Makanan yang betul dan sihat pada masa kita menarik lebih ramai orang. Ramai yang melakukan yang terbaik untuk mengubah bukan sahaja gaya hidup mereka, tetapi juga kebiasaan makan mereka. Souffle daging dalam periuk perlahan adalah hidangan yang berguna dan murah yang diperlukan untuk sebarang organisma, kerana ia mengandungi daging semulajadi, produk tenusu dan bahan yang sihat.
Sehubungan dengan perubahan dalam pasaran perkakas dapur, peralatan baru-baru ini muncul yang mampu menyediakan makanan yang tidak berbahaya - periuk perlahan tidak terkecuali. Dia mampu bukan sahaja dengan cepat menyediakan hidangan, tetapi juga untuk mengekalkan sifat-sifat yang sihat produknya. Ini semua mengenai pelbagai fungsi, terima kasih kepada mana anda boleh memasak apa-apa hidangan.
Kelebihan hidangan
Daging adalah produk penting yang mesti dimasukkan dalam diet harian. Fakta adalah bahawa ia dikurniakan dengan unsur-unsur berguna (lemak, protein, vitamin) yang diperlukan untuk berfungsi normal badan.
Orang-orang yang atas sebab tertentu tidak mahu makan daging panggang dalam kuali atau di dalam ketuhar (sebagai contoh, penyakit atau peralihan kepada makanan yang sihat), boleh mengukusnya dalam periuk yang perlahan. Salah satu hidangan daging yang paling disukai, kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, adalah soufflé daging lembu dalam periuk perlahan.
Jika keluarga anda suka hidangan yang luar biasa, anda boleh dengan mudah membuat souffle, kerana resipi penyediaannya adalah mudah dan tidak memerlukan kos yang ketara. Untuk pelbagai menu keluarga, daging soufflé sesuai. Di satu pihak, ini adalah daging biasa, tetapi sebaliknya, ia sihat, berair, lembut dan tidak sama dengan pilihan "goreng".
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa souffle dalam periuk perlahan boleh dibuat bukan sahaja dari daging lembu, tetapi juga arnab, ikan, ayam dan ayam belanda. Banyak gambar menunjukkan kepada kami bahawa hidangan ini dibuat dari sebarang produk yang terdapat dalam peti sejuk anda.
Resipi untuk membuat souffles adalah cepat dan tidak rumit, jadi ia menyenangkan untuk memasaknya. Selain itu, perkakas dapur seperti periuk perlahan akan melakukan separuh kerja untuk anda.
Proses memasak
Seperti yang disebutkan sebelumnya, resipi untuk souffle daging tidak memerlukan produk mahal yang sukar dicari di kedai.
Souffle daging dalam periuk perlahan
Daging soufflé boleh menjadi makanan ringan yang indah, atau juga penambahan makanan pembuka selera di meja cuti. Anda boleh memasak souffles dari daging atau daging, dengan bantuan oven, atau pembuat roti. Kami gembira untuk berkongsi resipi untuk kaedah memasak terakhir dalam artikel ini.
Souffle ayam dalam periuk perlahan
- ayam cincang - 600 g;
- telur - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- krim - 100 ml;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Campurkan ayam ayam, kacampur dengan bawang cincang dan pukul di dalam pengisar sehingga licin. Pukul kuning dengan krim dan tepung. Teruskan untuk mengalahkan pemadat itu, tuang campuran kuning telur ke dalamnya dalam aliran nipis.
Secara berasingan, protein cambuk dengan secubit garam ke puncak putih. Kami memperkenalkan jisim protein udara kepada daging dan campuran lembut. Kami letakkan asas daging di dalam mangkuk yang rata, dan bakar souffle daging cincang dengan terlebih dahulu memilih mod Baking dan mengeluarkan injap.
Resipi souffle daging dalam periuk perlahan
- daging lembu - 400 g;
- telur - 1 pc.;
- mentega - 30 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- champignons - 100 g;
- susu - 1 sudu besar;
- wortel - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa.
Cendawan, bawang dan wortel dicincang dan dibuang ke dalam mentega. Dalam pengisar, pukul bahan-bahan yang lain, tambah kepada mereka yang berkerut dan pukul lagi. Memasak soufflé daging lembu dalam periuk perlahan dalam mod "Baking" sebelum bip.
