Bagaimana memasak hancur dalam periuk perlahan

4 minit Pengarang: Konstantin Pavlov 69

Mana-mana ikan adalah produk yang sangat berharga, memberi manfaat kepada badan pada usia apa pun. Ia sepatutnya terdapat dalam diet kami sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu dalam pelbagai bentuk - asin, asap, direbus dan dibakar dalam kerajang, dalam sup dan salad.

Anda membeli hamparan di kedai, pulang dan tidak tahu apa yang perlu dibuat? Anda boleh mulakan dengan resipi yang paling mudah untuk memasak, dan anda boleh mengatasi tugas dengan bantuan multicooker. Sebagai contoh, stim akan hancur dalam periuk perlahan atau goreng.

Bagaimana memasak?

Pertama sekali, tuan rumah akan bimbang tentang berapa lama untuk memasak hidangan di dalam periuk yang perlahan, yang rempah dan perisa boleh ditambah secukupnya dan sama ada tuang boleh disediakan segera dengan pinggan menggunakan kaedah stim. Dan ini betul, kerana dalam 99% kes kita hanya goreng ikan dalam kuali minyak, pra-mengempaskannya dalam tepung atau keropok atau rebus dalam sos sayuran. Kadang-kadang ia boleh dibakar supaya tidak berkeliaran di dapur untuk masa yang lama.

Walau bagaimanapun, periuk perlahan tidak lebih rendah dari segi kualitinya kepada kuali konvensional atau oven, selain itu, apabila menggunakannya, diperlukan beberapa kali lebih sedikit minyak atau lemak lain. Hidangan boleh dikukus, yang bermaksud ia akan lebih berguna. Tetapi resipi hinggap dalam periuk perlahan mempunyai lebih daripada satu dozen.

Resipi klasik untuk memasak memasak membakarnya. Ternyata sangat enak dan cepat, dan satu set produk dapat ditemukan di dapur setiap nyonya rumah. Kepingan ikan berair akan sangat popular dengan keluarga anda, tetapi mari turun ke resipi itu sendiri.

Untuk menyediakan habis dalam periuk perlahan, anda perlu:

• ikan seberat lebih dari 1 kg;
• garam meja besar - setengah sudu teh;
• lada hitam yang baru (besar);
• 50 gr. mentega berkualiti tinggi tanpa unsalted;
• 50 ml. minyak wangi tanpa bunga.

Resipi langkah demi langkah

Persediaan bermula dengan penyediaan produk. Bilas ikan dalam air mengalir sejuk dan bersihkan sisik dengan pisau khas. Sekiranya hinggap tidak hancur, hapuskan isi perut dan sekali lagi bilas dengan teliti di dalam air.

Potong sirip produk dan keluarkan kepala, anda boleh memotong ekor. Tiriskan ikan dengan tuala dapur kertas. Sekarang perlu memotongnya ke dalam bahagian-bahagian kecil, supaya ikan itu dimasak dengan cepat dan terus menjadi juicy dan lembut.

Campurkan garam kasar dan lada segar dan gosokkan kepingan ikan cincang dengan campuran ini. Agar rempah-rempah menembusi daging dengan lebih berkesan, potongan serong kecil boleh dibuat di permukaan ikan dengan pisau tajam, cuba untuk tidak memotong daging yang sangat halus. Kemudian penampilan yang direbus produk tidak akan berfungsi, dan ia akan sama rata goreng.

Hidupkan periuk perlahan, atur mod "Frying" atau "Baking", letakkan sekeping mentega di bahagian bawah, dan selepas ia mula mencairkan, tambah minyak bunga matahari.

Masukkan potongan ikan ke dalam minyak panas dan goreng pada setiap sisi selama sekurang-kurangnya 5-7 minit sehingga keemasan dan renyah muncul.

Sekiranya hamparan disediakan sepenuhnya, maka masa penggorengan perlu ditingkatkan.

Sampul peranti ini boleh dilindungi untuk masa yang singkat supaya kepingan-kepingan itu direndam dalam stim, kerana ikan ini wajar dibawa ke kesiapan penuh. Letakkan fillet goreng atau hirisan pada pinggan dengan tuala kertas supaya mereka menyerap lebihan lemak dan minyak.

Hidangkan ke meja boleh menjadi panas dan sejuk, dengan sebilangan kentang dan salad tumbuk, dihiris dari sayur-sayuran bermusim, masak dengan krim lazat atau sos tomato untuk disajikan.

Petua dan tip berguna

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka tidak ada yang sukar dalam penyediaan ikan ini dalam periuk perlahan. Di samping itu, terdapat banyak resipi lazat, dan mempelbagaikan menu harian keluarga dan menyediakan hidangan lazat, anda perlu mengetahui beberapa rahsia.

Untuk cepat membersihkan ikan dari skala, anda boleh mencurahkannya dengan air mendidih dan dengan cepat membersihkannya dengan bantuan alat khas. Perch mempunyai sirip yang sangat kasar dan spiky, jadi ia patut memotongnya segera untuk mengelakkan tangan anda terluka semasa memasak. Dalam periuk perlahan, ikan boleh dimasak dengan menggunakan hampir mana-mana program, tetapi untuk mendapatkan hidangan halus dan berair, pilih "Stewing".

Jangan makan garam dalam periuk yang perlahan, marinate selama 10-12 minit dalam sos kicap. Percayalah, hasilnya akan mengejutkan anda.

Ikan akan digabungkan dengan sempurna bukan sahaja dengan nasi atau kentang, tetapi juga dengan pelbagai sayur-sayuran, supaya anda dapat mencuba dengan selera anda.

Bas laut dalam periuk perlahan - pelbagai resipi memasak yang menarik

Sejak kebelakangan ini, kedua-dua tukang masak dan peralatan cuba untuk bersaing dengan masa, bagaimana memasak bass laut dalam periuk perlahan telah menjadi isu penting bagi saya. Ini adalah perwakilan yang sangat lezat dan sangat berguna di dunia air.

Apa yang kita tahu mengenai ikan seperti bass laut? Seseorang akan mengatakan bahawa ini adalah perwakilan yang sangat lezat dan sangat berguna di dunia air, dan seseorang akan mengangkat bahu dan mengagumi apa yang dia mendengar tentang keajaiban alam semulajadi untuk pertama kalinya. Bagi saya, suri rumah dengan pengalaman yang hebat, sangat penting bukan hanya untuk mengetahui apa itu, tetapi juga bagaimana menyediakan hidangan berkhasiat untuk keluarga ini dari contoh ini. Sejak kebelakangan ini, kedua-dua tukang masak dan peralatan cuba untuk bersaing dengan masa, bagaimana memasak bass laut dalam periuk perlahan telah menjadi isu penting bagi saya. Dan semua kerana amatur nelayan setia saya memutuskan bukan sahaja untuk beristirahat dengan betul, tetapi juga untuk makan dengan betul dan sihat. Oleh itu, jika dia memilih dengan cepat dengan pilihan teknologi untuk melaksanakan matlamat yang dimaksudkan dan membeli periuk yang perlahan, ia menangani produk yang sepatutnya hadir dalam menu setiap hari untuk waktu yang lama dan berhati-hati. Daging atau ikan dan makanan laut - dia tidak teragak-agak untuk masa yang lama. Oleh itu, hidangan pertama, yang menghiasi meja makan setiap hari, adalah bass laut dalam periuk perlahan. Rakan-rakan dalam keluarga saya adalah orang-orang yang menentu dan menuntut, jadi saya terpaksa berpeluh banyak untuk mempelbagaikan makanan yang cukup dan menyuap saya blockheads yang lazat, berguna dan menarik.

