Menu pemakanan yang teladan untuk kanser pankreas

Peranan penting dalam kehidupan pesakit kanser dimainkan oleh pemakanan yang betul. Sekiranya anda memerhatikan pemakanan yang seimbang dan seimbang untuk kanser pankreas, tubuh pesakit bukan sahaja akan menerima semua nutrien yang diperlukan, tetapi juga mempunyai peluang besar untuk pemulihan yang cepat.

Kanser pankreas adalah penyakit yang kebanyakan orang di negara maju. Doktor berhujah bahawa statistik sedemikian biasanya disebabkan oleh cara hidup, pemakanan dan tabiat orang yang tinggal di bandar. Terhadap latar belakang ini, perkembangan kanser pankreas berlaku paling kerap.

Oleh itu, orang yang mempunyai diagnosis ini harus terlebih dahulu mempertimbangkan semula dan mengubah tabiat makan dan tabiat makan, kerana ini adalah asas pemulihan.

Ciri pemakanan pesakit

Pemakanan pesakit dengan kanser pankreas harus memasukkan penggunaan produk yang diberi sifat penyembuhan, dan bukan hanya makanan, tetapi juga cara mereka dimasak boleh berubah. Pertimbangkan perkara-perkara utama bahawa seseorang mesti mematuhi jika dia mempunyai kanser pankreas:

1. Makanan hanya boleh dikukus, dibakar atau dikukus. Ia adalah benar-benar contraindicated semua goreng, panggang, dengan kerak emas, dan lain-lain
2. Makanan yang dimasak mestilah lembut, direbus dan dibersihkan, dengan garam minimum, perasa dan pelbagai rempah.
3. Oleh kerana dilarang keras untuk makan goreng, protein yang diperlukan untuk tubuh boleh didapati dari daging tanpa lemak, contohnya, dari dada ayam, daging arnab atau daging lembu.
4. Semua makanan perlu mudah dihadam dan sihat yang mungkin.
5. Produk susu yang ditapai dibenarkan, tetapi juga rendah lemak dan tidak terlalu masam. Krim, mentega, keju dan susu lemak tinggi hendaklah dikecualikan.
6. Ia dibenarkan menggunakan produk asal tanaman dan bijirin, tetapi hanya direbus dengan baik.
7. Pesakit tidak boleh minum alkohol, minuman berkarbonat, kopi, coklat dan koko. Anda boleh menggantikannya dengan minuman berkarbonat, jeli, jus buah dan teh yang lemah.
8. Pemakanan yang betul melibatkan pengecualian makanan jeruk, asap, pedas dan masin.
9. Makanan kaleng, gula-gula dan pastri juga diharamkan.

Makan orang sakit adalah sejenis diet untuk kanser pankreas, yang memerlukan pematuhan ketat kepada cadangan di atas.

Untuk memahami bagaimana dan bagaimana untuk memulakan diet yang sihat, di bawah adalah menu anggaran mingguan diet yang betul.

Contoh menu diet untuk minggu ini

Diet untuk kanser pankreas bukan sahaja bermanfaat tetapi juga lazat. Menu untuk setiap hari mempunyai bentuk berikut:

1. Isnin Untuk sarapan pagi disyorkan untuk meminum pinggul sup. Selepas 1.5-2 jam, anda boleh makan labu dan teh hijau yang dibakar. Semasa makan tengah hari, ia berguna untuk makan hidangan panas, jadi sup lobak merah akan menjadi tepat. Selepas sup, anda juga boleh makan bubur soba dan meminum teh hijau. Untuk petang, sediakan telur dadar dan herba untuk pasangan. 2-4 jam sebelum waktu tidur, anda masih boleh memakan keju kotej parut dan meminum pinggul sup.
2. Selasa Pagi harus bermula lagi dengan merebus mawar liar. Pada sarapan pagi kedua, anda boleh memasak bubur nasi, menggosok dan menggunakan kompos epal. Semasa makan tengah hari, sekali lagi sup-puree, hanya kali ini kentang. Anda boleh makan apel yang dibakar dan teh hijau. Pada waktu makan malam, anda boleh memasak ikan untuk pasangan dan kompot pir, dan selepas 1-1.5 jam untuk membakar pir.
3. Rabu Sarapan pagi: sup dogrose, selepas 1 jam - oat dan secawan teh hijau. Untuk makan tengahari, buat sup sayuran, panggang labu dan masak fillet ikan. Anda juga boleh menambah makan tengah hari untuk keju dan teh kotej. Pada waktu petang, sesuatu yang ringan akan membantu, jadi serbuk sayur dan kompos adalah sempurna. Sebelum waktu tidur, anda boleh minum pinggul sup.
4. Khamis Pada waktu pagi, minum pinggul kaldu, selepas beberapa ketika anda boleh makan teh oat dan teh hijau. Untuk makan tengah hari, anda perlu memasak sup nasi dan wortel, potong ayam kukus, puri lobak merah dan teh hijau. Makan malam boleh menjadi bubur soba dan jeli buah.
5. Jumaat Sekali lagi, pada pinggir mangkuk pagi. Sarapan lewat terdiri daripada oat dimasak dalam susu dan teh dengan susu. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, daging lembu rebus, bitet puree dan kompote buah. Makan malam: omelet dari 2 protein untuk pasangan dan teh dengan susu. Sebelum tidur, disyorkan untuk meminum pinggul sup.
6. Sabtu dan Ahad. Pada hujung minggu pada waktu pagi anda perlu minum pinggul sup, dan selepas itu anda boleh makan soba atau bubur nasi selepas beberapa jam (ganti dengan hari). Untuk makan tengahari, sediakan sup pure sayur, daging ayam rebus atau pure squash, dan kemudian anda boleh minum secawan teh herba. Pada waktu makan malam, anda boleh memakan kubis rebus atau bubur sereal parut dengan teh.

Sekiranya anda mematuhi pemakanan tersebut dalam rawatan kanser pankreas, anda tidak boleh memfasilitasi proses rawatan tetapi juga mencegah komplikasi yang mungkin.

Makanan apa yang harus diikuti untuk kanser pankreas: prinsip dan menu yang patut dicontohkan untuk hari itu

Dihantar oleh gastrit_km pada 11/06/2017 11/06/2017

Kanser pankreas adalah penyakit berbahaya dan serius yang sukar dirawat. Untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, untuk meringankan keadaan pesakit dan untuk membuat terapi lebih berkesan, pembetulan pemakanan adalah disyorkan.

Diet untuk kanser pankreas adalah salah satu syarat untuk pemulihan, jadi pematuhannya diperlukan.

Dari artikel yang anda akan pelajari

Ciri-ciri patologi

Kanser pankreas adalah tumor ganas yang terbentuk daripada epitelium organ atau salurannya.

Doktor memanggil penyakit itu sebagai "pembunuh senyap" kerana diagnosis tanpa gejala dan sukar. Tahap akhir adalah kalimat. Kehidupan, walaupun selepas pembedahan, kurang daripada 1 peratus.

