dan tetapkan mod Baking selama 40 minit.

Hake fillet dengan cendawan dan herba dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
2 bangkai bangkai,
1 bawang,
200 g champignons,
garam, lada, herba, mentega - secukup rasa.

Memasak:
Potong ikan yang dikupas menjadi kepingan dan letakkan panci crock dengan mentega di bahagian bawah mangkuk. Potong cendawan, potong bawang dan sayur-sayuran dan letakkan di dalam periuk perlahan di atas ikan. Garam, taburkan dengan lada tanah baru dan tutup penutup. Tetapkan mod penaik untuk 25-30 minit. 15 minit selepas permulaan mod, putar ikan.

Rebus ikan dalam sos dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
500 g fillet sebarang ikan,
1-2 bawang,
1 lobak merah,
1-2 sudu besar pes tomato,
2-3 sudu teh krim masam
1 daun bay,
garam, lada hitam tanah.

Memasak:
Bawang dipotong menjadi cincin separuh, sapukan wortel pada parut besar. Dalam mangkuk multicooker pada mod "Baking", padamkan sayur-sayuran sehingga separuh masak, kacau sekali-sekala. Anda boleh menambah minyak sayuran. Apabila sayuran digoreng, letakkan ikan itu, potong. Dalam segelas air panas, kacau krim masam dan tomato paste, tambah garam dan lada dan tuangkan produk di dalam mangkuk. Sekiranya terlalu tebal, tambahkan air. Letakkan daun bay dan tetapkan mod "Quenching" selama 1 jam.

Ikan dalam multivariat dalam pengambilan tomato

Bahan-bahan:
700-800 g fillet ikan putih,
1 lobak merah,
1-2 bawang,
3 tomato,
1 sudu kecil gula,
garam, beberapa ubi jalar, lada hitam, minyak sayuran.

Memasak:
Potong lobak dan bawang, potong ikan ke dalam kepingan. Selesikan semangkuk multicooker dengan minyak sayuran dan letakkan produk dalam lapisan, salurkan garam dan lada pada setiap lapisan: sayuran, ikan, sayuran. Tuangkan tomato dan potong dalam pengisar, tambah garam, gula dan allspice dan tuangkan hasil yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Tetapkan mod "Quenching" hingga 1.5 jam.

Trout dalam susu dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
600-700 g of fillet trout,
susu - secukup rasa,
garam, halia, kayu manis, pala - pada secubit.

Memasak:
Potong trout ke dalam bahagian dan letakkan pelbagai warna dalam mangkuk. Isikan dengan susu supaya ia hampir sepenuhnya meliputi ikan, tambah rempah dan tutup tudung. Dalam mod Baking atau Steaming, bawa susu ke mendidih, kemudian alihkan periuk perlahan ke mod Quenching selama 20 minit.

Pengasius fillet dalam periuk manis dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
1 kg pangasius fillet,
1 lobak merah,
70-80 g pes tomato,
1 sudu kecil gula,
¼ tsp lada hitam tanah.

Memasak:
Beri lobak merah, bergabung dengan gula, pes tomato dan lada. Defrost fillet pangasius sedikit, potong kepingan lebar 2 cm dan letakkan di dalam mangkuk multicooker. Tuangkan jisim tomato ke atas ikan dan hidupkan mod Quenching selama 30-35 minit.

Ikan dalam multivariate dalam sos tomato dan kentang stim (hidangan duet)

Bahan-bahan:
300-400 g ikan putih,
1-2 bawang,
500 gram kentang
1 timbunan jus tomato,
garam, lada tanah hitam atau putih, daun bay, minyak sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Tetapkan mod "Membakar" selama 40-45 minit, tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk dan letakkan kepingan ikan yang dicincang. Selepas 10 minit, tambahkan, tambah bawang cincang, laraskan selama 10 minit dan tutup dengan jus tomato. Tambah garam, lada dan daun bay, tetapkan bakul pengukus dan letakkan kentang dadu ke dalamnya. Tutup penutup dan masak sehingga isyarat berakhir.

Ikan dalam periuk perlahan dengan kentang (makan malam cepat)

Bahan-bahan:
1 kg kentang
1 kg ikan mana-mana,
1-2 bawang,
100-150 g keju keras
3-4 sudu besar mayonis atau krim masam,
garam, lada hitam, minyak sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Potong kentang ke dalam jalur, bawang - setengah cincin, gosok keju pada parutan, bahagikan ikan ke dalam bahagian. Selesakan semangkuk multivarki dengan minyak sayuran, letakkan, taburkan dengan garam dan lada, kentang, kemudian ikan, tuangkan mereka dengan bawang, licin, minyak dengan mayonis atau krim masam dan tuangkannya dengan keju. Tetapkan mod penaik untuk 40-45 minit.