Redfish - beberapa maklumat umum

Bass laut - wakil haiwan akuatik yang terang, yang dicirikan oleh kehadiran daging yang lazat, sihat dan berkhasiat. Mempunyai sejumlah besar lemak dalam komposisinya, ia dianggap, namun, produk diet, yang berguna untuk orang yang menderita penyakit saluran gastrousus, dan bagi mereka yang hanya ingin menyingkirkan beberapa pound tambahan dan mengekalkan angka mereka pada tahap yang tinggi. Anda boleh memasak ikan ini dengan cara yang berbeza: goreng, hover, reneh atau mendidih - ia hanya untuk memasak sahaja untuk menentukan pilihan pelanggan dan citarasa beliau. Walau bagaimanapun, bass laut adalah makanan ringan yang hebat, makan tengah hari yang berkhasiat atau makan malam rendah kalori. Terdapat banyak resipi untuk bass laut dalam periuk perlahan, masing-masing menarik dengan cara tersendiri dan mempunyai hak untuk hidup.

Memasak bass laut dalam periuk perlahan - resipi peribadi saya

Oleh itu, mendengar hasrat suami saya dan akal saya sendiri, yang mengatakan bahawa mengulangi hidangan yang sama setiap hari bermakna tidak makan makanan pada akhirnya, saya memutuskan untuk menguasai penyediaan bass laut dalam periuk perlahan dengan sempurna. Dan saya telah mencapai hasil yang luar biasa - Saya adalah isteri yang paling bijak dan paling berpengalaman di dunia, serta seorang juru masak yang kompeten untuk anak-anak saya! Saya ingin berkongsi dengan anda pelbagai resipi saya untuk memasak bass laut.

Kerapu kukus dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran

Untuk membuat bass laut kukus dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran, kami akan memerlukan komponen berikut:

• Ikan bass laut - 1 pc.;
• Wortel - 2 buah;
• Bawang - 2 buah;
• Cendawan Champignon - 0.5 kg;
• Krim - 5 sudu besar. sudu;
• Minyak bunga matahari ditapis - 3 sudu besar. sudu;
• Garam, lada hitam tanah, ketumbar, daun bay;
• Lemon - 1 pc.

Bas laut di periuk pemasak akan berubah menjadi berair, harum, dengan rasa pedas dan bau, jika anda mengikuti arahan saya. Oleh itu, kami mengambil hamparan kami, biarkan ia dengan air mendidih untuk membersihkan skala yang lebih baik. Menghilangkan sisik, sirip, kepala dan ekor. Pisahkan daging dari tulang, bersihkan bilas di bawah air, garam, lada, taburi dengan perisa, tuang separuh jus lemon dan biarkan selama beberapa waktu. Sementara bass laut mengasinkan, kami menyediakan sayur-sayuran untuk memasak. Untuk melakukan ini, kupas dan potong seperti berikut: wortel - straw, bawang - setengah cincin, cendawan - plat.

Di bahagian bawah mangkuk dalam periuk perlahan, tuangkan minyak bunga matahari dan tuangkan sayur-sayuran kami di sana. Jangan lupa untuk pra-menambah sedikit. Tambah air, kira-kira 0.5 cawan. Kami merapikan ikan kami diasinkan dengan krim dan meletakkannya di atas plat khas yang terletak di atas mangkuk dengan sayur-sayuran dan air. Kami menetapkan mod pengukus selama 40-50 minit, dan pergi untuk berehat atau memotong salad sayuran segar untuk disajikan. Bass laut yang dikukus adalah hidangan yang lazat dan enak, yang mengekalkan semua ciri-ciri yang bermanfaat, vitamin, mineral dan unsur surih. Sayur-sayuran, meresap daging dengan rasa mereka, akan menjadi baik sebagai hidangan sampingan, dan salad sayuran segar akan sempurna melengkapkan pelbagai rasa. Resipi untuk bass laut juga sesuai untuk dandang berganda - kami mempunyai apa yang kami ada, kami menyediakannya! Arahan memasak adalah sama dengan multicooker, hanya mengubah peralatan.

Sea Bass Fillet dalam Multicooker dengan Lemon - Recipe Spicy

Saya juga menasihati anda untuk memasak fillet bass laut dalam periuk perlahan dengan limau. Hidangan ini akan menghiasi bukan sahaja meja keluarga biasa, tetapi juga perayaan yang penuh. Untuk produk masakan ini, kami memerlukan produk berikut:

• Kaki kakak - 0.5 kg;
• Lemon - 1 pc.;
• Mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• Garam, lada hitam, ketumbar;
• Bawang - 1 pc.;
• Sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Kami mengambil daging yang dibersihkan dari bass laut kami, basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan bantuan tuala dapur. Seterusnya, taburkannya dengan garam, lada, ketumbar, tuangkan jus dari setengah limau. Kami menggabungkan mayonis dengan sos tomato dan kami melekatkan fillet kami dengan massa ini. Potong bawang ke cincin separuh, tambah sedikit.

Tuangkan beberapa minyak halus bunga matahari di bahagian bawah mangkuk di dalam pelbagai warna dan letakkan fillet yang telah disediakan sebelumnya. Letakkan bawang cincang di atas dan irisan lemon. Kami menetapkan teknik keajaiban kami selama 20-30 minit dalam mod penaik dan tunggu. Selepas masa yang dikehendaki telah tamat tempoh, kami menghiasi ikan dengan lemon dan sayur-sayuran segar - berikannya ke meja.

Bas laut yang dibakar - resipi

Ia sangat lazat dan berguna untuk makan bass laut rebus, resipi hidangan ini dibaca. Oleh itu, untuk penyediaan karya masakan ini, serta produk diet yang mudah diserap oleh badan, kita hanya memerlukan beberapa bahan:

• Ikan bass laut - 1 pc.;
• Bawang - 1 pc.;
• Wortel - 1 pc.;
• Garam, lada, dill, pasli.

Kami mengambil laut kami tampan, membersihkan sisik, usus, memotong kepala, sirip dan ekor. Taburkan dengan garam, lada dan biarkan selama 5-10 minit untuk perawakan. Letakkan hamparan di crockpot kami, lobak merah dan bawang merah, tambah sedikit garam, dill, pasli dan isi dengan air. Tambah beberapa sudu minyak bunga matahari dan tutup tudung. Kami menetapkan mod memasak selama 30-40 minit. Hidangkan dalam piring yang mendalam, menghiasi dengan irisan lemon dan periuk peterseli. Selera makan! Bersenang-senang dan hebat!

Resipi memasak bass laut dalam pelbagai warna

Ikan mesti dimakan sekurang-kurangnya sekali setiap dua atau tiga hari. Bagi mereka yang mengabaikan ini kerana pelbagai keadaan, anda boleh menasihati bass laut. Ia dianggap ikan yang sangat lazat dan berpatutan. Jenis daging ini diserap dengan baik dan mengandungi kalium, magnesium, fluorin, yodium, besi, vitamin B, serta C, D, E, PP dan asid lemak (Omega-3).

Bagaimana memilih ikan?

Bas laut hanya dalam rupa yang serupa dengan sungai. Dalam strukturnya, ia tergolong dalam kalajengking. Secara semula jadi, anda dapat melihat bass laut sehingga 1 meter panjang dan berat sehingga 20 kg. Di kaunter terdapat ikan dengan berat kira-kira 1.5 kg. Di bawah nama ini dijual beberapa nama ikan keluarga ini. Oleh itu, warnanya boleh merah jambu, merah, kelabu. Perch boleh menjadi monophonic, dengan bintik-bintik atau jalur.

Kualiti ikan dan rasa hidangan yang disediakan daripadanya adalah secara langsung. Keadaan pengangkutan dan penyimpanan yang tidak betul boleh menjejaskan bukan sahaja penampilan makanan masa hadapan, tetapi juga rasa. Dan dalam beberapa kes, ia penuh dengan kehilangan kesihatan. Jika anda datang ke pasar atau membeli ikan, berhati-hati.

1. Rate bass laut secara visual:
   • penutup insang dan mulut perlu ditutup;
   • hanya kerugian skala kecil yang dibenarkan;
   • dalam keadaan normal, warna sepanjang keseluruhannya adalah walaupun, tanpa bintik coklat;
   • tertekan, mata kabur - tanda ikan basi.
2. Sniff: perch segar mempunyai bau laut yang samar.
3. Malah bass segar, ditutupi dengan ais, tidak boleh menjadi lembut, lembab. Kerosakan dan kudis pada bangkai tidak boleh diterima.
4. Untuk menguji kesegaran anda boleh menghabiskan pengalaman yang ingin tahu. Ikan segar biasanya tenggelam dalam air dan kekal dalam kedudukan lurus apabila diletakkan di belakang tangan.