Tumor berkembang dan bermetastasis dengan cepat. Umur purata pesakit adalah 65 tahun. Masih ada alasan yang jelas untuk terjadinya penyakit, di antaranya faktor-faktor risiko adalah penyakit gastrointestinal, alkoholisme, keturunan.

The licik penyakitnya adalah bahawa ia tidak nyata untuk masa yang lama. Malah di peringkat akhir, gejala-gejala tersebut sangat kabur dan pesakit tidak mengaitkan mereka dengan kanser. Terdapat 4 peringkat kanser pankreas. Purata jangka hayat pesakit dikurangkan dari dua tahun pada peringkat pertama hingga 4-5 bulan - pada keempat.

Selepas operasi, terdapat peluang untuk melanjutkan kehidupan yang kecil. Rawatan onkologi dalam kes ini adalah paliatif, iaitu, ia melegakan keadaan pesakit, pengurangan gejala, pemanjangan kehidupan seseorang.

Prinsip pemakanan dalam kes penyakit

Pematuhan pemakanan khas adalah penting untuk penyakit ini, kerana ia membantu:

• meminimumkan beban pada organ berpenyakit semasa terapi;
• menyediakan badan dengan nutrien;
• meningkatkan kesan rawatan;
• fungsi kelenjar sokongan.

Prinsip asas dalam organisasi makanan untuk pesakit kanser:

1. Diet harus seimbang dalam protein, lemak, karbohidrat. Dalam kes ini, tubuh menerima jumlah nutrien yang diperlukan, meningkatkan metabolisme.
2. Makanan perlu dikukus atau dibakar dan dibakar.
3. Anda tidak boleh makan hidangan pedas, asin, goreng, berlemak dan asap.
4. Makan harus panas, bukan makanan panas.
5. Jumlah keseluruhan produk dibahagikan kepada 5-6 resepsi, masa antara dos tidak boleh melebihi 2-3 jam.
6. Ia adalah perlu untuk meminimumkan penggunaan minuman yang agresif: kopi, teh, soda.
7. Alkohol adalah dilarang sama sekali.
8. Adalah perlu untuk melihat mod minum - sekurang-kurangnya 2 liter air tulen setiap hari.

Perhatian khusus diberikan kepada pemakanan pesakit yang mempunyai tahap 4 kanser. Dalam tempoh ini, saluran gastrousus terkena sel kanser, makanan tidak diserap dengan buruk, dan pesakit mempunyai sindrom kesakitan yang kuat. Di samping itu, pesakit hampir tidak mempunyai selera makan. Atas dasar ini, prinsip-prinsip berikut diikuti apabila menganjurkan diet:

• Suhu makanan tidak melebihi 35 darjah.
• Makanan dikukus dan dibuang. Makanan pepejal boleh menyebabkan kekejangan perut yang teruk.
• Lemak sepenuhnya dikecualikan kerana badan tidak menyerapnya dan cirit-birit boleh berlaku.
• Pada peringkat ini, terdapat peningkatan keracunan, jadi mulakan keinginan untuk muntah. Ini harus diambil kira apabila memasak, mereka mestilah neutral dalam rasa, tanpa bau yang tajam.
• Bahagian haruslah kecil supaya tidak membebankan perut. Makan melalui kekangan tidak berbaloi.
• Pada peringkat ini, pesakit boleh dibenarkan makan makanan terlarang dalam kuantiti yang kecil, jika tidak menyebabkan penolakan.
• Dengan penolakan lengkap makanan oleh perut, nutrien disampaikan melalui darah dengan bantuan penitis.

Pemakanan selepas pembedahan

Pembedahan untuk mengeluarkan kanser dapat meningkatkan keadaan pesakit dan memberi peluang untuk kehidupan yang lebih lama.

Pemulihan penuh selepas pembedahan adalah mungkin jika ia dilakukan pada peringkat 0 atau 1.

Semasa operasi, sebahagian daripada kelenjar dikeluarkan, jadi badan memerlukan masa untuk memulihkan fungsinya. Pemakanan pesakit selepas pembedahan dibahagikan kepada 2 peringkat: artificial (probe, parenteral, iaitu menggunakan dropper) dan pemakanan semulajadi.

Sebagai menunjukkan amalan, pemakanan buatan, yang berlangsung selama 10-12 hari, mempunyai kesan yang baik terhadap proses pemulihan. Campuran yang digunakan dalam tempoh ini mempunyai komposisi yang seimbang dan nilai tenaga yang tinggi.

Selepas operasi, urutan berikut diperhatikan:

• Pemakanan parenteral berlangsung 10-12 hari.
• Setelah berpindah ke campuran yang bercampur, bergantian dengan aliran makanan melalui darah dan perut. Jumlah makanan semulajadi bertambah secara beransur-ansur.
• Peralihan penuh ke makan semulajadi.

Diet berdasarkan prinsip jadual No. 5 dengan menggunakan hidangan dalam bentuk tulen selama 2 bulan dan kemudian dalam makanan yang tidak bersih selama 5-10 bulan, bergantung kepada bagaimana pesakit merasa dan hasil rawatan.

Asas diet adalah: sup (sayuran, susu), bubur pada air, pasta. Anda boleh menggunakan daging stim kelinci, ayam, sayur-sayuran stim, produk tenusu rendah lemak. Roti yang dikecualikan, serat kasar, daging berlemak. Makanan perlu cukup tinggi dalam kalori, tetapi tidak gemuk.

Sekiranya operasi dilakukan pada peringkat akhir penyakit, diet seperti itu mesti diikuti sepanjang masa.

Apa yang boleh anda makan?

Adalah salah untuk berfikir bahawa pemakanan pesakit dengan kanser harus kurang dan membosankan. Matlamat utama adalah untuk menormalkan kerja saluran pencernaan, untuk menggerakkan tentera untuk melawan penyakit. Senarai yang dibenarkan termasuk senarai produk yang agak penting:

