Diagnostik

Polina Gagarina kehilangan 40 kilogram!

Polina Gagarina adalah salah satu bintang muda yang paling terang dalam perniagaan pertunjukan Rusia. Pemenang projek televisyen "Star Factory - 2". Pemenang berulang tahun festival "Song of the Year", pemenang anugerah Muz-TV dalam pencalonan "Breakthrough of the Year." Baru-baru ini, penyanyi itu secara harfiah mengejutkan peminatnya, menguruskan menurunkan berat badan sebanyak 40 kg!
Dalam temu bual eksklusif dengan majalah kami, penyanyi memutuskan untuk berkongsi rahsia beliau.

- Polina, sekarang anda kelihatan sangat mempesonakan! Tetapi ini tidak selalu berlaku?

- Saya berhutang artikel dan suara saya kepada nenek saya. Dia adalah seorang wanita yang besar dan berambut panjang. Dan jika anda melihat foto saya pada masa mudanya, maka anda akan melihat donat yang sebenar. Donat yang benar dan tidak bersuara. Terima kasih kepada suaranya, pada usia enam belas, saya telah dibawa ke "Star Factory -2", yang diketuai oleh Max Fadeev, dan saya berjaya menjadi pemenang di sana.

Pada masa mudanya, Polina Gagarin tidak berbeza dalam keharmoniannya (foto: arkib peribadi)

- Polina, tetapi jika anda membandingkan foto anda pada umur 15 dan 20 tahun, maka anda tidak lagi...

- Berry bulat! (Laughs ed.). Menyalahkan kelahiran Andrew. Saya kemudian tegas. Sekiranya sebelum ini saya katakan, pound tambahan 10, maka ia menjadi lebih daripada 30!

Polina Gagarina sebelum kelahiran anaknya (foto: arkib peribadi)

- Sudah tentu, anda cuba mengurangkan berat badan?

- Oh, saya tidak cuba! Diet untuk darah, tanpa karbohidrat, makanan berasingan, mono-diet, protein, kefir, puasa, semua jenis teh untuk penurunan berat badan. Saya cuba semuanya!
Satu-satunya perkara yang saya dengarkan ialah tablet Thai dan sebagainya: sebelum mataku ada contoh orang dari perniagaan persembahan yang benar-benar mengalami "dana keajaiban" ini.

- Dan apa kejayaan?

- Seperti yang mereka katakan di persekitaran pertunjukan kami, tidak ada kejayaan, tetapi sebatan. Iaitu, kekecohan dan kebisingannya banyak, dan hasilnya sifar. Pada mulanya, 4 atau 5 kilogram, tentu saja, pergi, tetapi kemudian mereka akan kembali, kadang-kadang dengan bahan tambahan di atas. Dan ini, tentu saja, sangat mengecewakan, kerana apabila anda menghadkan diri kepada makanan, anda secara harfiah membenci seluruh dunia, dan hasilnya - hasil sifar...

Makanan ini tidak baik dan saya tidak mempercayai mereka lagi. Tidak sifar, tetapi hasil negatif. Mungkin kerana kenyang yang semakin meningkat, mungkin kerana saraf yang berterusan, kami berpecah dengan suami pertama saya, Petya Kislov. Skandal dalam keluarga kami kemudian hampir setiap hari...

Dengan suaminya yang pertama, Peter Kisilev

- Gim kecergasan?

- Anda tahu, semua peralatan kecergasan dan latihan ini baik untuk wanita bebas dan kaya yang tidak perlu memikirkan wang. Bagi mereka, semuanya dibayar. Dan konsert dan lawatan saya untuk bulan-bulan akan datang dijadualkan. Saya mempunyai obligasi kepada pengeluar tanpa penalti yang lemah. Apakah bilik kecergasan dalam keadaan ini? Ia tidak sesuai dengan jadual saya yang sibuk!

- Alas, anda tidak bersendirian dalam...

- Ya, berjuta-juta wanita kita hidup dalam rentak semacam itu. Mereka, seperti saya, memerlukan cara untuk menurunkan berat badan, yang membolehkan saya menjalani kehidupan yang penuh - menjadi isteri, ibu dan pakar!

- Dan anda dapati cara sedemikian?

- Ya, dan suami saya yang kedua, Dima Iskhakov, membantu saya dalam hal ini. Entah bagaimana datang ke rumah, memberikan saya pembungkusan dan berkata: "Pada, menurunkan berat badan."

- Dan ini sudah cukup untuk kehilangan 40 paun?

- Bayangkan! Hanya alat yang Dima memberi saya ternyata sangat berkesan!

- Dan apakah maksudnya? Mendedahkan rahsia anda!

- Ternyata menjadi kompleks pertama yang dipatenkan untuk MBL-5 pelangsingan yang selesa di CIS, yang mula dihasilkan di bawah lesen. Strukturnya termasuk: L-karnitin membelah sel-sel lemak tanpa meningkatkan tenaga fizikal; Picolinate Chromium menguatkan gentian otot - anda kurang letih; Asid lipoic mempercepat pembakaran lemak sebanyak 48%.
Tetapi mungkin komponen terpenting kompleks untuk penurunan berat badan adalah L-carnitine. Ia digunakan oleh atlet semasa tempoh pengeringan, dan beberapa orang akan menolak keberkesanannya dalam memerangi lemak. Ia mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan menyumbang kepada peningkatan metabolisme lemak.

Dengan suami, Dmitri Iskhakov

- Adakah anda mengurangkan berat badan kerana beberapa jenis ubat pelangsingan? Apa yang menyebabkan kesan ini?

- Sungguh serius, kecuali untuk MBL-5, saya tidak menggunakan apa-apa lagi! (Ketawa) Penggunaan MBL-5 menggalakkan pecahan lipid aktif. Oleh itu, terdapat rangsangan aktif proses metabolik. Secara umum, tubuh menjadi mesin pemprosesan lemak! Saya tidak tahu semua nuansa fisiologi, penting bagi saya bahawa saya mula menurunkan berat badan dari MBL-5, dan anda boleh mengetahui lebih lanjut di laman web pengeluar.

MBL-5

- Mengikut arahan, semuanya sangat mudah: Anda mengambil 1-2 kapsul secara lisan dua kali sehari dengan makan. Dan tentu saja, anda dinasihatkan untuk tidak makan roti untuk malam.

Anda tidak akan percaya, tetapi dengan cepatnya berat badan mula menurun. Saya berasa lebih ringan, perasaan berat selepas makanan hilang dan ia menjadi ketara bahawa sentimeter meninggalkan! Seminggu kemudian saya melompat pada skala, dan ada - kurang sebanyak 5 kg! Saya tidak boleh percaya mata saya dan kebahagiaan saya! Dan ini walaupun saya mula melawat untuk mengiklankan cakera baru saya. Dan hanya dalam perjalanan yang paling berat dan anda mendapat - makanan tidak teratur, perjalanan berterusan yang menangkap selera anda dengan baik!

- Jadi, berat badan mula meninggalkan dengan cepat?

- Ya. Kemudian satu lagi 3 kg ditinggalkan secara tiba-tiba. Saya betul-betul ditiup! Nampaknya MBL-5 ini telah masuk ke dalam badan saya dan membubarkan mereka pound tambahan. Ia seolah-olah saya setiap pagi refleksi saya di cermin semakin kurus!

- Berapakah berat badan anda hilang pada akhirnya?

- Secara purata, seminggu saya membuang 3-4 kg! Masalah bermula dengan almari pakaian dalam sebulan. Pereka saya, saya sangat berterima kasih padanya, saya berjaya memberi sedikit reaksi kepada dimensi saya yang ditiup dan menjahit pakaian dan pakaian konsert pada waktunya. Pada akhirnya, saya menjatuhkan lebih daripada 40 kg! Dan itu adalah penurunan berat badan yang paling mudah dan paling cepat dalam hidup saya!

- Adakah anda ingin mengucapkan sesuatu kepada pembaca?

- Pertama memberi nasihat. MBL-5 adalah ubat pelangsingan generasi baru. Ini adalah ubat yang unik, kerana anda: makan dengan cara yang biasa dan menurunkan berat badan, komponen bioaktif memulihkan keseimbangan hormon anda, mempercepatkan metabolisme lemak dengan bantuan 3 pembakar lemak semulajadi, menurunkan berat badan tanpa diet dan senaman. Oleh itu, berhati-hatilah dengan tiruan. Adalah penting untuk membeli MBL-5 dari pembekal yang disahkan yang telah melepasi semua cek di Roskomnadzor. Saya sentiasa membeli di laman web rasmi pengeluar. Ini adalah jaminan 100% bahawa ini adalah alat yang berkesan, dan bukan sebarang aditif makanan.

Dan saya ingin semua orang dapat mencari diri sendiri, untuk melepaskan diri dari pengabaian yang berat ini yang berlebihan! Anda pasti berjaya, perkara utama adalah untuk mempercayai! Ganjaran yang terbaik adalah rasa menjadi yang baru, itu adalah kegembiraan pantulan anda dalam cermin. Kepuasan diri - anda boleh, anda menang!

Saya sangat berharap pengalaman saya akan bermanfaat kepada seseorang, dan akan mendorong mereka untuk mencapai matlamat mereka! Saya sungguh-sungguh ingin semua nasib baik dalam kehilangan berat badan!

7Day.ru, Moscow, 2019.

Jadual Diet №5 oleh Pevzner - apa yang boleh dan tidak boleh, jadual produk dan menu

Peralihan pantas pada halaman

Nombor jadual diet 5 - salah satu yang paling biasa di kalangan pesakit dengan penyakit gastroenterologi. Terapi yang berjaya bagi mana-mana organ memerlukan pengurangan beban fungsi di atasnya, dengan membetulkan diet (kadang-kadang penting).

Dalam diet yang berlarutan, sistem penghadaman dipulihkan dan stabil dari masa ke masa, selepas itu pesakit berasa lega.

Itulah sebabnya penyembuhan penyakit saluran empedu, hati dan pankreas adalah mustahil tanpa tegas mematuhi diet perubatan mengikut MI Pevzner yang disebut jadual 5. Ahli gastroenterologi dan ahli nutrisi yang berpengalaman menetapkan menu ini kepada pesakit dengan penyakit berikut:

pankreatitis (reaktif, akut, kronik);
cholecystitis;
penyakit batu empedu;
hepatitis (kronik);
sirosis hati.