Cadangan memasak

Bermula memasak bass laut, anda harus ingat beberapa ciri.

1. Menjejaki masa. Perch dimasak tidak lebih daripada seperempat jam. Ia mudah untuk keterlaluan - maka kepingan akan kelihatan hodoh dan boleh pecah. Jika anda mendidih dengan kepala anda - melihat sekeliling mata anda apabila ia berwarna putih - anda boleh mematikannya.
2. Membuat pencairan bass laut di dalam mulut dan lembut, anda boleh dengan mengikat pendek. Jangan keterlaluan dengan rempah yang kompleks atau tidak dikenali - mereka boleh mengubah rasa semula jadi.
3. Fry fillet berbentuk lebih baik dalam roti atau adunan. Jadi sup akan kekal di dalamnya.
4. Dalam usaha untuk menjadi lazat, defisit lembut diperlukan (dalam keadaan tidak dalam air).
5. Ia adalah perlu untuk membersihkan perch sangat berhati-hati, kerana siripnya sangat tajam. Mereka dipotong pertama dan terpenting dalam sarung tangan. Seterusnya anda perlu mengeluarkan skala, lebih baik dalam keadaan separa beku (grater atau pisau khas akan membuat perkara lebih mudah). Bilas dengan air sejuk. Sebagai tambahan kepada viskera, filem gelap semestinya dikeluarkan dari abdomen - selepas memasak, ia mempunyai rasa yang tidak menyenangkan.
6. Lebih menguntungkan untuk membeli keseluruhan, tenggelam tidak terganggu - dari situ anda boleh memasak beberapa hidangan sekali gus.

Bas laut dalam periuk perlahan

Perch dalam periuk perlahan - cepat! Cara membakar, rebus, membuat sepasang sungai dan bass laut dalam periuk perlahan

Perch adalah ikan yang sihat.

Dagingnya kaya dengan pelbagai unsur surih, protein, tidak mempunyai lemak yang berlebihan. Walau sungai dan laut berbeza antara satu sama lain, namun kedua-duanya boleh menjadi asas untuk hidangan lazat yang sihat.

Ia akan membantu memasak multicooker mereka - perch di dalamnya boleh dibakar, rebus, direbus, dikukus.

Ikan dalam periuk perlahan disediakan dengan cepat dan ringkas, jika ia sudah siap terlebih dahulu.

Prinsip asas memasak dalam periuk perlahan

Makanan yang lazat dan tidak sangat tebal dari perch sungai sering tidak popular kerana skala yang sukar dikeluarkan. Di sinilah penyediaan ikan bermula. Untuk memudahkan penanggalkan skala, hancur harus disiram dengan air mendidih. Untuk pembersihan yang lebih mudah, anda boleh menggunakan pisau khas, pengikis, graters.

Ia juga lebih baik untuk mengeluarkan sirip keras dari hinggap.

Jika ia tidak diproses, lakukan perkara yang sama dengan bass laut. Walau bagaimanapun, ia sering dijual siap pakai, dan kadang-kadang juga sebagai fillet.

Memasak, Menggoreng, Goreng, Bakar, Stewing, dan lain-lain digunakan untuk menyediakan bass sungai dan laut dalam pelbagai warna.

Perch dimasak dengan bawang, wortel, tomato, keju, kentang, krim masam, telur, susu, pelbagai perasa dan rempah digunakan.

Sungai perch dalam periuk perlahan - mudah dan lazat

Resipi ini menggunakan fillet ikan, walaupun anda boleh menggoreng kumbang kecil, dan yang besar boleh dipotong. Benar, maka anda perlu menggerogoti sedikit dengan tulang yang sudah ada di atas pinggan. Ikan dalam resipi ini sama dengan goreng, tetapi lebih berair.

• Kira-kira satu kilogram di sungai

• Lada hitam tanah secukup rasa

• Sekeping mentega - atas permintaan

• Minyak sayuran untuk menggoreng.

Perch bersisik bersih, usus, potong sirip, keluarkan kepala.

Potong fillet atau, jika dikehendaki, hanya potongnya.

Gosok baik dengan garam dan lada.

Dalam semangkuk periuk perlahan, tuangkan minyak sayuran dan letakkan sekeping mentega.

Lipat ikan dalam satu lapisan dan aktifkan mod Memasak selama tujuh minit.

Apabila selesai, flip kepingan dan hidup semula selama tujuh minit.

Jika tidak fillet digoreng, tetapi sekeping ikan, kemudian menambah waktu hingga sepuluh minit.

Pada akhir menggoreng, biarkan berdiri dalam periuk perlahan selama kira-kira lima minit dan berkhidmat.

Perch dengan sayur-sayuran kukus dalam periuk perlahan

Hidangan sungai kukus - hidangan pemakanan. Ia disediakan dengan ringkas, bahan-bahan minimum - ikan, garam, rempah-rempah. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat hidangan ini lebih kaya, pada masa yang sama menyediakannya dengan hiasan sayuran.

• Satu paun liar atau sedikit lagi jika anda mengambil ikan keseluruhan

• Beberapa tomato ceri atau satu besar

• Rempah - Herba Provencal, perasa untuk ikan atau lain-lain.

• Minyak zaitun sedikit.

Sekiranya ikan adalah keseluruhan, sediakannya dengan membersihkan dan mengeluarkan sirip. Potong ke dalam lobang.

Taburkan fillet dengan garam dan rempah, letakkan pada plat mengukus, buttered.

Bawang memotong cincin dan meletakkan di atas ikan.

Potong lobak merah ke kubus atau bulatan dan letakkan pada bawang. Garam sedikit di akan.

Lapisan teratas - tomato dihiris.

Kupas kentang, potong ke dalam irisan dan tumpahkan fillet di sekeliling tepi.

Masukkan periuk perlahan dalam mod Steamer selama 20 minit - ini akan cukup untuk memasak ikan dan sayur-sayuran. Sekiranya kentang menjadi lembap, tambahkan 10 minit.

Sungai lombong yang diakui dalam pelbagai warna

Persiapan sempurna untuk tuan rumah, yang segera mendapat banyak bass. Cooker perlahan akan membantu memasak ikan dengan kelembutan penuh, dan rempah-rempah akan membuat makanan kalengan wangi dan enak. Makanan kaleng boleh dibuat tanpa sayur-sayuran, tetapi dengan wortel dan bawang, mereka lebih enak.

2 kilogram ikan

Sepasang wortel - pilihan

3-4 sudu teh tomato, jika anda memerlukan makanan dalam tin dalam sos tomato

Lada tanah hitam

Lima Allspice Peppers

Sepasang daun teluk.

Sediakan ikan dengan peraturan - bersihkan, sirip sirip dan kepala.

Tangkai kecil boleh dimasak dengan tulang - mereka akan mencairkan dalam proses. Dan dari yang besar adalah lebih baik untuk mengeluarkan tulang belakang.

Bawang bersih, potong ke dalam kubus.

Kupas wortel dan parut atau potong ke dalam jalur.

Tuangkan minyak ke dalam periuk perlahan, letakkan bawang, setkan mod Penggorengan selama 10 minit.

Kemudian tambahkan wortel dan goreng selama lima minit lagi.

Masukkan pes tomato, campurkan dengan sayuran, lipat ikan di atas, taburkan dengan garam, tambah rempah.

Tuangkan segelas air dan letakkan pada mod Quenching selama satu setengah jam.

Selepas memasak, menguraikan jisim panas dalam tin dan putaran.

Simpan di dalam peti sejuk. Anda tidak boleh menggulung, dan gunakan dengan serta-merta.

Perch cutlets dalam periuk perlahan

Anda bukan sahaja boleh memasak sesuatu dari bangkai atau bangku, tetapi juga membuat burger keluar daripadanya. Rebus mereka dalam sos lazat dan berkhidmat dengan kentang!

Perch fillet - gram 600

Dua sudu krim masam

Garam, lada hitam

Cubit kunyit pada kehendak - untuk warna saus.