• Sup Membuat asas diet, tetapi ia mestilah dalam bentuk kentang tumbuk, kerana mana-mana sup adalah dilarang.
  1. Sayuran dengan mi, kentang, zucchini. Anda boleh menambah mentega.
  2. Mi susu.
  3. Barli atau soba.
• Porridges membekalkan badan dengan serat bukan kasar, menyediakan tenaga, dan juga mudah dicerna. Mereka perlu bersedia likat, pada susu yang dicairkan.
  1. Oatmeal.
  2. Buckwheat
  3. Gandum
  4. Millet.
  5. Pilaf adalah vegetarian.
  6. Casseroles dan puding dari bijirin.
• Daging boleh dimakan kurus, direbus atau dibakar. Lebih baik memasak daging atau bakso untuk pasangan.
  1. Daging lembu
  2. Arnab,
  3. Ayam (payudara).
• Ikan Varieti rendah lemak dibenarkan rebus atau dalam bentuk bebola daging.
  1. Pollock
  2. Ikan tuna
  3. Sudak.
  4. Salmon - terhad kerana kandungan lemak tinggi.
• Produk tenusu boleh tidak melebihi 2% lemak.
  1. Kefir.
  2. Ryazhenka.
  3. Keju kotej.
  4. Yogurt tanpa bahan tambah.
  5. Keju, krim masam (beberapa).
• Roti Lebih baik digunakan dalam bentuk keropok.
  1. Bran.
  2. Dari tepung 1-2 gred.
  3. Roti tanpa bahan tambahan dan pengawet.
• Sayuran. Lebih baik direbus tulen.
  1. Kentang
  2. Skuasy.
  3. Wortel
  4. Labu
  5. Timun dan tomato sangat terhad.
• Buah-Buahan. Bukan berasid, bukan alergenik.
  1. Epal yang dibakar dan dimurnikan.
  2. Pisang 1 pc sehari.
• Telur 2pcs sehari dalam bentuk omelet.
• Minyak itu.
  1. Creamy 30gramm
  2. Sayuran halus - 10 gram.
• Minuman. Ini teh yang lemah, kompos buah kering, jeli, buah jus masam, teh rosehip.

Semua hidangan mestilah segar.

Anda tidak boleh menggunakan siap sedia, yang dibeli di kedai, mereka mungkin mengandungi pengawet dan banyak lemak.

(Gambar boleh diklik, klik untuk membesarkan)

Produk Larangan:

• Sup pada sup daging.
• Sup cendawan.
• Kekacang (kacang, kacang merah).
• Daging lembu berminyak.
• Sosej.
• Kedai ladu, ladu dan lain-lain produk separuh siap.
• Offal.
• Salo.
• Makanan dalam tin.
• Ikan asin dan asap.
• Rolls dan sushi.
• Membakar pastri, pastri puff.
• Kek, cookies.
• Pai goreng.
• Biskut: gula-gula, coklat, wafel, susu pekat.
• Susu lemak dan keju.
• Kubis putih.
• Sayuran segar.
• Lobak, lobak, terung.
• Bawang, bawang putih.
• Citrus.
• Mana-mana beri.
• Buah-buahan (kecuali epal dan pisang).
• Kacang, biji.
• Mana-mana sos dan rempah.
• Kopi, teh yang kuat.
• Minuman berkarbonat.
• Jus Buah.
• Alkohol

Ia perlu mengikuti cadangan nutrisi dengan ketat, mengikuti diet untuk jangka masa yang panjang.

Mana-mana penyelewengan adalah penuh dengan kekambuhan dan kemerosotan.

Sampel menu untuk hari itu

1 pilihan

• Dada ayam kukus.
• Pasta.

Pemakanan manusia yang optimum

Perhatian! Kami tidak memberi apa-apa cadangan untuk pemakanan yang betul. Di sini, hanya nilai minimum dikira set produk yang menyediakan jumlah yang perlu pengambilan nutrien (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral) berdasarkan pemprosesan matematik kandungan data bahan-bahan ini dalam produk makanan.

Pada peringkat pertama, kos minimum satu set produk dikira (anda juga boleh memasuki produk diet anda). Pada peringkat kedua, anda boleh menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh mengira diet sebenar. Untuk maklumat lanjut, lihat bahagian "Cara menggunakan pengiraan".

Ketergantungan jangka hayat terhadap pelbagai faktor - di sini.

Diet untuk kanser pankreas

Diet untuk kanser pankreas adalah salah satu aspek utama pemulihan. Adalah penting untuk memerhatikan dengan ketat, sedar akan keseriusan pemakanan yang betul. Kami menawarkan untuk mempelajari tentang prinsip-prinsip diet terapeutik dan profilaksis dan ciri-ciri pemakanan di peringkat yang berlainan dalam proses onkologi.

Prinsip pemakanan untuk kanser pankreas

Sehingga kini, luka ganas pada saluran pencernaan semakin didiagnosis. Lazimnya, penyakit ini dikesan dalam penduduk bandar-bandar besar dan bandar-bandar. Orang dengan pankreatitis kronik dan gangguan lain saluran gastrousus mudah terdedah kepada kanser pankreas.

Adalah dipercayai bahawa punca utama penyakit adalah cara hidup yang salah. Berlebihan, menarik dengan makanan segera, pelanggaran rejim untuk makan, kekurangan aktiviti fizikal dan tabiat buruk membangkitkan penyakit saluran gastrousus, termasuk kanser pankreas.

Prinsip diet untuk kekalahan organ ini akan seperti berikut:

• pengambilan nutrien lengkap dalam badan untuk memastikan keseimbangan tenaga;
• penyelenggaraan maksimum pankreas pada masa rawatan dan pemulihan.

Kesalahan makanan dapat memburukkan lagi hasil terapi, sehingga nutrisi yang tepat sangat penting untuk proses kanker di dalam tubuh. Diet pesakit perlu memasukkan jumlah protein yang mencukupi dan sejumlah lemak dan karbohidrat yang terhad. Perubahan harus memberi kesan kepada cara makan - sepatutnya sering, 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil, dalam mana-mana yang tidak membenarkan makan berlebihan.

Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang

Senarai produk dan hidangan yang dibenarkan untuk kanser pankreas, membolehkan diet pesakit bervariasi dan membosankan, mengisi dengan komponen pemakanan yang berguna dan lazat.

Dalam jadual berikut, kita akan mempertimbangkan apa yang perlu dimasukkan dalam menu seseorang yang berhadapan dengan onkologi pankreas.

Pada masa yang sama, dalam kanser pankreas, penting untuk meninggalkan produk yang disenaraikan dalam jadual berikut.

Pemakanan pada peringkat awal penyakit ini

Dalam peringkat pertama dan kedua kanser pankreas, tumor kecil dan tidak melampaui organ, jadi tanda-tanda penyakit klinikal mungkin kabur atau tidak sama sekali. Pada unit peringkat yang diberikan kepada doktor, dan penyakit terus berkembang.

Gejala utama masalah di peringkat awal kanser pankreas adalah senak dan kesakitan yang berulang di kawasan organ yang terjejas.

Membetulkan dan meminimumkan sensasi yang tidak menyenangkan akan membantu penolakan makanan berlemak dan karbohidrat dan mematuhi prinsip diet terapeutik yang disyorkan untuk pesakit-pesakit ini.

Pemakanan peringkat akhir

Pada peringkat ketiga dan keempat tumor malignan pankreas, tumor meluas di luar organ dan tumbuh menjadi tisu tetangga - perut, usus kecil, nodus limfa, dan sebagainya. dengan mundur di bahagian belakang.

Pemakanan manusia di peringkat akhir kanser adalah sangat penting. Ia perlu memberikan kepadanya pelbagai nutrien, tanpa menimbulkan beban ekstra pada organ pencernaan dan tidak memburukkan gambaran kanser kanser.

