Mimosa adalah salah satu salad yang paling popular sejak zaman Soviet. Tetapi berapa banyak hidangan kalori, kerana ia mayonis, dan keju, dan berlemak kalengan. Dan sebagai tambahan kepada segala yang lain dan mentega parut! Inilah tamparan kepada tubuh! Orang yang menonton berat badan mereka sering kali tertanya-tanya: "Berapa banyak kalori dalam salad mimosa?" Terdapat resipi yang membuat salad mimosa kehilangan kalori dan bahkan mereka yang menggunakan diet boleh memakannya.
Di laman resipi kami, anda boleh membiasakan diri dengan resipi mimosa yang menarik seperti minyak ikan kod, ikan asap atau sprat.
Salad mimosa tanpa keju
Ketiadaan keju dan penambahan mayonis salad ringan dan bukannya "Provensal" klasik membuat hidangan itu berbeza. Setelah makan, tidak ada perut dalam perut, tidak ada perasaan tidak enak makan terlalu banyak, tetapi ini tidak menjejaskan rasa salad. Rasa tidak boleh dibezakan dari klasik.
Ia akan mengambil masa:
- 1 kaleng tuna;
- 3 telur;
- 3 wortel;
- 70 gr. mayonis;
- 1 bawang;
- 3 kentang.
Kaedah penyediaan salad Mimosa:
- Sayuran akar dicuci dengan berus untuk hidangan.
- Rebus kentang, telur dan wortel, kemudian sejuk dan kupas.
- Bawang menyingkirkan sekam dan tuangkan air mendidih.
- Dengan makanan dalam tin, longkang minyak, dan potong garpu sendiri dengan garpu.
- Sayur-sayuran dan telur rebus secara berasingan memarut. Selain itu, kuning juga harus dipisahkan daripada protein terlebih dahulu.
- Potong bawang ke dalam kiub.
- Letakkan kentang di lapisan pertama dalam tin salad. Untuk membuat hidangan lebih mudah dan kurangkan mayonis, kentang parut harus dicampur dengan sos dalam mangkuk, dan tidak dihirup dengan peluh.
- Campurkan tuna dengan bawang cincang dan letakkan lapisan seterusnya, letakkan mayonis dalam bentuk grid.
- Tambah protein seterusnya. Mereka juga perlu menarik jejaring mayonis.
- Seterusnya, letakkan lobak merah dan rendam dengan sos.
- Ia kekal untuk menghiasi salad dengan kuning telur dan penyejuk selama 30 minit.
Salad Mimosa tanpa mayones
Hidangan ayam yang sangat ringan dan benar-benar tanpa mayones tidak dapat dibezakan dari asal. Bahan-bahan berbahaya dari resipi itu dikecualikan sepenuhnya. Malah mereka yang melihat tokoh mereka boleh menikmati hidangan ini.
Apa yang termasuk dalam salad mimosa:
- 200 gr. pollock fillet;
- 1 lobak merah;
- 50 gr. keju;
- 3 telur;
- 2 kentang;
- 5 sudu besar. l krim masam;
- 2 dill ranting;
- 1/3 sudu teh garam.
Tahap memasak:
- Rebus telur. Selepas memasak, untuk memudahkan pembersihan, produk mesti diisi dengan air sejuk.
- Basuh dan rebus sayur-sayuran.
- Dalam mangkuk berasingan masak ikan dalam air masin.
- Pollock siap dipisahkan dari kulit dan tulang, dan kemudian dicincang. Ini akan menjadi lapisan pertama "Mimosa". Di atas ikan sedikit krim masam berlebihan.
- Lobak perlu dikupas dan parut. Dalam bentuk cincang, letakkan sayur-sayuran akar pada pollock dan juga gris dengan sos.
- Rebus keju parut dan tambah seperti berikut.
- Telur dikupas dari cangkerang, dibahagikan kepada protein dan kuning, kemudian gosokkan pada plat yang berlainan.
- Protein bercampur dengan krim masam akan seterusnya dalam salad kami.
- Kentang kentang dan letakkan pada protein.
- Rendamkan hidangan itu lagi dengan krim masam dan hiaskan dengan jeruk kuning dan dill.
Salad mimosa halus dengan epal
Oleh kerana ketiadaan kentang dan penambahan epal masam, salad itu menghairankan cahaya dan segar. Tetapi pada masa yang sama, rasa itu masih sangat mirip dengan "Mimosa", yang sangat dicintai oleh semua orang.
Ia akan mengambil masa:
- boleh tuna;
- 3 telur;
- 3 wortel;
- 70 gr. mayonis;
- 3 epal;
- 1 bawang.
Salad mimosa yang lazat:
- Bilas epal, kulit dan parut, kemudian masukkan ke dalam acuan dengan lapisan pertama.
- Dari makanan dalam tin, buang cecair, tunaikan tuna itu sendiri dengan garpu.
- Rebus bawang direbus dan potong kepada kiub.
- Campurkan tuna dengan bawang dan letakkan di atas epal. Tutup lapisan ini dengan mesh mayonis.
- Telur dan lobak merah, rebus, putih berpecah dan kuning.
- Putih telur mengeringkan, letakkan lapisan seterusnya dan tutup dengan grid mayonis.
- Beri lobak merah - ini akan menjadi lapisan seterusnya.
- Pada akhir menghiasi salad dengan kuning telur cincang dan keluarkan selama setengah jam di dalam peti sejuk.
Ia penting! Oleh kerana salad adalah pemakanan, anda perlu menggunakan cahaya, mayonis salad dengan lemak yang minimum. Nah, jika anda benar-benar mahu melakukannya tanpa apa-apa, lapisan boleh dihidang dengan minyak zaitun. Satu lagi pilihan untuk menggantikan mayonis adalah yogurt. Dengan itu, anda juga boleh dengan mudah merendam hidangan itu, dan rasa susu yang lembut hanya menjadikan snek lebih segar dan unik.
Salad mimosa tanpa telur
Telur, walaupun produk berguna, tetapi untuk sebab-sebab tertentu, mereka tidak boleh dimakan oleh semua orang. Variasi Mimosa ini sesuai untuk mereka yang kontraindikasi dalam produk.
Ia akan mengambil masa:
- 50 gr. keju keras kuning;
- 1 kaleng saur dalam minyak;
- 2 kentang;
- 1 bawang;
- 40 gr. mayonis;
- 50 gr. keju diproses.
Salad urutan Mimosa lapisan:
- Keju yang diproses hendaklah sentiasa dibekukan dalam peti sejuk.
- Basuh kentang, rebus bersama-sama dengan kulit, kemudian kupas, sejuk dan parut.
- Bawang menyingkirkan sekam dan potong kiub kecil.
- Keluarkan ikan dari balang, terpisah dari tulang dan gali menguli dengan garpu.
- Pukul keju cair pada parut dan masukkan ke dalam hidangan di lapisan pertama, berus dengan mayonis dan tutup dengan ikan dan bawang cincang yang dicincang.
- Salad lagi minyak dengan sos dan masukkan kentang cincang dengan mayonis.
- Taburkan dengan keju parut di atas.
- Untuk penggabungan lapisan, salad diletakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya beberapa jam, tetapi lebih baik untuk sepanjang malam.
Petua: jika anda bercadang untuk menggunakan salad sebagai hidangan untuk meja cuti, anda boleh menghiasi pembuka selera, meletakkannya pada daun salad dalam bahagian.
Salad Mimosa dengan cendawan
Ia bukanlah rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa sesetengah orang mempunyai masalah seperti sikap intolerans terhadap makanan laut, atau lebih buruk lagi, alahan kepada mereka. Bolehkah mereka tidak pernah makan Mimosa? Akan dapat! Lagipun, bukan ikan dalam salad itu akan direbus cendawan dan fillet ayam.
Ia akan mengambil masa:
- 200 gr. fillet ayam;
- 100 gr. cendawan;
- 2 kentang;
- 3 telur;
- 1 bawang;
- 50 gr. keju;
- 2 sudu besar. l krim masam;
- 4 sudu besar. l mayonis;
- 50 gr. keju diproses.
