Diet untuk ulser duodenal 5

Selama bertahun-tahun, tidak berjaya bergelut dengan gastrik dan ulser?

Ketua Institut: "Anda akan kagum betapa mudahnya untuk mengubati gastritis dan ulser hanya dengan mengambilnya setiap hari.

Diet semasa eksaserbasi ulser adalah sangat penting dalam rawatan penyakit. Penyembuhan patologi ini sebahagian besarnya timbul disebabkan oleh kesilapan dalam diet, dan oleh itu ia perlu untuk menyingkirkannya dengan bantuan diet yang dirumuskan dengan betul.

Untuk rawatan gastritis dan ulser, pembaca kami telah berjaya menggunakan teh Monastik. Melihat populariti alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada perhatian anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Ia perlu mengandungi jumlah garam mineral optimum, terutamanya kalium, magnesium dan kalsium, dan vitamin. Kita tidak sepatutnya lupa bahawa diet bukanlah langkah sementara, bantuan kecemasan. Ikutilah ia sepatutnya menjadi masa yang lama. Hanya di bawah keadaan ini penyakit ini akan berulang-ulang tidak diulangi.

Prinsip asas pemakanan

Diet untuk ulser perut, dalam tempoh kepahitannya, adalah kunci utama pemulihan yang cepat. Diet pada masa ini harus sangat ketat, sebarang kesilapan di dalamnya akan membawa kepada perkembangan lanjut patologi dan pengukuhan gejala yang tidak menyenangkan.

Untuk menu harian, disyorkan untuk menggunakan hanya hidangan yang menyumbang kepada pengetatan ulser yang cepat.

• bijirin gandum semasa eksaserbasi gastritis

Dalam amalan perubatan, terdapat kes-kes seperti ketika ulser disahkan sendiri, tanpa terapi ubat, hanya disebabkan oleh diet khas dan normalisasi gaya hidup. Kekhususan pemakanan dalam patologi ulser duodenal adalah berdasarkan prinsip-prinsip berikut:

• Nilai tenaga yang tinggi dalam diet, membantu menyokong badan yang lemah oleh penyakit ini. Jadi kandungan kalori harus sekurang-kurangnya 300kcal sehari, dan hidangan yang disediakan mengandungi jumlah protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk berfungsi dengan normal tubuh.
• Makanan dengan tindakan sokogonnym tinggi sepenuhnya dikeluarkan daripada diet, kerana asid yang berlebihan merosakkan saluran gastrointestinal, iaitu membran mukusnya. Ini membawa kepada kemunculan ulserasi di atasnya.
• Rangsangan haba dan mekanikal tidak boleh hadir, iaitu, hidangan yang ditawarkan kepada pesakit harus bukan sahaja dimasak dengan baik, tetapi juga disapu sebagai tambahan, dan juga mempunyai suhu bilik apabila dimakan. Faktor ini akan mewujudkan dinding organ terjejas kedamaian terbesar.

Di samping itu, perlu dikatakan bahawa dalam tempoh keterukan, makanan untuk ulser perut sepatutnya pecahan, sekurang-kurangnya 5-7 kali sehari, harus dimakan dalam bahagian terkecil. Ini sangat memudahkan kerja sistem pencernaan. Jangan lupa tentang pengukuhan rejim minuman, dan makanan yang direndam diserap dengan lebih baik.

Diet terapeutik

Diet untuk ulser duodenal atau perut pada hari pertama harus sangat ketat. Ini adalah perlu untuk memaksimumkan membran mukus yang rosak oleh ulser.

Hanya selepas manifestasi yang paling teruk, pesakit secara beransur-ansur dipindahkan ke pemakanan perubatan. Semasa 12-14 hari pertama, diet No. 1a ditetapkan. Tujuannya adalah untuk memaksimumkan membran mukus organ pencernaan.

Apa yang boleh anda makan dengan diet ini, biasanya menasihatkan doktor yang hadir, tetapi ada juga cadangan umum yang perlu diberi perhatian:

• Sup dimasak dalam kuah sayur dengan penambahan bijirin sebelum pemerolehan konsistensi mukus. Adalah disyorkan untuk menambah nutrisi untuk menambah campuran susu telur. Kelebihan hidangan sedemikian ialah mereka membungkus membran mukus dan mencegah kerosakan mekanikal yang mungkin.
• Sebaik sahaja sehari dibenarkan makan souffle stim, yang terbuat dari jenis ikan atau daging tanpa lemak. Tetapi apabila menyiapkan mereka, penting untuk menghapuskan tendon dan kulit sepenuhnya.
• Dengan pemburukan ulser gastrik, makanan harus mengandungi sejumlah besar bijirin. Penggunaan porridges yang dimasak dari mereka (mungkin dengan penambahan susu) disarankan pada waktu pagi, kerana mereka mempunyai nilai tenaga yang tinggi dan menyelubungi membran mukus yang rosak, mewujudkan perlindungan untuk sepanjang hari.

Juga, terapi diet untuk ulser membolehkan penggunaan susu dan produk tenusu, telur (tidak lebih daripada 2 keping sehari) direbus lembut atau direbus dalam bentuk keledai stim, buah dan buah-buahan segar (tanpa kulit keras), dan ciuman atau jeli. Minuman dianjurkan dari pinggul meningkat dan dedak gandum dengan tambahan madu, kompos buah kering dan teh ringan.

Produk yang dilarang untuk penyakit akut sistem penghadaman

Pakar perihatin memberi tumpuan khusus kepada pembengkakan ulser pada diet kerana ia memainkan peranan penting dalam penyembuhan ulser terbentuk pada mukosa gastrik atau duodenum. Diet tidak boleh mengandungi 2 kumpulan produk - menguatkan atau menyebabkan ketidakselesaan di saluran pencernaan (teh atau kopi yang kuat, kacang, tomato, minuman berkarbonat) dan merangsang fungsi penyembur organ-organ yang berpenyakit (sup ternakan dari daging atau ikan, cendawan, makanan dalam tin, makanan goreng). Daripada ini ia mengikuti bahawa senarai hidangan dan produk yang dilarang semasa ulser termasuk:

• Roti sepenuh dan pastri segar. Larangan terbesar ialah penaik.
• Telur rebus atau goreng.
• Sup kaya dengan ikan berlemak atau daging.
• Cendawan masak dan sup dari mereka.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi serat kasar, kerana ia tidak boleh dicerna oleh enzim gastrik.
• Makanan goreng.
• Pickles, marinades, daging asap, makanan dalam tin, yang merupakan provokator perkembangan ulser.
• Rempah pedas dan bumbu.

Makanan sukar, biji atau kacang, sosej, daging merah, yang merupakan sumber keasidan tinggi, sitrus dan minuman berkarbonat juga dilarang.

Di bawah larangan khusus untuk pesakit yang mengembangkan patologi ulserat, adalah tenaga dan minuman beralkohol.

Anggaran diet untuk pengulangan penyakit

Pada awal rawatan rawatan penyakit, anda harus menggunakan menu siap sedia yang ditawarkan oleh pakar. Ini memungkinkan untuk merawat penyakit dengan betul, mengelakkan kesilapan yang paling kecil. Jadual diet yang dipilih oleh doktor anda biasanya kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi: bubur yang dibuat dari bijirin dengan susu, omelet stim atau telur rebus. Minum teh atau susu yang dibakar dengan lemah untuk sarapan pagi.
• Snek: jeli dari buah atau beri dengan biskut, keropok, keropok.
• Makan tengah hari: sup sayuran tulen dalam kaldu daging lemah, ikan lemah dengan bijirin atau susu. Daging atau kek ikan, bola bakar, souffle, dikukus dengan hidangan sampingan beras atau sayuran. Untuk pencuci mulut, jeli buah dan kompot buah kering.
• Masa teh dibakar tanpa berasid tanpa kulit, souffle keju kotej atau kaldu rosehip dengan keropok.
• Steam soufflé ikan atau daging, beras, keju cottage, kaser sayur dan jeli buah.
• Pada waktu malam, pastikan minum segelas susu atau kefir.

