Resipi

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Bagaimana hendak makan dengan sakit di perut?

Nyeri di perut, dipanggil gastralgia, yang paling kerap dikaitkan dengan proses pembengkakan proses keradangan kronik atau kerengsaan teruk pada mukus halus. Dalam kebanyakan kes, ketidakselesaan berada di bawah paras dada di tengah dada. Sakit boleh dikaitkan dengan muntah, muntah sederhana atau parah, sentiasa mengganggu pedih ulu hati. Selalunya penampilan sakit perut secara langsung berkaitan dengan pengambilan makanan dan diet tidak sihat. Sebagai contoh, dengan gastritis, kekejangan berlaku sebaik sahaja makanan mencapai perut, terutama jika hidangan itu mengandungi makanan masam atau kasar.

Jika kesakitan abdomen berlaku secara kerap dan disertai dengan pedih ulu hati, mual berterusan, peraturan makan wajib dikehendaki, jadi penting untuk mengetahui apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh memilih makanan yang betul.

Diet untuk kesakitan di dalam perut adalah langkah terapeutik wajib, tanpa itu adalah mustahil untuk memastikan pemulihan fungsi normal salah satu bahagian yang paling penting dalam sistem pencernaan. Ubat penyeri kesakitan dalam keadaan ini memberi kesan sementara, selepas itu serangan itu diulang lagi. Menormalkan keadaan badan membantu pematuhan beberapa prinsip diet:

Sakit sering diprovokasi oleh makanan berlemak, makanan berlemak, rempah dan perisa ("provokator" dari pedih ulu hati), minuman beralkohol yang kuat, oleh itu penolakan lengkap makanan yang disenaraikan diperlukan.
Dalam kes abdomen yang menyakitkan, makanan dan pemeliharaan makanan masin yang merangsang pengeluaran jus gastrik adalah menjengkelkan ke mukosa lambung.
Untuk mengelakkan kesakitan dalam tempoh pemakanan, adalah perlu untuk memerhatikan suhu tertentu apabila memasak hidangan (dalam lingkungan 36-40 darjah). Ideal untuk memasak perut yang merengsa dan mengukus.

Kaedah-kaedah organisasi pemakanan

Jika anda bimbang tentang rasa sakit di kawasan perut, anda harus mengecualikan makanan terlalu sejuk atau panas dari diet harian, lebih suka hidangan pada suhu bilik. Di samping itu, makanan pecahan dengan pengambilan hidangan 5-6 kali pada siang hari dan menyajikan jumlah kecil bahagian yang perut yang lemah dapat diatasi dengan baik.

Satu lagi kaedah pemakanan untuk sakit perut dan loya secara teratur adalah untuk mencipta bukan hanya satu menu, tetapi satu jadual penuh, mengikut mana makanan akan dicerna pada masa yang sama. Ia perlu memberi perhatian kepada mengunyah kualiti makanan, yang harus masuk ke dalam perut dalam keadaan seperti halus (gumpalan dan zarah besar yang merengsakan membran mukus dan menyebabkan sakit tajam, mual) tidak dikecualikan.

Untuk mencegah serangan lain terhadap kekejangan gastrik, mual dan muntah secara tiba-tiba, ahli pemakanan mengesyorkan membuat menu mereka dari makanan selamat untuk makanan perut:

1. Stale (semalam) pastri, biskut atau biskut kering.

2. Dimasak dalam susu atau sup sup kentang dengan bijirin yang dimasak dengan baik.

3. Kursus pertama sayur-sayuran tulen.

4. Rebus atau kukus daging lembu, ayam, ikan.

5. Produk tenusu rendah lemak (bukan masam krim masam dan keju cottage dibenarkan).

6. bubur likat (semolina, beras, oat, soba), pasta.

7. Rebus sayur-sayuran, dengan pengecualian perut usus dan usus kubis (bit sangat berguna).

8. Kunyit (telur dadar) atau telur rebus yang lembut.

10. Buah manis yang dipanggang.

11. Marshmallow, jeli buah, jeli, jem, mousses.

Ketahui apa yang boleh anda makan semasa perut anda sakit?

Sekiranya pesakit mengalami kekejangan akut, sakit kesakitan, setempat di bawah, di atas abdomen, meninggalkan di hipokondrium kanan atau kiri, maka keadaan ini harus dirawat.

Pertama sekali, adalah perlu untuk berunding dengan doktor, yang akan membuat diagnosis, akan memberitahu pemakanan perubatan dan akan menetapkan prosedur yang diperlukan untuk menghapuskan kesakitan.

Penyebab sakit perut

Kesakitan dan kesakitan perut mungkin berlaku akibat keracunan oleh minuman beralkohol, produk. Garam logam berat atau bahan berbahaya yang lain. Seringkali ia menyakitkan di bawah pinggir apendiks, terutamanya jika ia disertai oleh peritonitis.

Juga, sensasi yang tidak menyenangkan ini menyebabkan penyakit organ dalaman, contohnya, gastritis, pankreatitis di peringkat akut, kolik di buah pinggang, keradangan pundi kencing.

Pada wanita, penyebab kesakitan kerap kali merosakkan bidang seksual, sebagai contoh, proses keradangan dalam lampiran.

Di mana kesnya kepada doktor?

Ketidakselesaan tidak akan hilang selama beberapa hari
Pembentukan gas meningkat lebih dari 2 hari
Gangguan najis dan kencing bermula
Suhu tinggi
Kesakitan di bahagian perut memberikan kepada sternum, bahu
Sekiranya pesakit hamil, rawatan segera diperlukan di hospital jika terdapat sakit di bahagian perut.
Terdapat muntah dengan rasa sakit
Pesakit berhenti makan
Peluh berlebihan, kulit pucat dan kadar jantung meningkat
Demam pesakit
Belly sangat tegang

Rawatan

Keracunan makanan

Tujuan nutrisi sedemikian: pemulihan keseimbangan elektrolit, pecutan regenerasi membran mukus, penghapusan proses keradangan, menyediakan tubuh dengan mineral. Di institusi perubatan, diet ini dipanggil "jadual No 1a."

Nutrisi pecahan (6-7 kali sehari)
Mod Minum (2 liter air sehari). Dos tunggal tidak lebih daripada 200 ml, supaya tidak menimbulkan muntah.
Stik memasak, mendidih, parut atau dihancurkan, daging bergulir berganda.
Hidangan disajikan dengan hangat
Pembatasan garam hingga 6-8 g sehari
Larikan minuman beralkohol
Tempoh makanan tersebut adalah dari 4 hari ke seminggu.

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Ikan tak tepu, daging, sup ayam
Sup dengan penambahan bijirin, krim
Daging (dipintal atau direbus. Kulit telah dikeluarkan sebelum ini). Anda boleh makan ayam, arnab, daging lembu tanpa lemak.
Bebola daging, bebola daging, ikan dimasak dalam dandang berganda
Bijirin bijirin dari bijirin
Telur rebus atau omelet kukus
Curd menyapu melalui ayak
Susu rendah lemak
Biskut, keropok
Mousse, kompos buah

Roti dan mentega
Lemak dan daging lemak
Pemeliharaan
Cendawan
Sebarang sayur-sayuran
Produk tenusu dan keju
Barley mutiara, bubur jagung
Kekacang dalam apa jua bentuk
Hidangan asap
Perasa dan sos pedas
Buah-buahan segar dan beri, terutamanya dengan keasidan yang tinggi

Apa yang anda boleh dan tidak boleh minum

Jus semulajadi dicairkan dengan air
Teh dengan susu
Air dengan jus lemon
Rebus pinggul Rose
Susun prun dan aprikot kering
Dill decoction

Jus biasa
Teh yang sangat diseduh
Coklat panas
Soda manis
Kopi
Menu contoh selama 1 hari

Menu contoh selama 1 hari

Makan pertama. Kacang berasaskan beras dengan semolina cair tanpa mentega.
Makan kedua. Epal yang dibakar di dalam ketuhar, gosok dalam kentang tumbuk.
Makan ketiga. Sup: sup ayam. Kursus kedua: kentang tumbuk cecair tanpa susu dan mentega. Berry Kissel.
Hidangan keempat. Salad diperbuat daripada lobak rebus, parut pada parut halus.
Makanan kelima. Cincang (direbus) rebus, nasi.

Rawatan lain

Penerimaan sorben (Karbon diaktifkan, Enterosgel, Polysorb)
Rawatan dengan penyelesaian elektrolit (Hydrovit, Regidron)
Kursus antibiotik (Ceftriaxone, Vancomycin)
Penerimaan ubat penahan sakit (No-shpa, Nimesil, Indomethacin)

Doktor mana yang patut dirujuk

Ia bergantung kepada bahan, agen atau produk yang menyebabkan keracunan itu.

Ulser peptik

Prinsip asas nutrisi terapeutik adalah penghapusan dari diet makanan yang meningkatkan tindakan sokogonny, pemberian rehat maksimum untuk membran mukus saluran gastrointestinal. Dari menu, keluarkan produk yang secara mekanikal boleh merosakkan mukus. Keutamaan diberikan kepada hidangan yang dibersihkan. Pesakit harus sering makan, tetapi sedikit demi sedikit, setiap 4 jam. Ia tidak memberi makanan yang terlalu panas atau sejuk.

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Produk tenusu (susu, krim, keju cottage)
Bijirin rebus
Sayuran tulen
Hidangkan makanan bijirin
Sup pada air tanpa menambah kubis
Telur rebus
Omelet
Daging (ikan) rebus

Kacang dimasak dalam daging, ikan atau cendawan
Daging (ikan), goreng (direbus) dalam jusnya
Produk salai
Pickles
Rempah pedas
Sayur-sayuran dan buah-buahan dengan serat kasar (radishes, lobak, kubis, pic)

Apa yang anda boleh dan tidak boleh minum

Tidak terlalu teh dibancuh
Air mineral tanpa gas

Menu contoh selama 1 hari

Makan pertama. Omelette, kukus, dibumbui dengan mentega. Susu (250 gram).
Makan kedua. 250 gram susu.
Makan ketiga. Sup dibuat berasaskan sup beras, souffle ayam (kukus). Hidangan daging (pilihan) boleh disiram dengan minyak sayuran. Buah ciuman.
Sambutan keempat. Telur rebus dengan segelas susu
Makanan kelima. Bubur Semolina dengan susu dan jus lemon jeli.
Hari itu berakhir dengan segelas susu sebelum tidur.

