Diet untuk GERD seharusnya bukan sahaja semasa pemisahan, tetapi juga semasa meredakan penyakit ini. Jika anda berfikir bahawa anda boleh menyembuhkan penyakit selama-lamanya, maka anda tersilap. Kegagalan untuk mengikuti diet dan kesan faktor-faktor yang memancing pada esofagus akan sekali lagi membawa kepada penyakit gastroesophageal refluks.
Bagaimana hendak makan
- Pematuhan dengan suhu: makanan masak harus mempunyai suhu dalam 60 derajat, makanan panas akan merengsakan selaput lendir dan menyebabkan kekejangan. Makanan sejuk daripada 15 darjah juga akan menyebabkan kekejangan lapisan otot kerongkong, yang akan membawa kepada gejala yang menyakitkan.
- Makanan lazat, pecahan dalam bahagian kecil, adalah disyorkan untuk memakan hingga enam kali sehari. Mematuhi prinsip ini untuk memastikan kurang kecederaan kepada membran mukus dan mengurangkan keradangan.
- Anda tidak boleh tidur atau berehat selepas makan. Makanan di perut akan meningkatkan tekanan pada pulpa yang memisahkan perut dan kerongkongan, jika seseorang itu terletak, yang akan menyebabkan perkembangannya, pengambilan makanan dari perut ke dalam esofagus, sehingga gejala pedih hulu akan muncul dan hernia dapat diperoleh.
- Sebelum waktu tidur, anda boleh makan selama dua jam, jika tidak, makanan boleh masuk ke dalam esofagus dari perut.
- Kurangkan bahagian, jangan makan terlalu banyak. Kesakitan adalah jalan menuju penyakit hernia dan gastroesophageal reflux.
Keperluan apa yang perlu dipatuhi
- Diet untuk GERD sepenuhnya menghapuskan alkohol, kerana ia juga merupakan rangsangan untuk mengeluarkan asid hidroklorik.
Dengan penyakit refluks gastroesophageal, diet memainkan peranan yang besar, kerana refluks berkembang dengan tepat kerana kekurangan zat makanan.
Walaupun keradangan tidak berlaku kerana makanan, kekurangan zat makanan akan memburukkan lagi penyakit, jadi diet semestinya selalu!
Refluks boleh disembuhkan dengan bantuan diet jika penyakit itu berada di tahap awal pembangunan. Proses melancarkan adalah sukar untuk menyembuhkan hanya dengan menyesuaikan pemakanan, maka perlu dilakukan terapi obat tambahan.
Apa yang kita tidak terkecuali
- Minuman:
- kopi;
- jus dengan kepekatan tinggi asid;
- minuman dengan kandungan gas yang tinggi;
- minum - kvass;
- Teh hitam yang kuat.
- Pedas, salai, makanan ringan pedas.
- Sayuran pepejal menyebabkan kerosakan mekanikal ke dinding:
- timun jeruk;
- cruciferous;
- bayam;
- bawang;
- sayuran dalam tin.
- Terutama dengan keasidan yang tinggi tidak boleh makan makanan yang diisol, kalengan yang meningkatkan pembentukan asid:
- sosej;
- keju;
- ikan salai
- Ia tidak semestinya berguna untuk makan bijirin, dengan penyakit refluks tidak termasuk:
- jagung;
- barli;
- barli
- millet;
- kekacang.
- Produk tenusu tidak boleh, jika mereka mempunyai kandungan keasidan dan lemak yang tinggi:
- keju;
- krim;
- susu skim.
- Koko pada susu.
- Anda perlu makan tanpa telur goreng dan rebus.
- Tidak boleh mentega dan puff pastri.
- Coklat, produk beku dan buah-buahan tanah harus dikecualikan daripada gula-gula.
- Anda tidak boleh cendawan dalam apa jua bentuk.
- Makanan perlu tanpa roti segar dan rai.
Apa yang boleh
Walaupun penyakit refluks gastroesophageal memerlukan banyak pengecualian, hidangan boleh sangat berbeza.
- Anda boleh makan roti semalam dan biskut kering, masak dengan epal, jem, daging rebus dan ikan.
- Untuk mengubati keradangan, anda memerlukan protein, jadi daging rendah lemak dibenarkan (ayam belanda, dada ayam, kambing bayi, daging lembu), dimasak dengan betul:
- potong wap;
- bitochki;
- zrazy;
- daging stroganoff dari daging rebus.
- Telur boleh berbentuk omelet atau rebus yang keras.
- Pelbagai jenis bijirin:
- Hercules;
- semolina;
- oat;
- beras
Bubur perlu dimasak dalam air atau sup, dibiarkan selepas memasak sayur-sayuran. Di samping itu, mereka boleh dibersihkan.
- Untuk mengubati keradangan, anda memerlukan vitamin dan mineral, yang banyak dalam sayuran, anda boleh:
- hidangan kentang, terutamanya kentang tumbuk;
- wortel, di mana banyak vitamin berguna (jauh lebih baik dalam bentuk mentah atau dalam bentuk jus);
Untuk menambah vitamin yang hilang, mereka juga mengambil kompleks mineral dan vitamin yang mengandungi vitamin: A, C, E, kumpulan B.
- Dari buah-buahan buah, hanya yang lembut dan masak yang disyorkan, yang direbus atau disapih:
- pisang;
- kesemak;
- pic;
- ceri manis yang dipetik;
- aprikot
- Ikan:
- pike bertengger;
- ikan;
- hinggap;
- pike;
- kod.
- Produk pasta.
- Gula-gula:
- biskut kering;
- jeli;
- jeli;
- mousse;
- krim krim;
- biskut kering.
Apa hidangan untuk dimasak
Penyakit ini bukanlah masalah untuk memasak, kerana memasak tidak mengambil masa yang lama, dan masakan mengukus mungkin di mana-mana dapur. Jangan berhenti jika doktor anda telah menetapkan hidangan stim stim. Dan lebih baik untuk menyokong ahli keluarga yang sakit dan dengannya selalu duduk di meja dengan menu yang sama.
- Ia berguna untuk memasak sup sayuran.
- Kentang mashed.
- Wortel casserole.
- Casseroles cheese keju rendah lemak.
- Bakar ikan tanpa crusting.
- Susu rendah lemak dalam bentuk tulen atau sup tenusu dengan mi..
- Salad dari sayuran atau buah-buahan segar.
- Crackers
Menu contoh
- Pagi: keju kotej rendah lemak, dua telur rebus, roti semalam dan teh yang lemah.
- Makan tengah hari: bubur nasi pada susu skim dan kekacang stim, sup krim, kompos.
- Masa teh: biskut kering dan jeli.
- Pada waktu petang: bubur nasi dan potongan dada ayam, biskut kering, teh lemah.
- Sebelum tidur, kefir rendah lemak.
Ia sukar untuk menyembuhkan penyakit ketika pemulihan bergantung pada pembedahan. Keradangan boleh berlaku pada wanita hamil kerana tekanan rahim pada organ perut, maka diet dapat meringankan keadaan, tetapi tidak dapat menyembuhkan.
Maklumat lanjut mengenai diet dengan GERD boleh didapati dalam video di bawah:
GERD: katakan tidak kepada makanan berlemak, atau diet pedih ulu hati
Ulser peptik, ketegangan kerongkong, esophagus Barrett, esophageal adenocarcinoma - ini bukan senarai lengkap komplikasi yang boleh menyebabkan penyakit refluks gastroesophageal, atau hanya GERD.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, patologi ini telah menarik perhatian ahli gastroenterologi di seluruh dunia. Keadaan ini dikaitkan dengan peningkatan kekerapan pengesanan GERD dan pelbagai manifestasi klinikalnya, termasuk manifestasi extraesophageal.
Bercakap mengenai jumlah kering, kira-kira 40% orang mengalami gejala utama Gburn heartburn tidak kurang daripada sekali sebulan, dan dalam 11% serangan pedih ulu hati berlaku hampir setiap hari.