Selepas seminggu, menu boleh diubah, kerana ulser mula sembuh pada masa ini. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi serat kasar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet, kerana ia membantu mengelakkan sembelit. Produk daging dan ikan tidak lagi perlu digiling, tetapi anda boleh makan sekeping keseluruhan. Untuk tempoh penyakit ini sesuai diet sedemikian, yang digunakan untuk gastrik, yang berlaku terhadap latar belakang keasidan yang tinggi.

Petua memasak umum

Perhatian dalam kes penyakit ulseratif usus atau perut perlu dibayar bukan sahaja kepada produk yang dibenarkan atau dilarang, tetapi juga kepada teknologi penyediaan mereka. Jangan lupa tentang diet, yang mesti diperhatikan dalam penyakit ini:

• Cadangan utama adalah kaedah memproses produk. Semasa ketakutan ulser, hidangan goreng diganti dibakar tanpa kerak, direbus atau dikukus;
• Komponen untuk mengelakkan risiko kerosakan mekanikal pada membran mukus perlu dihancurkan dengan sempurna.
• Semua tulang dikeluarkan dari ikan, dan kulit dikeluarkan dari ayam.
• Untuk sup, gunakan yang kedua, dan sebaik-baiknya sup ketiga.
• Produk bijirin direbus sehingga konsistensi bubur dihancurkan.

Disyorkan dan mematuhi diet tertentu. Ia mestilah bahagian yang kerap dan minima. Suhu makanan yang dikonsumsi tidak boleh melebihi suhu bilik. Juga, jangan makan pada waktu malam. Sambutan terakhirnya hendaklah lewat 2 jam sebelum waktu tidur.

Hanya dengan rawatan yang mencukupi, disertai dengan diet yang sesuai dengan ulser teruk organ-organ pencernaan boleh dihapuskan dalam masa yang agak singkat. Tetapi kita tidak sepatutnya lupa bahawa proses keradangan berterusan untuk beberapa waktu, oleh itu, peraturan pemakanan mesti dipatuhi sehingga pemulihan penuh. Hanya pakar dalam resep kawalan akan dapat mengatakan, untuk membatalkan diet atau terlalu awal.

Gejala dan rawatan keradangan pankreas. Diet

Terapi pankreatitis melibatkan perlantikan kumpulan ubat dan makanan diet tertentu. Tahap awal rawatan pankreatitis akut dijalankan di hospital, penyelesaian terapi dapat dilakukan di rumah.

Punca pankreatitis

Pada masa ini, lebih daripada 100 penyebab keradangan tisu pankreas yang paling mungkin telah dijelaskan. Ini termasuk:

• penyakit lain dalam saluran penghadaman (duodenitis, hepatitis, gastritis);
• ketidaktepatan makanan, terutamanya penggunaan sejumlah besar makanan atau makanan berlebihan berlemak, pedas, goreng; serta pilihan hidangan yang tidak biasa (contohnya, dalam perjalanan pelancong - keutamaan untuk hidangan masakan kebangsaan);
• semangat untuk minuman beralkohol dan penggunaan pelbagai jenis minuman tanpa alkohol yang mengandungi alkohol (cologne, alkohol teknikal);
• penggunaan ubat-ubatan jangka panjang yang menjejaskan keadaan tisu pankreas.

Dalam kebanyakan kes, dorongan untuk perkembangan manifestasi klinikal penyakit ini memberi kesan kepada beberapa faktor yang memprovokasi. Pengaruh hanya satu faktor yang merosakkan mungkin tidak mencukupi untuk perkembangan penyakit ini atau hanya mencetuskan perubahan sederhana dalam data makmal.

Bentuk kronik penyakit ini biasanya timbul akibat daripada rawatan yang tidak mencukupi bagi vaksin akut, baik akibat dari penderaan yang kerap atau kerap terhadap tindakan yang menimbulkan perasaan yang sama (misalnya, pada penyakit lain dari saluran pencernaan - hati, perut, usus).

Bilangan pesakit dengan penyakit pankreas meningkat setiap tahun. Ini berlaku untuk varian akut dan kronik penyakit ini. Peningkatan kejadian adalah disebabkan oleh pelbagai jenis produk makanan yang semakin meningkat, dan, sebaliknya, penurunan kualiti mereka dan perhatian yang lebih rendah dari banyak orang kepada kesihatan mereka.

Perubahan keradangan dalam tisu pankreas adalah sama dengan wanita dan lelaki. Proses-proses ini pada orang dewasa diperhatikan beberapa kali lebih kerap daripada pada kanak-kanak. Perkembangan pankreatitis dalam kanak-kanak (terutamanya peringkat umur prasekolah dan usia muda) adalah keadaan yang jarang berlaku.

Gambar klinikal varian akut penyakit ini

Gejala-gejala keradangan pankreas dicirikan oleh perkembangan pesat dan intensiti yang besar. Mereka disebabkan oleh pelanggaran struktur anatomi badan (edema dan pemusnahan struktur sel), serta pencabulan keupayaan fungsinya (sintesis hormon dan enzim pencernaan). Gejala berikut adalah ciri bentuk akut:

• kesakitan yang bervariasi, tetapi pada kebanyakan pesakit ia bervariasi dari sangat parah hingga hampir tidak tertanggung;
• Kesakitan tertumpu di perut bahagian atas, sering merebak ke bahagian atas kawasan lumbar, kawasan retrosternal (menyerupai kesakitan di angina), meninggalkan kuku dan bahagian atas;
• Kesakitan dengan pancreatitis mempunyai kecenderungan untuk meningkat, biasanya berdenyut atau pecah, tidak berhenti dengan analgesik yang biasa dan tidak mengubah intensiti apabila kedudukan badan berubah;
• kekurangan apa-apa selera makan (sehingga penghindaran terhadap makanan), rasa mual yang menyakitkan walaupun menyentuh tentang makanan, mengulangi episod muntah dengan makanan yang belum dicerna, baru-baru ini dimakan;
• kebanyakannya mempunyai gejala yang lebih ketara dalam pencernaan - cirit-birit yang berlebihan tanpa campuran darah dan mukus, menyerang fetid dengan kekotoran lemak;
• keadaan umum perubahan pesakit - suhu sering naik ke jumlah yang tinggi, terdapat kerengsaan dan kelemahan yang teruk.

Varian pankreatitis kronik pada tanda-tanda klinikal adalah dalam banyak hal yang serupa dengan akut. Walau bagaimanapun, keparahan gejala individu lebih kurang. Dalam varian kronik peradangan pankreas, seseorang mengadu:

• perubahan dalam selera makan (kemerosotan, keengganan untuk hidangan tertentu);
• serangan mual berkala dan muntah berulang kepada makanan yang kurang dihadam;
• kesakitan di bahagian perut, tetapi sudah sakit, bukannya melengkung, di perut bahagian atas (penyinaran kesakitan di belakang dan di sebelah kiri jarang diamati);
• cecair cecair yang dicetuskan oleh gangguan proses pencernaan, dan bukan dengan penambahan agen mikroba.

Sekiranya tanda-tanda pankreatitis pertama (kedua-dua akut dan kronik), adalah penting untuk berunding dengan doktor secepat mungkin. Apa yang perlu dilakukan dalam keadaan sedemikian, jenis pemeriksaan apa yang diperlukan dan apa ubat-ubatan harus dirawat - doktor memutuskan. Hanya seorang pakar yang tepat dapat mengenali komplikasi dan menetapkan ubat-ubatan yang diperlukan untuk menghapuskannya. Komplikasi proses peradangan pada tisu pankreas adalah sukar, mereka boleh menyebabkan nekrosis lengkap organ (nekrosis pankreas), sebab itu rawatan diri penyakit ini sangat berbahaya.