Souffle dari hati dalam periuk perlahan
- hati ayam - 400 g;
- telur - 2 buah;
- krim - ½ pelbagai kaca;
- tepung - 5 sudu besar. sudu;
- bawang dan wortel - 1 pc;
- Apple - 1 pc.;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- garam, lada - secukup rasa.
Pukul telur dalam busa dengan garam dan lada.
Kami membuat daging cincang dari hati, epal, bawang dan lobak merah, yang mesti digabungkan dengan telur dan krim yang dipukul. Masukkan 5 sudu tepung terigu dan sedikit serbuk penaik kepada mince hati. Kacau dan tuangkan ke dalam mangkuk berminyak dari pelbagai warna. "Bakar" souffle selama 1 jam, biarkan sejuk selama beberapa minit, dan berkhidmat ke meja.
Soufflé hati juga boleh dimasak dalam bentuk bahagian individu, menumpahkan jisim sebelum memasak menjadi bentuk tahan panas.
Soufflé daging kukus
Produk:
- Daging lembu - 100 gr.
- Krim masam - 2 sudu besar.
- Telur Ayam - 1 pc.
- Garam - pilihan
- Mentega - untuk melincirkan acuan.
Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak hampir semua hidangan, dan souffle daging kanak-kanak tidak terkecuali. Sekiranya anak anda berusia lebih dari satu tahun, dan daging dan telur telah ditambahkan ke dalam dietnya, resipi ini adalah untuk anda. Soufflé akan menjadi lazat dan lembut, dan yang penting - berkhasiat dan sihat.
Untuk perubahan, seorang anak boleh memasak bukan sahaja daging, tetapi juga souffle ikan dalam periuk perlahan. Soufflé juga arnab, ayam belanda dan ayam.
Saya memasak dalam pelbagai kompor Polaris 0517, tetapi resipi ini sesuai untuk semua pelbagai periuk di mana terdapat peluang untuk memasak untuk pasangan.
Dan jadi kita mulakan.
Bagaimana untuk memasak souffle daging dalam pelbagai hidangan - resipi dengan gambar:
1. Saya telah menerbitkan resipi soufflé daging rebus dan resipi puding daging kukus. Dan sekarang kita akan membuat soufflé daging yang tidak pernah direbus sebelum ini.
2. Pisau yang dicincang halus. Jika dalam sekeping daging terdapat tendon, lemak dan filem - mereka mesti dipotong. Kami pergi untuk anak-anak hanya yang terbaik dan diet.
3. Masukkan daging dalam mangkuk untuk pengisar, tambah beberapa sudu krim masam dan satu kuning telur. Protein dipisahkan dalam hidangan lain.
4. Goreng dengan telur dan krim masam menggunakan pengisar. Ia perlu untuk mengetuk langkah ini dengan baik, supaya jisimnya homogen, tanpa daging dan benjolan. Garam secukup rasa dan kacau.
5. Pukul protein dalam busa. Masukkan daging dengan lembut dan perlahan-lahan, kacau dengan sudu.
6. Susun souffle daging dalam acuan, sebelum dilincirkan dengan mentega. Tuangkan satu liter cecair ke dalam panci multicastry dan tetapkan mangkuk mengukus. Letakkan acuan pada mangkuk ini.
7. Masak souffle daging dalam pelbagai warna untuk pasangan selama 40-50 minit.
8. Jangan buka penutup multicooker dengan segera selepas isyarat, jika anda tidak mahu soufflé menyelesaikannya dengan kuat. Biarkan ia berdiri di sana selama 10 minit lagi dalam mod "pemanasan".
Saya membuka penutup multicooker dengan segera selepas isyarat dan melihat di dalamnya souffle daging yang dibangkitkan dengan baik. Tetapi ketika mengolok-olok dengan kamera dan menangkap fokus, ia tenggelam.
Dengan cara ini, segera apabila memasak, di tempat kosong anda boleh menguraikan sebarang sayuran untuk hidangan sampingan: wortel, kembang kol, brokoli, labu, zucchini.
