Senarai makanan

Semua yang paling lazat - kita mempunyai penerangan langkah demi langkah, jangan ketinggalan!

Cookies Butter

  • Rumah
  • Produk
  • Cookies Butter

Cookies Butter

Sifat-sifat Butter Cookies

Biskut mentega dipanggil kerana ciri-ciri mereka, ia dicirikan oleh kandungan gula dan lemak yang tinggi berbanding dengan, sebagai contoh, biskut, jenis gula atau jenis makanan seperti produk kuih-muih. Di samping itu, kandungan kalori biskut mentega jauh lebih tinggi daripada nilai pemakanan banyak produk lain berdasarkan tepung gandum.

Perlu diperhatikan bahawa pelbagai biskut mentega dianggap paling pelbagai dari semua jenis cookies yang diketahui. Industri makanan hari ini menghasilkan biskut mentega dari pelbagai bentuk dan saiz, dengan bahan penambah dan interlayer, serta kemasan hiasan luar. Sementara itu, semua kue mentega boleh dibahagikan kepada 2 kumpulan besar: kue kismis dan kocok.

Sebaliknya, biskut roti pendek dibahagikan kepada sandwich-sandwic dan berpasir-retrievable. Pelbagai pertama dibuat dari adunan yang cukup cair, yang mempunyai konsistensi krim masam sederhana lemak. Bagi biskut pasir yang dilepaskan, untuk pengeluarannya, doh yang lebih fleksibel digunakan, yang menyerupai gula dalam struktur, tetapi hanya dengan lebih banyak lemak dan gula.

Kumpulan kedua - biskut mentega disebat - diwakili oleh produk yang disebat biskut dan protein. Produk kuih biskut yang disebat disediakan berasaskan ujian konsistensi cair, yang mengandungi sebilangan besar produk telur. Ini adalah melange yang dipanggil, telur ayam segar terus, serbuk telur, serta kuning telur.

Dengan nama protein yang dipanggang kue kering, jelas bahawa ia dicirikan oleh kandungan telur putih yang tinggi dan gula, dan juga dengan sebatan yang kuat. Dengan cara ini, jenis kuih-muih juga termasuk kue kacang, yang, sebagai tambahan kepada gula dan putih telur, mengandungi banyak kacang cincang yang dicincang.

Di samping itu, biskut oatmeat, yang dibuat dengan tambahan tepung oatmeal, serta kismis cincang atau bahan mentah yang mengandungi buah, dibenarkan sebagai subspesies biskut mentega. Belum lagi crouton, dalam komposisi yang, begitu juga, terdapat sejumlah besar gula, lemak dan produk telur.

Mengikut teknologi, skim pengeluaran untuk biskut mentega terdiri daripada beberapa peringkat, dengan tegas mematuhi mana, pengilang selalu mendapatkan hasil yang sangat baik dan berkualiti tinggi produk kuih siap. Pada mulanya, penyediaan awal bahan mentah untuk pengeluaran berlaku, doh itu sendiri disediakan, yang dibentuk sebagaimana perlu.

Setelah membakar biskut mentega, produk siap mengalami tahap penyejukan mandatori, kerana produk panas agak rapuh dan rapuh. Peringkat terakhir ialah penamat cookies (jika perlu), pembungkusan dan pembungkusannya. Biskut mentega kalori adalah 451 kcal seratus gram.

Maklumat grafik: jenis cookies mentega

Biskut mentega berbeza dari jenis biskut lain (contohnya, segar atau biskut) dengan kandungan gula dan lemak yang tinggi - mentega atau marjerin. Oleh itu, kandungan kalori mentega biskut adalah lebih tinggi daripada produk konfeksi tepung lain.

Butter Cookies - kumpulan besar dan pelbagai. Terdapat kue kismis dan kocok, yang seterusnya dibahagikan kepada beberapa subkategori:

Biskut roti pendek dibahagikan kepada sandy-spritz dan bantahan pasir. Kuki sandy-spritz dibuat dari adunan yang cukup cair dengan konsistensi krim masam sederhana lemak. Bagi kuki berpasir yang boleh dilepaskan, doh plastik yang lebih banyak disediakan, yang dalam struktur menyerupai gula, tetapi hanya dengan lebih banyak lemak dan gula. Semua biskut mentega pendek memerlukan sebilangan besar produk lemak dan telur dalam resipi.

Biskut mentega disebat dibahagikan kepada produk biscuit-whipped dan protein-whipped. Produk berasaskan gula biskuit disediakan berdasarkan ujian konsistensi cair, yang mengandungi sejumlah besar produk telur (melange, serbuk telur, kuning telur).

Biskut mentega disebat protein mengandungi sejumlah besar putih telur dan gula. Kategori kuih tepung termasuk cookies kacang, yang termasuk, sebagai tambahan kepada gula dan telur putih, kacang-kacangan cincang kacang.

Hubungi:

JSC "NMGK"

Peraturan mengenai pemprosesan dan perlindungan data peribadi

Peraturan dikemaskini 11/16/2018

Syarikat Saham Bersama Nizhny Novgorod Loji Minyak dan Lemak (kemudian dirujuk sebagai JSC NMGK) berjanji untuk melindungi dan menghormati hak anda untuk kerahsiaan. Peruntukan ini mengenai pemprosesan dan perlindungan data peribadi (selepas ini dirujuk sebagai "Peruntukan") menunjukkan tujuan pengumpulan data peribadi dan proses pemprosesan mereka oleh NMGK JSC. Data yang anda berikan adalah sulit dan tertakluk kepada pendedahan oleh kami di bawah keadaan yang dinyatakan dalam Peraturan dan (atau) yang diperuntukkan oleh undang-undang Persekutuan Rusia.

Memuat turun laman web JSC NMGK atau laman web Cap Dagangan yang dimiliki oleh JSC NMGK pada komputer, peranti mudah alih atau peranti lain dan

  • mengisi borang web yang mengandungi data peribadi anda dan / atau
  • serta memindahkan data peribadi anda kepada NMGK JSC dengan cara yang berbeza, anda bersetuju dengan syarat pemprosesan dan perlindungan data peribadi. JSC NMGK memproses dan melindungi data peribadi menurut Undang-undang Persekutuan No. 152 "Pada Data Peribadi".

Data peribadi (selepas ini - "PD", atau "data peribadi") - apa-apa maklumat yang berkaitan dengan secara langsung atau tidak langsung ditentukan atau ditentukan oleh individu (subjek PD).

PD adalah individu (pelanggan, pelawat laman web) yang mempunyai data peribadi secara langsung atau tidak langsung menentukannya.

Operator PD - JSC "NMGK" dengan lokasinya di alamat: 603950, Nizhny Novgorod, Zhirkombinat Highway 11, OGRN: 1025202391830, INN / KPP: 5257003806/525350001.

Pemprosesan PD - apa-apa tindakan (operasi) atau satu set tindakan (operasi) dilakukan dengan menggunakan alat automasi atau tanpa menggunakan alat tersebut dengan data peribadi, termasuk pengumpulan, rakaman, sistematisasi, pengumpulan, penyimpanan, perbaikan (pembaruan, perubahan), pemindahan (pengedaran, peruntukan, akses), penyisaran, menyekat, penghapusan, pemusnahan data peribadi.

Pemprosesan PD automatik - pemprosesan data peribadi menggunakan alat komputer.

Pemprosesan PD bukan automatik adalah pemprosesan data peribadi dengan penyertaan langsung seseorang yang terkandung dalam sistem maklumat data peribadi atau diambil dari sistem sedemikian.