Tahap memasak:
- Strip fillet ayam, rebus, sejuk dan kemudian cincang halus.
- Rebus telur dalam kuali yang berbeza dan kentang dibasuh. Kemudian sejuk, kupas dan parut (putih perlu dihancurkan secara berasingan dari kuning).
- Basuh cendawan, potong dengan nipis sebagai piring dan rebus.
- Keju bersarung.
- Pelepasan bawang dari sekam dan potong.
- Dari mayones, krim masam dan keju untuk menyediakan sos. Campurkan komponen dan cairkan dalam gelombang mikro selama beberapa minit, kemudian kacau.
- Pertama letakkan kentang dan tempelkan pakaian itu.
- Seterusnya, tambah cendawan, ayam dan bawang.
- Sekarang ulangi sos salad.
- Kemudian letakkan protein dan keju.
- Di hujung pinggan lagi masukkan sos dan masukkan tabir kuning.
- Untuk menghiasi salad mimosa, anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran.
Petua: sebelum anda mula meletakkan lapisan selada, penjagaan perlu diambil untuk memastikan suhu semua produk sepadan antara satu sama lain. Untuk tujuan ini, adalah disyorkan untuk meletakkan komponen dalam peti sejuk selama kira-kira lima belas minit.
Ketidakhadiran makanan tertentu, keinginan untuk menurunkan berat badan, atau penyakit yang tidak membenarkan anda memakan apa-apa - ini bukan sebab untuk menolak hidangan yang menakjubkan seperti salad Mimosa. Selain itu, terdapat resipi yang membolehkan anda mengeluarkan dari komposisi produk "berbahaya" dan tidak merosakkan hasil terakhir rasa hidangan tersebut.
Anda juga mungkin berminat dengan resipi mimosa tanpa kentang atau mimosa dengan tongkat ketam.
MIMOZA SALAD - OPTION DIETERA
Resipi untuk salad diet Mimosa. Borang untuk salad lakukan sendiri.
Salad Mimosa dikenali ramai dari zaman Soviet. Mudah untuk menyediakan, dari produk yang terdapat pada masa itu - dia tetamu yang kerap di meja kami. Tetapi adakah anda tahu betapa berat dan berkhasiatnya? Lapisan kentang rebus, lapisan tin dalam minyak, lapisan mayonis, tetapi yang paling penting - dalam resipi salad klasik, salah satu lapisan yang diperlukan adalah mentega parut! Ini hanya bom kalori!
Saya mencadangkan untuk memodenkan resipi dan menggantikan bahan-bahan tinggi kalori berat dengan cahaya dan bermanfaat untuk badan:
- pertama, tiada mentega!
- kedua, kita menggantikan mayonis klasik dengan cahaya;
- ketiga, kita menggantikan makanan kalengan dalam minyak dengan tuna kaleng di dalam air. Ia mempunyai sedikit kalori (setiap 100 gram hanya 96 Kcal), kandungan lemak rendah (2%), hampir tidak ada karbohidrat (0.5%), tetapi terdapat protein (19%) dan banyak vitamin yang berguna (A, B, E, PP), serta mikro- (besi, zink, yodium, dan sebagainya) dan makronutrien (kalsium, magnesium, sodium, dll);
- Keempat, gantikan wortel rebus dengan yang segar - itu hanya gudang vitamin!
- Kelima, kita tidak termasuk kentang. Untuk pilihan yang lebih memuaskan atau lelaki
anda boleh meninggalkannya. By the way, jika perlu, kentang juga boleh digantikan dengan epal gurih (saya rasa pelbagai "sayuran" adalah baik).
Oleh itu, untuk penyediaan salad Mimosa diet, kita memerlukan bahan-bahan berikut:
* Tuna tin dalam air - 1 boleh (200 gr.);
* telur rebus - 3 buah;
* Lobak segar - 3-4 pcs. saiz sederhana (pada umumnya, lebih banyak lobak, lebih baik dan lebih berguna);
* bawang (pilihan);
* kentang rebus (atau epal) - 3-4 pcs. (pilihan);
* Garam dan lada kecil (atas permintaan, makanan dalam tin dan mayonis mengandungi garam dan rempah yang mencukupi);
Salad membuat resipi:
1. Pertama letakkan kentang atau epal parut (dalam versi yang lebih ringan, lapisan ini dikecualikan), pelincirkannya dengan lapisan tipis mayonis;
Petua: menggunakan kurang mayones dan pada masa yang sama membuat salad lebih "direndam", tambah mayonis terus ke kentang parut, campuran dan kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Lapisan seterusnya adalah tuna kalengan. Tuangkan air, potong fillet ikan dengan garpu dan layu. Dengan cara ini, jika anda suka bawang dalam salad, maka anda boleh menambahnya pada tahap ini, dicampur dengan ikan kalengan. Kami tutup dengan lapisan kecil (atau grid) mayonis;
3. Kemudian letakkan protein parut, tudung semula dengan mayonis, kemudian lapisan lobak segar dan lagi beberapa mayonis.
Petua: lobak segar sebaiknya disapu pada parutan halus - jadi ia akan menjadi lebih lembut dan berair.
4. Hiaskan salad dengan cara tradisional - kuning telur disapu pada parutan halus.
Salad pemakanan Mimosa bersedia! Selera makan!
Tip: dengan indah meletakkan salad di pinggan di restoran dan kafe menggunakan bentuk logam khas untuk salad (bulat, persegi, dalam bentuk hati, dan sebagainya).
Jangan putus asa jika anda tidak mempunyai apa-apa bentuk - gelombangnya boleh dibuat dengan tangan anda sendiri dari botol plastik diameter yang sesuai.
Saya menggunakan botol plastik liter dari bawah jus, memotong bahagian bawah dan lehernya, dipendekkan ke ketinggian yang dikehendaki dan mendapat bentuk yang mudah untuk salad. Dengan cara ini, tidak seperti bentuk besi yang digunakan di restoran, bentuk ini telus, iaitu. Dalam proses memasak, anda melihat betapa tebal lapisannya. Satu lagi kelebihan penting dalam bentuk ini adalah bahawa ia tidak perlu disimpan, kerana botol plastik kosong berada di hampir setiap rumah dan akan membawa anda hanya beberapa minit untuk membuat bentuk baru.
Intipati diet Kremlin - makan karbohidrat sedikit sebanyak mungkin. Anda tidak perlu mempersiapkan diri untuk mengurangkan ransum dan keinginan untuk makan. Malah dari hidangan biasa tidak menyerah! Sebagai contoh, "Mimosa" - salad agak pemakanan. Ia cukup untuk sedikit mengubah komponennya. Jadi terbiasa dengan satu perkara: berhati-hati semak menu anda, tanpa karbohidrat mengurangkan karbohidrat di dalamnya.
Mimosa Salad - resipi untuk diet Kremlin
Pada mangkuk salad berat dalam 4-5 hidangan anda perlu:
2 bawang;
satu epal hijau;
Keperluan utama salad Mimosa: lapisan dibungkus dengan teratur pada hidangan, dan setiap pertiga daripada mereka adalah mayonis, supaya semua ramuan direndam. Tetapi jangan terlalu bersemangat, jika tidak, ia akan menjadi terlalu tinggi kalori!
Yang pertama adalah protein yang dimasak dan dicincang. Kemudian - parut pada epal purata parut dan lapisan pertama mayonis. Serahkan garpu dengan ikan dan bawang cincang halus yang dicincang di atas, dan di atasnya - satu lagi lapisan nipis yang tidak boleh ditukar dengan sos. Tutup salad tebal dengan kuning rebus yang dibeku. Biar berdiri seketika dan mula makan! "Harga" sajian sajian salad mengikut sistem diet Kremlin adalah kira-kira 6 tahun. e. Setuju, tidak begitu, memandangkan anda dibenarkan mengambil sebanyak 40 sehari!