Dalam tahap keganasan tahap ketiga dan keempat, orang sering mengalami kekurangan nafsu makan. Pada peringkat akhir terminal, makan menjadi ujian sebenar untuk pesakit.

Makanan disediakan berdasarkan kesejahteraan pesakit. Biasanya hidangan itu dengan teliti, menawarkan makanan pesakit dalam kuantiti yang kecil. Hakikatnya ialah semasa percambahan tumor dalam usus kecil, promosi makanan di atasnya sukar dan menyakitkan seseorang.

Makanan pedas, asin, dan berasid boleh memicu muntah yang tidak terkawal. Ini disebabkan oleh mabuk serius badan dan intolerans terhadap pelbagai jenis makanan. Sekiranya seseorang mempunyai muntah muntah - hidangan yang dicadangkan perlu dibatalkan dan tidak ditawarkan kepada pesakit pada masa akan datang.

Tidak perlu membebankan perut. Pemakanan melalui kekerasan tidak seharusnya menjadi ubat penawar dalam organisasi diet manusia. Sekiranya dia enggan memasak, jangan bertegas, anda boleh menawarkannya sedikit kemudian atau dibahagikan kepada bahagian-bahagian.

Dengan intoleransi makanan berpanjangan, muntah-muntah yang kerap dan kekurangan selera makan, pesakit dinasihatkan untuk mentadbir pemakanan parenteral dengan titisan.

Pemakanan untuk kanser pankreas dengan metastase hati

Tumor ganas, terutamanya pada peringkat akhir proses onkologi, boleh menyebabkan penyisihan struktur sel atipikal di seluruh badan dan perkembangan metastasis yang membentuk tumpuan menengah penyakit ini. Sasaran utama adalah hati dan organ-organ lain rongga perut, yang menjejaskan kesejahteraan pesakit.

Dalam kes ini, nasihat pemakanan diturunkan kepada penghapusan nitrat, GM dan karsinogen, yang banyak didapati di banyak produk yang dilarang dibincangkan dalam jadual kedua.

Diet sebelum dan selepas pembedahan, pembedahan

Orang yang mula-mula belajar tentang penyakit mereka harus mengikuti garis panduan diet secepat mungkin. Sebagai peraturan dari awal lagi, manipulasi terapeutik utama bermula, iaitu persediaan untuk operasi, radiasi dan kemoterapi, oleh itu tidak ada perbezaan asas dalam organisasi pemakanan pada peringkat sebelum dan dalam proses memerangi tumor pankreas.

Mempunyai diet sebelum dan semasa rawatan:

• minum rejim - sekurang-kurangnya 8 gelas sehari bukan air berkarbonat, campuran herba dan pengambilan ubat;
• Lemak lemah berdasarkan jenis daging rendah lemak menyumbang kepada penghapusan proses inflamasi-radang, yang merupakan ciri penurunan perlindungan imun disebabkan oleh perkembangan onkologi;
• sayur-sayuran sekurang-kurangnya 2 kali sehari, meneutralkan kesan negatif bahan kimia;
• penolakan pir, anggur dan plum, tetapi pada masa yang sama dari buah-buahan dan buah beri yang dibenarkan di atas meja pesakit harus ada sekurang-kurangnya 200 g setiap hari

Mempunyai diet selepas pembedahan:

• makanan fraksional kecil menghapuskan loya dan masalah dengan asimilasi makanan;
• kemasukan protein sayuran dalam menu: soya, tofu, dan sebagainya;
• Pada peringkat akhir penyakit, nutridrinkas ditetapkan - campuran nutrisi diperkaya dengan julat vitamin dan mineral yang diperlukan, jumlah kalori yang optimum;
• semua hidangan mestilah dimurnikan.

Adalah dinasihatkan agar pesakit menyimpan diari, kerana pemilihan pemakanan untuk kanser pankreas adalah masalah individualiti, yang berkaitan dengan pelbagai kesulitan. Kadang-kadang pilihan produk tertentu dijalankan secara eksklusif oleh percubaan dan kesilapan.

Ciri-ciri diet untuk orang dewasa, kanak-kanak, hamil dan penyusuan, warga tua

Diagnosis ini tidak dikaitkan dengan keunikan penyediaan diet untuk kumpulan pesakit yang berlainan. Lebih-lebih lagi, dikatakan di atas bahawa organisasi diet untuk orang yang mempunyai kanser pankreas harus mempunyai pendekatan individu, kerana fungsi saluran penghadaman dapat menderita secara berlainan bergantung pada tahap penyakit.

Menu untuk minggu ini

Anggaran diet mingguan sepatutnya kelihatan seperti ini:

Makan tengah hari: 100 g yogurt, teh.

Makan tengah hari: sup vegetarian, beras dengan ikan, kompot.

Makan tengah hari: 200 g buah.

Makan malam: sayur-sayuran yang dibakar dalam kerajang, telur hancur.

Makan tengah hari: oat, jeli.

Makan tengah hari: sup ayam, kubis rebus dengan kalkun, jus.

Makan tengah hari: 100 g jisim curd dengan buah.

Makan malam: potongan ikan kukus, salad, teh.

Makan tengah hari: serbuk labu, jeli.

Makan tengahari: sup sayur-sayuran, pilaf, compote.

Makan tengah hari: syrniki, teh.

Makan malam: ikan kukus, salad, kefir.

Makan tengah hari: zucchini dihancurkan, buah.

Makan tengahari: borscht vegetarian, kentang kura-kura kukus, jus.

Snek: epal bakar.

Makan malam: rebus sayur, bakso, teh.

Makan tengah hari: keseronokan keju casserole, jeli.

Makan tengah hari: sup ikan, gulung kubis, kompot.

Waktu teh: pisang, yogurt.

Makan malam: potong ayam kukus, salad, kefir.

Makan tengah hari: bubur soba, mors.

Makan tengah hari: sup ayam, sayur-sayuran kukus dengan ikan, teh.

Snek: marshmallows, compote.

Makan malam: zucchini puree, pisang, kefir.

Makan tengah hari: bubur nasi, buah-buahan kering.

Makan tengah hari: sup ikan, kubis kubis dengan kalkun, teh.

Makan tengah hari: kue galetnye, jus.

Makan malam: soba dengan ayam rebus, jeli.

Resipi

Prinsip memasak hidangan dari produk yang diluluskan tidak rumit dan agak terpakai dalam kehidupan seharian. Pertimbangkan bagaimana sesetengah daripada mereka dari sudut pandangan praktikal.

Ikan bakar. Varieti ikan rendah lemak ditunjukkan kepada orang yang mengalami onkologi, termasuk kanser pankreas. Munggu atau hake sesuai untuk memasak. Membasahkan bangkai, bilas dengan banyak air yang mengalir, keringkan dengan serbet dan letakkan di dalam pinggan penaik tanpa menambah minyak.

Pada ikan itu letakkan cincin separuh bawang, potongan lobak merah dan lada. Teratas dengan krim masam rendah dan garam. Mana-mana rempah-rempah adalah kontraindikasi. Bakar hidangan selama 20-30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan.