2. Peruntukan am

2.1 Peraturan-Peraturan ini telah dikembangkan mengikut Undang-undang Persekutuan Persekutuan Persekutuan No. 152-PHB bertarikh 27 Julai 2006 "Pada Data Peribadi" dan perbuatan lain Persekutuan Rusia. Peraturan ini mentakrifkan prosedur dan syarat-syarat pemprosesan PD oleh syarikat pengendali PD AO "NMGK" dan menetapkan prosedur untuk bekerja dengan PD, peraturan untuk melindungi PD, mendefinisikan hak, tugas dan tanggung jawab ketua-ketua struktur divisi dan karyawan operator PD AO NMGK.

2.2 JSC NMGK menyediakan rakaman, sistematisasi, pengumpulan, penyimpanan, penghalusan (kemas kini, perubahan), pengekstrakan data peribadi rakyat Persekutuan Rusia menggunakan pangkalan data yang terletak di wilayah Persekutuan Rusia.

2.3 Peraturan-Peraturan ini mula berkuat kuasa dari saat mereka diluluskan oleh Ketua Pengarah NMGK JSC dan sah selama-lamanya sehingga mereka digantikan oleh peraturan baru (edisi baru Peraturan).

2.4 JSC NMGK menjalankan kajian Semula Peraturan-Peraturan ini dan mengemas kini sebagaimana perlu, khususnya:

  • apabila menukar pesanan pemprosesan PD dalam JSC "NMGK"
  • apabila menukar pesanan pemprosesan PD dalam JSC "NMGK"
  • menurut hasil pemeriksaan badan untuk perlindungan hak subjek PD, yang mengungkapkan ketidakkonsistenan dengan persyaratan undang-undang RF untuk memastikan keamanan PD
  • apabila mengubah keperluan undang-undang Persekutuan Rusia dalam bidang PD ke prosedur untuk memproses dan memastikan keselamatan PD
  • dalam hal mengesan pelanggaran signifikan akibat audit internal sistem perlindungan PD

2.5 Apabila membuat perubahan kepada Peraturan ini, tarikh pembaharuan terakhir hendaklah ditunjukkan. Edisi baru ini dimuatkan melalui penerbitan di laman web NMGK JSC (www.nmgk.ru). Jika anda terus berinteraksi dengan apa-apa cara dengan NMGK JSC, khususnya (tidak terhad kepada) melalui laman web atau melalui hubungan peribadi dengan NMGK JSC, anda bersetuju dengan penyunting Peraturan-Peraturan yang berkuat kuasa pada masa itu, termasuk bersetuju pemprosesan data anda mengikut seksyen 7 Peraturan.

3. Pengumpulan dan penggunaan data peribadi berikutnya. Senarai dan objektif pemprosesan

3.1 Data peribadi subjek PD boleh diminta oleh kami dan mengikut budi bicara anda yang disediakan kepada kami untuk tujuan menjual dan memenuhi obligasi kami, termasuk tetapi tidak terhad kepada kes berikut:

  • Menjual produk NMGK JSC, JSC NMGK TD, SZhK JSC, Sorochinsky Oil Extraction Plant LLC, Uryupinsky Oil Extraction Plant LLC dan penyediaan perkhidmatan dan perkhidmatan berkaitan, termasuk tetapi tidak terhad kepada, penghantaran produk, pulangan atau pertimbangan produk tuntutan berkenaan produk dan (atau) perkhidmatan, serta realisasi hak dan kewajipan lain pengendali PD sebagai penjual dan subjek PD sebagai pembeli.
  • Rundingan dan apa-apa komunikasi lain dalam apa jua bentuk mengenai isu-isu yang berkaitan dengan aktiviti-aktiviti JSC NMGK, JSC TD NMGK, JSC SZhK, LLC Sorochinsky MEZ, LLC Uryupinsky MEZ dengan pekerja JSC NMGK atau pekerja lain syarikat yang berinteraksi dengan NMGK JSC.
  • Data peribadi anda boleh diproses dengan persetujuan berasingan dalam kes lain mengikut budi bicara anda dan kebijaksanaan NMGK JSC.

3.2 Data peribadi subjek PD boleh diminta oleh JSC NMGK dan, dengan persetujuan subjek PD, disediakan oleh NMGK JSC dengan tujuan:

  • Menerima nasihat;
  • Pembelian produk;
  • Pendaftaran pulangan dan / atau pertimbangan tuntutan dan / atau rawatan;
  • Promosi produk, kerja, perkhidmatan yang menggunakan pelbagai cara komunikasi (e-mel, mesej teks, panggilan, dll.), Termasuk, tetapi tidak terhad kepada, kes berikut: memaklumkan mengenai tawaran unik dan (atau) JSC "NMGK"; penyertaan dalam pertandingan, promosi, acara, tinjauan, penyelidikan yang dijalankan oleh NMGK JSC dan (atau) atau kontraktor yang diberi kuasa oleh NMGK JSC.
  • Dengan tujuan lain dalam kes lain berdasarkan budi bicara JSC "NMGK"

3.3 Data berikut boleh diminta oleh JSC "NMGK" dan mengikut budi bicara subjek AP yang disediakan:

  • Nama Akhir, Nama Pertama, Patronymic (jika ada), Tarikh Lahir, Jantina
  • Alamat kediaman
  • Butiran perhubungan (telefon, e-mel)
  • Tempat kerja, termasuk nama organisasi, alamat organisasi, butiran hubungan organisasi, kedudukan subjek PD
  • Data lain mengikut budi bicara anda dan budi bicara JSC "NMGK"

3.4 JSC NMGK bekerjasama dengan kontraktor dan boleh memberikan data peribadi kepada pihak ketiga semata-mata untuk tujuan meningkatkan kualiti produk, kerja, perkhidmatan yang disediakan oleh NMGK JSC.

3.5 Jika Subjek PD telah bersetuju untuk menerima maklumat pengiklanan (pengedaran) NMGK JSC, NMGK JSC mempunyai hak untuk menghantar maklumat pengiklanan yang ditentukan melalui telefon, melalui teks atau mesej grafik, melalui e-mel, secara bertulis melalui surat atau dengan cara lain pada anda sendiri.

4. Mematuhi pemprosesan data peribadi

4.1 Dengan ini, sebagai subjek data peribadi, persetujuan kepada JSC NMHC dengan lokasinya di alamat yang dinyatakan dalam Bahagian 1 Peraturan ini, untuk pemprosesan data peribadinya, senarai yang dinyatakan dalam klausa 4.3 Peraturan-Peraturan, termasuk pengumpulan, rakaman, sistematisasi, pengumpulan, penyimpanan, penjelasan (pengemaskinian, perubahan), pengekstrakan, penggunaan, pemindahan (pengedaran, peruntukan, akses), termasuk pemindahan data rentas sempadan tertakluk kepada undang-undang Persekutuan Rusia, penyisihan, menyekat, penghapusan, data lnyh dengan dan tanpa menggunakan automasi, untuk tujuan yang diterangkan dalam Bahagian. 4.1 Peraturan-peraturan. Anda bersetuju bahawa sebagai tambahan kepada NMGK JSC, pihak ketiga mempunyai akses kepada data peribadi anda dengan sepenuhnya mematuhi Seksyen 6 Peraturan, senarai yang tersedia di pautan berikut. NMGK JSC menjamin pematuhan hak-hak berikut: hak untuk menerima maklumat tentang mana data peribadi anda disimpan dengan NMGK JSC; hak untuk memadam, memperjelaskan atau membetulkan data peribadi anda yang disimpan dengan NMGK JSC; hak lain yang ditubuhkan oleh undang-undang semasa Persekutuan Rusia.