Faktor-faktor yang menyumbang kepada perkembangan penyakit termasuk makanan berlemak dan pedas, kopi dan penyalahgunaan alkohol antara lain. Oleh itu, penyakit refluks gastroesophageal juga menarik perhatian ramai ahli pemakanan.
Diet untuk GERD
Mari tumpul: jika anda mengabaikan gejala-gejala GERD, asid lebih cepat daripada kemudian mula menghakis mukosa esofagus, yang pasti akan menyebabkan erosi dan ulser. Untuk mengelakkan akibat sedih sedemikian, anda harus mengikut diet tertentu. Oleh itu, dengan diagnosis GERD, penggunaan produk tersebut disyorkan:
- biskut kering dan biskut, roti kering, tepung roti dengan daging rebus, epal atau telur;
- sayuran dan sup susu;
- hidangan daging rendah lemak;
- ikan tanpa lemak, kukus;
- keju tidak tajam, keju kotej dan casseroles keju cottage;
- bijirin (semolina, soba, oat, beras) dalam susu atau air;
- buah-buahan dan hidangan manis dari mereka (compotes, jeli, mousses, jeli);
- madu, marshmallow, marshmallow;
Bagi minuman, lebih baik menggunakan teh hitam dan hijau yang lemah, buah-buahan manis dan jus buah-buahan dan berry, rebus rosehip.
Produk apa yang akan terpaksa berputus asa dengan GERD
Pada masa rawatan penyakit itu perlu menghapuskan diet jenis-jenis produk berikut:
- rai dan lain-lain roti segar, produk dari pastri puff;
- daging dan kuah cendawan, borscht, okroshka;
- lemak dan daging goreng, makanan dalam tin dan daging salai;
- ikan masin dan ikan dalam tin;
- produk tenusu dengan keasidan yang tinggi, keju tajam;
- gandum, barli dan bubur jagung serta kekacang;
- kubis, lobak, bawang, kendi, bayam, timun, cendawan, dan terutamanya segala yang tersenarai dalam bentuk acar dan dalam bentuk acar;
- buah-buahan dan buah beri masam dan cair, coklat, ais krim;
- sos, rempah, rempah, dill, pasli, kayu manis;
- lemak haiwan;
- minuman beralkohol dan berkarbonat, kvass, kopi.
10 peraturan untuk diikuti apabila merawat GERD
1. Bounce kembali berat badan!
2. Jangan merokok (sekurang-kurangnya meminimumkan merokok)
3. Berikan alkohol dan soda!
4. Kurangkan makanan berlemak dalam diet.
5. Kecualikan penggunaan kopi, coklat, produk tepung
6. Jangan makan makanan terlalu panas atau terlalu pedas.
7. Makan terakhir 2 jam sebelum tidur!
8. Mematuhi diet (lebih baik makan lebih kerap, tetapi dalam bahagian kecil)
9. Elakkan beban pada abdomen, jangan memakai tali pinggang yang ketat, jangan bekerja di cerun
10. Tidur pada bantal yang kaku atau pada bolster (supaya kepala sedikit dibangkitkan)
Dengan pemisahan gejala penyakit, antacid yang tidak dapat diserap dari generasi kedua adalah paling berkesan, terutamanya maalox dan almagel. Inhibitor pam Mobilium atau proton, seperti omeprazole, boleh diambil sebagai prokinetik seperti yang disyorkan oleh doktor yang menghadiri.
Apa yang boleh anda makan dengan GERD
Orang yang mempunyai penyakit mana-mana bahagian sistem penghadaman sangat berhati-hati mengenai soalan mengenai pemakanan yang betul. Lagipun, keperluan seolah-olah ini menimbulkan sumbangan penting kepada rawatan. Pemakanan yang betul dengan GERD telah menyelamatkan banyak orang dari penyakit-penyakit yang tidak terkira banyaknya penyakit ini. Diet semasa pemulihan - tempoh tanpa kemerosotan, adalah kunci kepada kesejahteraan yang sangat baik.
Tetapi semua orang lebih prihatin dengan persoalan makanan apa yang tidak dilarang untuk dimakan dan bagaimana memasak makanan yang lazat. Bagaimana untuk membunuh dua burung dengan satu batu? Ini akan dibincangkan hari ini.
Peraturan pemakanan untuk GERD
Agar tidak membahayakan diri sendiri, seseorang mesti mematuhi peraturan pemakanan tertentu, tetapi pada masa yang sama seseorang tidak mahu menyekat diri dengan had tegar. Lagipun, setiap orang mempunyai hidangan kegemarannya, tanpa makanan yang kehilangan semua minat dan hanya dilihat sebagai keperluan untuk bahan energik.
Sebagai contoh, pencinta gula-gula akan mengalami kesukaran, kerana salah satu perkara penting dalam pemakanan untuk GERD adalah pengecualian karbohidrat ringan, termasuk: kek, pastri, gulung, biskut biskut, gula-gula. Bagi banyak gigi manis, hari akan teruk jika pagi tidak ada cawan teh harum yang diminum dengan madu atau gula-gula. Bagaimana untuk membantu badan menyesuaikan diri dengan kecemasan seperti itu? Apa yang boleh anda makan dengan GERD dan bagaimana menggantikan makanan kegemaran anda? Kami belajar tentang beberapa rahsia diet dengan esophagitis refluks.
Sayur-sayuran dan buah-buahan
Semua orang tahu bahawa ini adalah produk yang berguna dan perlu untuk pertumbuhan dan perkembangan semua orang. Tetapi apabila refluks muncul - lontaran kembali makanan dari perut ke dalam esofagus, dan keradangan membran mukosa esophagus (esophagitis), dalam keadaan mentah hampir mana-mana sayur-sayuran atau goresan buah esophagus yang sudah cedera. Rasa bukanlah yang paling menyenangkan. Di samping itu, makanan ini merangsang pengeluaran jus gastrik, yang berlebihan membawa kepada pedih ulu hati. Bagaimana untuk mengelakkan gejala yang tidak perlu - rahsia makan sayur-sayuran dan buah-buahan.
Buah apa jenis yang boleh anda miliki untuk GERD? Hampir semua, kecuali orang-orang yang terutamanya pengaruh agresif pada membran mukus. Anda perlu untuk sementara menghapuskan pisang, pear pepejal mentah, spesies eksotik.
Dalam bentuk mentah, produk ini lebih baik digunakan 30 minit sebelum makan. Begitu juga dengan salad dari sayuran segar. Oleh itu, jus gastrik, yang dihasilkan sebagai tindak balas kepada mereka, akan pergi ke pencernaan makanan utama, yang digunakan kemudian.
Dalam tempoh yang teruk, lebih baik untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan, kukus, dibakar atau direbus. Bolehkah makan makan dengan GERD? Ya, mereka juga harus diutamakan. Oleh itu, mereka lebih perlahan menjejaskan spinkter esofagus yang lebih rendah - otot yang terletak di sempadan antara esofagus dan perut.
Dari sayur-sayuran, ia adalah wajar untuk tidak memasukkan timun mentah, tomato dan sauerkraut. Tetapi dalam kes-kes yang paling melampau, ia sedikit dibenarkan menambahnya kepada salad, dengan toleransi biasa. Pada masa yang sama lebih baik menggunakan tomato tanpa kulit.
Adakah mungkin mempunyai salad hijau dengan GERD? Tidak, salad pahit, kemangi, ketumbar, pudina lebih baik untuk tidak dimasukkan ke dalam makanan sementara, mereka merengsakan esofagus, kerana ia mengandungi bahan-bahan ekstraktif.
Kursus pertama
Doktor mengesyorkan untuk sementara meninggalkan abu-abu kaya lemak, sup kubis, hodgepodge, sup lentil, kacang dan kacang. Apa yang kemudiannya kekal?