Apakah peperiksaan yang ditetapkan untuk pankreatitis?

Sekiranya pankreas meradang, diagnosis mesti disahkan menggunakan ujian makmal dan instrumental. Yang paling biasa ditetapkan ialah:

• Kajian am mengenai darah periferal (kiraan sel darah putih meningkat dan pergeseran formula sel darah putih ke kiri);
• Ujian air kencing untuk menentukan alfa-amilase (dalam keadaan biasa, enzim ini tidak hadir);
• coprogram (dalam kes pankreatitis, terdapat banyak kemasukan lemak yang tidak dicerna);
• Kajian tahap enzim pankreas (lipase, trypsin, amylase) - aktiviti enzim ini sangat dipertingkatkan dengan pankreatitis;
• Pemeriksaan ultrabunyi pada rongga abdomen (peningkatan saiz organ, kabur dan kabur kontur, peningkatan echogenicity rongga perut - dalam pankreatitis akut, dalam bentuk penyakit kronik, tanda-tanda penggantian tisu kelenjar oleh penyambung) dikesan;
• Radiografi kontras mengenai organ-organ yang terletak di dalam rongga perut adalah paling bermaklumat dalam pankreatitis kronik, kerana perubahan ciri-ciri tertentu diturunkan (penyerapan duodenal, motilitas terganggu saluran pencernaan).

Hasil daripada maklumat yang kompleks yang diperolehi (pemeriksaan klinikal dan hasil makmal dan diagnostik instrumental), doktor membuat kesimpulan tentang keparahan penyakit itu pada pesakit tertentu, mengenai bentuk keradangan dan memberikan cadangan mengenai cara merawat pesakit, apa masalah lain untuk rawatan perubatan yang boleh dimakan.

Prinsip umum terapi

Rawatan keradangan pankreas perlu panjang dan kompleks. Terapi termasuk makanan makanan dan kumpulan ubat-ubatan tertentu, tindakannya bertujuan untuk memastikan tahap maksimum organ yang rosak.

Diet untuk keradangan pankreas

Dalam keadaan ini, diet sangat penting, kerana tidak mustahil untuk menghilangkan keradangan organ yang rosak tanpa membetulkan diet. Pada hari pertama bentuk pankreatitis akut, pesakit harus sepenuhnya meninggalkan makanan dan memohon sejuk pada perut. Pada peningkatan keadaan makanan diet pecahan pesakit dengan pengembangan yang beransur-ansur dibenarkan. Menu nombor 5 membolehkan orang sakit produk berikut:

• roti gandum, tetapi apa yang dipanggil "semalam", sedikit kering;
• jumlah keropok sederhana dan cookies galetny;
• pelbagai sup dari sayuran dan bijirin;
• daging dan ikan hanya dari komponen pemakanan (arnab, ayam belanda, ayam), kukus, tanah atau bakar;
• apa-apa produk tenusu, tetapi dalam kuantiti sederhana dan rendah lemak;
• sebarang hidangan bijirin (kaserol, bijirin tradisional, soufflés);
• jumlah telur dan pasta yang terhad;
• buah dan buah-buahan hanya sangat matang dan selalu manis;
• daripada minuman yang dibenarkan teh yang lemah dan tidak terlalu manis, memasak, teh herba;
• Air mineral adalah paling sesuai digunakan sebagai sebahagian daripada rawatan spa untuk pankreatitis kronik.

Terdapat keperluan bagi pesakit untuk pecahan, iaitu, dalam bahagian kecil 5 - 7 kali sehari, semua hidangan harus berada pada suhu bilik.

Terapi ubat

Terdapat ubat-ubatan yang mesti digunakan untuk menghalang proses keradangan akut, dan yang sama sekali berbeza - untuk memulihkan fungsi kelenjar yang rosak. Ubat-ubatan yang paling biasa adalah dari kumpulan farmakologi yang berikut:

• ubat penahan sakit ubat-ubatan bukan narkotik (Diclofenac, Ibuprofen) dan narkotik (Promedol, Ketanov);
• penyekat pam yang dipanggil proton (Rabeprazole, Pantoprazole, Lansoprazole) untuk mengurangkan rembesan jus pencernaan;
• Penyekat reseptor H2-histamin (Ranitidine, Famotidine) untuk tujuan yang sama;
• inhibitor peleburan proteolitik pada tisu pankreas (Gordox, Contrycal);
• terapi infusi jumlah dengan larutan koloid dan garam;
• dengan peningkatan keadaan - enzim yang serupa dengan yang disintesis dalam pankreas.

Proses pankreas pankreas adalah penyakit yang agak serius, tetapi agak terkawal, jika bantuan perubatan diberikan tepat pada masanya.

Ciri-ciri rawatan gastroduodenitis pada kanak-kanak dan orang dewasa

Tambahan gejala gastroduodenitis juga boleh merangkumi fenomena seperti:

1. pengenaan lidah dengan mekar kuning oren atau oren, di mana cetakan gigi dapat tersisa;

2. kehilangan selera makan dan, akibatnya, penurunan berat badan;

3. gangguan psiko-emosi (gejala ini amat jelas pada remaja dan kanak-kanak usia sekolah rendah);

4. lepuh jantung;

5. peningkatan pucat epidermis;

7. keletihan umum dan keletihan.

Perlu diingat bahawa simptom yang tersenarai dalam keadaan patologi duodenum dan perut sama-sama mungkin berlaku pada kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak (walaupun keterukan gejala gastroduodenitis di kedua, sebagai peraturan, agak berkurang).

Untuk rawatan gastritis dan ulser, pembaca kami telah berjaya menggunakan teh Monastik. Melihat populariti alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada perhatian anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Terapi ubat

Rawatan ubat gastroduodenitis, pakar menentukan, berdasarkan bentuk klinikalnya. Oleh itu, dengan tahap asid yang rendah dalam perut, pesakit dirawat pengambilan jus gastrik yang diperolehi daripada haiwan domestik (terutamanya kuda dan anjing) dan makanan dalam tin, serta persiapan enzim. Dalam hal ini, sebaliknya, antacids dan proton pump proton - ubat-ubatan yang mengurangkan pengeluaran asid hidroklorik dengan menghalang pam dalam sel parietal lapisan mukus - ditetapkan kepada pesakit untuk meningkatkan keasaman.

Jika gastroduodenitis telah dikembangkan disebabkan oleh jangkitan Helicobacter pylori, rawatan tidak akan berjaya tanpa penggunaan antibiotik, yang, bersama-sama dengan ubat-ubatan yang mengandungi bismut, membolehkan anda dengan cepat mencapai pembasmian hampir sepenuhnya (penghapusan) patogen. Sebagai tambahan kepada normalisasi petunjuk asid dan penghapusan agen patogenik, terapi ubat melibatkan penyingkiran kesakitan, gejala-gejala dyspeptik dan lain-lain penyakit, dan pemulihan tisu-tisu yang rosak dari saluran gastrousus. Untuk tujuan ini, anda boleh menetapkan:

1. ubat penahan sakit dan antispasmodik;

3. sedatif;

4. cytoprotectors dan penawar yang mempunyai kesan penyembuhan dengan merangsang proses regenerasi dan pembaikan dinding organ;

5. kompleks vitamin;

6. fisioterapi (terapi magnet, galvanis, elektroforesis, ozokerit, peloterapi - rawatan dengan lumpur).

Ciri-ciri rawatan di kalangan kanak-kanak dan remaja

Apabila gastroduodenitis dikesan pada kanak-kanak, rawatan juga berdasarkan ubat, tetapi dengan mengambil kira umur orang yang sakit, dan kadang-kadang untuk berat badannya. Dadah yang paling biasa digunakan dalam melawan patologi pada kanak-kanak hari ini ialah:

• Omeprozole (agen antisecretori);
• Almagel (antacid);
• De-nol (membran mukus gastroprotektif);
• Reglan (prokinetic, antireflux);
• Smecta (adsorbent).

Selain itu, pakar pediatrik berkeras untuk mengatur mod pastel untuk pesakit muda, keamanan psikologi dan rohani, pemilihan diet yang banyak. Untuk mempercepatkan tempoh pemulihan, mereka disyorkan rawatan sanatorium-rawatan dan kaedah rawatan yang tidak khusus, yang terdiri daripada penggunaan latihan fizikal.

Kaedah tidak tradisional

Rawatan gastroduodenitis cara perubatan alternatif adalah mungkin, tetapi hanya selepas berunding dengan doktor dan memeriksa kepekaan terhadap ramuan komposisi. Pilihan preskripsi, serta farmaseutikal, mesti datang dari keadaan pesakit. Sebagai contoh, di bawah adalah kaedah yang paling berkesan untuk rawatan di rumah keradangan perut dan duodenum, dengan mengambil kira pelbagai pilihan untuk menjalani penyakit ini.

1. Gastroduodenit dengan tahap keasidan yang tinggi.

Penyediaan tanaman berikut adalah preliminarily disediakan: Hypericum dan daun plantain, diambil 40 g setiap, akar calamus (10 g), yarrow dan centaury (20 g setiap). Seterusnya, 1 cawan air mendidih menggunakan 1 sudu besar campuran herba yang terhasil. Meletakkan segala-galanya dengan api dan membeku, alat itu dianggap sudah siap. Bawanya selama 1/3 cawan pada siang hari.

2. Gastroduodenit dengan keasidan yang rendah.

Untuk rawatan seperti penyakit ini juga membantu blackcurrant. Untuk melakukan ini, memerah jus dari buahnya dalam jumlah 50 ml dan cairkannya dengan jumlah air yang sama. Membahagikan cecair kepada 3 bahagian, anda perlu menggunakannya pada waktu pagi, petang dan petang.

3. Gastroduodenitis, yang rumit oleh sembelit yang teruk.

Hilangkan proses keradangan dan, pada masa yang sama, gangguan pembuangan buang membolehkan pengambilan minyak buckthorn laut semulajadi, yang untuk rawatan ia cukup untuk minum 1 sudu teh dua kali sehari sebelum makan.

4. Gastroduodenitis, yang dikembangkan terhadap latar belakang bakteria patogen.

Mendapatkan harta antibakteria yang jelas, tansy digunakan dalam rawatan banyak patologi yang berkaitan dengan pelbagai agen, patogen, khususnya, dan gastroduodenitis. Untuk menghilangkan patogen, berwarna baik dari itu, yang tidak sukar dilakukan di rumah: anda hanya perlu menggabungkan 100 ml alkohol dengan 25 g tumbuhan tanaman. Ambil cecair itu harus 30 kali 3 kali sehari.

Diet dan peraturan pemakanan

Diet dengan gastroduodenitis adalah mandatori, sebagai orang dewasa, dan kanak-kanak. Dalam kes ini, produk dan kaedah penyediaannya ditentukan bergantung kepada keparahan penyakit. Oleh itu, dalam kes-kes yang lebih tinggi, pesakit diberi jadual No. 1 untuk rawatan, dan Jadual No. 5 digunakan sebagai peralihan dari makanan yang ketat ke makanan biasa.

Jadual di №1 menyediakan makanan kerap kali menggunakan hidangan seperti:

• bijirin, sup sayur-sayuran;
• direbus / dibakar dan, tentu saja, kentang tumbuk, bit, labu, wortel;
• kue galetny, keropok;
• ikan ikan / produk daging;
• bubur segar razvararye;
• buah-buahan dan buah-buahan berry, mousses, decoctions (tetapi tidak boleh menggunakan beri, buah-buahan, mentah);
• semua produk tenusu skim;
• teh lemah

Diet di bawah nombor 5 pada dasarnya menunjukkan penerimaan hidangan yang sama, tetapi mereka tidak lagi digosok, dan benar-benar dihancurkan dalam proses mengunyah. Ia juga perlu diingati bahawa walaupun pada akhir rawatan tidak boleh disalahgunakan makanan ringan, terutamanya asap, goreng, pedas, dalam tin.

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Diet untuk ulser duodenal

Diet untuk ulser 12 ulser duodenal adalah salah satu arah skim rawatan. Terima kasih kepada pemakanan yang betul, beban di saluran pencernaan berkurangan dengan ketara. Penyembuhan sel yang rosak lebih pantas. Anda bukan sahaja perlu mengetahui senarai hidangan yang dilarang dan dibenarkan, tetapi juga ciri-ciri penyediaan mereka. Diet akan membantu mengatasi penyakit semasa peringkat akut dan mempercepat pemulihan selepas pembedahan.

Prinsip pemakanan

Pemakanan dalam proses patologi dalam duodenum 12 diarahkan bukan sahaja untuk menenuhkan badan dan bekalan nutrien, tetapi juga untuk memulihkan sel-sel epitelium yang menyusun kanal gastrointestinal. Ini dicapai melalui prinsip berikut:

• Kerengsaan minimal tisu mukus sistem organ pencernaan. Ini mungkin disebabkan oleh penggunaan hidangan tulen suhu tertentu (30 darjah secara purata) tanpa menambah komponen yang merangsang aktiviti aktif perut;
• The granularity of power. Prinsip ini dilaksanakan dalam penggunaan bahagian-bahagian kecil pada selang masa yang sama. Pelbagai makanan - sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Pada petang, anda perlu memasukkan makanan ringan dalam menu;
• Pembatasan makanan kalori. Setiap hari dibenarkan menggunakan kira-kira 3000 kcal. Pengambilan semua vitamin yang perlu dan nutrien lain perlu mencukupi.

Prinsip-prinsip ini sesuai dengan "nombor diet 1". Jadual ini didasarkan pada penggunaan hidangan sedemikian seperti: sup mentega, pelbagai kentang tumbuk (kedua-duanya dari sayuran dan buah-buahan), bijirin rebus, puding, keropok. Dalam kes ini, perhatian khusus perlu dibayar kepada rejimen minum. Jumlah cecair tidak boleh kurang daripada 1.5 liter sehari.

Bilangan minuman yang dibenarkan termasuk susu, air mineral tanpa gas, teh lemah dengan rosehip, jeli.

Dalam tempoh pemisahan

Ulser duodenal dicirikan oleh tempoh remisi dan pemisahan penyakit. Makanan pada masa yang sama berbeza-beza. Dengan pemutihan proses patologi (jika tidak terdapat tanda-tanda "perut yang merengsa"), ia perlu menggunakan hidangan tulen. Untuk melakukan ini, produk direbus dan disapu dengan pengisar. Dari 5 hingga 6 hidangan sehari disyorkan.

Boleh

Termasuk dalam diet adalah kemasukan:

• Roti gandum kering (anda boleh membuat keropok di rumah);
• Sup Pureed, yang termasuk bijirin, sayur-sayuran (anda boleh mengisi dengan minyak: bunga matahari atau krim);
• Susu susu dengan penambahan vermicelli;
• Ikan dan daging rendah lemak;
• Kash pada susu (mesti digosok);
• Puding dan casseroles;
• Hidangan dari sayur-sayuran yang dicincang;
• Pasta (direbus dengan baik);
• Telur dan piring dengan penggunaannya;
• Produk tenusu dan tenusu;
• Wiped buah dan beri (atau sos mereka);
• Gula-gula yang boleh diwakili oleh madu, jem, marshmallow atau marmalade.

Sebagai perisa menggunakan dill dan pasli. Walau bagaimanapun, bilangannya sepatutnya kecil. Bagi minuman, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada rosemary liar, dedak gandum atau teh yang tidak diseduh.

Tidak mustahil

Dalam keterukan akut ulser duodenal, senarai makanan yang dilarang harus difahami dengan baik. Ini termasuk komponen berikut:

• Decoctions sayur-sayuran tepu;
• Limbah pekat (tidak peduli apa yang mereka dibuat);
• Daging dan ikan tinggi lemak;
• Diasinkan, asap, terlalu asin makanan;
• Adunan manis;
• Roti (hitam);
• Sayuran dan buah-buahan secara keseluruhan;
• Minuman dengan kandungan gas;
• Kopi;
• Pelbagai cip atau produk lain dengan sebilangan besar aditif.

Apabila merancang menu untuk hari semasa tempoh kemelesetan, makanan yang merangsang aktiviti saluran gastrousus (contohnya, lobak, lobak, atau timun) harus dikecualikan daripada diet. Pencinta ais krim harus menolak makanan manis sehingga waktu itu akan dibenarkan oleh doktor yang hadir. Dengan peningkatan keadaan ini, penghentian kesakitan, ketiadaan belching, pinggan mangkuk boleh digantikan dengan dibakar atau direbus. Anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor anda.

Selepas pembedahan

Diet yang agak berbeza, yang disyorkan selepas pembedahan pada usus. Dengan kesejahteraan pesakit, disyorkan untuk 4 atau 5 hari. Asas diet terdiri daripada hidangan rebus, diikuti dengan mengelap. Ini termasuk:

• Sup cahaya dengan oat;
• Telur kukus;
• Bubur (cair dan pureed);
• Kissel;
• Teh dengan sekeping kecil lemon.

Ia dibenarkan untuk makan crouton dari roti gandum (tanpa garam dan perasa). Daging dan ayam, yang boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan, harus dicincang halus. Dalam kes ini, keutamaan adalah lebih baik untuk memberikan jenis rendah lemak.

Petua berguna

Pematuhan dengan saranan sederhana dalam kehadiran ulser dalam usus 12 usus duodenal akan membolehkan pemulihan yang lebih cepat selepas tempoh pemecahan dan memendekkan fasa pemulihan. Perlu diingatkan bahawa:

• Peranan yang besar dimainkan oleh pemprosesan masakan: merokok atau memasak di atas api terbuka ditolak memihak kepada produk rebus;
• Ia adalah perlu untuk mengisar semua produk dengan halus, penyelesaian terbaik ialah menggunakan pengisar;
• Untuk sup sup, anda mesti menggunakan sup kedua (air pertama apabila daging mendidih disiram);
• Untuk mendapatkan bubur cecair, bubur jagung harus dituangkan dengan sejumlah besar cecair (lebih baik untuk memberi keutamaan kepada bubur jagung yang mempunyai kesan merajut - oatmeal, barli);
• Ikan ini disediakan hanya selepas semua tulang telah diekstrak (lebih baik menggunakan jenis ini di mana terdapat hampir tiada tulang kecil);
• Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada penggunaan marinades, produk asap, perasa, iaitu segala yang menyumbang kepada rembesan aktif jus gastrik (sebagai akibatnya, proses pembaikan sel-sel yang rosak akan dihalang);
• Penggunaan makanan yang jarang digunakan dalam kuantiti yang banyak menimbulkan peregangan bahagian usus yang usus dan perkembangan penyakit ini (oleh sebab itu, penting untuk makan dalam porsi kecil, tetapi sering).

Ulser duodenal adalah penyakit yang dicirikan oleh pelanggaran keutuhan tisu organ. Oleh itu, faktor yang merangsang penyembuhan dan pemulihan fungsi sistem pencernaan amat penting. Penggunaan hidangan tulen, pengecualian makanan yang dilarang, pematuhan dengan kepelbagaian pengambilan makanan - semua ini akan menyumbang kepada rawatan berkesan dan peralihan penyakit ke tahap remisi.

Diet untuk ulser duodenal

Diet untuk ulser duodenal bertujuan untuk menghapuskan gejala penyakit, memulihkan fungsi penuh saluran gastrousus dan mempercepat proses penyembuhan umum pesakit. Di samping mematuhi peraturan nutrisi terapeutik, pesakit juga disyorkan untuk berhenti merokok, menormalkan corak tidur, selalu berada di udara segar dan elakkan tekanan.

Ulser duodenal: prinsip asas diet terapeutik

1. Terma dan mekanikal. Semua produk dimakan dalam bentuk dihancurkan. Makanan tidak boleh menjadi sejuk atau terlalu panas. Jeruk, daging asap, hidangan pedas dan jeruk dilarang.
2. Pengecualian dari menu makanan berat, berlemak dan goreng, serta makanan yang selesa, barang-barang dalam tin dan makanan segera. Semua komponen yang memerlukan rawatan haba dikukus atau disajikan dengan rebus atau dibakar.
3. Diet debug, digabungkan dengan pengambilan makanan fraksional. Masa rehat antara makanan tidak boleh melebihi 3.5 jam, dan makanan perlu dijalankan pada masa yang sama, dengan ketara. Hidangan disajikan di bahagian-bahagian kecil; Makanan ringan terakhir tidak lewat dari 2 jam sebelum tidur malam.
4. Penggunaan sehingga 1.5 liter air tulen setiap hari. Mengurangkan garam dalam diet, dengan mematuhi kadar harian maksimum 6-8 g. Dalam tempoh penyakit-penyakit yang semakin membesar, adalah wajar untuk menghapuskan garam sepenuhnya dari menu.
5. Pemakanan seimbang; mengawal nilai tenaga keseluruhan produk yang digunakan pada siang hari. Kandungan protein, lemak dan karbohidrat yang disyorkan dalam menu harian adalah 100-120 g; 80-100 g dan 400-450 g, masing-masing. Bilangan kilocalories perlu dikira mengikut norma usia yang ditetapkan.

Komponen Diet yang Disyorkan

Diet untuk ulser duodenal melibatkan pembentukan menu berdasarkan komponen berikut:

• roti putih kering;
• jenis pantang ayam, daging dan ikan;
• susu dan produk tenusu bukan berasid;
• buburan semolina, oat, beras dan buckwheat;
• vegetarian, tenusu, sup berlendir;
• buah-buahan manis, sayur-sayuran yang tidak masam dan tidak pahit dengan kandungan serat sederhana (disajikan dalam bentuk lusuh);
• telur rebus, omelet stim;
• purees buah manis;
• sayur-sayuran yang tidak berasid dan jus buah dalam bentuk dicairkan;
• sayuran dan minyak mentega (yang terakhir - tanpa rawatan haba permulaan);
• marshmallow, marmalade;
• madu (sebagai pengganti gula);
• pinggang sup, jeli; Teh hitam dan hijau yang dibakar dengan lemah;
• air mineral alkali tanpa gas, mineralisasi rendah atau sederhana.

Apa yang harus dikecualikan daripada menu?

Diet terapeutik untuk ulser duodenal memerlukan pengecualian dari pemakanan beberapa komponen yang membahayakan tubuh pesakit. Di samping produk yang ditunjukkan dalam seksyen "prinsip asas diet", ini adalah:

• baking; roti wholemeal, produk roti dari tepung rai atau bran;
• produk tenusu;
• barli dan kacang-kacangan;
• bijirin barli dan bubur jagung;
• daging berlemak, ayam dan ikan;
• kuah cendawan dan daging lemak (ikan);
• sayuran pahit dan masam;
• sayuran dengan kandungan serat yang tinggi (termasuk asparagus dan jagung);
• buah masam;
• cendawan dan kekacang;
• teh hitam, kopi, koko, jus masam, minuman beralkohol dan berkarbonat yang kuat.