Kue Oatmeal Oleh kerana gula-gula dan kue-kue kepada orang-orang yang mengalami lesi pankreas adalah dilarang, anda boleh mencari alternatif dan menyediakan pemanggang makanan dengan tangan anda sendiri. Dengan cara ini, hidangan ini disyorkan untuk orang yang menghidap kencing manis. Cookies oatmeal. Oleh kerana gula-gula dan kue-kue kepada orang-orang yang mengalami lesi pankreas adalah dilarang, anda boleh mencari alternatif dan menyediakan pemanggang makanan dengan tangan anda sendiri. Dengan cara ini, hidangan ini disyorkan untuk dicatat dan orang yang menghidap kencing manis.

Oleh itu, 200 g oatmeal, 4 pisang dan 100 g kismis diadun dan dicampur sehingga licin. Dengan bantuan pengisar mengenai tindakan ini akan mengambil beberapa saat. Sudu pastri pada kertas pastri dengan sudu dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit.

Zakar karker. Hidangan makanan yang sangat baik untuk orang bukan sahaja dengan karsinoma pankreas, tetapi juga dengan penyakit kronik seperti pankreatitis, dan sebagainya. Untuk 3 zucchini, ambil 2 tomato, 1 lada loceng, 2 telur dan sayur-sayuran secukup rasa.

Zucchini peel, bilas, potong ke dalam kepingan dan rebus dalam air mendidih selama 5 minit. Masukkan semua sayuran yang dicincang dalam bekas untuk penaik, isi bahagian atas dengan telur yang dipukul. Letakkan selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan.

Diet Pencegahan Penyakit Pencegahan

Perkembangan neoplasma malignan di pankreas mempunyai hubungan langsung dengan organisasi pemakanan manusia - fakta ini telah dibuktikan oleh saintis. Sudah tentu, intipati patologi itu boleh menjadi genetik yang tidak berfungsi, dan dengan kehadiran tabiat buruk, tetapi penting untuk memantau diet anda.

Jadi, apa yang perlu anda makan untuk meminimumkan risiko kanser pankreas?

• Jangan gunakan dalam diet daging separuh siap dan produk tenusu, mereka mengandungi jumlah maksimum nitrosamines - bahan karsinogenik langsung yang menjejaskan kesihatan.
• Termasuk dalam menu harian makanan yang diperkaya dengan vitamin C, mereka meneutralkan tindakan nitrat.
• Berhenti makan daging. Sebaliknya, anda boleh menggunakan lemak babi asin, yang berjaya disimpan di dalam peti sejuk. Telah terbukti bahawa dua keping bacon per minggu meningkatkan kemungkinan membangunkan onkologi sebanyak 700 kali.
• Ramai kanak-kanak, seperti orang dewasa, seperti sosej. Adalah dinasihatkan untuk membelinya tanpa nitrat dalam komposisi, dan lebih baik memasak sendiri di rumah. Sosis berkualiti baik harus mempunyai warna daging rebus tanpa sebarang warna merah.

Jika seseorang didiagnosis dengan kanser pankreas, harus diingat bahawa tidak hanya rawatan yang dapat membantu mengatasi penyakit ini, tetapi juga diet yang teratur yang akan membuat perubahan penting dalam proses kanser. Pematuhan kepada prinsip diet yang sihat bukan hanya akan meningkatkan kesejahteraan pesakit, tetapi juga menghalang masalah seperti metastasis dan tumor berulang.

Jenis diet yang digunakan dalam kanser pankreas

Pesakit dengan patologi onkologi mana-mana organ saluran pencernaan memerlukan diet terapeutik khas kerana pelanggaran terhadap proses pencernaan, asimilasi makanan. Pemakanan dalam kanser pankreas memainkan peranan penting: menyediakan tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk semua proses metabolik, meningkatkan imuniti, mengekalkan nada, melawan mabuk kanser, memulihkan selepas rawatan.

Perkembangan kanser: sebab dan tanda

Kanser berkembang dari sel epitelium saluran pankreum ekskresi atau epitel sekresi pankreatik.

Terdapat banyak sebab dan faktor risiko yang mencetuskan permulaan proses ganas:

• Diet miskin dengan banyak makanan berlemak dalam diet;
• tabiat buruk (merokok, penyalahgunaan alkohol);
• kecenderungan genetik;
• pankreatitis kronik;
• kencing manis;
• obesiti;
• sirosis hati;
• penyakit batu empedu;
• tumor benigna, sista di pankreas;
• aktiviti profesional yang berkaitan dengan interaksi sebatian kimia yang berbahaya dan radiasi;
• tinggal di kawasan yang tidak mesra alam.

Di bawah pengaruh mutasi faktor luar dan dalaman ini berlaku di sel-sel kelenjar. Sekiranya badan itu sihat sepenuhnya, sistem imunnya memusnahkan struktur-struktur asing yang bermutasi itu. Jika tidak, sel-sel epitel yang terdahulu mula mula membahagikan dengan tidak terkawal, membentuk sel baru dan malignan dengan fungsi dan struktur yang diubah.

Pada peringkat awal penyakit, apabila tumor kecil dan fungsi organ tidak menderita, pesakit tidak mengadu apa-apa. Apabila pertumbuhan baru mencapai saiz yang besar, ia akan tumbuh menjadi organ yang bersebelahan (hati, pundi hempedu, duodenum, perut) dan memberikan metastasis, gejala klinikal dan perubahan dalam ujian makmal. Tetapi di peringkat akhir diagnosis, ia boleh menjadi sukar disebabkan oleh ketidakpastian gejala.

Tanda-tanda utama tumor di pankreas:

1. Kesakitan abdomen. Penyetempatan mereka bergantung kepada lokasi tumor: jika ia berada di kepala, rasa sakit dirasai di hipokondrium atau epigastrium yang betul, jika di ekor atau badan, maka kesakitan watak girdle berpindah ke punggung bawah, dada.
2. Gejala-gejala tidak dapat diekspresikan disebabkan oleh pelanggaran terhadap proses penghadaman dengan kemerosotan fungsi kelenturan kelenjar. Secara klinikal, ini ditunjukkan dengan perkembangan loya, muntah, tidak membawa kelegaan kepada pesakit, peningkatan pembentukan gas dalam usus, cirit-birit.
3. Kehilangan berat badan: disebabkan oleh kekurangan enzim, makanan tidak dicerna, makanan yang paling tidak tercemar dikeluarkan, dan tubuh tidak mendapat cukup protein, lemak dan karbohidrat. Akibatnya, "rizab" mereka sendiri digunakan sebagai sumber tenaga untuk proses metabolik: tisu subkutaneus - sumber lemak, otot - sumber protein. Dalam kes-kes yang teruk, berkembang tahap keletihan yang melampau - cachexia.
4. Penyakit kuning mekanikal (dalam kanser kepala pankreas) disebabkan oleh pemampatan saluran empedu dan pigil hempedu bilirubin ke dalam darah. Perubahan warna kulit dan sklera mata biasanya digabungkan dengan tanda-tanda lain yang menghalang saluran hempedu (gelapnya air kencing dan najis ringan).
5. Gejala-gejala mabuk kanser, berkembang akibat pengambilan produk toksik yang dilancarkan oleh sel-sel tumor: kelemahan, sakit kepala, pening, hilang selera makan, tidur.
6. Gejala hipoglikemia dalam tumor di kawasan endokrin pankreas, menghasilkan sejumlah besar insulin: kelemahan umum, berdebar-debar, merosakkan kesedaran keparahan yang berbeza-beza (dari pengsan kepada koma). Jika disebabkan oleh tumor, bahagian kelenjar ini musnah, maka insulin tidak akan disintesis, dan gejala diabetes mellitus berkembang: dahaga, kencing kerap, aktiviti gangguan sistem saraf, dan peningkatan tahap glukosa dalam ujian darah biokimia.