Apa yang boleh saya makan dengan esophagitis refluks? Hidangan tulen memasak adalah dialu-alukan. Hampir setiap komposisi: cendawan, labu, kentang.
Jika tiba-tiba anda benar-benar mahu melampaui - adalah penting untuk diingat bahawa sayuran dan mana-mana kursus pertama yang lain tidak boleh digoreng.
Lebih baik memasak mereka bukan pada tulang, tetapi pada daging.
Bagi peminat kekacang - dalam sup kacang anda perlu menambah tidak kering, tetapi hijau beku kacang, badannya bertoleransi lebih baik dalam tempoh perkembangan intensif penyakit ini.
Anda boleh sup susu, tetapi minyak lemak tidak perlu ditambah, dan kurang gula!
Produk tenusu
Seperti yang anda tahu, makanan tenusu adalah asas hampir semua diet, dengan pengecualian yang jarang berlaku. Tetapi ramai yang tersilap percaya bahawa setiap produk tenusu boleh dimakan tanpa sekatan. Tidak, ada juga rahsia kecil mereka sendiri.
Hidangan asid susu dimakan jika selepas usus hati tidak digunakan dan badan disokong dengan baik. Bolehkah anda minum kefir dengan GERD? Ya, dalam jumlah yang kecil dan selepas makan, sebelum tidur, lebih baik menolak minuman tersebut.
Apa keju yang boleh dilakukan dengan GERD? Ia dibenarkan untuk makan sedikit keju masam dengan peratusan rendah lemak.
Mengenai krim lemak, krim masam dan yogurt perlu dilupakan. Dalam kes apabila perlu menambahkannya ke pinggan - mengambil produk bukan peratusan terendah - kadang-kadang mereka menambah pemekat, yang memberi kesan negatif kepada sfinkter esofagus.
Gula-gula
Mereka yang lebih suka makanan manis diproses dengan cepat akan menjadi yang paling sukar untuk mengikuti diet, kerana hampir semuanya perlu dikecualikan.
Apa yang boleh saya tinggalkan? Bolehkah saya makan madu dengan GERD? Walaupun ia adalah produk kalori dan manis yang sangat tinggi, ia dibenarkan untuk ditambah kepada makanan. Tetapi kerana dalam bentuk yang biasa ia merengsakan sferin esofagus yang lebih rendah, dianjurkan untuk makan tidak lebih daripada 1-2 sudu sehari dalam pelbagai hidangan. Ia ditambah kepada teh, buahnya dibakar dengannya, dan gula diganti dengan madu.
Tiada apa yang berlaku kepada esofagus dan perut, jika anda makan kek kecil sekali seminggu, tetapi tanpa fanatik, ia tidak sepatutnya menjadi saiz kuih sepenuhnya.
Dengan sebarang kelonggaran dalam diet, adalah penting untuk diingat bahawa anda perlu makan gula-gula bukan pada perut kosong, tetapi selepas makan.
Baking apa yang boleh dilakukan dengan GERD? Roti dan roti manis yang manis, lebih baik jika mereka berbaring satu hari. Biskut kering juga dibenarkan, tetapi secara sederhana.
Satu lagi perkara penting - makanan sedemikian dimakan selepas hidangan utama, tetapi tanpa makan berlebihan. Jika anda merasakan bahawa satu lagi kepingan manis akan menjadi tidak berguna - enggan.
Hidangan lain
Pada ketika ini tidak akan ada keunikan dalam penyediaan atau penggunaan makanan. Cadangan diet memelihara prinsip umum pemakanan untuk sebarang penyakit sistem pencernaan:
- daging - jenis lemak rendah daging babi dan daging lembu, ayam, arnab, ikan;
- Bijirin termasuk dalam diet, kecuali bagi mereka yang sangat ditangguhkan oleh badan;
- lemak haiwan tidak dikecualikan;
- Terdapat keperluan untuk prinsip kuasa pecahan yang kerap, anda tidak boleh makan terlalu banyak.
Bagi kelemahan kecil, seperti kacang dan biji, dengan GERD, mereka boleh dimakan, tetapi sedikit demi sedikit, tidak lagi memerah.
Mendapatkan diet harus secara beransur-ansur memperkenalkan semua produk. Jangan segera bersandar pada semua yang lazat selepas akhir rawatan, tetapi secara beransur-ansur menambah setiap hari.
Adalah penting untuk memahami bahawa setiap organisma adalah individu. Yang baik diserap oleh satu orang hanya menjejaskan yang lain. Oleh itu, apa-apa diet perlu dipilih secara individu, dengan penyertaan pakar.
Ciri-ciri Nutrisi GERD: Diet untuk Penyakit Refluks Gastroesophageal
Penyakit refluks gastroesophageal, kerana kerapuhan yang dipanggil GERD, adalah masalah disfungsi esophageal sphincter dalam manifestasi simptomnya. Dalam sistem klasifikasi ICD-10 tergolong dalam kelas penyakit sistem pencernaan dan mempunyai kod K-21.
Bagaimana perubahan kehidupan dalam penyakit refluks gastroesophageal
Reflux gastroesophageal dicirikan oleh pedih ulu hati yang kerap dan parah, fenomena belching, sakit di dada dan perut, rasa pahit di mulut, batuk, muntah dan mual. Alasannya adalah suntikan asid dari perut ke dalam esofagus yang disebabkan oleh fungsi sphincter terjejas. Lama kelamaan, keasidan yang meningkat menghancurkan tisu lembut di dalam saluran gastrointestinal, dan lambat laun membawa kepada keradangan mukosa - esofagitis, hakisan dan ulser di tempat esofagus ini. Sekiranya masa tidak mula merawat refluks gastroesophageal, luka-luka terdahulunya mungkin diperhatikan.
Dan yang paling penting dalam rawatan - diet dengan GERD dengan keasidan yang tinggi. Dan semakin cepat anda mula makan mengikutnya, semakin besar peluang memulihkan kesejahteraan dan menghapuskan keperluan untuk sekatan yang ketat pada makan.
Manifestasi penyakit jelas memperburuk kualiti hidup. Mengubah bukan sahaja tindak balas kepada makanan. GERD pada tahap tidak ulser menghalang daripada mendapat tidur yang cukup, tidak membenarkan bengkok, menyebabkan banyak sensasi yang tidak menyenangkan semasa aktiviti harian.
Oleh itu, adalah perlu untuk menyemak dan, jika perlu, mengubah gaya hidup anda untuk menghapuskan gejala penyakit ini, dan pertama-tama mereka berkaitan dengan pemakanan dalam GERD:
- jangan tidur sebaik sahaja anda makan, dan sediakan makanan paling terkini anda sekurang-kurangnya 2 jam sebelum tidur;
- lebih baik makan lebih kerap, tetapi dalam bahagian kecil - 5-6 kali sehari;
- tidak makan terlalu banyak, makan berlebihan boleh meningkatkan beban pada esofagus dan ini akan menyebabkan luka bakar super - menggunakan hidangan kecil;
- Kelaparan dikecualikan kerana ia membawa kepada kemerosotan pedih ulu hati dan gejala lain;
- produk agresif dan sokogonny (bawang, bawang putih), jus, rempah banyak perlu dihapuskan, kurang garam;
- pada masa penyerapan makanan, jangan tergesa-gesa dan cari peluang untuk merasa tenang, dan selepas sejam juga tidak menunjukkan aktiviti fizikal.
Terdapat beberapa petua yang tidak berkaitan dengan pemakanan. Sebagai contoh, semasa tidur, letakkan kedudukan tinggi untuk kepala supaya dibangkitkan tidak kurang daripada 15 cm di atas katil. Cuba berhenti merokok dan bawa kembali berat badan normal untuk ketinggian dan umur anda. Jangan memakai tali pinggang dan tali pinggang yang ketat, jangan membebankan otot abdomen.