Ikan pilaf dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
500 g fillet sebarang ikan,
2 kuah beras pelbagai kukus,
1 lobak merah,
1 bawang,
garam, lada hitam, sayur-sayuran, minyak sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Di dalam mangkuk multicooker lancar dengan minyak sayuran, lipat produk yang disediakan dalam lapisan, salurkan garam dan lada pada setiap lapisan: kepingan ikan, bawang, wortel, beras dibasuh dan direndam. Isikan dengan air panas (4 multistack) dan tetapkan mod "Pilaf".

Salmon pada nasi dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
Salmon 350-400 g,
1 pelbagai beras,
1.5 pelbagai jenis air
2-3 sudu teh mentega,
garam, lada hitam, sayur-sayuran - secukup rasa.

Memasak:
Melelehkan mentega dan tuangkan mangkuk multicooker ke dalam mangkuk, tambah beras yang dibasuh dan direndam selama beberapa jam, tuangkan air, kelancarkan nasi dan letakkan salmon di atasnya. Garam, lada, tuangkan jus lemon (jika dikehendaki), anda boleh merapikan ikan dengan lapisan nipis krim masam. Taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang dan tutup penutup. Tetapkan mod "Plov". Selepas isyarat mengenai akhir mod, keluarkan ikan dan campurkan beras.

Ikan hodgepodge dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
500 g ikan
2-3 kentang
1 lobak merah,
2 tomato masak,
1 bawang,
1-2 timun jeruk
10-12 buah zaitun atau zaitun,
garam, sayuran, lada, krim masam - secukup rasa.

Memasak:
Bawang dan wortel dipotong menjadi kiub, mengupas tomato dan potong ke dalam iris, kupas timun dan gosok dengan parut. Tuangkan minyak sayur ke dalam semangkuk periuk perlahan, letakkan bawang, lobak merah dan tomato dan goreng dalam mod "Baking" hingga lembut, kemudian tambahkan timun dan rebus dalam mod yang sama selama 10 minit Tambah ikan dadu dan kentang, zaitun, potong cincin, tambah air ke ketebalan yang dikehendaki dan garam secukup rasa. Anda boleh mencurahkan satu sudu teh gula. Tetapkan Mod Quenching kepada 1 jam. Selepas isyarat mengenai akhir mod, letakkan lada, sayur cincang di dalam mangkuk dan biarkan dalam mod pemanasan selama 10-15 minit.

Sup ikan dengan zaitun dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:
Salmon 400-500 g,
2-3 kentang
1 lobak merah,
1 bawang,
1 tomato,
10-12 buah zaitun,
2 cm akar halia segar,
minyak sayuran, garam, lada - secukup rasa.

Memasak:
Untuk sup ikan, anda boleh menggunakan ekor salmon. Kentang, bawang dan wortel dipotong menjadi kiub, mengupas tomato dan potong ke dalam kepingan, zaitun - kepingan. Potong salmon menjadi kepingan, dan jika anda menggunakan ekor, kupasnya. Dalam mod "Baking", goreng bawang dalam minyak sayuran selama 10 minit, kemudian tambahkan tomato dan rebus selama 10-15 minit lagi. Kemudian letakkan produk yang lain, isi dengan air ke ketebalan, garam dan lada yang dikehendaki dan tetapkan mod "Quenching" selama 1 jam 30 minit. 10 minit sebelum akhir rejim, tambah halia dan sayur-sayuran yang dicincang.

Sekarang anda tahu cara memasak ikan dalam periuk perlahan. Selera makan dan penemuan masakan baru!

Resipi memasak ikan kukus dalam periuk perlahan

Mereka mengatakan bahawa hidangan kukus bukan sahaja sihat, tetapi juga lebih sihat, lebih kaya. Mari cuba bereksperimen dengan ikan. Lagipun, semua orang suka dia?

Kami akan hanya mempunyai ikan dan makanan lengkap yang boleh dihidangkan untuk makan malam atau makan tengah hari, walaupun untuk tetamu. Mereka benar-benar menyukainya, pastikan, kerana tidak ada yang lebih sedap daripada ikan kukus!