Begitu juga, anda boleh memasak salad Mimosa dengan salmon merah jambu atau mana-mana ikan kalengan lain. Hanya simpan dalam jus atau minyaknya sendiri. Makanan dalam tin dengan pes tomato di meja makan diberikan sebanyak 6jam. e. Dan ini dalam sekejap akan menggandakan "kos" hidangan siap. Sekiranya anda mengikut keperluan jadual yang sama, tiada apa yang menghalang "Mimosa" yang lazat daripada dimasukkan ke dalam menu diet Kremlin anda.
Mimosa Salad - Resipi dengan saury
Ada versi salad "sedikit mahal" yang sedikit lebih mahal. Walau bagaimanapun, perbezaannya hanya 1 y. e. untuk bahagian selesai. Tetapi hidangan itu akan lebih memuaskan dan memberi anda tenaga dan kekuatan untuk memegang hingga akhir diet dengan maruah. Oleh itu, buangkan keraguan dan berasa bebas untuk memasak salad Mimosa yang dikemas kini. Resipi dengan gambar, langkah demi langkah dan sangat terperinci - di hadapan anda.
saury tin (piawaian boleh 250 g);
kepala bawang besar;
1. Rebus "seragam" kentang dan wortel. Dalam periuk yang sama, anda boleh merebus telur. Semua sejuk, bersih.
2. Kupas dan kocok bawang kecil.
3. Rebus kentang rebus dan wortel pada parut sederhana.
4. Potong putih telur dan kuning telur secara berasingan.
5. Mash ikan dengan garpu.
6. Lapisan dalam mangkuk salad: saury, bawang, protein, mayonis, kentang. Selesiki salad dengan mayones, letakkan lobak merah. Seterusnya - satu lagi lapisan mayonis dan lapisan terakhir - kuning. Hidangan lazat, perayaan dan makanan sudah siap!
Sekiranya anda suka diet Kremlin, ambil perhatian tentang resepi daripada peringkat "Serangan" diet Dukan. Ia mengandungi banyak hidangan protein yang anda boleh berjaya memasak tanpa mengganggu gaya pemakanan yang dipilih. Tetapi jangan lupa melihat jadual dengan mata!
Ayam julienne dan cendawan
Sebagai tambahan kepada salad mimosa dalam artikel ini, kami ingin menawarkan hidangan lain. Sihat dan enak, ia layak mendapat tempat di meja paling meriah. Tetapi ia boleh membuat anda gembira walaupun dalam tempoh "tegas" perjuangan dengan obesiti. Lagipun, mengikut jadual skor diet Kremlin, ia tidak mampu mencapai 2.7 y. e. setiap hidangan. Sambutan sebenar manfaat dan rasa! Jadi, julienne: resipi klasik. Hampir...
1 kg fillet ayam;
300 g champignon segar;
kepala bawang kecil;
150 g keju keras;
garam, lada, campuran herba Perancis secukupnya.
Resipi klasik memerlukan anda untuk menambah krim dan tepung dan membuat sos béja yang tebal dari mereka, di mana anda boleh menghancurkan kepingan cendawan. Tetapi sejak julienne kami direka untuk pengikut diet Kremlin, kami tidak mengecualikan tepung (kira-kira 60 cu. E!) Dan gantikan krim dengan mayonis yang lebih prosaik, tetapi lazat. Percayalah, hidangan itu tidak akan menjadi lebih buruk.
Potong daging menjadi kepingan kecil, cendawan lebih kecil, bawang menjadi cincin setengah nipis. Lipat di cocottes untuk julienne atau hanya hidangan penaik, dicampur dengan mayonis, garam dan rempah. Hantar dalam bentuk preheated hingga 220 darjah ketuhar selama 25-30 minit. (Dalam kelopak kecil, hidangan akan siap lebih awal daripada dalam bentuk yang besar.) Rebus dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi.
Julienne dalam ketuhar diperolehi untuk kekaguman tender. Walau bagaimanapun, sentiasa mengikuti klasik agak membosankan. Dan untuk mencuba yang baru dan menarik tidak pernah dilarang! Dan, jika anda tidak suka melakukan eksperimen, sediakan hidangan lama ini dengan cara yang baru. Sebaliknya, dengan cara yang berbeza. Memperkenalkan...
Julienne Multicooker
50 g champignons;
200 g ayam fillet;
200 g Kostroma atau keju Belanda;
kepala bawang;
garam dan rempah secukup rasa.
Bagaimana untuk memasak julienne dalam periuk perlahan? Pertama - kuasanya mesti sekurang-kurangnya 800 watt. Seterusnya, pilih program "menggoreng".
Tuangkan beberapa sudu minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker, panaskan selama 2 minit. Sementara itu, cuci dan cincang dengan teliti. Masukkan mereka dalam mentega dan goreng selama 5 minit. Walaupun cendawan memanggang, kulit dan potong bawang. Tambahnya ke cendawan, tunggu beberapa minit lagi. Kemudian hantar ayam dadu kecil ke periuk perlahan. Garam ringan (keju itu sendiri akan menambah garam pada hidangan anda). Musim dengan rempah dan goreng selama 5-7 minit lagi. Isikan dengan mayones, campuran, taburkan dengan keju parut. Tetapkan program baking dan teruskan masak selama 15 minit lagi.
Adakah anda suka "memecahkan asas" dan menyediakan hidangan biasa dengan cara yang luar biasa? Kami menawarkan untuk pergi lebih jauh! Dan membina di julienne lautnya yang sangat luar biasa! Resipi dengan gambar sudah menunggu untuk anda.
Julienne dengan udang
Hidangan seperti pencinta makanan laut dan mereka yang tidak suka cendawan. Anda perlu:
200 g ayam fillet;
200 g keju keras;
Rebus ayam dan udang ayam. Potong fillet ke kepingan kecil. Keju parut. Bawang memotong cincin separuh dan rebus ringan dalam sudu mentega. Lipat ayam, udang dan bawang dalam hidangan penaik, tutup dengan keju (tidak perlu garam). Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit. Itu sahaja! Julienne siap, luar biasa dan lazat di rumah. Hidangkan dan mula rasa.
Bagaimana untuk membuat menu pada Tahun baru
dan buat makan malam bercuti selamat untuk angka itu
Pilih utusan mudah untuk mendapatkan jawapan.
Klik butang supaya kami dapat berkongsi dengan anda maklumat yang berguna.
Tuna Mimosa Salad - Keseronokan dan Perlindungan daripada Tekanan
Mempunyai hari yang baik, pembaca yang sayang saya!
5 peraturan pemakanan yang betul dari Olga Dekker
Pilih messenger yang mudah untuk mendapatkan
Seperti yang diketahui, salad Mimosa adalah saudara terdekat Olivier dan herring di bawah kot bulu. Dan biasanya dia, terus terang, bukanlah makanan yang paling pemakanan.
Jadi, berputus asa kepadanya? Lagipun, kami memerlukan hidangan, terima kasih yang boleh mengurangkan berat badan dan melihat refleksi kami dalam cermin dengan keseronokan.
Tidak, betul! Saya tidak berputus asa begitu mudah; ) Sila perhatikan: resipi pp baru! Menarik dan menyuburkan salad mimosa dengan tuna :)
Hari ini anda akan menemui resipi terperinci dengan foto, peringatan manfaat tuna dan beberapa kaedah pemprosesan bawang rahsia; )
Buat salad ikan lebih kerap - baik untuk pelbagai dan manfaat! Sebahagian daripada "Mimosa" yang betul - dan anda mempunyai segalanya "sangat baik": suasana hati, semangat dan penampilan!
Kami dengan cepat mewujudkan mood dengan bantuan muzik yang baik...
Lagu ini juga membantu kami untuk memasak; )
Terdapat satu komposisi hebat Barbra Streisand "Woman in Love".
Di sini, di bawahnya, kita akan menyusun segala yang diperlukan dan meneruskan resipi langkah demi langkah; )
Produk:
Adakah anda melihat? Komposisi salad ikan kami sangat mudah!
Dan proses memasak juga akan menjadi asas. Sekarang lihat sendiri! :)
Resipi:
1. Perkara pertama yang anda perlukan untuk merebus lobak dan telur. Sekiranya mungkin, stimkannya - maka lebih banyak vitamin akan kekal dalam sayuran oren.