Prinsip dasar diet
Asas diet untuk GERD - nombor meja klasik 5. Sudah tentu, terdapat ciri-ciri. Matlamat pemakanan ini adalah untuk menyediakan tisu dalaman dengan damai, walaupun pada hakikatnya mereka selalu bersentuhan dengan sarapan, makan tengahari, makan malam dan makanan ringan. Oleh itu, semasa ketakutan, perlu segera menghapuskan alkohol dan pedas, serat kasar, harus berhati-hati dengan makanan berlemak. Cara memasak yang ideal adalah mengukus, mendidih atau memanggang dalam ketuhar, sesetengah makanan boleh direbus.
Jika kita bercakap mengenai bilangan kilokalori, jika perlu, mengurangkan berat badan, jumlah kalori harian tidak boleh melebihi 2000-2200, jika tiada masalah dengan berat - 2100-2500. Ini adalah kira-kira 350 gram. karbohidrat, 90 gr. protein, 80 gr. lemak
Ia adalah perlu untuk mengecualikan makanan ringan kering, terutama pada jangka masa. Anda boleh minum air dari cecair sehingga 2.5 liter, dan tidak termasuk kopi, jus kepekatan tinggi dan sederhana, teh kuat, kvass, soda manis dan air mineral dengan gas. Pada masa yang sama terdapat perairan mineral, yang hanya merawat manifestasi dari pedih ulu hati, belching, tetapi ia harus diminum tanpa gas. Spesies natrium kalsium-klorida yang disyorkan, sebagai contoh, "Borjomi".
Ia penting! Makanan dan air hanya perlu hangat! Suhu 20-60 darjah.
Mengenai produk untuk GERD
Apa yang tidak boleh dimakan
- sup - borscht, okroshka, sup, kubis sup, cendawan dan sup sayur-sayuran yang sangat kaya;
- dari sayur-sayuran - lobak, timun, bayam, kubis putih, lobak, kulit tomato, karkat, lobak, bawang, apa-apa jeruk, masin, hidangan yang ditapai, cendawan;
- dari buah-buahan dan buah-buahan - cranberry, pisang, sitrus, secara amnya semua buah-buahan yang kaya, tidak masak, dan kaya serat;
- produk daging - daging dengan kandungan terlalu banyak lemak, asap, tin, itik dan angsa;
- dari produk ikan - asin, asap, ikan dalam tin;
- daripada produk tenusu - keju, susu dengan kandungan lemak lebih tinggi daripada 2%, produk tenusu dengan keasidan yang tinggi, seperti kefir atau ryazhenka, krim masam dengan cecair tinggi-peratus;
- telur goreng dan rebus;
- dari ubat - barli, bijirin, barli dan jagung, kacang, kacang-kacangan;
- makanan segera;
- sos tomato, saus keju, lobak, sawi;
- produk yang diproses daripada daging, sosej - sosej, frankfurter, pate, dsb.
- roti - apa-apa roti segar, mana-mana rai, muffin, pastri puff;
- hampir semua gula-gula, bermula dengan coklat dan gula-gula.
Makanan pemakanan yang boleh dimakan dengan GERD
- buah-buahan yang manis, terutamanya buah-buahan dan buah-buahan yang dibakar dan dibakar;
- memikat, mencium dengan susu;
- semolina, soba, beras, oat, bihun;
- omelet stim;
- ikan dan daging tanpa lemak, terutama dikukus dan direbus;
- sup, sup dengan susu dan sayur-sayuran pada sup yang lemah;
- roti gandum basi, gulungan tanpa lemak, biskut kering;
- susu tanpa lemak, keju tidak tajam, acidophilus, keju kotej, kefir tidak mentega, mentega;
- kentang, bit, wortel, labu, zucchini, tomato jenis bukan berasid (kuning);
- sos buah, bechamel.
Apa yang boleh saya makan untuk GERD dalam bahagian-bahagian kecil dan jika tiada kontraindikasi:
- dill, pasli, kayu manis, vanillin;
- jeli, jeli, marshmallow, krim, madu, jem tanpa asid, marmalade, gula-gula, biskut gula-gula;
- kubis dengan kesan keasidan ringan (kembang kol, brokoli, dan sebagainya);
- 1-2 telur sehari, rebus dengan lembut.
Menu GERD
Oleh itu, selepas semua "kaleng" dan "tidak mustahil", sudah tiba masanya untuk memberi contoh apa yang boleh dimakan dalam bentuk menu anti-refluks khusus, yang direka untuk 6 hidangan, bermula dari sarapan pagi hingga makan malam:
Sarapan pagi Puding kukus dan telur hancur atau telur rebus, compote dengan biskut kering.
Sarapan pagi kedua Vinaigrette atau keju kotej, roti gandum, yogurt, pinggul sup.
Makan tengah hari Sup sup atau sup vegetarian dengan nasi, soba atau vermicelli, daging rebus atau ayam, teh herba dengan madu.
Waktu teh Anda hanya boleh minum kompot dengan kue atau pastila atau makan casserole keju.
Perjamuan Pokok ikan atau ikan dipanggang, teh herba.
Makan malam kedua Kefir, susu rendah lemak atau yogurt tanpa gula.
Ini hanya satu pilihan. Malah, pilihan resipi agak berbeza. Pakar gastroenterologi atau pakar pemakanan akan membantu anda membuat menu mingguan pelbagai makanan diet. Sebagai contoh, ia boleh menjadi ikan ikan, daging dan salad sayur-sayuran, sosej makan, lidah, kue malas atau kek keju dari oven, zrazy, dumplings, bola bakar, soufflé. Senarai itu boleh menjadi tidak berkesudahan.
Dengan GERD, tidak semestinya perlu mematuhi cadangan di atas. Lagipun, setiap organisma adalah individu, jadi anda perlu memilih menu berdasarkan perasaan dan cadangan anda sendiri dari doktor yang hadir. Perkara utama - jangan merengsakan esophagus anda, jangan makan produk yang meningkatkan keasidan.
Pendekatan yang betul untuk diet anda akan membantu mengelakkan kesakitan dan keletihan GERD, mengurangkan risiko perubahan maut dalam esofagus. Dan kemudian ia mungkin untuk perlahan-lahan memperkenalkan produk-produk baru ke dalam menu yang ketat, memerhatikan sama ada akan ada reaksi negatif. Jika tidak, diet anda akan menjadi lebih pelbagai. Hanya jangan terbawa, ikuti cadangan utama, dan kemudian keadaan saluran penghadaman anda tidak akan membawa anda ketidakselesaan dan ketidakselesaan.
Diet dengan gerb dengan esophagitis selama seminggu
Esophagitis adalah penyakit esofagus yang disebabkan oleh keradangan dinding dalaman. Penyebab penyakit ini - bakteria berbahaya, penggunaan alkohol yang berlebihan, kelemahan kongenital dari katup terbuka perut.
Gejala penyakit: pedih pedih setengah jam selepas makan, mual yang teruk, sakit parah di abdomen semasa penggunaan makanan. Apabila penyakit semakin bertambah, tanda-tanda baru muncul: suara pesakit menjadi serak, zarah darah terdapat pada muntah. Reflux Erosive dirawat dengan bantuan ubat, diet.
Peraturan diet untuk GERD
Terdapat keperluan yang perlu diikuti apabila berdiet:
- Makanan diserap dalam bahagian kecil. Memperkukuhkan keadaan kenyang akan membantu plat kecil. Memberi makanan kepada mereka dengan cepat memuaskan kelaparan. Adalah mungkin untuk mengelakkan makan berlebihan, mencederakan tubuh dengan lemak yang tidak diingini muncul - angka itu akan menjadi kurus, proses metabolik tubuh terganggu.
- Selepas makan, ia dilarang untuk bergerak secara aktif. Anda tidak boleh melompat, berlari, membungkuk. Berjalan perlahan dibenarkan.
- Hidangan terakhir dijadualkan 3 jam sebelum tidur malam. Sekiranya diadakan kemudian, badan akan lebih sukar untuk mencerna makan malam.