Prinsip umum memasak

Sekiranya ikan anda dibekukan, anda perlu terlebih dahulu terlebih dahulu dan anda perlu mencairkannya mengikut semua peraturan. Iaitu, jangan tuangkan air mendidih atau masukkan ke dalam air suam. Produk mesti dikeluarkan dari beg dan semua pakej, dimasukkan ke dalam colander. Colander, pada gilirannya, diletakkan di dalam mangkuk, tetapi supaya ia melekat pada sisi, dan tidak masuk ke dalam. Jadi air akan mengalir turun, dan fillet tidak akan menyerapnya kembali. Struktur yang dihasilkan dikeluarkan ke bahagian bawah peti sejuk. Apabila ikan lembut di dalamnya, ia boleh digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Seluruh bangkai perlu membunuh diri sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong kedua filet dari rabung, meninggalkan ekor dan kepala di telinga. Selepas itu, gunakan pinset untuk mengeluarkan semua tulang dan bilas fillet itu. Jika dikehendaki, potong daging dari kulit, pastikan membersihkan sisik.

1. Tuangkan air ke dalam periuk perlahan, letakkan bakul di atas dan letakkan dill yang dibasuh di atas.
2. Basuh ikan dengan teliti.
3. Potong bahagian, sapu dengan rempah dari semua pihak.
4. Garam dan taburkan dengan jus lemon.
5. Letakkan kepingan ikan di Dill dan tutup tudung.
6. Wap untuk memasak hidangan selama dua puluh minit.

Petua: bukannya Dill, anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran lain.

Ikan merah dalam periuk perlahan

Ikan merah lebih lembut dan lebih sihat daripada putih. Itulah sebabnya ia lebih sesuai untuk orang ramai dalam diet atau mereka yang mematuhi diet yang sihat.

Berapa banyak masa - 95 kalori.

Apa kalori - 40 minit.

1. Basuh dan keringkan tepung atau stik.
2. Kemudian gosokkannya ke atas semua pihak dengan garam, lada hitam.
3. Tempatkan di dalam mangkuk, letakkan rosemary di atas dan biarkan ikan berdiri sebentar.
4. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan bakul.
5. Letakkan ikan ke dalamnya dan cincin lemon di atas.
6. Dalam mod stim, masak hidangan di bawah tudung selama setengah jam.

Petua: jika anda menggunakan filet, dan bukan stik, tulang masih lebih baik untuk dikeluarkan.

Ikan kukus dimasak dengan sayur-sayuran

Jika anda hanya mempunyai satu ikan, masak keseluruhan hidangan, melengkapkan fillet dengan sayur-sayuran. Di sini dan brokoli, dan kacang, dan kentang. Ia ternyata cukup memuaskan!

Masa berapa 50 minit.

Apakah kalori - 87 kalori.

1. Jika ikan dibekukan, ia mesti dikeluarkan dari sejuk dalam masa beberapa jam.
2. Keringkan fillet dengan tuala kering.
3. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kepingan kecil.
4. Basuh kacang tali dengan teliti, mengupas ekor dan potong sedikit.
5. Bilas broccoli, dipotong menjadi tunas.
6. Air tuangkan ke dalam mangkuk, letakkan parut itu.
7. Letakkan di atas bakul untuk mengukus.
8. Letakkan kentang, kacang dan brokoli.
9. Sebarkan ikan di atas, taburkan dengan garam dan rempah.
10. Taburkan dengan jus lemon sedikit.
11. Tutup tudung dan masak selama dua puluh minit dalam mod stim.
12. Sisa jus lemon bercampur dengan minyak.
13. Kupas sayur dan potong.
14. Keluarkan sekam dari bawang putih, keluarkan ekor kering dan keluarkan lobulus melalui menghancurkan.
15. Tambahnya dengan herba kepada jus minyak dan sitrus.
16. Campurkan semuanya dengan teliti dan sajikan hidangan dengan sos.

Petua: Anda boleh menambah rempah ke sos anda secara pilihan.

Resipi halus dengan wortel

Rasa pollock sangat ringan, dagingnya sangat lembut dan lembut. Kami akan melengkapkannya dengan wortel manis dan nasi yang kaya, dan kemudian memasak segala-galanya dalam periuk perlahan untuk pasangan, supaya anda lebih menyukainya!

Masa berapa jam 1 jam.

Apakah kalori - 102 kalori.

1. Basuh beras dengan teliti sehingga air bersih.
2. Basuh ikan dan periksa tulang. Sekiranya ada, keluarkannya dengan pinset.
3. Seterusnya, potong seketika sedikit ke dalam bahagian.
4. Kupas wortel, bilas dan potong.
5. Lakukan hal yang sama dengan bawang, tetapi potong ke dalam cincin separuh.
6. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan bakul stim.
7. Tuang bawang dan wortel.
8. Pukul ikan dengan garam dan rempah, letakkan di atas akar.
9. Basuh kacang tali, keluarkan ekor dan potong pod yang lebih kecil.
10. Letakkannya bersama jagung dalam periuk perlahan.
11. Campurkan segalanya dan tambah nasi.
12. Tutup tudung dan masak dengan kukus sehingga nasi dimasak.

