Soufflé ikan kukus

Hari ini kita akan mempunyai souffle ikan, dan akan membantu kita dalam penyediaan periuk multi-periuk tekanan. Kami akan memasak souffle ikan dalam pelbagai hidangan.

Ramai di perkataan "souffle" paling kerap menganggap bahawa ia adalah persoalan gula-gula, pencuci mulut. Tetapi souffle itu bukanlah hidangan manis. Kemudian ia disajikan sebagai hidangan utama untuk makan malam atau untuk kedua untuk makan malam. Souffle tanpa gula diperbuat daripada daging, ayam, ikan, ikan, dan juga sayur-sayuran. Bagi kedua-dua manis dan gurih, penambahan putih telur, disebat untuk busa, adalah wajib. Oleh kerana hidangan ini ternyata lembut dan lapang. Lagipun, perkataan "soufflé" diterjemahkan dari bahasa Perancis (fr Soufflé) bermaksud "lapang", "dipenuhi dengan udara".

Kaedah-kaedah yang dikenali untuk membuat soufflés memanggang dalam ketuhar, dalam mandi air, dalam dandang berganda. Hari ini kita akan menggunakan kaedah yang terakhir dan menyediakan soufflé ikan dalam pengukus.

Multicookers mempunyai mod yang menjadikannya mudah untuk stim. Di samping itu, hidangan itu bukan sahaja akan menjadi lembut dan lazat, tetapi juga makanan. Sejak soufflé ikan, atau sebaliknya ikan cincang, secara semula jadi, bukan pencuci mulut. Anda boleh menyajikan souffle ikan di atas meja sebagai hidangan bebas, atau dengan menambahnya dengan hidangan sampingan. Souffle ikan ini sempurna untuk kanak-kanak, kerana menu kanak-kanak mesti termasuk hidangan ikan.

Bahan-bahan untuk Souffle Ikan

1. Ikan bergelora - 500 g
2. Wortel - 1 pc.
3. Susu - ¼ cawan
4. Telur Ayam - 2 pcs.
5. Mentega - 1 sudu besar
6. Garam - secukup rasa
7. Rempah untuk ikan - secukup rasa

Bagaimana memasak souffle ikan dalam periuk pelbagai periuk-periuk

1. Sediakan ikan cincang buatan sendiri atau menyimpan ikan, wortel bersaiz sederhana, susu (kami mengukur dengan kaca biasa), telur, minyak, garam dan perasa untuk ikan. Saya suka menambah lada lemon untuk hidangan ikan. Ini adalah rempah siap, dan saya akan menggunakannya hari ini. Ikan untuk daging cincang boleh menjadi apa-apa jenis. Dan bukan hanya putih, tetapi juga merah. Telur dibahagikan kepada kuning dan protein. Protein dikeluarkan di dalam peti sejuk dan tidak sampai sampai mereka memukul. Kerana mereka perlu didinginkan dengan baik. Selain produk yang kami perlukan, acuan silikon. Pada pendapat saya, ia adalah lebih mudah untuk menggunakan beberapa bahagian daripada satu besar.

2. Wortel tiga parut (kecil atau sederhana) dan segera dilipat ke dalam multicast. Tuang susu di sana dan letakkan mentega itu. Pada periuk periuk pelbagai periuk ini, tutup dan renehkan lobak selama 30 minit, menghidupkan mod "Quenching". Di Oursson MP5010PSD dalam mod ini, terdapat satu ciri - masa memasak minimum adalah satu jam. Kurang tidak boleh diletakkan. Oleh itu, apabila setengah jam telah berlalu dari permulaan "Start", kami mengganggu operasi peranti - tekan butang "Batal".

3. Campurkan ikan cincang dengan kuning telur, garam, bumbu dan lobak rebus semasa mereka sejuk. Sebagai pilihan, sebelum itu anda boleh memotong lobak merah dengan pengisar. Pilihannya adalah baik jika, sebagai contoh, salah seorang ahli keluarga anda tidak suka sayuran akar ini.

4. Pukul protein sejuk dengan secubit garam ke buih tebal dan berbulu. Seterusnya, dengan pergerakan yang berhati-hati, kami memperkenalkan "buih" protein ke dalam jisim ikan.

5. Dalam mangkuk pelbagai tuang 200 ml air (ini dalam model saya, anda mungkin mempunyai jumlah air yang berlainan - lihat arahan!) Dan letakkan bekas pengukus. Sebarkan massa dalam acuan. Untuk memastikan anda terlebih dahulu, minyak acuan dengan minyak atau bilas dengan air sejuk. Isikan acuan yang dipenuhi ikan pada pengukus. Tutup ketuhar periuk tekanan, kunci penutup dan hidupkan mod "Steamer", masa 20 minit.