- Jangan minum soda, minum, kopi semasa diet: sistem pencernaan sangat tertekan.
- Makanan berat (lemak, makanan pedas, makanan dengan peningkatan jumlah gula, garam) adalah dilarang untuk menambah diet pesakit.
- Pesakit dilarang makan makanan berasid: bahan dari mereka perlahan-lahan memusnahkan membran mukus yang merengsa dan menyebabkan keradangan. Lemons, oren, zaitun, blueberries, cranberry tidak termasuk dalam senarai produk.
- Makanan pedas merengsa esofagus yang meradang, memburukkan penyakit. Produk yang dikecualikan daripada diet: hidangan dengan banyak rempah (rempah, lada cabai, tanah merah), sos panas (mustard, lobak), bawang putih, bawang.
- Untuk merawat refluks gastroesophageal membantu pengambilan air yang mencukupi. Keperluan dewasa dari 2 liter kelembapan memberikan kehidupan setiap hari.
Apa yang perlu ditambah kepada diet
Produk di atas adalah dilarang untuk digunakan. Apa yang kemudian akan ditambah kepada pelan pemakanan baru untuk seseorang yang mengalami esophagitis? Gunakan untuk memasak produk yang diperlukan yang mudah dicerna oleh badan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Produk-produk ini harus dimakan oleh semua orang dewasa dan kanak-kanak: mereka berguna untuk menguatkan sistem imun, mengandungi banyak vitamin dan menyumbang kepada perkembangan tubuh. Tetapi dengan penyakit refluks gastroesophageal (GERD), makan buah dalam bentuk mentahnya mustahil: makanan menjengkelkan esophagus yang cedera, mempercepatkan pengeluaran jus gastrik dan menyebabkan pedih ulu hati.
Anda boleh makan buah-buahan yang mempunyai sedikit kesan pada membran mukosa esofagus: segala-galanya kecuali pisang, pear tidak matang, eksotik. Mereka dimakan setengah jam sebelum makanan utama: jus gastrik yang berlebihan akan digunakan untuk mencerna makanan utama, tanpa menjejaskan tempat yang sakit.
Dari sayur-sayuran, disyorkan untuk menggunakan timun mentah, sauerkraut. Produk tomato dan tomato (pes tomato, saus marinara dan salsa, saus tomat biasa) hendaklah dikecualikan daripada diet pesakit. Selebihnya sayuran boleh dibakar, direbus, dikukus. Ia dilarang keras untuk memasukkan sebarang salad, ketumbar, bawang, mint, kemangi dan bayam dalam diet pesakit dengan GERD: mereka mengandungi bahan yang mengganggu kerongkongan dan melambatkan rawatan.
Daging dan protein
Semasa diet, ia dilarang makan brawn, bacon, daging babi, daging lembu, sosej dan sosis yang merokok. Lemak haiwan perlu dihapuskan seberapa banyak yang mungkin: mereka memaksa perut, menyebabkan pedih ulu hati dan mengganggu proses pemulihan. Oleh itu, anda harus menggunakan jenis daging tanpa lemak.
Ikan perlu dimakan rendah lemak: semua spesies kecuali sturgeon dan salmon. Lemak yang terkandung di dalamnya merengsa perut dan esofagus, mengganggu rawatan. Anda juga perlu mengecualikan daripada senarai produk mana-mana produk tenusu, termasuk keju dan keju kotej.
Tetapi, walaupun ada larangan, pesakit boleh dengan selamat memakan makanan seperti:
- Veal, ayam kurus, arnab dalam kaserol, souffle, potong stim dan bebola daging dibenarkan menambah makanan.
- Ia disyorkan untuk makan rebusan ikan. Anda boleh membeli perch, pikeperch, herring: mereka akan membantu untuk membawa tubuh kembali normal tanpa pengeluaran wang tunai yang besar.
- Telur ayam menggunakan 2 kali seminggu. Ia dibenarkan untuk menambah kepada hidangan, terdapat bentuk rebus tanpa kulit.
Pakar menasihatkan cahaya memasak, sup lemak rendah tanpa kacang tanah, kacang, kacang dan kekacang lain. Dengan GERD, anda boleh membuat cendawan tumbuhan, kentang atau sup labu. Mereka hampir tidak memuat organ pencernaan, tanpa menyebabkan hempedu berlebihan dalam badan. Menu ini boleh menambah mi, tenusu dan sup buah. Jika ini tidak sesuai, maka hidangan ikan dan ayam akan dilakukan, tetapi anda perlu ingat bahawa bahan-bahan tidak boleh digoreng.
Hidangan pertama tidak boleh menjadi kaya dan juga mengisi. Anda juga tidak perlu menyediakan "hodgepodge": sukar untuk meramalkan bagaimana makanan akan mempengaruhi seseorang jika anda menambah sekumpulan produk tambahan di sana. Adalah sangat penting untuk tidak menyerap lebih banyak makanan dan tidak menjadikannya hambar: walaupun sup itu sihat, orang tidak akan dapat memakannya.
Hiaskan daging
Diet anti-refluks menghapuskan penggunaan goreng, dan semasa makanan yang dibakar dan dibakar. Semasa tempoh rawatan, ia dibenarkan memasak pasta tanpa lemak haiwan. Tetapi mereka disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 2 kali seminggu.
Kentang rebus boleh direndam tanpa bahan tambahan: bentuk ringan tidak menjejaskan esofagus yang rosak. Casseroles yang berguna dengan kentang tanpa daging lembu. Bubur termasuk dalam diet: soba, beras, oatmeal dan semolina. Di dalam hidangan, anda boleh menambah buah kering atau sudu madu. Tetapi bijirin dilarang untuk dimakan pada waktu petang: mereka mengandungi sejumlah besar tenaga yang tidak akan dimakan dan akan menjadi berat tambahan.
Baking dan manis
Sekiranya seseorang mempunyai refluks gastrik duodenal, dan dia suka gula-gula, maka sukar bagi seorang pesakit untuk mengikuti rancangan baru: banyak gula-gula kegemaran akan ditinggalkan. Tetapi dalam keadaan ini, gula akan membantu menggantikan madu: ia ditambah kepada teh dan gula-gula, tetapi ia juga menjengkelkan dinding esofagus, oleh itu 2-3 sendok teh sehari.
Willpower berakhir - sekali seminggu ia dibenarkan untuk memakan kek kecil. Adalah penting untuk ingat bahawa untuk makan merawat anda tidak perlu sebelum makan, tetapi selepas. Tetapi jangan mengabaikan peraturan ini dan makan lebih banyak.
Pembakar boleh membantu mempelbagaikan makanan seperti: roti dan biskut kering. Mereka perlu dimakan dalam kuantiti yang kecil selepas makan. Oleh itu pesakit akan makan lebih sedikit tanpa makan berlebihan.
Menu GERD
Anda boleh membuat rancangan untuk minggu ini dengan ahli pemakanan, serta di rumah, selepas mempelajari resipi menarik yang anda berminat untuk menerangkan. Senarai hidangan harus kelihatan seperti ini:
- Sarapan pagi: bubur nasi dengan madu dan buah-buahan kering. Cawan teh chamomile dengan sekeping biskut.
- Sarapan lewat: epal hijau dengan segelas jeli.
- Makan tengah hari: sup cahaya dengan ayam tanpa lemak dan mi halus, daging lembu rebus dengan kentang tumbuk.
- Semasa snek, pesakit boleh makan beberapa aprikot atau nektar kecil dengan teh yang kuat.
- Untuk makan malam, anda boleh membuat hampar rebus dalam jus lemon berpengalaman, nasi kukus dengan wortel dan timun segar tanpa garam.
- Pada hidangan terakhir, anda boleh menggerogoti sedikit badam dengan jus buah atau jeli.