4.2 Anda dengan ini, sebagai subjek data peribadi, bersetuju dengan lokasi NMGK dengan lokasinya di alamat yang dinyatakan dalam seksyen 2 Peraturan-Peraturan ini, untuk pemprosesan data peribadi anda, senarai yang dinyatakan dalam fasal 3.3 Peraturan-Peraturan, termasuk pengumpulan, rakaman, sistematisasi, pengumpulan, penyimpanan, penjelasan, pengubahan, pengubahan, peruntukan, akses, pemindahan (pengedaran, peruntukan, akses), termasuk, termasuk, pemindahan data merentas sempadan tertakluk kepada undang-undang Persekutuan Rusia, penyisihan, menyekat, penghapusan, pemusnahan data peribadi, dengan atau tanpa penggunaan automasi, bagi maksud yang dinyatakan dalam fasal 3.2 Peraturan-Peraturan. Anda bersetuju bahawa, sebagai tambahan kepada NMGC, JSC, pihak ketiga mempunyai akses kepada data peribadi anda mengikut fasal 3.4. JSC "NMGK" menjamin pematuhan hak-hak berikut subjek PD: hak untuk menerima maklumat tentang mana data peribadi subjek PD disimpan oleh NMGK JSC; hak untuk memadam, memperjelaskan atau membetulkan data peribadi anda yang disimpan dengan NMGK JSC; hak lain yang ditubuhkan oleh undang-undang semasa Persekutuan Rusia.

4.3 Kebenaran yang diberikan oleh subjek PD selaras dengan Peruntukan ini untuk memproses data peribadi adalah sah sehingga NMGK JSC telah mencapai tujuan yang relevan untuk memprosesnya atau sehingga notis tersebut ditarik balik oleh PD tertakluk kepada syarat-syarat fasal 4.4 Peruntukan tersebut.

4.4 Persetujuan yang diberikan oleh AP kepada pemprosesan data peribadi anda mengikut Peraturan ini boleh dibatalkan pada bila-bila masa. Dalam hal ini, NMGK JSC wajib menghentikan pemprosesan data peribadi anda atau memastikan pemprosesan tersebut berhenti (jika data peribadi diproses oleh orang lain yang bertindak bagi pihak NMGK JSC) dan sekiranya penyimpanan data peribadi tidak lagi diperlukan untuk tujuan pemprosesan data peribadi. data, memusnahkan data peribadi atau memastikan pemusnahannya (jika pemprosesan data peribadi dilakukan oleh orang lain yang bertindak bagi pihak NMGK JSC) selaras dengan undang-undang Persekutuan Rusia ok, melainkan jika diperuntukkan sebaliknya oleh kontrak yang entiti itu menjadi satu pihak, atau oleh perjanjian lain antara NMGK JSC dan entiti berkenaan.

Anda boleh menghantar kepada JSC "NMGK" dalam salah satu cara berikut untuk menarik balik persetujuan yang diberikan sebelum ini untuk pemprosesan data peribadi anda:

  • Untuk menghubungi hotline di Persekutuan Rusia 8-800-250-00-07;
  • Dengan menghantar pernyataan melalui pos kepada alamat: 603950, Nizhny Novgorod, Lebuhraya Zhirkombinata, 11;
  • Dengan menghantar pernyataan melalui borang maklum balas di laman web ini;
  • Dalam beberapa kes yang ditetapkan oleh klausa 2-11 dari bahagian 1 artikel 6 Undang-undang Persekutuan "Pada data peribadi", NMGK JSC boleh terus memproses data peribadi anda setelah menolak persetujuan anda.

NMGK JSC menjamin bahawa data yang diperoleh dari subjek PD disimpan dalam persekitaran yang dilindungi dan dilindungi daripada akses, pendedahan, penggunaan, pengubahsuaian atau pemusnahan yang tidak dibenarkan oleh kedua-dua organisasi dan individu. Tempat menyimpan data peribadi subjek PD adalah wilayah Persekutuan Rusia.

6. Panggilan telefon

Panggilan ke saluran panas NMGK boleh direkodkan. Ini dilakukan untuk tujuan pemprosesan data peribadi yang dinyatakan dalam perenggan 3.2 Peraturan ini. Membuat panggilan ke hotline NMGK JSC dan meneruskan perbualan dengan pengendali talian hotline, dengan itu menyatakan persetujuan terhadap pemprosesan data yang disediakan oleh subjek AP di bawah terma Peraturan ini.

7. Perubahan data peribadi

Subjek PD mempunyai hak untuk menghubungi JSC "NMGK" untuk mengemaskini data peribadi mereka. Dalam tempoh yang ditubuhkan oleh perundangan Persekutuan Rusia, JSC NMGK diwajibkan untuk membuat perubahan yang diperlukan untuk data AP yang digunakan.

  • Untuk menghubungi hotline di Persekutuan Rusia 8-800-250-00-07;
  • Dengan menghantar pernyataan melalui pos kepada alamat: 603950, Nizhny Novgorod, Lebuhraya Zhirkombinata, 11;
  • Dengan menghantar pernyataan melalui borang maklum balas di laman web ini;
  • Dalam beberapa kes yang ditetapkan oleh klausa 2-11 dari bahagian 1 artikel 6 Undang-undang Persekutuan "Pada data peribadi", NMGK JSC boleh terus memproses data peribadi anda setelah menolak persetujuan anda.

Subjek PD yang telah memberikan data peribadi kepada NMGK JSC mempunyai hak untuk meminta dari NMGK JSC untuk memberikan maklumat mengenai data peribadi yang diproses oleh NMGK JSC. NMGK JSC diwajibkan untuk memberikan maklumat ini dalam tempoh yang ditetapkan oleh perundangan Persekutuan Rusia.

Untuk mendapatkan maklumat tersebut, Subjek PD, yang menyediakan data peribadi kepada NMGK JSC, boleh memohon kepada NMGK JSC dalam salah satu cara berikut, dengan syarat anda memenuhi syarat yang ditetapkan dalam bahagian 3 Art. 14 Undang-undang Persekutuan Persekutuan Rusia bertarikh 27 Julai 2006 No. 152-ФЗ "Pada Data Pribadi":

  • Dengan menghantar pernyataan melalui pos kepada alamat: 603950, Nizhny Novgorod, Lebuhraya Zhirkombinata, 11;
  • Dengan menghantar pernyataan melalui borang maklum balas di laman web ini;

Dalam hal ini, permintaan itu harus mengandungi:

  • Bilangan dokumen utama yang mengesahkan identiti subjek PD, maklumat mengenai tarikh terbitan dokumen tersebut dan pihak berkuasa yang mengeluarkan;
  • Maklumat yang mengesahkan penyertaan subjek PD dalam hubungan dengan JSC NMHK (nombor kontrak, tarikh kesimpulan kontrak, penamaan verbal bersyarat dan (atau) maklumat lain), atau maklumat lain yang mengesahkan bahawa pengendali telah memproses data peribadi;

kue mentega

Kamus Rusia-Cina. 2013

Lihat apa "cookies mentega" dalam kamus lain:

Biskut mentega - Biskut mentega: biskut pelbagai bentuk rata atau volumetrik dengan pengisian, tanpa mengisi, berkaca, tidak terkumpul, dengan jumlah pecahan jisim gula dan (atau) lemak, dan (atau) produk telur, dan (atau) kurang...... terminologi rasmi