Fillet ikan dipotong dan digiling dalam penggiling daging bersama-sama dengan bawang. Anda boleh memotong fillet dengan pengisar.

Tambah jisim semolina, garam, lada, campuran dan biarkan selama 15 minit untuk membengkak semolina.

Membuat tepung bulat, gulung dalam tepung, masukkan ke dalam periuk perlahan yang dipanaskan dalam mod Penggorengan, biarkan selama 10 minit.

Pisau bawang putih halus.

Belok ke sisi yang lain, letakkan bawang putih di sekeliling potong, tambahkan tepung dan goreng selama lima minit lagi.

Krim masam dicampur dengan kunyit, tambah kira-kira segelas air dan tuangkan campuran ke bakso.

Tetapkan mod Quenching selama 15 minit.

Selepas isyarat, biarkan bola bakar ditutup selama beberapa minit dan kemudian berkhidmat.

Anda boleh melakukan perkara yang sama tanpa sos - apabila potong dipanggang dari sisi lain, tuangkan beberapa sudu air dan letakkan di Stewing atau Baking selama lima hingga sepuluh minit.

Bass laut dalam aromatik multicooker

Bass laut juga berguna sebagai sungai, dari sini anda juga boleh menyediakan banyak hidangan yang indah dalam periuk perlahan. Ini adalah resipi yang mudah, di mana rempah memainkan peranan penting.

• Kilogram fillet fillet

• 3-4 ulas bawang putih

• Breadcrumbs

• Kacang Hitam - beberapa perkara

• Dua gelas air

• Mentega - sepasang sudu

Potong ikan ke dalam kepingan, tambah garam, gulung dalam serbuk roti.

Dengan mod Penggorengan, tahan setiap sisi selama lima minit.

Bawang, sementara itu, mengupas dan memotong.

Bawang bawang putih yang dikupas.

Letakkan sayur-sayuran di atas ikan, tambah daun bay, lada.

Tuang air dan padam selama setengah jam.

Sedap disajikan dengan bulatan lemon dan sayur-sayuran.

Bass laut goreng dalam periuk perlahan

Sudah tentu, ikan goreng biasa dalam kuali. Tetapi sesetengah suri rumah biasanya menggunakan hanya periuk perlahan untuk memasak. Terdapat juga kelebihan ikan goreng di dalamnya - tidak ada percikan minyak, ikan tidak akan terbakar dan akan memasak dengan baik di dalam dan luar. Resipi adalah sangat mudah dan lazat.

700 gram

Lada hitam tanah

Tepung untuk bungkus.

Ikan usus, bersihkan sisik, buang kepala, ekor dan sirip sampingan.

Potong kepingan kecil.

Garam, lada, taburkan dengan jus lemon dan minyak sayuran - kira-kira sudu. Kacau. Terima kasih kepada minyak, ikan akan menjadi juicier dan kaya.

Sepuluh minit kemudian, tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya pada mod Penggorengan.

Masukkan potongan ikan, tambahkan 10 minit dan biarkan goreng.

Balikkan, tetapkan Fry selama 10 minit lagi.

Ikan panggang dalam periuk perlahan sudah siap!

Bas laut dalam pelbagai warna di bawah kulit bulu keju dan sayuran

Pilihan ini boleh digunakan untuk makan malam keluarga, dan untuk perayaan perayaan, di mana kedua-dua potongan ikan portioned dan lapisan besar keping crucian bakar di bawah sayur-sayuran dengan kerak keju adalah sesuai. Dengan cara ini, hidangan ini akan menjadi lazat dan sejuk.

• Kilogram perch

• Dua mentol besar

• Wortel - pilihan

• Sepasang sudu pes tomato, sos, saus tomat

• Sepasang lada bulat sederhana

• Satu keping lada panas segar seperti cabai, jalapeno atau lain-lain

• Dua sudu krim masam

• 300 gram keju

• Garam, rempah ikan

Ikan bersih dan dipotong menjadi fillet.

Garam, taburkan dengan rempah.

Kupas bawang dan wortel, cincangnya pada skala kecil dan goreng dalam sudu minyak sayuran.

Masukkan tomato cincang dan lada cincang.

Sedikit memadamkan, letakkan tomato, kacau dan keluarkan dari panas.

Semua ini boleh dilakukan dalam periuk perlahan dalam mod Penggorengan atau dalam kuali.

Tuangkan semangkuk multicooker, letakkan ikan itu dengan ketat.

Saya akan meletakkan sayur-sayuran. Berus dengan krim masam.

Tutup dengan keju parut.

Tetapkan mod penaik selama 40 minit.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh terlebih dahulu menggoreng ikan. Dan anda tidak boleh goreng sayur-sayuran atau ikan - meletakkannya mentah di bawah keju. Ia akan menjadi pilihan yang lebih mudah.

Hidangan ini tidak memerlukan hidangan sampingan, walaupun ia akan menjadi lazat untuk menghidangkannya dengan nasi.

Trik dan rahsia memasak sungai dan bass laut dalam periuk perlahan

Untuk membuat ikan lebih lembut, tidak kering, dipenuhi dengan aroma rempah, sebelum memasak, adalah baik untuk taburkannya dengan minyak sayuran dalam apa cara sekalipun dan biarkan berbohong.

Daripada mod Stewing atau Baking, anda boleh menggunakan mod Pilaf - akan ada sesuatu di antara dua yang pertama: elastik, tetapi ikan rebus dan keseluruhan, tidak rebus lembut dan sayur-sayuran tidak panggang.

Sos yang boleh digunakan bukan garam, terutamanya jika ikan dikukus.

Apabila menggoreng, rebus, ikan bakar, anda boleh menyiapkan hidangan sampingan sayur-sayuran, beras, meletakkannya di atas panggangan.

Telinga dari hinggap juga akan lazat dalam periuk perlahan, masak sebagai sup biasa, sebelum membuat kuah dari tulang dan sirip, dan letakkan fillet di dalamnya bersama dengan sayur-sayuran.

Bas laut dalam periuk perlahan (resipi)

Sejak kebelakangan ini, kedua-dua tukang masak dan peralatan cuba untuk bersaing dengan masa, bagaimana memasak bass laut dalam periuk perlahan telah menjadi isu penting bagi saya. Ini adalah perwakilan yang sangat lezat dan sangat berguna di dunia air.

Apa yang kita tahu mengenai ikan seperti bass laut? Seseorang akan mengatakan bahawa ini adalah perwakilan yang sangat lezat dan sangat berguna di dunia air, dan seseorang akan mengangkat bahu dan mengagumi apa yang dia mendengar tentang keajaiban alam semulajadi untuk pertama kalinya. Bagi saya, suri rumah dengan pengalaman yang hebat, sangat penting bukan hanya untuk mengetahui apa itu, tetapi juga bagaimana menyediakan hidangan berkhasiat untuk keluarga ini dari contoh ini. Sejak kebelakangan ini, kedua-dua tukang masak dan peralatan cuba untuk bersaing dengan masa, bagaimana memasak bass laut dalam periuk perlahan telah menjadi isu penting bagi saya. Dan semua kerana amatur nelayan setia saya memutuskan bukan sahaja untuk beristirahat dengan betul, tetapi juga untuk makan dengan betul dan sihat. Oleh itu, jika dia memilih dengan cepat dengan pilihan teknologi untuk melaksanakan matlamat yang dimaksudkan dan membeli periuk yang perlahan, ia menangani produk yang sepatutnya hadir dalam menu setiap hari untuk waktu yang lama dan berhati-hati. Daging atau ikan dan makanan laut - dia tidak teragak-agak untuk masa yang lama. Oleh itu, hidangan pertama, yang menghiasi meja makan setiap hari, adalah bass laut dalam periuk perlahan. Rakan-rakan dalam keluarga saya adalah orang-orang yang menentu dan menuntut, jadi saya terpaksa berpeluh banyak untuk mempelbagaikan makanan yang cukup dan menyuap saya blockheads yang lazat, berguna dan menarik.