Contoh menu harian untuk ulser peptik

Kompleks pemakanan kesihatan dalam kes ulser duodenal disyorkan untuk tiga hingga empat bulan; dan dalam bentuk penyakit kronik - berterusan sepanjang hayat. Kekhususan diet ditentukan oleh doktor yang hadir, dan bergantung kepada bentuk patologi dan tahap keparahannya. Menu pemakanan untuk ulser peptik di luar peringkat akut mungkin kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi 1 - bubur semolina dengan susu dicairkan, omelet stim, jeli buah.
• Sarapan 2 - lobak-labu kaleng.
• Makan tengahari - sup buckwheat ringan, bakso wap stim, sayur-sayuran rebus, infusi rosehip.
• Selamat, - marmalade makanan, teh hijau.
• Makan malam - bubur nasi cecair, ikan kukus, kompos.

Diet untuk ulser duodenal

Ulser adalah akibat keradangan dinding perut kerana penembusan bakteria Helicobacter pylori, serta faktor luaran yang lain. Pemakanan untuk ulser gastrik dan duodenal memerlukan penyediaan menu tertentu untuk setiap hari, yang akan memudahkan keadaan manusia. Diet menjadi komponen utama rawatan kompleks untuk menghapuskan gejala yang menyakitkan.

Jika anda merawat penyakit dengan terapi ubat, dan makan produk berbahaya, ulser memasuki peringkat kronik, pelbagai komplikasi terbentuk, termasuk kecacatan dinding mukosa atau kanser.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan ulser

Pemakanan untuk ulser duodenal termasuk beberapa sekatan yang tidak boleh diabaikan. Ramai produk dilarang untuk digunakan kerana kesan berbahaya pada dinding mukosa gastrik, ada yang mencetuskan pengeluaran jus gastrik yang berlebihan, terpaksa bekerja di usus dalam mod tinggi.

Sekiranya ulser gastrik dan dpc dilarang makan:

• roti rai, roti yang baru dibakar, pai, lempeng goreng;
• berlemak, sup pelbagai kandungan pada sup kaya, okroshka on kvass;
• produk gas (kekacang, kubis, anggur);
• bijirin, jagung, barli atau bubur gandum;
• produk salai, daging berlemak dan ikan, makanan laut dalam kuantiti yang banyak;
• pemeliharaan, jeruk, sos;
• produk tenusu tinggi lemak, keju masin dan dibumbui;
• telur goreng, telur rebus, omelet goreng;
• cendawan;
• buah mentah sayuran dan buah-buahan, terutamanya masam (gooseberries, oren dan lain-lain);
• gula-gula kedai;
• alkohol, soda dengan dan tanpa pewarna, minuman berkafein.

Semua produk ini mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan duodenum dan bahagian usus lain. Semasa pengampunan, penggunaannya harus dihadkan seberapa banyak yang mungkin, jika diperpendekkan didiagnosis - sepenuhnya dihapuskan untuk keseluruhan tempoh rawatan.

Apa yang perlu makan semasa gastritis

Senarai produk yang dibenarkan untuk makanan pemakanan agak terhad, tetapi dalam kes ini, anda boleh menyediakan hidangan pelbagai dan sihat setiap hari. Pakar gastroenterologi akan membincangkan secara terperinci mengenai perundingan tentang apa yang boleh dimakan dengan ulser.

Produk yang dibenarkan untuk ulser duodenal:

• pastri tanpa lemak;
• sup sayur-sayuran;
• nasi, soba atau bubur oat, yang mesti dimasak dalam susu rendah lemak;
• daging dan ikan tanpa lemak;
• produk tenusu rendah lemak;
• gunakan telur hanya dalam sepasang omelettes;
• tidak sayur-sayuran masam dan buah dalam bentuk rebus;
• madu, tidak sedap;
• teh hijau, jus, jus buatan sendiri (mesti dicairkan dengan air dalam perkadaran yang sama).

Diet untuk ulser ulser duodenal hanya perlu memasukkan produk ini. Diet untuk ulser dengan keasidan yang rendah termasuk pelbagai sup daging atau ikan, buah sitrus dibenarkan. Dengan keasidan yang semakin meningkat selalunya perlu menggunakan sup ayam ringan atau sup susu.

Pemakanan semasa tempoh pemisahan

Pemakanan yang lembut semasa ulser gastrik semasa tempoh pemecahan termasuk mata yang sama seperti semasa remisi. Pastikan anda mengelakkan masam, berlemak, berat untuk produk perut.

Pada hari pertama sahaja minuman dibenarkan. Ini adalah mors, teh lemah, compote. Keterbatasan ini disebabkan oleh fakta bahawa usus dengan mukosa yang meradang tidak mudah mencerna makanan. Keesokan harinya, anda boleh memasukkan sup sayur-sayuran, sayur-sayuran stim tanah, bubur di atas air. Hidangan tidak boleh diasinkan dan dibumbui. Mereka tidak boleh menjadi sangat sejuk atau panas, pedas atau tajam.

Diet yang ketat untuk ulser gastrik atau usus dikekalkan selama 2-3 minggu. Secara beransur-ansur, diet tersebut terdiri daripada beberapa komponen, produk tenusu, daging tanpa lemak dan ikan. Sebagai tambahan kepada tiga hidangan utama, makanan ringan harus hadir. Dibenarkan untuk memakan epal bakar, yogurt semulajadi, pisang.

Ia tidak disyorkan untuk meminum alkohol, walaupun dalam kuantiti yang kecil. Sekali di dalam perut, ia mencederakan dinding yang sudah meradang tubuh, menyebabkan kerengsaan dan kesakitan yang teruk. Puasa merokok berfungsi dengan mekanisme yang sama.

Sampel menu untuk hari itu

Untuk sarapan dengan ulser gastrik dan ulser duodenal, anda boleh makan bubur yang dibenarkan di dalam susu, makan kue tanpa lemak, minum secawan teh hijau dengan atau tanpa susu.

Makan tengah hari semestinya termasuk sup mono-komponen dalam sup cahaya, yang kedua boleh dihidangkan kembang kol rebus dengan ikan kukus. Dibenarkan untuk meminum buah beri bukan berasid atau buah kering.

Makan malam semasa diet yang ditetapkan untuk ulser duodenal termasuk sup lobak dan kentang atau sayur-sayuran lain, jus.

Antara tiga rehat yang biasa untuk makan, anda perlu menguruskan beberapa makanan ringan. Anda harus minum yoghurt atau makan baguette tanpa lemak. Lebih banyak sayuran dan buah-buahan boleh dimakan dengan ulser berasid (mandarin, wortel, kubis, epal dibenarkan). Jika kepekatan asid gastrik terlalu tinggi, lebih baik makan rusuk tanpa lemak dengan teh. Makanan ringan juga mesti diiringi oleh minuman bertauliah.

Menu untuk minggu ini

Dalam menyusun senarai menu untuk ulser yang terletak di duodenum, perlu mematuhi kepelbagaian dan cadangan am mengenai pemakanan. Makanan perlu berguna dan lazat, ia akan membantu untuk mengelakkan gangguan dalam keinginan untuk makan sesuatu yang lazat, tetapi sangat berbahaya. Berikut adalah pilihan hidangan yang membolehkan diet untuk ulser 12 ulser duodenal.

• Sarapan pagi
• Makan tengah hari
• Makan malam
• Makanan ringan

Bahan-bahan adalah pilihan. Dalam pengampunan, dengan izin doktor, kadang-kadang anda boleh membiarkan diri anda sebagai hidangan yang dilarang. Hanya ini yang berlaku tidak lebih daripada sekali sebulan dan di bawah pemerhatian. Untuk masa yang lain, diet untuk ulser duodenal harus diikuti dengan ketat.

Cadangan doktor

Cadangan am mengenai diet untuk ulser duodenal perlu diikuti untuk kehidupan. Ini akan membantu untuk menghentikan kemajuan penyakit dalam peringkat kronik, serta melegakan pesakit dari penggunaan ubat-ubatan secara teratur.

1. Makanan perlu dikukus atau direbus, menu tidak boleh mengandungi makanan goreng. Seorang kanak-kanak dari usia muda adalah lebih baik untuk menanam cravings untuk produk tersebut. Kanak-kanak dengan cepat menjadi biasa dengan prinsip pemakanan ini, dan pada masa dewasa mereka tidak mengalami ketidakselesaan.
2. Ia tidak disyorkan untuk makan makanan yang terlalu panas. Adalah optimum jika makanan yang disajikan sedikit lebih hangat daripada suhu bilik.
3. Elakkan makanan ringan cepat. Adalah lebih baik bagi kanak-kanak untuk menyediakan makanan tengah sekolah yang bermutu tinggi, orang dewasa boleh makan tengahari di kantin terdekat, yang dia percayai.
4. Makan berlebihan juga dilarang sama sekali. Ia perlu makan sebahagian, memerhatikan peraturan 5-6 makanan kecil setiap hari.
5. Produk dengan ulser gastrik disyorkan untuk mengunyah dengan teliti, untuk mengelakkan tergesa-gesa.
6. Jangan makan "makanan kering". Setiap makan tengahari atau makan malam perlu disertai dengan minuman. Lebih baik minum 10-15 minit selepas makan. Cecair yang dimakan sebelum makan mengurangkan kepekatan jus gastrik dan menyumbang kepada kemerosotan pencernaan.

Pemakanan yang betul dalam ulser duodenal

Pemakanan yang betul untuk ulser duodenal adalah dan kekal sebagai bahagian penting rawatan. Secara tradisional, dalam rawatan ulser peptik seperti gambar berkembang: doktor mengesyorkan menukar sifat dan diet, dan juga menetapkan beberapa ubat untuk mengubah keasidan jus gastrik, menormalkan motilitas usus, vitamin, anti-radang dan banyak lagi.

Pesakit, secara tradisinya, tidak bersedia mengubah hidup dan tabiatnya. Pada masa yang terbaik, untuk beberapa bulan pertama dia mematuhi saranan itu, kemudian secara beransur-ansur bergerak jauh dari diet, maka dari ubat-ubatan... sehingga ke tahap seterusnya.

Sementara itu, dengan mengamati sekurang-kurangnya cadangan perubatan semasa fasa remisi, kebanyakan episod penyakit ulser peptik boleh dicegah.

Pemakanan yang betul adalah rawatan utama untuk ulser duodenum

Manfaat pemakanan yang betul untuk ulser:

• Mengurangkan risiko kerengsaan mekanikal membran mukus yang meradang;
• Membolehkan anda menyesuaikan keasidan dan rembesan sekresi duodenum;
• Mengurangkan kembung dan aktiviti kontraksi berlebihan;
• Mempercepatkan pertumbuhan semula mukus dan submukosa;
• Membolehkan anda memulihkan mikroflora usus normal;
• Ia mempunyai kesan anti-kambuh dalam pengampunan.

Teori yang memberi tumpuan kepada kesan patogenik Helicobacter pylory kini sangat popular. Populariti teori itu dijelaskan dengan mudah - pandangan ini menghilangkan tanggungjawab untuk kesihatan diri dari pesakit dengan ulser peptik. Asas bukti hipotesis ini (untuk semua daya tarikannya) agak lemah, dan terdapat juga sudut pandangan yang berpandangan ke atas soalan (beberapa asas saintifik berwibawa menganggap Helicobacter sebagai mikroorganisma yang berguna). Oleh itu, ia bukan antibiotik yang menyelamatkan dari ulser, tetapi pematuhan dengan rejim dan pemakanan yang betul.

Ubat-ubatan yang lain yang ditetapkan untuk pengurangan keasidan (penghalang H2 dan penghambat pam proton) biasanya adalah agen simtomatik, iaitu mereka melegakan keadaan, dan tidak menyembuhkan penyakit itu sendiri.

Pemakanan yang betul adalah alat utama dalam rawatan dan pencegahan ulser duodenal, dan tidak boleh digantikan oleh mana-mana ubat. Tujuan utama ubat-ubatan ini adalah untuk menahan ketakutan proses patologi dan menyekat pembiakan Helicobacter, yang dipicu oleh permasalahan yang telah bermula.

Prinsip umum terapi diet untuk penyakit ini

Makanan yang merangsang rembesan gastrik dikecualikan: semua rempah (termasuk lobak, sawi, kayu manis), hidangan goreng, makanan dalam tin, daging berlemak dan ikan, semua cendawan dan piring yang dibuat dari mereka, kuah protein (ikan, daging, cendawan), roti hitam.

Hidangan yang disyorkan dengan kesan yang melembutkan dan menyelubungi - bijirin (terutamanya oat dan beras), sup sayur-sayuran, sup bijirin, daging dan ikan pemakanan rebus, produk tenusu rendah lemak, omelet kukus, roti basi (tetapi tidak keras).

Prinsip terapi diet untuk ulser

Makanan dimasak, dikukus, dibakar.

Alkohol, minuman berkarbonat, kopi, teh yang kuat adalah kontraindikasi.

Konsistensi hidangan memainkan peranan penting. Serat kasar dikecualikan, oleh itu produk berikut adalah kontraindikasi:

• Sayuran - semua kekacang (kacang, kacang soya, kacang, dll), lobak, radishes dan radishes, kubis (semua jenis);
• Buah-buahan dan beri dengan kulit kasar: currants, tarikh, anggur, gooseberries;
• Roti daripada dedak, keropok;
• Daging yang rapuh, tulang rawan.

Contraindicated in ulcers

Kuasa sepatutnya pecahan, i.e. sekurang-kurangnya 5 kali sehari, terjadi pada masa yang sama. Pada dasarnya, kebiasaan makan pada masa yang sama mesti dikekalkan semasa tempoh remisi, sejak Kemahiran ini mengurangkan risiko ketegangan ulser peptik.

Makanan diet dalam tempoh pemisahan

Diet utama ialah nombor 1, dan pengubahsuaiannya 1a dan 1b.

Berikan nombor jadual 1 dalam tempoh pemburukan gastrik, ulser dan lain-lain patologi gastrointestinal.

Sup dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran parut - pilihan terbaik

Menggalakkan penyembuhan cacat mukosa, mengurangkan keparahan keradangan, mempercepat pertumbuhan semula tisu, menormalkan motilitas usus.

Sup kerang, parut. Anda boleh tenusu dengan sayur-sayuran yang dihapuskan (kecuali sayur-sayuran dengan serat kasar). Mie atau mi buatan sendiri boleh ditambah kepada sup susu. Sup sayur-sayuran (kentang yang lebih baik) boleh diisi semula dengan bunga matahari yang ditapis atau minyak zaitun.

Lebih baik membakar ikan di dalam ketuhar

Daging dihidangkan dikukus atau direbus. Fascia dan tendon dikeluarkan, sup dari daging untuk makanan tidak boleh digunakan. Adalah lebih baik untuk mengemudi pilihan daging untuk daging lembu, arnab, nutria. Ikan adalah lebih baik untuk mengambil laut dan bersandar (tulang tidak seharusnya). Adalah dinasihatkan untuk menghidangkan daging atau fillet ikan.

Disyorkan adalah porridges susu parut (gandum dan barley mutiara tidak termasuk), puding parut, dan pasta dicincang halus.

Sayur-sayuran boleh dalam bentuk kentang tumbuk: kentang, wortel, zucchini, labu dan bit. Jika sayur-sayuran dihidangkan dalam bentuk puding wap, kerak tidak boleh.

Telur terbaik disajikan sebagai omelet untuk pasangan, anda boleh memasaknya dengan lembut.

Produk tenusu - hanya segar dan rendah lemak. Adalah lebih baik untuk berkhidmat dalam bentuk souffle atau kaserol. Kefir keju dan keju kuntul boleh dimakan secara beransur-ansur dalam bentuk tulennya. Keju - tidak akut (jika tiada patologi gabungan di bahagian saluran empedu).

Gula-gula, buah-buahan dan minuman semasa diet nombor 1

Buah-buahan dan buah-buahan digunakan dalam bentuk rebus, dibakar atau parut. Berry jus adalah kontraindikasi.

Sesetengah sumber mencadangkan untuk menanam jus berry manis, nampaknya - untuk mengurangkan gula-gula. Pada kenyataannya - tiada eksperimen dengan pencairan jus tidak boleh dijalankan. Apabila diencerkan, keasidan penyelesaian buah meningkat secara dramatik, yang sama sekali tidak berguna dengan ulser duodenal.

Madu, marmalade, jem dan jem adalah dibenarkan dalam kuantiti yang kecil, tertakluk kepada ketiadaan aditif dan rasa.

Mentega (hipotetis) boleh ditambah kepada hidangan. Walau bagaimanapun, untuk menggoreng apa-apa - ia tidak boleh dikategorikan. Adalah lebih baik untuk keseluruhan tempoh pemisahan untuk menggantikan minyak zaitun atau minyak bunga matahari yang halus.

Belajar untuk menghiasi hidangan dengan indah. Sebatang daging panggang (ikan) dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran tepu lebih baik daripada yang ditelan (yang tidak mungkin dilakukan).

Hidangan yang dihiasi dengan indah juga merangsang pesakit untuk makan segala-galanya tanpa kesan, walaupun ramuannya bukan kegemarannya.

Adalah wajar untuk menambah sos dalam menu, jika tidak pesakit mungkin merasa sengsara pada bijirin dan kentang lenyek. Susu (bechamel) digunakan, serta sos buah-buahan yang mudah. Parsley dan dill lebih baik untuk tidak menggunakan (serat kasar).

Sebagai minuman, ia adalah baik untuk menggunakan jus sayur mentah (lobak merah, kubis, kentang). Jus sayuran mempercepatkan pertumbuhan semula membran mukus dan meningkatkan sistem imun. Jus kentang secara umum boleh digunakan sebagai ubat yang mendesak, terjangkau dan selamat untuk sakit jantung dan sakit ulser.

Minuman berkarbon dikecualikan. Mengesyorkan teh yang lemah (anda boleh menambah susu atau krim), pinggul kaldu, kompos buah kering.

Mod kebolehgunaan maksimum - nombor jadual 1a

Ia ditetapkan untuk ulser di tengah-tengah masalah, apabila orang itu telah menyatakan gejala "perut yang merengsa", termasuk sakit perut yang teruk, kembung perut dan cirit-birit.

Bubur beras yang dicincang beberapa kali sehari adalah ubat yang berkesan untuk keradangan.

Membolehkan anda mengurangkan kemungkinan kesan mekanikal ke atas bahagian pencernaan yang dirangsang (pemakanan intravena hanya kurang mengganggu).

Membantu mengatasi masalah pemindahan, keradangan, dan pada masa yang sama menyediakan tubuh dengan semua bahan yang diperlukan. Diet nombor 1a sentiasa digabungkan dengan rehat tidur yang ketat.

Hanya disapu, direbus atau dikukus dari konsisten cecair atau pasty yang dibenarkan. Kekerapan makan - 6 kali sehari. Keadaan suhu - yang paling lembut (25-45 ° C).

Sup adalah disyorkan secara eksklusif daripada lendir beras atau oat. Anda boleh menambah minyak sayuran.

Semua produk roti dikontraindikasikan tanpa pengecualian.

Daging dan ikan dihidangkan hanya dalam bentuk souffle stim tidak lebih dari 1 kali sehari. Keutamaan diberikan kepada burung pemakanan. Dari ikan, anda boleh merangkak, cod atau hinggap.

Anda tidak boleh memberikan daging pesakit yang ditanam di mana-mana cara cepat (ayam, beberapa jenis ikan). Residu hormon dan antibiotik dalam tisu jenis produk ini boleh memberi kesan negatif kepada dinamika penyakit dalam tempoh yang teruk.

Bubur boleh diberikan hanya parut (gandum tidak boleh), tidak lebih daripada 1 kali sehari. Anda boleh menambah sedikit susu kepada mereka.

Sayur-sayuran dikontraindikasikan dalam sebarang bentuk kecuali jus.

Keju kotej boleh digunakan dalam bentuk souffle

Susu pada klasik pemakanan datang dalam jadual nombor 1a. Dalam amalan, pada orang dewasa, susu sering boleh menimbulkan kembung, yang tidak menyumbang kepada pemulihan dan normalisasi mikroflora dalam ulser. Dalam tempoh yang teruk, adalah dinasihatkan untuk menahan diri dari produk ini.

Keju rendah lemak boleh digunakan dalam bentuk keju soufflé keju.

Keju adalah kontraindikasi. Mentega ditetapkan sebagai aditif, tetapi disarankan untuk menggunakan minyak sayuran - minyak zaitun dan minyak halus, dan menambahnya kepada sup atau porridges.

Telur hanya dalam bentuk omelet stim (sehingga 2 telur sehari untuk orang dewasa).

Contraindicated mana-mana rempah dan sos.

Merebus Rosehip - satu-satunya minuman yang boleh dimakan dengan selamat semasa tempoh pemisahan

Daripada minuman, ia adalah wajar untuk menggunakan hanya pinggul kelapak yang lemah.

Diet nombor 1b - pengembangan diet yang beransur-ansur

Jadual 1b boleh dianggap sebagai diet perantaraan antara No. 1 dan No. 1. Ia mempunyai petunjuk dan komposisi yang hampir sama dengan 1a, berbeza seperti berikut:

• Dibenarkan sehingga 100 gram roti putih semalam (gred tertinggi);
• Anda boleh potong, bola bakar atau ladu dari daging atau ikan pemakanan;
• Bubur yang disapu boleh diberikan sehingga 2 kali sehari, termasuk. susu

Nombor pemakanan pembedahan 1

Disarankan oleh pakar bedah selepas pembedahan pada perut, duodenum (termasuk mengenai ulser), selepas appendectomy.

Semua hidangan dikukus, termasuk daging dan omelet pemakanan. Kacau hanya sayur, dengan penambahan daging (selepas masak). Sup dari bijirin, bubur - mashed. Ditunjukkan jeli pada kanji, jeli, roti putih kering, teh lemah.

Pemakanan yang betul dalam tempoh akut dan subakut ulser duodenal adalah syarat yang perlu untuk pemulihan. Sekiranya anda ingin mengalami keadaan sedemikian jarang sekali, maka anda harus menggunakan unsur diet No. 1 dan, semasa pengampunan, mengatur hari puasa. Cuba goreng sedikit, dan lebih banyak melambung dan bakar.

Jika ulser digabungkan dengan gangguan metabolik lain yang merumitkan nutrisi yang betul dalam ulser duodenal (diabetes, intoleransi makanan), kunjungi ahli pemakanan untuk diet yang diperuntukkan.