Cookies -... Wikipedia

Cookies - Cookies: tepung tepung, pelbagai bentuk dengan pecahan massa kelembapan tidak lebih daripada 15.5%. Nota oleh hati termasuk: gula, berlarutan, mentega, sandwic, keropok, biskut. Source: CONFECTIONERY AND PRODUCTS SEMI FINISHED...... terminology rasmi

cookies - me; Rabu 1. unit sahaja Bercakap Apa yang dibakar untuk kegunaan makanan. Betapa lazatnya bau seperti kue! 2. dikumpulkan Pecahan pastri yang dibakar mempunyai bentuk dan kelegaan tertentu. Untuk menawarkan tetamu kue manis. Kotak cookies. Beli...... Kamus Ensiklopedia

biskut - saya nampak oven I II; Rabu lihat juga kuki 1) hanya unit; bercakap Apa yang dibakar untuk kegunaan makanan. Betapa lazatnya bau seperti kue! 2) dikumpulkan Pastri doh yang dipanggang, mempunyai bentuk tertentu dan bantuan... Satu kamus pelbagai ekspresi

Biskut - produk makanan biasanya tinggi gula, dicirikan oleh kandungan kalori tinggi dan kecerobohan, rasa yang menyenangkan dan aroma. Untuk penyediaan K. dan. menggunakan pelbagai jenis bahan mentah makanan gula, molase, madu, buah-buahan dan beri... The Great Soviet Encyclopedia

hati - saya, cf. 1. Tindakan pada kata kerja. ketuhar 1 (dalam 1 nilai). Baking roti. □ Dan mereka menetapkan Mavrusha untuk meja duniawi dengan ayakan dan roti putih untuk membakar, dan dengan cara itu, kue-kue prosir untuk perkhidmatan gereja juga diberikan kepadanya. Saltykov Shchedrin, Poshekhonskaya lama. 2....... Kamus Akademik Kecil

FOLD - (untuk rasa) dan bersorak, untuk rasa apa, untuk memperbaiki, menyuburkan, untuk membetulkan, hingga musim. Untuk memulihkan bumi. Apel kvass skuasy. Sup adalah zabelkoy berperisa. * Pil ini perlu dibumbui dengan sesuatu, manis, disedut. Lemak lemak...... Dal kamus

biskut - m, 1. Biskut mentega cahaya. Kek span vanila. 2. spec. Produk porselen, tidak bercorak, tetapi dibakar dua kali. [fr. biskuit]... Kamus Akademik Kecil

BISQIT - BISQUIT, biskut, suami. (Perancis biskut). Kue mentega cerah manis. Kamus Penjelasan Ushakov. D.N. Ushakov. 1935 1940... Kamus Penjelasan Ushakov

BABA - Perempuan seorang wanita yang berkahwin dengan kelas rendah, terutamanya selepas tahun pertama ketika dia masih muda, muda, atau janda. Rambut seorang wanita panjang, tetapi fikirannya pendek. Seorang wanita terbang dari dapur, tujuh puluh tujuh pemikiran berubah fikirannya. Fikiran wanita merosakkan rumah. Biarkan wanita itu pergi ke syurga, dan dia... Kamus Penjelasan Dahl

Senarai makanan

Semua yang paling lazat - kita mempunyai penerangan langkah demi langkah, jangan ketinggalan!

Cookies Butter

  • Rumah
  • Produk
  • Cookies Butter

Cookies Butter

Sifat-sifat Butter Cookies

Biskut mentega dipanggil kerana ciri-ciri mereka, ia dicirikan oleh kandungan gula dan lemak yang tinggi berbanding dengan, sebagai contoh, biskut, jenis gula atau jenis makanan seperti produk kuih-muih. Di samping itu, kandungan kalori biskut mentega jauh lebih tinggi daripada nilai pemakanan banyak produk lain berdasarkan tepung gandum.

Perlu diperhatikan bahawa pelbagai biskut mentega dianggap paling pelbagai dari semua jenis cookies yang diketahui. Industri makanan hari ini menghasilkan biskut mentega dari pelbagai bentuk dan saiz, dengan bahan penambah dan interlayer, serta kemasan hiasan luar. Sementara itu, semua kue mentega boleh dibahagikan kepada 2 kumpulan besar: kue kismis dan kocok.

Sebaliknya, biskut roti pendek dibahagikan kepada sandwich-sandwic dan berpasir-retrievable. Pelbagai pertama dibuat dari adunan yang cukup cair, yang mempunyai konsistensi krim masam sederhana lemak. Bagi biskut pasir yang dilepaskan, untuk pengeluarannya, doh yang lebih fleksibel digunakan, yang menyerupai gula dalam struktur, tetapi hanya dengan lebih banyak lemak dan gula.

Kumpulan kedua - biskut mentega disebat - diwakili oleh produk yang disebat biskut dan protein. Produk kuih biskut yang disebat disediakan berasaskan ujian konsistensi cair, yang mengandungi sebilangan besar produk telur. Ini adalah melange yang dipanggil, telur ayam segar terus, serbuk telur, serta kuning telur.

Dengan nama protein yang dipanggang kue kering, jelas bahawa ia dicirikan oleh kandungan telur putih yang tinggi dan gula, dan juga dengan sebatan yang kuat. Dengan cara ini, jenis kuih-muih juga termasuk kue kacang, yang, sebagai tambahan kepada gula dan putih telur, mengandungi banyak kacang cincang yang dicincang.

Di samping itu, biskut oatmeat, yang dibuat dengan tambahan tepung oatmeal, serta kismis cincang atau bahan mentah yang mengandungi buah, dibenarkan sebagai subspesies biskut mentega. Belum lagi crouton, dalam komposisi yang, begitu juga, terdapat sejumlah besar gula, lemak dan produk telur.

Mengikut teknologi, skim pengeluaran untuk biskut mentega terdiri daripada beberapa peringkat, dengan tegas mematuhi mana, pengilang selalu mendapatkan hasil yang sangat baik dan berkualiti tinggi produk kuih siap. Pada mulanya, penyediaan awal bahan mentah untuk pengeluaran berlaku, doh itu sendiri disediakan, yang dibentuk sebagaimana perlu.

Setelah membakar biskut mentega, produk siap mengalami tahap penyejukan mandatori, kerana produk panas agak rapuh dan rapuh. Peringkat terakhir ialah penamat cookies (jika perlu), pembungkusan dan pembungkusannya. Biskut mentega kalori adalah 451 kcal seratus gram.

Apa adunan yang digunakan untuk membuat biskut biskut?

Biasanya, apabila menyediakan cookies, suri rumah cuba merasainya sehingga ia subur dan mempunyai rasa yang kaya. Tetapi tidak semua orang boleh memanjakan diri dengan makanan sedemikian. Terlepas dari apakah seseorang ingin menurunkan berat badan atau diet yang disarankan secara medis, anda tidak boleh makan kue dari pastri.

Mengenai persoalan bagaimana - biskut, anda boleh mendengar jawapan bahawa ini adalah cookie yang tidak enak. Kenyataan ini tidak benar. Jika dimasak mengikut resipi yang baik, merawat akan menjadi lazat, sihat, rendah kalori.

Apakah perbezaannya?

Baking dalam adunan memberikan produk seperti telur, susu, krim, mentega.

Bahan-bahan ini tidak digunakan dalam resipi hidangan tanpa lemak atau digunakan dalam jumlah yang sedikit.

Walau apa pun, penaik menjadi kering, tidak seperti produk tepung yang kaya.