Ciri-ciri umum jadual diet 5 - peraturan asas

Makan bahagian pecahan 6 kali sehari.
Nilai tenaga makanan seimbang sepenuhnya ialah 2400-2500 kcal.
Dalam makanan, protein menguasai (kira-kira 80 gram, dan nisbah sebatian protein tumbuhan dan haiwan hampir sama).
Jumlah lipid tidak lebih daripada 80 gram, dan dua pertiga daripadanya adalah lemak haiwan yang berasal - ikan, daging, dan mentega.
Keperluan badan untuk karbohidrat dipenuhi oleh sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin, yang dipilih dari senarai yang dibenarkan (sekitar 400 gram).
Norm natrium klorida (garam) dikurangkan kepada 8-10 gr.
Jumlah harian cecair percuma (kebanyakannya air tanpa gas) adalah 8 gelas.

Menu ini membawa kepada pengurangan yang ketara dalam beban pada hati, pankreas dan sistem hepatobiliari secara keseluruhan, manakala badan disediakan dengan semua zat aktif biologi yang diperlukan.

Menu untuk minggu ini dengan resipi untuk diet 5 jadual

Diet terapeutik nombor 5 oleh Pevzner direka untuk menyediakan nutrisi yang lengkap, tetapi lembut untuk penyakit kronik hati dan saluran empedu. Jadual diet 5 menyediakan hidangan yang kaya dengan serat dan bahan lipotropik, dan menu diet 5 membantu untuk menormalkan hati dan hempedu dengan memasukkan produk dengan vitamin dan mineral. Diet pada meja ke-5 dengan menu mingguan dan resipi perlu difikirkan terlebih dahulu, supaya anda boleh menyediakan hidangan yang sihat dan lazat, mengelakkan produk yang tidak diingini dalam diet anda.

Intipati dan prinsip asas diet nombor 5

Hidangan pemakanan harus direbus atau dikukus (foto: uflebologa.ru)

Nombor meja diet 5 ditetapkan oleh doktor untuk bentuk kronik cholecystitis, hepatitis, penyakit batu empedu tanpa ketakutan. Intipati diet nombor 5 adalah pemilihan diet sedemikian yang akan membantu mengelakkan perkembangan dan gangguan penyakit hati dan saluran empedu. Untuk melakukan ini, menu untuk setiap hari termasuk hidangan pemakanan yang tidak merengsakan organ pencernaan, menormalkan pemisahan hempedu. Pada masa yang sama, dengan diet jadual kelima, tubuh menerima norma fisiologi protein, lemak dan karbohidrat, semua vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan.

Prinsip jadual meja makan 5 Pevzner:

memasak - kukus, rebus dan bakar;
Menu diet harian dikira pada 6 kali sehari;
garam dibenarkan pada diet tidak lebih daripada 10 g sehari;
diet 5 menyediakan sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair percuma setiap hari;
Produk dengan serat kasar harus dicincang atau digosok semasa memasak.

Diet 5 jadual termasuk resipi dengan nilai tenaga sederhana - tidak melebihi 2000 kcal / hari. Dalam diet, tidak lebih daripada 80 gram gula dibenarkan, baki 300 gram karbohidrat mesti jatuh ke dalam bijirin dan sayur-sayuran. Protein dan lemak dibenarkan untuk 90 g.

Anda mungkin berminat

Jadual produk yang dibenarkan dan tidak diingini untuk diet 5 jadual:

Diet ini direka untuk kira-kira 10-14 hari. Lebih terperinci mengenai tempohnya dan pengisian yang dibenarkan adalah perlu bertanya kepada doktor.

Ahli pemakanan majlis. Ahli fisiologi telah mendapati bahawa fakta makan adalah perangsang yang sangat baik untuk aliran hempedu ke dalam duodenum. Dadah choleretik yang paling mudah dimakan. Ia perlu makan sedikit, sekurang-kurangnya 4-5 kali sehari, lebih baik pada masa yang sama. Sarapan pagi kedua dan snek petang boleh menjadi sandwic keju, daging atau ikan rebus, epal.

Berlebihan, pengambilan makanan berlimpah mempunyai kesan buruk pada hati dan pundi hempedu, menyumbang kepada kejang kekejangan saluran empedu dan serangan sakit.

Varieti jadual diet 5

Rizab jadual nombor 5 dikira terlebih dahulu untuk minggu ini, dengan mengambil kira pelbagai jenis makanan (gambar: jojo-moka.com)

Menu sampel untuk minggu dikira bergantung kepada jenis nombor diet 5. Ini mungkin jenis meja kelima, yang dicadangkan oleh doktor untuk pelbagai penyakit hati dan sistem empedu.

Diet untuk hepatosis lemak hati menyediakan pengurangan dalam menu lemak hingga 70 g / hari. Diet 5a ditetapkan untuk pemburukan cholecystitis, hepatitis, penyakit batu empedu. Dalam resipi untuk diet 5a, adalah perlu untuk meminimumkan makanan yang mengandungi kolesterol.

Diet 5p menurut Pevzner disyorkan untuk pankreatitis kronik. Jadual 5p berbeza daripada jenis lain sistem makanan ini dengan mengurangkan karbohidrat yang dibenarkan hingga 200 g / hari. Resipi untuk diet 5p tidak sepatutnya mengandungi telur, rempah dan rempah.

Jadual 5 ditunjukkan selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, resipi untuk makanan harian menyediakan pengurangan ketara dalam lemak dan garam.

Dalam kes kelopak lipotropik dan jenis nombor 5, resipi, sebaliknya, termasuk sekurang-kurangnya 110 g lemak setiap hari. Mereka perlu supaya hempedu tidak berubah. Menu ini dikira lebih awal oleh hari dan termasuk dalam diet semua nutrien dalam kuantiti yang betul. Asas untuk mengambil menu asas untuk setiap hari untuk jadual diet 5.

Menu untuk hari Isnin

Ikan kukus zrazy dengan prun (foto: wowfood.club)

Sarapan 1: oat di atas air, roti rai dengan mentega dan sebilangan keju, teh.

Sarapan 2: epal panggang.

Makan tengah hari: sup nasi dengan telur, zrazy ikan zrazy, jus berry.

Makan tengah hari: 100 g yogurt buatan sendiri, biskut.

Makan malam: keju cottage dan lobak merah, kaldu rosehip.

Hidangan hari: ikan stim zrazy. Untuk memasak, anda perlu 400 g ikan fillet (cod, hake, pollock), sepotong roti gandum tanpa kerak, telur, 8 keping prun pra-kukus tanpa batu, 2 sudu susu, satu sudu teh mentega, satu sudu teh serbuk roti. Rendam roti dalam susu dan peras, potong fillet ikan ke dalam irisan. Lipat dalam filet pengadun, roti dan pot. Tambah telur, secubit garam ke dalam jisim dan kacau dengan baik. Pisau cincang halus dan kacau dengan mentega, serbuk roti. Celupkan tangan anda ke dalam air agar jangan melekatkan ikan cincang. Kami membuat tortilla mince, meletakkan pemadat di tengah, menambah bentuk bujur dan memasukkannya ke dalam dandang yang berganda. Masa memasak - 20 minit. Di pinggir pinggan anda boleh menyediakan kembang kol yang direbus.

Menu Selasa

Kaserol sayur dengan ayam cincang (photo: dachadecor.ru)

Sarapan pagi 1: bubur semolina pada air dengan sudu jem strawberi, telur rebus, teh.

Sarapan 2: pir masak.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan semolina, potong ayam kukus.

Makan tengah hari: puding beras.

Makan malam: kaserol ayam cincang dengan sayur-sayuran, teh.

Hidangan hari: cawan ayam cincang dengan sayur-sayuran. Sediakan 500 g ayam cincang (ia dinasihatkan untuk tidak menggunakan kedai, dan memotong fillet ayam dalam pengisar). Kupas dan cuci bawang, lada merah, tomato besar, 3 kentang sederhana. Rebus bawang dan campurkan dengan daging cincang, tambah secubit garam. Lada dan tomato dipotong menjadi kepingan nipis, dan kentang mengeringkan pada parut kasar. Gosokkan baking dish dengan minyak dan letakkan halus, halus. Teratas dengan lapisan tomato dan lada. Seterusnya, letakkan lapisan kentang parut dan sedikit garam. Tuangkan di atas satu sendok makan minyak zaitun dan bengkak dengan krim masam. Pukul 100 g keju apa saja untuk merasai dan taburkan kaserol. Masukkan ketuhar pada api sederhana, bakar selama 40 minit.

Menu Rabu

Apple rebus (photo: yandex.ru)

Sarapan pagi 1: keseronokan keju kotej dengan kismis, teh.

Sarapan 2: 2 tangerin.

Makan tengah hari: sup buckwheat, sekeping daging rebus dengan pure lobak merah.

Makan tengah hari: puding dari semolina.

Makan malam: rebus daging dengan epal, teh.

Hidangan hari: rebus daging dengan epal. Untuk memasak, anda perlu mengambil kg daging lembu tenderloin, 2 biji besar dan wortel, 2-3 buah epal masam manis, 2-3 sudu teh tepung. Potong daging ke dalam kepingan besar (3-4 cm), gulung tepung dan goreng dengan cepat dalam minyak sayuran. Tuangkan 4 sudu besar minyak sayuran ke dalam periuk dengan dinding tebal, potong bawang kecil halus dan tumis dalam minyak ini dengan api sederhana. Masukkan wortel, parut pada parut kasar, tuangkan kira-kira 2 cawan air untuk membuat daging itu ditutup sepenuhnya, garam dan masak dengan api yang rendah selama 1.5 jam. Epal mengupas, potong ke dalam kepingan besar dan campurkan dengan daging. Rebus 40 minit di bawah tudung. Matikan haba dan biarkan selama 15 minit sebelum disiram.

Menu untuk hari Khamis

Bubur labu dengan beras (photo: qulady.ru)

Sarapan pagi 1: omelet stim dari 2 protein, salad dari bit rebus dengan keju, teh.

Sarapan 2: pisang.

Makan tengahari: sup vegetarian, bubur labu dengan nasi.

Makan tengah hari: wortel mentah parut dengan sudu krim masam.

Makan malam: salad, sekeping fillet ayam rebus, sup rosehip.

Untuk malam: pinggul sup.

Hidangan hari: bubur labu dengan beras. 700 g pulpa labu dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan 100 ml air dan biarkan mendidih, reneh selama 10 minit. Tambah satu setengah cawan susu, tuang 2 sudu gula dan garam garam, kacau dan masak hingga mendidih. Kemudian tuang separuh segelas beras dibasuh, meratakan dan jangan campurkan. Masak pada api yang rendah selama 30 minit sehingga nasi dimasak sepenuhnya. Matikan api, buburkan sabun, potong labu, tambah sekeping mentega kecil.