Dan kenapa telur dikukus? 15 minit - tidak begitu banyak, tetapi mereka akan mempunyai lebih lembut putih, dan kuning telur - lebih cerah! :)
Kita boleh lakukan tanpa kentang, yang sering ditambah kepada salad seperti itu. Rasa tanpa ia tidak akan menderita, tetapi kita tidak akan mempunyai karbohidrat tambahan! :)
2. Seseorang terkejut bahawa kami memasak dengan makanan dalam tin? :)
Tetapi tuna dalam jusnya sendiri (bukan minyak) sesuai untuk kita dalam kalori. Ya, dan membeli makanan dalam tin adalah lebih mudah daripada mencari ikan segar! Oleh itu, berasa bebas untuk membuka balang itu, mengambil ikan itu dan mash dengan garpu.
Dalam tuna banyak nutrien. Tetapi, yang paling penting, ia membantu kami menghasilkan "hormon kegembiraan" yang terkenal - serotonin! :)
3. Tidak semua orang suka bawang mentah, bukan? Untuk bau yang tajam dan kepahitan. Sekarang saya akan memberitahu anda cara memasak dengan betul :)
Anda boleh memotong cincin, masukkan colander dan tuangkan air mendidih. Atau rendam selama 15 minit dalam cuka yang dicairkan dengan air.
Dengan cara ini, anda boleh menggunakan jenis bawang lain - merah, bawang merah, daun bawang dan hanya hijau :)
4. Kini sudah tiba masanya untuk mengisar dan nakromsat! ; )
Potong bawang melenko. Telur membongkar ke dalam putih dan kuning dan gosokkannya secara berasingan. Kupas wortel dan juga memperkenalkannya kepada parut. Ya, dan gosok keju, yang sudah ada! ; )
5. Nah, di sini sudah mungkin untuk membentuk lapisan salad kalori rendah kalori kami!
Letakkan dalam mangkuk salad atau dalam bentuk khas yang boleh dilepaskan: tuna pertama
9. Dan untuk yang paling atas, sudah tentu, menggosok kuning kuning - mimosa mesti kuning! :)
Letakkan salad... Tidak, tidak di atas meja! Setakat ini di dalam peti sejuk - selama 20-30 minit. Ia adalah perlu baginya untuk menegaskan dan merendam, dan lapisan - untuk perhimpunan! :)
Saya fikir anda telah melihat maruah hidangan itu? Benar, sangat mudah untuk memasak? :)
Ia tetap untuk melihat bukti bahawa dia juga baik untuk kehilangan berat badan.
Nilai tenaga
Kandungan kalori salad ini: 138, 4 kcal per 100 gram!
- Protein - 15, 6 gram;
- Lemak - 7, 7 gram;
- Karbohidrat - 1, 7 gram;
Baiklah, anda sendiri dapat melihat bahawa hidangan sedemikian adalah milik rendah kalori. :)
Dan saya sangat gembira bahawa makanan perayaan tradisional tidak perlu dipadam dari menu! Jangan lupa tentang bahagian penting setiap diet.
Kawasan kejiranan yang berguna
Makanan di atas meja perlu digabungkan dan tidak melebihi kandungan kalori purata. Oleh itu, pada yang pertama saya nasihatkan sup sup atau sup keju.
Dan yang kedua, bersama dengan "Mimosa" boleh dikemukakan
Dan sekarang mari kita bercakap sedikit...
Mengenai pilihan lain
Resipi klasik "Mimosa"... Dan, dengan cara itu, adakah terdapat klasik? Salad agak muda - ia tidak berumur 40 tahun lagi. Dan di setiap rantau di negara ini, dan bahkan setiap nyonya rumah mempunyai ciri memasak sendiri.
Tetapi saya gembira bahawa mereka semua lazat dengan cara mereka sendiri. Ambil, sebagai contoh, ikan - ya, ia boleh ditukar setiap kali:
- Lakukan sesuatu dengan sardin,
- maka cod,
- maka dengan salmon merah jambu,
- maka salmon
- maka dengan saury...
Saya juga bertemu dengan ketam dan udang, jujur! :)
Mereka yang tidak mengira kalori, membuat lapisan dengan mentega - gosok sekeping krim beku dan di tengah-tengah salad! :)
- Dan kemudian ada "Mimosa" dengan nasi. Dan apa, bahkan mungkin mengurangkan berat badan - jika anda menggunakan beras coklat, liar atau merah.
- Di samping itu, terdapat lapisan dengan epal, timun dan jagung. Secara umum, dalam salad, seperti biasa, tidak ada batasan untuk fantasi! :)
Sementara itu, mimosa kami dengan tuna akan segera tersedia dari peti sejuk. ; ) Nikmati hidangan anda!
Pastikan e-mel saya bagaimana anda suka! Dan berkongsi resipi Mimosa kegemaran anda juga! Saya menantikannya! :)
Kesihatan kepada anda dan orang tersayang anda!
5 mitos tentang kehilangan berat badan. Dapatkan percuma dari ahli pemakanan bintang Olga Decker
Pilih messenger yang mudah untuk mendapatkan
P.S. Makanan lazat yang membantu mengurangkan berat badan secara berkesan dan meningkatkan kesihatan.
Ini adalah ringkasan program penurunan berat badan yang unik tanpa kelaparan dan kecergasan. Dan semua butir-butir mengenainya di sini.
P.P.S. Berat badan berlebihan sangat sukar dilakukan dengan tarian kegemaran anda atau yoga yang berguna, bukan?
Izinkan saya membantu anda! Langgan di bawah untuk halaman @olgekekker saya di Instagram di bawah dan setiap hari anda akan menerima petua dari pakar kelas pertama dan resipi untuk hidangan angka berguna.
Saya selalu membuat mimosa mengikut resipi ini, walaupun kadang kala, bukan ikan tuna, saya menggunakan ikan lain, seperti ikan mas. Tetapi, secara jujur, rasa itu tidak banyak berubah, dan lemaknya tetap menjadi makanan yang sama. Saya sering memasaknya, dan bereksperimen dengan memasak dengan cara lain entah bagaimana tidak. Saya suka resipi ini, terutamanya dengan tangan saya sendiri untuk memasak)
Sering kali di rumah saya juga membuat salad Mimosa, tetapi dalam resipi saya, saya menyukai fakta bahawa anda menggantikan mayonis dengan yogurt, yang tentu saja akan menjadi salad kurang kalori. Dalam potongan, salad itu cantik dan menarik. Tetapi, saya membuat dua lapisan setiap bahan, dan saya, masing-masing, mempunyai lapisan yang lebih tipis. Pada Tahun Baru, pastikan anda menyediakan salad Mimosa mengikut resipi anda. Terima kasih.
Saya suka salad ini, saya kerap melakukannya pada hari cuti, tetapi dengan tafsiran anda saya boleh makan juga. Ia kelihatan sangat bagus, jadi saya segera cuba, dan saya suka tuna, kadang-kadang saya membuat sup dari itu. Sudah tentu, anda perlu membiasakan diri dengan ketiadaan kentang, tetapi saya tidak fikir ini adalah masa kritikal. Kita semua keluarga secara beransur-ansur menolak kehadirannya dalam semua hidangan. Terima kasih kerana merosakkan kami dengan apa yang lazat, dan yang paling penting, resipi yang berguna!))
Namun, setiap suri rumah mempunyai resipi salad kegemaran dan masa yang diuji. Olivier, herring di bawah kot bulu dan mimosa adalah setiap pelayan wanita dalam buku kuliner. Saya biasanya membuat mimosa dan makanan dalam tin dengan kentang, yang mana satu akan berada di kedai. Pastikan untuk mencuba resipi ini, kombinasi yoghurt yang sangat menarik dengan sayur-sayuran dan keju. Beritahu saya lebih khusus, jenis yogurt yang lebih baik untuk dibeli?
Anna, ambil yoghurt klasik. Dia putih. Tanpa aditif.