6. Masak sebelum isyarat, kemudian matikan periuk tekanan. Souffle ikan dalam periuk perlahan siap.

7. Perhatikan setiap acuan di atas pinggan dengan teliti, cuba mengeluarkan ikan "muffin" tanpa merosakkan rupa. Kemudian berkhidmat di atas meja. Selera makan!

Souffle ikan dalam dandang berganda

Jika anda ingin memasak souffle ikan, seperti di tadika, gunakan resipi ini. Soufflé akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Untuk kelembutan, anda boleh menambah zucchini: tatal dalam penggiling daging atau pengisar.

Senarai ramuan:

• Peminum ikan - 500 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Roti putih - 100 gr.
• Susu - 75 gr.
• Garam, rempah secukup rasa.

Memasak souffle ikan dalam dandang berganda:

1. Roti merendam susu.
2. Bawang dan bawang cincang pengisar.
3. Pisahkan kuning dari protein.
4. Campurkan ikan cincang dengan kuning, roti cincang dan bawang.
5. Garam, musim.
6. Protein goyang pengadun sehingga puncak stabil.
7. Memperkenalkan tupai yang disebat menjadi jisim ikan.
8. Masak souffle ikan dalam dulang pengukus untuk memasak nasi selama 30 minit.

Hidangan ini sudah siap, selera makan! Berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan.

Souffle ikan: perbincangan dan ulasan resipi

Sedap, saya suka! Terima kasih atas resipi!

Ikan soufflé dalam ketuhar - 6 resipi untuk souffle ikan yang lazat seperti di taman

Kandungan bahan:

• 1 souffle ikan klasik dalam ketuhar, seperti di taman
• 2 Resipi diet dengan beras
• 3 Memasak dari ikan cincang
• 4 Souffle ikan dalam ketuhar dengan susu lembu
• 5 Cara memasak hidangan dalam periuk perlahan
• 6 Pilihan untuk kanak-kanak dengan brokoli

Dari Perancis "soufflé", hidangan tanpa berat dan subur, dipanggil nafas dan merujuk kepada pencuci mulut. Resipi untuk fillet ikan di dalam ketuhar, rasa halus yang menyenangkan, akan memenangi hati anak-anak yang beraneka ragam dalam makanan mereka. Hidangan pemakanan di mulut makanan tanpa batu, setiap ibu akan menyediakan tanpa sebarang masalah.

Souffle ikan klasik di dalam oven, seperti di taman

Ramai bayi tidak mahu makan ikan. Resipi klasik untuk soufflé ikan di dalam oven mudah dan lembut.

Produk yang diperlukan untuk 4 orang:

• 550 g ikan fillet;
• 2 keping telur;
• roti;
• 3 sudu susu;
• 1 sudu semolina.

Memasak:

1. Tuangkan roti yang direndam dalam susu dengan pengisar roti fillet.
2. Pisahkan kuning dan protein.
3. Campurkan mince dengan kuning. Pukul protein sejuk.
4. Tambah semolina, garam, tunggu selama 10 minit.
5. Ia penting! Untuk kemegahan makanan dengan ketepatan kami memperkenalkan busa udara, menambah dalam sudu, campuran dari bawah ke atas.
6. Untuk baking, kami menggunakan acuan silikon. Bakar sehingga coklat.
7. Kami mengambil dari cetakan souffle hangat.
8. Dihidangkan dengan kacang hijau, kentang tumbuk atau pasta.

Souffle ikan, seperti di taman, siap!

Resipi diet dengan beras

Komponen:

• nasi rebus - 6 sudu;
• 3 telur;
• 60 gram keju keras;
• ikan fillet - 200 g;
• krim masam - 2 sudu;
• Bawang - 1 pc.;
• Herba Itali - 2 shchipi.

Arahan langkah demi langkah:

1. Campurkan krim masam dengan kuning telur.
2. Kami menggosok keju pada parut.
3. Bawang dengan tatal ikan dalam penggiling daging.
4. Jisim ikan dicampur dengan beras masin dan keju, keju dan aromatik.
5. Berhati-hati dengan disebat dengan protein garam.
6. Kami merebak dalam hidangan untuk membakar dan tuang, krim masam - mengisi kuning telur.
7. Dihantar ke ketuhar.

Memasak dari ikan cincang

Resipi ikan kanak-kanak bukan sahaja souffles, bebola daging dan bebola daging. Mousse, pai, ladu, casseroles dan banyak makanan lain dibuat dari ikan cincang.