Prinsip asas nutrisi dalam kanser pankreas

Dieting perlu dilakukan oleh ahli diet pakar yang biasa dengan sejarah penyakit dan kehidupan manusia, dengan mengambil kira keadaan pesakit, tahap proses onkologi dan kehadiran komorbiditi.

Prinsip pemakanan pemakanan pesakit dengan tumor malignan di pankreas:

1. Mekanik schazhenie saluran pencernaan mucous, yang merupakan persediaan hidangan yang betul. Rawatan haba membantu melembutkan serat pemakanan kasar (ia didapati dalam semua sayuran mentah, buah-buahan, dan bijirin), yang merangsang motilasi saluran pencernaan, memburukkan gejala-gejala dispepsia. Cara terbaik memasak untuk pesakit kanser dengan pankreas adalah mendidih, rebusan, mengukus, baking. Untuk memperbaiki pemindahan saluran pencernaan, makanan perlu disampaikan kepada pesakit dengan cecair, puri, terutamanya - apabila kepala pankreas mempunyai tumor, percambahan pada usus kecil, perkembangan halangan usus.
2. Kimia schazhenie Prinsip ini terdiri daripada pilihan produk yang tidak mengandungi asid organik dalam kepekatan yang tinggi, pengeluaran yang tidak menentu, garam, gula, alkohol, merangsang membran mukus sistem pencernaan. Makanan yang dilarang meningkatkan pembentukan lambung, pankreas, jus usus, hempedu. Produk neutral kimia (dari senarai yang dibenarkan) tidak meningkatkan rembesan enzim pankreas, tidak menimbulkan peningkatan kesakitan, tidak menyebabkan perubahan patologi dalam sel-sel membran mukus.
3. Penyimpanan suhu tisu epitel saluran penghadaman terdiri daripada penggunaan makanan panas dan minuman (suhu hendaklah lebih kurang 36 ° C). Makanan yang sejuk dan panas untuk pesakit kanser patologi pankreas tidak boleh dimakan: hidangan tersebut mempunyai kesan negatif terhadap keadaan tisu epitel.
4. Nutrisi pecahan adalah diet tertentu, menyiratkan makanan yang kerap (6 kali sehari) dalam bahagian kecil. Pematuhan prinsip ini menyumbang kepada penyerapan makanan yang normal, membantu tidak makan berlebihan, tidak membebankan perut.
5. Pengecualian lemak (terutama haiwan) dari diet, kerana ia mempunyai kesan negatif terhadap keadaan fungsional pankreas.
6. Penggunaan yang lebih besar, daripada sebelumnya, jumlah cecair (optimum - air tidak berkarbonat tulen, minuman dari rose liar, teh hijau, compotes) - kira-kira 2-2.5 liter sehari. Ini berguna untuk menormalkan metabolisme, penguraian toksin, toksin kanser dari badan.
7. Pengecualian dari diet makanan, bumbu yang mempunyai bau yang jelas atau rasa tertentu, sebagai pesakit dengan onkologi sering mengalami rasa mual, dan hidangan yang sangat wangi membangkitkan pengukuhannya. Jika anda merasa terlalu sakit, maka doktor mencadangkan membilas mulut anda dengan larutan soda yang dicairkan.
8. Pilihan produk yang tepat di kedai-kedai, di pasaran: mereka mesti semula jadi, segar, ditanam di kawasan ekologi bersih tanpa penggunaan baja dan racun perosak yang berbahaya kepada kelenjar. Pesakit dilarang makan makanan dalam tin, makanan dengan tambahan rasa tiruan, pewarna dan bahan kimia lain.
9. Penerimaan enzim dalam bentuk pil mengikut tanda-tanda (dengan kekurangan exocrine yang teruk akibat kemusnahan pankreas oleh tumor malignan atau selepas pembedahan majoriti organ).
10. Beralih kepada pemakanan parenteral (intravena penyusuan nutrien penting, vitamin, mineral) apabila pengambilan makanan biasa tidak mungkin disebabkan oleh muntah yang berlebihan, keadaan tidak sedarkan diri, keadaan pesakit yang teruk.

Dalam kes diabetes, pesakit perlu makan mengikut prinsip jadual diet No. 9.

Apakah diet yang sesuai untuk tumor di pankreas?

Dalam kanser pankreas, yang paling sesuai ialah diet Pevzner No. 5. Jadual rawatan direka untuk pesakit dengan patologi sistem hepato-pancreato-biliary. Hidangan yang disediakan mengikut prinsip diet ini menembusi badan yang lemah dengan bahan-bahan yang diperlukan, tanpa memburukkan keadaan pankreas.

Produk yang dibenarkan

Senarai produk yang dibenarkan 5 jadual perubatan adalah seperti berikut:

• buah-buahan, beri dengan sedikit serat, asid buah (epal manis, pisang, strawberi, blueberries, tembikai, cantaloupe);
• sayuran tanpa gentian sayur kasar dan minyak pati, phytoncids (zucchini, labu, kentang, kembang kol, wortel);
• daging, ayam (daging lembu, arnab, ayam belanda, ayam);
• ikan (pollock, pike, hake);
• produk asid laktik dengan lemak atau lemak yang dikurangkan (kefir, keju, keju pemakanan, yogurt, ryazhenka);
• bijirin (hercules, buckwheat, beras, semolina);
• telur (kuning telur);
• minyak sayuran (yang paling berguna adalah minyak zaitun);
• mentega - kira-kira 10 g setiap hari;
• roti gandum yang dibakar pada malam, biskut, biskut kering.