Banyak resipi untuk membuat biskut dari adunan kering kering boleh digunakan bukan sahaja semasa diet, tetapi juga dalam jawatan.

Lemon Zest Figured

Makanan istimewa ini disediakan semata-mata, untuk ini anda memerlukan sekurang-kurangnya produk, dan rasa yang sangat baik.

  • Minyak bunga matahari (halus) - 2 sudu besar. l.;
  • Kulit limau - ½ sudu besar. l.;
  • Air bersih - 3 sudu besar. l.;
  • Bercampur gula - 3 sudu besar. l.;
  • Soda - 0.5 tsp., Dipam dalam 1 sudu besar. l jus lemon;
  • Garam adalah secubit;
  • Vanillin (anda boleh lakukan tanpa ia) - secukup rasa;
  • Tepung - 200 g
  1. Dari jumlah komponen yang diberikan, anda mendapat kira-kira 6 hidangan hidangan. Biskut memasak bermula dengan penyediaan semangat. Basuh lemon dan parut bahagian kuning kulit. Kami menggabungkan zest dengan gula tepung, minyak, air, garam, semua komponen diaduk dengan baik, tuangkan soda terhidrat;
  2. Sekarang tambahkan tepung itu, kiruk adunan. Taburkan permukaan kerja dengan tepung, lepaskan doh keluar dari adunan. Ketebalannya hendaklah kira-kira 0.5 cm;
  3. Kami membentuk cookies - kita memotong angka dengan bentuk khas. Sekiranya tidak ada, anda boleh memotong doh dengan pisau, memberikan apa-apa bentuk hati;
  4. Kami meletakkan angka-angka pada lembaran penaik, meletakkannya di dalam ketuhar, sudah dipanaskan hingga t dalam 180 darjah. Beri panggang selama kira-kira setengah jam (sehingga mereka menjadi merah).

"Maria"

Bersenjata dengan resipi ini, anda akan belajar untuk membakar cookies Maria yang paling nyata, yang disukai oleh semua masalah dan rasa anda, mengingatkan kanak-kanak.

  • Gula - 1.5 Seni. l.;
  • Telur kecil - 1 (atau 1/2 sederhana atau besar);
  • Tepung (lebih baik gandum) - 1 cawan;
  • Soda - satu sudu kecil;
  • Minyak halus - 1 sudu besar. l.;
  • Air bersih 1 sudu besar. l
  1. Kami mencampur tepung dengan soda, telur dengan gula, air, mentega, kacau rata, masukkan campuran tepung soda. Konsistensi doh harus sedemikian rupa sehingga tidak melekat pada tangan, gulung ke lapisan nipis (yang nipis lebih baik);
  2. Dalam resipi asal, susu digunakan bukan air, jika anda mahu, anda boleh melakukan perkara yang sama. Kami membentuk kuki (ia boleh bulat, ia boleh digambarkan). Jangan lupa untuk membuat lubang dengan bantuan garpu - maka merawat akan menjadi lebih kering dan lebih segar;
  3. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah, panggang makanan lazat min. 5. Mengenai kesediaan yang mendorong pemerah pipi;
  4. Sekiranya anda ingin merawat rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah lemon (zest atau kepingan daging), kayu manis, rempah pada peringkat penyediaan doh. Benar, diet tidak semestinya membolehkan anda melakukan ini.

"Galetnoe"

Semua orang tahu rasa hidangan ini. Ia boleh disediakan mengikut resipi pastri tanpa lemak dengan tangan anda sendiri.

  • Tepung - 120 g;
  • Minyak halus - 10 g;
  • Gula Granulated - 20 g (jika anda mahu ia boleh dikatakan tidak manis, mengambil 10 g);
  • Vanillin - secukup rasa;
  • Garam - 1/3 sudu kecil;
  • Air bersih - 50-60 ml;
  • Serbuk penaik (atau soda terhidrat) - 0.5 tsp;
  • Jagung pati - 20 g
  1. Untuk menguli doh lean, larutkan garam dan gula dalam air suam. Di sini kita menambah semua komponen lain. Konsistensi doh harus, seperti ujian untuk ladu - padat. Biarkan selama seperempat jam;
  2. Kami melancarkan lapisan (kira-kira 3 mm tebal), yang mana kita membahagikan kepada kuki apa-apa bentuk;
  3. Proses pembakar sangat penting. Suhu dalam ketuhar tidak melebihi 150 darjah. Ia adalah perlu bahawa merawat terasa renyah, walaupun tidak rapuh. Warna itu harus pucat, kerak kemerah-merahan ini tidak diperlukan. Proses pengeringan berlangsung kira-kira setengah jam.

Pada madu

Kue yang dibuat mengikut resipi ini dari doh lean, mempunyai rasa khas - madu - rasa.

  • Gula - 1 sudu kecil;
  • Mentega kacang - 3/5 cawan;
  • Garam - 0.5 tsp;
  • Madu cair - hampir penuh kaca;
  • Baking Baking - satu perempat hp;
  • Tepung gandum.
  1. Serbuk penaik, gula, garam menggabungkan dengan 1 sudu besar. l air panas. Di dalam bekas yang berasingan, pukul madu dan mentega kacang;
  2. Kami menggabungkan semua komponen, kami mencampurkan, kami menuang tepung dalam kuantiti sedemikian sehingga doh lembut plastik ternyata. Masukkannya ke dalam beg dan hantar ke tempat yang sejuk selama beberapa jam;
  3. Untuk membuat kuki, anda perlu menggulungnya. Ketebalan lapisan tidak boleh melebihi 2 mm;
  4. Sekarang kita memotong perlakuan masa depan dengan meja rias, menyebarkannya di atas kertas penaik dengan kertas yang telah dikukus sebelumnya;
  5. Ketuhar itu dipanaskan hingga 210 darjah, memberikan makanan istimewa untuk membakar sebentar. 15

Pada air garam

  • Tepung - 1/2 kg;
  • Pickle apel - 8-10 st. l.;
  • Soda (direbus dalam 1 sudu besar cuka) - 0.5 tsp;
  • Vanillin - selera anda;
  • Minyak halus - 7 sudu besar. l.;
  • Gula - 6 sudu besar. l
  1. Dari nama pastri yang dibuat menurut resipi ini dari doh lean, nampaknya ia akan menjadi masin. Malah, merawat itu akan menjadi manis;
  2. Tuangkan air garam ke dalam bekas yang dalam. Di sini kita meletakkan gula itu, tuangkan minyak, soda yang dipotong. Campurkan komponen, tambahkan tepung ke campuran. Kami melakukan ini secara beransur-ansur, kami mendapat padat, doh elastik, dengan mudah ketinggalan tangan;
  3. Kami melancarkannya supaya lapisan mempunyai ketebalan tidak lebih daripada 1 cm, kami membentuk angka yang kami suka;
  4. Ketuhar sudah dipanaskan hingga 180 darjah, kami menghantar kue di sana ke depan, diletakkan di atas lembaran penaik dengan mentega. Untuk penaik, diperlukan kira-kira satu pertiga daripada satu jam. Walaupun merawat panas, lembut, biskut sejuk akan menjadi rangup.

Sekarang anda tahu hidangan apa yang akan mencerahkan diet atau puasa anda, angkat semangat anda, dan tidak akan membahayakan sama ada bentuk badan anda atau kesihatan anda.