Saya juga suka resipi yang anda telah disenaraikan. Secara beransur-ansur, saya akan menerbitkannya dalam versi diet.
Saya harap anda akan melihat sesuatu :)
Semua, anda boleh menambah kentang dalam jumlah yang lebih kecil jika keluarga anda tidak digunakan untuk perubahan tersebut.
Anda secara beransur-ansur dapat mengurangkan kuantitinya sehingga tidak terdapat perbezaan yang ketara. Saya sudah tidak menyedari ketiadaannya :)
Elena, saya gembira kerana anda menyukai salad. Dan saya juga merancang untuk memasaknya di atas meja Tahun Baru :)
Sesungguhnya salad dengan yoghurt berpakaian sesuai untuk semua slimmers :)
Vika, ini hebat. Saya gembira membaca bahawa resipi yang anda cuba berulang kali.
Pada pendapat saya, tuna bagus untuk salad ini dan ia rasanya betul!)
Selamat petang, sayang Olga! Saya menyediakan banyak hidangan untuk resipi anda - terima kasih banyak! Sekarang saya akan menyediakan salad anda. Ia kelihatan sangat menarik, seperti itu dengan yogurt!
Hebat! Saya gembira untuk membaca bahawa blog saya hanya sedikit berguna kepada anda. Terima kasih banyak untuk menulis!
Terima kasih atas resipi. Tidak ada yang lebih teruk dengan klasik dan tanpa mayones yang mungkin. Sangat lazat
Salun rendah kalori Mimosa / Nyaman untuk angka itu
Peningkatan berat badan lebih mudah, terutamanya dengan gaya hidup moden. Cukup untuk makan ketat selepas hari kerja yang panjang dan sentimeter akan mula berkumpul di pinggang dan pinggul. Ramai yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak mahu menyiksa diri mereka dengan diet yang dahsyat, menyerahkan barang-barang kegemaran mereka dan sentiasa kurang berkhasiat. Saya memberi jaminan bahawa semua orang boleh menurunkan berat badan dengan mudah tanpa menyekat dirinya untuk makanan.
Resipi Salad Rendah Kalori
Resipi untuk salad rendah kalori - salah satu cip pelangsingan utama. Apabila saya melihat sayur-sayuran segar yang ditanam di rumah hijau di Rusia pada musim bunga - timun, wortel, saya segera teringat tentang Mimosa tercinta saya, salad lazat ini diketahui oleh semua orang.
Pada asalnya, ia adalah sangat lemak dan berat untuk perut, yang hanya memakan satu mayonis atau kentang. Tetapi saya mempunyai satu lagi resipi yang perutnya tidak diketahui, tetapi anda akan memuaskan nafsu makan anda.
Untuk menyediakan Mimosa untuk 2 hidangan yang anda perlukan:
- 100 gram cod segar
- 1 telur
- 60 gram wortel (satu besar)
- Satu timun segar, 60 gram
- 30 gram jagung dalam tin (3-4 sudu besar)
- 1 pucuk bawang hijau (2 gram)
Untuk sos yang berguna, ambil:
- 50 gram yogurt semulajadi 2.5%;
- 1 sudu kecil formula campuran protein 3
- 15 gram lemon
- Cubuk garam
Cara memasak mimosa rendah kalori
1. Masukkan air mendidih dan masak rebus selama 15 minit.
2 Dalam periuk lain, rebus telur dan lobak merah sehingga lembut.
3 Kemudian keluarkan kuning telur dari telur.
4 Parut semua bahan siap pada grater halus, tetapi jangan campurkan mereka lagi.
Sekarang sediakan sos
5 Dalam mangkuk, campurkan yogurt dengan campuran, tambah sedikit lemon dan garam secukup rasa. Campurkan dengan teliti.
6 Sekarang anda perlu meletakkan salad secara perlahan, kerana dengan hidangan yang indah anda makan lebih cepat. Masukkan ramuan dalam mangkuk salad atau kaca dalam lapisan. Ikan pertama, kemudian lobak merah, telur, timun dan sos yoghurt.
7 Ulangi lapisan sehingga anda kehabisan makanan. Dari atas menghiasi hidangan dengan jagung dan bawang.
Saya harap pelanggan dan tetamu saya suka selera!
Resipi Herbalife berguna, berkhasiat dan membantu anda dengan cepat mendapatkan makanan kalori yang tidak tinggi. Salad ini lazat dan rendah kalori, semua orang akan menyukainya. Kebanyakan ramuan boleh dibeli di mana-mana pasar raya, dan untuk campuran protein Formula 3, saya cadangkan menghubungi saya:
Salad diet "Mimosa" dengan yogurt
Mimosa adalah salad yang disayangi ramai. Kebanyakan orang hanya tahu resipi klasik, yang sangat tinggi kalori dan disajikan untuk cuti. Mari buat mimosa yang lazat, asli dan pemakanan. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan, makan tengah hari, makan malam atau makan semasa snek. Hidangan ini tidak kalah dalam rasa kepada resipi tradisional, ia kelihatan cerah dan menyelerakan. Photoreceptor akan langkah demi langkah menunjukkan semua tahap penyediaan yang diperlukan, jadi anda boleh dengan mudah membuat salad di rumah.
Nilai tenaga setiap 100 g:
- protein - 8.73 g;
- lemak - 1.78 g;
- karbohidrat - 4.71 g;
- Kandungan kalori - 70.93 kcal.
Bahan-bahan:
- epal segar 1 pc.;
- yogurt - boleh;
- tuna dalam jus sendiri - balang;
- wortel - 1 pc.;
- telur - 1 pc.;
- Sayuran mustard segar - sekumpulan.
Mengurangkan bahan untuk 3-4 hidangan. Dasar mimosa diet adalah impregnasinya. Ini bukan lemak dan kalori mayonis, tetapi yoghurt ringan.
Kaedah memasak
1. Ambil satu epal bersaiz sederhana dan bersihkan kulit. Gosokkan pada grater kasar. Sebarkan pada pinggan.
2. Pelincir dengan yogurt
3. Ambil kepingan tuna. Adalah lebih baik untuk membeli makanan dalam tin dalam jusnya sendiri, di mana tuna sudah dicincang.
4. Pelincir lapisan ini dengan yogurt.
5. Rebus telur terlebih dahulu. Pisahkan putih dan kuning telur.
6. Menggunakan pemotong sayur, potong protein dan taburkan salad di atas.
7. Letakkan lapisan yogurt, dan sapu sedikit lobak segar di atasnya.
8. Oleh kerana lapisan seterusnya akan menjadi yang terakhir kami, lebih baik meletakkan 2 sudu teh yogurt pada lobak merah. Gosokkan kuning telur pada grater yang terkecil dan taburkan di atas.
9. Hidangan siap dihiasi dengan herba segar, dalam kes ini mustard muda, tetapi anda juga boleh memilih bawang dill atau hijau.
Hidangan ini sudah siap dan dapat dihidangkan.
Rahsia kecil: Gunakan yogurt semulajadi tanpa menambah kepingan buah. Ambil gred tidak minum. Ia lebih tebal, jadi ia tidak akan mengalir dan mengalir. Jangan masak hidangan untuk kegunaan masa depan, jika tidak semua produk akan menjadi kurang kendur dan hilang rasa. Masak jumlah yang boleh anda makan pada satu masa.
Salad diet Mimosa: 12 pilihan yang hebat
Nama salad menghantar persamaan luarannya kepada bunga bunga dengan nama yang sama. Mimosa salad diet boleh disediakan untuk percutian, atau hanya untuk makan malam.
Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk hidangan ini, dan bukan hanya lapisan tempat, tetapi juga bahan berubah.
Terima kasih kepada rasa halus salad dan aroma yang lazat, ia boleh dihidangkan dengan wain putih, martini, dan wain berkilauan. Gabungan hidangan dengan wain putih sangat berfaedah.
Ensemble sedemikian akan menjadi hiasan sebenar meja.
Perincian dalam penyediaan mimosa pemakanan
Salad cerah ini kelihatan agak baru, pada tahun 70-an. Ini membawa kepada hakikat bahawa resipi mengandungi bahan-bahan yang paling berpatutan.