GERD mudah disembuhkan dengan menggunakan diet. Biarkan mereka mengikuti peraturan yang ketat dan "tidak menyenangkan", makan sahaja sayur-sayuran dan bubur. Tetapi anda boleh menambah makanan lazat dan sihat yang lain. Dengan pematuhan yang teliti dengan keperluan penyakit akan kurang mengganggu pesakit, dan tubuh manusia akan menjadi lebih sihat tanpa esophagitis.
Penyakit saluran gastrousus (GIT) menyakitkan setiap orang kedua di bumi. Diet yang salah, makanan ringan, tekanan - ini adalah penyebab utama gastritis, ulser, penyakit refluks gastroesophageal (GERD ringkas) dan banyak lagi masalah sistem pencernaan. Beberapa orang tahu bahawa dalam perjalanan ke pemulihan dari mana-mana penyakit, komponen utama rawatan kompleks adalah diet khas, dan rawatan penyakit gastrousus langsung bergantung kepada cara makanan dan menu. Jadi apa itu GERD? Bagaimana untuk merawat penyakit ini? Diet untuk GERD, resipi dan menu yang disusun secara kasar disenaraikan di bawah.
Apa itu GERD? Punca dan gejala penyakit
Penyakit refluks gastroesophageal (GERD) adalah penyakit organ-organ saluran gastrointestinal, di mana kandungan perut dilepaskan ke esofagus melalui spinkter yang lebih rendah, menyebabkan keradangan. Punca kejadian ini paling kerap menjadi hernia esofagus. Gejala penyakit adalah sakit dada, belahan masam, pedih ulu hati. Kadang-kadang ada rasa kenyang, kembung, sesak nafas, batuk, jarang - loya dan muntah.
Rawatan GERD: cadangan umum
Dalam rawatan apa-apa penyakit, anda mesti memilih pendekatan bersepadu, yang termasuk:
1. Perubatan ubat:
- perencat atau penghalang pam proton yang mengurangkan keasidan perut (Pantoprazole, Nexium, Omez, Nolpaz);
- antacids (Rutacid, Maalox, Gaviscon, Renny, Almagel);
- gastroprotectors ("De-nol", "Bismofalk", "Venter");
- sedatif.
2. Rawatan bukan ubat:
- normalisasi pemakanan;
- diet dengan GERD;
- ubat rakyat.
3. Rawatan pembedahan (sebagai pilihan terakhir).
Cadangan asas pengambilan makanan dalam rawatan GERD
Cadangan utama untuk rawatan GERD:
1. Adalah perlu untuk mempelbagaikan diet dan makan 5-6 kali sehari.
2. Kurangkan bahagian biasa sebanyak separuh. Jangan terlibat dalam rempah dan garam.
3. Semasa tempoh pemecahan, tidak termasuk makanan yang dibakar dan digoreng. Makan makanan ringan yang tidak mencederakan perut yang sakit dan tidak menyebabkan pengeluaran jus gastrik dipercepatkan. Dua konsep untuk GERD perlu dikaitkan dengan tegas: rawatan - diet.
4. Jangan jurang malam! Selang waktu minimum antara waktu tidur dan makan malam adalah 2 jam.
5. Mengunyah makanan dengan teliti!
6. Selepas makan, anda tidak boleh bersenam dan melakukan kerja fizikal.
7. Dalam tempoh remisi cuba mematuhi peraturan asas.
8. Jangan kelaparan!
9. Diet dipilih berdasarkan ciri-ciri dan keistimewaan individu pesakit.
Produk Larangan untuk GERD
Senarai makanan yang tidak termasuk diet untuk GERD:
- minuman beralkohol;
- teh yang kuat, kopi, koko;
- minuman berkarbonat (limun, cola, tenaga);
- Minuman pudina dan pudina.
4. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang menyebabkan pedih ulu hati (untuk setiap individu).
5. Produk tenusu lemak:
- susu 2%
- krim;
- yogurt lemak;
- keju lemak dan keju cottage.
6. Produk daging dan daging goreng.
7. Hidangan goreng (kentang, donat, kaviar terung, dan sebagainya).
Produk yang dibenarkan
Produk yang termasuk diet untuk GERD:
1. Makanan protein:
- telur rebus - tidak lebih daripada 2 keping. setiap hari, omelette stim;
- ikan: ikan kod, hinggap, ikan, pike, navaga, pike bertengger;
- daging tanpa lemak - daging lembu, daging lembu, ayam (tanpa kulit), daging arnab, kukus atau ketuhar (bakso, bakso, kaserol, soufflé);
- susu yang ditapai dan produk tenusu: yogurt rendah lemak, kefir dan yogurt selepas makan; keju kotej rendah lemak dengan krim masam atau kaserol; krim masam sebagai pakaian; susu - secara individu.
- minyak sayuran (bunga matahari, zaitun, jagung) - 10-20 g sehari;
- mentega - 10-20 g setiap hari.
- Dalam bentuk mentahnya: tomato tanpa kulit, timun, wortel, sedikit jenis lembut kubis, sayur-sayuran.
- Dalam bentuk kentang tumbuk dan casseroles: asparagus, kentang, kacang hijau, bit, zucchini, labu.
b. Buah-buahan dan buah-buahan - hanya jenis lembut dan manis dan dibalut, dibakar, direbus.
c. Gandum roti, semalam.
d. Porridges adalah semi-cecair atau tanah: semolina, oatmeal, buckwheat, beras.
e. Pasta.
f. Gula-gula: marmalade, krim, biskut mentega, gula-gula, jeli, jeli.
GERD: diet (menu anggaran)
Menu sedemikian disusun oleh ahli diet atau ahli gastroenterologi, oleh itu ia tidak menjadi standard bagi semua pesakit.
Sarapan pagi: biji labu-labu, omelette kukus, krim masam, teh herba dengan madu.
Sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak dengan krim masam, kompos buah.
Makan tengah hari: sup mi, bakso wap, bubur nasi, teh dengan marmalade.
Snek: roti bakar, pinggul kaldu, kacang (3-4 keping).
Makan malam: rebus ikan, salad sayuran, roti, teh halia dengan madu.
Makan malam kedua: yogurt buatan sendiri dengan buah segar.
Pevsner Diet untuk GERD
Doktor terkenal Manuel Pevzner telah membangunkan diet terapi khas yang membantu dalam merawat penyakit tertentu. Diet nombor 1 untuk GERD adalah yang paling sesuai.
Diet nombor 1 secara konvensional dibahagikan kepada 1a, 1b, 1m.
Diet 1a ditetapkan dalam 6-8 hari pertama permulaan penyakit atau pemusnahan bermusim. Diet menyediakan bahan kimia yang paling lembut, haba, dan mekanikal pada mukosa gastrousus, sambil mengurangkan keradangan dan penyembuhan hakisan dan ulser. Makanan direbus atau dikukus, direbus dan diambil dalam keadaan cair atau lembap. Contraindicated panas dan sejuk. Anda boleh menggunakan stim omelet, teh lemah atau merebus herba, jeli, sup dan bijirin. Sebelum tidur, gunakan susu, makan makanan setiap 3 jam.
Apabila gejala mereda, diet ditetapkan untuk GERD 1b. Bersama dengan hidangan yang dibenarkan di atas, ia termasuk sup, tepung daging dan ikan dan bakso kukus, serbuk roti putih.
Diet 1m termasuk semua makanan dan preskripsi untuk diet 1a dan 1b, hanya makan yang boleh diambil dalam bentuk yang tidak matang. Dilantik selepas pengecilan semua gejala.
Diet untuk GERD: Resipi
Telur Kacang Telur
Dari daging kurus (ayam, daging lembu, daging sapi muda) masak sup. Pukul dua telur dan tuangkan mereka ke dalam 1 liter kuah daging mendidih, kacau dengan teliti, tambah garam. Anda boleh menambah crouton roti dadu putih.
Bergred 1 kg daging lembu atau daging ayam dalam penggiling daging. Masukkan 100 g roti putih, direndam dalam susu atau air, dan 1 telur. Buang air masin yang ringan, tunggu didih, kurangkan panas dan masak selama 10 minit.