Menu Jumaat

Ikan bakar dalam sos krim dengan brokoli (photo: god2019.net)

Sarapan pagi 1: syrniki dengan aprikot kering, sudu krim masam, teh.

Sarapan 2: 150 g buah beri manis.

Makan tengah hari: sup bit, tepapan ikan wap.

Makan tengah hari: kek keju kotej, jus lobak merah, dicairkan dengan air 1: 1.

Makan malam: ikan bakar dalam krim masam rendah lemak dengan brokoli, kompos epal.

Hidangan hari: Ikan yang dipanggang dengan brokoli. Fillet ikan rendah lemak 600 g dipotong ke dalam bahagian dan garam. 400 g brokoli dibongkar ke dalam perbungaan, dicelupkan dalam air mendidih dan rebus selama 5 minit. Pukul 2 telur dan 200 g krim masam rendah lemak dalam cawan. Gulungkan baking dish dengan mentega, letakkan ikan dan kubis, tuangkan sos krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar yang panas sebelum panas. Masak selama 15 minit dan sediakan segera.

Menu Sabtu

Bakso dalam sos susu (gambar: static.1000.menu)

Sarapan pagi 1: bubur soba, sekeping keju, teh.

Sarapan 2: epal yang dibakar dengan madu.

Makan tengah hari: sup sayuran, bebola daging ayam, sos susu.

Makan tengah hari: keseronokan keju kotej.

Makan malam: gulung kubis malas dengan beras, teh.

Untuk malam: pinggul sup.

Hidangan hari: bakso ayam dalam sos susu. Potong 500 g fillet ayam dalam pengisar. Rendam 3 iris kecil roti putih di dalam air, peras dan tambah daging. Kupas bawang, basuh, potong dan gabungkan dengan daging. Campurkan garam, kacau dengan baik, membentuk bola kecil. Panaskan 3 sudu minyak sayuran dan 30 g mentega dalam kuali, tuangkan satu sudu tepung dan kacau bersungguh-sungguh supaya tiada ketulan. Tuang segelas susu, garam, masak sehingga mendidih dan rebus sos selama 10 minit dengan kacau berterusan. Letakkan bebola daging dalam saus susu, tutup tudung dan masak dengan api kecil selama setengah jam.

Menu Ahad

Sup skuasy dengan croutons (gambar: bm.img.com.ua)

Sarapan pagi 1: keju cottage dengan irisan pisang, roti rai dengan jem strawberi, teh.

Sarapan 2: epal panggang.

Makan tengahari: sup krim zucchini, patties ikan.

Waktu teh: ladu malas.

Perjamuan: kubis kubis dengan udang, pinggul sup.

Hidangan hari: sup courgette. Sediakan fillet ayam kecil, 700 g zucchini muda, 2 kentang dan bawang, 200 g keju cair. Rebus fillet ayam dalam air l selama 20 minit selepas mendidih. Kupas, basuh dan dadu sayuran. Keluarkan daging dari sup, letakkan kentang dan masak selama 20 minit. Masukkan bawang dan zucchini, masak selama 10 minit lagi. Tuang cecair ke dalam cawan, gali sayur-sayuran dalam pengisar tulen dan tuangkan kuah balik. Potong keju dan ayam ke dalam kepingan, masukkan ke dalam sup, letakkan di atas api dan masak, kacau sehingga keju dibubarkan sepenuhnya. Hidangkan dengan keropok gandum.

Ahli pemakanan majlis. Jika anda berlebihan berat badan, adalah berguna (hanya jika ditetapkan oleh doktor) untuk melakukan hari puasa seminggu sekali. Pada masa yang sama, hari puasa beras terdiri dari puasa dan diterima dengan baik. Pada siang hari, minum 5-6 kali segelas kompa (1.5 liter sehari) buah manis atau segar manis. 2-3 kali sehari, bubur nasi yang direbus dalam air bebas gula ditambah kepada kompos. Sebanyak 1.2 kg buah segar atau 200-250 g buah kering dan 50 g beras diperlukan setiap hari.

Hari puasa keju atau kek keju juga disyorkan. Kira-kira 400 gram keju kotej rendah lemak (dalam bentuk semula jadi atau untuk membuat kek keju) dibahagikan kepada 4-5 dos sehari. Dibenarkan 2-3 gelas teh dengan susu tanpa gula dan segelas pinggan mangkuk.

Untuk maklumat lanjut mengenai cadangan diet untuk jadual diet 5, lihat video di bawah.

Bagaimana untuk membuat menu untuk setiap hari semasa diet "Jadual nombor 5"?

Atas dasar produk apa menu diet №5 dibuat. Apakah tugas pemakanan klinikal, contoh diet dan beberapa resipi.

Orang yang mempunyai patologi pundi hempedu dan hati bertindak balas terhadap makanan individu dengan rasa sakit. Melegakan saluran gastrousus, melegakan keradangan dengan mengurangkan fungsi penyembur akan membantu diet khas: "Jadual 5." Menu untuk minggu ini dibangunkan oleh pakar pemakanan M. I. Pevzner dan ditetapkan oleh doktor.

Petunjuk dan nuansa utama

Mana-mana masalah hati, kalkulus dalam pundi hempedu, keradangan akut dan kronik - sebab untuk menyesuaikan diet. Matlamat Jadual:

memulihkan aliran keluar hempedu;
meningkatkan fungsi organ;
keluarkan kekejangan salur hempedu.

Menu untuk minggu pada "diet 5" meletakkan batasan pada komposisi diet harian. Dengan kandungan kalori sebanyak 2800 kcal, sehingga 90 g protein dan lemak perlu dimakan, dan karbohidrat - dalam 400 g. Pada masa yang sama, 60% haruslah makanan protein dari haiwan, 40% - lemak sayuran. Adalah disyorkan untuk tidak melebihi norma gula dan garam - 80 dan 10 g.

Menu meja kelima tidak termasuk goreng. Makanan direbus, dikukus dan dibakar. Mod - asas rawatan:

jangan makan terlalu banyak, gunakan bahagian yang sama;
berpegang pada jadual;
makanan berserat kasar;
Minumlah sehingga dua liter cecair;
Elakkan makanan dan minuman yang terlalu sejuk dan panas.

Peraturan jadual rawatan

Menu diet sampel 5 disusun pada senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang. Tugas pemakanan terapeutik adalah untuk menenun badan dengan bahan yang berguna:

Beet, tomato, kubis merah, bawang, wortel, lada dan timun dalam bentuk dihiris.
Hiaskan dalam bentuk semolina, soba, beras dan oat. Anda boleh memasak sup dalam sup kedua atau ketiga.
Untuk pencuci mulut, pilih epal, pisang, buah delima dan buah-buahan kering (dikira dalam gula), serta buah beri manis.
Protein sudu dari fillet ayam, daging tanpa lemak, ayam belanda dan arnab. Sosej susu dibenarkan, tetapi lebih baik menjadikannya di rumah. Dibenarkan: hake, pike bertengger, cod, udang dan cumi.
Produk tenusu rendah lemak digunakan sebagai makanan ringan dan penyediaan hidangan utama, krim masam lemak rendah untuk salad.
Setiap hari, satu omelet telur dan protein adalah dibenarkan.
Pilih rai dan roti gandum, pastri tanpa baking.
Minum teh yang lemah, dicairkan dengan air, jus buah-buahan, minuman buah beri dan minuman buah-buahan.
Gunakan dalam sayur dan mentega memasak.

Keluarkan semua yang menimbulkan pembebasan hempedu - prinsip asas nombor diet medis 5. Menu untuk setiap hari harus mengandungi serat, protein, vitamin dan mineral yang cukup.

Membran mukosa traumatik dan menyebabkan pengeluaran jus gastrik dan produk hempedu dilarang:

Lobak, lobak, bawang putih dan bawang hijau, bayam dan limau, sayur-sayuran jeruk yang segar dan difermentasi adalah makanan kasar.
Sumber serat berat, protein sayuran: cendawan, kekacang, bijirin, barli dan bubur barli, jagung.
Sayur-sayuran dan beri dengan masam, serta anggur, aprikot, plum - semua yang menimbulkan penapaian dan kembung.
Lemak dan ikan berlemak, sup menternak dari sebarang produk.
Susu buatan sendiri, krim masam, krim, ryazhenka lemak tinggi.
Bumbu perasa dan sos, ketchup dan rempah.
Teh yang kuat dan kopi, alkohol dan soda.
Coklat, kue, gula-gula. Hanya madu, marshmallow dan marmalade yang dibenarkan.

Senarai larangan sebenarnya mengulangi prinsip pemakanan yang betul, kecuali larangan sayur-sayuran dengan serat.

Menu dengan resipi

Anda perlu berpegang pada jadual selama yang diperlukan untuk menghilangkan rasa sakit. Diet yang ditetapkan selama lima minggu, tetapi istilah itu dapat dikurangkan. Senarai produk membolehkan anda membuat pelbagai diet.

Sarapan pagi:

Sup berlendir oat atau bubur, keju atau telur, roti rai dan mentega;
semolina dengan jem atau strawberi, segelas susu skim;
casserole keju kotej dengan buah atau kismis pada semolina;
kek keju dengan aprikot kering pada semolina atau soba dengan sekeping keju;
omelet protein dengan tomato dan salad bit dengan keju;
susu oat dan keju kotej dengan buah;
keju kotej rendah lemak dengan pisang dan sebilangan roti gandum dengan keju.

Makan malam:

sup mentega beras dengan kentang dan ikan zraz kukus;
sup beras dengan telur dan casserole daging cincang, tomato;
sup buckwheat dan sekeping daging rebus rendah lemak, timun dan salad kubis merah (parut);
fillet oven dan bubur labu dengan nasi;
sup krim zucchini, kekacang kukus;
sup bit, soba dengan pot;
tomato dan timun salad, kentang mashed, patties ikan.

Makan malam:

ayam goreng ayam dengan telur dan sayuran;
kubis rebus dan daging lembu dengan epal di bawah kefir dalam ketuhar;
salad labu apel, sup ikan dengan nasi;
telur rebus, vinaigrette, kefir dengan aprikot kering (pra rendam);
kentang tumbuk dan ikan, dibakar di krim masam rendah lemak;
gulung kubis malas dan kubis, rebus kukus dan salad prune;
salad dengan kubis rebus, telur dan cumi (udang), bubur nasi.

Makanan ringan:

dadih buah dan omelet protein;
epal yang dibakar dengan madu;
dadih dengan apel dan lobak merah;
puding beras;
roti dengan ikan rebus dan timun;
kefir dengan pisang.

Di rumah, menu diet nombor 5 boleh memasak resipi berdasarkan sayur-sayuran dan protein yang sihat:

Sup bit dengan ikan disediakan atas dasar kuar cahaya fillet dengan penambahan bit, potongan dan bawang merah yang halus. Kentang memberikannya kenyang. Berkhidmat dengan krim masam rendah lemak.
Bakso bola sepak Turki dicampur dengan telur dan garam yang direbus dengan bawang cincang dan wortel.
Cumi-cumi yang diisi dipenuhi dengan nasi yang disemai dengan lobak cincang halus, bawang dan lada. Anda boleh memasak di dalam ketuhar atau dalam dandang berganda.
Terrine ayam disediakan dengan mencampurkan fillet, telur, susu dan 2 sudu besar oat dalam pengisar. Potong lada merah dan campurkan dengan campuran. Masukkan dalam bentuk, ditaburi dengan serbuk roti, bakar dalam ketuhar.
Telur rebus dimasak dalam satu pakej, dilincirkan dengan minyak sawi. Anda boleh makan dengan keju dan roti.

Menu untuk orang yang bekerja agak mudah dibuat dari casseroles, hidangan daging dan puding, kefir dan salad. Untuk mematuhi rejim itu perlu melengkapkan diri dengan nampan, tetapi kesihatan lebih mahal daripada kemalasan.

Kelebihan utama diet terapeutik 5 adalah bahawa ia mengajar pemakanan yang betul. Kebiasaan mengelakkan berlemak dan goreng, panas dan jeruk membantu untuk mengelakkan keterpurukan cholecystitis dan pankreatitis.

Menu untuk diet minggu ke-5

Menu contoh untuk setiap hari diet minggu ke-5, yang ditugaskan untuk penyakit hati tanpa pemburukan.

Baca lebih lanjut mengenai Diet nombor 5 (petunjuk dan tujuan pelantikan, ciri-ciri produk dan kaedah memasak), baca bahagian penerangan diet terapeutik.

Bilangan produk diberikan dalam gram.

Isnin
Sarapan pagi pertama Keju kotej dengan susu (keju kotej - 100, susu - 50); sereal soba rapuh dengan mentega (alur - 70, mentega - 10, air - 150); teh dengan susu (susu - 50, air - 150).
Sarapan pagi kedua Apple - 100.
Makan tengah hari Sup sayur-sayuran - vegetarian (kentang - 50, kubis segar - 50, lobak merah - 20, zucchini - 40, tomato - 35, kacang hijau - 20, akar - 15, merebus sayur - 300); mi dengan daging rebus (daging lembu - 80, mi - 80, telur - 1/4 pcs., mentega - 10, krim masam - 10); epal jeli (jus epal - 50, tepung kentang - 10, gula - 15, air - 150).
Waktu teh Teh, cookies - 50.
Perjamuan Ikan rebus dengan kentang tumbuk (cod fillet - 90, kentang - 200, susu - 50, mentega - 10); segelas air mineral.
Untuk malam. Segelas kefir.

TUESDAY
Sarapan pagi pertama Pasta dengan daging (daging lembu - 80, pasta - 80, telur - 1/4 pcs., Butter - 15, krim masam - 10); teh dengan susu.
Sarapan pagi kedua Keju kotej dengan susu.
Makan tengah hari Sup kentang dengan "Hercules" grits (kentang - 70, "Hercules" - 30, air - 350, lobak merah - 20, minyak sayuran - 15, pasli - 5); gulung kubis dengan daging rebus dan beras (daging lembu - 120, kubis segar - 160, beras - 10, krim masam - 10, minyak sayuran - 5, pes tomato - 5, tepung - 5); Beri jeli (jus - 50, tepung kentang - 10, gula - 15, air - 150).
Waktu teh Epal.
Perjamuan Susu nasi susu (nasi - 50, susu - 100, air - 150, mentega - 5, gula - 5); keju - 50; segelas air mineral.
Untuk malam. Segelas kefir.

Rabu
Sarapan pagi pertama Ikan rebus - 90, susu oatmeal (bijirin "Hercules" - 50, susu - 50, mentega - 5, air - 100); teh dengan susu.
Sarapan pagi kedua Kubis casserole (kubis - 200, semolina - 15, telur - 1/2 pcs., Susu - 40, minyak sayuran - 5, krim masam - 5).
Makan tengah hari Susu sup dengan vermicelli (bihun - 40, susu - 200, mentega - 5, gula - 5); daging rebus dengan lobak merah (daging lembu - 100, wortel - 150, minyak sayuran - 10, susu - 50, tepung - 3); kompos buah-buahan kering (buah kering - 20, gula - 15, air - 200).
Waktu teh Teh dengan lemon, cookies - 50.
Perjamuan Krupenik soba buckwheat (soba - 50, air - 50, susu - 50, keju cottage - 50, mentega - 5, gula - 5, telur - 1/2 pcs.); segelas air mineral.
Untuk malam. Segelas kefir.

KAMI
Sarapan pagi pertama Protein omelet protein (protein satu telur, susu - 25, mentega - 10); bubur nasi susu; teh dengan susu.
Sarapan pagi kedua Kotej keju dengan krim masam (keju kotej - 100, krim masam - 20).
Makan tengah hari Borsch vegetarian (kubis segar - 80, lobak merah - 20, bit - 150, pes tomato - 5, tepung - 3, minyak sayuran - 15, krim masam - 10, gula - 3, air - 300); daging rebus dengan kentang lecek (daging lembu - 100, kentang - 200, susu - 50, mentega - 10); compote buah kering.
Waktu teh Teh dengan lemon, cookies - 50.
Perjamuan Rebus makaroni dan mentega (makaroni - 80, mentega - 10); keju - 50; segelas air mineral.
Untuk malam. Segelas kefir.

JUMAAT
Sarapan pagi pertama Lobak mentah dan salad epal (lobak merah - 75, epal - 60, gula - 5, minyak sayuran - 15); tepian daging stim yang dibakar di bawah sos susu (daging - 75, roti - 15, susu - 50, tepung - 3); teh
Sarapan pagi kedua Epal bakar.
Makan tengah hari Sup kentang (kentang - 100, susu - 200, minyak sayuran - 10, tepung - 5); ikan rebus dengan kubis direbus (ikan - 100, kubis - 200, minyak sayuran - 20); buah segar (epal atau plum) - 200.
Waktu teh Sebelas pinggul sup, kue - 50.
Perjamuan Bubur buckwheat; segelas air mineral.
Untuk malam. Segelas kefir.

SATURDAY
Sarapan pagi pertama Herring dengan kentang rebus (herring direndam - 50, kentang - 200, minyak sayuran - 10); teh dengan limau.
Sarapan pagi kedua Epal.
Makan tengah hari Schi vegetarian segar kubis (kubis segar - 120, kentang - 60, lobak merah - 20, pasli - 5, minyak sayuran - 15, krim masam - 10, pes tomato - 5, air - 300); periuk stim dengan pasta (daging - 75, roti 15, pasta - 80, mentega - 10); compote buah kering.
Waktu teh Segelas pinggang sup, kue.
Perjamuan Wap protein omelet; kek keju dengan krim masam (keju kotej - 100, semolina - 10, susu - 20, telur - 1/2 pcs., gula - 10, krim masam - 20); segelas air mineral.
Untuk malam. Segelas kefir.

MINGGU
Sarapan pagi pertama Pucuk wap dengan bubur soba (daging - 75, roti - 15, soba - 70, air - 150, minyak sayuran - 15); teh dengan limau.
Sarapan pagi kedua Serbuk karbohidrat dengan jem (lobak merah - 50, jem epal - 50, gula - 5).
Makan tengah hari Borsch vegetarian; puding keju kotej (keju kotej - 100, susu - 50, mentega - 5, semolina - 10, telur - 1/2, gula - 10); apel yang dibakar.
Waktu teh Berry Kissel.
Perjamuan Susu semolina dengan prun (semolina - 40, susu - 100, gula - 5, prun - 50); segelas air mineral.
Untuk malam. Segelas kefir.

Jika anda tidak mempunyai masalah dengan hati, tetapi matlamatnya adalah untuk mengurangkan berat badan, kemudian lawati halaman laman web kami - Diet untuk penurunan berat badan № 8, yang direka khusus untuk orang yang berlebihan berat badan yang ingin kehilangannya!

Diet "Jadual 5" - menu untuk setiap hari

Hari ini kita akan menganalisis secara terperinci menu untuk setiap hari diet "Jadual 5", ciri-cirinya, senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang, serta resipi. Pengarang skim kuasa ini adalah MI. Pevzner adalah ahli terapi dan salah satu penganjur Institut Pemakanan di Moscow. Pekerja yang dihormati sains telah membangunkan lebih daripada selusin diet yang bertujuan bukan sahaja untuk mengurangkan berat badan berlebihan, tetapi juga untuk meningkatkan keadaan organ dalaman, mengurangkan risiko pemisahan dan perkembangan penyakit gastrousus. Jadual 5 adalah salah satu skim kuasa yang paling berkesan yang boleh digunakan di rumah.

Kaedah asas jadual diet 5

Untuk keputusan yang positif, anda mesti mengikuti beberapa peraturan yang disediakan oleh diet ini:

Anda perlu makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari dalam bahagian kecil.
Makanan hanya boleh dimasak, dikukus, dibakar atau direbus.
Semua makanan yang diperkaya dengan serat, serta daging bersempadan, mesti terlebih dahulu menjadi tanah.
Biji-bijian mesti direbus dengan lembut.
Sos disediakan tanpa menggunakan tepung panggang, dan menggunakan sup sayur atau susu.
Menu ini harus terdiri daripada kelebihan produk yang mengandungi pektin, serat makanan, bahan lipotropik dan cecair.
Produk yang boleh menyebabkan penapaian atau membusuk dalam usus tidak dibenarkan.

Peraturannya agak ketat, dan kebanyakannya berkaitan dengan penggunaan makanan tertentu.

Produk yang dibenarkan dengan bilangan pemakanan 5

Walaupun sekatan itu, menu untuk setiap hari diet 5, boleh terdiri daripada pelbagai hidangan. Produk yang dibenarkan dalam rangka pemakanan sedemikian agak banyak:

Jenis rendah lemak ikan dan daging. Selaras dengan peraturan diet, anda boleh makan daging lembu, ayam dan ayam belanda. Walau bagaimanapun, daging lembu adalah produk yang agak berbuih, jadi ia perlu dimasak dalam bentuk kentang tumbuk atau soufflé. Ayam dan ayam belanda boleh dimasak secara keseluruhan, tetapi tidak perlu kulit.
Sup (sayuran, sup krim atau krim). Untuk menyediakan hidangan sedemikian, sayur-sayuran sepatutnya menjadi tanah terlebih dahulu. Anda boleh menggunakan wortel, kentang, labu. Oat, beras dan semolina sangat baik untuk bijirin. Untuk pakaian, sebaiknya gunakan krim masam atau mentega.
Produk tenusu. Sekiranya matlamat utama diet adalah untuk merawat kolitis dan penyakit gastrousus lain, maka susu lebih baik digunakan sebagai salah satu ramuan dalam hidangan. Ia dibenarkan menggunakan puding keju atau kek keju.
Buah-buahan dan buah beri. Makanan ini boleh menjadi alternatif kepada gula-gula. Bagaimanapun, ia boleh digunakan hanya di tanah, dimasak atau dibakar. Ia juga dibenarkan menyediakan mousses atau kisses atas dasar mereka. Buah-buahan yang kering mesti berhati-hati.
Madu atau jem. Dalam kuantiti yang kecil, makanan ini juga boleh dimakan daripada gula.
Telur Di dalam diet ini, mereka boleh digunakan terutamanya untuk penyediaan omelet dari protein. Yolk sehari harus dimakan tidak lebih dari 1 pc.
Sayuran. Penggunaan potongan zucchini atau labu direkomendasikan. Anda boleh memasak kentang rebus mashed dengan kembang kol, lobak merah dengan bit.
Butter. Digunakan hanya sebagai salad dressing.
Kopi, teh dan jus. Jus manis mesti diencerkan terlebih dahulu dengan air. Adalah disyorkan untuk minum pinggul sup atau teh dengan limau. Kopi harus lemah dan selalu dengan penambahan susu.

Makanan yang dilarang pada bilangan pemakanan 5

Dalam menu diet 5 untuk seminggu di rumah tidak boleh menjadi produk berikut:

Daging, ikan atau cendawan berlemak dan kuat.
Roti segar, roti.
Produk dalam tin dan salai.
Fried, daging lumpy.
Ikan berlemak dan jenis daging, kaviar.
Keju pedas dan asin.
Keju kotej yang gemuk.
Hidangan dari telur, kecuali omelet.
Cendawan dan kacang.
Bawang putih, bawang, kendi, radishes dan kubis.
Bubur yang rapuh.
Coklat dan ais krim.
Salinin dan marinades.
Kopi hitam tanpa susu, soda dan koko.
Rempah-rempah dan makanan ringan.

Menu contoh untuk diet setiap hari 5

Mengundang anda untuk mengenali diet anggaran untuk setiap hari, yang menyediakan diet ini. Anda boleh menambah atau mengalih keluar produk yang dibenarkan, produk tertentu dalam peraturan. Menu ini direka untuk 7 hari, secara keseluruhan - 6 hidangan (sarapan pagi, snek, makan tengahari, snek, makan malam dan makan malam kedua).

Omelet dua protein, bubur nasi + sudu mentega, teh dengan lemon tidak kuat;
Keju casserole rendah lemak;
Sup dari sayur-sayuran tanah, soufflé dari daging rebus, lobak rebus, buah rebus;
Teh lemah dengan madu;
Macaroni dengan keju, masih air;
Satu cawan kefir (2.5% lemak).

Cutlets dari daging dengan sos susu, salad dari lobak parut, kopi dengan susu, tidak kuat;
Epal;
Sup kentang, jelly berry, rebus bit dengan ikan rebus rebus;
Merebus Dogrose;
Bubur buckwheat di atas air, air tidak berkarbonat;
Segelas kefir.

Keju kotej rendah lemak + dua sudu krim masam, beras (direbus), teh lemah, oat dengan susu;
Epal yang dipanggang;
Susu ayam rebus (150 g), bubur nasi, sup sayur-sayuran, kompos buah-buahan kering;
Jus segar;
Potong ikan (kukus), kentang mashed, saus susu dan kaldu rosehip;
Segelas kefir.

Pasta dan daging lembu (mengisar dan masak);
Dumpling malas;
Sup kentang goreng, gulung kubis, jeli;
2-3 buah lembut;
Bubur beras dalam susu dengan sudu mentega, teh tidak kuat;
Kefir (1 cawan).

Kopi tidak kuat dengan susu, keju kotej rendah lemak, soba di atas air;
Apple (dibakar);
Souffle dari daging rebus, makaroni dan ciuman;
Teh lemah dengan madu dan susu;
Ikan rebus (150 g), kentang tumbuk, salad sayur-sayuran, air tidak berkarbonat;
Kefir (1 cawan).

Teh lemah, tepung daging kukus, soba rebus;
Serbuk karbohidrat, jem epal;
Susu sup dengan spageti, puding keju cottage, compote;
Kissel (1 cawan);
Bubur Semolina dengan susu, air tidak berkarbonat;
Kefir (1 cawan).

Teh longgar dengan susu, bubur nasi di atas air;
Apple (dibakar);
Hidangan daging kukus, pasta, sup sayur-sayuran, kompos;
Merebus Dogrose;
Telur dadar kukus, kek keju, air bukan berkarbonat;
Kefir (1 cawan).

Seperti yang anda lihat, menu itu agak kaya, dan tidak mungkin anda akan mengalami kekurangan makanan dan kelaparan. Jika anda melakukan semuanya dengan betul, anda tidak boleh mencapai angka sempurna dan menghilangkan lemak, tetapi juga menormalkan kerja usus dan saluran gastrousus.

Resipi untuk diet setiap hari "Jadual 5"

Jadi, anda tahu bahawa anda boleh memasak makanan yang lazat daripada produk yang diberi kuasa, maka kami akan melihat menu mingguan dengan resipi dan bagaimana untuk menyediakan diet "Jadual 5". Ini adalah hidangan yang sangat berkesan, lazat dan mudah untuk dimasak.

Sup kentang kentang

Kentang - 2 buah;
Wortel - 1 pc.;
Beras - 120 g;
Bawang - 1 pc.;
Brokoli - 60 g;
Garam

Untuk memasak, anda perlu mengupas kentang, potong kepada kiub dan masukkan ke dalam periuk dengan air. Masukkan bawang, nasi (sebelum dibilas) dan letakkan di atas dapur. Wortel perlu diparut dan dimasukkan ke dalam sup pada masa yang sama seperti brokoli. Hidangan disediakan dengan api yang rendah. Kesediaan sup boleh diadili beras dan sayuran. Sebelum menutup, tambah garam secukup rasa, dan sebelum makan - sedikit minyak sayuran dan sayur-sayuran.

Daging lembu daging lembu

Daging sapi - 150 g;
Susu - 50 ml;
Krim masam - 25 g;
Butter - 5 g;
Prunes - 15 g.

Daging daging perlu menatal melalui penggiling daging beberapa kali. Prun perlu dipotong menjadi mi nipis, selepas mengeluarkan tulang dari itu. Mince siap diisi dengan susu, prun dan telur. Campuran ia perlu digabungkan dengan baik dan membuat beberapa bola itu. Bakar bakar perlu dalam ketuhar. Sebelum kesediaan hidangan itu, bola menuangkan krim masam.

Cheesecake wortel

Wortel - 2 buah;
Keju kotej rendah lemak - 150 g;
Tepung - 50 g;
Semolina - 1 sudu kecil;
Mentega - 1 sudu besar. l.;
Gula - 1 sudu besar. l.;
Telur - 1 pc.

Wortel perlu parut dan tambah semolina. Campurkan campuran dan tambah telur mentah, tepung, keju dan garam ke dalam rasa. Semua bahan bercampur, dan kemudian dari campuran siap mereka membuat kek keju. Anda perlu memasak di dalam ketuhar.

Beberapa petua dari pakar pemakanan

Kami membuat menu untuk setiap hari dan resipi untuk jadual diet 5. Perlu diingat bahawa ini adalah lebih banyak skim pemakanan perubatan, yang memberi tumpuan kepada penghapusan masalah pencernaan. Adalah lebih baik untuk beralih kepada diet seperti selepas berunding dengan doktor. Dengan sendirinya, ia bukanlah ubat penawar untuk penyakit, dan boleh melegakan komplikasi hanya dalam kombinasi dengan rawatan ubat dan fisioterapi.

Dengan mengikuti semua peraturan diet ini, anda boleh dengan cepat mencapai penyingkiran keterukan dan normalisasi sistem pencernaan. Anda perlu berhati-hati dan mengikuti semua arahan doktor. Sekiranya arahan mengatakan bahawa anda tidak boleh makan makanan kasar, maka ia perlu menggiling parut. Jika tidak, kesan terapeutik diet tidak akan.

Diet terapeutik ini sangat berkesan, dan boleh membantu menyingkirkan banyak penyakit. Menghairankan, diet sedemikian bukan sahaja boleh melegakan kemurungan, tetapi juga memperbaiki keadaan umum pesakit. Dengan latar belakang proses normalisasi proses pencernaan dan kerja perut, matlamat lain dapat dicapai. Oleh itu, terdapat penurunan berat badan dan penurunan lemak subkutan, peningkatan nada keseluruhan dan peningkatan kesejahteraan.

Pakar pemakanan memberi beberapa petua, berikut yang mana anda boleh mencapai hasil yang diinginkan dari diet ini:

Secara kategori tidak mustahil untuk menggunakan makanan yang dilarang. Ini terpakai kedua-dua tempoh diet itu sendiri, dan selepas laluannya.
Perlu melupakan kewujudan daging asap, perasa pedas dan alkohol. Jika tidak, tidak perlu bercakap mengenai kesan kesihatan diet di hati.
Jumlah protein yang mencukupi perlu diberikan dalam diet. Protein mesti lengkap dan cepat diserap.
Jangan melebihi jumlah lemak yang dibenarkan. Untuk melakukan ini, semata-mata menghapuskan dari diet semua makanan berlemak. Keju khemah, krim masam, serta produk daging dan ikan harus kurus.
Untuk memerangi berat badan berlebihan, kami mengurangkan jumlah karbohidrat.
Semua makanan keras perlu dipintal melalui penggiling daging, digosok atau dicincang halus. Dalam cara yang lembut ini, lebih mudah bagi organ dalaman untuk memproses makanan.
Anda perlu makan 6-7 kali sehari. Pemakanan pecahan hendaklah dibahagikan kepada bahagian-bahagian kecil.
Untuk meningkatkan kesan choleretic, kami menambah lebih banyak makanan kaya serat kepada diet.

Pemakanan ini pada mulanya bertujuan untuk rawatan penyakit jantung dan saluran empedu. Ia berkesan dalam merawat gastritis dan kolitis, dan membantu dalam masa yang singkat untuk mencapai pengampunan. Dengan mengikuti semua peraturan yang dijelaskan dalam artikel dan cadangan yang diberikan oleh ahli nutrisi, mungkin bukan sahaja untuk menormalkan kerja organ dalaman, tetapi juga untuk menurunkan berat badan.

Diet 5 jadual: apa yang boleh dan tidak boleh (senarai produk dalam jadual)

Jadual Diet nombor 5: senarai makanan yang boleh dan tidak boleh dimakan

Masalah sistem pencernaan hari ini sangat biasa. Penyakit ini memerlukan rawatan yang kompleks, yang bertujuan untuk mengurangkan beban keseluruhan. Untuk tujuan ini, makanan pemakanan khas dibangunkan, berdasarkan hidangan mod memasak yang jauh. Ini mungkin diet 5 jadual yang anda boleh makan di mana kita akan faham sekarang. Ia membayangkan sejumlah kecil lipid, pengecualian daripada pemakanan makanan yang berat, tajam, dan tidak dapat dihadam. Ini membolehkan anda mengurangkan beban pada hati dan pankreas, oleh itu sistem hepatobiliari dan organ-organ lain di saluran gastrousus dapat kembali normal.

Pesakit sering cenderung untuk memandang diet sebagai hukuman kerana sikap mereka yang cuai terhadap kesihatan dan sebagai sekatan berterusan. Walau bagaimanapun, ini hanya stereotaip. Makanan yang dianjurkan dengan betul, anda boleh membina semula badan dan mudah bertukar kepada makanan yang sihat. Jadual kelima diet dikembangkan untuk rawatan penyakit organ dalaman. Selalunya seluruh keluarga pergi kepadanya, ingin menyokong orang yang sakit.

Diet 5 adalah jadual yang mungkin, apa yang tidak dibenarkan - ini bukan sahaja cadangan atau sekatan. Ini adalah peralihan dari diet biasa kepada diet yang tidak biasa. Sejak masa sistem ini tidak terhad. Pesakit boleh membiasakannya dengan mudah dan boleh berpegang kepadanya sehingga dua tahun. Ini adalah kelebihan utama diet dan perbezaannya dan sekatan lain.

Diet rekreasi boleh memberikan pengampunan keradangan dan mengurangkan beban pada organ yang lemah daripada ubat. Pakar mengesahkan bahawa pesakit yang telah memerhatikan regimen ini sehingga dua tahun mempunyai kemajuan yang jelas dari segi pemulihan.

Diet 5 jadual, apa yang boleh anda makan, dan apa yang tidak, kami akan faham, biasanya ditunjukkan dengan penyakit umum saluran gastrointestinal dan sistem hepatobiliari. Sekiranya tiada keabnormalan usus, diet ini boleh menjadi preskripsi asas. Terdapat juga "jadual 5A", yang direka untuk pesakit yang membesar-besarkan hepatitis dan pankreatitis kronik. Petunjuk untuk pematuhan pemakanan adalah seperti berikut:

Cholecystitis atau keradangan pundi hempedu.
Hepatitis, yang merupakan keradangan kronik hati.
Diskinesia bilier adalah masalah rembesan hempedu.
Cirrhosis hati, di mana sel yang sihat secara beransur-ansur mati dan digantikan oleh tisu penghubung.
Penyakit Gallstone atau cholecystitis kalkulus.

Jadual 5, yang mana mungkin, yang mustahil di bawah yang disenaraikan di dalam jadual masing-masing, adalah berdasarkan kepada prinsip-prinsip asas seperti berikut:

Pada hari anda perlu menggunakan 1.5-2 liter air.
Kadar penggunaan garam setiap hari - 6-10 gram. Sekiranya kita bercakap mengenai masalah pankreatitis, maka garam dalam diet tidak semestinya, maka ia dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur.
Jumlah karbohidrat - 300-350 gram. Daripada jumlah ini, sederhana, cepat menyerap tidak boleh melebihi 40 gram.
Jumlah lemak - 70-75 gram. Daripada jumlah ini, 25 gram - asal tanaman.
Protein - 90 gram sehari, separuh - haiwan, separuh, sayuran.

Nilai tenaga makanan harian harus 2100-2500 kcal. Adalah penting untuk makan secara kerap dan dalam bahagian kecil - 5-6 kali sehari.

Jadual 5 diet, yang tidak boleh disenaraikan di bawah, benar-benar digoreng, makanan dengan lemak refraktori dalam komposisi, makanan dengan kepekatan tinggi kolesterol dan purin. Ini mengurangkan beban pada saluran penghadaman.

Produk tidak boleh digoreng. Mereka dimasak dalam dandang pelbagai atau berganda, direbus atau dibakar. Daging, terutamanya veiny, serta sayur-sayuran yang mengandungi serat kasar kasar, mesti digosok.

Suhu makanan juga penting. Anda tidak boleh makan hidangan terlalu sejuk atau terlalu panas, kerana mereka merengsakan membran mukus saluran gastrousus. Suhu makanan yang optimum adalah antara 20-60 darjah. Anda perlu makan setiap 2.5-3 jam dalam bahagian kecil. Oleh itu saluran gastrousus dapat lebih mudah mencerna makanan masuk.

Di bawah ini adalah senarai produk untuk menu diet jadual kelima, berdasarkan yang anda boleh membina diet dan menggunakannya secara teratur. Tetapi juga ambil perhatian bahawa apa yang mungkin dengan pemakanan 5 jadual boleh diselaraskan oleh doktor.

Sudah tentu, senarai produk dengan jadual pemakanan 5 boleh diselaraskan secara individu, bergantung kepada masalah dan keadaan pesakit.

Jadual 5 mengharamkan jadual produk diet menawarkan untuk membiasakan diri dengan apa yang tidak boleh digunakan dalam mod ini. Adalah penting untuk tidak mengabaikan cadangan ini.

Jadual-jadual itu menerangkan secara terperinci segala-galanya yang boleh dimakan dengan pemakanan 5 jadual, dan yang tidak boleh, oleh itu ia mudah dinavigasi. Malah, semuanya adalah mudah. Larangan untuk sebahagian besar dikurangkan kepada lemak dan goreng, dan asas diet harus protein rendah lemak, bijirin, sayur-sayuran, rawatan haba lalu.

Bagi menu itu, ia dipilih secara individu. Pemakanan sedemikian membolehkan sepenuhnya memenuhi keperluan badan dan berhubung dengan sumber tenaga, dan berkaitan dengan bahan aktif secara biologi. Mematuhinya dan membolehkan anda menyingkirkan masalah dengan saluran gastrointestinal, dan menghapuskan berat badan yang berlebihan, yang akan hilang dengan perlahan, tetapi dengan pasti, tanpa merugikan kesihatan. Sudah tentu, dengan semua kegunaan diet 5 jadual, apa yang mungkin dan apa yang mustahil yang dibentangkan di dalam jadual, anda tidak boleh mengatasinya sendiri. Keputusan sedemikian dibuat oleh pakar.

Video tentang makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam diet 5 jadual

Diet 5 jadual: apa yang mungkin, apa yang mustahil (meja), menu untuk minggu ini

Diet 5 jadual - ini adalah makanan kesihatan yang membantu menormalkan kerja saluran gastrousus. Dilantik ke orang dewasa dan kanak-kanak dengan masalah hati, pundi hempedu dan saluran empedu. Makanan ini mengandungi semua bahan yang diperlukan untuk manusia dan menghilangkan makanan yang membahayakan hati dan pankreas.

Makanan yang lembut membantu melegakan beban dari keseluruhan saluran gastrousus, serta menormalkan fungsi sistem hati dan sistem empedu. Bagi mereka yang gemuk sebagai tambahan kepada masalah dengan saluran pencernaan, diet ke-5 akan membantu menurunkan berat badan, kerana terdapat normalisasi metabolisme lipid (lemak) dalam tubuh. Jika anda mematuhi diet ini untuk masa yang lama (sehingga 2 tahun), maka pesakit mempunyai pengampunan yang stabil, dan jumlah ubat-ubatan yang diperlukan untuk penyelenggaraannya berkurangan beberapa kali.

Diet ini bertujuan untuk menormalkan kerja organ-organ pencernaan, yang berkaitan dengan pengeluaran dan pembebasan empedu. Ini termasuk hati, pundi hempedu dan salurannya, pankreas.

Diet terapeutik ini ditunjukkan untuk penyakit berikut:

hepatitis kronik;
sirosis hati (jika tiada kegagalan hati);
cholecystitis kronik (radang pundi hempedu);
batu karang;
pankreatitis;
gastroduodenitis;
tempoh pemulihan selepas pembuangan pundi hempedu.

Terdapat pelbagai jadual makanan №5, - ini adalah jadual diet 5A, yang ditetapkan untuk hepatitis akut dan cholecystitis. Tindakan diet ini bertujuan untuk menghilangkan peringkat akut penyakit, yang mana, sebagai peraturan, pesakit bergerak ke meja pemakanan 5 untuk mengekalkan pengampunan.

Apakah perbezaan di antara jadual diet 5 dan jadual 5A? Perbezaan utama dengan jadual diet 5 adalah bahawa semua sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dikenakan rawatan haba. Di samping pengecualian goreng, pedas, berlemak, semua asid organik daripada buah-buahan dan sayur-sayuran juga dikecualikan.

Salah satu ciri diet 5A adalah larangan pada makanan yang menyebabkan penapaian dalam usus. Ini adalah sebab lain mengapa sayuran dan buah-buahan dihidang atau dibakar.

Di bawah di dalam jadual, anda dapat melihat apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh dilakukan pada diet makanan yang berlainan 5. Gunakan maklumat ini semasa membuat menu untuk minggu ini.

Untuk membuat menu sampel untuk minggu mengikuti jadual diet 5, anda mesti mengikuti beberapa peraturan:

Berikut adalah contoh bagaimana dari satu dan produk yang sama anda boleh membuat pemakanan yang agak bervariasi pada diet 5. Tetapi intipati diet ini tidak sama sekali dalam kepelbagaian, tetapi dalam sifat perubatan. Tugas utama tidak dalam bilangan hidangan baru setiap hari, tetapi dalam kualiti mereka dari sudut pandangan perubatan.

Soup Krim Cauliflower

Sup, sup krim sangat berguna untuk saluran gastrousus, jika dimasak dalam sup sayur-sayuran. Jadual 5 melibatkan penggunaan harian pelbagai sup.

bawang;
wortel;
kembang kol (kepala kecil);
sup sayur-sayuran;
1 sudu besar. krim masam rendah lemak;
garam;
minyak sayuran.

Kupas bawang dan wortel. Potong bawang ke kepingan, potong lobak merah dengan parut.