Petua: jika beras hampir siap dan memerlukan beberapa minit lagi, lebih baik untuk meninggalkan hidangan dalam mod pemanasan selama satu jam lagi. Pada masa ini, bijirin akan menjadi sempurna.

Masakan yang hangat dengan sayur-sayuran

Hidangan ini akan lebih memuaskan daripada yang sebelumnya. Di sini kita akan memasak ikan dengan kentang dan sayur-sayuran. Sangat mudah dan hanya lazat, kerana dikukus!

Masa masa 45 minit.

Apakah kalori - 78 kalori.

1. Ikan beku dicairkan, dan dibasuh dan dibersihkan dari tulang.
2. Parut dengan garam dan lada hitam, potong ke dalam bahagian.
3. Kupas bawang, kemudian bilas dengan air yang mengalir dan hancur halus dengan pisau tajam.
4. Masukkan beberapa bawang ke dalam mangkuk multicooker.
5. Sebarkan kepingan ikan di atas dan letakkan bawang pada mereka.
6. Kupas kentang, bilas dan potong.
7. Masukkan dalam mangkuk dan tuangkan semua air, garam.
8. Dalam mod pengukus, masak hidangan selama kira-kira tiga puluh minit di bawah tudung.
9. Bilas peterseli dan runtuh, taburkannya dengan hidangan siap.

Petua: bukan bawang biasa, anda boleh menggunakan hijau. Dengannya akan lebih cerah dan segar.

Resipi dengan cendawan

Jika anda suka cendawan, maka resipi ini adalah untuk anda. Bayangkan betapa enaknya ikan jika anda menggabungkannya dengan cendawan wangi dan bawang manis, tetapi sangat enak. Dan semua ini dikukus dalam periuk perlahan.

Masa berapa jam 1 jam.

Apakah kalori - 79 kalori.

1. Ikan di akan membersihkan atau meninggalkan utuh.
2. Bawang bersih, bilas dan potong ke dalam cincin separuh.
3. Bilas pasli dan letakkan di lubang hake.
4. Pukul daging dengan garam dan lada hitam.
5. Peel cendawan, potong dengan pisau tajam.
6. Tuangkan air ke dalam periuk perlahan, letakkan bakul dan letakkan ikan di dalamnya.
7. Masukkan cendawan, bawang dan garam di atasnya.
8. Masak dalam mod stim selama kira-kira 40 minit.

Petua: bagi ikan untuk mengekalkan bentuknya dengan baik, pastikan anda meninggalkan kulit.

Petua dan Petua

Yang paling penting, pelbagai jenis lada, pala, oregano, gurih digabungkan dengan ikan. Anda juga boleh bekerja dengan halia segar dan melissa. Bawang putih, rosemary akan memberi rasa dan aroma khas.

Ia akan menjadi lazat jika anda menghidangkan ikan dengan acar. Ia boleh menjadi timun, cendawan, zaitun, zaitun, kembang kol, bawang. Anda juga boleh taburkan dengan bayam atau kancil, masak sayur-sayuran di panggangan atau beberapa sos yang tidak biasa. Ia boleh didasarkan pada keju kotej, keju, chickpea, sayur-sayuran, yogurt.

Tidak kira betapa pasta kegemaran mereka, mereka tidak sesuai dengan ikan, terutama yang dikukus. Begitu juga untuk kebanyakan bijirin. Satu-satunya pengecualian adalah beras. Ia sesuai dengan sempurna.

Ikan mendapat juicy, jika anda menggulung dalam mayonis, krim masam atau yogurt. Di samping itu, "aditif" ini akan memberikan kelembutan dan ringan kepada rasa umum. Dan jika anda mengambil yogurt Yunani, ikan akan mendapat rasa yang luar biasa!

Hidangan, kukus, mesti ada dalam diet setiap orang. Ia berguna, berair dan sangat lazat. Anda mesti mencuba dan merawat semua saudara mara anda.

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Salah satu fungsi yang paling berguna dari multicooker adalah mengukus. Ini sangat penting bagi mereka yang diet (kuratif atau untuk penurunan berat badan) atau hanya menjalani gaya hidup yang sihat. Sebagai peraturan, dengan kemunculan multicooker, keluarga termasuk makanan harian seperti kek stim, ikan kukus, dan sayur-sayuran stim. Tanpa bantuan periuk indah ini untuk memasak masakan sedemikian agak sukar. Dan membeli dandang ganda hanya untuk tujuan ini tidak rasional.

