Bukan rahsia lagi bahawa pemakanan yang betul adalah salah satu kunci untuk mengekalkan kecantikan, kesihatan dan belia badan kita. Makanan yang seimbang membolehkan anda mendapatkan satu set vitamin dan mineral tertentu yang diperlukan untuk berfungsi normal organ dan sistem.

Salah satu produk yang paling berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia ialah sup ayam makanan. Bukan kebetulan bahawa ia adalah doktornya yang menasihati pesakit untuk menggunakan selesema yang teruk atau semasa tempoh pasca operasi.

Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang sifat-sifat berfaedah sup ayam ringan, serta berkongsi resipi untuk penyediaannya.

Bagaimanakah sup ayam berguna untuk badan kita?

Sup ayam makanan

Kacang ayam yang dimasak dengan betul adalah sumber yang paling berharga:

• protein;
• protein dan peptida;
• asid polyunsaturated;
• Vitamin B;
• bahan mineral: besi, kalsium, fosforus, kalium, sodium, dan sebagainya;
• sista.

Ia mengandungi sejumlah besar protein, yang menyokong prestasi biasa semua sistem badan kita. Pada masa yang sama, hidangan ini tidak menghasilkan beban tambahan pada organ saluran gastrousus, oleh itu, ia tidak memerlukan input tenaga yang besar untuk mencernainya.

Kandungan protein yang meningkat di dalam kuah membantu badan untuk mendapatkan kekuatan untuk melawan jangkitan dan virus, dan oleh itu - untuk pulih dengan lebih cepat. Oleh kerana kandungan protein, asid peptida dan asid polyunsaturated, cahaya, ayam ayam tak bertulang tinggi ditunjukkan untuk pesakit dengan patologi sistem kardiovaskular.

Ia membantu mengurangkan kolesterol dalam darah, memulihkan tisu otot jantung, menormalkan degupan jantung. Selepas pembedahan, ia membantu meningkatkan peredaran darah di kawasan yang rosak.

Susu ayam diet ditunjukkan dalam pelbagai penyakit sistem pencernaan, kerana ia mempengaruhi sekresi jus pencernaan.

Kaldu ayam mengandungi vitamin B kumpulan, yang diperlukan untuk proses metabolik normal di dalam badan kita. Penggunaan makanan yang sihat ini sihat membantu meningkatkan imuniti, menormalkan kerja sistem saraf pusat.

Sejumlah besar besi mudah dicerna membantu meningkatkan hemoglobin, memperkayakan tubuh dengan oksigen, dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap proses pembentukan darah.

Kalsium yang terkandung dalam sup ayam menguatkan sistem tulang badan, mempercepat proses penyembuhan untuk kecederaan.

Adakah setiap sup ayam dianggap sama bermanfaat?

Terutama terutamanya sup dari ayam buatan sendiri

Mana-mana sup ayam mengandungi satu set vitamin dan mineral tertentu. Tetapi bilangan mereka dan, akibatnya, ciri-ciri berguna hidangan sebahagian besarnya bergantung pada bahagian burung yang dikimpal dari.

Sup yang diseduh dari set sup mempunyai manfaat terbesar kepada tubuh, seperti dalam lubang dan tulang rawan terdapat lebih banyak unsur yang diperlukan untuk kesihatan daripada dalam pulpa.

Daging yang dimasak daripada daging payudara dianggap paling pemakanan, walaupun ia sangat rendah kandungan nutrisi kepada sup tulang. Tetapi untuk banyak penyakit, pilihan ini adalah yang paling disukai.

Untuk sup yang lazat dan sihat, anda mesti memilih bangkai ayam tanpa lemak. Adalah lebih baik memilih daging ayam, bukan ayam broiler. Adalah disyorkan untuk mengalirkan air pertama apabila menyediakan hidangan, kerana ia mengeluarkan bahan yang berbahaya kepada tubuh.

Anda boleh meningkatkan rasa dan ciri-ciri sihat sup dengan menambah pelbagai sayuran, sayuran dan sedikit garam.

Nilai tenaga sup ayam

Kandungan kalori dari sup adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh bahagian ayam yang dimasak. Juga, nilai pemakanan hidangan dipengaruhi oleh kandungan lemak karkas yang diambil, tempoh memasak, dan penggunaan bahan tambahan.

Kandungan kalori purata 100 g ayam ayam berkisar antara 50 hingga 250 kcal. Sup kelinci yang paling ringan dan paling banyak berasal dari daging dada ayam tanpa kulit. Nilai tenaganya hanya 15-20 kcal setiap 100 g produk.

Resipi Popular untuk Daging Ayam Diet

Kuah masak tidak sukar sama sekali.

Adalah disyorkan untuk menggunakan sup ayam makanan ringan untuk penyakit, penurunan berat badan, dan juga untuk makanan bayi. Mereka sempurna diserap oleh badan kita, tanpa mewujudkan beban pada sistem pencernaan.

Kaldu diet memasak lebih baik dari dada ayam segar, leher atau belakang. Kulit dari daging mesti dikeluarkan.
Di Internet, anda boleh mencari pelbagai pilihan untuk memasak sup daripada ayam. Pertimbangkan yang paling popular.

Pilihan klasik

Untuk memasak sup akan memerlukan:

• daging ayam (payudara, leher atau belakang) - 0.5 kg;
• bawang;
• lobak sederhana;
• akar pasli;
• perasa secukupnya (daun bay, cengkih, lada).

Basuh dan bersihkan sayur-sayuran. Daging yang dibasuh tanpa kulit tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan dan didihkan. Setelah mendidih kami terus memasak daging selama 5 minit dengan api sederhana, maka kami mencurahkan air pertama dan mencuci ayam dengan air masak yang hangat.

Selepas itu, kita tuangkan air sejuk tulen ke dalam kuali, letakkan daging, sayur-sayuran dan rempah-rempah yang disediakan, dan renehkan sup pada api yang rendah selama 40-50 minit, kacau sekali-sekala dan lepaskan busa.