Tuang 2 sudu minyak ke dalam kuali. Apabila ia menghangatkan, goreng bawang dan wortel selama 2-3 minit dengan api yang rendah. Seterusnya, tuangkan kuah sedikit ke dalam kuali supaya sayur-sayuran perlahan-lahan ditumbuk. Tutup dengan tudung.

Membuang kubis kecil ke dalam hal berkembang, mencuci mereka. Selepas 5-7 minit, tambah kubis pada kuali. Tuang sup sayur-sayuran. Masak selama 20 minit.
Apabila sup telah disejukkan, pukul dengan pengisar. Sebelum berkhidmat, tambah secubit garam dan sudu krim masam.

Casserole curd dengan buah kering

300 gram keju kotej;
1 telur, 1 protein;
5 sudu semolina;
3 sudu teh kefir;
buah-buahan kering (aprikot kering, prun, kismis) atau buah-buahan manis, beri (segar, beku);
0.5 sudu soda;
gula secukup rasa.

Knead keju keju, tambah soda, gula, telur, semolina, kefir, buah-buahan kering dicincang atau buah-buahan segar, dipotong menjadi kepingan. Tuangkan borang dengan minyak. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama 40-50 minit. Ingatlah bahawa pada meja makan 5 pinggang kuat yang dipanggang tidak boleh dimakan.

Diet lembut adalah tambahan yang berkesan untuk rawatan perubatan pundi kencing hati dan hempedu. Jika pesakit ditetapkan jadual diet 5, maka, tertakluk kepada semua peraturannya, pengampunan penyakit itu akan stabil dan jangka panjang. Di samping itu, bilangan ubat-ubatan yang diperlukan akan dikurangkan dengan ketara, yang juga akan memberi kesan yang baik kepada seluruh badan.

Diet 5 jadual: apa yang boleh, apa yang tidak boleh (jadual). Menu contoh.

Hello pembaca! Hari ini saya menulis mengenai topik yang sangat penting untuk ramai orang: diet 5 adalah meja yang anda boleh dan tidak boleh makan. Saya akan membentangkan semuanya dalam jadual visual yang mudah. Saya juga akan menulis menu teladan untuk minggu untuk makan pada 5 jadual.

Diet 5 meja adalah makanan perubatan. Ia tidak ada kena mengena dengan diet penurunan berat badan. Diet 5 jadual dikembangkan oleh doktor Pevzner hampir seratus tahun yang lalu, tetapi sehingga kini, doktor menetapkan diet ini kepada pesakit. Ini menunjukkan bahawa sistem kuasa ini benar-benar berfungsi dan membantu memperbaiki keadaan pesakit.

Makanan "Jadual nombor 5" ditetapkan untuk penyakit hati, pundi hempedu dan saluran empedu. Secara khusus, apabila:

sirosis hati jika tiada kegagalan hati
gastritis kronik
penyakit batu empedu (tanpa pemburukan)
hepatitis (tanpa gangguan)
cholecystitis (tanpa pemburukan)
kolitis kronik
dalam tempoh pemulihan selepas kolitis akut dan gastritis
selepas pembuangan pundi hempedu (dalam tempoh selepas operasi)

Perlu diingat bahawa pemakanan adalah salah satu komponen pemulihan penting. Makanan di atas meja jadual 5 menormalkan pencernaan, membantu meningkatkan rembesan hempedu. Hati dalam tempoh diet sedang berehat dan pulih. Jadual 5 akan membantu mengelakkan ketakutan. Diet ini boleh bertahan beberapa bulan, tahun, dan juga seumur hidup. Oleh itu, anda tidak boleh mempertimbangkan 5 jadual sebagai diet yang menyekat anda, melayannya sebagai cara hidup, sebagai kebiasaan yang baik.

1. Protein dan karbohidrat dalam diet tetap jumlah biasa. Itu kira-kira 80-100 gram protein, karbohidrat - 250-400 gram. Jumlahnya bergantung kepada jantina, aktiviti fizikal, berat badan. Batasan lemak perlu 80 gram. setiap hari.

2. Pengambilan kalori berbeza dari 2000 hingga 2800 kcal. Sekali lagi, ia bergantung kepada faktor di atas.

3. Meningkatkan jumlah pembunuh dalam diet, terutamanya disebabkan oleh sayur-sayuran. Hanya sayur-sayuran yang perlu dimakan dalam bentuk yang berserabut, supaya organ-organ yang sakit lebih mudah untuk mengasimilasi mereka, supaya perut mengeluarkan sedikit asid.
4. Meningkatkan jumlah pektin dalam diet. Pektin adalah bateri yang sangat penting. Ia berfungsi sebagai pemekat. Kesan yang sangat baik pada hati dan pankreas, kerana ia membuang dari badan toksin yang terkumpul di hati. Juga, pektin mengurangkan kolesterol dan gula darah dan merupakan makanan untuk mikroflora usus.

Sumber terbaik pectin adalah bit, epal, currant, plum, aprikot.

Sedikit pektin dalam jumlah yang kecil adalah dalam buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran lain. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil pektin sebagai suplemen makanan. Dalam kes ini, penapaian boleh berlaku di dalam usus, serta halangannya. Pektin semulajadi dari buah-buahan dan sayur-sayuran akan cukup.

5. Pastikan minum banyak air. Sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari air tidak berkarbonat tulen, pada musim panas sekurang-kurangnya 2 liter.

6. Nutrisi pecahan 4-5 kali sehari setiap 3-4 jam.

7. Makanan perlu dimakan rebus, dibakar, dikukus, direbus. Anda tidak boleh makan goreng. Tidak mustahil untuk lulus sayuran dan tepung.

8. Meningkatkan jumlah zat lipotropik dalam diet. Ini adalah asid amino berguna yang menormalkan metabolisme kolesterol dalam tubuh, membantu hati melepaskan lemak dari itu.

Lipotropik terkandung dalam produk protein: daging lembu, keju kotej rendah lemak, telur, ikan tanpa lemak, soya.

9. Meja diet 5 melarang makan makanan sejuk. Hanya hangat atau sederhana panas.

10. Anda perlu mengecualikan jenis produk berikut: alkohol, makanan jeruk, pedas, tin, lemak, soda dan kopi.

11. Garam boleh digunakan dalam memasak. Tetapi lebih baik untuk menghidangkan garam siap, jadi anda menggunakan kurang garam. Pada hari anda boleh makan 10 gram. garam, yang sama dengan 1 sudu teh.

Ini adalah prinsip asas katering untuk nombor jadual 5, yang mesti diikuti. Pada masa yang sama, anda akan mengurangkan beban pada hati, pankreas, pundi hempedu. Diet 5 agak pelbagai, yang tidak akan mengganggu anda untuk meningkatkan kesihatan anda.

Apa yang boleh, apa yang tidak boleh dimakan semasa diet 5 jadual: jadual.

Tonton video: apa yang mungkin, apa yang tidak boleh dilakukan semasa diet 5 jadual.

Menu ini menunjukkan. Anda boleh membuat menu makanan kegemaran anda yang diingini, berdasarkan prinsip-prinsip asas jadual diet ke-5, yang saya tulis mengenai di atas.

Itu sahaja. Makan betul, jangan sakit!

Salah satu syarat untuk rawatan yang berjaya penyakit mana-mana organ adalah penciptaan syarat-syarat untuk mengurangkan beban fungsian, yang akan memastikan pemulihannya. Perdamaian fungsian sedemikian dalam patologi hati, sistem hepatobiliary (pundi hempedu, saluran empedu) dan pankreas (juga membaca mengenai diet untuk pankreatitis) disediakan oleh terapeutik khusus Diet Pevzner Five, yang dibangunkan untuk mengurangkan beban pada organ-organ ini.

Penggunaannya memberikan kemungkinan pemulihan yang cepat, dan juga pencegahan patologi sistem pencernaan dan sistem hepatobiliari pada masa akan datang.

Diet nombor 5 telah dibangunkan oleh ahli diet dan ahli terapi M. Pevzner. sebagai sebahagian daripada jenis diet terapeutik lain dalam patologi organ lain (terdapat 15 dari mereka).

Pelaksanaan cadangan diet meja ditunjukkan dalam beberapa penyakit utama sistem pencernaan, yang termasuk:

Dalam penyakit-penyakit ini, jadual diet 5 digunakan dalam ketiadaan penyakit usus yang bersambung (enteritis, duodenitis, enterocolitis).

2. Produk yang dikecualikan yang meningkatkan pembentukan asid di dalam perut - kopi, alkohol, makanan dalam tin, jeruk, makanan berlemak, hidangan pedas.

3. Berkenaan dengan memasak, keutamaan diberi kepada memasak atau mengukus (pelindapkejutan, kasut memasak dibenarkan), sementara itu adalah wajar untuk menghancurkan makanan.

4. Makanan harus dikuasai oleh makanan dengan jumlah protein yang cukup, penurunan jumlah lemak (terutama haiwan), dan karbohidrat mudah dicerna.

5. Pengambilan kalori harian hendaklah kira-kira 2400-2800 kcal. Dalam kes ini, sebahagian besar protein adalah kira-kira 80 g (separuh daripadanya mestilah berasal dari tumbuhan), lemak juga kira-kira 80 g (satu pertiga daripada mereka berasal dari tumbuhan), karbohidrat - sehingga 400 g

Ingat! Pengambilan harian cecair hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 liter, garam adalah terhad kepada 10 g

Oleh kerana itu, jadual kelima dengan pelaksanaan saranan wajib dan kalori harian dalam setiap hari membolehkan kita menyediakan tubuh dengan semua nutrien dan vitamin, sambil membatasi beban pada hati, sistem hepatobiliari, pankreas. Juga, jadual meja makan 5, menu yang mengandungi pelbagai hidangan, tidak menghadkan pelbagai rasa, yang membolehkan penggunaannya tanpa kerosakan psikologi kepada manusia.

Senarai produk utama yang disarankan untuk digunakan dan dikecualikan daripada diet semasa menggunakan diet ini dibentangkan dalam jadual:

Menu sedemikian boleh dibuat secara berasingan, berdasarkan senarai produk yang dibenarkan, dengan mengambil kira kandungan kalori setiap hari.

Tempoh diet ini tidak terhad pada masa. Kriteria utama untuk penamatan penggunaannya adalah peningkatan fungsi, makmal dan petunjuk klinis hati, sistem hepatobiliari, pankreas. Untuk pencegahan patologi organ-organ ini, jadual diet 5 boleh digunakan secara berterusan.

Mengenai makanan tambahan untuk diet - 5A, 5B dan 5P:

Pesakit dengan penyakit hati, pundi hempedu dan saluran hempedu, Dr Pevzner membuat diet khas, biasa dengan yang sakit, seperti diet 5 meja. Makanan ini menyediakan diet kalori penuh, tetapi mengehadkan penggunaan makanan berlemak dan kolesterol. Tidak ada makanan goreng di dalamnya, tetapi terdapat banyak sayur-sayuran dan buah-buahan.

Diet yang dibentangkan memerlukan anda untuk mengehadkan penggunaan makanan berlemak, yang mempunyai kesan positif bukan sahaja pada kerja organ-organ dalaman saluran pencernaan, tetapi juga pada sistem kardiovaskular. Perundingan dalam pemakanan dijalankan oleh doktor semasa peperiksaan. Bergantung pada keadaan organ, disyorkan bahawa had pesakit atau bahkan meninggalkan produk tertentu. Butiran lanjut mengenai ciri dan peraturan nutrisi yang dibentangkan akan dipertimbangkan, senarai produk yang perlu dibatasi digunakan diberikan.

Diet 5 jadual disyorkan untuk sesiapa yang mempunyai masalah dengan organ-organ pencernaan, dan terutama mereka yang mengalami penyakit berikut:

Hepatitis dalam bentuk kronik.
Cholecystitis adalah kronik.
Cirrhosis hati, jika tiada kegagalan hati.
Kehadiran batu pundi hempedu.
Pancreatitis.
Gastritis dan duodenitis.
Tempoh pasca operasi apabila pundi hempedu dikeluarkan.

Jadual kelima hanya diberikan kepada mereka yang tidak mempunyai penyakit serius pada saluran pencernaan. Pemakanan diet menurut Povzneru direka untuk orang yang mempunyai penyakit dengan hati.

Matlamat utama pemakanan terapeutik adalah untuk mendapatkan satu set lengkap produk, sambil mengekalkan rejim kimia untuk hati berpenyakit. Fungsi sistem biliary tubuh dipulihkan, kolesterol dan metabolisme lemak normal, dan pengeluaran empedu bertambah baik. Badan harus menerima semua bahan yang bermanfaat, tetapi tidak mengalami ketidakselesaan dan rasa sakit di hipokondrium yang betul.

Jadual 5 disusun oleh ahli terapi Soviet, salah seorang pengasas pemakanan di USSR, Manuel Pevzner. Pada mulanya, sistem dietnya (dari sifar hingga ke-15) telah dibangunkan untuk institusi dan hospital resort sanatorium. Oleh kerana dalam pertubuhan katering, mustahil bagi setiap pesakit untuk menyediakan nutrisi individu, orang ditawarkan makanan kumpulan. Selain itu, menurut Pevzner sendiri, pemakanan tersebut difokuskan pada "penyakit itu, dan bukan pada pesakit tertentu."

Terdapat 16 diet mengikut Pevzner. Yang paling parah daripada mereka - sifar, atau pembedahan. Ia ditetapkan kepada pesakit selepas bersalin dan orang dalam keadaan separuh sedar. Jadual sifar merangkumi hidangan cecair dan gelatin dengan nilai tenaga yang rendah.

Setiap baki 15 jadual direka untuk pesakit yang mempunyai penyakit tertentu: kencing manis, sembelit, kolitis, buah pinggang, hati, perut, jangkitan akut, dll.

Di sanatoriums dan hospital, diet Pevzner digunakan hingga ke hari ini. Doktor sering mencadangkan melekat pada mereka selepas mereka pulang ke rumah. Walau bagaimanapun, saya perhatikan bahawa di rumah, ramai orang mampu makan makanan individu, yang jauh lebih berkesan daripada diet biasa.

Diet perlu mengambil kira bukan sahaja produk yang dibenarkan dan dilarang, tetapi juga cara mereka diproses dan cara penggunaannya.

Ciri-ciri makanan adalah seperti berikut:

Makanan dengan kandungan protein biasa, tetapi dengan penurunan karbohidrat.
Sekatan lemak dalam hidangan.
Memasak hanya kaedah sedemikian: memasak, membakar, jarang - rebus. Daging lean harus dicincang halus. Ia perlu membuat serbuk hanya dari sayuran yang mengandungi banyak serat.
Jangan makan makanan sejuk.
Ia dilarang untuk makan makanan yang mengandungi purin dan asid oksalik.
Tidak termasuk dari makanan diet yang menyebabkan kembung, dengan serat kasar, ekstrak, bahan yang meningkatkan rembesan jus gastrik.
Ia adalah perlu untuk menghadkan pengambilan garam kepada 8-10 g setiap hari.

Doktor menasihatkan makan sehingga 6 kali sehari, makan dalam bahagian kecil - ini mengurangkan beban pada sistem pencernaan. Pastikan anda mencukupi jumlah cecair yang mencukupi setiap hari daripada 1.5 hingga 3 liter minuman. Adalah disyorkan untuk mengajar diri anda untuk minum air pada perut kosong.

Terdapat pelbagai jenis pemakanan 5 - jadual 5A. Ia bertujuan untuk pesakit yang mengalami pembengkakan cholecystitis dan hepatitis. Tindakannya ditujukan untuk menghapuskan penyakit ini, selepas itu pesakit lagi pergi ke meja ke-5. Makanan tajam, goreng dan berlemak, serta asid organik daripada buah-buahan dan sayur-sayuran dikecualikan daripada penggunaan. Oleh itu, mereka tertakluk kepada rawatan haba, mereka perlu mendidih atau membakar. Anda tidak boleh makan makanan yang menyebabkan proses penapaian dalam usus. Terdapat nombor 5P diet, ia bertujuan untuk pemakanan lembut yang sesuai dengan keradangan pankreas. Ia diperlukan untuk melegakan proses keradangan, memulihkan fungsi kelenjar dan menghapuskan gejala yang tidak menyenangkan.

Ia berbeza dari jadual kelima, seperti yang dapat dilihat dari jadual:

Indikator Diet nombor 5 Diet nombor 5P Protein 100-110g 110-120g Lemak 60-70g 70-80g Karbohidrat 400-500g 350-400g Cecair 1.5-2l 1.5-2l Garam 12-15g 10-12g Kalori 3000 kcal 2600 -2900 kcal

Diet terapeutik nombor 5 mencadangkan komposisi kimia anggaran produk dan nilai tenaga mereka:

Protein - sehingga 80 g, separuh daripada mereka adalah haiwan.
Lemak - 80-90 g, sehingga 30% - sayuran.
Karbohidrat - sehingga 400 g.
Nilai tenaga - 2400-2800 kcal.

Penting: Ia dikehendaki mematuhi kadar penggunaan air dan garam - mereka harus terhad mengikut cadangan doktor. Sekiranya diet ditetapkan, maka untuk mengekalkan hati, disyorkan untuk mengambil hepatoprotector - Ursosan.

Diet 5 jadual, disusun senarai produk yang boleh, apa yang tidak boleh, untuk diperiksa disediakan jadual:

Senarai produk yang dibenarkan sangat besar, jadi anda boleh dengan mudah memilih dan memasak apa-apa hidangan dari kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Adalah penting untuk mematuhi bilangan makanan yang disyorkan. Makanan terlarang disyorkan untuk menyekat sedikit daripada permulaan diet, dan kemudian menolak sepenuhnya.

Jadual diet 5 disarankan selama 5 hari. Jika ketagihan akan berjalan lancar, maka ia mesti diperhatikan selama 5 minggu lagi, atau lebih. Ini adalah diet jangka panjang, orang dewasa boleh menyimpannya selama satu atau dua tahun. Apabila penyakit itu tidak meningkat, diet tidak jauh berbeza dari makanan biasa, hidangan lazat seperti biasa. Yang penting adalah untuk melepaskan perut, usus dan hati dari kesan kimia dan mekanikal.

Tidak perlu membuat penerangan tentang semua hidangan untuk setiap hari dalam seminggu. Ia cukup untuk membuat menu untuk hari itu dan mula memasak makanan untuk hari-hari berikutnya.

Selanjutnya, jadual diet yang dicadangkan 5 dan menu anggaran untuk minggu ini.

Masa makan Apa yang hendak makan Sarapan yang dibakar bebola daging, semolina, teh Teh snek dan buah-buahan kering Makan Siang Sup vegetarian, roti tanpa lemak, kompos buah-buahan Snek rosehip dengan keropok roti gandum Makan malam Beet cutlet, teh dengan daging

Diet nombor 5A, dengan bantuannya, proses metabolik yang normal, dan ada peluang untuk menurunkan berat badan:

Waktu makan Apa yang hendak dimakan Sarapan Keju kotej rendah, berpakaian krim masam dan madu, bubur oat untuk campuran susu dan air, teh. Snek yang dibakar di dalam epal oven Makan tengah hari Shchi di atas air, ayam dalam saus putih, nasi, buah-buahan dan sebagainya. Rendam Snek dari rosehips Makan malam Ikan rebus dengan sos krim masam, kentang berkedut, roti dan teh

Pada waktu malam dibenarkan minum kefir. Resipi untuk hidangan yang sihat boleh didapati di laman web khas. Sekiranya terdapat penyakit yang sama dalam kanak-kanak, diet atau varieti ini juga disyorkan. Ibu bapa perlu menjalankan pemeriksaan menyeluruh terhadap kanak-kanak itu dan mengikut cadangannya meletakkannya pada diet. Pembentukan pemakanan yang betul dalam kes ini perlu berlaku dari zaman kanak-kanak. Penolakan makanan ringan akan memberi kesan positif pada masa depan.

Albina, 27 tahun: Saya tidak pernah tahu mengenai diet ini jika tidak untuk gastrik dan keasidan yang tinggi. Saya tinggal di sana, tetapi tidak lama sekali, saya dengan cepat runtuh, sebulan secara keseluruhannya, tetapi walaupun bulan ini saya berjaya menurunkan 4 kg, tetapi tidak ada kesilapan dalam diet, segala-galanya adalah diet. Saya mengamalkan hidangan secara berkala dari menu ini, produk, tetapi saya tidak boleh sepenuhnya memeluk diet ini, saya kurang kekuatan akan.

Alain, 34 tahun: Saya duduk di atas diet sedemikian, walaupun bukan kerana kesihatan, tetapi demi kehilangan berat badan. Sungguh sukar untuk menolak kopi dan sosej, dan akibatnya, kopi tidak dapat menolak, dan saya menggantikan sosis dengan daging yang dimasak dengan sempurna. Selama 2 bulan dari diet sedemikian, saya berjaya membuang 7 kg, tetapi ini cukup untuk saya. Saya masih mematuhi pemakanan sekarang, walaupun saya tidak boleh mengatakan bahawa saya sedang menjalani diet, berat saya tidak meningkat, dan ini adalah perkara utama.