Redfish - beberapa maklumat umum

Bass laut - wakil haiwan akuatik yang terang, yang dicirikan oleh kehadiran daging yang lazat, sihat dan berkhasiat. Mempunyai sejumlah besar lemak dalam komposisinya, ia dianggap, namun, produk diet, yang berguna untuk orang yang menderita penyakit saluran gastrousus, dan bagi mereka yang hanya ingin menyingkirkan beberapa pound tambahan dan mengekalkan angka mereka pada tahap yang tinggi. Anda boleh memasak ikan ini dengan cara yang berbeza: goreng, hover, reneh atau mendidih - ia hanya untuk memasak sahaja untuk menentukan pilihan pelanggan dan citarasa beliau. Walau bagaimanapun, bass laut adalah makanan ringan yang hebat, makan tengah hari yang berkhasiat atau makan malam rendah kalori. Terdapat banyak resipi untuk bass laut dalam periuk perlahan, masing-masing menarik dengan cara tersendiri dan mempunyai hak untuk hidup.

Memasak bass laut dalam periuk perlahan - resipi peribadi saya

Oleh itu, mendengar hasrat suami saya dan akal saya sendiri, yang mengatakan bahawa mengulangi hidangan yang sama setiap hari bermakna tidak makan makanan pada akhirnya, saya memutuskan untuk menguasai penyediaan bass laut dalam periuk perlahan dengan sempurna. Dan saya telah mencapai hasil yang luar biasa - Saya adalah isteri yang paling bijak dan paling berpengalaman di dunia, serta seorang juru masak yang kompeten untuk anak-anak saya! Saya ingin berkongsi dengan anda pelbagai resipi saya untuk memasak bass laut.

Kerapu kukus dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran

Untuk membuat bass laut kukus dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran, kami akan memerlukan komponen berikut:

• Ikan bass laut - 1 pc.;
• Wortel - 2 buah;
• Bawang - 2 buah;
• Cendawan Champignon - 0.5 kg;
• Krim - 5 sudu besar. sudu;
• Minyak bunga matahari ditapis - 3 sudu besar. sudu;
• Garam, lada hitam tanah, ketumbar, daun bay;
• Lemon - 1 pc.

Bas laut di periuk pemasak akan berubah menjadi berair, harum, dengan rasa pedas dan bau, jika anda mengikuti arahan saya. Oleh itu, kami mengambil hamparan kami, biarkan ia dengan air mendidih untuk membersihkan skala yang lebih baik. Menghilangkan sisik, sirip, kepala dan ekor. Pisahkan daging dari tulang, bersihkan bilas di bawah air, garam, lada, taburi dengan perisa, tuang separuh jus lemon dan biarkan selama beberapa waktu. Sementara bass laut mengasinkan, kami menyediakan sayur-sayuran untuk memasak. Untuk melakukan ini, kupas dan potong seperti berikut: wortel - straw, bawang - setengah cincin, cendawan - plat.

Di bahagian bawah mangkuk dalam periuk perlahan, tuangkan minyak bunga matahari dan tuangkan sayur-sayuran kami di sana. Jangan lupa untuk pra-menambah sedikit. Tambah air, kira-kira 0.5 cawan. Kami merapikan ikan kami diasinkan dengan krim dan meletakkannya di atas plat khas yang terletak di atas mangkuk dengan sayur-sayuran dan air. Kami menetapkan mod pengukus selama 40-50 minit, dan pergi untuk berehat atau memotong salad sayuran segar untuk disajikan. Bass laut yang dikukus adalah hidangan yang lazat dan enak, yang mengekalkan semua ciri-ciri yang bermanfaat, vitamin, mineral dan unsur surih. Sayur-sayuran, meresap daging dengan rasa mereka, akan menjadi baik sebagai hidangan sampingan, dan salad sayuran segar akan sempurna melengkapkan pelbagai rasa. Resipi untuk bass laut juga sesuai untuk dandang berganda - kami mempunyai apa yang kami ada, kami menyediakannya! Arahan memasak adalah sama dengan multicooker, hanya mengubah peralatan.

Sea Bass Fillet dalam Multicooker dengan Lemon - Recipe Spicy

Saya juga menasihati anda untuk memasak fillet bass laut dalam periuk perlahan dengan limau. Hidangan ini akan menghiasi bukan sahaja meja keluarga biasa, tetapi juga perayaan yang penuh. Untuk produk masakan ini, kami memerlukan produk berikut:

• Kaki kakak - 0.5 kg;
• Lemon - 1 pc.;
• Mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• Garam, lada hitam, ketumbar;
• Bawang - 1 pc.;
• Sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Kami mengambil daging yang dibersihkan dari bass laut kami, basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan bantuan tuala dapur. Seterusnya, taburkannya dengan garam, lada, ketumbar, tuangkan jus dari setengah limau. Kami menggabungkan mayonis dengan sos tomato dan kami melekatkan fillet kami dengan massa ini. Potong bawang ke cincin separuh, tambah sedikit.

Tuangkan beberapa minyak halus bunga matahari di bahagian bawah mangkuk di dalam pelbagai warna dan letakkan fillet yang telah disediakan sebelumnya. Letakkan bawang cincang di atas dan irisan lemon. Kami menetapkan teknik keajaiban kami selama 20-30 minit dalam mod penaik dan tunggu. Selepas masa yang dikehendaki telah tamat tempoh, kami menghiasi ikan dengan lemon dan sayur-sayuran segar - berikannya ke meja.

Bas laut yang dibakar - resipi

Ia sangat lazat dan berguna untuk makan bass laut rebus, resipi hidangan ini dibaca. Oleh itu, untuk penyediaan karya masakan ini, serta produk diet yang mudah diserap oleh badan, kita hanya memerlukan beberapa bahan:

• Ikan bass laut - 1 pc.;
• Bawang - 1 pc.;
• Wortel - 1 pc.;
• Garam, lada, dill, pasli.

Kami mengambil laut kami tampan, membersihkan sisik, usus, memotong kepala, sirip dan ekor. Taburkan dengan garam, lada dan biarkan selama 5-10 minit untuk perawakan. Letakkan hamparan di crockpot kami, lobak merah dan bawang merah, tambah sedikit garam, dill, pasli dan isi dengan air. Tambah beberapa sudu minyak bunga matahari dan tutup tudung. Kami menetapkan mod memasak selama 30-40 minit. Hidangkan dalam piring yang mendalam, menghiasi dengan irisan lemon dan periuk peterseli. Selera makan! Bersenang-senang dan hebat!

Bas laut dalam periuk perlahan. Resipi langkah demi langkah untuk memasak bass laut dalam periuk perlahan. Bagaimana memasak bass laut dalam periuk perlahan? Resipi Ikan Rebus, Bakar, Goreng

Fillet bass laut dibezakan oleh kandungan kalori yang rendah, kandungan komponen berguna yang tinggi, serta rasa yang baik. Masak, seperti mana-mana ikan, dalam pelbagai cara. Dalam artikel ini, kami menyifatkan resipi bass goreng, bakar, rebus dan rebus di dalam periuk perlahan.

Bass laut dibakar dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran

Sayur-sayuran yang ditetapkan dalam resipi ini untuk bass laut yang dibakar dalam pelbagai warna adalah sangat mudah, dan keseluruhan resipi termasuk komponen berikut:

• bangkai kerapu - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• kentang kecil - 3 ubi;
• lada manis - 1 pod;
• tomato - 3 buah;
• bawang - 1 kepala;
• zaitun hitam - 10 pcs;
• minyak zaitun - 50 g;
• halia tanah, garam dan lada hitam - secukup rasa;
• cuka - 3 sudu besar l.;
• sayuran - secukup rasa.

Bas laut yang dibakar dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan disediakan menggunakan teknologi ini:

1. Kaki bangkai dibersihkan dari sisik, patah, dengan sirip dan kepalanya dibuang. Kemudian ikan digosok dengan garam, lada dan halia tanah, bersama dengan sayur-sayuran cincang yang diasinkan selama 30 minit.
2. Semua sayur-sayuran dibersihkan dan dipotong menjadi kelopak, lada dan bawang merebak menjadi cincin separuh.
3. Mentol itu diasinkan dalam cuka bercampur dengan air dan garam.
4. Periuk panci yang dilumuri dengan minyak zaitun, kentang, wortel, bawang dan lada dilapisi di bahagian bawah. Semua lapisan masin.
5. Karkas ikan diletakkan di atas kusyen sayuran, dan tomato dan buah zaitun dibentangkan di atasnya. Hidangan disiram dengan minyak zaitun.
6. Sediakan bass laut dalam periuk perlahan dalam program Baking selama 60-80 minit. Sebelum itu, kira-kira 100 ml air perlu dituangkan ke dalam mangkuk.