Kentang dan zucchini mashed
1 squash dan 3-4 kentang bersaiz sederhana dipotong menjadi kepingan, masak, dibawa ke keadaan puree dengan tolkushka atau blender, tambah 10-20 g mentega.
Kembang kol omelet
Dalam air masin, rebus 1 kepala kiub, dibongkar ke dalam perbungaan. Gosokkan baking dish dengan minyak, letakkan kubis dalam bentuk. Pukul 2 telur, tambah 100-150 g susu, pukul lagi dan tuangkan kubis. Wap.
Rebus 1 kg ayam, daging lembu atau daging lembu. Boleh digabungkan. Dalam masa 20 minit sehingga hujung masak, buang lobak rebus ke dalam kuali. Potong daging ke dalam potongan, gosok dalam penggiling daging atau pengisar bersama lobak merah. Tambah mentega.
Campurkan 1 cawan tepung dengan 1 telur dan 1 sudu besar. l air. Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian, gulungkan pancake yang sangat nipis dari setiap dan kering selama 10-15 minit. Gulungkan doh ke dalam roll dan potong ke dalam jalur. Masukkan mi hingga air mendidih dan masak selama 10-15 minit dengan api yang rendah. Rebus 3.5 sudu besar. susu, tuangkan mi susu, tambahkan 1 sudu teh. garam, 2 sudu kecil. gula Hidangkan dengan mentega.
Walaupun ubat-ubatan moden mempunyai gudang dadah yang luas, apabila ia datang kepada penyakit seperti GERD dengan esofagitis, rawatan dengan ubat-ubatan rakyat sering lebih berkesan. Di bawah pengurangan GERD memahami penyakit refluks gastroesophageal. Ini adalah istilah yang agak baru, menggantikan sedikit pun konsep "penyakit refluks." Tetapi bagi orang-orang yang mengalami gejala-gejala, perbezaannya biasanya minimum. Lebih penting lagi ialah bagaimana untuk merawat gangguan ini.
Ciri-ciri GERD
Bagaimanakah penyakit refluks gastroesophageal itu sendiri? Dari sudut pandang fisiologi, dalam kes ini, kandungan asid perut dilemparkan semula ke kerongkong. Dari orang ini mengalami gejala yang paling tidak menyenangkan. Ini berlaku kerana beberapa faktor. Dalam keadaan biasa, pelakon seperti itu juga boleh berlaku untuk beberapa sebab, tetapi biasanya ini adalah kes terpencil dan mereka tidak berada di bawah definisi penyakit.
Jika fenomena ini diulang secara teratur, ini bermakna bahawa kerongkong cuba untuk menghilangkan kandungan asid. Dan selalunya ini berlaku kerana membran mukus meradang. Iaitu, penyakit refluks gastroesophageal berbahaya tidak begitu banyak dengan sendirinya, seperti fakta bahawa ia adalah manifestasi masalah yang lebih rumit. Sebagai contoh, ia mungkin penurunan dalam nada otot esofagus, pengeluaran jus gastrik yang tidak mencukupi. Tetapi secara umum, refluks gastroesophageal paling sering dilihat sebagai pelanggaran motilitas esofagus dan perut.
Bagaimanakah rawatan GERD? Dan adakah perlu? Nampaknya gejala-gejala penyakit tidak begitu mengerikan. Ini adalah pedih ulu hati, belching, dan mereka berlaku kurang kerap - 2 kali seminggu. Kadang-kadang terdapat mampatan di rantau epigastrik, tetapi dengan demikian tidak ada rasa sakit. Hakikatnya ialah jika anda memulakan GERD dengan esofagitis, metabolisme akan beransur-ansur merosot, sintesis asid yang betul dalam perut, proses keradangan boleh bermula.
Rawatan penyakit di rumah
Ubat moden menghubungkan perkembangan penyakit refluks, termasuk dengan aktiviti mikroorganisma Helicobacter yang menyebabkan ulser. Oleh itu, dari diet perlu mengeluarkan minuman seperti kopi, teh, Coca-Cola (semua yang mengandungi kafein), serta jus, susu, kerana ia meningkatkan keasaman perut. Perubatan tradisional mengesyorkan minum susu lembu yang sejuk, yang kononnya mengurangkan keasidan perut. Tetapi sukar untuk dicerna, dan ini hanya menguatkan simptom penyakit. Jadi ubat rakyat ini tidak berfungsi.
Di samping itu, refluks memerlukan sekatan dan produk lain. Ini adalah tomato, lada, bawang, bawang putih, hampir semua rempah, kerana mereka juga mempunyai kesan negatif pada perut.
Penyakit refluks bermakna anda harus mengecualikan hidangan goreng dan pedas, mentega, sayur-sayuran (seperti lobak), coklat dari diet. Alkohol tidak boleh diambil dalam apa-apa bentuk. Dan walaupun biasanya wain merah kering dianggap sebagai produk yang berguna, orang yang mempunyai penyakit refluks juga tidak harus menggunakannya.
Sering kali gejala penyakit muncul selepas makan berlebihan, jadi anda perlu makan selalunya, tetapi dalam bahagian kecil. Dalam kes ini, tiada rawatan khusus diperlukan. Ia cukup untuk menggunakan air mineral alkali secara teratur (tetapi hanya dengan kualiti yang baik dan jika tiada kontraindikasi). Ia juga berlaku bahawa gejala disebabkan oleh kedudukan kepala yang tidak selesa semasa tidur, iaitu, dalam kes ini, sangat rendah. Dalam kes ini, anda perlu menyemak semula tabiat anda.
Gejala GERD dengan esofagitis juga muncul dengan senaman fizikal yang tinggi, terutamanya yang berkaitan dengan kecenderungan torso yang kerap. Dalam kes ini, rawatan juga tidak diperlukan, tetapi perlu meninggalkan makanan berlemak dan mengurangkan jumlah minuman.
Resipi ubat tradisional
Walaupun kita sudah dibincangkan di atas, dengan apa yang ada kaitan dengan penyakit refluks gastroesophageal, ini bukan semua langkah yang perlu. Khususnya, anda perlu menyemak semula tabiat anda dan menyerah alkohol dan merokok. Sering kali, refluks berlaku pada orang yang mengalami kelebihan berat badan, jadi satu tugas penting adalah mengurangkan berat badan.
Makanan perlu didekati terutamanya secara bertanggungjawab. Elakkan mengambil kedudukan mendatar sebaik sahaja makan - ini penuh dengan gejala yang tidak menyenangkan. Walaupun anda terlambat bekerja dan tidak tidur larut, ini tidak bermakna bahawa pada masa ini anda boleh memanjakan diri dengan barang. Pada waktu malam, anda perlu menghilangkan sepenuhnya pengambilan makanan, kerana saluran gastrointestinal hidup dalam irama dan proses pencernaan akan menjadi sukar. Dan penyakit refluks dalam kes sedemikian hanya berlanjutan.
Cuba jangan memakai korset dan pembalut, iaitu sesuatu yang boleh meningkatkan tekanan intra-perut. Selalunya korset tersebut tidak dipakai untuk tujuan hiasan, tetapi untuk masalah belakang. Dalam kes ini, lebih baik mengehadkan memakai beberapa jam sehari. Refluks tidak boleh menjadi halangan dalam rawatan, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa.
Pemulihan rakyat mesti digabungkan dengan kaedah perubatan atau phytotherapeutic untuk merawat penyakit gastroesophageal.
Herba adalah ubat terbaik.
Yuran Herba
Perubatan tradisional merawat refluks gastroesophageal dengan sup flaxseed. Ia membantu dengan gastritis, dan ubat ini disediakan mengikut prinsip yang sama. Biji rami berkualiti tinggi (1 sudu teh) diseduh dalam 1 sudu besar. air mendidih, biarkan pada api yang rendah selama 5 minit, kemudian bertegun setengah jam. Selepas ini, penapis sup dan masukkannya hangat sebelum makan 3 kali sehari, tidak lebih daripada 0.5 sudu besar.
