Resipi berguna untuk stroganoff daging lembu dengan krim masam

Hari ini kami menyediakan stroganoff daging lembu yang sihat, resipi dari gambar di mana dalam buku masakan selalu menyebabkan selera makan yang sangat baik.

Beef Stroganoff - hidangan daging masakan Rusia. Penulis dianggap sebagai koki Count Alexander Stroganov, yang mempelajari dasar-dasar kecemerlangan kuliner di Perancis - trendsetter industri restoran. Dan beberapa kaedah teknologi diambil dari masakan Perancis.

Pada masa ini, terdapat banyak cara untuk memasak hidangan ini. Tetapi, ada peraturan tertentu yang harus diikuti dengan ketat.

Apa sekeping bangkai untuk memasak?

Daging hanya boleh menjadi daging lembu. Oleh itu, jika anda mencari jawapan kepada persoalan bagaimana membuat daging stroganoff dari babi, hati, ayam, maka anda harus tahu bahawa semua stroganoff daging lembu ini tidak akan muncul.

Versi klasik dibuat secara eksklusif dari daging lembu tenderloin - otot dari bangkai di bawah tulang rusuk.

Bentuk tenderloin menyerupai penurunan panjang.

Untuk stroganoff daging sapi hanya mengambil bahagian atas atau bawah tenderloin. Semasa hayat haiwan, ia tidak bergerak dan tidak mempunyai tisu penghubung, yang menjadikan daging lembut dan sesuai untuk menggoreng. Ia biasanya dijual dengan filem, yang mesti dipotong dengan pisau tajam. Keratan dan fillet adalah yang paling mahal untuk harga sekeping bangkai.

Oleh itu, hari ini, selalunya untuk memasak stroganoff daging lembu dari daging lembu dengan bawang goreng, mereka mengambil pinggir tebal, bahagian buah pinggang, atau pantat. Beli dan sudah daging cincang, biasanya dipanggil "azu". Sudah tentu, penyederhanaan ini membuat hidangan itu "betul dan nyata." Tetapi dengan ketara mempercepatkan masa persediaan dan kosnya.

Bahan utama

Susunan bahan yang tepat untuk memasak boleh berbeza dari resipi hingga resipi. Tetapi komponen utama tetap diperlukan. Ini adalah daging lembu, bawang, krim masam, tepung.

Resipi berguna dengan krim masam

Resipi daging lembu stroganoff dari daging lembu dengan krim masam sempurna untuk makanan bayi dan boleh dimasukkan dalam diet orang yang kehilangan berat badan tanpa masalah.

Bahan-bahan:

  • 600-700 gram daging lembu;
  • 200 ml krim masam (10-15% lemak);
  • satu bawang besar;
  • mentega atau ghee;
  • 1 tepung sudu;
  • 1-2 kacang allspice;
  • 5-6 lada hitam;
  • garam dan lada hitam, secukup rasa.

Mari kita mulakan dengan bawang. Untuk melakukan ini, membersihkannya, bilas dan potong cincin separuh. Panaskan kuali, mencairkan mentega kecil (dan lebih baik cair, kerana minyak goreng yang paling tepat). Bawang bawang goreng sehingga keadaan kerdil.

Daging sapi memotong "mi". Potong mestilah menentang serat serat. Pukul daging sebelum ini sepenuhnya pilihan. Tetapi jika anda faham bahawa sudah tua dan boleh keras, anda boleh mengalahkan sedikit sebelum memotongnya. Tetapi hanya tanpa fanatik. Potongan stroganoff daging lembu seharusnya agak tebal, dan tidak seperti kertas.

Panaskan mentega atau ghee dalam kuali. Dan letakkan dalam "mi" daging lembu.

Menurut kaedah memasak, daging mesti digoreng. Walau bagaimanapun, daging merah adalah salah satu makanan yang paling berbahaya. Oleh itu, kami tidak akan meracun anda. Dan tuangkan sedikit air dalam kuali. Dan letakkan lada. Rasa hidangan itu tidak merosakkan. Tetapi manfaatnya akan meningkat.

Tutup kuali dengan tudung dan simmer daging lembu pada api yang rendah sehingga hampir siap. Berapa lama - bergantung kepada kualiti daging. Cubalah.

Apabila daging sebenarnya siap, tambahkan krim masam yang dicampur dengan tepung dan sedikit dicairkan dengan air, dan bawang goreng. Garam dan lada secukup rasa.

Campurkan dan reneh pada cahaya kecil untuk beberapa minit lagi.

Semua Resipi diet stroganoff daging lembu dari daging lembu dengan krim masam yang dibawa ke kehidupan.

Pilihan bechamel saus tomat

Pada pandangan pertama, penyediaan hidangan untuk resipi ini seolah-olah memakan masa. Tetapi sebenarnya, semuanya mudah dan ringkas. Perkara utama - kehadiran kemahiran. Ia perlu melakukan segala-galanya tanpa ribut dan terburu-buru, bijak dan baik. Dan anda mendapat stroganoff daging lembu yang sebenar "dengan kuah."

Bahan-bahan:

  • daging - 500 g;
  • satu kepala bawang;
  • mentega - 50 g;
  • tepung - 50 g;
  • krim masam - 150 g;
  • pes tomato - 30 g;
  • susu - 200 ml,
  • minyak zaitun - 60 ml;
  • garam, lada.

Bawang goreng dalam mentega, minyak atau minyak zaitun.

Sekarang sediakan sos bechamel. Dalam masakan Rusia tidak ada sos, ini adalah pengaruh tradisi Perancis.

Dalam kuali, cair beberapa mentega dan tambah tepung. Campurkan campuran dengan teliti, kami mendapatkan pemekat klasik, yang dipanggil ru.

Kemudian dengan cepat tuangkan dua pertiga daripada resipi susu sejuk, dan kacau dengan kacau dengan campuran. Ia harus tebal. Dalam proses pencampuran, simpan periuk sentiasa lebih panas.

Anda boleh menapis sos melalui penapis untuk mengelakkan ketulan yang tidak diingini.

Kemudian tuangkan krim masam ke dalam sos, tambah garam. Kacau.

Seterusnya, letakkan pes tomato. Sos menjadi merah jambu dan baldu.

Masukkan bawang goreng, residu susu, kacau dengan pukul. Kami meletakkan di dapur periuk besar air mendidih, letakkan stewpan dengan sos di dalamnya dan kacau sentiasa, sediakannya dalam mandi air.

Daging dipotong ke dalam plat nipis di serat, dan kemudian potong ke dalam jalur.