Resipi Cookie Kukus Homemade

Tiada kuki yang dibeli di kedai itu boleh memadankan rasa dan aroma kue buatan sendiri yang kaya. Dengan proses membuat cookies buatan sendiri, anda boleh menyambungkan anak-anak anda, yang akan sangat berminat memasak dan memotong hati mereka sendiri dari doh pelbagai bentuk.

Bahan-bahan

Jadi, untuk membuat biskut mentega yang paling lazat, paling lazat, kami memerlukan satu set produk berikut:

  • 2 cawan (kelantangan 250 gr.) Tepung gandum;
  • 1 cawan gula pasir (sebaik-baiknya bijirin halus);
  • 1 cawan lemak krim masam;
  • 100 gr. mentega;
  • 1 beg yis kering;
  • 1 beg vanila wangi;

Resipi langkah demi langkah untuk kuki buatan sendiri

  1. Perkara pertama yang perlu kita lakukan ialah mendapatkan mentega dari peti sejuk. Kami akan bekerjasama dengan mentega cair ringan, yang kemudian perlu dipotong dan dimasak dengan sudu.
  2. Kami mengambil mangkuk dan menggabungkan semua bahan pukal di dalamnya, iaitu tepung, gula, yis dan vanila. Semua baik-baik saja.
  3. Kemudian kita mula menambah mentega lembut dan krim masam ke campuran pukal kita. Mula memasak adunan untuk kue. Hasilnya, doh harus berubah menjadi konsisten dan melekat pada tangan anda sedikit.
  4. Sekarang kita perlu menggulung doh ke dalam "bun" dan meletakkannya dalam bekas yang sesuai, ditutup dengan filem berpegang atau tuala. Kami menghantar doh kami di dalam peti sejuk selama 30 minit supaya adunan itu diduduki dengan baik. Semasa tinggal di dalam peti sejuk, tepungnya akan membengkak, struktur doh akan bertambah baik, dan kuki kami akan menjadi agak rapuh dan lembut.
  5. Oleh itu, 30 minit telah tamat tempoh dan adunan kami siap untuk dibakar. Keluarkan dari peti sejuk. Taburkan permukaan bekerja dengan tepung dan mula melancarkannya ke dalam takungan. Ketebalan lapisan bergantung sepenuhnya pada ketebalan yang dikehendaki dari cookie masa depan. Dalam kes kami, kami melancarkan lapisan kira-kira 0.5 - o, 8 sentimeter tebal.
  6. Melancarkan lapisan doh, kita mula memotong biskut buatan sendiri. Anda boleh menggunakan bentuk khas - patung-patung, gelas atau kaca, anda boleh memotong berlian dengan bantuan pisau.
  7. Sedia untuk membakar kue yang tersebar di atas lembaran pembakar, pra-grease dengan minyak mentega atau sayur-sayuran.
  8. Apabila meletakkan cookies pada lembaran penaik, perlu meninggalkan jarak 3-4 cm di antara mereka, kerana semasa membakar kuki kami akan meningkatkan ukuran dua hingga tiga kali.
  9. Bakar kue buatan sendiri, kami akan menjadi 15-20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah.
  10. Kesediaan hati ditentukan oleh penampilan. Ia perlu ambar - emas dan mempunyai bau wangi yang bakar.
  11. Taburkan biskut panas dengan gula tepung atau coklat parut.

Kami berjaya membuat kue mudah dan lazat, yang akan menjadi salah satu hidangan pencuci mulut kegemaran untuk minum teh. Selera makan.

Hari ini, untuk melakukan pastri buatan sendiri dan menyediakan pencuci mulut yang lazat tidak sukar. Mengunjungi Internet, anda boleh menemui sebilangan besar resipi yang paling mudah dengan penerangan langkah demi langkah dan imej proses memasak.

Walau bagaimanapun, yang paling terbukti (bukan seratus tuan rumah) resipi cookie lazat dan mudah adalah resipi untuk membuat cookies mentega buatan sendiri, dari mana ahli keluarga anda tidak dapat menahannya.

Apakah kue mentega buatan sendiri? Ia adalah renyah, sederhana, rapuh, lapis, lembut dan wangi pastri emas atau ambar. Struktur adunan sedemikian diperoleh oleh ragi yang terdapat dalam adonan kue. Ya, anda tidak fikir: biskut mentega buatan sendiri adalah cookies yang dibuat pada adunan ragi.

Di samping itu, tidak perlu menunggu 2 jam untuk minuman untuk "datang" dan dua kali ganda saiz - dalam resipi kami untuk kuki buatan sendiri, masa untuk menyediakan doh itu akan mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit.

Rahsia memasak kuki buatan sendiri yang sempurna.

  • Sekiranya resipi untuk kue buatan sendiri mengatakan bahawa mentega harus lembut, maka anda tidak boleh cuba memanaskannya, contohnya, dalam ketuhar gelombang mikro. Mentega mesti cair pada suhu bilik. Oleh itu, ia akan menjadi lebih mudah untuk digiling dan ia tidak akan kehilangan harta berharga semasa penyediaan cookies.
  • Ia adalah yang paling mudah untuk menguli doh, secara individu mencampurkan semua produk cecair dan cecair yang terkandung dalam resipi;
  • Apabila mengaduk adunan, anda harus ingat bahawa resipi tidak selalu menunjukkan keterangan yang tepat tentang jumlah tepung dan gula yang diperlukan, contohnya, menggunakan mentega mungkin memerlukan lebih kurang tepung, dan jumlah gula yang digunakan adalah perniagaan setiap orang. Jika anda menaburkan tepung dan adunan mula kering, maka tuang sedikit air ke dalamnya;
  • Juga, sebagai contoh, jika bukan gula biasa tuangkan gula dengan ekstrak vanila (gula vanila), maka cookies akan sangat harum;
  • Masa pembakar yang disyorkan dalam resipi itu juga individu, kerana ia bergantung kepada kekuatan, sifat dan kualiti oven anda.
  • Ingat! Biskut mentega dibakar sangat cepat, jadi jangan bergerak dari oven semasa baking, jika tidak, anda tidak akan mempunyai masa untuk melihat ke belakang, kerana cookie anda telah membakar! Di samping itu, cookies yang dibakar merosakkan rasa sebenar penaik.
  • Pastri mentega boleh disimpan dalam pakej yang dimeterai selama beberapa minggu. Walaupun selepas tempoh ini, dia akan mengejutkan anda dengan kualiti yang dipelihara.
  • Semua orang boleh memperbaiki diri kita atau membuat resipi sempurna untuk biskut mentega buatan sendiri, tambahkan apa-apa buah beri, buah kering atau coklat kepada adunan, dan anda boleh membakar roti yang paling lazat untuk teh di atas meja.

Bagi setiap pelayan wanita, resipi kegemaran anda untuk biskut buatan sendiri sering menjadi asas untuk imaginasi dan penemuan keluarga dan kepakaran mereka. Kadang-kadang agak sukar untuk mengejutkan tetamu dengan idea-idea masakan, walaupun hakikat bahawa hidangan yang disajikan untuk makan malam atau makan malam sangat enak. Tetapi aroma kuki buatan sendiri yang lebih baik dapat memberikan suasana yang mengagumkan pesona dan nostalgia anda untuk rumah dan masa kanak-kanak anda.

Cookies Butter

Resipi: 10

  • 19 Januari 2013, 14:17
  • 36640
  • 20
  • 30

Pukul telur dengan secubit garam. Tambah krim masam dan margarin dan mentega cair. Kacau. Hancurkan ragi dan campurkan dengan soda dengan jumlah jisim. Masukkan tepung dan aduk adunan. Doh sangat elastik. Bahagikan adunan menjadi beberapa keping. Gulung setiap bahagian dan potong ke dalam segmen. Setiap segmen adalah segitiga. baca lagi

  • 11 Mei 2012, 10:16
  • 34923
  • 39
  • 46

Di dalam air, larutkan yis, gula. Melelehkan mentega, tambah krim masam dan aduk, tambahkan jisim ragi. Seterusnya, tuangkan semolina secara beransur-ansur, kacau selepas setiap kaca. Kukuk doh sehingga menjadi elastik dan tidak akan berpegang pada tangan anda. Pada akhirnya menampung buah-buahan yang dipilin. Tutup mangkuk dan biarkan selama 40 minit di tempat yang hangat. Selepas taburkan meja tidak besar. baca lagi

  • Disember 03, 2011, 21:42
  • 27534
  • 41
  • 79

Pukul mentega dengan gula. Tambah telur, tepung, kanji, gula vanila dan secubit garam, masakkan doh. Bahagikan doh menjadi dua bahagian, ke dalam salah satu darinya menguli kakao, sebelum dibubarkan dalam beberapa titik air. Gulungkan kedua-dua bahagian ke dalam bola, bungkus bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit. Pada pekerja yang terapung. baca lagi

  • 25 Ogos 2010, 01:15
  • 39100
  • 24
  • 42

Produk ini dibuat daripada pastri, dengan buah-buahan dan kismis candied. Ia mempunyai bentuk bulat roti, berkaca dengan gincu merah jambu. Kacang dihancurkan, buah-buahan manisan dipotong menjadi kepingan kecil, mentega dijejali dengan gula tepung sehingga halus. Telur, kismis, kacang, buah candied, susu dan ammonium (serbuk penaik) diperkenalkan ke dalam jisim. Semua bercampur, tambah. baca lagi

  • 13 November 2009, 15:04
  • 12226
  • 13
  • 33

Penyediaan doh: 1. Panaskan susu ke 35-37 gr. (suhu panas yang menyenangkan) - adalah penting bahawa susu tidak panas 2. Tambah 2-3 sudu gula, yis, kunyit ke susu yang hangat. Kacau dan tunggu pembentukan kerak ragi. 3. mencairkan mentega dan marjerin dalam mandi air (lebih baik bahawa kedua-dua marjerin dan mentega adalah konsisten

  • 06 Mei 2009, 15:32
  • 10697
  • 20
  • 57

Margarin cair dan sejuk. Campurkan yis dengan 1 sdt gula, pukul satu telur pada satu masa. Masukkan krim masam, marjerin, 0.5 cawan gula, garam dan vanillin, kacau. Tepung tepung dan kupas tepung lembut. Dinginkan selama 30-40 minit. Bahagikan doh separuh. Gulung ke lapisan tebal 1 cm. Taburkan dengan gula dan kayu manis, lipat separuh. baca lagi

  • 14 Februari 2009, 17:37

Mentega yang lembut (marjerin), telur, gula kepekar, Ripper, susu pekat, pukul sehingga licin. Masukkan tepung dengan bran dan biji. Kacau dengan baik. Sediakan adunan dan tutup dengan kerajang di dalam peti sejuk selama 1.5 jam. Kemudian kita melancarkan doh ke ketebalan

5-7 mm, potong cookies menggunakan acuan khas. baca lagi

  • 8 Disember 2008, 23:30
  • 27009
  • 20
  • 47

Gosok telur dengan gula. Terdapat juga margarin parut, tambah susu. Kacau dengan teliti dan tambahkan tepung di bahagian (jangan lupa mengenai serbuk penaik!). Campurkan adunan itu, jangan menguli untuk masa yang lama. Roll out dalam bentuk sosej nipis dan potong ke dalam irisan, yang seterusnya, gulung tangan anda tanpa tepung. Sambung kedua-dua hujung dan bentuk bagel. Berus dengan telur. baca lagi

  • 03 Julai 2008, 02:00
  • 31247
  • 27
  • 55

Mentega, telur, gula tepung, susu, vanillin mengetuk dengan pengadun sehingga halus, tambahkan tepung ditapis dengan serbuk penaik dan terus mencampurkan tidak melebihi 1 minit. Sediakan adunan dan tutup dengan kerajang di dalam peti sejuk selama 60-90 minit. Kami menghisap adunan (sangat lembut) di atas meja dengan ketebalan 4-6 mm, membentuknya. baca lagi

  • Februari 02, 2008, 22:08
  • 25260
  • 21
  • 41

Semua produk kecuali tepung, campurkan dengan pengadun pada kelajuan rendah pukul, tambah tepung dan kacau sehingga rata. Selesai doh sehingga ketebalan doh adalah 4-5 mm, pra-menarik meja dan pin roll, dan memotong kue dengan bentuk apa pun. Kami meletakkan kuki yang dibentuk di atas lembaran pembakar (permukaan dulang pembakar adalah apa-apa. Baca lebih lanjut

Cookies Butter

Siapakah di antara kita yang tidak suka memasak dengan biskut mentega yang lembut dan rapuh pada zaman kanak-kanak? Dan, sementara itu, kerap menggunakannya, menjadi dewasa, kita jarang memikirkan fakta bahawa produk ini tidak hanya enak, tetapi, lebih-lebih lagi, juga sangat berguna. Sebabnya - bahan semulajadi yang termasuk dalam komposisinya.

Calorie Biscuit

Biskut mentega kalori adalah 458 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah biskut mentega

Biskut mentega adalah sumber vitamin B, A, PP, H dan E yang benar, yang membolehkan proses normalkan sistem tubuh. Khususnya, vitamin ini sangat penting untuk sistem saraf dan untuk kulit.

Cookies juga kaya dengan protein dan asid amino (calorizer). Kehadiran unsur-unsur ini menambah daya rizab tenaga, membantu menghilangkan radikal berbahaya dan membantu memastikan kesihatan badan pada tahap selular.

Biskut yang merosakkan

Perlu diingat bahawa, walaupun terdapat banyak bahan berguna dan unsur surih, biskut mentega hanya merupakan produk tambahan dalam diet. Ia adalah tambahan yang baik kepada menu, tetapi dalam hal ini tidak sepatutnya cookie menggantikan hidangan lain. Di samping itu, jenis muffin ini mempunyai satu kelemahan - kandungan karbohidrat yang tinggi menyumbang kepada penampilan lipatan yang tidak menyenangkan di pinggang. Oleh itu, anda harus mengehadkan penggunaan cookies (calorizator). Di samping itu, banyak pengeluar boleh memasukkan banyak aditif berbahaya dalam kandungan biskut mentega, oleh itu, teliti mengkaji komposisi pada pakej tersebut.

Apa adunan yang digunakan untuk membuat biskut biskut?

Biasanya, apabila menyediakan cookies, suri rumah cuba merasainya sehingga ia subur dan mempunyai rasa yang kaya. Tetapi tidak semua orang boleh memanjakan diri dengan makanan sedemikian. Terlepas dari apakah seseorang ingin menurunkan berat badan atau diet yang disarankan secara medis, anda tidak boleh makan kue dari pastri.

Mengenai persoalan bagaimana - biskut, anda boleh mendengar jawapan bahawa ini adalah cookie yang tidak enak. Kenyataan ini tidak benar. Jika dimasak mengikut resipi yang baik, merawat akan menjadi lazat, sihat, rendah kalori.

Apakah perbezaannya?

Baking dalam adunan memberikan produk seperti telur, susu, krim, mentega.