Sup redfish dalam periuk perlahan

Sup ikan dan sayur dengan bass laut, dimasak dalam periuk perlahan - makan malam yang sihat dan berkhasiat dengan rasa yang sangat baik. Baginya, kami mengambil:

• bass laut - 1 bangkai;
• Bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 ulas;
• tomato besar - 1 pc.;
• krim - 150 ml;
• Pekat tomato - 1 sudu besar l.;
• minyak zaitun - 3 sudu besar l.;
• Dill - secukup rasa;
• garam, perasa - secukup rasa.

Sup masak dengan bass laut dalam periuk perlahan seperti ini:

1. Pertama, ikan itu dibersihkan, tenggelam, memotong kepala dengan sirip, buang tulang belakang dan, jika boleh, tulang. Dari vertebra, kepala tanpa insang dan sirip, sup dimasak dalam periuk perlahan, yang ditapis, dituangkan kembali ke dalam mangkuk, dan sisa dibuang.
2. Bawang bawang halus dicincang dan masukkan ke dalam sup. Isi ikan dipotong menjadi kepingan dan dibuang ke sana, kuahnya diasinkan dan dibumbui secukup rasa.
3. Tomat yang dikupas diced dan dihantar ke kuali, di mana mereka terlebih dahulu mencurahkan minyak zaitun. Tomat juga diasinkan, direbus di bawah tudung selama 15 minit, kemudian bawang putih dihancurkan ditambah kepada mereka.
4. Dalam jisim ini tersebar 1 sudu besar. tanpa kepingan tomato, tuangkan krim itu, masak sehingga mendidih, rebus selama 5 minit dan tuangkan ke dalam sup.
5. Sup periuk dalam periuk perlahan dimasak selama 15 minit, kemudian dibasahkan dengan dill dicincang dan dimatikan.

Bas laut dalam pedas dilapisi tepung, goreng dalam periuk perlahan

Perch fillet ternyata sangat lazat digoreng, dan roti yang menarik menambah rasa asli ke dalam hidangan. Untuk bass laut panggang, kami akan menyediakan:

• bangkai bangkai - 1 pc.;
• tepung - 3 sudu besar;
• benih labu dikupas - 4 sudu besar.
• bijaksana kering - 1 sdt;
• jeruk oren - 2 sudu kecil;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• garam - secukup rasa.

Bom bass laut dalam periuk perlahan dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Kami membersihkan bangkai, vypotroshim, kilang-kilang, dan membahagikan filet menjadi kepingan besar.
2. Garam potongan-potongan itu dan buat sementara waktu, sambil menyediakan roti.
3. Biji-bijian labu dikeringkan dalam wajan hingga coklat keemasan, mengisar atau mengisar, dicampur dengan tepung, bijak, kulit jeruk, sedikit garam.
4. Cooker yang perlahan akan dimasukkan ke dalam program "Penggorengan", memanaskan minyak sayuran yang baik.
5. Potong gulung dalam roti dan goreng dalam periuk perlahan sehingga dimasak.

Hidangan sampingan yang terbaik untuk apa-apa hidangan akan direbus kentang, sayur-sayuran kukus atau blanched.

Bas laut dipanggang dalam periuk perlahan dengan adas dan buah zaitun

Anda boleh membakar bass laut dalam periuk perlahan seperti yang anda suka dengan apa-apa. Alternatif kepada sayur-sayuran yang mudah, yang menjadi membosankan kepada ramai, boleh menjadi adas dan buah zaitun. Untuk resipi ini kami akan menyediakan produk berikut:

• bangkai bangku - 2 buah;
• Bayi Adas - 1 pc.;
• lemon - 1 pc.;
• campuran zaitun hijau dan hitam tanpa batu - 0.5 cawan;
• bawang putih - 2 ulas;
• jus lemon;
• minyak zaitun - 2 sudu besar.
• garam, lada - secukup rasa.

Kami memasak bass laut bakar dengan zaitun dan adas dengan cara berikut:

1. Potong adas ke dalam jalur, lemon ke dalam kepingan nipis, dihancurkan dengan pisau dan potong bawang putih.
2. Kami membersihkan bangkai, menghilangkan semua kelebihan, keluarkan fillet dari tulang. Bahagikan ke dalam bahagian, gosokkannya dalam garam dan lada.
3. Razor pada mangkuk multi-periuk 2 sudu besar. minyak zaitun. Letakkan adas, irisan lemon, zaitun di bahagian bawah, taburkan segalanya dengan bawang putih, lada, garam.
4. Letakkan ikan di atas, tuangkan jus lemon, hidupkan program Baking.
5. Memasak bass laut dalam periuk perlahan selama 30-40 minit.

Bas laut dipanggang dalam periuk perlahan dengan sos keju

Sos keju akan menghias apa-apa hidangan yang dibakar. Ia akan menambah citarasa citarasa rasa rasanya yang halus, akan menghasilkan permukaan kerak halus yang kasar. Bas laut di dalam periuk perlahan, kami bakar hanya di bawah sos keju ini, dan kami akan menggunakannya untuk hidangan:

• bass laut - 2 bangkai;
• lemon - 0.5 pcs;
• keju keras - 100 g;
• telur - 2 buah;
• krim masam - 2 sudu besar l.;
• rosemary kering - 1 sudu kecil;
• lada merah - ¼ tsp;
• garam - secukup rasa;
• minyak sayuran - 1 sudu besar.

Bass laut dengan sos dalam periuk perlahan dibakar mengikut arahan ini:

1. Kami membersihkan bangkai bass laut dari skala dan usus, memotong kepala. Kami akan menggosok ikan dengan garam dan lada merah, membuat potongan di sisi dan masukkan di sana irisan kepingan nipis.
2. Goncangkan telur, goncangkan keju pada parutan halus, kacampur dengan telur dan krim masam. Musim dengan rosemary, garam.
3. Lubricate mangkuk dengan minyak, bangkai kerapu berbaring di dasar periuk perlahan, tuangkan sos keju.
4. Pilih program "Baking" dan kami akan menyediakan hidangan selama 1 jam.

Bas laut dalam pengilangan tequila, minuman keras oren dan jus lemon dalam periuk perlahan

Kami terangkan resipi asli yang sangat luar biasa untuk bass laut dalam periuk perlahan, dan di sini adalah komponen yang kami perlukan:

• bertengger fillet - 2 pcs.;
• tequila - ¼ kaca;
• minuman keras oren - ¼ cawan;
• jus lemon - 1/3 cawan;
• bawang merah - 0.5 pcs;
• tomato kecil - 2 buah;
• minyak zaitun - 4 sudu besar.
• jalapeno lada - 0.5 pcs;
• bawang putih - 1 cengkih;
• gula - ¼ tsp;
• garam - secukup rasa;
• cilantro cincang - 2 sudu besar.

Bas laut dalam pengasam dalam periuk perlahan, kami menyediakan:

1. Perch fillet dibahagikan kepada kepingan dan dimasukkan ke dalam mangkuk.
2. Tequila, jus lemon, minuman keras oren, bawang putih cincang, garam dan 2 sudu besar. minyak zaitun menggabungkan dan campurkan. Akan memotong kepingan ikan, lap dengan baik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
3. Panaskan minyak zaitun dalam mangkuk. Dalam program "Frying" goreng ikan laut dalam periuk perlahan sehingga dimasak.
4. Potong tomato dan bawang, lada jalapeno. Campurkan, tambah gula, garam, cilantro cincang.
5. Letakkan sayur-sayuran di atas pinggan, letakkan ikan goreng di atas. Sediakan pengasam dan rebus di atas.