Dalam periuk besar, di mana bawang goreng, letakkan lebih banyak mentega atau ghee dan daging. Kami memberikannya kepada panggang (tetapi tidak banyak - ingat bahawa karsinogen daging ayam goreng tidak memerlukan apa-apa). Oleh itu, goreng ringan, tuangkan ke dalam kuali sedikit air dan reneh hingga lembut.

Pada akhir memasak, tuangkan sos, kacau dan bawa stroganoff daging lembu ke dalam mendidih. Keluarkan dari haba.

Beef Stroganoff dengan champignons

Sentiasa masak tanpa menambah pes tomato.

Bahan-bahan:

  • sekeping tenderloin daging lembu - 1 kg;
  • dua mentol;
  • cendawan - 250 g;
  • tepung - 20 g;
  • mentega atau ghee - 50-60 g;
  • krim masam - 200 g;
  • mustard - 10 g;
  • sup daging atau air - 210 ml;
  • garam, lada.

Sediakan daging. Terdapat helah tukang masak kecil: yang lebih tipis dari jerami dari daging, yang lebih besar dan lebih cantik hidangan siap kelihatan.

Daging jerami digulung dalam tepung dan goreng dalam mentega yang dipanaskan selama tidak lebih dari beberapa minit.

Bawang dikupas, dicuci dan dicincang halus. Cendawan memotong kepingan.

Mula-mula, goreng bawang merah dalam mentega cair, dan kemudian tambah cendawan kepadanya.

Cendawan goreng dengan bawang, tersebar dalam kuali ke daging.

Memasak mengisi minyak. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, mustard dan cair dengan sup atau air panas. Campurkan campuran sehingga rata.

Tuangkan ke dalam kuali dengan daging goreng, cendawan dan bawang, garam, lada dan reneh selama 15-20 minit dengan api yang rendah, kacau sekali-sekala.

Resipi klasik (Soviet)

Untuk sebab tertentu, pilihan ini digunakan oleh kebanyakan suri rumah moden. Adalah dipercayai bahawa mesti ada tomato dalam daging stroganoff.

Bahan-bahan:

  • daging - 0.5 kg;
  • tepung - 20 g;
  • krim masam - 100 g;
  • minyak - 60 g;
  • sos tomato - 30 g;
  • bawang merah - 70 g;
  • lada, garam, secukup rasa.

Sediakan daging. Basuh, potong pinggan, jika dikehendaki, anda boleh mengalahkan. Kemudian dipotong menjadi jalur.

Dalam bawang goreng meletakkan daging. Dan, jika kita mengikuti pendekatan Soviet klasik, gorengkannya pada api yang tinggi selama 5-6 minit. Sekiranya anda mahukan hidangan itu ternyata tidak berbahaya, goreng tidak lebih daripada 2 minit. Dan buatkan cahaya lebih kecil.

Kemudian taburkan daging dengan tepung, kacau dan goreng selama 2-3 minit lagi.

Seterusnya, bekerja dengan kuah. Masukkan krim masam dan mana-mana pes tomato. Garam, lada, campuran, anda boleh mencurahkan sedikit air, masak sehingga mendidih dan reneh hingga lembut.

Sebagai kesimpulan, kita melihat - dengan teliti langkah demi langkah - bagaimana profesional menyediakan hidangan ini.

Kami melihat dan melihat bahawa mereka, tentu saja, tidak makan daging, tetapi goreng. Tetapi mereka melakukannya dengan sangat cepat. Akibatnya, daging lembu tidak mempunyai masa untuk menjadi bahan karsinogenik. Tetapi ia tetap lembap. Hidangan profesional sedemikian berguna. Tetapi lebih baik tidak memberikannya kepada kanak-kanak. Dan secara umum, jangan masak dari daging, di mana asalnya anda tidak 100% pasti.

Seperti artikel ini? Berkongsi dengan rakan-rakan anda!

Seperti jawatan? Kemudian melanggan saluran kami di Yandex.DZen, untuk sentiasa menyedari berita baik dari dunia pemakanan yang betul.

BAHAN-BAHAN YANG BERKAITAN

Seperti jawatan? Kemudian melanggan saluran kami di Yandex.DZen, untuk sentiasa menyedari berita baik dari dunia pemakanan yang betul.

Makanan stroganoff daging lembu - resipi untuk hidangan lazat dan sihat

Beef Stroganoff - ini tidak selalu hidangan lemak dan kalori tinggi. Setelah menyiapkannya mengikut resipi kami, anda akan menerima makanan, tetapi pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat.

Kami telah memberitahu anda bagaimana untuk memasak stroganoff daging lembu klasik, tetapi hari ini kami menawarkan versi rendah kalori hidangan ini. Tetapi pertama, beberapa petua umum:

  • Untuk memasak daging stroganova, bukan daging lembu, anda boleh mengambil daging lembu - dengannya, hidangannya lebih lembut.
  • Jika anda memutuskan untuk menambah cendawan ke hidangan, berikan pilihan untuk dikeringkan. Rendam 1 sudu besar. cendawan 0.5 st. air mendidih, dicampur dengan krim masam - daging stroganoff akan mendapat rasa yang luar biasa.

Krim masam boleh digantikan dengan krim lemak atau yogurt semulajadi.

  • Adalah lebih baik untuk meletakkan kepingan daging dalam kuali dalam satu lapisan, pada satu jarak dari satu sama lain. Kemudian mereka dipanggang sama rata, mereka bertukar menjadi juicy dan tender.

Stroganoff Beef Diet

Stroganoff daging sapi akan sesuai dengan semua orang yang cuba mematuhi pemakanan yang tepat dan rendah kalori. Dalam citarasa hidangan ini sama sekali tidak kalah dengan versi klasik hidangan.

Bahan-bahan:

200 gram daging lembu
1 sudu besar. susu, bawang
1 sudu besar. tepung oat
1 sudu besar. minyak zaitun
garam, lada hitam tanah - secukup rasa
paprika kering, sayuran - untuk hiasan

Memasak:

1. Mulailah dengan sos. Untuk melakukan ini, panas susu, garam dan lada, kacau sentiasa, tambah tepung. Haba 2 minit. Tanpa berhenti kacau.

2. Potong daging ke dalam jalur 5-6 cm panjang dan lebar 0.5 cm.

3. Potong bawang.

4. Masukkan bawang dan daging ke dalam pinggan mangkuk, gerimis dengan minyak.

5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, masukkan borang di dalamnya selama 10 minit.

6. Sepanjang masa ini, campurkan kandungan borang sekali.

7. Keluarkan bentuk dari ketuhar, alihkan daging dan bawang ke sos susu, masak sehingga mendidih, masak selama satu minit dan tutup dengan penutup.

8. Pegang selama 10 minit. di atas pinggan.

9. Sebelum dihidangkan, taburi dengan paprika manis kering, garnish dengan sayur-sayuran.

Jika anda ingin memberi hidangan itu rasa yang luar biasa, anda boleh menambah sedikit wain merah, pes tomato, kacang atau prun.

Sebagai hiasan, sayur-sayuran rebus, beras, oatmeal atau bubur soba akan sesuai dengan stroganoff daging sapi. Tetapi lebih baik tidak untuk berkhidmat pasta dan kentang dengannya, jika tidak, hidangan ini tidak boleh dipanggil rendah kalori.

Stroganoff daging lembu: resipi dengan gambar

Beef Stroganoff - hidangan masakan Rusia yang popular, untuk penyediaannya yang digunakan daging memanjang yang halus dicincang dengan sos yang diperbuat daripada krim masam atau krim. Stroganoff daging lembu - resipi dengan foto akan membantu anda memahami penyediaan hidangan lazat yang akan menggembirakan semua orang yang anda sayangi.

Resipi daging stroganoff klasik

Stroganoff daging lembu klasik, serta versi lain hidangan, lebih baik untuk memasak dari tenderloin haiwan muda, maka ia akan menjadi sangat lembut dan berair.

Bahan-bahan:

  • 500 gr. daging lembu (sirloin);
  • Mentol 3-4 bola;
  • 2 sudu besar. pasta dari tomato;
  • 350 gr. krim masam;
  • 2 sudu besar. tepung putih;
  • 4 sudu besar. minyak tanpa lemak;
  • Garam dan lada yang sedikit.

Memasak:

  • Pulpa membasuh telaga saya, kering dengan tuala kertas. Potong ke dalam lobang dengan lapisan lebar 1 cm.
  • Kami mengalahkan setiap bahagian di kedua-dua pihak dengan pallet dapur. Potong lapisan dengan jerami merentas serat.
  • Tuangkan minyak sayuran dalam kuali, panaskannya. Letakkan bawang, dicincang ke dalam kiub kecil, goreng sehingga emas ringan.
  • Kemudian tambahkan jerami lembu, goreng selama 7-10 minit, kacau sekali-sekala.
  • Selepas itu, tuangkan sesudu tepung, kacau, masak selama satu minit lagi.
  • Rasa hidangan dengan krim masam, kocok, simmer beberapa minit lagi.
  • Musim dengan rempah, lay tomato paste, campurkan semua bahan-bahan dengan teliti, reneh selama lima minit sehingga dimasak.
  • Stroganoff daging lembu dari resipi klasik sudah siap. Anda boleh menghias hidangan dengan sayur-sayuran yang halus, beras atau pasta yang rapuh.

Lembu stroganoff halus dengan mustard

Bahan-bahan:

  • 500 gr. daging lembu;
  • 2 biji sederhana;
  • 100 gr. mentega;
  • 1 sudu besar. pes tomato;
  • 1 sudu besar. sup ayam;
  • 1-2 sudu besar krim masam;
  • 1 sudu kecil mustard
  • 2 lavrushki;
  • Garam dan lada yang sedikit.

Memasak:

  1. Kami membersihkan daging dari sekam dan tendon. Kami memotong daging lembu dengan jerami bujur, garam dan biarkan selama 2 jam. Pada masa ini daging akan hilang.
  2. Lariskan mentega dalam kuali, biarkan daging, goreng hingga anda mendapatkan pemerah pipi.
  3. Sementara itu, kupas, potong bawang kecil.
  4. Selepas 5 minit, tambahkan bawang ke isi kuali, kacau, goreng selama 5 minit lagi.
  5. Sementara itu, sediakan sos. Untuk melakukan ini, letakkan sekeping kecil mentega dalam kuali. Apabila ia cair, tambah tepung gandum, campurkan segala-galanya dengan baik.
  6. Tuangkan kaldu ayam ke dalam jisim, kacau, masak hingga mendidih.
  7. Tambah rempah, mustard dengan pes tomato. Pada penghujung penyediaan, kami menambah hidangan krim masam.
  8. Teluk mendapat sos stroganoff daging sapi, reneh hingga daging melembutkan (50-70 minit).

Daging stroganoff dengan cendawan dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • 0.6 kg daging lembu atau daging lembu;
  • 100 ml krim masam rendah lemak;
  • 0.2 kg champignons;
  • 100 ml krim;
  • 20 gr. tepung putih;
  • 2 bawang;
  • 50 ml minyak zaitun;
  • Lada dan garam sedikit.

Memasak:

  1. Saya, kami keringkan tenderloin. Potong daging ke dalam plat 1 cm tebal.
  2. Berjuang dengan baik di kedua-dua belah pihak, dipotong menjadi jalur di serat.
  3. Daging tepung dalam tepung. Untuk lapisan seragam dan kemas daging potong dengan lapisan tipis tepung, anda boleh menggunakan beg plastik. Kami mengambil beg tebal, tuang tepung di sana dan letakkan daging (semua atau sebahagian). Kemudian diikatkan dengan bungkus beg, goncangkan kandungannya.
  4. Bawang bersih, bilas, potong cincin separuh.
  5. Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker, pilih mod "Frying". Letakkan cincin separuh bawang, goreng hingga keadaan telus.
  6. Bilas cendawan, bersihkan, iris menyegarkan pada kaki. Potong kepingan kecil.
  7. Masukkan cendawan dalam mangkuk periuk perlahan ke bawang, tumis sayuran selama 10 minit lagi dengan tudung terbuka.
  8. Kemudian kami meletakkan daging, campurkan dengan baik dengan spatula dan terus masak tanpa mengubah mod selama 10 minit lagi.
  9. Tambah krim masam dengan krim, pindahkan peranti ke program Multipovar dan sediakan daging stroganoff pada 120 darjah selama setengah jam.
  10. Letakkan hidangan sampingan (pasta, kentang, beras merah) di atas pinggan, dan di atas beberapa sudu stroganoff daging lembu, menuangkan sos.

Sapi stroganoff dengan paprika dan bawang

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg daging lembu;
  • 1 sudu besar. sup ayam;
  • 1 bawang bomba besar;
  • 2 buah lada merah lada;
  • Minyak sayuran untuk menggoreng;
  • Perasa untuk daging;
  • Garam dan lada yang sedikit.

Memasak:

  1. Untuk resepi daging stroganoff ini, bilas, kering, potong fillet ke beberapa bahagian. Kami mengalahkan kepingan, dipotong menjadi jalur.
  2. Goreng daging dalam kuali dengan minyak sayuran selama 5-6 minit.
  3. Kami membersihkan kepala bawang, potong ke dalam perut cincin yang nipis.
  4. Potong lada pada separuh, keluarkan inti dengan biji, potong sayuran ke dalam jalur.
  5. Pada kuali lain, goreng bawang sehingga lembut.
  6. Kemudian masukkan paprika manis, goreng sayur sehingga lembut, bahan terakhir.
  7. Letakkan campuran sayuran dalam kuali dengan daging lembu, tuangkan semua sup ayam, tambah perasa, renehkan sehingga daging lembut. Ia akan mengambil masa antara 30 hingga 60 minit.
  8. Hidangkan stroganoff daging dengan mana-mana pinggan, taburkan dengan herba.

Daging stroganoff rebus

Bahan-bahan:

  • 0.4 kg daging lembu rebus;
  • 1 cawan krim masam rendah lemak;
  • 1 wortel besar;
  • 1 sudu besar. tepung;
  • 1 sudu besar. mentega;
  • Garam, rempah secukup rasa.

Memasak:

  1. Kami membersihkan daging, bilas, rebus sehingga selesai, mengeluarkan busa. Wortel besar rebus kulit keseluruhan kulit menjadi kelembutan.
  2. Daging yang disejukkan dipotong menjadi serat merentas serat.
  3. Wortel bersih, tiga halus, bergabung dengan daging.
  4. Sekarang sediakan sos. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung pada kuali panggang panas, goreng hingga coklat keemasan.
  5. Kami menghantar sekeping mentega ke kuali. Kacau krim masam dan panaskan sos sehingga mendidih.
  6. Masukkan rempah, rebus selama 5 minit, keluarkan dari haba.
  7. Sekiranya benjolan ditangkap dalam sos, ia boleh dikeringkan.
  8. Tuangkan daging dengan sos, letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan (180-200 gr.) Untuk satu perempat jam.
  9. Nasi merebus yang rebus sesuai untuk hidangan sampingan.

Resipi video untuk membuat stroganoff daging lembu

Resipi langkah-langkah di atas dengan gambar stroganoff daging lembu akan membantu anda mengetahui cara menyediakan dan mempelbagaikan menu keluarga dengan betul. Lagipun, hidangan ini disediakan dengan ringkas dan cepat, dan apa lagi yang diperlukan untuk makan malam keluarga yang hangat. Nikmati hidangan anda!

MirTesen

Tarian dari plat dan kepada syarikat.

Diet nombor 5 - Beef Stroganoff dengan sos krim masam + bonus

Saya harap, saya belum penat dengan hidangan diet saya...

Saya terus menerbitkan kitaran resipi diet, mungkin mereka akan membuat hidup lebih mudah untuk seseorang.

Diet nombor 5 - adalah diet protein, di mana peratusan protein meningkat, kandungan karbohidrat dan jumlah minimum lemak dikurangkan. Seperti yang diketahui, jumlah protein yang paling banyak terdapat dalam produk haiwan: daging, ayam dan ikan. Di dalam diet, dan terutama apabila pankreatitis, daging perlu direbus atau direbus, digosok atau dicincang (dalam bentuk bebola daging, kentang tumbuk, stroganoff daging lembu, ladu, souffle). Untuk Diet 5p, daging tanpa lemak adalah disyorkan - daging lembu, daging lembu, ayam, ayam belanda, arnab. Daging bebas dari lemak, filem dan tendon. Ayam bebas daripada kulit, keluarkan lemak. Ia tidak termasuk daging lemak seperti kambing, daging babi, angsa, itik, permainan, hati, otak, buah pinggang, daging goreng dan rebus, daging asap, sosej, barang-barang dalam tin.

Saya memutuskan untuk memanjakan diri dengan kepingan daging, tidak disapu dan dicincang... jadi saya fikir tentang stroganoff daging lembu. Tetapi pada mulanya kita perlu mendidih daging! Saya mengambil sekeping pulpa daging lembu 400 gram - yang ada di dalam peti sejuk, lobak merah dan sekeping akar saderi. Daging seluruh bahagian itu diturunkan ke dalam kuali dan tuangkan air sejuk ke tahap atas daging. Tutup kuali dengan tudung.

Kami mendidihkan dan mengeluarkan kotoran, dan lebih baik mengalirkan sup dan tuangkan daging dengan bahagian air yang baru. Masak di bawah tudung ditutup selama 1-1.5 jam. Masukkan lobak merah yang dikupas dan dicincang, akar pasli dan akar saderi, garam secukup rasa. Masak lagi 30 minit. Daging sudah siap dan boleh dihidangkan di atas meja dengan sos yang sesuai dengan diet, dengan bubur atau dengan bubur sayuran, seperti kentang.

Tetapi kami mahu stroganoff daging lembu!

Daging rebus (lihat resipi di atas) dipotong menjadi kiub panjang 3-4 cm. Masukkan daging dalam periuk, tambahkan wortel rebus ke atasnya, yang juga dipotong terlebih dahulu menjadi kiub.

Isi daging dan wortel dengan sos krim masam. Kacau dan renehkan selama 15 minit.

Stroganoff daging lembu dari daging rebus yang disajikan dengan hidangan sampingan - sayur-sayuran rebus, kentang rebus, kentang tumbuk atau lobak merah, pasta.

Saya berkhidmat dengan pasta rotini dan salad pear.

Cara membuat sos krim masam.

Pada dasarnya, sos adalah berdasarkan resipi untuk membuat sos Bechamel, hanya bukan susu kita menggunakan krim masam.

Jadi, mencairkan sekeping mentega kira-kira 30-40 gram,

tambah 2 sudu besar. sudu tepung dan kacau rata, tepung ringan sauté.

Secara beransur-ansur tuangkan kuah, saya menggunakan daging yang dimasak dengan sayur-sayuran - jangan kalah baik!

Tuangkan dalam sup, cambuk dengan pukul sehingga tidak ada benjolan. Saya ingin membanggakan corolla - pasangan yang dilihat di BergHOFF, saya terpaksa membelinya, tetapi saya tidak menyesal sama sekali!

Ia bercampur dengan baik dan tidak menggaru salutan kuali, kerana Petua diperbuat daripada silikon. Prinsipnya seperti yule - hanya klik pada mengendalikan atas dan ke bawah.

Tambah 4 sudu besar. sudu krim masam dan sentiasa kacau

bawa ke mendidih. Garam

Ini adalah seberapa cepat dan mudah dimasak sos krim klasik.

Nah, bonus - resipi salad, yang seolah-olah saya tidak biasa dan sesuai dengan stroganoff daging lembu.

Kami memerlukan bit yang dibakar dalam ketuhar, pir - saya mempunyai jenis Persidangan (saya sayangkan mereka untuk rasa manis) dan aprikot kering - Saya mempunyai Uzbek, saya biasanya membeli "bot", tetapi sejak ia tidak, mengambil ini - ternyata manis sekali!

Kami memotong bit, pear dan aprikot kering dalam kiub nipis,

campurkan dan isi Seni. dengan sudu bunga matahari atau minyak zaitun - Saya mempunyai rasa Ukraine dan bau benih bunga matahari.

Oleh kerana saya tidak mengharapkan rasa manis aprikot kering, saya perlu mengimbangi salad dengan keju keras - saya mempunyai 17% lemak diet.

Keju juga dipotong menjadi kiub dan menambah salad.

Versi pertama dan kedua salad seperti! TETAPI! Salad adalah lebih baik untuk makan dengan pengampunan berterusan.

Selera makan! Kesihatan yang baik untuk semua!

Hidangan sebelumnya dari kitaran resipi diet, baca:

Daging sapi stroganoff dari daging rebus untuk pankreatitis: resipi terbaik "dengan twist"

Pesakit yang menderita pankreatitis, mesti mematuhi diet lembut khas - elakkan masakan berlemak, pedas, asin, dan salai. Apabila merangka diet, perlu mengambil kira bahawa diet mesti tetap lengkap, berkhasiat - keseimbangan protein, lemak, karbohidrat, pengambilan vitamin yang tidak mencukupi, unsur-unsur jejak yang penting. Perlu diingatkan bahawa 30% protein harus berasal dari haiwan - dari daging tanpa lemak, dimasak tanpa rempah yang agresif, sejumlah besar minyak.

Selepas pesakit berhenti serangan pancreatitis akut dan telah mencapai tempoh pengampunan yang berterusan, dia boleh membenarkan hidangan kegemarannya (dalam jumlah yang munasabah) - contohnya stroganoff daging lembu. Terdapat banyak variasi.

Pilihan pemakanan dengan daging lembu

Untuk menyediakan stroganoff daging lembu klasik, bahan-bahan berikut akan diperlukan:

  • daging lembu tanpa lemak - 0.5 kg;
  • wortel - 1 pc. (saiz sederhana);
  • pasli - secukup rasa.

Senarai berasingan ialah senarai komponen untuk kuah lembut:

  • minyak sayuran - 50 ml;
  • tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
  • krim masam bebas lemak - 3 sudu besar. sudu.
  1. Potong daging menjadi 4 keping, tambah air, masak di atas api sederhana selama satu setengah jam.
  2. Potong wortel, hantar ke daging. Rebus selama setengah jam. Tambah garam jika dikehendaki.

Perhatian! Garam harus digunakan dengan jumlah yang minimum, kerana ia boleh mencetuskan penyakit.

  • Daging, wortel mengeluarkan dari kuali, sejuk.
  • Walaupun komponen utama resipi sejuk, masukkan sos krim masam. Tuang tepung ke dalam pan yang dipanaskan dengan minyak, tambahkan krim masam, satu sudu air. Campurkan dengan teliti. Masukkan daging cincang halus, lobak. Rebus campuran di bawah tudung selama 15-20 minit.
  • Daging sapi boleh digantikan dengan daging lembu, dan bukannya menggunakan krim masam yogurt semulajadi tanpa pemanis - hidangan itu hanya akan mencairkan di dalam mulut anda.

    Pilihan dengan ayam "Lembut"

    Stroganoff daging untuk pankreatitis untuk pencinta ayam dengan sos susu boleh dimasak 2-3 kali sebulan.

    • Daging ayam - 1 kg;
    • Bawang - 1 pc.;
    • Zucchini medium - 1 pc.;
    • Susu dengan peratusan rendah lemak - 1 cawan;
    • Tepung gandum - 2 sudu besar. sudu.
    1. Pisau yang halus, garam dan reneh selama satu setengah jam bersama-sama dengan bawang yang dihiris dengan cincin separuh.
    2. Panaskan susu sedikit, campurkan dengan tepung, rebus, biarkan pada api yang sederhana selama 10 menit lagi.
    3. Zucchini dipotong menjadi kiub, masak dalam kuali berasingan selama 10-15 minit. Kemudian mash dalam pengisar.
    4. Aduk bahan-bahan, tuangkan sos susu, rendam selama beberapa minit di bawah tudung yang ketat.

    Petua: jika anda meletakkan daging di bahagian bawah kuali dalam satu lapisan yang nipis, ia akan dibakar dengan lebih baik, memeliharanya berair dan lembut.

    Pilihan memasak dalam periuk perlahan

    Ini adalah resipi paling cepat untuk stroganoff daging lembu dari daging rebus untuk pankreatitis.

    • Ayam fillet - 1 pc;
    • Lobak - 1 pc;
    • Bawang - 1 pc;
    • Minyak sayuran (pilihan) - 30 ml;
    • Tepung gandum - 2 sudu besar;
    • Krim masam tidak berminyak - 2 sudu besar.
    1. Potong fillet ke bahagian, pukulan dengan tukul.
    2. Lobak, bawang cincang, padam dalam program "Quenching".
    3. Ayam dipotong ke dalam kepingan nipis, campurkan dengan tepung, tambah mentega, masak dalam mod yang sama.
    4. Masukkan wortel, bawang, krim masam ke atas daging, tuangkan air di atasnya supaya ia sedikit merangkumi kandungan bekas.
    5. Tambah garam. Rebus selama sejam.

    Sebagai hidangan sampingan untuk stroganoff daging, sayuran (mentah, rebus, dibakar, rebus), bijirin - beras, soba, puding oatmeat yang gurih sempurna.

    Baca tentang manfaat oat untuk pankreas di sini...

    Pada mulanya ia adalah lebih baik untuk tidak menggunakan pasta, kentang, dalam kombinasi dengan daging, hidangan akan berubah menjadi terlalu berat.

    Daging untuk stroganoff daging lembu: apa gred untuk dipilih

    Di samping pilihan tradisional yang diterangkan di atas, arnab atau ayam belanda digunakan untuk menyediakan stroganoff daging lembu untuk pankreatitis. Ia disyorkan untuk mengambil bahagian yang paling kurus - payudara akan menjadi pilihan terbaik.

    Ia dilarang sama sekali untuk makan daging babi, itik, angsa, kambing, serta entrails - pencernaan produk sampingan boleh menjadi terlalu keras untuk organ terjejas.

    Kenapa penting untuk tidak mengecualikan hidangan daging dengan pankreatitis

    Protein haiwan mempunyai beberapa sifat dan fungsi yang sangat penting (terutamanya penting untuk keradangan pankreas), yang tidak dapat menggantikan protein sayuran:

    • dicirikan oleh nilai biologi yang tinggi;
    • membantu badan menghasilkan bahan yang melawan perantara radang, menegakkan tisu organ yang terjejas;
    • mudah dicerna, mengandungi sejumlah besar besi;
    • Komposisi asid amino adalah seimbang dan hampir dengan komposisi tubuh manusia.

    Perhatian! Apabila pankreatitis sosej, barangan tin dan daging asap tidak dikecualikan.

    Hidangan daging dikukus, direbus, direbus. Pra-daging perlu dikenakan pemprosesan tambahan - melangkau melalui penggiling daging, dicincang ke dalam kepingan kecil.

    Pancreatitis adalah penyakit yang menyebabkan seseorang menimbang semula semua tabiat rasa, untuk mengubah sepenuhnya diet biasa. Walau bagaimanapun, jangan berputus asa, menyerahkan hidangan kegemaran anda selama-lamanya - mereka boleh mencari alternatif yang sihat, menggantikan produk dengan lebih berguna. Adalah disyorkan untuk melakukan ini di bawah pengawasan ketat seorang doktor, dengan ketat mengikuti semua preskripsi dan mengambil ubat-ubatan yang diperlukan, tanpa melibatkan diri dalam rawatan diri dan ciptaan resipi "diet" tanpa kelulusan terdahulu dari pakar.

    Stroganoff daging lembu dari daging lembu rebus №62

    Hidangan pemakanan: Stroganoff daging rebus

    Kad teknologi (resipi) №62

    Jenis rawatan: Quenching

    Diet: Diet 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

    Resipi (susunatur makanan) setiap 100 gram makanan bersih:

    Massa daging rebus

    Jisim lobak rebus yang dikupas

    Nilai pemakanan, kandungan kalori dan komposisi kimia hidangan (vitamin, unsur surih):

    Makanan diet yang disyorkan untuk 1 hidangan (gram):

    Peta teknologi memasak di institusi perubatan (hospital, sanatorium):

    Resipi ini boleh dimuat turun dalam mana-mana program siri Power:
    Pertama, simpan resipi dalam fail, dan kemudian muatkan ke dalam program. Arahan

    Mahu diskaun untuk program diet makanan?
    Ketahui lebih lanjut di sini.

    * Nota: di sini, contohnya, berat hanya beberapa produk diberikan, semua data diberikan sepenuhnya dalam program yang dicadangkan "Pemakanan Pemakanan".

    Stroganoff daging dalam gaya Ural

    Hidangan strogans yang terkenal dan popular adalah rasa banyak pencinta daging.

    Stroganoff daging sapi diperbuat daripada daging lembu, hidangan kaya dengan protein, vitamin B, asid folik, kalium, fosforus, besi dan bahan berguna lain.

    Daging sapi kurang lemak, jadi ia dianggap sebagai daging tanpa lemak dan pemakanan. Hidangan daging lembu adalah sesuai untuk pesakit kencing manis, penderita anemia, wanita mengandung dan menyusu, serta kanak-kanak dan alahan.

    Stroganoff daging lembu dari daging lembu akan dihargai oleh para atlet, serta kehilangan berat badan pada diet protein.

    Stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan - hidangan restoran. Tomato, krim dan diet stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan

    Hari stroganoff daging lembu adalah hidangan yang sangat popular bukan sahaja di Eropah, tetapi juga di Rusia. Dipercayai bahawa hidangan ini menerima namanya dari Count Stroganov Rusia, yang, yang dikatakan, sedang bertahun-tahun, tetap tidak dapat dibuang gigi, dan oleh itu chefnya mencipta cara untuk membuat daging saya lembut dan lembut. Terdapat banyak versi lain. Tetapi hakikatnya tetap bahawa hari ini stroganoff daging sapi dimasukkan ke dalam semua restoran di bahagian "masakan Rusia". Teknologi penyediaannya agak mudah, terima kasih kepada periuk perlahan, ia menjadi lebih mudah. Sudah tentu stroganoff daging lembu, dimasak dalam periuk yang perlahan, berbeza dalam rasanya, tetapi ia tidak merosakkannya, daging masih berair, lembut dan enak.

    Prinsip umum memasak stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan:

    Daging sapi mestilah segar dan tidak berbiji dan bercorak.

    Gunakan banyak bawang, bahagian bawah multicooker harus disembunyikan sepenuhnya olehnya.

    Untuk memasak penggunaan stroganoff daging sapi Quenching mode.

    Sos selalu ditambah terakhir.

    Semua produk mesti dibilas dengan teliti.

    Jangan keterlaluan dengan sayuran atau mentega. Daging tidak boleh menjadi lemak.

    Daging sudah siap apabila menjadi lembut dan lembut.

    Tambah bawang putih tidak perlu!

    Stroganoff daging lembu di periuk pancang: daging lembu grafis

    Untuk memasak stroganoff daging lembu untuk resipi ini akan memerlukan daging segar dan sedikit kesabaran. Jumlah masa memasak tidak mengambil masa selama dua jam, tetapi ia memerlukan sedikit usaha fizikal.

    Bahan-bahan:

    • sepasang sudu tepung

    • minyak: sayuran dan krim

    Memasak:

    Bilas daging lembu dengan baik, perlahan-lahan membuangnya dan potong ke dalam bulat yang tidak lebih dari cm dalam ketebalan, dan selepas itu potongan-potongan ini harus dipotong menjadi garis-garis, lebih baik menyeberang serat.

    Masukkan sesudu minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, masukkan daging lembu di dalamnya. Tetapkan mod Baking, tetapkan masa untuk tidak lebih daripada 15 minit.

    Pertimbangkan bahawa penutup multicooker untuk tempoh ini harus terbuka, kerana ia perlu secara berkala menggerakkan daging kita.

    Tambah garam, lada.

    Tuangkan sedikit air ke dalam daging, sekitar setengah gelas, bukan Baking, kini tetapkan mod Quenching.

    Dalam kuali yang berasingan, goreng sayur-sayuran yang sudah dimasak: goreng bawang, goreng ringan di dalam mentega, kemudian tuangkan tepung ke dalamnya, goreng sehingga rasa seperti cendawan muncul.

    Tambah zazharku ini dalam daging lembu, campurkan, tuangkan krim masam dan biarkan untuk rebus selama beberapa puluhan minit.

    Daging untuk Paskah: stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan

    Resipi ini sesuai untuk tuan rumah menyediakan meja Paskah. Penyediaan befstroganova tidak mengambil banyak masa, tetapi ia akan dihargai oleh semua tetamu dan saudara-mara.

    Bahan-bahan:

    • separuh segelas krim masam

    • empat sudu tepung

    • timbunan wain putih

    Memasak:

    Gunakan daging segar. Bilas dengan baik, keringkan sedikit, keluarkan tulang rawan, filem, urat.

    Potong daging ke dalam jalur: ketebalan tidak boleh melebihi satu setengah cm. Tambah secubit lada dan garam.

    Masukkan minyak sayuran ke dalam mangkuk periuk perlahan dan letakkan daging di dalamnya, goreng sedikit, gerakkan sedikit ke satu sisi dan letakkan bawang cincang halus di ruang kosong. Pindahkan ke daging, di tempatnya tuangkan tepung dan goreng sedikit.

    Selepas semua tindakan ini, tuangkan kuah ke atas makanan dan rebus. Jangan lupa untuk menambah mustard.

    Tetapkan mod Quenching multicooker. Pada jam ini, daging perlu lembut dan lembut.

    Setelah daging sudah siap, tambahkan krim masam, cendawan dan wain untuknya.

    Beef Stroganoff untuk resipi ini sesuai untuk nasi atau mi, tetapi hanya buatan sendiri.

    Beef stroganoff dalam periuk perlahan: memasak untuk kanak-kanak

    Resipi daging stroganoff ini sesuai sebagai hidangan untuk menu kanak-kanak. Daging hanya meleleh di mulut anda, dan anak-anak anda akan menikmati sos susu lebih daripada apa-apa pencuci mulut.

    Bahan-bahan:

    • sudu mentega

    • sekeping daging yang dipotong kecil

    • sudu sos susu

    Memasak:

    Perkara pertama yang anda perlukan untuk memasak daging. Letakkan dalam periuk dan tuangkan air mendidih di atasnya, masak sehingga ia siap.

    Untuk memasak stroganoff daging lembu, kami memerlukan daging, yang kami masak, tetapi sejuk. Potong dalam bentuk tidak terlalu besar jerami. Tuangkan multicooker ke dalam mangkuk, garam, tambah beberapa sudu air panas dan tetapkan mod untuk Quenching, tetapi selama 10 minit.

    Pada masa ini, rebus lobak merah, selepas mencuci dan membersihkannya. Lap melalui penapis besar dan letakkan pada daging.

    Tuangkan jisim ini dengan sos susu dan tambahkan mentega. Kacau.

    Untuk menyediakan sos susu, anda perlu separuh segelas susu, satu sudu tepung, setengah sudu gula, satu sudu mentega. Goreng tepung, tetapi hanya dalam mentega. Masukkan susu dan gula ke dalamnya, campurkan dengan lembut dan rebus. Cuba tidak mempunyai ketulan dalam sos.

    Hiaskan dengan dill atau pasli.

    Stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan dan kentang tumbuk hijau

    Malah pelayan wanita yang terlalu berpengalaman boleh mengendalikan resipi ini. Stroganoff daging lembu dari daging lembu di periuk potong menjadi lembut, sos yang dibentuk semasa proses memasak, sangat baik untuk brokoli dan mash kentang.

    Bahan-bahan:

    • suku kg daging lembu

    • separuh segelas krim masam

    • beberapa sudu mentega

    • separuh kg kentang

    • separuh kg brokoli

    Memasak:

    Potong daging lembu dengan pingat kecil dan pukulan dengan tukul, kemudian potong jalur keluar dari daging. Kami merebak dalam semangkuk multicooker dan menambah mentega, di mana kami akan menggoreng daging kami. Tambah garam dan lada.

    Letakkan daging siap dengan kerak cahaya di atas pinggan, dan di dalam mangkuk periuk perlahan menambah bawang cincang halus ke minyak yang sama, jangan lupa untuk mengaduknya pada jarak yang tetap.

    Tuangkan sudu tepung dalam bawang, campurkan dan goreng selama beberapa minit.

    Tuangkan air panas ke dalam jus bawang besar, kacau dengan baik, supaya tiada benjolan. Dalam jisim yang terhasil tambahkan daging kami, rebus dan tentukan mod pemadam. Beefstoganov bersedia apabila dagingnya lembut. 5 minit sebelum akhir program, tambah krim masam.

    Sementara daging sedang dimasak, buatlah kentang tumbuk hijau.

    Pertama sekali, basuh dan bersihkan kentang, rebus. Air garam, tambah mentega, garam dan goncang.

    Rebus brokoli dalam kuali lain. Apabila menjadi lembut, longkang air, bilas brokoli di bawah air sejuk dan gulungkannya dengan pengisar. Garam dan tambah kepada kentang tumbuk.

    Campurkan segalanya dengan baik, jika perlu, gunakan pengadun.

    Hidangkan kentang tumbuk hijau dengan stroganoff daging lembu dan hiaskan dengan sebatang dill.

    Stroganoff daging dalam periuk perlahan: tomato dan daging

    Secara tradisinya, daging stroganoff disediakan tanpa pes tomato, tetapi ramai suri rumah suka bereksperimen. Akibatnya, resipi ini dilahirkan. Daripada tepung, kanji digunakan di sini, dan pes tomato digunakan sebagai ramuan khusus.

    Bahan-bahan:

    • sudu minyak sayuran

    • sudu pes tomato

    • sudu tepung jagung

    Memasak:

    Bilas daging lembu dan potong plastik tidak tebal, pukul mereka dengan tukul, kemudian potong ke dalam kepingan.

    Kepingan ini perlu digulung dalam tepung jagung. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker itu, letakkan bawang yang dicincang halus, tambah garam, goreng sedikit.

    Sebarkan daging pada zazharku ini, peluh sedikit, kemudian kacau dengan baik. Anda boleh menambah sedikit bawang putih.

    Tetapkan Mod Quenching, tambah masa untuk beberapa jam.

    Dalam tempoh ini, anda boleh memasak sos. Campurkan sedikit air dan krim masam, tambahkan pes tomato kepada jisim. Kacau.

    Satu jam selepas permulaan rebusan, tuangkan sos ke dalam mangkuk periuk perlahan dengan daging. Kacau dan biarkan bersiap sedia.

    Stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan: gula dan tomato

    Mudah dalam komposisi, cepat untuk menyediakan dan menyenangkan kepada rasa. Itulah bagaimana resipi ini dapat diterangkan. Perbezaannya ialah antara bahan-bahan yang anda dapati gula. Jangan risau, dalam hidangan itu tidak dirasakan sama sekali.

    Bahan-bahan:

    • separuh kg daging lembu

    • sekeping mentega

    • seperempat cawan air

    • satu setengah batang sudu tomato

    Memasak:

    Bilas daging lembu dengan baik dan kering sedikit, potong jalur kecil. Campurkan mereka dengan gula dan biarkan selama 20 minit.

    Basuh dan kupas bawang, potong ke cincin separuh.

    Masukkan sekeping mentega dalam periuk panci, tambah bawang. Goreng sedikit. Selepas lima minit, tambahkan daging ke dalam bawang, campurkan, tambah lada, garam.

    Tetapkan mod Quenching kepada satu jam. Pertama isi daging dengan air, lebih baik panas.

    Sementara daging rebusan, sediakan sos. Campurkan krim masam dengan sos tomato atau adjika, air dan herba kering. Secara beransur-ansur tambah tepung, campurkan dengan teliti untuk mengelakkan ketulan. Bincang bawang putih dengan pisau dan tambahkan ia terakhir.

    Apabila pemasa menandakan berakhirnya program, tambah sos yang dihasilkan kepada daging, campurkan dan tetapkan mod Baking selama 10 minit.

    Petua dan cara memasak stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan:

    Pasta, kentang, beras, kacang, barley mutiara, soba yang sangat baik sebagai hidangan sampingan untuk stroganoff daging lembu. Keseronokan yang tidak dapat dilupakan dan menyampaikan serbuk sayuran.

    Anda boleh menambah sedikit daging babi atau ayam ke hidangan daging lembu tradisional.

    Daripada krim masam anda boleh melekat yogurt, krim, bahkan kefir.

    Jika anda tidak suka pasta tomato, gunakan adjika atau tomato segar.

    Bahan penting untuk stroganoff daging lembu adalah lada. Lebih baik menggunakan campuran semua jenis lada, maka hidangan akan menjadi lebih wangi.

    Jika anda menggulung daging dalam tepung, lebih baik untuk melakukannya dalam beg plastik, maka tangan anda akan bersih dan tidak akan berpegang pada daging terlalu banyak.

    Sementara daging sedang dimasak, dimasak untuk memasak pinggan mangkuk dalam periuk perlahan yang sama, ditambah pula dengan sangat baik direndam dengan aroma stroganoff daging sapi.

    Stroganoff Beef Diet

    Stroganoff Beef Diet

    Kaedah memasak

    Bahan-bahan

    • Daging sapi - 500 Gram
    • Bow - 1 Piece
    • Garam, perisa - Untuk rasa
    • Sour Cream - 50 Gram

    Bahan utama:
    Daging, daging lembu

    Nota:
    Untuk memasak hidangan yang menakjubkan ini - Beef Stroganoff diet, ia tidak perlu menjadi tukang masak profesional. Apa yang anda perlukan adalah membeli produk yang diperlukan, yang mengandungi senarai lengkap bahan, dan teliti mengkaji resipi memasak. Foto setiap tindakan akan membantu memahami bagaimana membuat langkah tertentu. Di rumah, anda boleh menukar resipi klasik hidangan itu dengan mudah kepada anda. Cara mudah untuk menggembirakan gourmet adalah dengan menambah rempah kegemaran anda ke hidangan, tanpa mengubah komposisi asas produk. Jangan lupa untuk menilai resipi jika terkejut dan gembira. Sekarang anda tahu cara memasak Stroganoff Beef Diet. Kami berharap memasak di rumah bukan sekadar hobi untuk anda, tetapi hobi kegemaran anda!

    Penerangan:
    Sekiranya anda mengikut angka atau menjauhkan diri dari makanan berlemak, maka daging stroganoff diet di rumah adalah ideal untuk makan tengah hari atau makan malam. Dagingnya lembut dan sangat enak.

    Daging stroganoff rebus

    Hidangan ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga berguna. Ia disyorkan dalam banyak diet terapeutik untuk pelbagai penyakit. Di samping itu, ia tidak sukar untuk disediakan, jadi saya akan gembira jika ia menarik minat sesiapa!

    Bahan-bahan untuk "Stroganoff Beef Boiled:

    • Daging sapi (direbus) - 400 g
    • Lobak (besar) - 1 pc
    • Krim masam - 1 timbunan.
    • Tepung tepung / Tepung - 1 sudu besar. l
    • Mentega - 1 sudu besar. l
    • Garam
    • Rempah

    Resipi "Daging Sapi Stroganoff":

    Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

    Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

    Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

    Resipi yang serupa

    Chili con carne dengan labu

    • 5
    • 9
    • 816

    Azu di Tatar

    • 190
    • 2125
    • 408438

    Boeuf bourguignon

    • 33
    • 55
    • 12331

    Chili con carne dengan nota coklat

    • 54
    • 70
    • 2477

    Rebus daging lembu

    • 96
    • 1596
    • 16468

    Daging dengan kentang dalam krim "Winter Garden"

    • 18
    • 112
    • 9295

    Daging dengan Sos Tiram

    • 27
    • 19
    • 13750

    Lembu tenderloin a la "Bourgeois"

    • 34
    • 88
    • 2421

    Daging sapi dengan Peach Salsa dan Beras

    • 18
    • 20
    • 1063

    Cuba masak bersama

    Salad dengan roti ayam dan pita

    • 26
    • 1296
    • 9660

    Red Bean Pate

    • 133
    • 1452
    • 59472

    Lemon Kurd dengan yogurt buatan sendiri

    • 99
    • 310
    • 9099

    Gambar "Beef Stroganoff dari Daging Sapi" dari masak (1)

    Komen dan ulasan

    1 November 2016 Eugene 1976 #

    1 November 2016 Eugene 1976 #

    May 25, 2011 No Name #

    20 Mei 2011 Businkamur #

    23 September 2010 Irina66 #

    22 September 2010 kisusha #

    15 September 2010 Tatka79 #

    15 September 2010 Tamil #

    15 September 2010 Hope #

    15 September 2010 neyuliya # (pengarang resep)

    15 September 2010 Miss #

    Tinggalkan komen atau kajian resipi

    Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

    Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

    Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

    Masuk tanpa pendaftaran

    Anda boleh log masuk ke laman web ini.
    di bawah nama anda.