Namun selepas banyak masa, ia tetap relevan sekarang. Walau bagaimanapun, agar pembuka selera menjadi sangat lazat, anda perlu mengambil kira semua ciri dan rahsia proses itu.
Nuansa utama dalam penyediaannya adalah suhu bahagian konstituen yang digunakan di dalamnya. Ia mestilah sama.
Kesan ini boleh dicapai dengan meletakkan makanan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Keistimewaan ini akan membantu semua lapisan menjadi kemas.
Memilih ikan, pertama sekali, perhatian harus dibayar kepada spesies laut: makarel, makarel kuda, ikan tuna dan salmon merah jambu.
Peningkatan resipi kecil boleh mengubah resipi kalori tinggi klasik ke dalam makanan ringan yang berpatutan untuk hari biasa dan hari cuti. Untuk melakukan ini:
- menghapuskan mentega dari resipi;
- menggantikan mayonis dengan sos rendah kalori lain;
- bukan ikan dalam tin dalam minyak, membeli ikan tuna dalam air;
- membuat lapisan selada tidak direbus, tetapi lobak mentah;
- menghapuskan kentang, ia adalah mustahil untuk menggantikan epal.
Ia tidak menyakitkan untuk memberi perhatian kepada telur mendidih. Ia harus bertahan tidak lebih dari 10 minit, memandangkan memasak lebih lanjut akan membawa naungan telur hijau kuning telur.
Memandangkan ia adalah kord terakhir salad, warnanya harus mengekalkan warna kuning terang.
Resipi diet salad mimosa dengan ikan tin
Penyediaan salad mengikut resipi klasik tidak mengambil banyak masa:
- kentang rebus (3 keping) dan wortel (2 keping) dalam seragam, serta telur (4 keping) rebus. Tunggu sehingga mereka sejuk selepas memasak;
- mengupas sayur dan mengurai;
- mengupas telur rebus dan membahagikannya menjadi kuning telur dan putih;
- dalam plat hidangan meletakkan lapisan pertama kentang dan gris dengan sos;
- letakkan saury (200 gr) tin dalam jus sendiri dengan bola seterusnya. Sebelum itu ia perlu diasah dengan garpu. Teratas dengan sedikit sos;
- kemudian letakkan lapisan bawang hijau cincang (1 tandan), dan di atas putih telur dan sos;
- satu lapisan wortel dioles dengan sedikit sos;
- melengkapkan kuning telur, yang menghiasi bahagian atas, supaya ia menyerupai mimosa;
- bukannya mayonis berlemak, anda perlu menggunakan krim masam rendah kalori atau yogurt.
Tuna dan Yogurt Mimosa Salad
Salad ini disediakan untuk jangka masa panjang, dan kelihatan meriah. Di samping itu, kandungan kalorinya hanya 256 kcal setiap 100 gram.
Memandangkan hakikat bahawa salad dijalankan dalam lapisan, pertama sekali adalah perlu untuk menyediakan komponen untuk mereka:
- menguli dengan 1 kaleng garpu tuna;
- rebus 3 telur ayam dan satu lobak merah;
- gosok 50 gram keju pada parutan halus;
- 50 gram yogurt dicampur dengan 2 sudu besar kicap, jadi kami mendapat sos untuk salad berpakaian.
Lapisan dibentuk dalam susunan ini: putih parut, kuah, keju, kuah, tuna, kuah, lobak merah dan bawang, kuah, dan kuning parut di atas.
Resipi untuk mimosa diet tanpa kentang dan mayonis
Salad versi ini tidak kalah dengan versi klasik, tetapi ia mempunyai nilai tenaga yang lebih rendah, yang penting jika anda ingin mengekalkan bentuk anda dalam bentuk. Susunan bahan yang diperlukan:
- bawang - 1 kepala;
- wortel - 1 pc;
- telur ayam - 3 pcs;
- timun segar - 2 keping;
- hake fillet - 400 gr;
- garam secukup rasa
Untuk menyediakan sos:
- walnut - 200 gr;
- bawang putih - 1 gigi;
- air yang disucikan - 3-4 sudu;
- cilantro secukup rasa.
Pertama, bilas fillet tanpa biji di bawah air yang mengalir. Selepas itu, ia direndam dalam air mendidih dan masak dengan api yang rendah sehingga dimasak. Kemudian airnya disejukkan dan disejukkanlah ikan masak. Kemudian ikan itu harus diasah dengan garpu untuk membuat gruel.
Selanjutnya, masak telur dan wortel. Dari sayuran siap berkulit dan disapu pada parutan halus. Telur dikupas dibahagikan kepada kuning telur dan putih, juga secara berasingan disapu melalui parutan halus.
Potong timun pada grater kasar, dan potong bawang kecil ke dalam kiub kecil. Untuk membuat bawang tidak pahit, ia harus dituangkan dengan air mendidih selama 10 minit.
Kini anda boleh melakukan sos memasak. Untuk melakukan ini, biji-bijian kacang diletakkan dalam pengisar, bawang putih dan cilantro ditambahkan ke tempat yang sama, semua terganggu ke dalam pes. Untuk mewujudkan konsisten saus, air suam diperkenalkan.
Kumpulkan salad harus lapisan: mulailah dengan ikan, kemudian wortel, protein ayam, timun dan bawang. Setiap mangkuk meliputi sos tanpa lemak.
Di atasnya, salad dihiasi dengan kuning telur dan dimasukkan ke dalam peti sejuk supaya ia direndam.
Versi diet salad mimosa epal
Resipi ini akan membantu menyediakan penyediaan hidangan rendah kalori dengan produk seperti:
- 200 gram ikan tuna;
- 3 telur rebus;
- 3 lobak segar;
- epal (3 keping);
- 1 bawang;
- garam dan lada yang dikehendaki.
Lapisan pertama disebarkan dengan epal parut dan dihiris dengan lapisan nipis yogurt rendah lemak.
Dalam langkah seterusnya, sebarkan tuna yang dicincang, dalam lapisan yang sama tambahkan bawang cincang. Teratas dengan beberapa yogurt lagi.
Ini diikuti dengan lapisan protein parut dan yogurt.
Langkah seterusnya meletakkan lobak segar, parut pada grater yang paling kecil.
Selepas ia juga dioles dengan sos, ia tetap hanya untuk menghiasi bahagian atas salad dengan kuning telur.
Mencari hidangan kalori rendah dan lazat untuk jadual percutian? Kemudian anda pasti akan memerlukan resipi salad diet Caesar.
Salad pemakanan mimosa beras
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlukan:
- 200 gram beras;
- 230 g sardin dalam minyak;
- 4 telur;
- 1 lobak merah;
- 1 biji bawang merah;
- 150 gram sos.
Nasi harus direbus dalam air panas pada kadar 0.5 cawan beras dan 2 cawan air. Setelah siap, ia harus dibuang ke dalam colander dan dibiarkan menjadi longkang.
Potong bawang ke dalam kubus dan perap selama 20 minit (200 ml air, 4 sudu besar cuka dan 10 gram gula).
Selepas makanan dalam tin boleh dibuka, minyak harus dituras dan batu-batu ikan dibuang. Kemudian potong ikan itu. Seterusnya, rebus telur dan memisahkan putih dari kuning. Dengan lobak rebus, keluarkan kulit dan parut.
Salad dibentuk oleh lapisan: beras rebus, makanan dalam tin, bawang jeruk, protein rebus, wortel, kuning. Semua lapisan, kecuali yang paling atas, dilapisi dengan sos khas.
Untuk sos, anda perlu yogurt (150 gram) dan bawang merah cincang (20 gram) dan dill (20 gram), sedikit garam.
Avocado Mimosa Recipe
- Campurkan tuna cincang (1 jar) dengan bawang hijau (bun).
- Pada satu alpukat besar, keluarkan lapisan atas kulit dan parut pada parutan halus. Perkara yang sama harus dilakukan dan 80 gram keju.
- Sos terbuat dari krim masam rendah lemak (100 g) dan 2 sudu besar kicap.
- Ia perlu meletakkan cincin masakan di atas pinggan, yang diinginkan untuk melumasi terlebih dahulu dengan minyak, untuk menghapusnya dengan mudah.
- Di bahagian bawah ½ tuna diletakkan, kemudian ½ keju, ½ alpukat.
- Setiap kali lapisan dilapisi dengan sos khas yang disediakan. Selepas ini, lapisan akan diulang sekali lagi.
- Taburkan hidangan dengan dicincang dan letakkan di dalam peti sejuk selama 40 minit.
- Kemudian anda boleh mengeluarkan cincin dan berkhidmat.
Mimosa diet dengan ikan merah
Salad makanan laut tanpa mayonis, tidak syak lagi, akan berguna dan lazat. Ia boleh digunakan walaupun oleh mereka yang mematuhi diet:
- 150 gram ikan masin (salmon, trout, salmon atau salmon merah jambu);
- 1 bit;
- 1 lobak merah;
- 2 biji telur;
- setengah bawang;
- 70 gram keju keras;
- 30 gr krim masam.
Komponen ini harus dimasukkan ke dalam bentuk yang sepatutnya: potong ikan itu ke dalam kepingan, gosok keju dan telur pada kue kasar.
Anda perlu membentuk salad dalam mangkuk, yang dipenuhi dengan filem berpaut.
Kemudian letakkan lapisan: ikan, bawang cincang halus, lapisan krim masam, telur, krim masam, wortel pada grater kasar, krim masam dan bit.
Selepas hidangan itu disejukkan selama sejam, anda boleh mendapatkannya dan menghidupkannya pada plat khas, berhati-hati mengeluarkan filem itu. Akibatnya, ikan akan berada di atas, dan lapisan bawah bit.
Mimosa diet dengan hati ikan kod
Ini adalah versi salad lazat yang lazat. Ternyata lembut, harum dan mudah untuk perut.
- Wortel (2 keping), telur (3 keping) dan kentang (2 keping) perlu dimasak sehingga lembut.
- Buka balang minyak hati ikan kod, longkang minyak, dan potong hati menjadi kepingan kecil. Letakkan semuanya dalam mangkuk salad dan tingkat.
- Kemudian giliran bawang - ia mesti dibersihkan dan dicincang halus.
- Taburkan bawang cincang di atas hati, masukkan semuanya dengan sos.
- Dengan kentang, keluarkan kulitnya dan gosok melalui grater kasar, letakkan lapisan seterusnya dan masukkan lagi dengan sos.
- Wortel juga dikupas dan dicincang, diletakkan di atas kentang dan dihirup lagi.
- Ia tetap menggosok lapisan protein seterusnya, tambah sedikit sos dan hiaskan dengan kuning telur.
- Sebagai sos untuk salad berpakaian lebih baik menggunakan salah satu pilihan kalori rendah kalori.
Pada malam hari cuti, 7 pilihan bukan standard untuk herring diet di bawah kot bulu juga boleh berguna kepada anda.
Resipi diet untuk mimosa dengan tongkat ketam
Pilihan ini telah menjadi sangat popular sejak kebelakangan ini.
- Perkara yang paling asas adalah untuk membeli tong ketam juicy, anda memerlukannya 290 - 320 gr. Masak sehingga siap 4 telur, 2 kentang dan 1 lobak merah.
- Sayuran akar dari air mendidih mesti beralih ke air sejuk. Oleh itu, adalah mungkin untuk menyediakan kulit yang mudah mengelupas.
- Batang ketam perlu menghancurkan kiub.
- Telur mengeringkan protein secara berasingan daripada kuning.
- Meletakkan salad dalam lapisan. Di bahagian bawah plat meletakkan setengah kentang, selepas itu tupai, diikuti oleh batang ketam. Setiap kali lapisan dilapisi dengan sos.
- Lapisan seterusnya dibentangkan bahagian kedua kentang dengan sos, selepas - lobak merah dan kuning.
- Hidangan ini boleh dihiasi dengan lada atau sayur-sayuran Bulgaria.
Resipi Mimosa Ayam
Rebus 300 gram fillet ayam, sejuk dan potong kecil.
Rebus kentang (2 keping), sejuk dan parut.
Telur (2 keping) masak masak masak dan cincang pada kue kasar.
Kupas satu bawang, cincang halus.
Kemudian anda boleh mendidih 300 gram champignons, dan boleh menggunakan cendawan jeruk.
Ia kekal untuk memerah 100 gram keju keras.
Semua bahan perlu dibahagikan kepada dua bahagian, kerana lapisan akan diulang dua kali. Jadi, kentang yang pertama diletakkan, diikuti dengan cendawan, ayam, bawang, telur dan keju.
Kemudian lapisan itu disalin, dan setiap kali mereka dioles dengan sos khas yang disediakan.
Untuk sos, anda boleh menggunakan resipi ini: dalam 200 ml yogurt tambah 50 gram feta dan beberapa sprig dill. Apa yang anda perlukan untuk campuran dalam pengisar, dengan hasilnya anda mendapat sos lazat dengan konsistensi yang tebal.
Salad Mimosa Jagung
Anda boleh mendapatkan pilihan snek seperti berikut dengan garis panduan ini:
- Kentang (2 keping) dan wortel perlu dibasuh dan direbus dalam air masin sehingga dimasak. Sayur-sayuran perlu disejukkan, dikupas dan disapu pada parutan besar;
- sarden dalam tin (240 g) diukir ke keadaan bubur;
- Bawang (1 keping) dipotong halus ke dalam kotak;
- mengalirkan cecair dari jagung kalengan (1 kaleng);
- Telur (3 keping) juga masak, kupas dibahagikan kepada putih dan kuning dan memotongnya.
Sebarkan lapisan dengan penambahan saus di antara mereka: kentang, ikan, bawang, wortel, sebahagian jagung, protein, jagung, kuning.
Daripada mayonis, lebih baik menyediakan sos 100 ml yogurt dan 1 sudu jus lemon.
Pilihan makanan mimosa di pita
- Makanan ringan mula masak dengan fakta bahawa telur rebus (4 keping), disejukkan dan dihancurkan dengan parut.
- Keju (100 gr) juga mengisar melalui parut.
- Tuna daging (180 gr) mash dengan garpu, longkang air dari makanan kalengan terlebih dahulu.
- Bawang hijau yang dicincang halus (10 g), pasli (10 g) dan dill (10 g).
- Sebarkan pada permukaan pita meja dan bahagikan kepada 2 bahagian. Secara keseluruhannya terdapat 4 keping lavash, yang masing-masing diperlukan untuk ditutup dengan yogurt (250 gr).
- Selepas roti pita pertama dituangkan dengan keju, ia mesti digulung menjadi roll.
- Pada helaian kedua dibentangkan telur dan hijau.
- Pada awal tempat kedua pita tempat pertama dan gulungkannya bersama-sama.
- Pada helaian ketiga, letakkan ikan dengan sayur-sayuran dan gulungkannya bersama-sama dengan dua yang pertama dalam satu gulungan biasa.
- Ia tetap membetulkannya dengan filem berpaut dan menghantar peti sejuk selama 2 jam.
Walaupun fakta bahawa salad dengan mayonis diharamkan oleh orang yang menonton bentuk mereka, tidak mustahil.
Penyesuaian kecil ke mimosa resipi salad boleh mengubah kalori minyak mayonis yang meledak kalori menjadi salad diet. Dan ini membuktikan sekali lagi bahawa orang boleh makan kedua-dua lezat dan dengan manfaat untuk badan mereka.
Memasak salad mimosa untuk diet
Apabila anda perlu menjalani diet dan memantau diet anda, banyak tukang masak mula mencari pilihan untuk hidangan kegemaran mereka dengan kurang kalori. Cook anda menawarkan untuk memasak salad diet mimosa - hidangan yang tidak kalah dengan resipi klasik, tetapi ia mempunyai nilai tenaga yang lebih rendah. Anda boleh menikmati hidangan ini walaupun anda mematuhi peraturan ketat dalam diet anda.
Salad Mimosa, resipi mudah diet tanpa kentang
Sekiranya anda perlu mengawal bilangan kalori, pastikan anda mencuba resipi di bawah ini - arahan langkah demi langkah akan membantu untuk membuat snek tanpa banyak kerumitan, dan rasa hidangan akan menggembirakan apa-apa gourmet.
Bahan-bahan
Untuk salad
- Mentol bawang - 1 kepala;
- Lobak - 1 sayuran akar sederhana;
- 3 telur;
- Timun segar - 2 buah;
- Garam - secukup rasa;
- Hake fillet - 400 g.
Untuk sos
- Kacang-kacangan - 200 g;
- Bawang putih - 1 gigi;
- Air bersih - 3-4 sudu;
- Cilantro - secukup rasa.
Cara membuat salad mimosa rendah kalori dengan tangan anda sendiri
- Bilas fillet ikan tanpa tulang di bawah air yang mengalir, kemudian celupkannya ke dalam periuk air mendidih.
- Rebus ikan pada api yang rendah sehingga selesai, kemudian parit air dan biarkan sejuk. Campurkan fillet sejuk hake dengan garpu dan biarkan dalam plat berasingan.
- Kami membasuh wortel dengan air suam dan kemudian hantar ke periuk untuk memasak. Dari sayuran siap, keluarkan lapisan kasar kulit, sejuk dan gosokkan pada terke halus.
- Kami membasuh telur ayam di bawah ketuhar dan mencelupkannya ke dalam air mendidih dan air masin untuk menjaga cengkerang yang utuh. Masak telur rebus yang keras, kemudian keluarkannya dari air dan sejuk, keluarkan cangkangnya.
- Telur sejuk dibahagikan kepada putih dan kuning, menggosok bahagian protein ke dalam satu mangkuk pada parutan kecil, dan ke inti telur ke dalam yang lain.
- Timun segar dibasuh dan keluarkan semua bahagian yang keras, memotong sayur "keldai". Gosokkan timun pada grater besar atau sederhana dalam mangkuk baru.
- Bawang pertama sekali kami membersihkan sekam atas, kemudian potong kutikula kecil dengan pisau tajam. Isi dengan air panas selama 6-7 minit untuk menghilangkan kepahitan.
- Biji walnut terganggu dengan pengisar menjadi pes tebal. Masukkan cengkih bawang putih, sedikit ketumbar. Cairkan dengan air suam sehingga sos sederhana diperolehi.
- Di bahagian bawah mangkuk salad meletakkan hake rebus, taburkan garam sedikit di atas, dan kemudian melalui lapisan ikan dengan sos tanpa lemak buatan sendiri.
- Seterusnya meletakkan lobak merah di dalam mangkuk. Kami memakainya dengan berpakaian rendah kalori.
- Protein ayam dihantar melalui lobak merah, yang kami juga berpakaian dengan sos, cuba membuat lapisan dan cantik.
- Letakkan timun di atas, yang tidak boleh dilincirkan dengan sos, tetapi bawang yang mengikutnya, kami sudah masin, dan promezhim kacang berpakaian buatan sendiri.
- Lapisan teratas - kuning pudar. Taburkan salad dengan mereka dan biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk selama 30-40 minit supaya ia direndam.
Resipi mimosa cepat dengan kentang
Bahan-bahan
- Telur puyuh - 10-15 pcs. + -
- Wortel - 1 buah sederhana + -
- Kentang - 2-3 pcs. + -
- Bawang - 1 kepala + -
- Garam - secukup rasa + -
- Sos pemakanan - untuk melapisi lapisan + -
- Ikan tanpa lemak tanpa bakar - 200-250 g + -
Cara memasak di rumah resipi mimosa resipi kurus
- Kami meletakkan api dua buah saucepans dengan air dan membawa kedua-dua mendidih ke atas api yang tinggi.
- Kami menghantar telur puyuh ke satu periuk, mengalirkan beberapa air untuk mengelakkan kerang daripada retak semasa proses memasak. Kurangkan haba dan rebus buah zakar yang kering.
- Dalam periuk lain, kami menurunkan kentang dan wortel yang dibasuh di bawah air yang mengalir, dan juga mengurangkan haba, mendidih sayur-sayuran untuk kelembutan.
- Sementara itu, kami membersihkan bawang, mencuci dengan air sejuk supaya tidak mencubit mata, dan memotongnya ke dalam kiub kecil sebaik mungkin.
- Selepas itu, isikan dengan air panas dan biarkan selama 5 minit supaya tahi lalat pahit hilang.
- Kami mencuci telur puyuh masak di bawah air sejuk untuk menyejukkan lebih cepat, mengeluarkan cengkerang dari mereka.
- Kami menggosok telur pada grater halus atau hanya menolak mereka dengan garpu untuk membuat serbuk homogen halus.
- Dikupas kentang dan wortel dikupas dan disapu pada parutan halus dalam dua mangkuk berasingan.
- Hidangan ikan rendah lemak yang dipanggang diletakkan di bahagian bawah mangkuk salad telus, dan selepas itu kami menambah sedikit dan minyak dengan sos tanpa lemak kegemaran kami.
- Tuangkan lapisan kentang parut yang direbus ke atas ikan, yang kami juga pelincir dengan berpakaian, tetapi tidak lagi garam.
- Tuang separuh serbuk telur ke atas kentang, masukkannya dengan sos.
- Seterusnya datang pula lobak merah - kita juga akan cuba meletakkannya dalam lapisan ketebalan seragam, kemudian menyebarkan sos.
- Tuangkan bawang di atas, garam sedikit, terurai dengan berpakaian.
- Tuangkan telur puyuh yang masih segar di atas bawang, melengkapkan salad mimosa.
Masakan Lenten, seperti yang anda tahu, tidak selalu senang dengan hidangannya, jadi mendapatkan pilihan makanan ringan yang sangat baik akan sangat membantu.
Baca lebih banyak catatan yang berkaitan:
Susu pemakanan dan saus untuk mimosa berpakaian salad
Anda boleh dengan mudah menggantikan mayonis dalam hidangan tradisional - rasa merawat tidak mengalami masalah ini, tetapi untuk angka dan kesihatan anda pilihan ini akan menjadi lebih baik.
Bechamel buatan sendiri bukannya mayonis untuk melumasi mimosa
- 50-60 gram tepung gandum, kita mula-mula melewati penyaring untuk menghilangkan benjolan dan mencapai kedalaman bahan yang lebih besar.
- Kemudian masukkan air hangat ke tepung, kacau dengan baik, untuk membuat sos sederhana tebal.
- Goreng dalam kuali pada api kecil sehingga tepung berubah naungannya sedikit keemasan.
- Selepas itu, tuangkan 300-350 ml kaldu yang dimasak dalam sayur-sayuran ke dalam sos (anda boleh menggunakan yang tinggal selepas memasak kentang dan wortel).
- Knead berpakaian ramping dengan spatula kayu, menunggu untuk menebal. Kemudian keluarkan bechamel dari api.
- Garam sos yang sesuai dengan keinginan anda, anda boleh menambah kepadanya Zelenushka cincang segar.
Lenten wijen berpakaian salad Mimosa
- Setengah cawan benih wijen dicelupkan dalam pengisar kopi atau dalam pengisar, mengganggu mereka dalam pes krim.
- Kupas kulit bawang putih dan lulus tekan, tambah ramuan ke dalam benih wijen tanah.
- Dari bahagian ketiga lemon kecil perasan jus (kira-kira 1 bahagian sudu) dan tuangkan ke dalam sos.
- Garam berpakaian dengan citarasa anda, campurkan dengan baik dan tambah sedikit air hangat untuk membuat sos lebih cair.
Dengan berpakaian sesame seperti salad diet mimosa ternyata tidak lazim dalam rasa, jadi selain manfaat dan kawalan kalori, anda juga mendapat keseronokan estetik dari rasa hidangan.
Langgan portal "Cook Anda"
Untuk bahan baru (jawatan, artikel, infoproduct percuma) tentukan nama dan e-mel anda