Bas laut disejukkan dengan kacang hijau dalam periuk perlahan

Kacang pancing adalah tambahan yang baik untuk hidangan daging dan ikan. Rahsia utama rasa baiknya adalah masa memasak yang betul. Produk sedemikian tertakluk kepada rawatan haba untuk masa yang singkat, jika tidak, ia akan kehilangan warna dan mengubah struktur yang dikehendaki, menjadi terlalu lembut. Kami akan memasak bass laut dengan kacang dalam periuk perlahan dari yang berikut:

• bass laut - 1 bangkai;
• bawang merah - 1 pc.;
• kacang hijau - 200 g;
• Dill - 20 g;
• minyak sayuran - 2 sudu besar l.;
• krim - 150 ml;
• garam, perasa - secukup rasa.

Untuk memadamkan bass laut dalam periuk perlahan kita akan menjadi seperti ini:

1. Perch bangkai bersih, giblet dan gilingan. Bahagikan kepingan ke dalam kepingan, gosokkan garam dan lada.
2. Panaskan minyak sayuran dalam periuk perlahan dan goreng kepingan bass laut di kedua-dua belah pihak.
3. Lipat ikan ke bahagian bawah mangkuk. Bawang bawang cincang separuh, letakkan bahagian atas. Tuangkan hidangan dengan krim masin, taburi dengan cincang dicincang dan masak di program "Stewing" sehingga bawang lembut.
4. Kami mencairkan kacang tali dan meletakkannya dalam periuk perlahan. Memasak ikan selama 15 minit lagi.

Bass laut dengan wain dan capers dalam periuk perlahan

Sos untuk memasak bass laut dalam periuk perlahan boleh agak mudah, contohnya, disediakan berdasarkan wain dan jus lemon. Nah, untuk menambah semangat, anda boleh meletakkan beberapa capers di dalam hidangan. Berikut adalah ramuan yang kami gunakan dalam resipi ini:

• bass laut - 1 burung;
• wain putih - 0.5 cawan;
• jus lemon - 2 sudu besar;
• minyak zaitun - 2 sudu besar.
• capers kalengan - 2 sudu besar;
• pasli cincang - 2 sudu besar.
• garam, lada - secukup rasa.

Memasak bass laut dengan capers dalam periuk perlahan:

1. Kami membersihkan dan membuang bangkai ikan, yang kami sapu dengan garam dan lada, dan kemudian kami membahagikannya ke dalam kepingan.
2. Dalam minyak zaitun dalam periuk perlahan, goreng telur bass laut dari kedua-dua belah, mengambil di atas pinggan.
3. Tuang wain dan jus lemon ke dalam mangkuk. Setelah mendidih, rebus selama beberapa minit, kemudian lemparkan penumpang dan pasli cincang.
4. Masukkan hampas ke dalam sos dan reneh selama 10 minit.

Bas laut dalam periuk perlahan. Video

Bass laut mengukus resipi bagaimana memasak bass laut dalam dandang berganda

Untuk mempersiapkan pengambilan, wortel, lada, bawang, batang pasli, lemon, minyak, garam, lada.

Potong ke dalam lobang.

Gosok dengan minyak dan biarkan ia menyerap sedikit dengan pengasam.

Di bahagian bawah dandang ganda meletakkan lapisan batang pasli.

Masukkan taruhan ikan pada mereka.

Jerami nipis lada manis.

Letakkan cincin separuh bawang.

Letakkan periuk di atas air mendidih, tutup tudung dan biarkan selama 30 minit, dengan air mendidih perlahan.

Tambah daun bay dan tahan selama 8-10 minit lagi. Segala-galanya, ikan sudah siap. Sangat lazat dan wangi!

Perch dalam periuk perlahan - cepat! Cara membakar, rebus, membuat sepasang sungai dan bass laut dalam periuk perlahan

Perch adalah ikan yang sihat.

Dagingnya kaya dengan pelbagai unsur surih, protein, tidak mempunyai lemak yang berlebihan. Walau sungai dan laut berbeza antara satu sama lain, namun kedua-duanya boleh menjadi asas untuk hidangan lazat yang sihat.

Ia akan membantu memasak multicooker mereka - perch di dalamnya boleh dibakar, rebus, direbus, dikukus.

Ikan dalam periuk perlahan disediakan dengan cepat dan ringkas, jika ia sudah siap terlebih dahulu.

Prinsip asas memasak dalam periuk perlahan

Makanan yang lazat dan tidak sangat tebal dari perch sungai sering tidak popular kerana skala yang sukar dikeluarkan. Di sinilah penyediaan ikan bermula. Untuk memudahkan penanggalkan skala, hancur harus disiram dengan air mendidih. Untuk pembersihan yang lebih mudah, anda boleh menggunakan pisau khas, pengikis, graters.

Ia juga lebih baik untuk mengeluarkan sirip keras dari hinggap.

Jika ia tidak diproses, lakukan perkara yang sama dengan bass laut. Walau bagaimanapun, ia sering dijual siap pakai, dan kadang-kadang juga sebagai fillet.

Memasak, Menggoreng, Goreng, Bakar, Stewing, dan lain-lain digunakan untuk menyediakan bass sungai dan laut dalam pelbagai warna.

Perch dimasak dengan bawang, wortel, tomato, keju, kentang, krim masam, telur, susu, pelbagai perasa dan rempah digunakan.

Sungai perch dalam periuk perlahan - mudah dan lazat

Resipi ini menggunakan fillet ikan, walaupun anda boleh menggoreng kumbang kecil, dan yang besar boleh dipotong. Benar, maka anda perlu menggerogoti sedikit dengan tulang yang sudah ada di atas pinggan. Ikan dalam resipi ini sama dengan goreng, tetapi lebih berair.

Bahan-bahan

• Kira-kira satu kilogram di sungai

• Lada hitam tanah secukup rasa

• Sekeping mentega - atas permintaan

• Minyak sayuran untuk menggoreng.

Kaedah memasak

Perch bersisik bersih, usus, potong sirip, keluarkan kepala.

Potong fillet atau, jika dikehendaki, hanya potongnya.

Gosok baik dengan garam dan lada.

Dalam semangkuk periuk perlahan, tuangkan minyak sayuran dan letakkan sekeping mentega.

Lipat ikan dalam satu lapisan dan aktifkan mod Memasak selama tujuh minit.

Apabila selesai, flip kepingan dan hidup semula selama tujuh minit.

Jika tidak fillet digoreng, tetapi sekeping ikan, kemudian menambah waktu hingga sepuluh minit.

Pada akhir menggoreng, biarkan berdiri dalam periuk perlahan selama kira-kira lima minit dan berkhidmat.

Perch dengan sayur-sayuran kukus dalam periuk perlahan

Hidangan sungai kukus - hidangan pemakanan. Ia disediakan dengan ringkas, bahan-bahan minimum - ikan, garam, rempah-rempah. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat hidangan ini lebih kaya, pada masa yang sama menyediakannya dengan hiasan sayuran.

Bahan-bahan

• Satu paun liar atau sedikit lagi jika anda mengambil ikan keseluruhan

• Beberapa tomato ceri atau satu besar

• Rempah - Herba Provencal, perasa untuk ikan atau lain-lain.

• Minyak zaitun sedikit.

Kaedah memasak

Sekiranya ikan adalah keseluruhan, sediakannya dengan membersihkan dan mengeluarkan sirip. Potong ke dalam lobang.

Taburkan fillet dengan garam dan rempah, letakkan pada plat mengukus, buttered.

Bawang memotong cincin dan meletakkan di atas ikan.

Potong lobak merah ke kubus atau bulatan dan letakkan pada bawang. Garam sedikit di akan.

Lapisan teratas - tomato dihiris.

Kupas kentang, potong ke dalam irisan dan tumpahkan fillet di sekeliling tepi.

Masukkan periuk perlahan dalam mod Steamer selama 20 minit - ini akan cukup untuk memasak ikan dan sayur-sayuran. Sekiranya kentang menjadi lembap, tambahkan 10 minit.