Rawatan lain

Eliminasi agen penyebab dengan antibiotik (Metronidazole, Amoxicillin)
Rawatan dengan omeprozole, rabeprazole.
Untuk pembaharuan membran mukus disyorkan menggunakan ekstrak aloe, Solcoseryl.
Kursus vitamin
Untuk menyembuhkan ulser itu sendiri, Almagel, De-nol diperlukan. Mereka membentuk filem pelindung pada mukosa gastrik, tidak membenarkan tisu-tisu meresap kerana asid.
Dengan komplikasi, campur tangan pembedahan adalah mungkin untuk menghapuskannya. Ulser boleh mencetuskan kanser perut, stenosis, kerana itu, pendarahan dalaman sering bermula.

Doktor mana yang patut dirujuk

Pakar gastroenterologi dan pakar bedah akan membantu dengan ulser peptik.

Pancreatitis

Sering kali, penyakit ini menjadi kronik, dan makanan yang dipilih dengan betul mengurangkan kebarangkalian ini.

Pengambilan makanan pecahan 5-6 kali sehari
Tidak boleh makan terlalu banyak
Asas menu - produk yang dihapuskan yang sedikit merengsakan perut
Jumlah lemak dan protein berkurangan. Lebih banyak protein mesti ada.
Penolakan produk goreng dan asap
Terdapat keperluan setiap 3 jam
Anda tidak boleh minum
Perlu mengunyah dengan teliti

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Salad, kacang polong sayur, zucchini. Kentang, wortel dan bit
Hidangan dalam sup sayur-sayuran
Minyak bukan lemak rebus
Produk Tenusu Rendah Lemak
Oat dan soba dengan susu
Telur putih
Tidak epal masam
Roti semalam

Sapi daging kaya
Salo
Daging lemak (itik, daging babi, hati)
Sosej
Marinade, pemuliharaan
Ikan berlemak
Hidangan goreng
Telur rebus yang keras
Sos dan rempah ratus
Kacang polong
Lobak, lobak
Cendawan
Bawang dan bawang putih
Sorrel
Tarikh, cranberry, anggur, delima
Pencuci mulut dengan gula
Produk manis, apa-apa pastri, roti

Apa yang anda boleh dan tidak boleh minum

Teh lemah
Gulung buah dan buah kering

Soda Sweet
Kopi
Coklat panas

Menu contoh selama 1 hari

Makan pertama. Keju kotej dengan merebus mawar liar
Makan kedua. Bubur buckwheat, teh.
Makan ketiga. Menghulurkan bit rebus.
Hidangan keempat. Beras dengan ikan tanpa lemak (contohnya, ikan kod).
Makanan kelima. Berries kissel, beberapa kentang panggang.
Makanan keenam. Omelette dari putih telur dan yogurt.

Rawatan lain

Rehat untuk pesakit semasa ketakutan
Mengambil ubat untuk melegakan kesakitan, enzim, ubat untuk menstabilkan keseimbangan asid-asas.
Kursus vitamin
Sekiranya semua kaedah rawatan di atas gagal, pembedahan adalah disyorkan.
Rawatan spa.

Doktor mana yang patut dirujuk

Sekiranya kesakitan akut, pakar bedah akan memberikan pertolongan cemas, selepas itu rawatan dipindahkan ke ahli gastroenterologi atau pankreologis.

Penyakit buah pinggang

Selepas diagnosis ditubuhkan, doktor mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi diet khas. Makanan yang paling berkesan, dibina pada jumlah protein yang berkurangan.

Bahagian kecil
Garis masa
Imbangan air Pesakit harus minum sekurang-kurangnya satu setengah liter cecair setiap hari.
Makanan garam hanya di atas pinggan, tetapi tidak sepenuhnya semua hidangan masak.
Anda tidak boleh memasukkan bawang putih makanan, rempah rempah dan rempah
Bilangan buah dan sayur meningkat dalam diet.
Anda tidak boleh makan lemak

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Gores (soba, oat, beras)
Kentang
Daging tanpa lemak
Madu
Susu
Varieti ikan yang terdapat di sungai dan tasik
Sup sup sayur-sayuran
Buah-Buahan

Mana-mana cendawan
Rempah
Kvass
Bawang dan bawang putih
Peas, kacang soya
Coklat
Produk tenusu lemak seperti keju
Jenis ikan laut

Apa yang anda boleh dan tidak boleh minum

Menu contoh selama 1 hari

Makan pertama. Bubur beras, dimasak dalam susu
Makan kedua. Sup berasaskan sup sayur-sayuran, dada ayam rebus.
Makan ketiga. Daging kurus rebus.
Hidangan keempat. Potong ikan dimasak dalam dandang dua, mi.
Anda boleh menambah diet dengan buah. Selepas makan, anda harus minum yogurt rendah atau teh dengan madu.

Rawatan lain

Pesakit ditunjukkan mod latihan, dalam tempoh pemburukan mungkin rehat tidur
Rawatan dengan ubat-ubatan yang meningkatkan kerja buah pinggang
Phytotherapy
Resipi rakyat (merebus herba)
Untuk melegakan kekejangan dan menormalkan kencing harus minum papaverine.
Dengan pasir dan batu, Cystone disyorkan.

Doktor mana yang patut dirujuk

Untuk rawatan penyakit ginjal harus berunding dengan ahli nefrologi.

Sebab lain

Untuk pelbagai sebab yang menimbulkan rasa kesakitan dan ketidakselesaan di dalam perut, anda harus mengikut diet yang lembut untuk mempercepatkan proses fungsi saluran pencernaan.

Jelas jadual makan
Bahagian pecahan
Mengurangkan jumlah makanan
Pemisahan makanan pepejal dan cecair
Hidangan harus hangat, tidak panas dan tidak sejuk.

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Keropok, roti atau biskut semalam
Kentang Mashed
Sup lemak rendah
Hidangan daging kukus (bakso, bakso, bakso)
Produk Tenusu Rendah Lemak
Sayur-sayuran (bit, kentang, kubis)
Marshmallow

Roti segar, muffin
Daging Lemak
Jeruk (lemon, oren, jeruk nipis)
Salo
Produk salai
Jeruk jeruk

Apa yang anda boleh dan tidak boleh minum

Teh herba, contohnya, dengan chamomile
Teh longgar dengan kayu manis
Kacang Buah
Kissel

Menu contoh selama 1 hari

Makan pertama. Bubur beras dengan teh dan telur rebus. Anda boleh menambah sedikit susu ke teh.
Makan kedua. "Lazy" ladu dan teh chamomile.
Makan ketiga. Sup sup sayur-sayuran, potong ayam, dibakar dalam ketuhar. Mousse epal bukan berasid.
Hidangan keempat. Segelas susu skim dengan serbuk roti.
Makanan kelima. Satu kepingan ikan fillet dengan mi. Teh dengan susu tambahan.

Rawatan lain

Air Dill membantu dengan kembung
Untuk kesakitan selepas makan berlebihan, adalah disyorkan untuk mengambil "Mezim"
Sekiranya selepas makan, perut dan rasa mual akan bermula, maka Motillium akan menghadapi masalah dengan baik.
Dengan kemunculan kejang, penggunaan "No-shpy" adalah disyorkan.

Doktor mana yang patut dirujuk

Adalah lebih baik untuk beralih kepada ahli terapi, jika perlu, dia akan melakukan ujian yang diperlukan dan menghantar pesakit kepada pakar yang lebih khusus.

Profilaksis keadaan lanjut

Tetapkan jadual makan yang jelas
Cuba makan 4-5 kali sehari.
Kurangkan bahagian untuk mengelakkan makan berlebihan
Cuba makan sedikit makanan yang mengganggu perut dan usus (acar, berlemak atau hidangan pedas dan sos).
Jangan makan terlalu banyak makanan masam
Simpan makanan di dalam peti sejuk sentiasa segar.
Jangan kelaparan, jus gastrik mula merengsakan dinding perut, yang boleh mencetuskan gastritis atau ulser.

Kesimpulannya

Dalam sebarang penyakit saluran gastrousus, organ dalaman (hati, buah pinggang), pemakanan adalah aspek penting. Ia akan membantu meredakan kerengsaan perut, mempercepatkan proses regenerasi selepas keradangan, memperbaiki motilitas usus. Diet yang ditetapkan oleh doktor dan bergantung sepenuhnya pada jenis dan tahap penyakit. Anda tidak boleh menjalani diet sendiri, tetapi anda boleh menggunakan prinsip-prinsip asas pemakanan dalam kehidupan seharian.

Mengapa sakit perut semasa diet?

Marina dari St Petersburg di bawah tajuk "Dietitians untuk tips penurunan berat badan" bertanya: "Kenapa sakit perut semasa diet?"

"Selamat pagi, tolong beritahu saya bagaimana untuk menangani sensasi yang menyakitkan semasa diet di abdomen, mereka bermula tepat pada masa 5-7 hari, ketika saya duduk di atas diet, saya berhenti makan diet, semuanya baik-baik saja. adakah makanan itu tidak bertoleransi Walaupun saya makan semua makanan seperti biasa, dan semuanya baik-baik saja, tiada sensasi yang menyakitkan, saya makan 1200 kalori sehari, makanan terdiri daripada karbohidrat pada waktu pagi, protein pada waktu makan tengahari dan sayur-sayuran pada waktu petang. Gambar Makan tengahari - rebus payudara, keju cottage Makan malam - kubis Beijing, atau belokachannaya, tomato timun, minyak bunga matahari sedikit Pain. Di kawasan perut di bawah tulang rusuk pada kedua-dua belah pihak. Jika hati dan limpa. Terima kasih terlebih dahulu. "

Jabatan pakar lembaga editorial portal "For weight loss.ru" jawapan:

Sumber: Untuk penurunan berat badan. Ru

Apabila memetik pautan bahan diindeks aktif ke sumber diperlukan!