9. Souffle daging kanak-kanak dalam periuk perlahan siap. Selain hidangan ini, anda boleh menyediakan komposter anak dalam periuk perlahan dari beri beku dan buah-buahan kering.
Souffle daging lembut dalam periuk perlahan atau dandang berganda
Halo, kawan, pembaca blog "Keluarga memasak." Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda satu hidangan yang mudah dan pantas - souffle daging bayi dalam dandang berganda atau periuk perlahan, yang boleh dimasak dalam dandang yang berlipat ganda atau dalam periuk perlahan dalam bakul stim. Anak-anak saya menyukainya. Sering kali, sebelum pergi berjalan-jalan, saya menghidupkan dandang yang berganda (saya mempunyai tempat tidur) pada satu peringkat, sebagai contoh, saya menetapkan bubur nasi, dan pada peringkat kedua, souffle daging, resipi yang akan saya tulis dalam artikel ini. Akibatnya, untuk ketibaan kami dari berjalan kaki - kami sedang menunggu untuk makan malam yang lazat dan lazat dan usaha minimum untuk ini. Berminat? Teruskan membaca, saya akan beritahu anda mengenai resipi. Terutama ia akan merayu kepada pencinta cutlets (anak saya termasuk pencinta sedemikian).
Produk souffle daging kukus
- Ayam (daging lembu, daging lembu, ayam belanda) atau daging cincang - 500 g
- Semolina - 2 sudu besar.
- Susu - 150 ml (boleh digantikan dengan krim masam atau krim)
- 2-3 telur
- Garam
- Wortel - pilihan
- Butter - 50 g
Resipi untuk memasak daging soufflé dalam periuk stim
- Potong daging menjadi kepingan kecil
- Wortel saya, dibersihkan dan dicincang dalam pengisar (boleh dipotong menjadi kiub, tetapi lebih mudah bagi saya untuk mengisar, dan lebih cepat).
- Gosok daging dengan pengisar atau langkau beberapa kali melalui pengisar daging.
- Dalam mince yang dihasilkan tambahkan telur, mentega, susu dan semolina yang lembut. Semua bercampur dengan garam.
- Untuk semolina bengkak, kita perlu meninggalkan jisim daging yang dihasilkan selama 10-15 minit.
- Kami meletakkan massa untuk souffle dalam acuan silikon (ia mempunyai tekstur yang agak tebal).
- Bentuk dengan daging cincang ditempatkan sama ada dalam dandang berganda atau dalam periuk perlahan pada grid untuk mengukus. Jangan lupa tuangkan air: 2-3 cawan dalam periuk perlahan, seperti dalam pengukus, seperti yang dikehendaki oleh arahan. Di dalam dandang yang dua kali, saya biasanya mencurahkan tanda teratas agar tidak bimbang bahawa air itu berulang ketika memasak.
- Seperti yang saya katakan pada mulanya, anda boleh meletakkan hidangan sampingan pada peringkat kedua periuk perlahan - kentang kukus, beras kukus atau soba kukus. Jika anda memasak dalam periuk yang perlahan, anda juga boleh memasak dan memasak dua hidangan pada masa yang sama, memasukkan nasi rebus, soba atau kentang serentak dengan souffle.
- Untuk multicooker, pilih mod "mengukus", untuk dandang berganda, hanya tetapkan masa dan masak souffle daging selama 30-40 minit. Saya biasanya meletakkan 40 minit - pada masa ini saya mempunyai masa untuk menyediakan hidangan sampingan dan daging.
- Selepas souffle dimasak, biarkan sejuk sedikit, kemudian keluarkan dari acuan.
Selera makan
Seperti resipi untuk souffle daging dalam periuk perlahan dan dandang berganda? Kemudian langgan kemas kini blog, supaya tidak terlepas resipi mudah dan lazat yang baru
Souffle daging dalam periuk perlahan
Perkara pertama yang berlaku apabila kita mendengar ungkapan "makanan yang sihat dari daging" adalah daging segar, kukus, dalam makanan makanan kata. Walau bagaimanapun, makanan yang baik untuk tubuh boleh menjadi sangat lazat. Terdapat banyak hidangan yang baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa, dan rasa asli mereka akan menjadi indah dan akan merayu kepada semua orang. Salah satu hidangan ini adalah souffle daging yang dimasak dalam periuk perlahan.