Reflux gastroesophageal juga boleh diubati dengan cara buckthorn laut dan minyak rosehip (sup biasa disediakan dari buahnya). Dos dalam kes ini dipilih secara individu, dan pelbagai pilihan adalah mungkin - dari 1 hingga 3-4 sudu teh. setiap hari. Fakta adalah bahawa mawar liar mempunyai kesan diuretik kuat, tetapi pada masa yang sama adalah antiseptik semula jadi. 1 sudu kecil perlu minum pada waktu malam, walaupun ia membawa ketidakselesaan.
Rawatan refluks dan cara lain. Campuran berasaskan madu (mana-mana asal) dan jus aloe biasa telah berfungsi dengan baik. Satu bahagian madu mengambil tiga kali lebih banyak jus aloe. Campuran ini perlu diambil pada 0.5 tsp. tiga kali sehari, kira-kira 10 minit sebelum makan.
Ubat seperti ini sangat popular sebagai koleksi herba berdasarkan Hypericum perforatum (diambil oleh 4 bahagian herba), kalendula perubatan (2 bahagian bunga), daun tanaman dan akar licorice (juga 2 bahagian), bunga peppermint dan tansy (1 bahagian masing-masing). Koleksi ini dibancuh seperti merebus biasa dan diambil tiga kali sehari selama 0.5 tsp. Wanita hamil tidak disyorkan untuk minum sup ini.
Gangguan gastroesophageal dalam tubuh ditunjukkan oleh pelbagai gejala, dan mereka boleh dan harus ditangani juga. Sebagai contoh, semasa serangan pedih ulu hati, adalah disyorkan untuk makan secara harfiah sebilangan kecil benih labu (hanya tidak goreng terlalu banyak). Untuk melegakan gejala seperti ini, kulit kayu birch yang dihancurkan digunakan, yang dibancuh dengan air mendidih dan mabuk dengan teh herba tanpa gula (0.5 sudu teh setiap satu, tidak lebih) sekali sehari selepas makan.
Perubatan rasmi mengakui bahawa refluks gastroesophageal dapat disembuhkan dengan persiapan herba. Walau bagaimanapun, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor anda supaya dia menyemak dos produk, menilai kesan sampingan yang mungkin dan menentukan jika terdapat sebarang kontraindikasi.
Dr. Diana
. DIETOLOGI TIP BERGUNA.
Halaman-halaman
Pintasan
Khamis, 23 Februari 2012
DIET DENGAN PENYAKIT REFLUX GASTROESOPHAGEAL
Hampir setiap daripada kita telah mengalami pedih ulu hati sekurang-kurangnya beberapa kali dalam kehidupan kita. Kajian saintifik menunjukkan bahawa antara 40 dan 50% mengalami sensasi yang tidak menyenangkan ini.
orang di dunia. Dalam kebanyakan kes, pedih ulu hati adalah gejala utama Gastroesophageal Reflux Disease (GERD). Selalunya gejala GERD secara signifikan memburukkan kualiti hidup pesakit. Ia cukup untuk membayangkan bagaimana kecekapan seseorang yang terpaksa bangun pada waktu malam kerana pedih ulu hati yang pedih berkurangan.
Kualiti hidup pesakit dengan GERD adalah lebih rendah daripada orang yang menghidap angina dan hipertensi. Di samping itu, pesakit mungkin mengalami belching, sakit dada, asid atau rasa pahit di mulut, serak, kerengsaan tekak, batuk. Gejala-gejala ini boleh bertahan selama berjam-jam, mungkin akan bertambah buruk selepas makan atau bersandar pada badan.
Heartburn yang berlaku sekurang-kurangnya seminggu sekali dianggap sebagai pedih ulu hati yang kerap.
Esofagus adalah tiub berotot di mana makanan disampaikan dari mulut anda melalui tekak ke perut anda.
Penyakit refluks Gastroesophageal (GERD) bermula apabila asid dari perut dilemparkan ke dalam esofagus. Proses ini dipanggil "gastroesophageal atau gastroesophageal reflux".
Reflux diiringi oleh sensasi yang tidak menyenangkan - pedih ulu hati, belahan sakit, sakit di dada (dada) dan di perut. Selepas beberapa waktu, jika penyakit itu tidak dirawat, asid menghancurkan membran mukus yang melapisi permukaan dalaman esofagus, yang mengakibatkan keradangan dan pembentukan luka-luka kecil yang kecil (hakisan), iaitu. menyebabkan penyakit esofagus, yang dipanggil GERD.
Adakah bentuk GERD yang berisikan penyakit serius?
Jika anda tidak memberi perhatian dan tidak merawat GERD, ia boleh membawa kepada masalah kesihatan yang lebih serius. Komplikasi GERD dapat berkembang, seperti pendarahan dari ulser dan erosions mukosa esophageal, penyempitan esofagus, perubahan pramatang esophagus, yang disebut Barrett esophagus.
Bagaimanakah anda boleh merawat pedih ulu hati dan GERD?
Dengan mengubah pola makan dan gaya hidup anda, dengan mengambil ubat-ubatan yang meneutralkan asid, anda dapat mengawal perasaan pedih ulu hati. Berikut adalah beberapa perubahan mudah untuk kehidupan harian anda, yang, bersama-sama dengan pengambilan ubat, akan membantu mengatasi pedih ulu hati dan GERD.
SYARAT-SYARAT UTAMA YANG HARUS DIPERLUKAN OLEH PESAKIT:• Selepas makan, elakkan lentur ke hadapan dan jangan tidur; tidur dengan dibangkitkan
kepala.
• Jangan memakai pakaian yang ketat dan tali pinggang yang ketat.
• Elakkan makan berat.
• Jangan makan pada waktu malam.
• Hadkan penggunaan produk yang menyebabkan penurunan dalam tekanan PS dan
menjengkelkan (lemak, alkohol, kopi, coklat, sitrus).
• Berhenti merokok; elakkan pengumpulan berat badan berlebihan; untuk mengelakkan
ubat yang menyebabkan refluks (antikolinergik, sedatif
ubat-ubatan dan penenang, penghambat saluran kalsium, penghalang beta,
theophylline, prostaglandin, nitrat).Pesakit dengan GERD DILARANG:
- Roti roti, pastri segar, penkek
- Sup daging, ikan dan sup cendawan, sup kubis
- Daging goreng, sosej merokok
- Bubur kacang, pea
- Jus berkonsentrasi
- Bawang mentah, bawang putih, coklat, radishes, lobak, cendawan
- Kopi
- Minuman berkarbonat dan bir
- Buah jeruk (termasuk jus buah-buahan ini)
- Tomato
- Makanan pedas
Pesakit dengan GERD DIBENARKAN:- Roti putih semalam, keropok roti putih, biskut mentega kering
- Sup tidak disusun, sup mashed, sushi
- Daging rebus, tepung stim, bakso (daging lembu, ayam, arnab, ayam belanda)
- Ikan rebus, dibakar tanpa kerak (pike perch, cod, hake, navaga)
- Kashi dengan tambahan susu (semolina, beras, soba, oat)
- Sudu bumbu rebus
- Telur rebus, omelet stim
- Susu utuh, susu pekat, krim, keju kotej
- Keju lembut
- Mentega (menambah makanan siap sedia)
- Kissels, jeli, buah-buahan manis dan buah-buahan berry
- Bit rebus, kentang, zucchini, labu, kembang kol, parut mentah
- wortel, pear manis lembut tanpa kulit, pisang, epal bakar
- Teh longgar dengan susu
Ia tidak semestinya mungkin untuk mencapai sepenuhnya pelepasan daripada gejala GERD hanya dengan perubahan gaya hidup. Doktor anda boleh mengesyorkan langkah tambahan untuk membantu anda menyingkirkan pedih ulu hati.