Kayu ikan yang dimasak dan dibekukan boleh dengan cepat diberikan kepada anak dengan menggoreng dalam kuali.

Resipi bahan:

• cod - 600 g fillet;
• Telur 3-4;
• tepung - 130 g;
• serbuk roti - 200 g;
• minyak zaitun untuk menggoreng.

Penyediaan supaya:

1. Potong fillet ke dalam ketebalan 2-3 cm tebal.
2. Tuangkan ke dalam 3 pinggan: dalam satu - tepung dengan garam dan lada, isi yang kedua dengan serbuk roti, dalam telur masin yang disebat ketiga.
3. Tutup kerajang di bahagian bawah kuali.
4. Gulungkan kepingan ikan terlebih dahulu dalam tepung, kemudian di telur dan serbuk roti.
5. Layakan tidak dekat antara satu sama lain.
6. Letakkan kerajang di atas dan biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
7. Goreng di kedua-dua belah kuali minyak zaitun.
8. Letakkan batang selesai pada tuala kertas untuk membuang lemak yang berlebihan. Boleh dibakar di dalam ketuhar.

Souffle ikan dalam ketuhar dengan susu lembu

Perlu ambil:

• mentega - separuh briket;
• 1 sudu tepung;
• susu - 500 g;
• nutmeg kacang;
• telur - 3 pcs;
• ikan rebus - 500 g;
• nasi rebus - 0.5 cawan.

Arahan Memasak:

1. Letakkan pinggan dengan minyak dalam air panas.
2. Masukkan tepung dan susu (memberikan kelembutan pinggan), campurkan.
3. Garam dan lada.
4. Masukkan ikan dengan kuning, nasi masak dan kacau dengan putih (disebat).
5. Kami beralih ke brazier di atas kerajang dan bakar.

Bagaimana memasak hidangan dalam periuk perlahan

Memasak souffle ikan untuk kanak-kanak dengan stim dan cepat. Ambil ikan mentah atau rebus. Dalam kes kedua, souffle cahaya dan poros diperolehi. Roti tambahan memberikan ketenangan makanan.

Kami mengambil:

• 200 g bahan bakar mentah;
• 200 gram roti putih tanpa kerak;
• cawan berukuran susu lemak multivariate, atau krim;
• telur 2 pcs;
• mentega 8-10 g

Arahan langkah demi langkah:

1. Blender memukul fillet ikan dengan garam, kuning, menambah roti, susu atau krim.
2. Kacau dalam protein yang disebat secara berasingan.
3. Tuang 2 cawan air ke dalam periuk perlahan.
4. Dalam tin silikon lancar, diisi dengan isipadu 2/3, letakkan campuran ikan di bahagian bawah bekas selama 15 minit. apabila "mengukus".

Pilihan untuk kanak-kanak dengan brokoli

Pertimbangkan soufflé brokoli Perancis dengan bayam dan keju, seperti di tadika. Ruddy dan segar, warna yang luar biasa, rasa berkrim - siapa yang akan menolak hidangan sedemikian?

Kita perlukan:

• 400 g brokoli;
• 1 cawan 20% krim;
• keju kambing keras - 100 g;
• bayam - 150 g;
• telur - 4 pcs;
• mentega - 10 g

Perintah pelaksanaan:

1. Kami menyusun kubis pada perbungaan, tuangkan air panas, rebus selama 2 minit.
2. Tuangkan dengan bayam.
3. Tuangkan dalam krim.
4. Spread, garam dan kacau dengan telur dan kuning.
5. Masukkan bubur keju (potong keju).
6. Berhati-hati memperkenalkan protein yang disebat, menjaga udara dalam campuran.
7. Sendok ke atas tin tin.
8. Bakar selama 30-35 minit. dalam ketuhar pada 200 darjah.

Hidangan ikan sihat dan berkhasiat, dan pencernaan protein lebih cepat dan lebih mudah. Setelah belajar memasak souffle dari produk ini, anda tidak perlu berfikir tentang cara memberi makan kepada keluarga. Ia akan menjadi menarik untuk membuat resipi asal anda berdasarkan hidangan klasik. Dan orang dewasa dan kanak-kanak akan menghargai rasa halus pencuci mulut ikan.

Ikan Soufflé

Komponen

Ikan fillet - 400 g Susu - 0.5 cawan Telur - 2 buah. Mentega - 3 sudu tepung - 0.5 sudu besar garam - secukup rasa

Kaedah memasak

Goreng tepung dalam kuali kering, tuangkan susu, campurkan dengan teliti dan rebus sos selama 2-3 minit. Masukkan ikan dalam mangkuk pengukus, tambah air dan rebus sehingga dikukus. Dengan ikan rebus, keluarkan kulit, dan pulpa melalui penggiling daging dengan parut halus. Masukkan garam ke dalam mince, dua sendok makan mentega, kuning telur dan sos susu yang dimasak, campurkan segala-galanya dengan teliti dan pukul dengan mixer. Secara berasingan, pukul putih telur, bergabung dengan jisim ikan dan sekali lagi mengalahkan semuanya bersama-sama.

Gosokkan bentuk puding dengan mentega, letakkan jisim yang disebat di sana, tutup dengan kerajang, masukkan dandang ganda dan masak hidangan untuk pasangan.

Bab yang sama dari buku lain

Teriyaki ikan

Ikan puri

Sos ikan 150 g ikan fillet, 1-2 sudu besar. sudu susu. Terbaik dari semua kentang tumbuk masak dari cod. Jelas ikan dari tulang dan kulit. Letakkan dalam dandang yang double. Masak, tutup dengan tudung, selama air mendidih selama 5 minit sehingga dimasak. Buat ikan masam dalam pengisar atau pencampur, cairkan

PELAJAR IKAN

PELAJAR IKAN Pelbagai jenis ikan termasuk sekurang-kurangnya 3-4 jenis produk ikan. Potong ikan ke dalam iris yang nipis dan lebar dan letakkan dengan baik di atas pinggan bersama dengan pinggan, tuangkan mentega. Untuk menghias sayuran dipotong menjadi kiub kecil dan berbaring, bergantian dengan bunga berwarna.

699. MINYAK IKAN

699. Ikan pisang 200 g ikan dalam tin (dalam sos tomato atau dalam minyak), 100 g mentega, 1 keping gulung basi, 100 g epal kering atau 1 epal segar, gula, susu, garam. ), roti direndam dalam susu dan epal rebus

Rebus ikan

Ikan rebus Komponen Ikan fillet ikan - 500 g Ikan sup - 1.5 cawan Bawang - 2 buah. Kentang - 2 pcs. Wortel - 1 pc. Lada manis - 2 pcs. Tomato - 3 4 pcs. Bawang putih - 2 cengkih Minyak sayuran - 2 sudu besar Lemon jus - 1 sudu besar Garam - secukup rasa Kaedah

Ikan tebe

Komponen tebe Ikan Karkas Carp - 1 pc. Bawang - 1 pc. Krim masam - 1 cawan Garam dan lada tanah - secukup rasa Cara memasak Gut ikan, keluarkan sisik, basuh dengan teliti, garam, lada, letakkan pada kuali loyang, masak dengan krim masam dan

Ikan panggang

Komponen Ikan Panggang Perch fillet - 500 g Kentang - 5-6 pcs. Bawang - 2 pcs. Krim masam - 1 cawan Cendawan putih - 7-8 pcs. Minyak sayuran - 3 sudu mentega - 3 sudu bawang putih - 3 cengkih Tepung - 1 sudu besar Garam dan serbuk lada -

Panggang ikan

Ikan panggang Bahan-bahan Daun fillet ikan - 500 g Champignons - 6-7 pcs. Kentang - 4-5 pcs. Bawang - 2 pcs. Krim masam - 1 cawan Minyak sayuran - 3 sudu besar Butter - 5 sudu bawang putih - 5-6 cengkih Tepung - 1 sudu besar Garam dan serbuk lada - mengikut

Rebus ikan

Rebus ikan Bahan-bahan Ikan ikan fillet - 700 g Ikan sup - 1.5 gelas Bawang bawang - 2 pcs. Kentang - 4-5 pcs. Wortel - 1 pc. Lada manis - 2 pcs. Tomato - 2 pcs. Bawang putih - 3 ulas Minyak sayuran - 2 sudu besar Lemon jus - 1 sudu besar Serbuk lada dan

Ikan masin

Ikan ikan Komponen Ikan ikan fillet - 700 g Bawang bombai - 2 buah. Telur rebus - 2 pcs. Susu - 0.3 cawan Tepung gandum - 2 sudu kecil Minyak cilantro dicincang - 2-3 sudu teh Parsley sayuran - 1 bunch Bay daun - 1 pc. Telur mentah - 1 pc. Breadcrumbs

Rebus ikan

Ikan rebus Komponen Ikan fillet - 500 g Ikan sup bukan berminyak - 1.5 cawan Bawang - 2 buah. Wortel - 1 pc. Lada manis - 2 pcs. Tomato - 2 pcs. Bawang putih - 2 ulas Juice lemon - 1 sudu besar Garam - secukupnya Cara memasak Potong ikan ke dalam kepingan kecil,

Ikan Soufflé

Ikan soufflé Bahan-bahan Ikan fillet - 400 g Susu - 0.5 cawan Telur - 2 pcs Mentega - 3 sudu teh Tepung - 0.5 sudu besar Garam - secukup rasa Kaedah persediaanDir tepung dalam kuali kering, tuangkan susu, 2-3

Rebus ikan

Hidangan ikan Bahan-bahan: 400 g fillet ikan laut (ada), 4 sudu besar krim, 2 sudu mentega, 100 g keju (mana-mana, durum, rendah lemak), lada hitam tanah, garam Cara penyediaan: stim dan dimasukkan ke dalam bentuk tidak melekat

Souffle ikan "Lakomka"

Souffle Ikan "Lakomka" • 500 g salmon fillet • 150 g keju keras, serbuk roti • 100 g mentega • 200 ml krim • 5 telur • 2 tomato • garam Potong ikan ke dalam kepingan, tutup dengan air, garam dan rebus selama 10 minit. Masukkan telur ke krim dan pukul dengan baik. Kemudian

Ikan Soufflé

Souffle ikan Bahan-bahan: ikan putih - 400 g, krim (sehingga 15% lemak) - 150 ml, 1 bawang merah, roti putih - 150 g, 3 biji telur, cuci. Wap, sejuk. Pisahkan kuning dari protein, sejukkan protein di dalam peti sejuk. Bow

Ikan soufflé dengan lobak merah

Souffle ikan dengan wortel Komposisi: ikan putih pelbagai - 350 g, krim masam - 150 ml, krim - 100 ml, bawang - 1 pc., Lobak bersaiz sederhana - 2 pcs., Parsley segar, roti putih - 100 g, telur - pcs, bumbu. Rebus ikan besar di dalam air masin sehingga lembut dan lembut

Soufflé ikan kukus

Soufflé ikan kukus

BAHAN-BAHAN

Fillet ikan laut - 200 g

Mentega - 3 sudu besar

Susu utuh - 4 sudu besar

Tepung gandum - 1 sudu besar

KAEDAH PENYEDIAAN

Rebus atau rebus ikan, sejuk dan gosokkan melalui ayak atau gulung dengan pengisar.

Tepung tepung dalam susu dan tambah kepada ikan cincang. Pukul kuning telur dengan mentega, cair dalam air mandi, cambuk putih secara berasingan ke dalam busa yang kuat.

Campurkan semua bahan yang disediakan, kacau sehingga jisim homogen, letakkan dalam bentuk dengan salutan tidak lekat dan bawa kesediaan dalam mandi stim atau air, kemudian letakkan pada hidangan dan sajian dengan sos susu.

Bab yang sama dari buku lain

Teriyaki ikan

Teriyaki Ikan Direka untuk 4 hidangan Ia adalah hidangan buatan sendiri Jepun klasik. Sos teriyaki segar sangat mudah untuk menyediakan bahawa anda tidak lagi mahu membeli rakan kongsi siap sedia di kedai. 4 keping ikan fillet 100 g setiap (tebal 1 cm): salmon, bass bergaris atau

Fillet Ikan Bakar

Produk ikan yang dipanggang: • ikan laut (fillet) - 600 g; tomato - 300 g; zaitun hitam - 120 g; - keju biri-biri - 100 g; bawang - 100 g; • Minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu; • limau - 1/2 pcs; • garam; lada, tanah; • basil

Ikan fillet dibakar dalam susu

Ikan fillet dibakar dalam susu INGREDIENTSSalonica fillet - 1 kg Susu keseluruhan - 250 ml Tepung gandum - 2 sudu besar Mentega - 4 sudu besar Dill hijau sayur - 3 sudu besar Bawang hijau - 1 biji garam secukup rasa RENDAH PERTUMBUHAN Bawang hijau dicuci

Nasi kukus

Beras, dimasak pada sepasang BAHAN Padi Thai - 200 gWater - 0.5 l Mentega - 3 sudu besar Garam - 1 sudu teh MELAKUKAN METODE Isikan, masukkan penapis, bilas beberapa kali dengan air yang mengalir dan keringkan pada serbet. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk

Kesenangan ikan

Keseronokan ikan Memerlukan: 500 g ikan ringan, 3 sudu besar. l minyak sayuran, garam, lada secukup rasa, 3 sudu teh. jus misai emas. Persediaan. Basuh ikan, mengupas dan usus itu, buangnya dari tulang dan potong ke dalam bahagian-bahagiannya, goreng dalam yang dipanaskan dengan baik

Lele dengan kentang kukus

Lele dengan kentang kukus Bahan-bahan: 400 g ikan keli, 2-3 ubi kentang, 2 timun, 100 g krim masam, garam Cara penyediaan: Basuh kentang, kulit dan potong. Bilas fillet lele, masukkan ke dalam bakul steamer dengan kentang, masak selama 14 minit. Kentang dan

Ikan fillet dengan epal

Ikan fillet dengan epal

Sayuran kukus

Sayuran kukus Resep Vali Butenko3 cawan kacang hijau, 4 kubis kecil kubis, dicincang, 1 lobak merah, dicincang; kubis merah, cincang, 5 cendawan, cincang, 3 cawan brokoli, potong ke dalam kepingan. Anggapkan semua sayur-sayuran, letakkan cendawan dan brokoli

Ikan Soufflé

Hampir setiap suri rumah tahu tentang manfaat makanan laut, tetapi, walaupun banyak kelebihan, tidak semua orang lebih suka ikan. Fakta ini tidak bermakna bahawa ikan harus sepenuhnya dikecualikan daripada diet, anda hanya perlu mencuba cara lain untuk memasak. Ikan soufflé adalah pilihan yang sangat baik untuk memasak produk ini. Hidangan ini dapat memenangi hati orang dewasa dan kanak-kanak. Cuba masak dengan bantuan kami.

Apa ikan yang sesuai untuk hidangan itu

Untuk penyediaan hidangan akan sesuai dengan fillet ikan: ikan kod, pollock, perch, salmon. Soufflé ikan adalah hidangan pemakanan, jadi wajar bahawa fillet tidak berminyak. Sekiranya anda merancang untuk mengolah ikan sendiri, pilih salah satu yang tidak mengandungi banyak tulang kecil. Untuk bermula, tatal melalui fillet menggunakan penggiling daging, dan kemudian campuran ikan cincang dengan seluruh bahan dalam pengisar.

Resipi untuk membuat soufflé ikan dengan foto:

Terdapat banyak pilihan untuk membuat souffles. Ia boleh dibuat dari mana-mana ikan, dengan atau tanpa mengisi, dengan atau tanpa menambah sayuran. Souffle disediakan dengan cara yang berbeza: dalam dandang ganda, ketuhar, dan juga menggunakan periuk perlahan. Hidangan ini baik kerana semasa memasak, anda tidak perlu mematuhi resipi yang ketat. Souffle membuka penerbangan untuk imaginasi, dan setiap kali rasa berbeza, tetapi ia akan tetap kekal menyenangkan dan berguna.

Untuk kanak-kanak

Kanak-kanak gembira makan ikan dalam bentuk souffle. Sesetengah ibu memasak hidangan ikan ini dengan sayur-sayuran yang sihat, seperti wortel, atau brokoli. Tidak semua kanak-kanak suka makan sayur-sayuran, dan menambah mereka untuk massa untuk souffle, anda akan terkejut dengan selera apa yang anak anda akan memakannya. Untuk memasak, anda boleh menggunakan acuan bersaiz kecil untuk membuat mufin atau mufin, kanak-kanak harus menyukainya.

Dalam periuk perlahan

Resipi untuk membuat souffles dalam periuk perlahan adalah mudah dan tidak mengambil masa lama untuk menyediakan, keajaiban teknologi moden akan melakukan yang lain untuk anda. Anda memerlukan produk berikut:

• 1.5 kg ikan putih fillet (atau daging cincang yang disediakan);
• 2 telur ayam;
• 1 sudu besar. sudu oat;
• 2 keping roti putih;
• 2 bawang;
• 200 gr. Lard (jika ikan berminyak boleh lakukan tanpa ia);
• garam, lada dan bumbu lain untuk rasa.

Sediakan souffle seperti berikut:

1. Menggunakan pengisar daging, langkau melalui semua produk di atas. Kacau campuran dengan teliti.
2. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak dari dalam dan letakkan jisim yang terhasil ke dalamnya.
3. Tutup rapat penutup dan hidupkan mod penaik. Tetapkan pemasa selama 60 minit.
4. Souffle ikan yang siap boleh dihidangkan di atas meja!

Dalam ketuhar

Apa yang mula memasak souffle ikan dalam ketuhar? Dengan penyediaan produk yang diperlukan. Anda perlu:

• ikan fillet - 400-500 gr.;
• susu - setengah gelas;
• roti putih (beberapa keping);
• telur - 3 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• kepala bawang - 1 pc.;
• lada manis - 1 pc.;
• minyak sayuran - 1 sudu besar;
• garam dan rempah secukup rasa.

Langkah demi langkah proses memasak ikan kaser untuk 4 hidangan akan terlihat seperti berikut:

1. Rendam roti dalam susu.
2. Bawang dan lobak halus dicincang.
3. Lakukan yang sama dengan lada manis.
4. Potong fillet ke dalam kepingan kecil dan tatal dalam pengisar dengan sayur-sayuran yang dicincang.
5. Tambahkan pada jisim kuning telur, rempah dan roti pra-diperah dari susu.
6. Secara berasingan, protein cambuk dan perlahan-lahan menggabungkan komposisi yang dihasilkan.
7. Sebagai pengisian, gunakan campuran telur rebus dan hijau yang dicincang.
8. Laraskan separuh jisim soufflé ikan dalam hidangan pembakar pra-lidi, letakkan pengisian di atasnya dan sediakan kembali soufflé yang tersisa.
9. Souffle ikan ditetapkan dalam ketuhar yang dipanaskan (180 °) selama kira-kira 40 minit. Hidangkan hidangan boleh menjadi panas dan sejuk. Kesediaan ditentukan oleh kerak emas di atas.

Souffle ikan halus dalam dandang berganda

Jika anda adalah ibu kepada bayi yang berpuasa, atau anda sedang menjalani diet diet, maka resipi ini adalah untuk anda. Souffle adalah juicy dan tender.

Bahan-bahan untuk "Souffle ikan lembut di dandang berganda":

• Ikan fillet - 3 buah
• Bawang putih - 1/4 pcs
• Zucchini - 0.5 keping
• Susu - 70 g
• Telur Ayam - 1 pc
• Baton

Masa memasak: 30 minit

Resipi "Souffle ikan lembut di dandang berganda":

Fillet ikan (saya mempunyai cod) mencairkan, memecahkan air yang berlebihan dan tatal melalui pengisar daging atau pengisar. Zucchini (lebih baik untuk mengambil zucchini) dikupas dan ditatal juga. Potong bawang dan goreng dalam kuali sehingga telus, kemudian tambahkan ke ikan dan zucchini. Rendam sepotong roti dalam susu dan masukkan ke dalam peminum. Tatal melalui penggiling daging sekali lagi dan tambahkan telur. Garam mengikut keinginan anda. Sekiranya anda lakukan dalam pengisar, kemudian tuang semua bahan dan gosok ke dalam jisim homogen. Kami melancarkan vesel untuk memasak dengan mentega, letakkan pemadat kami, tutup dengan kerajang supaya stim tidak dituang ke dalam bekas dan tetapkan selama 30 minit.

Soufflé sangat berair dan lembut. Sangat sesuai untuk kanak-kanak, kerana tidak ada serat atau grit, yang mereka tidak suka begitu banyak)))

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Resipi yang serupa

Udang dalam sos mayonis

• 21
• 13
• 3616

Salmon merah jambu dengan sayur-sayuran

• 6
• 116
• 3178

Ikan yang dipanggang dengan keju

• 22
• 57
• 2585

Salmon yang paling mudah

• 6
• 11
• 1072

Spageti dengan kerang dalam sos tomato

• 12
• 36
• 2586

Ikan dalam beg

• 48
• 414
• 17005

Bola ketam

• 25
• 25
• 3734

Kumi-kumi dari cumi-cumi

• 38
• 389
• 21852

"Kelimpahan Laut"

• 47
• 11
• 5596

Cuba masak bersama

Salad kentang "Tawaran minit"

• 448
• 3270
• 51242

Snek prun, krim curd dan caponata

• 71
• 317
• 8901

Gulung Wafer

• 115
• 703
• 163577

Komen dan ulasan

5 Mei 2015 Alena Mila #

8 Februari 2015 lada l09 #

8 Februari 2015 chica_rubia # (pengarang resipi)

7 Februari 2015 Kirilla #

7 Februari 2015 chica_rubia # (pengarang resipi)

7 Februari 2015 chica_rubia # (pengarang resipi)

8 Februari 2015 lada l09 #

8 Februari 2015 chica_rubia # (pengarang resipi)

30 Januari 2015 Anna Sk #

30 Januari 2015 elenita # (moderator)

31 Januari 2015 chica_rubia # (pengarang resipi)

31 Januari 2015 elenita # (moderator)

31 Januari 2015 chica_rubia # (pengarang resipi)

30 Januari 2015 avani #

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Souffle Ikan Kukus

Goreng ikan yang sangat lembut dan lapang, yang disediakan dalam dandang berganda atau dalam pelbagai periuk. Hidangan ini sesuai bukan sahaja untuk orang dewasa tetapi juga untuk makanan bayi. Sesuai untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam.

BAHAN-BAHAN

• Ikan fillet 100 gram
• Wortel 0.5 keping
• Kembang kol 100 gram
• Zucchini 60 Gram
• Susu 80 Mililiter
• Telur 1 Piece
• Garam secukup rasa
• Minyak zaitun Untuk rasa

Langkah 1

Basuh garpu dan masukkannya ke dalam periuk pengukus. Bilas semua sayuran, cincang secara rawak dan tambahkan ikan.

Langkah 2

Dalam mangkuk multicooker tuangkan air mendidih. Tetapkan tangki dengan ikan, sayuran dan susu. Memasak dalam mod "Mengukus" selama 15 minit.

Langkah 3

Sayur-sayuran rebus dengan susu dan ikan diletakkan dalam pengisar dan kacau hingga rata. Masukkan kuning telur, kacau. Cambuk protein dengan garam hingga buih.

Langkah 4

Campurkan ikan dan sayur-sayuran dengan protein, perlahan-lahan campurkan segala-galanya. Sebarkan massa dalam acuan, minyak. Kami mengalihkan borang dalam tangki untuk mengukus. Masak untuk pasangan dalam periuk perlahan selama 20 minit.

Cara memasak souffle ikan kukus

Souffle Ikan Kukus

Rawat diri anda dengan soufflé ikan dan sayuran yang hebat. Ini adalah cara mudah untuk memasak souffle ikan, dengan sesiapa sahaja yang dapat merasa seperti seorang chef jika dia mengikuti langkah-langkah berurutan yang diterangkan dalam resipi.

Bahan-bahan Souffle Ikan Kukus:

- Ikan fillet - 100 gr.
- Lobak - 0.5 pcs.
- Kembang kol - 100 gr.
- Courgettes - 60 gr.
- Susu - 80 ml.
- Telur - 1 pc.
- Garam - Untuk rasa
- Minyak zaitun - Untuk rasa

Kaedah memasak souffle ikan kukus:

Kami mencuci fillet ikan dan memasukkannya ke dalam senduk dari periuk perlahan. Kami membasuh sayur-sayuran dan memotong mereka dengan kebebasan, kami juga melipat mereka bersama-sama dengan ikan ke dalam senduk.
Tuangkan air mendidih ke dalam periuk yang perlahan, dan masukkan ladang dengan sayuran dan ikan. Terdapat susu mencurah. Hidupkan fungsi "Mengukus" dan tetapkan pemasa - 15 minit. Pada akhir masa, sayur-sayuran dan ikan yang dimasak dalam susu, serbuk blender dan kacau dalam kuning telur. Pukul protein dengan garam sehingga busa tebal. Masukkan ke dalam serbuk, campurkan dan tuangkan ke dalam acuan silikon. Letakkan minyak terlebih dahulu dengan minyak zaitun.

Kami meletakkan acuan ke dalam periuk perlahan selama 20 minit.

Sentiasa pusingkan souffle yang disediakan dalam cawan ke pinggan. Hiaskan dengan sisa-sisa kulit protein. Selera makan!

Kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada:

Undian

Resipi makanan buatan sendiri yang sihat

Ibubapa moden sibuk wanita dan gadis yang menghabiskan banyak masa di tempat kerja. Kadang-kadang, mereka tidak mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan hidangan lazat. Tetapi tiada siapa yang membatalkan hakikat bahawa anda perlu makan bukan sahaja secara teratur, tetapi untuk makan makanan yang sihat. Hari ini terdapat banyak restoran, kafe dan makanan segera, tetapi ia mahal untuk wang, dan ia tidak selalu baik untuk kesihatan. Dalam kes ini, anda perlu mencari resipi mudah tetapi berguna untuk makanan sihat di Internet. Dan di laman web kami, anda akan mendapati resipi yang lazat, sihat, penyediaan yang tidak akan mempunyai sebarang masalah dan sebarang pertanyaan.

Ciri-ciri makanan yang sihat

Makanan yang sihat adalah janji pembangunan normal dan aktiviti manusia. Makanan yang sihat akan menggalakkan kesihatan dan menyediakan pencegahan untuk pelbagai penyakit. Dan untuk makan dengan betul, anda perlu mencari resipi mudah untuk makanan yang lazat. Sebelum ini, adalah disyorkan untuk memahami makanan yang sihat.