Kebaikan dan keburukan soufflé daging
Pencinta daging pasti akan menghargai hidangan ini. Ia sempurna mempelbagaikan makanan goreng, rebus dan rebus yang biasa. Di samping itu, souffle daging kelihatan baik, ia boleh dihidangkan di atas meja sebagai hidangan perayaan.
Daging soufflé kelihatan seperti kaserol, hanya lebih lembut, lembut, sejuk. Anda jarang mendengar takrifan yang berkaitan dengan daging, kerana dianggap sebagai makanan yang sangat berat, yang anda perlukan untuk memasak untuk waktu yang lama (jika direbus atau dibakar), dan dalam bentuk minyak goreng akan diperlukan, iaitu sekali lagi terdapat minus.
Kekurangan souffle daging hanya boleh dipanggil masa penyediaannya, tetapi kelemahan ini boleh dilangkau jika anda menggunakan periuk perlahan. Siapkan kedua-duanya untuk pasangan, dan dalam semangkuk pot-pot.
Syarat memasak daging souffle dalam periuk perlahan
Jadi, apa yang perlu anda ketahui untuk menyediakan hidangan sederhana ini, tetapi sangat lazat.
- Pertama, pilih daging. Anda boleh memasak daging soufflé daging lembu, daging babi. Penggunaan ayam, arnab, ayam belanda yang baik - sebarang daging dalam souffle tidak akan kering dan sukar. Souffle daging akan lebih berwarna tepu daripada soufflé unggas.
- Kedua, anda memerlukan periuk perlahan dan pengisar. Daging mesti dihancurkan dan disebat dengan bahan-bahan lain dalam jisim berbulu.
- Terdapat beberapa cara untuk membuat souffle lebih stabil dan tidak tenggelam dalam proses penaik. Rahsia itu adalah dalam pemisahan rapi protein dari kuning. Protein perlu disebat sejuk ke busa stabil. Sesetengah orang lebih suka melakukan ini seperti sebelum ini, dengan cara manual, dengan bantuan garpu atau pukulan, tetapi selamat untuk mengamanahkan sebat protein ke teknik itu, hanya untuk memastikan bahawa mereka tidak jatuh.
- Adalah dinasihatkan supaya sedikit menggosok semangkuk multicooker dengan minyak supaya dapat lebih mudah untuk mencapai hidangan siap.
Resipi klasik untuk souffle daging dalam periuk perlahan
- 0.5 kg daging;
- 3 telur;
- 1 cawan krim atau susu;
- garam, lada secukup rasa.
- Daging stim, kemudian gulungkan dalam pengisar.
- Masukkan kuning, krim, susu, rempah kepada daging. Pukul sehingga licin.
- Secara berasingan, pukul protein dan perlahan-lahan dalam dua atau tiga dos untuk memperkenalkannya ke dalam jumlah besar.
- Pindahan ke mangkuk multicooker yang disediakan.
- Bakar souffle daging selama empat puluh minit.
- Selepas penghujung proses penaik, biarkan souffle dalam periuk perlahan selama dua puluh minit lagi. Sebelum ini, jangan tarik keluar, supaya jisim tidak mereda.
Proses memasak adalah mudah. Pilihan lanjut akan memberitahu fantasi. Anda boleh memasak dari mana-mana daging cincang, tambah pelbagai produk lain. Tambah roti, semolina, tepung, mentega, krim masam, rempah.
Sebagai contoh, untuk memasak souffle daging "seperti di tadika", mereka mengambil: 500g lembu, sup daging - 0.5 cawan, mentega - sudu pencuci mulut, 2 biji telur dan dua sudu tepung. Proses memasak adalah sama.
Souffle daging boleh dihidangkan dengan sayuran, sos. Dapatkan makanan lazat dan sihat.
Souffle Daging dalam Multicooker
Daging soufflé adalah hidangan istimewa untuk anak anda! Konsistensi yang halus dan sangat lazat. Tetapi dalam praktiknya, soufflé dimakan oleh orang dewasa juga!
BAHAN-BAHAN
- Pork 250 Gram
- Wortel 1 keping
- Telur 1 Piece
- Butter Untuk rasa
- Susu Untuk rasa
Langkah 1
Potong daging ke dalam kepingan, garam, tambah telur, susu dan mentega. Menggunakan pengisar, masukkan bahan ke dalam kentang tumbuk.
Langkah 2
Letakkan kentang tumbuk dalam cawan.
Langkah 3
Buang wortel dalam pengisar, sangat halus, tetapi tidak seperti kentang tumbuk. Kami beralih kepada daging dan campurkan.
Langkah 4
Letakkan souffle masa depan dalam acuan silikon. Tuangkan beberapa gelas air ke dalam mangkuk multicooker itu, tetapkan bentuk untuk mengukus, di atas acuan silikon dengan souffle. Memasak di bawah tudung, dalam mod "Mengukus".
Souffle daging dalam periuk perlahan
Adakah masa untuk bayi makan daging? Dan anda tidak tahu cara terbaik untuk melakukan ini? Bagaimana untuk memasak lezat, lembut, lebur di mulut daging, lebih-lebih lagi, bahawa kanak-kanak terpaksa merasainya? Hari ini saya akan menjawab salah satu soalan yang paling menarik untuk ibu bapa muda, serta untuk nenek-nenek yang peduli. Sediakan souffle daging kukus yang lazat dalam periuk perlahan untuk bayi anda. Sudah tentu, daging yang anda pilih yang anda fikir lebih berguna untuk pemakan daging muda anda. Kami melayani daging soufflé untuk makan tengah hari yang hangat, atau mungkin untuk teh petang atau makan malam yang baik dengan mana-mana hidangan sampingan kegemaran untuk bayi. Dan hasilnya tidak akan membuat anda menunggu lama - saya fikir dalam beberapa minit - plat bayi anda akan kosong.
Kita perlukan:
- daging - 100 g
- Telur puyuh - 1 pc (atau separuh ayam)
- semolina atau tepung - 1 sudu kecil. (tiada bahagian atas)
- mentega
- susu - 1/4 cawan
- secubit garam
- sekeping wortel (pilihan)
Souffle daging bayi dalam periuk perlahan:
Oleh itu, daging akan mengambil bayi anda. Ia boleh menjadi daging lembu, arnab, ayam belanda, daging babi, ayam, dll.
Hari ini saya mempunyai fillet ayam, tepat 100 g + sekeping wortel.
Dalam pengisar, potong wortel dan daging ke dalam bubur, tambah telur, semolina, mentega, pukul segalanya, tuangkan susu, ringankan garam. Letakkan jisim daging dalam acuan lancar (saya mempunyai silikon).
Bentuk souffle daging dalam bekas untuk "mengukus", tuang 2 - 3 gelas air ke dalam mangkuk.
Tutup tudung, tetapkan mod "mendidih". Memasak souffle daging bayi dalam periuk perlahan selama 20 - 30 minit.
Selepas isyarat, dapatkan acuan, letakkan souffle pada pinggan. Sejukkan sedikit dan tawarkan bayi.
Saya fikir bayi anda akan benar-benar seperti teh petang, kami makan soufflé dengan keseronokan!
Cara memasak daging soufflé
Souffle daging adalah hidangan yang lazat untuk orang dewasa, dan, tentu saja, kanak-kanak. Aroma dan rasa halusnya membuat produk daging benar-benar halus dan tidak dapat dilupakan. Delicacy daging boleh dikukus (untuk orang yang diet atau untuk kanak-kanak), dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan. Setiap resipi ini harus diberi perhatian khusus, kerana soufflé, yang disediakan menggunakan teknologi yang berbeza, memperoleh rasa dan penampilan istimewa.
Resipi souffle daging dalam periuk perlahan
daging cincang - 400 gr.;
champignons - 100 g;
rempah - rasanya;
Telur, lobak merah dan bawang - 1 pc.
Memasak souffle daging lembu dalam periuk perlahan mudah dan pantas. Pertama anda perlu memotong cendawan, wortel dan bawang. Kemudian goreng semua potongan dalam mentega (krim).
Bahan-bahan selebihnya untuk makanan lazat perlu dicampur dan disebat dalam pengisar. Selepas itu, tuangkan jisim ke dalam mangkuk multi-masak. Untuk mash "pengisar" tambah panggang. Tutup pelbagai mata dengan penutup dan hidupkan perkakas dalam mod "Membakar". Hidangan ini boleh dipertimbangkan selepas isyarat multicooker.
Souffle daging akan sangat menyelerakan. Anda boleh memakannya dengan hidangan sampingan, dengan kentang rebus atau dengan sup (daging).
Hidangan yang lazat!
Bagaimana untuk memasak daging soufflé untuk pasangan?
Daging soufflé daging adalah hidangan yang sangat baik bagi mereka yang berpegang kepada diet kurang, atau ada masalah dengan saluran pencernaan. Soufflé begitu lembut untuk merasakan bahawa mereka boleh memberi makan walaupun anak berusia satu tahun. Proses memasak produk tidak boleh berbeza dari memasak souffle biasa dalam periuk atau ketuhar perlahan. Dan untuk merasai hidangan stim tidak lebih buruk. Anda boleh memasaknya dengan sayur-sayuran yang berbeza. Ini akan membolehkan makanan istimewa daging bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna sekali.
krim masam - 100 gr.;
lada, garam - secukup rasa.;
Untuk memasak daging soufflé, anda mesti terlebih dahulu memotong bawang dan kubis (cincang halus). Kemudian tuang semua potongan ke dalam mangkuk (dengan bahagian dalam yang mendalam).
Cincang kubis dan bawang dicampur dengan krim masam (atau mayonis) dan telur (disebat). Kemudian garam semuanya (secukup rasa) dan lada sedikit. Kacau dan letakkan dalam tin penaik khas. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Dan hanya selepas itu meletakkan souffle dalam ketuhar panas. Untuk baking, dibutuhkan 40 minit.
Seperti souffle daging untuk kanak-kanak adalah sangat baik, kerana hidangan tidak pedas dan tidak gemuk.
Resipi untuk souffle daging cincang dalam ketuhar
Hidangan dalam ketuhar mini sentiasa berubah menjadi lazat dan lembut. Oleh itu, jika anda mempunyai daging cincang di rumah, dan anda tidak tahu apa yang hendak memasak, kemudian cuba membuat souffle daging panggang. Rasanya akan mengejutkan anda!
Bahan Souffle:
rempah - rasanya;
mentega - 100 g;
1. Mince dari semua pihak goreng sedikit. Kemudian kacau dengan rempah.
2. Sediakan adunan: mencairkan seratus gram mentega dalam periuk, kemudian kacau dengan tepung. Pada masa doh untuk mengeluarkan (lebih baik di tempat yang sejuk).
3. Kuning telur ke dalam adunan dan segera kacau dengan daging cincang. Selepas itu tambahkan putih telur ke dalam adunan dan aduk lagi.
4. Letakkan souffle dalam acuan khas (atas permintaan souffle anda boleh "seret" dengan keju parut) dan letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit. Souffle sudah siap!
Nikmati seluruh keluarga dalam hidangan yang lazat!
Souffle daging dalam periuk perlahan
Sekiranya anak-anak anda sukar untuk memberi makan seperti saya, dan untuk ini mereka perlu sentiasa mengejutkan, maka resipi ini adalah untuk anda. Souffle daging halus dengan sayur-sayuran kukus, yang sangat mudah dan pantas untuk membuat ini adalah mencari sebenar! Dan ia boleh dibakar dalam apa jua bentuk yang akan menarik bayi anda, saya mempunyai beberapa kepingan dalam bentuk kereta, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk mengambil gambar mereka)))
Bahan-bahan untuk "Souffle daging dalam periuk perlahan":
- Daging (Mana-mana daging kegemaran, saya mempunyai arnab.) - 100 g
- Telur (Atau 2 puyuh) - 1 keping
- Semolina - 2 sudu kecil.
- Mentega - 80 g
- Susu (Piala Suku)
- Garam - 1 secubit.
- Wortel (Kecil) - 1 pc
Masa memasak: 40 minit
Pinggir Per Container: 2
Pilihan memasak dalam periuk perlahan:
Kuasa: 2000 watt
Program: untuk pasangan (30 minit)
Resipi "Souffle daging dalam periuk perlahan":
Daging dipotong ke dalam kiub kecil, kepingan lobak merah.
Dalam pengisar, potong wortel dan daging di dalam bubur, tambah telur, semolina, mentega, pukul segalanya, tuangkan susu, ringankan garam itu. Letakkan jisim daging di dalam acuan.
Bentuk souffle daging ke dalam bekas untuk "mengukus", tuang 2-3 gelas air ke dalam mangkuk. Tutup tudung, tetapkan mod stim. Masak dalam periuk perlahan selama 20-30 minit.
Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!
Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!
Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:
Resipi yang serupa
Rawan daging babi
- 21
- 112
- 43985
Ham "Pasukan"
- 25
- 129
- 11782
Bawang dalam multivariate
- 14
- 92
- 17053
Panggang dengan tulang rusuk salai dalam periuk perlahan
- 6
- 32
- 8077
Rebus dengan sos daging lembu dan cranberry
- 30
- 59
- 3525
Solyanka dalam periuk perlahan
- 4
- 43
- 6981
Pate hati
- 3
- 79
- 6691
Arnab "lembut" dalam pelbagai warna
- 18
- 502
- 206766
Kourma shurpa, goreng
- 62
- 220
- 25385
Komen dan ulasan
27 Oktober 2018 businka-cherry #
5 November 2018 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
3 Oktober 2016 Long Tatiana #
6 Oktober 2016 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
7 Oktober 2016 Long Tatyana
7 Oktober 2016 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
30 September 2016 qwerrty121 #
30 September 2016 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
30 September 2016 Topiary #
30 September 2016 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
30 September 2016 Olga7775 #
30 September 2016 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
1 Oktober 2016 Olga7775 #
1 Oktober 2016 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
30 September 2016 Olga7775 #
30 September 2016 Anna Yurevna # (pengarang resipi)
Tinggalkan komen atau kajian resipi
Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.
Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:
Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.
Masuk tanpa pendaftaran
Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.
Souffle dalam periuk perlahan - resipi terbaik. Bagaimana dengan cepat dan lazat memasak souffle dalam periuk perlahan.
Souffle dalam periuk perlahan - prinsip umum memasak
Souffle dalam periuk perlahan pada dasarnya adalah kaserol yang sama, hanya lebih lembut, lebih ringan dan udara. Untuk penyediaan makanan pencuci mulut manis sering mengambil keju kotej, sedikit semolina, beri atau buah. Kepada souffle mempunyai rasa krim halus, anda boleh menambah krim atau susu. Menggunakan peranti anda boleh memasak souffles daging dalam periuk perlahan. Untuk tujuan sedemikian, fillet ayam yang ideal, yang digali dalam pengisar atau bergabung dengan jisim homogen. Dalam pemadat, anda boleh menambah perisa dan sayur-sayuran. Pelbagai sate yang enak akan sesuai dengan souffle daging yang siap, dan pencuci mulut yang manis boleh dihidangkan dengan krim masam, sirap berry atau susu pekat.
Souffle dalam periuk perlahan - menyediakan makanan dan hidangan
Untuk memasak soufflé dalam periuk perlahan, anda perlu mangkuk untuk mencampurkan bahan, pengisar atau pengadun, tentu saja, periuk perlahan itu sendiri dan parutnya (untuk souffle kukus). Acuan silikon juga diperlukan.
Jika keju cottage digunakan, ia perlu digali atau dicincang dengan pengisar. Blender mengisar dan fillet ayam (untuk souffle daging dalam periuk perlahan). Anda juga perlu menyediakan buah beri, buah-buahan dan pengisi lain (untuk pencuci mulut manis).
Resipi souffle dalam periuk perlahan:
Resipi 1: Souffle dalam Multicooker
Sediakan untuk anak anda souffle yang lembut dan sihat dalam periuk perlahan. Bahan asas adalah keju cottage, kerana produk ini penting untuk tubuh yang semakin meningkat. Ia tidak dilarang memasak pencuci mulut untuk suri rumah yang cantik yang mengikuti makanan. Makanan seperti itu tidak akan menjejaskan angka dalam bentuk sentimeter tambahan.
- Kotej keju - setengah kilo (atau sedikit kurang);
- Satu gelas kefir;
- 4-5 telur kecil;
- "Multivarochny" segelas semolina (atau kurang);
- Sahara sebanyak semolina;
- Vanilla;
- Serbuk pembakar - sudu teh.
Kami mencurahkan semolina dalam pinggan, tuangkan kefir kepadanya. Biarkan membengkak selama beberapa minit. Blender hanya memancarkan protein (bersama dengan gula). Kami mencampur keju kotej dengan pengadun dengan kefir kembung kefir, secara beransur-ansur menambah vanillin, serbuk penaik dan protein disebat dengan gula. Apabila protein diletakkan, campuran campuran dengan sudu, bukan pengisar. Lubricate oil multicooker mangkuk. Kami mengisi dengan berat untuk souffle. Memasak 50 minit dalam mod "Membakar". Selepas selesai memasak, kami menahan 15-20 minit lagi. Jika anda cuba menarik keluar souffle dengan segera, ia akan jatuh. Hidangan dengan sirap berry atau krim masam.
Resipi 2: Soufflé dalam multicooker "Ayam"
Ternyata souffle tidak hanya manis, tetapi juga hidangan daging. Souffle ayam lembut dalam periuk perlahan sangat baik untuk makanan terapeutik atau diet. Ini adalah hidangan utama dan hidangan sampingan, kerana souffle ini juga termasuk sayur-sayuran. Souffle ayam boleh diberikan kepada kanak-kanak.
- 600 g fillet ayam tulen;
- Campuran sayuran beku (kacang, jagung, wortel, lada manis) - 300 g;
- Bawang;
- Krim - 0.75 cawan;
- Telur - 2 pcs;
- Perasa, garam.
Basuh fillets, potong dalam kepingan-kepingan kecil dan gosokkan jisim homogen dalam pengisar, bersenang-senang memotong bawang menjadi beberapa keping dan terus mengisar. Potong telur menjadi mince, tambah krim, garam dan perasa. Kacau sekali lagi. Letakkan jumlah yang betul campuran beku dalam colander dan bilas dalam air suam, buang air. Meletakkan sayuran dalam mince ayam, campurkan. Kapasiti multicooker dimasak dan meletakkan mince di sana. Tetapkan mod "Membakar" selama 60-65 minit. Biarkan soufflé untuk beberapa waktu lagi, kemudian ambil dan potong bahagian. Untuk bawang putih sempurna ini bawang putih dan sos berkrim.
Resipi 3: Souffle dalam pelbagai warna dengan currants
Pencuci mulut yang asal, berguna dan sangat lazat. Disediakan berdasarkan keju keju, buah beri dan yogurt. Rawat adalah ringan dan sangat lapang.
- 0.75 cawan yogurt polos biasa tanpa bahan tambah;
- Tiga sudu gula;
- 0.2 kg keju kotej;
- Tiga sudu tepung kentang;
- 50 g currant hitam segar;
- Satu telur.
Blender keju keju dengan yogurt, telur, gula dan dua sudu kanji. Hidupkan jisim menjadi krim. Basuh currants, keringkan mereka dan gulungkan mereka dalam sudu kanji. Letakkan berry dalam krim curd dan campurkan dengan sudu. Kami mengambil acuan silikon, kami menyiram sedikit dengan minyak dan kami mengisi dengan berat badan. Kami letakkan di dalam periuk perlahan pada panggangan khas dan masak selama setengah jam dalam mod "Par". Jangan lupa tuangkan air panas ke dalam mangkuk. Souffle siap disajikan dengan sirap buah atau krim masam.
Souffle dalam periuk perlahan - rahsia dan petua dari koki terbaik
- Agar souffle dalam multicooker menjadi terasa lapang dan lembut, anda perlu menambah jisim bukan telur secara keseluruhan, tetapi protein disebat secara berasingan untuk buih yang banyak;
- Tambah protein yang terakhir, selepas itu mixer atau blender tidak digunakan. Jisim itu dicampur dengan lembut dengan sudu;
- Untuk souffle daging dalam periuk perlahan, anda boleh menukar perkadaran daging dan sayur-sayuran yang memihak kepada satu atau bahan lain.