Sabun siap mesti ditapis. Anda boleh menghidangkannya dengan herba segar, telur rebus, sayur-sayuran, daging ayam, di mana kuah dimasak.

Hidangan diet dengan nasi dan telur

Untuk menyediakan sup perlu:

• daging ayam (payudara, leher atau belakang) - 0.5 kg;
• beras - 3 sudu besar. l.;
• bawang;
• lobak sederhana;
• telur - 2 buah;
• akar pasli;
• garam dan perasa secukupnya (daun bay, ulas, lada).

Peringkat pertama kalori memasak akan sama seperti pada resipi sebelumnya. Selepas wortel sudah siap, perlu menangkap daging dan sayuran dari sup. Ayam dan lobak merah dipotong menjadi kepingan kecil, bawang dibuang.

Daging yang dihiris, wortel, beras dan rempah dibuang ke kuali. Secara selari, telur rebus dalam periuk lain. Kacau dimasak sehingga nasi dimasak. Hidangan siap dihidangkan ke meja bersama setengah telur.

Kacau dengan sayur-sayuran dan telur

Ayam Diet Ayam

Untuk mempersiapkan anda perlu menyediakan:

Daging disediakan, rebus dalam air pertama kira-kira 5 minit selepas mendidih. Seterusnya, cecair disalirkan, ayam dibasuh dan diletakkan semula untuk mendidih dalam air sejuk yang bersih. Selepas 20 minit, tambahkan kentang cincang ke sup.

Selepas 15 minit lagi, kuning telur mentah, dipisahkan daripada protein, ditambah. 5 minit sebelum disediakan, sayur-sayuran dicincang halus dibuang ke dalam kuah, garam dan rempah-rempah ditambah.

Oleh itu, sup ayam mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan tubuh kita, dengan nutrien dan tenaga. Menyediakan sup makanan dari ayam adalah mudah. Bahkan seorang pemula dalam seni kuliner dapat mengatasi tugas ini. Perkara utama adalah untuk memberi perhatian kepada pilihan daging. Ia mesti segar dan tidak berminyak.

Resipi video akan membantu anda menyediakan sup ayam lazat dan sihat:

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Diet broths

Daging adalah makanan yang harus di menu setiap orang, bahkan orang yang sedang diet. Malah, memasak kalori rendah kalori adalah nyata dan tidak sukar, perkara utama adalah mengetahui resipi yang betul dan tidak menggunakan bahan-bahan yang tidak sihat. Untuk membuat sup benar-benar pemakanan dan lazat, anda perlu tahu beberapa peraturan memasak. Resipi hanya menggunakan bahan-bahan semulajadi, tanpa produk separuh siap atau kiub bouillon. Perasa boleh ditambah hanya herba semulajadi, terbaik dan sayur-sayuran. Waktu memasak perlu dikurangkan sekurang-kurangnya - tidak ada ciri berguna dalam cecair yang dicerna. Simpan sup adalah beku terbaik, jika anda memasak selama seminggu. "Sekat" dalam sup daging peti sejuk tidak berbaloi - jadi anda boleh mendapat gangguan usus yang tidak menyenangkan, jika hidangan itu "hilang".

Resipi kuih diet

Lobak - 100 gr.; (29 kcal)

Parsley - 50 g; (25 kcal)

Celery - 50 g.; (16 kcal)

Leek - 1 pc.; (17 kcal)

Air - 1 liter.

Air mesti direbus. Semua sayur-sayuran dibasuh dengan baik dan dicincang ke dalam ketulan besar, kemudian direndam dalam air mendidih. Rebus pada api yang rendah sehingga separuh air mendidih. Apabila hanya separuh yang tersisa, anda boleh menambah sedikit garam dan, jika dikehendaki, beberapa rempah, sebagai contoh, kemangi.

Jumlah nilai kalori dalam hidangan adalah 87 kalori, yang bagus untuk dieter. Kacau untuk bersedia untuk dua hidangan, kerana jika dikehendaki, semua bahan boleh dipotong setengah dan masak hanya untuk satu bahagian.

Sup daging ringan

• Lembu rendah lemak - 300 gr.; (256 kcal)
• Keju parut - 10 g; (38 kcal)
• Minyak zaitun - 10 g; (90 kcal)
• Lobak - 20g; (7 kcal)
• Bayam - 20g; (4 kcal)
• Bawang hijau - 40g.; (20kkal)
• Hijau dan perisa secukup rasa.

Pastikan untuk mengisi daging lembu dengan air sejuk dan letakkan api yang kuat sehingga ia mendidih, selepas api mengurangkan dan masak selama sejam. Sepanjang masa anda perlu mengeluarkan busa, kerana ia mengandungi sejumlah besar kolesterol. Pada akhirnya tambahkan lobak merah kecil dan sedikit bawang hijau. Apabila daging lembu siap, ia mesti dikeluarkan dan potong kecil, tambah bahagian ketiga pada sup. Bayam dan bawang perlu digoreng dalam minyak zaitun dan ditambah ke sup. Pada akhirnya menambah bumbu dan herba untuk rasa dan taburkan dengan keju parut.

Sup daging sapi, jika anda menangkap daging dan sayur-sayuran, mengandungi kira-kira 40 kcal setiap 100 ml, dengan penambahan daging, jumlah yang ditunjukkan dalam resipi - kira-kira 80 kcal per 100 ml. Resipi ini boleh digunakan untuk memasak apa-apa sup sayuran, atau juga sebagai hidangan bebas. Walau apa pun, keluarkan lemak yang dilihat dari daging, dan anda akan menjimatkan kalori dengan ketara.

• Mereput tulang - 1.5 liter;
• Wortel - 1 pc.; (30 kcal)
• Parsley - 1 akar; (10 kcal)
• Saderi - 0.5 pcs; (8 kcal)
• Leek - 1 pc.; (17 kcal)
• Kembang kol - 0.5 kepala; (40 kcal)
• Tomato - 1 pc.; (10-12 kcal)

Pertama anda perlu memasak sup, lebih baik memasaknya pada tulang. Semasa kuah mendidih, potong semua sayur-sayuran ke dalam kiub kecil dan apabila sup terus mendidih dan hanya 1 liter kekal, tambahkan sayur-sayuran. Selepas 30 minit, apabila sayur-sayuran siap, bawanya keluar, dan tambah herba dan rempah segar ke sup. Dengan cara ini, anda boleh membuat salad lazat untuk yang kedua dari mendapatkan sayur-sayuran rebus, dengan minyak zaitun.

Kandungan kalori hidangan ini adalah lebih kurang 150 kalori. Dan ini menunjukkan bahawa anda juga boleh memasak kursus kedua untuk diri sendiri.

Diet sup

Pengamal pelbagai diet dan makanan yang sihat kadang kala memasak sup, mereka boleh direbus dari ikan, daging tanpa lemak atau sayur-sayuran. Lemak diet yang tidak kuat diserap dengan baik oleh tubuh manusia, mereka sesuai untuk memberi makan kanak-kanak dari umur 2 tahun dan dalam pelbagai keadaan klinikal.

Sup daging (sedikit berperisa) adalah baik untuk digunakan bersendirian atau dengan hidangan lain. Anda juga boleh memasak berasaskan sup makanan sup pelbagai makanan.

Bagaimana untuk memasak sup ayam klasik?

Untuk penyediaan sup diet lebih baik untuk memilih daging segar segar dari burung muda. Anda boleh membeli bahagian yang terpisah dari bangkai, iaitu, payudara, leher dan belakang - mereka paling sesuai untuk sup. Kaki lebih baik tidak digunakan - mereka agak berlemak. Walau bagaimanapun, untuk penyediaan kulit sup suplai makanan adalah lebih baik untuk dikeluarkan.

Sup ayam makanan

• ayam daging ayam (contohnya, 1 payudara atau leher) - kira-kira 400-500 g;
• bawang merah - 1 pc.;
• wortel - 1 pc. bersaiz sederhana;
• daun pasli - 1 pc.;
• daun bay - 4 pcs;
• ukiran - 2 tunas;
• Kacang - 3-5 pcs.

Pertama, sediakan daging: keluarkan kulit dan bilas. Bersihkan bawang, akar pasli dan wortel (wortel boleh dipotong, tetapi tidak terlalu kecil).

Letakkan daging di kuali, tuang jumlah air yang diperlukan dan letakkan untuk masak. Selepas mendidih dengan yakin, kurangkan api ke medium dan rebus ayam selama 3-5 minit, kemudian parit cecair. Kini kita mencuci daging dengan sebaik-baiknya (sebaik-baiknya dengan air masak yang hangat) dan beralihnya ke dalam kuali yang bersih, kemudian tuangkan lagi dengan air sejuk segar, masak dan masak dengan segera. Masak pada api terendah, tutup dengan tudung, selama kira-kira 40-50 minit, secara berkala dengan teliti mengeluarkan bunyi.

Susu ayam makanan harus berubah menjadi transparan (jika ketelusan tidak mencukupi, kita memperkenalkan sedutan putih telur dan penapis dengan teliti). Wortel dan daging boleh digunakan dalam sup memasak (membuang sisanya).

Sup ayam makanan boleh dihidangkan, contohnya, dengan daging yang direbus, dengan telur rebus, kentang tumbuk, beras dan / atau hidangan pemakanan lain. Jangan lupa sayur-sayuran segar.

Bertindak dengan kira-kira dengan cara yang sama (lihat di atas), seseorang boleh menyediakan sup makanan dari daging kalkun, daging tanpa lemak atau daging kambing (jenis daging dimasak sedikit lebih lama daripada ayam).

Diet sup

Sekiranya anda sedang menjalani diet, resipi ini sesuai untuk anda. Resipi makanan sup sayur-sayuran memasak sangat mudah: sup dimasak dengan cepat dari "sayur-sayuran" yang mudah. Saya cadangkan!

BAHAN-BAHAN

• Bawang 1 Keping
• Wortel 2 keping
• Lada Bulgaria 2 Pieces
• Parsley Root 2 Pieces
• Rasa Saderi 1 Keping
• Bawang putih 2 gigi
• Kohlrabi 1 Piece

Langkah 1

Pertama sekali, sediakan semua sayur-sayuran yang diperlukan untuk sup.

Langkah 2

Basuh dan keluarkan sayur-sayuran. Besar - dipotong separuh. Kami meletakkan segala-galanya dalam kuali, isi dengan air. Bawa hingga mendidih, tolak api minimum. Masak hingga sayur-sayuran dimasak. Terikan sup siap. Garam tidak dimasukkan!

Diet broths

Broths harus dimasukkan dalam diet setiap orang. Tetapi yang paling penting ialah penyediaan sup makanan untuk mereka yang sedang menjalani diet. Menyediakan kalori rendah kalori tidak sama sekali sukar - anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan yang mudah. Gunakan hanya produk semulajadi dalam resipi dan cuba lakukan tanpa produk separuh siap dan kiub bouillon. Sebagai perasa, tambahkan sayuran dan herba segar ke sup. Untuk memasak sup, anda boleh menggunakan daging tanpa lemak, dada ayam, ayam belanda, daging arnab. Cuba untuk mengurangkan masa memasak sekurang-kurangnya, kerana dalam cecair yang dicerna tidak akan ada penyakit. Sekiranya anda memasak sup dengan segera selama seminggu, kemudian simpan ia beku. Jangan simpan kuah di dalam peti sejuk selama lebih dari dua hari, jika tidak ada risiko mendapat perut yang sedih.

Resipi kuih diet

Sup sayur-sayuran

Untuk memasak sup sayur-sayuran pemakanan, anda perlu: 1 liter air, 1 tangkai bawang, saderi - 50 g, 50 g pasli dan 120 g lobak.

Bawa air ke mendidih. Basuh sayuran, kupas dan potong potongan besar, atau kocok ke dalam sup sekaligus secara keseluruhan. Rebus sayur-sayuran sehinggalah setengah air mendidih. Kemudian tambah secubit garam dan rempah-rempah, sebagai contoh, kemangi hijau segar. Selepas 5 minit, keluarkan sup dari panas dan terikan. Kandungan kalori total hidangan ini adalah 87 kcal per 100 g produk.

Sup daging daging

Untuk membuat kalori rendah kalori, anda perlu: 320 g daging lembu yang rendah lemak, 25 g bayam, 10 g keju parut, rempah secukup rasa, 40 g bawang hijau, 25 g wortel, 15 g minyak zaitun.

Daging daging, bilas dan tutup dengan air sejuk. Letakkan periuk daging pada api yang tinggi. Sebaik sahaja air mendidih, mengurangkan haba dan reneh selama 60 minit. Mengeluarkan busa secara berkala, kerana ia menumpukan sejumlah besar kolesterol. Pada akhir memasak, tambah bawang hijau cincang dan wortel ke sup. Apabila daging dimasak, bawanya dan potong ke dalam kepingan. Bawang bawang dan bayam dalam minyak dan tambah kepada sup. Pada akhir memasak, tambah rempah-rempah ke sup dan taburkan dengan keju parut. Sup ini boleh dihidangkan dengan dan tanpa daging sebagai hidangan bebas.

Sup ayam makanan

Untuk membuat sup ayam, anda perlukan: 850 g dada ayam tanpa kulit, air - 3 l, 1 bawang, garam, 1 daun pasli dan satu lobak merah.

Bilas dada ayam dengan teliti. Isikan dengan air sejuk dan biarkan mendidih, tutup kuali dengan tudung. Tanggalkan busa. Potong daun pasli, bawang dan lobak merah. Jalankan sayur-sayuran ke dalam sup. Garam. Masak mereka selama 1.5 jam. Selepas mengeluarkan dari haba. Keluarkan dada dan sayur-sayuran, ketatkan sup melalui cheesecloth.

Apa yang perlu dipilih untuk mempersiapkan diri untuk merapikan kaldu

Apabila kehilangan berat badan, anda harus memasukkan dalam makanan seperti makanan yang mengandungi nutrien yang diperlukan untuk tubuh. Broths, resipi yang pada masa ini terdapat sejumlah besar, dengan sempurna menampung kedua-dua tugas. Ciri-ciri dan keburukan setiap jenis:

• Ayam. Manfaat - bukan sahaja membantu mengurangkan kehilangan berat badan, tetapi juga digunakan dalam rawatan selesema dan keracunan. Bahan-bahan: Vitamin B, unsur surih iodin, zink, besi, fluorin dan lain-lain, kalsium, magnesium, mineral natrium, lemak, jenuh, tak jenuh dan asid lain.
• Hidangan ini boleh membantu dengan pelbagai penyakit, mengurangkan tahap kolesterol, membantu dengan gastritis, pankreatitis. Mengandungi sangat sedikit kalori - hanya kira-kira 15 setiap 100 gram. Dalam satu hari makanan eksklusif hidangan ini boleh kehilangan sehingga 1.5 kilogram.
• Sayuran. Ia berfungsi untuk menghilangkan pound tambahan, membantu membawa sistem pencernaan berfungsi normal, mempunyai kesan positif pada mikroflora usus, membersihkan toksin, rendah kalori. Ia membantu untuk menghilangkan kelaparan, tetapi tidak memberi tenaga dengan tenaga yang cukup.
• Sayuran kalengan perut sempurna merangsang tubuh untuk membakar lemak. Rata-rata, ia mengambil masa sehingga 6 kilogram seminggu.

Pemilihan burung: keutamaan adalah disyorkan untuk memberi rumah. Pilihan yang ideal akan menjadi payudara, dibersihkan lemak dan kulit - ia mengandungi kalori-kurangnya, nutrien disimpan.

Resipi kuah ayam: bilas daging dengan teliti, letakkan dalam periuk dan tuangkan kira-kira tiga liter air sejuk, letakkan di atas dapur. Tunggu sehingga tepung bisul, buang semua busa. Untuk mengurangkan kandungan kalori, disarankan untuk mengalirkan air dan masak sepenuhnya. Teruskan api selama kira-kira setengah jam. Beberapa minit sebelum mengeluarkan periuk dari dapur, anda boleh menambah sedikit akar saderi. Ia tidak disyorkan untuk garam dan menambah apa-apa perisa.

Selepas daging dimasak, ia harus dikeluarkan dari air. Resipi untuk hidangan sayuran. Bahan-bahan: lobak merah, batang saderi, bawang putih - sepasang ulas, satu ubi kentang. Ambil air sejuk yang diperlukan dan letakkan di atas api. Semasa ia mendidih, cincang halus semua sayur-sayuran. Lobak perlu sedikit goreng dalam mentega. Apabila air mendidih, letakkan semua sayuran di sana dan masak di atas api yang rendah sehingga dimasak.

Anda boleh menambah bawang putih halus dicincang. Tetapi dari garam dan lada perlu mengelak.

Apabila sup sayur-sayuran sudah siap, anda mesti menunggu sehingga ia sejuk, kemudian ketegangan. Dalam bentuk ini, ia akan menjadi asas yang hebat untuk sup diet yang berlainan. Sup sayur-sayuran sendiri tidak disarankan untuk disimpan di dalam peti sejuk. Hidup rak kecil - hanya tiga hari.

Sup pelangsingan boleh dalam bentuk ini:

• Hari puasa. Ideal untuk atlet. Hari sup ayam diadakan setiap satu hingga dua minggu. Pada siang hari anda boleh menyingkirkan 1-1.5 kilogram. Adalah perlu untuk menyediakan terlebih dahulu sup ayam dan membahagikannya kepada 5 bahagian yang sama, gunakan setiap 3 jam. Keesokan harinya anda boleh makan makanan biasa.
• Monodiet. Sepanjang minggu anda perlu makan hanya sup ayam. Ia membantu mengurangkan sehingga 10 kilogram berat badan berlebihan dalam seminggu. Skim pemakanan adalah sama seperti yang diandaikan dalam versi diet sebelumnya. Daging dibahagikan kepada lima hidangan dan diminum sepanjang hari. Ia disyorkan untuk memasak segar setiap kali.
• Diet ringan. Ia berlangsung selama tujuh hari dan mencadangkan diet yang lebih pelbagai. Untuk diet diet seminggu, anda boleh kehilangan kira-kira 4 kilogram. Anda boleh makan: sayur-sayuran dan buah-buahan, keju kotej rendah lemak, fillet ayam rebus, minyak biji rami, dari minuman - air dan teh. Pastikan minum sup ayam, sehari 1 liter.

Baca lebih lanjut dalam artikel kami mengenai sup slimming, peraturan penyediaan dan diet dengannya.

Baca dalam artikel ini.

Bolehkah saya makan sup dalam diet dan yang

Untuk menurunkan berat badan adalah berkesan, tetapi tidak berbahaya kepada kesihatan, anda harus memasukkan dalam makanan seperti makanan yang mengandung nutrien yang diperlukan untuk tubuh. Broths, resipi yang pada masa ini terdapat sejumlah besar, dengan sempurna menampung kedua-dua tugas. Tetapi tidak semua jenis hidangan ini sesuai untuk penurunan berat badan.

Ayam

Manfaat pilihan ini diketahui untuk jangka masa yang panjang: sup tidak hanya membantu untuk mengurangkan pound tambahan, tetapi juga digunakan dalam rawatan selesema dan keracunan. Komposisi sup ayam mengesankan dengan pelbagai elemen berguna:

• Vitamin B;
• mengesan unsur-unsur seperti iodin, zink, besi, fluorin dan lain-lain;
• mineral kalsium, magnesium, natrium, dll.
• asid lemak, tepu, tak jenuh dan asid lain.

Manfaat daging ayam untuk badan

Susunan heterogen sedemikian membolehkan sup ayam untuk memberi kesan yang baik ke atas badan, kerana hidangan ini boleh membantu dengan pelbagai penyakit. Contohnya, rebusan seperti ini berguna untuk pesakit hipertensi dan orang yang menderita penyakit jantung, kerana ia mengurangkan tahap kolesterol. Juga, sup ayam disyorkan oleh pakar pemakanan untuk gastritis, pankreatitis.

Dan untuk menurunkan berat badan, nilainya tidak dapat dinafikan. Lagipun, varian sup ini mengandungi sedikit kalori - hanya kira-kira 15 setiap 100 gram. Oleh itu, walaupun dalam satu hari makanan hanya hidangan ini boleh kehilangan hingga 1.5 kilogram.

Dan di sini lebih lanjut mengenai penggunaan daun bay untuk penurunan berat badan.

Sayuran

Sup itu adalah makanan. Ia bukan sahaja berfungsi untuk menyingkirkan lebih banyak pound, tetapi juga membantu membawa sistem pencernaan berfungsi normal. Hidangan seperti ini mudah dan sihat mempunyai kesan positif pada mikroflora usus. Oleh sebab sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar serat, badan dibersihkan dengan sempurna dari toksin.

Hidangan ini sangat popular kerana kehilangan berat badan, kerana ia sangat rendah kalori. Sayur sayuran hanya membantu untuk menghilangkan kelaparan, tetapi tidak memberi badan dengan tenaga yang cukup. Oleh itu, dia mula secara aktif menghabiskan stok terkumpul mereka. Oleh itu, sup sayur-sayuran untuk penurunan berat badan sempurna merangsang tubuh untuk membakar lemak.

Wanita yang menjalani diet hidangan ini, berhujah bahawa hanya dalam seminggu makanan seperti ini boleh menjadi berat badan yang baik. Secara purata, ia mengambil masa sehingga 6 kilogram.

Cara memasak sup ayam makanan

Resipi untuk diet ini untuk menguasai setiap. Tetapi sebelum anda mula memasak sup ayam, anda mesti memilih daging ayam yang betul. Lagipun, dari bahagian mana bangkai itu masak, kandungan kalori itu bergantung.

Sudah tentu, keutamaan adalah disyorkan untuk memberikan burung itu, yang tumbuh dalam keadaan rumah biasa dan hanya makan makanan semulajadi. Adalah tidak diingini untuk membeli daging ayam broiler, kerana sepanjang hayat mereka, mereka boleh diberikan antibiotik atau hormon khusus yang tidak pasti bermanfaat bagi manusia.

Apabila bangkai itu sudah diperoleh, ia harus diputuskan yang sebahagiannya lebih baik memasak sup ayam. Adalah dipercayai bahawa pilihan ideal akan menjadi payudara, dibersihkan daripada lemak dan kulit. Makanan ini mengandungi kalori-kurangnya, dan semua nutrien disimpan.

Apabila payudara ayam dibeli dan dibersihkan dari kulit, anda perlu memasak sup. Pertama sekali, anda perlu membersihkan daging dengan teliti. Kemudian masukkannya dalam periuk dan tuangkan kira-kira tiga liter air sejuk di atas dapur.

Sekarang anda perlu menunggu sehingga sup bisul, maka anda perlu mengeluarkan semua busa yang terbentuk. Pada peringkat ini, mereka yang tahu cara memasak sup untuk penurunan berat badan, dinasihatkan supaya mengalirkan air dan ulangi dua langkah pertama: mencuci daging dan bawanya ke rebus. Oleh itu, ternyata untuk mengurangkan lagi kandungan kalori hidangan tersebut.

Selepas sup direbus, rebus ayam selama kira-kira setengah jam dengan api yang rendah. Apabila buih terbentuk di permukaan air, ia harus segera dibersihkan. Beberapa minit sebelum mengeluarkan kuali dari dapur, anda boleh menambah sedikit akar saderi pada sup. Kemudian hidangan itu tidak kelihatan begitu hambar, rasanya berbeza-beza.

Resipi Sayur

Seperti sup slimming dibuat sangat sederhana. Ramuan mesti dibeli:

• beberapa lobak;
• tangkai daun;
• bawang putih - sepasang ulas;
• satu ubi kentang.

Ambil air sejuk yang diperlukan dan letakkan di atas api. Semasa ia mendidih, masak semua sayur-sayuran dengan halus. Wortel memerlukan sedikit minyak goreng supaya karotena yang sebahagiannya boleh larut dalam lemak. Apabila air mendidih, letakkan semua sayuran di sana dan masak di atas api yang rendah sehingga dimasak. Anda boleh menambah bawang putih halus dicincang. Tetapi dari garam dan lada perlu mengelak.

Apabila sup sayur-sayuran sudah siap, anda mesti menunggu sehingga ia sejuk, kemudian ketegangan. Dalam bentuk ini, ia akan menjadi asas yang hebat untuk sup diet yang berlainan. Sup sayur-sayuran sendiri tidak disarankan untuk disimpan di dalam peti sejuk. Tetapi jangka hayatnya agak pendek - hanya tiga hari.

Sup kubis

Atas dasar sup masak, anda boleh menyediakan hidangan makanan yang terdiri daripada produk-produk seperti:

• kubis putih - 400 gram;
• tiga lobak kecil;
• Lada Bulgaria - 1 keping;
• 300 gram kacang hijau;
• tiga tomato segar.

Lada, kubis, lobak merah. Ambil dua liter sup sayur-sayuran pra-masak. Tuangkan ke dalam kuali, letakkan di atas api dan letakkan semua sayur-sayuran dan kacang yang dicincang di sana. Ia perlu memasak selama seperempat jam. Tomat boleh diulik atau dipotong menjadi kepingan kecil, ditambah kepada sup dan terus dibakar selama lima minit lagi.

Sebaik sahaja hidangan sudah siap, ia tidak boleh dimakan dengan segera. Sup sayur-sayuran perlu disediakan selama sekurang-kurangnya setengah jam. Sebelum berkhidmat, tambah herba segar.

Untuk mengetahui bagaimana memasak sup lemak kubis dan saderi, lihat video ini:

Sup saderi

Ini adalah satu lagi versi resipi untuk makanan pemakanan berdasarkan kaldu pelangsingan. Sup dibuat dari produk tersebut:

• enam batang seledri;
• tiga bawang;
• seperti banyak wortel;
• 200 gram kubis putih;
• sepasang tomato dalam tin atau segar.

Wortel dan saderi harus dipotong menjadi kiub besar. Kubis dan bawang, sebaliknya, cubalah memotong yang lebih kecil. Sekali lagi, ambil beberapa liter sup sayur-sayuran yang sudah masak, dibakar, memunggah semua produk yang dihiris. Rebus selama 15 minit, kemudian masukkan tomato cincang ke sup. Teruskan api selama 10 minit lagi. Setelah hidangan sudah siap, biarkan ia disiram selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Sup kelembapan

Pilihan yang paling biasa untuk diet adalah yang dibuat dari daging ayam. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menggantikannya dengan sayur-sayuran. Terdapat beberapa jenis penurunan berat badan dalam sup, yang masing-masing dengan berkesan melawan dengan berat badan yang berlebihan.

Hari puasa

Pilihan ini sesuai untuk mereka yang memberi tumpuan kepada sukan ini. Hari memunggah dalam kaldu ayam diadakan setiap satu hingga dua minggu. Dalam kes ini, anda boleh menyingkirkan 1-1.5 kilogram setiap hari.

Untuk menghabiskan hari puasa, anda mesti menyediakan sup ayam terlebih dahulu dan membahagikannya kepada 5 bahagian yang sama. Hidangan harus dimakan, memerhatikan selang waktu yang sama antara waktu makan - tiga jam. Biasanya, jalan keluar dari diet sedemikian bukan sesuatu yang sukar: bukan pada keesokan harinya, anda boleh makan makanan biasa.

Monodiet

Pilihan ini lebih sukar, kerana sepanjang minggu anda hanya perlu makan sup ayam. Kecuali hidangan ini tiada produk lain dibenarkan. Makanan sedemikian membantu mengurangkan berat badan sebanyak £ 10 dalam seminggu. Mereka yang menentukan cara menurunkan berat badan, anda perlu ingat beberapa perkara penting:

• dalam hal tidak boleh garam sup;
• Minuman dibenarkan hanya air dan teh hijau tanpa gula, yang merangsang perut;
• senaman akan membantu mencapai penurunan berat badan yang lebih besar;
• anda perlu keluar dari diet dengan betul, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang digunakan;
• untuk mendapatkan pijakan, kadang-kadang disyorkan untuk mengatur hari puasa dalam kaldu ayam.

Skim pemakanan adalah sama seperti yang diandaikan dalam versi diet sebelumnya. Daging dibahagikan kepada lima hidangan dan diminum sepanjang hari. Ia disyorkan untuk memasak segar setiap kali.

Diet cahaya

Pilihan ini sesuai untuk mereka yang merasa sukar untuk bertahan seminggu hanya pada sup diet. Dalam kes ini, jawapan kepada persoalan sama ada terdapat produk lain untuk kehilangan berat selain kuah ayam pasti positif. Versi ringan juga berlangsung selama tujuh hari dan mencadangkan diet yang lebih pelbagai. Selama seminggu, diet boleh kehilangan kira-kira 4 paun.

Sudah tentu, senarai produk yang dibenarkan dengan cara menurunkan berat badan ini hanya terhad kepada makanan yang sihat dan kurus. Antara perkara yang boleh dimakan ialah:

• sayur-sayuran dan buah-buahan;
• keju kotej rendah lemak;
• fillet ayam rebus;
• minyak biji rami;
• dari minuman - air dan teh.

Ia tidak sepatutnya melupakan kursus utama - sup ayam, yang mesti diminum dalam kuantiti satu liter. Skim kuasa anggaran pada siang hari mungkin kelihatan seperti berikut:

• Sarapan: 200 gram keju kotej rendah lemak, sesetengah kuah, teh hijau;
• makan tengahari: sepasang buah, misalnya, epal, oren, limau gedang;
• makan malam: sup ayam, fillet ayam rebus, salad sayuran ringan dari kubis, tomato dan timun, teh hijau;
• makanan ringan: sepasang buah segar;
• makan malam: sup ayam, salad sayuran atau zucchini bakar dan terung, teh hijau.

Mendapatkan diet ringan melibatkan inklusi secara beransur-ansur dalam pemakanan makanan dan hidangan yang membentuk asas pemakanan. Ia biasanya mengambil masa seminggu untuk badan kembali ke menu biasa.

Dan di sini adalah lebih lanjut sama ada ia bernilai makan kubis untuk penurunan berat badan.

Menjaga diet pada ayam atau sayur-sayuran akan membantu dalam masa yang singkat untuk menyingkirkan beberapa pound tambahan. Untuk kesan kehilangan berat badan melebihi semua jangkaan, anda hanya perlu mematuhi skim kuasa yang ketat. Dalam kes ini, ia mungkin bukan sahaja untuk membina, tetapi juga untuk membawa saluran gastrousus secara teratur. Lagipun, penggunaan kedua-dua ayam dan sayur-sayuran ini membantu tubuh membersihkannya.

Video berguna

Lihat dalam video ini mengenai pendapat pakar pemakanan mengenai sup untuk penurunan berat badan:

Pemakanan perubatan. Cara memasak sup untuk resepi diet

Pemakanan perubatan termasuk banyak kursus dan sup pertama. Sangat penting untuk mengetahui cara mendidih sup untuk diet resipi.

Hidangan pertama (cecair) - sup - termasuk dalam menu makan tengah hari kebanyakan diet.

Mereka adalah sumber

• bahan-bahan mineral dan biologi aktif
• merangsang selera makan dan meningkatkan rembesan jeli saluran pencernaan
• mengimbangi sehingga 25% daripada keperluan badan untuk air

Dalam pemakanan terapeutik, sup disediakan

• susu
• campuran telur susu
• roti kvass

Sup sup direbus dari

1. tulang makanan (kepala tajuk tulang tiub, dada, tulang sakral)
2. tulang makanan dan produk daging
3. burung-burung
4. ikan
5. tulang ayam dan salur
6. ikan sisa makanan

Cara Memasak Tulang Tulang - Resipi Diet

1. Memotong 250 g tulang makanan menjadi 5-6 cm keping.

Jumlah tulang ini akan diperlukan

• 10 g lobak merah
• 7 g akar pasli
• 10 g bawang
• 1250 ml air

2. Tuangkan tulang dengan air sejuk dan masak selama 3.5-4 jam pada mendidih yang rendah.
Dalam proses memasak dari permukaan sabun sentiasa mengeluarkan busa dan lemak.

3. 30-40 minit sebelum hujung air mendidih menambah garam, garam.
Strain broth siap.

Garam - 3-5 g (jika diet itu dibenarkan).
0.04 g daun telur diletakkan selama 5-10 minit sebelum akhir memasak.

Kaldu tulang mengandungi hampir tidak ada ekstrak dan digunakan untuk membuat sup.
pada diet 2, 3, 4, 4b, 4v, 7b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.

Cara memasak sup daging dan tulang

Menyediakan cara yang sama seperti tulang.

2-3 jam sebelum akhir memasak tulang, letakkan kepingan besar daging.

Daging dan kaldu tulang mengandungi sejumlah besar ekstrak, yang menentukan selera, menyumbang kepada rembesan jus gastrik, meningkatkan selera makan dan disyorkan

sebagai hidangan bebas

dan untuk memasak sup
pada diet 2, 3, 5, 4b, 4b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.

Cara memasak sup ayam

seluruh bangkai
tulang dan hati (jantung, perut, leher, kepala, sayap)
dengan mendidih lemah selama 1-2 jam.

Dalam proses memasak 30-40 minit sebelum akhir memasak menambah sayuran.

Cara memasak sup ikan

Kepala, tulang, sirip, kulit digunakan untuk membuat sup ikan.

Keluarkan insang dan mata dari kepala sebelum memasak.
Potong tulang dan kepala besar menjadi 2-4 keping.
Bilas dengan baik.
Tuangkan produk ikan yang disediakan dengan air sejuk, biarkan mendidih dengan tutup ditutup: tutup penutup sebelum mendidih dan keluarkan busa.

Di dalam sup tambah kupas, akar pasli cincang kasar, bawang, garam, masak dengan mendidih rendah selama 40 minit.
Sedia bersiaplah berdiri 30 minit, keluarkan lemak.
Aliran melalui.

Untuk memasak sup

pada diet 2, 3, 4c, 5, 6, 7b, 7, 8, 9, 10s, 10, 11, 13, 14, 15.

Sup telus

terdiri daripada sup mentok (daging, ikan, ayam) dan hidangan sampingan, yang disediakan secara berasingan.

Untuk memperjelas kaldu, gunakan sikat yang dibuat daripada campuran wortel dan putih telur.

Kelewatan untuk menjelaskan kaldu - resipi

Untuk penjelasan 1 l sup
parut 100 g lobak merah
memukul putih 1.5 telur

Campurkan dengan teliti dan tambah dalam sejuk ke dalam kaldu 70 °, tambahkan bawang dan mendidih

• dengan tutup ditutup
• dengan mendidih sedikit
• dalam masa 30 minit
• mengeluarkan lemak dan busa

Apabila menyediakan makanan pemakanan, penting untuk mengetahui cara memasak sup sup.

*** Dan ingatlah: makanan diet adalah makanan kesihatan!

Jangan makan makanan tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor anda!

Pemakanan perubatan bukan pengganti untuk langkah-langkah terapeutik, tetapi akan menyumbang kepada pemulihan!

Resipi masakan dengan gambar

Di sini wanita muda berkenalan dengan lelaki muda, mendapat kepadanya dengan perasaan. Dan kemudian pada 23 Februari di hidung. Apa yang anda perlu ketahui tentang kekasih anda, agar tidak tersilap.

Kami telah memilih untuk anda idea untuk hidangan yang akan membantu memberi makan rakan-rakan anda yang sentiasa lapar di pihak korporat pada 23 Februari atau 8 Mac.

25 Februari akan menjadi upacara anugerah Oscar yang akan datang. Pada malam acara ini, kami memutuskan untuk melawat dapur-filem yang paling disukai.

Mereka mengatakan bahawa lelaki adalah tukang masak yang terbaik, tetapi bayangkan bagaimana produktiviti akan meningkat jika anda memberi kawan beberapa alat dapur sejuk! Kami telah mengumpulkan 10 peranti yang paling bergaya.

Apakah penekanan gastronomi pada 23 Februari untuk memuaskan hati lelaki tercinta anda? Lulus ujian kami, supaya tidak tersilap.

Para saintis telah mengetahui mengapa peminat makanan segera mati sebelum ini.

Kaldu diet

Broths untuk diet, terutamanya daging, pada kebelakangan ini sering menjadi tanah subur untuk pertikaian yang sangat panas. Ramai yang melihat mereka sebagai kemudaratan yang berterusan, dan seseorang menganggap mereka hampir mujarab untuk semua penyakit. Jadi apa yang menanti kami dalam cawan kaldu: baik atau membahayakan? Mari cuba fikirkan.

Jenis-jenis sup dan nilai pemakanan mereka

Pada umumnya, secara tradisinya, kami memanggil kaldu sup dari cendawan, daging, ikan atau ayam. Tetapi masih di sini adalah perlu diingat untuk memasukkan sup sayur-sayuran, yang juga secara teknikal dianggap sup. Kesemua jenis teknologi umum ini menyatukan. Kaldu mentah dituangkan dengan air dan direbus sebentar. Akibatnya, ekstrak ekstrem meluap ke dalam air, memberikan nilai pemakanan dan tenaga kepada air. Pada masa yang sama, lebih banyak bahan mentah, semakin kuat dianggap sup. Sekiranya terdapat banyak komponen gelling dalam bahan mentah dan kepekatannya yang tinggi dalam produk akhir, gel boleh terbentuk - iaitu, kita mendapat gel jeli biasa (juga dikenali sebagai jeli).

Di samping itu, dalam sup tetap banyak makro dan mikronutrien, yang sangat diperlukan untuk badan. Pada masa yang sama, ia tetap agak rendah kalori: contohnya, dalam ayam ayam semua 36 kcal, dan dalam daging babi - 40 kcal per 100 gram.

Apakah "sisi gelap" sup itu?

Ia seolah-olah dengan mengeluarkan bahan mentah yang semuanya larut dalam air, dan mengekalkan segala-galanya yang berharga, ini menjadikan sup untuk makanan pemakanan sangat berguna, tetapi ini juga masalahnya. Hakikatnya adalah bahawa sejumlah besar garam yang dipancarkan ke dalamnya dari daging, ayam atau ikan, bertindak merengsa di dinding perut dan merangsang selera makan yang luar biasa. Ini hanya baik sekiranya diet dianjurkan dengan tujuan untuk mendapatkan berat badan semasa keletihan dan pemulihan daripada penyakit atau pembedahan. Di samping itu, kesan kerengsaan boleh menimbulkan ketegangan penyakit kronik perut yang berkaitan dengan keasidan yang tinggi.

Tetapi helah ini bukan dalam kuah sayur. Ini hasil daripada fakta bahawa dalam sayur-sayuran tidak banyak protein dari mana garam dan cuti. Oleh itu, sup sayur-sayuran untuk makanan diet bukan sahaja tidak contraindicated, tetapi juga disyorkan. Tetapi adakah anda perlu memakannya setiap hari?

Makanan pada sup dalam diet pemakanan yang betul

Sudah tentu, sup sayur-sayuran dan kaldu yang lemah bukan komponen penting dalam menu kecergasan, tetapi mereka membantu menjadikannya lebih pelbagai dan memudahkan kandungan kalori selama satu hari pada saat yang tepat. Harus diingat bahawa tidak semua perkhidmatan penghantaran pemakanan dan pemakanan sukan dapat membanggakan kehadiran hidangan cair dalam menu mereka. Tetapi GrowFood dengan sukacitanya menawarkan para pelanggan kami banyak variasi menarik dan amat berguna:

• Sup tanpa leher - banyak serat dan sekurang-kurangnya kalori;
• Sup tomat dengan kacang - berkhasiat dan protein;
• Hunch salmon merah jambu - menyuburkan dan memberikan sejumlah besar makro dan microelements berguna;
• Sup kental - cukup berkhasiat dan sangat lazat.

Dan walaupun senarai ini dikemas kini secara berkala dan ditambah, supaya mereka tidak mempunyai masa untuk bosan. Pada masa yang sama, hidangan cecair terdapat dalam semua versi menu, dan terdapat lima dari mereka:

• Kuasa - 2750 kcal - untuk berat badan;
• Fit - 1350 kcal - untuk "pengeringan";
• Harian - 1200 kcal - diet yang seimbang untuk mereka yang hanya mahu menurunkan berat badan;
• Harian + - 1600 kcal - diet harian seimbang;
• Baki - 1800 kcal - untuk orang yang kerap masuk untuk sukan.

Setiap daripada mereka tersedia dalam versi lima hari dan tujuh hari. Semua kurir ini akan dihantar ke rumah anda. Ia tetap hanya untuk memanaskan badan dan memakan masa yang lazat dan sihat.