Bahan-bahan ini tidak digunakan dalam resipi hidangan tanpa lemak atau digunakan dalam jumlah yang sedikit.

Walau apa pun, penaik menjadi kering, tidak seperti produk tepung yang kaya.

Banyak resipi untuk membuat biskut dari adunan kering kering boleh digunakan bukan sahaja semasa diet, tetapi juga dalam jawatan.

Lemon Zest Figured

Makanan istimewa ini disediakan semata-mata, untuk ini anda memerlukan sekurang-kurangnya produk, dan rasa yang sangat baik.

  • Minyak bunga matahari (halus) - 2 sudu besar. l.;
  • Kulit limau - ½ sudu besar. l.;
  • Air bersih - 3 sudu besar. l.;
  • Bercampur gula - 3 sudu besar. l.;
  • Soda - 0.5 tsp., Dipam dalam 1 sudu besar. l jus lemon;
  • Garam adalah secubit;
  • Vanillin (anda boleh lakukan tanpa ia) - secukup rasa;
  • Tepung - 200 g
  1. Dari jumlah komponen yang diberikan, anda mendapat kira-kira 6 hidangan hidangan. Biskut memasak bermula dengan penyediaan semangat. Basuh lemon dan parut bahagian kuning kulit. Kami menggabungkan zest dengan gula tepung, minyak, air, garam, semua komponen diaduk dengan baik, tuangkan soda terhidrat;
  2. Sekarang tambahkan tepung itu, kiruk adunan. Taburkan permukaan kerja dengan tepung, lepaskan doh keluar dari adunan. Ketebalannya hendaklah kira-kira 0.5 cm;
  3. Kami membentuk cookies - kita memotong angka dengan bentuk khas. Sekiranya tidak ada, anda boleh memotong doh dengan pisau, memberikan apa-apa bentuk hati;
  4. Kami meletakkan angka-angka pada lembaran penaik, meletakkannya di dalam ketuhar, sudah dipanaskan hingga t dalam 180 darjah. Beri panggang selama kira-kira setengah jam (sehingga mereka menjadi merah).

Bersenjata dengan resipi ini, anda akan belajar untuk membakar cookies Maria yang paling nyata, yang disukai oleh semua masalah dan rasa anda, mengingatkan kanak-kanak.

  • Gula - 1.5 Seni. l.;
  • Telur kecil - 1 (atau 1/2 sederhana atau besar);
  • Tepung (lebih baik gandum) - 1 cawan;
  • Soda - satu sudu kecil;
  • Minyak halus - 1 sudu besar. l.;
  • Air bersih 1 sudu besar. l
  1. Kami mencampur tepung dengan soda, telur dengan gula, air, mentega, kacau rata, masukkan campuran tepung soda. Konsistensi doh harus sedemikian rupa sehingga tidak melekat pada tangan, gulung ke lapisan nipis (yang nipis lebih baik);
  2. Dalam resipi asal, susu digunakan bukan air, jika anda mahu, anda boleh melakukan perkara yang sama. Kami membentuk kuki (ia boleh bulat, ia boleh digambarkan). Jangan lupa untuk membuat lubang dengan bantuan garpu - maka merawat akan menjadi lebih kering dan lebih segar;
  3. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah, panggang makanan lazat min. 5. Mengenai kesediaan yang mendorong pemerah pipi;
  4. Sekiranya anda ingin merawat rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah lemon (zest atau kepingan daging), kayu manis, rempah pada peringkat penyediaan doh. Benar, diet tidak semestinya membolehkan anda melakukan ini.

Semua orang tahu rasa hidangan ini. Ia boleh disediakan mengikut resipi pastri tanpa lemak dengan tangan anda sendiri.

  • Tepung - 120 g;
  • Minyak halus - 10 g;
  • Gula Granulated - 20 g (jika anda mahu ia boleh dikatakan tidak manis, mengambil 10 g);
  • Vanillin - secukup rasa;
  • Garam - 1/3 sudu kecil;
  • Air bersih - 50-60 ml;
  • Serbuk penaik (atau soda terhidrat) - 0.5 tsp;
  • Jagung pati - 20 g
  1. Untuk menguli doh lean, larutkan garam dan gula dalam air suam. Di sini kita menambah semua komponen lain. Konsistensi doh harus, seperti ujian untuk ladu - padat. Biarkan selama seperempat jam;
  2. Kami melancarkan lapisan (kira-kira 3 mm tebal), yang mana kita membahagikan kepada kuki apa-apa bentuk;
  3. Proses pembakar sangat penting. Suhu dalam ketuhar tidak melebihi 150 darjah. Ia adalah perlu bahawa merawat terasa renyah, walaupun tidak rapuh. Warna itu harus pucat, kerak kemerah-merahan ini tidak diperlukan. Proses pengeringan berlangsung kira-kira setengah jam.

Kue yang dibuat mengikut resipi ini dari doh lean, mempunyai rasa khas - madu - rasa.

  • Gula - 1 sudu kecil;
  • Mentega kacang - 3/5 cawan;
  • Garam - 0.5 tsp;
  • Madu cair - hampir penuh kaca;
  • Baking Baking - satu perempat hp;
  • Tepung gandum.
  1. Serbuk penaik, gula, garam menggabungkan dengan 1 sudu besar. l air panas. Di dalam bekas yang berasingan, pukul madu dan mentega kacang;
  2. Kami menggabungkan semua komponen, kami mencampurkan, kami menuang tepung dalam kuantiti sedemikian sehingga doh lembut plastik ternyata. Masukkannya ke dalam beg dan hantar ke tempat yang sejuk selama beberapa jam;
  3. Untuk membuat kuki, anda perlu menggulungnya. Ketebalan lapisan tidak boleh melebihi 2 mm;
  4. Sekarang kita memotong perlakuan masa depan dengan meja rias, menyebarkannya di atas kertas penaik dengan kertas yang telah dikukus sebelumnya;
  5. Ketuhar itu dipanaskan hingga 210 darjah, memberikan makanan istimewa untuk membakar sebentar. 15

Pada air garam

  • Tepung - 1/2 kg;
  • Pickle apel - 8-10 st. l.;
  • Soda (direbus dalam 1 sudu besar cuka) - 0.5 tsp;
  • Vanillin - selera anda;
  • Minyak halus - 7 sudu besar. l.;
  • Gula - 6 sudu besar. l
  1. Dari nama pastri yang dibuat menurut resipi ini dari doh lean, nampaknya ia akan menjadi masin. Malah, merawat itu akan menjadi manis;
  2. Tuangkan air garam ke dalam bekas yang dalam. Di sini kita meletakkan gula itu, tuangkan minyak, soda yang dipotong. Campurkan komponen, tambahkan tepung ke campuran. Kami melakukan ini secara beransur-ansur, kami mendapat padat, doh elastik, dengan mudah ketinggalan tangan;
  3. Kami melancarkannya supaya lapisan mempunyai ketebalan tidak lebih daripada 1 cm, kami membentuk angka yang kami suka;
  4. Ketuhar sudah dipanaskan hingga 180 darjah, kami menghantar kue di sana ke depan, diletakkan di atas lembaran penaik dengan mentega. Untuk penaik, diperlukan kira-kira satu pertiga daripada satu jam. Walaupun merawat panas, lembut, biskut sejuk akan menjadi rangup.

Sekarang anda tahu hidangan apa yang akan mencerahkan diet atau puasa anda, angkat semangat anda, dan tidak akan membahayakan sama ada bentuk badan anda atau kesihatan anda.