Sungai lombong yang diakui dalam pelbagai warna

Persiapan sempurna untuk tuan rumah, yang segera mendapat banyak bass. Cooker perlahan akan membantu memasak ikan dengan kelembutan penuh, dan rempah-rempah akan membuat makanan kalengan wangi dan enak. Makanan kaleng boleh dibuat tanpa sayur-sayuran, tetapi dengan wortel dan bawang, mereka lebih enak.

Bahan-bahan

2 kilogram ikan

Sepasang wortel - pilihan

3-4 sudu teh tomato, jika anda memerlukan makanan dalam tin dalam sos tomato

Lada tanah hitam

Lima Allspice Peppers

Sepasang daun teluk.

Kaedah memasak

Sediakan ikan dengan peraturan - bersihkan, sirip sirip dan kepala.

Tangkai kecil boleh dimasak dengan tulang - mereka akan mencairkan dalam proses. Dan dari yang besar adalah lebih baik untuk mengeluarkan tulang belakang.

Bawang bersih, potong ke dalam kubus.

Kupas wortel dan parut atau potong ke dalam jalur.

Tuangkan minyak ke dalam periuk perlahan, letakkan bawang, setkan mod Penggorengan selama 10 minit.

Kemudian tambahkan wortel dan goreng selama lima minit lagi.

Masukkan pes tomato, campurkan dengan sayuran, lipat ikan di atas, taburkan dengan garam, tambah rempah.

Tuangkan segelas air dan letakkan pada mod Quenching selama satu setengah jam.

Selepas memasak, menguraikan jisim panas dalam tin dan putaran.

Simpan di dalam peti sejuk. Anda tidak boleh menggulung, dan gunakan dengan serta-merta.

Perch cutlets dalam periuk perlahan

Anda bukan sahaja boleh memasak sesuatu dari bangkai atau bangku, tetapi juga membuat burger keluar daripadanya. Rebus mereka dalam sos lazat dan berkhidmat dengan kentang!

Bahan-bahan

Perch fillet - gram 600

Dua sudu krim masam

Garam, lada hitam

Cubit kunyit pada kehendak - untuk warna saus.

Kaedah memasak

Fillet ikan dipotong dan digiling dalam penggiling daging bersama-sama dengan bawang. Anda boleh memotong fillet dengan pengisar.

Tambah jisim semolina, garam, lada, campuran dan biarkan selama 15 minit untuk membengkak semolina.

Membuat tepung bulat, gulung dalam tepung, masukkan ke dalam periuk perlahan yang dipanaskan dalam mod Penggorengan, biarkan selama 10 minit.

Pisau bawang putih halus.

Belok ke sisi yang lain, letakkan bawang putih di sekeliling potong, tambahkan tepung dan goreng selama lima minit lagi.

Krim masam dicampur dengan kunyit, tambah kira-kira segelas air dan tuangkan campuran ke bakso.

Tetapkan mod Quenching selama 15 minit.

Selepas isyarat, biarkan bola bakar ditutup selama beberapa minit dan kemudian berkhidmat.

Anda boleh melakukan perkara yang sama tanpa sos - apabila potong dipanggang dari sisi lain, tuangkan beberapa sudu air dan letakkan di Stewing atau Baking selama lima hingga sepuluh minit.

Bass laut dalam aromatik multicooker

Bass laut juga berguna sebagai sungai, dari sini anda juga boleh menyediakan banyak hidangan yang indah dalam periuk perlahan. Ini adalah resipi yang mudah, di mana rempah memainkan peranan penting.

Bahan-bahan

• Kilogram fillet fillet

• 3-4 ulas bawang putih

• Breadcrumbs

• Kacang Hitam - beberapa perkara

• Dua gelas air

• Mentega - sepasang sudu

Kaedah memasak

Potong ikan ke dalam kepingan, tambah garam, gulung dalam serbuk roti.

Dengan mod Penggorengan, tahan setiap sisi selama lima minit.

Bawang, sementara itu, mengupas dan memotong.

Bawang bawang putih yang dikupas.

Letakkan sayur-sayuran di atas ikan, tambah daun bay, lada.

Tuang air dan padam selama setengah jam.

Sedap disajikan dengan bulatan lemon dan sayur-sayuran.

Bass laut goreng dalam periuk perlahan

Sudah tentu, ikan goreng biasa dalam kuali. Tetapi sesetengah suri rumah biasanya menggunakan hanya periuk perlahan untuk memasak. Terdapat juga kelebihan ikan goreng di dalamnya - tidak ada percikan minyak, ikan tidak akan terbakar dan akan memasak dengan baik di dalam dan luar. Resipi adalah sangat mudah dan lazat.

Bahan-bahan

700 gram

Lada hitam tanah

Tepung untuk bungkus.

Kaedah memasak

Ikan usus, bersihkan sisik, buang kepala, ekor dan sirip sampingan.

Potong kepingan kecil.

Garam, lada, taburkan dengan jus lemon dan minyak sayuran - kira-kira sudu. Kacau. Terima kasih kepada minyak, ikan akan menjadi juicier dan kaya.

Sepuluh minit kemudian, tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya pada mod Penggorengan.

Masukkan potongan ikan, tambahkan 10 minit dan biarkan goreng.

Balikkan, tetapkan Fry selama 10 minit lagi.

Ikan panggang dalam periuk perlahan sudah siap!

Bas laut dalam pelbagai warna di bawah kulit bulu keju dan sayuran

Pilihan ini boleh digunakan untuk makan malam keluarga, dan untuk perayaan perayaan, di mana kedua-dua potongan ikan portioned dan lapisan besar keping crucian bakar di bawah sayur-sayuran dengan kerak keju adalah sesuai. Dengan cara ini, hidangan ini akan menjadi lazat dan sejuk.

Bahan-bahan

• Kilogram perch

• Dua mentol besar

• Wortel - pilihan

• Sepasang sudu pes tomato, sos, saus tomat

• Sepasang lada bulat sederhana

• Satu keping lada panas segar seperti cabai, jalapeno atau lain-lain

• Dua sudu krim masam

• 300 gram keju

• Garam, rempah ikan

Kaedah memasak

Ikan bersih dan dipotong menjadi fillet.

Garam, taburkan dengan rempah.

Kupas bawang dan wortel, cincangnya pada skala kecil dan goreng dalam sudu minyak sayuran.

Masukkan tomato cincang dan lada cincang.

Sedikit memadamkan, letakkan tomato, kacau dan keluarkan dari panas.

Semua ini boleh dilakukan dalam periuk perlahan dalam mod Penggorengan atau dalam kuali.

Tuangkan semangkuk multicooker, letakkan ikan itu dengan ketat.

Saya akan meletakkan sayur-sayuran. Berus dengan krim masam.

Tutup dengan keju parut.

Tetapkan mod penaik selama 40 minit.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh terlebih dahulu menggoreng ikan. Dan anda tidak boleh goreng sayur-sayuran atau ikan - meletakkannya mentah di bawah keju. Ia akan menjadi pilihan yang lebih mudah.

Hidangan ini tidak memerlukan hidangan sampingan, walaupun ia akan menjadi lazat untuk menghidangkannya dengan nasi.

Trik dan rahsia memasak sungai dan bass laut dalam periuk perlahan

Untuk membuat ikan lebih lembut, tidak kering, dipenuhi dengan aroma rempah, sebelum memasak, adalah baik untuk taburkannya dengan minyak sayuran dalam apa cara sekalipun dan biarkan berbohong.

Daripada mod Stewing atau Baking, anda boleh menggunakan mod Pilaf - akan ada sesuatu di antara dua yang pertama: elastik, tetapi ikan rebus dan keseluruhan, tidak rebus lembut dan sayur-sayuran tidak panggang.

Sos yang boleh digunakan bukan garam, terutamanya jika ikan dikukus.

Apabila menggoreng, rebus, ikan bakar, anda boleh menyiapkan hidangan sampingan sayur-sayuran, beras, meletakkannya di atas panggangan.

Telinga dari hinggap juga akan lazat dalam periuk perlahan, masak sebagai sup biasa, sebelum membuat kuah dari tulang dan sirip, dan letakkan fillet di dalamnya bersama dengan sayur-sayuran.