Hentikan produk

Sesetengah bahan-bahan harus benar-benar dikecualikan daripada diet sekiranya berlaku tumor pankreas untuk mengelakkan peningkatan beban di atasnya dan keseluruhan sistem pencernaan. Produk-produk ini termasuk:

• ikan, daging dengan peratusan tinggi lemak (kambing, babi, angsa), produk sampingan (hati, buah pinggang);
• susu, krim masam, krim berat;
• roti segar, terutamanya rai, produk roti;
• karbohidrat ringan yang meningkatkan beban pada kelenjar endokrin: kuih-muih (kek, pai), coklat);
• buah-buahan, beri dengan banyak asid organik, glukosa, serat (sitrus, epal masam, anggur, plum);
• sebarang makanan segera (kerepek, burger, kentang goreng);
• produk salai (ikan, daging dan lain-lain);
• sayur-sayuran dengan sebilangan besar serat tumbuhan kasar, phytoncids dalam komposisi (lobak, lobak, semua kekacang, lobak merah, kubis putih), sayur-sayuran, memberikan hidangan rasa tertentu, bawang, bawang putih;
• bijirin yang tidak boleh dicerna (barli, jagung, bijirin);
• kopi, teh (dibakar kuat);
• perasa pedas, ketchup, mustard, mayonis, sos, garam, gula;

Adalah penting untuk menghapuskan sepenuhnya minuman berkarbonat dan alkohol dari diet!

Resipi yang sihat dan lazat

Bagi pesakit yang mempunyai tumor malignan pankreas, hidangan pemakanan ringan disediakan mengikut resipi mudah.

Sup sayur-sayuran

Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan 3 kentang, 1 lobak merah, 200 g kembang kol, satu sendok makan minyak zaitun, segelas krim rendah lemak, garam, setengah liter air.

Langkah-langkah untuk memasak sup:

1. Basuh, kupas kentang dan wortel.
2. Potong sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam periuk air mendidih dalam urutan tertentu: pertama kentang, selepas 5 minit - wortel, selepas 5 minit lagi - bunga kol garam.
3. Masak sehingga sayur-sayuran sepenuhnya melembutkan.
4. Matikan dapur, tambah minyak zaitun dan krim ke sayuran yang dimasak.
5. Mengisar kandungan pan menggunakan pengisar rendaman.
6. Tambah secubit garam ke sup, campurkan dengan teliti.

Labu dibakar dengan madu

Untuk membuat hidangan ini lazat dan sihat anda akan memerlukan 400 g labu, 2 sudu madu asli, sudu minyak zaitun.

1. Kupas labu itu, potong menjadi kiub.
2. Campurkan madu dan mentega dalam mangkuk.
3. Gulung kepingan labu di dalam sos mentega yang dihasilkan dan letakkan di atas lembaran penaik.
4. Letakkan baking dish di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam.

Blueberry Cheese Pudding

Untuk penyediaannya, anda memerlukan sebotol keju rendah lemak, telur, beberapa sudu besar semolina, gula, 10 g mentega, setengah cawan blueberry.

1. Tuang semolina dengan air, biarkan ia membengkak selama 10 minit.
2. Campurkan gula, keju kotej, telur, pukul campuran ini dengan pengisar sehingga licin.
3. Sambungkan massa dan semolina ini.
4. Gulungkan baking dish dengan mentega, mula-mula menyebarkan blueberries, dan di atas - campuran keju cottage.
5. Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, panggang selama 40 minit.

Menu untuk minggu ini

Menu untuk pesakit kanser pankreas boleh dibuat secara berasingan, tetapi anda perlu terlebih dahulu berunding dengan ahli pemakanan yang akan menulis diet anggaran.

Ciri-ciri pemakanan yang betul dalam kanser pankreas

Rawatan penyakit onkologi yang berjaya terdiri daripada beberapa faktor, yang paling penting adalah ketepatan masa pengesanan mereka, terapi yang dijalankan dengan betul dan pemakanan yang tepat, bukan sahaja semasa rawatan, tetapi juga semasa tempoh pemulihan.

Ini adalah benar terutamanya apabila berlaku pada onkologi organ-organ gastrik.

Mengenai penyakit ini

Kanser pankreas adalah diagnosis tumor ganas, di mana patologi berkembang sama ada disebabkan oleh imuniti yang sangat rendah, atau apabila pesakit sudah mempunyai penyakit berkaitan organ, yang dicirikan oleh bentuk kronik kursus mereka. Sebagai contoh: pancreatitis, diabetes.

Anomali mungkin tidak dirasakan selama bertahun-tahun, dan bahkan pada tahap perkembangan aktifnya, gejala-gejala mungkin tidak hadir sepenuhnya, dengan kuat mengumumkan diri apabila rawatan sudah terlambat.

Kebanyakan didiagnosis secara kebetulan semasa ultrasound. Apa yang kelihatan tumor pada skrin monitor uzist ditunjukkan dalam video ini:

Diet yang dipilih secara tepat, yang mesti diperhatikan dalam bentuk onkologi ini, dapat menyelesaikan tugas-tugas berikut:

• pertama memperbaiki dan kemudian secara kualitatif menstabilkan kesejahteraan umum dan keadaan orang sakit;
• ketara mengurangkan manifestasi klinikal penyakit;
• menghentikan kehilangan berat badan, yang tidak dapat dielakkan dalam proses perkembangan patologi;
• untuk mengawal bekalan komponen yang diperlukan oleh penggunaan tambahan mereka dengan makanan;
• mengekalkan jumlah gula yang optimum.

Produk berbahaya

Apabila kanser pankreas diperlukan untuk meninggalkan penggunaan produk berikut:

Makanan yang mengandungi lemak - daging, budak, barangan tin, pakan industri, produk tenusu dan keju kotej, kandungan lemak lebih tinggi daripada 2%. Bahan-bahan ini boleh menyebabkan kegagalan organ, menyebabkan rasa mual dan muntah yang tidak dapat dikawal.

Di samping itu, produk yang disenaraikan berlebihan mengandungi kolesterol dan lemak haiwan, yang sukar dicerna dan hampir sepenuhnya diserap oleh badan;

Artikel ini mencadangkan bagaimana makanan sepatutnya menjadi satu bulan selepas pembuangan pundi hempedu.

Produk berguna

Senarai hidangan dan produk yang ditunjukkan untuk digunakan dalam tumor ganas pankreas, membolehkan anda mempelbagaikan kualitinya menu harian pesakit, menjadikannya bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat.

Pastikan termasuk dalam diet:

• jenis makanan daging - arnab, ayam belanda, ayam - mereka akan menyerap badan dengan protein haiwan dan pada masa yang sama tidak membebankan kerja organ penyakit yang lemah;
• produk tenusu - kita hanya bercakap tentang jenis lemak rendah. Yoghurt buatan rumah sangat berguna - enzimnya membersihkan mikroflora perut, menghasilkan pengeluaran bakteria usus yang bermanfaat, menormalkan flora, yang mempunyai kesan buruk terhadap ubat-ubatan yang digunakan dalam rawatan kanser kelenjar;
• Teh herba - tumbuhan ubatan, membersihkan tisu lendir dengan lembut, menenangkan mereka dan mempunyai kesan antibakteria;
• sayuran, terutama kubis Cina, zucchini, jus kentang, labu - sayur-sayuran kaya dengan vitamin, sedangkan minyak penting di dalamnya adalah minima, mereka mengandungi hampir tidak ada serat. Pada masa yang sama, mereka tepu dengan karoten, sel-sel kanser sangat takut;
• hijau dalam rawatan haba adalah gudang vitamin pankreas yang diperlukan kumpulan B dan besi;
• buah-buahan dan buah-buahan kering - menormalkan metabolisme insulin, membuang toksin, mengandungi antioksidan yang memelihara integriti sel-sel permukaan kelenjar;
• bijirin - struktur lembut dan menyelubungi mereka diserap dengan sempurna oleh badan dengan beban minimum pada sistem gastrik. Pada masa yang sama, kebanyakan bijirin mengandungi sejumlah besar unsur surih dan nutrien yang berguna.