Bahan-bahan untuk ikan kukus dalam periuk perlahan sekurang-kurangnya:

• Ikan (dalam bream resipi ini).
• Perasa.
• Air

Mengukus ikan dalam periuk perlahan

Menyediakan apa-apa produk untuk pasangan adalah asas, hanya tekan beberapa butang. Untuk mempersiapkan ikan, anda memerlukan mana - laut atau sungai - ikan. Anda boleh mengambil fillet, dan anda boleh memotong keping ikan.

Dalam resipi ini disediakan ikan sungai (bream), dipotong menjadi kepingan. Letakkannya (potongan) dalam hidangan, garam dan musim.

Tuangkan 1.5-2 liter air ke dalam mangkuk multicooker, dan letakkan grid mengukus di atas.

Letakkan ikan di rak.

Hidupkan "memasak untuk pasangan" mod pada multicooker. Untuk memasak setengah jam sudah cukup, dan ia tidak perlu diserahkan. Hanya letakkan - dan "lupa."

Dalam setengah jam, ikan kukus anda dalam periuk perlahan akan siap. Ia kelihatan seperti ikan rebus dari sup ikan (rasa ikan laut sangat berbeza), tetapi ia tidak begitu berair. Di samping itu, perasa memberi rasa pedas.

Masukkan ikan siap di atas pinggan dan panaskan. Anda boleh memakannya secara berasingan, atau anda boleh membuat kentang lecek atau sayur-sayuran kukus sebagai hidangan sampingan. Makan malam yang sempurna untuk mereka yang diet!

Untuk menyediakan hidangan yang digunakan Multicooker Redmond RMC-M20.

Ikan dalam periuk perlahan

Entah bagaimana mempelbagaikan menu harian anda, gunakan periuk perlahan. Di samping itu, alat ini akan membolehkan anda meningkatkan kualiti makanan yang disediakan, kerana ia menggunakan minimum lemak dan suhu optimum dalam mangkuk ditetapkan. Mari cuba memikirkan cara memasak ikan dalam periuk perlahan.

Menyediakan produk

Makanan laut beku beku. Selepas itu, bersihkan ikan dari sekamnya. Potong kepala dan usus. Sekarang basuh bangkai itu. Ikan kecil (gobies, capelin) boleh ditinggalkan utuh. Potong steak kasar 1 cm tebal atau berasingan fillet yang dicincang seperti yang dikehendaki.

Ikan dalam periuk perlahan

Dengan bantuan alat dapur, ikan boleh disiapkan dalam pelbagai versi. Ia semua bergantung pada hasil yang dijangkakan. Mari kita lihat prinsip-prinsip asas.

Ikan kukus

Kukus adalah lebih baik untuk memasak kepingan atau fillet ikan besar tanpa tulang. Untuk melakukan ini, pra-garam produk yang disediakan. Tambah rempah, herba, jus lemon, dan sebagainya. Semua ini, gosok daging dan biarkan selama seperempat jam. Sekarang tuangkan air ke dalam mangkuk alat dan pasang ayak, tetapi letakkan ikan dalam satu lapisan. Kemudian tutup bumbung dan pilih mod "Steaming". Tetapkan pemasa kepada 20 minit.

Ikan goreng dalam periuk perlahan

Garam makanan laut, tambah rempah dan biarkan selama 10 minit. Selepas itu, gulungkannya dalam tepung terigu atau serbuk roti. Hidupkan periuk perlahan dan pilih mod "Baking" atau "Frying". Tuangkan lapisan 0.2-0.3 cm ke bahagian bawah minyak sayuran Apabila lemak hangat, letakkan ikan dalam satu lapisan. Panggang selama 10-12 minit di setiap sisi.

Rebus ikan dalam periuk perlahan

Biasanya ikan rebus dengan sayuran dan tomato. Oleh itu, untuk membersihkan 1-2 biji dan wortel. Basuh dan tolak sayur-sayuran. Selepas itu, hidupkan periuk perlahan dan tetapkan mod "Frying" atau "Baking". Masak sayuran dalam minyak sayuran selama 10-15 minit. Jangan lupa untuk bercampur-campur. Kemudian masukkan kepingan ikan kepada mereka. Panggang lagi 5-7 minit. Sekarang tambahkan jus tomato atau pes tomato dicairkan ke dalam air supaya produk utama benar-benar direndam dalam cecair. Garam dan letakkan sedikit rempah rempah. Tutup tudung dan pilih mod Quenching atau Cooking. Masa memasak ½ jam.