Diet untuk sakit perut: resipi dan senarai produk

Kesakitan di dalam perut, yang disebut gastralgia, biasanya dikaitkan dengan pembengkakan keradangan yang berlanjutan atau kerengsaan membran mukus. Kesakitan ini sebahagian besarnya berada di bawah paras dada di bahagian tengah dada dan mungkin disertai dengan loya, lemah atau muntah yang kuat, berpanjangan pedih ulu hati yang berpanjangan.

Semua masalah ini sering bergantung kepada pemakanan yang tidak normal. Sebagai contoh, dalam kes gastritis, kekejangan bermula apabila makanan yang mengandungi bahan berasid atau kasar memasuki perut. Oleh itu, dengan sindrom kesakitan biasa, perlu mematuhi pemakanan yang betul, mengetahui dengan tepat apa yang boleh dan tidak boleh dimasukkan dalam diet anda.

Ciri-ciri diet dan diet

Diet untuk kesakitan di dalam perut adalah satu prosedur perubatan yang tidak diperlukan, tanpa itu ia hanya mustahil untuk memulihkan fungsi organ. Ubat penghisap darah berbeza hanya dengan kesan sementara, dan selepas mengurangkan kesannya, serangan itu bermula dengan kekuatan baru.

Apabila mengikuti diet yang berlangsung selama 10-14 hari, ikuti cadangan berikut:

Anda perlu makan pada masa yang sama. Kebiasaan yang baik ini akan membantu dalam pengeluaran jus empedu dan jus gastrik untuk makan seterusnya, yang akan menghalang kerengsaan dinding.
Hidangan pecahan dengan 5-6 hidangan sehari. Pada masa yang sama, jumlah harus dikurangkan kepada bahagian kecil. Akibatnya, badan akan diisi dengan semua elemen yang diperlukan.
Jangan makan makanan panas dan minuman yang berlebihan, panas. Minuman sejuk atau berkarbonat dalam kombinasi dengan makanan berlemak memperlahankan proses pencernaan, dan makanan yang terlalu panas merengsa membran mukus. Suhu yang boleh diterima hendaklah dari +20 hingga +50 darjah.
Makanan disyorkan untuk mendidih atau mendidih. Baking dibenarkan, tetapi pembentukan kerak emas harus dielakkan.
Keutamaan adalah hidangan cair dan tanah. Keutamaan diberikan kepada sayur-sayuran, buah panggang, pasta (mereka mesti dikunyah dengan teliti).
Jangan mengabaikan makanan pagi. Sarapan perlu kaya, tetapi tidak semestinya berat.

Dengan keasidan yang rendah

Pematuhan ketat terhadap semua peraturan pemakanan diet adalah salah satu petunjuk penting dalam rawatan. Bergantung kepada peringkat penyakit, anda perlu memilih diet dengan betul. Semua produk harus membantu meningkatkan keasaman rembesan gastrik.

Jenis utama makanan:

Lembut. Dilantik semasa diperparah proses patologi, tidak kira sebab kejadiannya. Fungsi utamanya adalah pengurangan keradangan mucosal.
Merangsang. Akan digunakan secara beransur-ansur bergantung kepada pengurangan fasa aktif. Diet terdiri daripada makanan yang meningkatkan rangsangan alat kelenjar, termasuk sel lapisan.

Dengan keasidan meningkat

Mengurangkan tahap asid yang tinggi akan membantu diet khas. Prinsipnya adalah:

Menolak makanan pedas.
Mengambil bahagian kecil.
Menu ini harus dikuasai oleh makanan kaya protein, minyak sayuran, susu, roti gandum, telur.
Penolakan asid dan sayur-sayuran dan buah-buahan pekat, kerana mereka bertindak rangsangan pada kelenjar sekresi, terkumpul jus gastrik.
Hidangan terakhir harus 3-4 jam sebelum rehat malam.
Kurangkan, dan lebih baik untuk meninggalkan sepenuhnya ubat nonsteroid yang mengurangkan keradangan, dan steroid (acetylsalicylic acid, ibuprofen).
Penghapusan tekanan.

Air dan minuman

Pemakanan yang betul dengan sakit perut akan membantu dengan cepat pulih. Tetapi berfikir hanya tentang apa yang hendak dimakan tidak mencukupi. Ia juga penting untuk mengetahui apa yang perlu diminum, kerana tiada siapa yang membatalkan keseimbangan air biasa. Apabila perut menyakitkan, pakar pemakanan memberi nasihat untuk memberikan keutamaan kepada minuman tersebut:

Rosehip berwarna.
Labu Juice
Air bukan berkarbonasi berminyak.
Koktail pisang dengan strawberi.
Teh longgar.
Flax kuah.
Koko dan jeli.
Susu daripada buah-buahan kering.
Penyerapan Chamomile.

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan ketika perut anda sakit

Dalam kes patologi yang ditemui dalam saluran gastrousus dan pankreas, pakar perubatan mengesyorkan mengikuti diet tertentu. Jika perut anda sakit, anda boleh makan yang berikut:

Rusks.
Sup rendah kalori dan kentang lecek.
Cutlets kukus.
Produk tenusu: bifido yogurt, kefir, keju kotej rendah lemak.
Sayur-sayuran, termasuk kubis, bit, wortel, jagung.
Marshmallow semula jadi.
Kissel, sebaik-baiknya oatmeal, kerana ia mempunyai sifat menyelubungi yang baik.
Ikan rebus dan daging.
Pisang, epal, buah ara.
Bubur beras.
Telur rebus dan omelet kukus.
Salad buah-buahan dan campuran sayur-sayuran mentah segar.
Jus kubis (mabuk pada perut kosong, menyembuhkan luka dalam kes ulser). Dan juga anda boleh makan salad kubis mentah, yang sangat berguna untuk sembelit.

Apabila perut menyakitkan, diet tidak perlu hadir:

Lemak kaya lemak.
Baking segar dan baking.
Kopi, teh, minuman berkarbonat dan alkohol.
Pemeliharaan, marinades, jeruk.
Produk asap, rempah panas.
Sayur-sayuran, buah-buahan dan beri asid.
Telur rebus yang keras.
Sos berasaskan tomato, ikan, cendawan dan daging.

Kesemua produk ini dianggap sebagai provokasi kesakitan sengit dan kerengsaan mukosa ketika keadaan perut jauh dari norma.

Menu contoh

Dalam patologi gastrik, hanya sekumpulan produk terhad yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama diet masih tetap berbeza.

Berikut adalah menu sampel:

Makan pertama. Krim rendah lemak, soba di atas air, teh.
Sarapan pagi kedua Epal parut, kek biskut.
Makan tengah hari Sup sayur-sayuran panggang, bakso dengan hidangan sampingan rebus kembang kucai, jelly berry.
Waktu teh Pear compote dengan keropok.
Perjamuan Hidangan ikan rebus, kentang tumbuk, teh.

Anda boleh menggunakan pilihan ini:

Makan pertama. Bubur beras yang tidak matang, koko.
Sarapan pagi kedua Ladu kentang dan teh herba.
Makan tengah hari Sup sayuran rendah kalori, bakso ayam dalam sos susu, mousse buah.
Waktu teh Susu dengan keropok rangup.
Perjamuan Ikan wap, pasta, teh.

Resipi

Sup kentang ringan.

500 gr. kentang;
1 bawang;
3 sudu besar. l seterusnya minyak;
2 sudu besar. l tepung;
garam;
1 sudu besar. susu;
1 sudu besar. krim;
2-3 ulas bawang putih;
1 tandan sayur-sayuran segar.

Potong ayam dengan sos susu yang dimasak dalam ketuhar.

100 gr. fillet;
1 sudu besar. l susu;
20 gr. roti gandum.

1 sudu kecil. tepung;
10 gr. seterusnya minyak;
5 gr. keju;
2 sudu besar. l susu

Buah mousse.

500 gr. epal masak, pear jenis manis;
150 gr. gula;
30 gr. gelatin.

150 gr. raspberi atau beberapa buah beri bukan masam yang lain;
100 gr. pasir gula;
100 gr. air.

Pencegahan

Sekiranya anda tidak mengalami kesakitan berkala di dalam perut atau usus, tidak mengalami serangan jantung, mengusik atau kembung, ini tidak bermakna anda perlu memakannya. Semua orang tahu keadaan di mana kita hidup hari ini. Dan ini bukan sahaja mengenai produk, kualiti yang kadang-kadang tidak memenuhi piawaian, tetapi juga mengenai keseluruhan keadaan ekologi.

Untuk mengelakkan keracunan yang mungkin, beban tambahan untuk sistem pencernaan dan keabnormalan lain, lebih baik untuk menjaga perut dalam keadaan baik. Dan ini hanya boleh dilakukan melalui budaya pemakanan yang betul.

Di meja anda harus ada:

Buah-buahan, sayur-sayuran, dedak.
Minyak sayuran yang meningkatkan motilitas.
Produk tenusu yang mempunyai kesan positif ke flora usus.
Makanan laut yang menembusi badan dengan iodin dan unsur surih yang bermanfaat.
Makanan diperkaya dengan karbohidrat kompleks, termasuk roti dan bijirin.
Makanan pemakanan.

Apabila kita bercakap mengenai budaya makanan, dan dengan itu, dan penjagaan kesihatan, kita bermaksud:

Penolakan tabiat buruk.
Bukan penggunaan ubat-ubatan yang tidak terkawal.
Rawatan tepat pada masanya walaupun yang paling kecil, pada pendapat anda, penyakit.
Menghilangkan berat badan berlebihan.
Penolakan "tanah kering".
Penggunaan bahagian kerapian fraksional.
Suhu optimum makanan yang diserap.

Diet dan pemakanan yang betul adalah senjata yang sangat diperlukan dan berkesan dalam proses memerangi masalah perut. Pemakanan seimbang perubatan akan membolehkan seseorang menyingkirkan kesakitan berkala dan mengembalikan kegembiraan hidup. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memahami bahawa pelantikan diet hanya doktor yang akan menceritakan semua kerumitan, serta masa penggunaannya. Mengabaikan nasihat akan menyebabkan gangguan patologi yang serius. Oleh itu, jangan percubaan dengan kesihatan anda, tetapi percayai masalah kepada profesional.

Apa yang boleh anda makan dengan sakit perut?

Kesakitan di perut, yang dipanggil gastralgia, biasanya diletakkan di pusat dada dan disertai dengan loya, muntah, pedih ulu hati, berat perut dan pankreas. Punca kesakitan adalah akibat dari keradangan atau kerengsaan membran mukus. Gejala-gejala seperti pada orang dewasa muncul dengan pemakanan yang tidak betul. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Penyelesaian masalah ini adalah satu - dengan sakit di perut harus mengikuti diet.

Pemakanan dan garis panduan pemakanan umum

Diet untuk sakit perut adalah bahagian rawatan yang tidak boleh diketepikan; tanpa itu, memulihkan fungsi organ yang betul adalah mustahil. Terapi ubat tanpa diet hanya akan mempunyai kesan sementara. Dadah biasanya hanya melegakan simptom penyakit, sedangkan diet terapeutik yang ketat menyumbang kepada pemulihan yang cepat.

Semasa pembengkakan penyakit muncul keradangan saluran penghadaman. Oleh itu, beberapa hidangan mula merengsakan membran mukus, menyebabkan ketidakselesaan dan rasa sakit di dalam perut. Sekiranya masalah dengan usus dan perut, adalah penting untuk makan makanan yang menggalakkan penyembuhan tisu-tisu yang rosak, pembersihan usus kecil, penghapusan fenomena hempedu bertakung dan pencegahan pembusukan.

Meneruskan makan dengan betul, orang hanya memperburuk keadaan mereka. Kesakitan semakin bertambah, memaksa pesakit terus menggunakan antispasmodik dan analgesik.

Makanan sihat menyumbang kepada sintesis jumlah jus gastrik yang betul dengan tahap keasidan yang optimum. Kadang-kadang hanya diet yang dapat membantu orang sakit melarikan diri dari penyakit dan mengurangkan jumlah ubat yang mereka gunakan.

Pesakit yang mengidap penyakit saluran gastrousus disyorkan untuk mengikuti beberapa peraturan mudah:

makan seimbang dan pecahan (makan sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari).
selang antara makan tidak boleh melebihi 3 jam.
Jangan makan makanan yang sangat sejuk atau panas.
ia tidak diingini untuk makan makanan cecair dan tebal bersama-sama.
Makanan yang dimakan harus disediakan dengan cara yang lembut (mendidih, mengukus, rebusan), menggoreng dikecualikan.
Ia tidak digalakkan untuk menggabungkan daging dan produk tenusu dengan makanan karbohidrat.
semasa pemisahan penyakit, seseorang harus meninggalkan penggunaan makanan berlemak dan makanan serat tinggi.
dalam dua bulan pertama sejak penampilan masalah dengan saluran gastrousus, prun dan kismis tidak termasuk dalam diet, adalah disyorkan untuk menolak roti segar.

Apa yang boleh anda makan semasa perut anda sakit? Diet yang sihat untuk penyakit perut termasuk makan ikan, produk tenusu, daging, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran. Kebanyakan kesakitan di bahagian perut membolehkan bunga kiub, brokoli, lobak merah, labu, dan kentang direbus atau dibakar. Squashes dan squash berguna dalam kes seperti itu.

Ia dibenarkan untuk memakan epal yang dibakar atau dibakar, tembikai, tembikai, pisang, pear dibenarkan. Daging yang dimakan, seperti ikan, mesti kurus dan dimasak dalam ketuhar atau dikukus. Daripada bijirin yang paling sesuai oatmeal, buckwheat, beras. Diet juga termasuk yogurt rendah lemak, krim masam, mashedu, kefir dan produk tenusu lain.

Apabila sakit perut daripada diet tidak termasuk apa-apa yang boleh mengganggu hati, mukosa gastrik atau pundi hempedu.

Senarai makanan yang dilarang termasuk: daging lemak dan ikan, dan buah sitrus (tangerines, limes, oren, grapefruits, dan lemon), kerana mereka mempunyai keasidan yang agak tinggi, dan mereka boleh mengganggu lapisan perut. Apabila sakit di perut semasa diet tidak boleh makan perasa dan rempah-rempah yang merengsa - mustard, halia, cabai dan rempah pedas dan panas lain.

Ia dilarang keras untuk memakan kubis putih, makanan segera, makanan yang digoreng dan berlemak, jus anggur dan epal, coklat, kopi, pudina dan minuman beralkohol.

Nota! Mengikuti peraturan umum dan pengecualian dari diet hidangan menjengkelkan membantu menghentikan kesakitan semasa pembengkakan ulser dan gastritis. Di samping itu, dengan memasukkan makanan yang sihat dalam diet anda, anda bukan sahaja dapat meningkatkan kesihatan anda, tetapi juga menurunkan berat badan.

Diet dengan keasidan yang rendah

Apabila sakit perut yang berlaku pada keasidan yang rendah, ikuti peraturan yang mudah - semua produk yang digunakan harus menyumbang kepada rangsangan rembesan gastrik. Jenis makanan utama dalam kes ini:

lembut Ia ditetapkan semasa keterukan penyakit untuk mengurangkan keradangan mukosa gastrik;
merangsang. Oleh kerana fasa akut penyakit itu hilang, ransum mengisi semula produk yang merangsang rembesan gastrik.

Diet dengan keasidan yang tinggi

Untuk sakit perut yang disebabkan oleh keasidan yang tinggi, ikuti diet, prinsipnya adalah:

makan makanan dalam bahagian kecil;
penolakan lengkap makanan pedas dan rempah yang merangsang rembesan gastrik;
kehadiran dalam jumlah makanan yang kaya dengan protein - telur, susu, minyak sayuran;
Pengambilan makanan yang terakhir harus tidak lebih dari 3-4 jam sebelum waktu tidur;
menghapuskan penggunaan ubat nonsteroid dan steroid.

Pemakanan untuk kolitis, enterocolitis dan disentri

Dalam kolitis, enterocolitis dan disentri, matlamat pemakanan adalah untuk meminimumkan proses radang, penapaian dan putrefaktif yang boleh berlaku di dalam usus. Diet dalam kes ini harus berdasarkan produk yang membantu meningkatkan peristalsis, meningkatkan rembesan jus gastrik.

Makanan yang dibenarkan adalah rendah karbohidrat dan lemak. Sebagai peraturan, diet ini direka untuk seminggu.

Semua hidangan sepatutnya dalam keadaan tulen, cair, menggosok. Kaedah rawatan haba perlu mendidih dan mengukus. Daripada produk yang dibenarkan boleh dicatat: keropok gandum, sup ikan atau daging lembu yang lemah, burung kurus, arnab, daging lembu, produk tenusu, sup sayur-sayuran. Butiran berikut dibenarkan: semolina, beras, oat, soba. Dari beri dan buah-buahan - blueberries, pear, quinces, epal, cornels.

Diet Pancreatitis

Semasa pembedahan pankreatitis, pesakit perlu memasukkan dalam sayur-sayuran sayur-sayuran, produk susu yang ditapai, telur rebus, sup dengan gandum, parut, buah segar dan buah-buahan segar. Produk terlarang termasuk: perasa pedas dan rempah, cendawan, mufin yang baru dibakar, hidangan goreng dan lemak, sup kaya, minuman beralkohol, ikan berlemak dan daging.

Diet untuk ulser perut

Semasa gangguan ulser diet agak ketat. Roti dan sayuran dikecualikan daripada menu pesakit. Mereka digantikan oleh daging rebus yang direbus, bijirin, sup lendir, souffles dan jeli. Diet ini diikuti oleh tiga minggu. Selepas pembekalan suplemen buah bakar, produk tenusu, rebus ikan rendah lemak, sup sayur dan roti semalam.

Semasa pengampunan, pesakit dibenarkan menu yang lebih pelbagai yang akan membantu memulihkan fungsi sistem penghadaman yang betul. Dalam menu, masukkan sup, keju, lidah rebus dan kaviar yang dibenarkan. Senarai larangan - bawang, bawang putih, makanan goreng dan lemak.

Minuman yang dibenarkan untuk sakit perut

Sebagai tambahan kepada penggunaan jenis produk tertentu, anda harus mengekalkan keseimbangan air optimum dalam badan. Untuk melakukan ini, anda boleh minum bukan sahaja air kosong, tetapi juga minuman, yang bukan hanya akan menambah keseimbangan bendalir dalam tubuh, tetapi juga membantu menormalkan kerja perut dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Apabila rasa sakit perut dirasai, anda boleh minum minuman berikut:

inframerah chamomile atau rosehip;
teh lemah;
air mineral bukan berkarbonat;
jus labu;
merebus biji rami;
jeli dan koko;
koktel pisang dengan strawberi;
compote buah kering.

Video berkaitan:

Anggaran diet untuk sakit perut

Menu sampel untuk sakit perut mungkin kelihatan seperti ini:

Diet dan pemakanan untuk sakit di perut yang anda boleh makan dan makan

Pada masa ini, penyakit saluran pencernaan (saluran gastrousus) sangat meluas. Di samping syarat keturunan, pelanggaran rejim pemakanan (dan bukan sahaja), seperti makan kalori tinggi, makanan goreng dan lemak, makanan yang tidak teratur, tempoh tidur yang tidak mencukupi, tekanan yang kerap dan faktor negatif yang lain, memainkan peranan yang besar dalam perkembangan penyakit seperti itu. Dengan penampilan tanda-tanda penyakit seperti disfungsi usus, sakit perut, mual, beberapa orang berpaling kepada doktor. Pada masa yang sama, penyakit progresif jauh lebih sukar untuk menyembuhkan daripada yang baru bermula.

Untuk mengelakkan kemungkinan akibat yang serius, anda mesti mempertimbangkan kesihatan anda dengan berhati-hati. Gastritis, tidak sembuh pada waktunya, akhirnya boleh menjadi ulser perut, dan kolitis - menjadi penyakit ganas. Doktor, selepas terapi rumah atau pesakit dalam, pasti akan mengesyorkan bahawa pesakit mengikuti diet. Produk terpilih yang betul akan membantu memperbaiki keadaan keseluruhan saluran pencernaan, menghilangkan gejala-gejala, sambil kembali kepada gaya hidup yang normal.

Gastritis akut

Dalam gastritis akut, yang sering berlaku pada kanak-kanak yang disebabkan oleh makan berlebihan, dan pada orang dewasa akibat penggunaan alkohol, makanan yang rosak dan menjengkelkan, adalah perlu untuk mulanya membersihkan usus.

Semasa dua hari pertama, kelaparan dan minuman keras disyorkan (diet untuk kanak-kanak dengan penyakit saluran gastrointestinal tidak menyediakan untuk ini). Kemudian mereka mula memberi makan kepada pesakit dengan lembut. Pertama, makanan cair - sup disaring mukus, sup lemak rendah, pinggul sup, teh dengan lemon. Kemudian diet diperluaskan dan krim, susu ditambah kepada teh, maka jus buah, porridges parut, jeli bukan masam, dan jeli boleh dibenarkan. Anda boleh makan daging kukus dicincang, roti putih kering, puree sayuran, ladu ikan, mengetuk dan sebagainya.

Gastritis kronik

Dalam kes ini, diet untuk penyakit saluran gastrousus pada kanak-kanak dan orang dewasa harus lembut, lembut. Dengan pemeliharaan mutlaknya, fenomena dan kesakitan dyspepsi hilang dalam masa dua minggu. Kemudian anda boleh pergi ke skim kuasa, membiarkan perut, sambil merangsang aktiviti secretory. Anda boleh memasukkan sokogonnuyu makanan - sayuran dan daging Navara, kaviar, herring. Ia adalah perlu untuk mengecualikan serat kasar dan tisu penghubung, kerana penurunan dalam fungsi rembesan gastrik mengganggu pencernaan tisu tumbuhan dan haiwan.

Apabila memasak, pastikan ia dimasak dengan teliti dan dihancurkan, kerana kerengsaan membran mukus dikurangkan.

Diet untuk saluran penghadaman pada remaja melibatkan penggunaan ikan tanpa lemak atau daging, keju lembut, ham, buah-buahan dan sayur-sayuran, sayur-sayuran pra-rebus dan tulen, keropok, roti basi putih, susu, biskut kering, produk tenusu, mentega dan sebilangan kecil rempah., hidangan telur. Minuman membolehkan minum kopi, teh, krim, koko, kumy, kefir.

Adalah perlu untuk melarang kategori pelbagai hidangan pedas, roti segar, serat kasar sayur, daging berlemak dan berlemak, pastri, adonan panas dan pastri.

Makanan dalam kes ini disediakan tanpa garam.

Ulser peptik

Pesakit sedemikian juga harus diperhatikan meninggalkan diet dengan penyakit saluran gastrointestinal. Menu ini harus termasuk makanan yang diproses secara termal, kimia dan mekanikal.

Dalam diet anda perlu memasukkan sup vegetarian tulen dengan penambahan krim dan susu. Daging, ikan (jenis rendah lemak) dibenarkan untuk dimakan hanya dalam bentuk rebus (dalam bentuk bubur, ayam dan daging bebola daging, serta ikan ladu). Anda boleh makan keju kotei parut, acidophilus, krim masam manis, kefir, yogurt, mentega, krim, susu.

Walaupun susu adalah produk berkhasiat berkhasiat yang mengandungi nutrien yang diperlukan untuk aktiviti penting, pertumbuhan semula dan pertumbuhan tisu, sesetengah pesakit menderita dengan buruk. Untuk mengajar pesakit untuk susu, ia diberikan pada awal rawatan di bahagian-bahagian kecil. Sekiranya seseorang tidak digunakan, anda harus mula memberi sup, dicairkan dengan susu sayuran (kacang atau badam) atau krim.

Sup ayam merangsang rembesan gastrik lemah, di samping itu, membran perut melindungi daripada kerengsaan mekanikal. Telur rebus atau dalam bentuk kukus kukus adalah sangat baik untuk pemakanan. Mereka mengandungi protein, tidak mempunyai beban serius pada perut.

Penyertaan dalam diet mentega menjadikannya dapat meningkatkan kandungan kalori makanan, untuk menekan rembesan perut. Perlu diingat bahawa minyak yang disuntik dengan karbohidrat dan protein, walaupun keasaman jus gastrik dan menurunkan, meningkatkan tempoh rembesan.

Produk ikan dan daging, dimasak dalam bentuk ladu longgar, praktikal tidak mengganggu alat perihal perut. Juga, orang yang mempunyai ulser dalam diet boleh menghidupkan roti kering putih.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan kendi, kubis, bayam, tetapi anda boleh mencadangkan pelbagai buah-buahan, pengambilan manis, krim, jeli, jeli.

Diet perubatan untuk penyakit gastrousus

Apabila memilih diet, doktor menetapkan sekatan, dengan mengambil kira bukan sahaja ciri-ciri penyakit ini, tetapi juga keperluan pesakit.

Pevzner (pakar pemakanan terkenal) telah membangunkan lima belas diet terapeutik, yang akan kami pertimbangkan di bawah. Dan jangan lupa bahawa diet untuk penyakit saluran gastrousus harus dipersetujui dengan doktor.

Nombor diet 1

Pemakanan ini ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus dan pankreas, untuk ulser duodenal atau ulser perut. Diet menyediakan tenaga manusia dengan tenaga, produk yang dipilih dengan betul menghilangkan keradangan yang timbul dari membran mukus, di samping itu, mempercepat penyembuhan erosi dan ulser. Makanan dihidangkan secara eksklusif dalam bentuk lusuh (produk pra-masak atau dikukus).

Nombor diet 1a

Diet untuk penyakit saluran penghadaman dengan keasidan yang tinggi adalah versi "toughened" yang terdahulu. Ia ditetapkan untuk membesar-besarkan gastritis, ulser peptik, keasidan yang tinggi. Dilarang menggunakan produk yang menyumbang kepada pembangunan jus gastrik.

Nombor diet 1b

Diet yang lembut ini ditetapkan untuk penyakit saluran gastrointestinal semasa remisi (untuk ulser usus, perut atau gastritis). Diet merangsang pemulihan dengan menghilangkan keradangan membran mukus. Jadual garam dan karbohidrat adalah tertakluk kepada sekatan. Ia perlu untuk mengecualikan semua rangsangan yang merangsang peristalsis usus dan rembesan jus gastrik.

Nombor diet 2

Makanan sedemikian ditetapkan untuk penyakit saluran gastrointestinal pada orang tua (untuk gastritis kronik dengan keasidan yang rendah atau enterocolitis kronik). Pemakanan tersebut mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus dan meningkatkan fungsi penyembur. Diet untuk penyakit saluran gastrointestinal (resipi untuk hidangan yang sesuai disenaraikan di bawah) termasuk produk yang mengandungi zat-zat ekstraktif dan biologi aktif. Jangan memotong produk.

Nombor diet 3

Makanan seperti itu ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus dalam kes sembelit, yang dipicu oleh dyskinesia. Dalam kes ini, produk mesti memastikan pencernaan normal, serta meningkatkan motilitas usus. Dalam menu, anda mesti memasukkan kaya dengan makanan serat kasar.

Nombor diet 4

Diet terapeutik ini untuk penyakit saluran pencernaan menyediakan perlindungan mekanikal dan kimia usus yang tidak enak. Dalam kes ini, tertakluk kepada pengecualian daging asap, jeruk, makanan organik dan jus yang mengandungi serat kasar. Diet ditetapkan sekiranya disentri atau eksaserbasi enterocolitis.

Nombor diet 4b

Makanan sedemikian ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus dan hati. Ia membawa kelegaan dari pelbagai penyakit perut. Mengubah diet membantu mengurangkan pelbagai proses keradangan, sebagai tambahan, menormalkan fungsi hati, usus, dan pankreas. Sekatan berkaitan dengan makanan yang menyebabkan kerengsaan reseptor usus, perut dan membran mukus, selain itu, merangsang proses fermentasi dan membusuk.

Nombor diet 4c

Ini adalah diet yang tidak biasa untuk penyakit gastrousus. Ia sesuai untuk memulihkan orang, membantu berjalan lancar ke meja biasa. Makanan yang biasa digunakan adalah secara beransur-ansur dimasukkan ke dalamnya.

Nombor diet 5

Orang yang sedang pulih, diet ini ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus. Resipi untuknya disenaraikan di bawah. Diet juga boleh digunakan untuk pengulangan penyakit kronik.

Setiap diet dengan penyakit saluran pencernaan (selama seminggu, bulan, enam bulan) melindungi organ pencernaan dari beban yang berlebihan. Apabila memilih diet, anda harus mempertimbangkan cadangan doktor.

Susu Susu Oat (Barli) dengan Telur

gandum oat (barli) (40 g);
air (700 g);
sudu mentega;
separuh sesudu gula;
segelas susu;
kuning (separuh).

Ia perlu menuangkan bijirin dengan air sejuk dan masak selama 2 jam di bawah tudung. Kemudian lap dan rebus. Kemudian anda perlu mengisi dengan susu panas dicampur dengan kuning telur, tambah mentega, gula.

Puding Daging

air (ketiga kaca);
daging lembu tenderloin (120 g);
telur (separuh);
mentega (sudu teh).

Daging rebus mesti digilap, dimasukkan ke dalam bentuk. Anda perlu memasak untuk pasangan. Puding yang dihasilkan tuangkan sos susu dengan telur atau baki mentega.

Ladu ikan

roti basi putih (10 g);
100 g ikan fillet;
krim (30 g);
Mentega sudu.

Roti, direndam dalam krim, dan gulung ikan. Tambah minyak kepada jisim yang terhasil. Lepuh teracu dicelup selama 5 minit dalam air mendidih. Sebelum berkhidmat, tuangkan dengan minyak.

Sos Susu

susu (satu setengah gelas);
sudu tepung penuh;
Mentega sudu.

Goreng tepung dengan mentega, secara beransur-ansur menuangkan susu. Seterusnya, masak, kacau sepanjang masa, 10 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran atau hidangan daging.

Puree sayur

kembang kol (60 g);
sudu susu;
setengah lobak;
kacang hijau (30 g);
30 gram kacang;
beberapa pasang gula;
Mentega sudu.

Kubis, kacang dan kacang rebus. Rebus rebus dalam susu. Semua sejuk, lap. Tambah susu panas yang tinggal, mentega dan gula, menguli, tuangkan mentega. Hidangkan dengan telur rebus.

Roll buah

susu (setengah gelas);
beras (50 g);
sudu mentega;
beberapa pasang gula;
separuh telur;
air (25 g);
epal (50 g);
kismis atau prun (20 g).

Beras beras pada penggiling kopi. Kacau susu dan biarkan mendidih. Tambah gula kepada jisim, kemudian sejuk. Pukul telur dengan mentega, campurkan dengan bubur nasi. Letakkan kasa basah dengan ketebalan 1 sentimeter. Teratas dengan epal dan prun yang dicincang, bungkus roll. Letakkannya di atas griddle. Hidangan kukus.

Omelette dikukus

susu (60 g);
dua telur;
Mentega sudu.

Campur telur dengan susu, kemudian tuangkan ke dalam bentuk. Anda perlu memasak untuk pasangan. Di atas telur dadar masukkan sedikit mentega.

Soufflé Apple-wortel

epal (75 g);
separuh telur;
wortel (75 g);
dua sudu susu;
secubit gula;
satu cengkeraman semolina;
Mentega sudu.

Jika anda telah ditetapkan diet untuk penyakit saluran gastrousus, maka cuba hidangan ini. Wortel harus dipotong ke dalam bulatan dan dihantar ke rebus dalam susu. Kemudian gosokkannya melalui ayak dengan epal. Campurkan dengan semolina, gula, telur dipukul, mentega cair. Letakkan dalam bentuk. Hidangan ini dikukus. Pada souffle yang dihasilkan di atas anda boleh meletakkan sekeping kecil mentega.

Sup beras pada penyerapan blueberry

blueberries kering (40 g);
air (3 cawan);
beras (30g);
jus lemon (1 sudu l.);
sebatang gula.

Blueberries dan beras dibasuh. Masak beras di dalam air dan gosok dengan merebus. Memasak blueberries dan letakkan selama setengah jam. Strain infusi, tambah gula, jus lemon dan nasi parut. Sup disampaikan dengan crouton.

Keju krim

krim masam (35 g);
susu (sudu);
keju kotej (separuh pek);
mentega (sudu);
kuning (separuh);
vanillin;
gula (3 sudu teh).

Rebus kuning telur dengan gula, tambah susu, kemudian rebus, sepanjang masa yang anda perlukan untuk kacau. Sejuk, tambahkan mentega, keju kencing parut, krim masam dan vanila. Semua campuran, hantar borang.

Daging Puding Beras

sup susu tanpa lemak (kaca);
beras (2 sudu besar);
mentega (sudu);
telur (separuh).

Sekiranya anda diberi diet untuk penyakit saluran gastrousus, maka hidangan ini akan dialu-alukan. Tuangkan nasi dalam gilingan kopi, tuang tepung ke dalam sup panas. Luncurkan selama 10 minit. Tuangkan telur dengan ½ mentega, tambah bubur. Letakkan jisim dalam acuan. Bawa pasangan ke kesediaan. Pada puding yang dihasilkan meletakkan sekeping mentega di atas.

Ayam Zrazy

mentega (sudu);
fillet ayam (120 g);
telur rebus putih (½ pcs.).

Dikeluarkan dari daging 2 kek, beralih mereka ke grid yang halus. Wap.

Bola bakar

mentega (sudu);
daging lembu (100 g).

Memandu daging melalui pengisar daging dua kali. Roll 4 bola, yang kemudian perlu diletakkan pada grid. Hidangan ini dikukus. Bola-bola berjabat dengan mentega.

Sos beras

air (setengah cawan);
beras (1 sudu besar);
mentega (sudu).

Masak masak, lap dua kali melalui penapis, kemudian masak. Tambah minyak dan campurkan. Ia boleh dihidangkan dengan bakso, bakso, zrazam.

Cottage soufflé dengan sos blueberry

semolina (1 sudu besar);
air (30 g);
keju kotej (separuh pek);
kanji (5 g);
mentega (sudu);
gula (15 g);
blueberries (25 g);
separuh telur

Dari air dan bijirin memasak bubur. Curd lap, campurkan dengan telur, bubur, mentega dan gula. Masukkan acuan. Hidangan masak dimasak. Buat kuah: rebus blueberries dan biarkan selama 20 minit. Tambah gula, kanji, dicairkan ke dalam air. Souffle siap tuangkan kuah.

Protein omelet protein

air (50 g);
tupai (dari 3 telur);
mentega (1 sudu l.).

Tupai dengan air, pukul. Tuangkan ke dalam acuan lancar. Bawa pasangan ke kesediaan.

Jeli blueberry

blueberries (30 g);
air (kaca);
madu (5 g);
kanji (1 sudu teh);
jus lemon (1 sudu l.).

Bilbei masak dalam air selama 10 minit, kemudian biarkan selama lima belas minit. Terikan sup, kemudian tambah madu. Rebus, tuang kanji, sebelum dicairkan di dalam air. Masukkan jus lemon ke dalam hidangan.

Sup kentang-lobak dengan air padi

mentega (sudu pencuci mulut);
beras (30g);
kentang (2-3 keping);
wortel (1 pc.);
air (satu setengah gelas);
setengah kuning;
susu (kaca).

Nasi masak. Lap, kacau dengan kentang rebus dan lobak rebus, dan susu mendidih. Isikan jisim yang terhasil dengan kuning telur, tanah dengan minyak.

Bola bakar

air (1/2 cawan);
daging lembu tenderloin (150 g);
telur (suku);
mentega (sudu).

Mengisar daging. Untuk daging cincang tambah satu sudu mentega, satu telur. Knead, dibentuk bola kecil. Letakkannya pada rak dawai, kemudian stim. Gerimis dengan minyak sebelum berkhidmat.

Zrazy dengan omelet

roti putih basi (keping);
daging lembu tenderloin (150 g);
telur (1/2 sekeping);
susu (15 g);
mentega (sudu).

Pukul telur dengan susu, tuangkan campuran ke dalam kuali, bakar. Hidangan omelet yang dihasilkan. Daging daging dengan roti (direndam dan diperas) menggunakan pengisar daging. Buta 2 tortilla, sambil meletakkan di tengah-tengah setiap omelet. Wap di rak dawai. Sebelum berkhidmat, tuangkan sos susu atau baki mentega.

Sakit gastrik membawa ketidakselesaan yang paling kuat kepada kehidupan seharian. Ramai orang cuba menghilangkan masalah dengan pil. Walau bagaimanapun, ini bukan penyelesaian terbaik. Lagipun, kaedah ini membolehkan anda menyingkirkan gejala. Penyebab kesakitan kekal. Dan ketidakselesaan akan kembali lagi. Kaedah rawatan terbaik adalah mengikuti diet untuk sakit perut. Walau bagaimanapun, sebelum anda menggunakan diet ini, anda perlu diperiksa di klinik dan mengenal pasti punca ketidakselesaan.

Nombor pemakanan ciri 1

Nutrisi tersebut ditetapkan kepada pesakit yang menderita patologi berikut:

gastritis kronik dengan rembesan yang meningkat atau dipelihara;
ulser;
pembesaran gastritis akut.

Makanan ini untuk perut melibatkan makan dikukus atau direbus dalam air. Makanan perlu dibersihkan. Ia dibenarkan untuk membakar hidangan, tetapi tanpa kerak. Makanan perlu sekurang-kurangnya 4-5 kali sehari. Makanan sejuk dan sangat panas adalah dilarang. Ia disarankan untuk mematuhi pemakanan tersebut dari 3 hingga 5 bulan.

Produk yang dibenarkan

Jika pesakit ditetapkan untuk mengikuti diet ini untuk sakit perut, maka dietnya harus terdiri dari makanan berikut:

Roti Keropok putih. Roti gandum, pastinya semalam. Biskut.
Produk susu. Kucurkan keju kotej yang baru dimasak. Susu tepung, pekat, keseluruhan. Krim
Daging Daging sapi, ayam, ayam belanda, daging sapi muda, arnab.
Ikan Carp, pike perch, hinggap dan spesies rendah lemak lain.
Bijirin. Buckwheat, beras, oat, semolina. Pasta, vermicelli (cincang halus).
Telur Telur kukus kukus Telur rebus lembut. Setiap hari dibenarkan 2 pcs.
Lemak Butter. Minyak halus boleh ditambah kepada makanan yang dimasak.
Sup Dimasak daripada croup parut. Sup sayur-sayuran, susu. Dibenarkan untuk menambah krim, telur, susu.
Makanan ringan. Unsharp keju. Ham rendah lemak dan unsalted. Salad ikan rebus, daging, sayur-sayuran. Sosej makanan, tenusu, doktor.
Sayuran. Lobak, bit, kentang, kembang kol, zucchini, labu.
Hidangan manis, buah beri, buah-buahan. Kissel, mousse, jeli. Buah-buahan masak yang manis, buah beri dalam kompos. Jam, gula, marshmallow, marshmallow.
Minuman. Merebus rosehip. Teh dengan krim, susu. Coklat lemah.

Makanan terlarang

Makanan ini untuk diperparah perut dengan sindrom kesakitan yang panjang membayangkan banyak sekatan semasa 7-8 hari pertama. Dalam kes ini, disyorkan untuk meninggalkan sepenuhnya roti, makanan ringan, sayur-sayuran apa saja. Semua makanan dimakan secara eksklusif dalam keadaan lusuh.

Apabila diet harus dikecualikan daripada diet:

sup, broths - ikan, daging;
cendawan;
daging asap, acar, acar, sos;
ikan berlemak, makanan dalam tin, daging;
pai, adunan mentega, roti hitam;
buah mentah yang tidak disedut, sayur-sayuran;
kvass, ais krim, kopi hitam, soda, coklat;
lobak, kubis putih, lobak, bayam, limau, timun, bawang.

Penerangan Jadual № 1a

Pemakanan sedemikian ditetapkan oleh doktor untuk tempoh 6 hingga 12 hari. Tempoh bergantung sepenuhnya kepada keadaan pesakit.

Diet ini direka untuk orang-orang yang telah memburukkan ulser atau gastritis. Pada masa yang sama, keasaman perut meningkat.

Diet dianggap agak jinak. Semua hidangan dikukus atau direbus. Makanan harus konsisten separa cecair atau cair. Adalah disyorkan untuk makan makanan sehingga 6 kali sehari, mengambil masa yang sama, istirahat 2-3 jam.

Apa yang boleh

Nombor diet 1a terdiri daripada produk berikut:

Daging Dari daging lembu, daging sapi, arnab membuat souffle stim atau kentang tumbuk.
Bijirin. Cecair, bijirin susu dari soba, tepung beras, oat, semolina.
Ikan Varieti rendah lemak dalam bentuk rebus atau stim.
Produk susu. Steam pondok keju soufflé. Krim, susu.
Telur Telur kukus kukus Telur rebus lembut.
Lemak Butter. Zaitun, semata-mata dalam bentuk semula jadi, dan dibersihkan dengan baik.
Sup Limbah lendir yang berguna dimasak dalam susu, dari barli, beras, oat.
Sayuran. Hanya makanan bayi dibenarkan.
Gula-gula, buah-buahan. Madu, gula, susu jeli. Buah-buahan bukan berasid dibenarkan jeli, mousses.
Minuman. Merebus dedak gandum, mawar liar. Jus segar dari buah tidak berasid, sentiasa diencerkan dengan air. Teh dengan susu, krim.

Makanan yang dikecualikan daripada pemakanan

Pesakit yang telah ditetapkan seperti diet untuk perut harus menolak dari:

apa-apa roti, produk tepung;
daging berlemak, ayam;
keju, produk susu;
spesis ikan berlemak;
pasta, kekacang;
sayuran, cendawan, buah mentah;
rempah, sos;
daging, sayuran, sup ikan;
kvass, koko, kopi, soda.

Mempunyai nombor pemakanan 1b

Dia dilantik selepas nombor 1a. Setelah berhenti tahap akut ulser, gastritis, disyorkan untuk memohon diet ini. Diet nombor 1b adalah yang paling benigna ke perut. Ia membolehkan anda untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan yang menggalakkan penyembuhan ulser dan menghilangkan keradangan.

Diet termasuk makanan yang telah dikukus atau direbus. Di bawah syarat diet, semua hidangan harus dimakan oleh pesakit dalam bentuk separa cecair atau puri. Adalah penting untuk tidak melupakan rejim haba. Suhu optimum makanan yang disajikan ialah 40-50 darjah Celsius.

Makanan 6-kali disyorkan. Cuti antara makanan tidak boleh melebihi 3 jam.

Produk berguna

Untuk mengekalkan diet sedemikian untuk kesakitan di dalam perut, adalah penting untuk memahami apa makanan harus terdiri daripada diet. Senarai makanan sedikit berkembang, yang disyorkan untuk pelantikan nombor jadual 1a. Bagaimanapun, ia mengandungi lebih banyak sekatan. Lagipun, diet sedemikian beralih kepada diet utama (No. 1).

Pemakanan perubatan termasuk produk berikut:

Susu Dibenarkan 4-5 gelas setiap hari. Krim
Sup Disyorkan bijirin, membran mukus daripada semolina, beras, barley mutiara. Sayur-sayuran dihidangkan hanya dalam bentuk lusuh. Susu susu dengan tambahan dedak gandum adalah berguna.
Bijirin. Bubur cair yang tulen. Susu yang berguna.
Telur Telur kukus kukus Anda boleh telur rebus 2-3.
Ikan, daging. Daripada varieti rendah lemak yang disyorkan untuk memasak bebola daging wap, soufflés.
Lemak Minyak zaitun (tambah kepada masakan masak). Mentega (tidak melebihi 80 g).
Kissel. Daripada buah-buahan bukan berasid, beri. Milky.
Minuman. Jus buah bukan berasid. Teh lemah. Jus Carrot Pinggang pinggang. Gula boleh dimakan tidak lebih daripada 50 g setiap hari.
Crackers Hanya gandum. Kadar harian - 100 g

Disyorkan untuk mengehadkan pengambilan garam. Pakar pemakanan menasihatkan supaya tidak melebihi norma berikut dalam catuan harian: 8 g.

Apa yang perlu dikecualikan

Pertimbangkan apa sekatan seperti diet yang dikenakan pada perut yang sakit.

Doktor mengesyorkan mematuhi peraturan berikut:

Elakkan makanan yang mempunyai sifat sokogonnymi yang kuat. Mereka menyebabkan kerengsaan mukus. Dikecualikan adalah sup, sup, rempah, daging panggang, kopi.
Anda tidak boleh terbawa-bawa dengan produk yang mengandungi banyak serat.
Kubis putih, lobak, lobak, coklat, bawang merah, lobak, bayam, rutabaga dikecualikan daripada pemakanan klinikal.
Penggunaan beri masam, buah-buahan, cendawan tidak dibenarkan.

Kesimpulannya

Diet di atas untuk sakit perut adalah rawatan yang sangat diperlukan dan berkesan. Pemakanan sedemikian membolehkan untuk menangkap rasa sakit yang teruk pada ulser, gastritis. Pematuhan pemakanan terapeutik akan cepat mengembalikan pesakit kepada kehidupan normal. Walau bagaimanapun, anda perlu mengingatkan bahawa doktor harus menetapkan diet. Ia adalah orang yang akan memberitahu berapa lama tempoh pemakanan klinikal perlu berlangsung. Kegagalan untuk mengikuti saran penting boleh membawa kesan yang serius. Oleh itu, jangan percubaan dengan kesihatan anda. Percayalah para profesional.

Diet untuk sakit di perut bukan sahaja dapat meringankan keadaan manusia, tetapi juga menyembuhkan punca kesihatan yang tidak baik. Ramai orang meremehkan nilai diet, lebih bergantung kepada pil. Dan tidak ada yang terburu-buru untuk menyerah hidangan kegemaran mereka. Bagaimanapun, dengan melakukan usaha, anda boleh mengubah kehidupan anda secara kualitatif.

Symptomatology

Sakit perut adalah sindrom kesakitan yang boleh dilihat secara berterusan atau dalam bentuk kejang. Sebagai peraturan, sakit perut dilokalisasi di kawasan epigastrik (epigastric) dinding abdomen anterior. Sekiranya kita melukis garis melintang khayalan di antara titik paling rendah lengkung rusuk dan dua garis menegak di sepanjang pinggir luar otot abdominis rektum, rantau epigastrik akan berada di atas garis mendatar dan antara yang menegak. Ia dibatasi oleh gerbang kostum.

Dalam sesetengah patologi, rasa sakit gastrik boleh dirasai di kawasan subcostal kiri atau kanan. Kawasan ini terletak di bahagian rantau epigastrik.

Kesakitan gastrik boleh meresap, muncul di belakang atau di dada atas.

Keamatan dan sifat kesakitan adalah berbeza. Sesetengah penyakit disertai oleh sindrom kesakitan yang tidak dapat dibezakan, yang tidak diketahui orang. Keadaan lain dicirikan dengan kesakitan yang menyakitkan, melemahkan dan membosankan. Atau terbakar dan terbakar, seperti gastritis. Di samping itu, memotong, menghisap dan menikam, seperti dalam keradangan duodenum. Kolik gastrik adalah wujud dalam watak kolik, serta penyakit berjangkit.

Mungkin ada sensasi yang tidak menyenangkan dalam perut, kadang-kadang menyakitkan menyebar ketika bengkak. Tetapi terdapat juga serangan sakit yang akut, tidak tertanggung, dan menyakitkan. Apabila ulser berlubang dari sindrom kesakitan yang kuat seseorang boleh mengalami kejutan.

Kenapa sakit perut muncul

Penyebab sakit perut banyak. Mereka dikaitkan dengan gangguan sistem pencernaan, dengan penyakit tertentu atau diet tidak sihat. Kelaparan atau roti kering, makanan berlemak atau berasid yang berlimpah boleh menyebabkan sakit perut.

Dengan sifat sindrom kesakitan, seseorang boleh menilai sebab kejadiannya. Sekiranya perut menyakitkan dengan segera selepas makan, ia boleh menjadi tanda gastrik atau ulser perut. Pada mulanya, kesakitan tidak dapat dibezakan, tetapi secara beransur-ansur ia tumbuh dan menjadi tidak tertanggung. Selepas berakhirnya proses pencernaan, rasa sakit semakin berkurangan.

Apabila perut menyakitkan 15 minit selepas makan, dan kemudian muntah muncul, pesakit kemungkinan besar mempunyai kekejangan pyloric. Penyakit ini dicirikan oleh pylorus spasmodic, yang terletak di bahagian luar perut.

Apabila pankreatitis muncul sakit teruk selepas makan. Ia dilokalisasi di hypochondrium yang betul atau mengelilingi dalam kes-kes yang lebih teruk.

Sakit selepas memakan makanan asap, masin dan berlemak mungkin menunjukkan kehadiran keradangan dalam pundi hempedu. Sekiranya terdapat batu di dalamnya, kesakitan spastik dapat menyerang seseorang selama beberapa jam selepas makan.

Nyeri lapar yang berlaku 6 jam selepas makan, hilang sebaik sahaja orang makan.

Terdapat juga sakit perut malam. Mereka adalah ciri-ciri ulser duodenum.

Ketahui sebab-sebab kesakitan dan mendiagnosis penyakit itu hanya boleh menjadi doktor. Jika anda mengalami sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut yang muncul secara kerap, anda perlu segera melawat doktor. Lebih mudah menyembuhkan penyakit pada peringkat awal. Dalam banyak kes, pematuhan diet yang disyorkan oleh doktor adalah mencukupi.

Tetapi walaupun ubat diperlukan, diet akan membantu menyembuhkan dan pulih lebih cepat, dan juga menghalang perkembangan kambuh.

Pemakanan untuk sakit di perut harus lembut, tetapi penuh dan seimbang. Apa yang boleh anda makan dengan penyakit perut?

Diet untuk penyakit gastrousus

Diet ini dibangunkan oleh ahli gastroenterologi Mikhail Pevzner pada tahun 1940-an untuk rawatan dan pemulihan pesakit yang mengalami ulser gastrik, gastritis, pankreatitis dan keradangan duodenal. Diet ini dapat mengurangkan keadaan pesakit dengan rasa sakit perut.

Mekanisme tindakan diet berdasarkan sekatan produk yang merengsakan mukosa gastrik, termasuk yang mekanikal. Oleh itu, makanan untuk diet paling sering digosok. Makanan yang tidak digosok boleh dimakan jika pesakit berada di peringkat terakhir rawatan.

Diet membantu menghilangkan proses keradangan dan mengatasi rasa sakit.

Menggalakkan penyembuhan lutut yang cepat dan lebih baik daripada membran mukus.

Pemakanan percaya diet ini seimbang dalam protein, lemak dan karbohidrat. Dengan perut yang sakit, produk disediakan dalam proses mendidih atau mengukus. Sesetengah hidangan dibakar sehingga kerak emas cahaya. Pengambilan garam adalah terhad. Susu atau krim disyorkan pada waktu malam. Ia adalah perlu bahawa makanan tidak panas dan tidak sejuk. Pemakanan pecahan dan kerap - 5-6 kali sehari.

Ransum harian termasuk 90-100 g protein dan 90 g lemak, di mana 25 g adalah lemak dari asal-usul sayuran. Di samping itu, dari 300 hingga 400 g karbohidrat dan satu setengah liter cecair. Apa yang boleh anda makan dengan penyakit perut?

Apa yang dibenarkan untuk mengalami kesakitan di dalam perut.

Roti putih kering (atau roti panjang) yang telah ditinggalkan selama sekurang-kurangnya satu hari. Keropok atau biskut. Bakar tidak dibenarkan mentega, dengan adunan yang telah dibakar. Sebagai pengisian pai atau dalam kek biskut tidak boleh menjadi buah masam dan masak, tidak kaya serat, jem, beri, sayuran, daging rebus atau ikan, selain itu, telur, beras dan keju kotej.
Sayuran atau sup susu. Sayur-sayuran digosok pada parutan halus. Untuk sup sup daging, daging mesti dimasak secara berasingan, menggiling dan menambah sup sayur-sayuran. Untuk sup krim, lebih baik mengambil daging arnab, fillet burung atau daging tanpa lemak.
Makanan daging arnab yang sempurna atau fillet kalkun. Cutlet stok yang dibuat dari daging kurus yang dicincang adalah sesuai. Anda boleh makan lidah dan hati yang direbus.
Ikan dibakar secara keseluruhan atau dalam keping.
Disyorkan susu, krim, keju cendawan bukan berasid segar. Keju kotej harus digosok. Krim masam boleh diterima dalam kuantiti yang kecil. Dari dadih boleh memasak pelbagai hidangan. Dari semasa ke semasa, anda boleh memakan sedikit keju parut, tidak tajam atau menambahnya pada hidangan.
Pelbagai hidangan telur dibenarkan jika mereka tidak digoreng dan direbus.
Manka, nasi putih yang dipoles, soba dan oat dibenarkan dalam bentuk cecair cair rebus pada air atau susu. Daripada oat, lebih baik memasak oat. Bijirin boleh ditambah kepada casseroles. Alat yang sangat baik - puding oatmeal.
Pasta, spageti, mi disediakan untuk kesediaan yang lengkap, anda juga perlu mencerna sedikit.
Sayur-sayuran mendidih, hover dan bakar, lap sebelum digunakan. Kacang hijau jarang dimasak. Dibenarkan menggunakan tomato bukan berasid.
Anda boleh makan pisang tanpa pemprosesan. Buah-buahan lain yang terbaik digunakan dalam bentuk yang diproses. Buah purees dan berry, berry dan milk kissels, compotes, mousses. Dibenarkan untuk menambah gula, madu. Anda boleh berpesta pada marshmallow, jem atau jem bukan berasid.
Sos susu (tanpa tepung panggang) dengan krim atau krim masam. Hijau adalah lebih baik untuk tidak menyalahgunakan.
Teh hitam longgar, boleh dengan krim atau susu. Adalah disyorkan untuk menggantikan teh hitam secara berkala dengan teh herba, contohnya, dengan chamomile, pudina atau melissa. Kopi dan koko yang lemah dibenarkan, dengan syarat susu ditambah. Jus dibuat hanya dari buah-buahan yang manis dan masak, tetapi lebih baik menggunakannya tidak lebih dari sekali sehari. Anda boleh minum kompote buah kering, dogwood, infusions rosehip.
Minyak sayur mentega dan halus digunakan untuk menambah hidangan.
Di samping itu, ia dibenarkan mengisi ikan (memasak secara berasingan) pada sup sayur-sayuran, salad dari sayur-sayuran, daging dan ikan rebus, pate hati, sosej doktor tinggi. Fillet herring rendah lemak dibenarkan (sederhana).

Apa yang tidak dibenarkan untuk digunakan:

Roti dari tepung rai dan roti hitam, serta roti yang baru dibakar atau tidak dibakar. Kedai pastri.
Daging, ikan dan kuah cendawan. Dan juga sayuran tepu.
Makanan berlemak, ayam, ikan.
Mana-mana makanan dalam tin.
Makanan masam, asap dan asin.
Telur rebus, telur goreng.
Mentega, barli, barli dan bubur jagung, serta kekacang.
Lobak, coklat, kubis, bayam, bawang, asin dan jeruk.
Beri dan buah-buahan yang tidak matang dan buah-buahan, sitrus. Coklat, ais krim, susu kocok dan gula-gula.
Air manis berkarbonat dan kvass.
Mana-mana lemak haiwan (kecuali dibenarkan), lemak babi.

Adalah penting bahawa pesakit mematuhi diet yang disyorkan sepanjang tempoh rawatan dan pemulihan, jangan makan makanan yang dilarang walaupun dalam kes-kes yang sangat jarang berlaku.

Contoh Menu Harian

Sarapan pagi pertama Krim, bubur soba buahan di atas air, teh dengan susu dan gula.
Sarapan pagi kedua Applesauce, kek span.
Makan tengah hari Sup sayur-sayuran tulen, bakso kukus dan kembang kol puri, raspberry jeli.
Waktu teh Gulung pear (sangat rebus), keropok.
Perjamuan Fillet herring masin rendah lemak, kentang mashed dan teh dengan pudina.

Menu tidak dihapuskan:

Sarapan pagi pertama Bubur nasi bubur, telur rebus dan teh dengan susu.
Sarapan pagi kedua Ladu lazat dan teh herba.
Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, potongan daging arnab, panggang dalam sos susu, apel mousse.
Waktu teh Susu, keropok.
Perjamuan Ikan rebus, spageti, kacang hijau dan teh dengan susu.

Resipi hidangan

Pucuk arnab dalam sos susu dalam ketuhar.

Kandungan kalori dalam hidangan adalah 325 kcal, protein - 20 g, lemak - 20 g, karbohidrat - 20 g.

Anda akan memerlukan daging arnab 100 g, satu sudu susu, roti gandum (atau roti panjang) 20 g, satu sudu teh air. Untuk sos yang anda perlukan untuk mengambil dua sudu susu, satu sudu teh tepung, 10 g mentega dan 5 g keju keras tanpa akut.

Daging arnab dipintal dalam penggiling daging sebanyak dua kali. Roti kering direndam dalam susu atau air dan diperas. Masukkan roti direndam susu ke dalam daging dan gulungkan mince lagi dalam penggiling daging. Keju disapu pada parut sederhana.

Potong bulat atau bujur terbentuk daripada daging cincang dan dibentangkan pada lembaran penaik pada jarak yang singkat dari satu sama lain. Sekarang menyediakan sos. Tepung dipanaskan dalam periuk, mengelakkan perubahan warna. Selepas penyejuk, tepung disaring dan dihidangkan dengan mentega. Susu atau air ditambah kepada campuran dan set pada api yang rendah. Rebus sos hendaklah kira-kira 7-10 minit, kacau sentiasa. Sos yang telah disediakan dicurahkan di atas burger, ditaburi dengan keju yang dipakai dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Cutlets akan siap dalam masa 20-30 minit.

Hidangan kalori - 144 kcal, tiada protein, tiada lemak, karbohidrat - 35 g.

Anda memerlukan 0.5 kg epal (hanya jenis manis dan matang), 150 g gula, 30 g gelatin. Untuk sirap, anda perlu mengambil 150 g raspberi (anda boleh berry lain, tetapi tidak masam), 100 g gula dan 100 g air.

Epal perlu dibasuh, dikupas dan dikupas, potong dan masak sehingga dimasak (epal siap sedia dengan mudah menguli dalam kentang tumbuk). Epal disapu. Tambah gosokkan epal, air, gula ke sup dan masukkan campuran ke dalam mendidih, terus kacau. Secara berasingan, gelatin selama 40 minit. Gelatin ditambah ke puri dan campuran direbus semula, diaduk terus. Selepas itu, serbuk itu disejukkan dan disebat dengan pengadun sehingga buih tebal dan seragam dibentuk. Whipped mousse dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Sirap yang disediakan secara berasingan. Beri dibasuh dan dikeringkan. Kemudian mereka ditekan ke keadaan kentang tumbuk dan diisi dengan air. Jika beri beku digunakan, jumlah air perlu dikurangkan. Campuran diletakkan di atas api perlahan dan dimasak, diaduk terus, selama satu minit. Sirap disejukkan ke suhu bilik. Mousse dihidangkan sejuk, menyiramnya dengan sirap.