Cadangan Memasak

Peraturan asas yang mesti diikuti dengan kehadiran diagnosis onkologi pankreas:

• hidangan perlu disediakan hanya dengan rawatan stim, masak atau bakar dalam ketuhar, tidak membenarkan pembentukan kerak. Ideal - penggunaan lengan kuliner;
• Produk perlu dibawa ke kesediaan penuh - penggunaannya dalam bentuk yang berbau kasar boleh memberi kesan buruk terhadap keadaan organ
• keadaan suhu optimum minuman dan hidangan - sedikit hangat;
• Adalah wajar bahawa menu tidak mengandungi bahan-bahan dengan bau yang kuat - mereka boleh mencetuskan muntah;
• makan harus pecahan, setiap 2 jam. Bahagian hendaklah dibuat bersaiz kecil;
• memberi keutamaan kepada hidangan, proses memasak yang tidak mengurangkan kandungan kalori keseluruhan produk, kerana tepu dengan kalori adalah prasyarat untuk diet harian yang tepat.

Diet semasa rawatan

Pesakit yang menjalani radiasi atau kemoterapi untuk merawat penyakit ini perlu berhati-hati dengan apa dan berapa banyak yang mereka makan.

Ciri-ciri pemakanan semasa terapi aktif:

• minuman yang berlimpah - menguatkan, masih air, infusi herba yang lemah (jumlah jumlah cecair tidak kurang daripada 2.5 liter);
• kalori daging rendah kalori - mereka akan membantu tubuh menghadapi manifestasi keradangan yang tidak dapat dielakkan dengan diagnosis kanser;
• sekurang-kurangnya dua kali sehari ada ramuan sayuran. Dalam kes ini, mereka mesti terlebih dahulu menjalani rawatan haba. Sayuran meneutralkan kesan toksik kemoterapi pada pesakit;
• Pada peringkat rawatan tidak boleh dimakan: anggur, pir, plum. Pada masa yang sama, sebahagian buah dan buah beri yang dibenarkan hendaklah terdiri daripada lima majlis, tidak kurang daripada 200 g setiap;

Diet yang paling sesuai untuk seseorang yang mengidap kanser pankreas adalah yang dikembangkan oleh ahli nutrisi yang berkelayakan bersamaan dengan ahli onkologi yang hadir, dengan mengambil kira ciri-ciri individu status kesihatan pesakit dan gambaran klinikal perkembangan dan kursus patologi.

Mengambil skim yang dicadangkan sebagai asas, pesakit boleh secara bebas menukar dan menambah hidangan lain mengikut budi bicara sendiri, dengan mengambil kira hakikat bahawa mereka akan memenuhi semua keperluan di atas untuk spesifik pemakanan pesakit kanser.

Apa yang perlu diet semasa kemoterapi untuk kanser paru-paru? Berikut adalah cadangan doktor.

Menu anggaran mingguan mungkin kelihatan seperti ini.

Isnin:

• sarapan pagi pertama (1) - gula cair panas cecair panas dan 2 - 3 roti kelikir;
• sarapan kedua (2) - 100 g jisim lemak rendah dan teh herba;
• makan tengah hari (3) - sup dengan sup sayur-sayuran, bubur nasi dan kekacang stim. Susu daripada beri rebus tanpa gula;
• snek (4) - 100 buah jeli, salad sayuran hangat - semua ramuannya dibakar dalam foil tanpa menambah mentega;
• makan malam (5) - omelet stim dengan sayur-sayuran, teh herba hangat;

Sebelum tidur - 200 g 0% kefir dan 1 cracker.

Selasa:

• 1 hidangan - segelas yogurt buatan sendiri dengan buah kukus;
• 2 - oatmeal pada air, kompos epal;
• 3 - sup ayam, kentang panggang dalam ketuhar dan ikan rebus rebus (150 - 200g), jeli;
• 4 - 100 g keju kotej dan dibakar di dalam ketuhar;
• 5 penerimaan - sayur-sayuran, kukus dan 100 g ayam ayam rebus, teh herba.

Sebelum tidur - kefir.

Rabu:

• 1 - sup dogrose dan 2 kek keju kukus;
• 2 - labu rebus rebus;
• 3 - sup sayur-sayuran, kembang api rebus dan kek ikan kukus, jeli;
• 4 - teh lemah dengan susu dan 1 marshmallow;
• 5 - ayam belanda rebus, kentang tumbuk pada air, kompos.

Sebelum tidur - sup dogrose dan 1 biskut wafer.

Khamis:

• 1 - yogurt buatan sendiri dan 1 roti bakar;
• 2 - casserole keju cottage dalam teh multivarki, rosehip;
• 3 - sup ikan, rebus sayur-sayuran dan bebola daging wap;
• 4 - epal bakar;
• 5 - rebus sayur, bola bakar kukus, kompos.

Waktu tidur - yogurt dan pisang.

Jumaat:

• 1 - kompos dan keju kotej rendah lemak;
• 2 - sayur rebus stim dan bubur soba;
• 3 - lada yang disumbat, dikukus (tanpa kulit, daging cincang - fillet ayam), roti gandum - 30g, sup ikan, kefir;
• 4 - jeli buah dengan kepingan pisang;
• 5 - patties ikan wap, zucchini braised, jeli.

Untuk malam - teh dengan susu dan cookies.

Sabtu:

• 1 - yogurt buatan sendiri;
• 2 - oat di atas air dengan buah-buahan kering, teh herba;
• 3 - pilaf dimasak dalam panci rapuh pada daging ayam, sup krim sayur-sayuran, compote;
• 4 - kefir, 1-2 marshmallow;
• 5 - omelet stim, zucchini braised.

Untuk malam - yoghurt dan biskut 1-2 keping.

Ahad:

• sarapan pagi - jeli dan keropok;
• snek - yogurt dan bubur nasi dengan buah-buahan kering;
• makan malam - sup sayuran dalam sup ayam, ikan rebus, kentang;
• makan tengahari - bubur labu dengan buah kering, teh;
• makan malam - rebus sayuran dan bubur soba dengan ayam rebus, jeli.

Sebelum tidur - kefir dan apel yang dibakar.

Dalam video ini, pakar pemakanan menyediakan panduan pemakanan untuk mengekalkan kesihatan pankreas: